Morliny Expert 波蘭免治豬肉 300g｜Frozen Pork Minced Meat｜餃子・肉醬・家常小炒

Morliny Expert 波蘭免治豬肉 300g｜Frozen Pork Minced Meat｜餃子・肉醬・家常小炒

產品簡介
Morliny Expert 急凍免治豬肉採用波蘭豬肉，包裝標示飼養及屠宰地均為波蘭，每包淨重 300g。免治形態省卻自行剁肉及清洗器具的工序，解凍後容易調味及塑形，是香港家庭製作餃子、肉餅、粟米肉粒、麻婆豆腐、肉醬意粉、煎釀菜式及兒童餐的百搭食材。

產品賣點
• 300g 實用份量：適合一次製作家庭主菜，較易控制用量。
• 已免治處理：快速拌入醃料，可做肉餅、肉丸、餡料或肉醬。
• 波蘭來源：包裝標示波蘭飼養及屠宰，產品資料清晰。
• 冷凍常備：適合繁忙家庭預備快速晚餐或週末批量備餐。

建議食法
蒸肉餅：加入冬菇、馬蹄、鹹蛋或梅菜。餃子餡：配椰菜、韭菜、粟米或白菜。肉醬：先炒香洋蔥及蒜蓉，再加入番茄醬慢煮。肉丸：加入蛋、生粉及調味後攪拌至起膠。亦可配豆腐、茄子、四季豆或粉麵製作簡易家常菜。

烹調貼士
免治肉完全解凍後，以少量鹽、糖、豉油、生粉及水順同一方向攪拌，可提升黏性與嫩滑度。煎炒時先把肉分散，待一面略焦才翻動，有助建立肉香。免治肉表面積較大，必須徹底煮熟，中心溫度建議至少達 71°C；香港家居烹調可煮至 75°C 更穩妥。

產品資料
品牌：Morliny Expert
英文名稱：Frozen Pork Minced Meat
中文名稱：免治豬肉
規格：300g
飼養地／屠宰地：波蘭（按包裝標示）
保存方法：-18°C 或以下急凍保存。

估算營養資料（每 100 克生免治豬肉）
能量：約 240–280 千卡
蛋白質：約 16–19 克
總脂肪：約 19–23 克
飽和脂肪：約 7–9 克
碳水化合物：0 克
糖：0 克
鈉：約 55–75 毫克

食物安全
建議在密封容器內於 0–4°C 雪櫃解凍，避免肉汁污染其他食物。解凍後盡快煮熟，不建議反覆冷凍。接觸生免治肉的雙手、砧板、刀具及碗具須徹底清洗消毒。