Farm Frites 香脆洋蔥圈 1kg｜急凍預炸洋蔥圈｜氣炸鍋／焗爐／油炸｜派對及家庭分享小食

想在家中快速準備一款大人細路都鍾意、外層香脆又方便分享的派對小食，這款 Farm Frites Crispy Onion Rings 香脆洋蔥圈 1kg 是非常實用的急凍食品選擇。

洋蔥圈外層均勻裹上香脆炸漿，加熱後呈現金黃色澤，外層酥脆，內裡保留洋蔥自然的甜香及柔嫩口感。毋須自行切洋蔥、調製炸漿或逐件裹粉，從冰箱取出後即可使用氣炸鍋、焗爐或油炸方式加熱，特別適合香港家庭、親子聚餐、朋友派對、下午茶、睇波及宵夜。

每包淨重 1kg家庭裝，份量充足，可以分多次食用，也適合一次製作大份炸物拼盤。除了直接配茄汁、蛋黃醬或蜜糖芥末醬，亦可配搭漢堡、炸雞、薯條、沙律及扒類，令家庭餐桌更加豐富。

---

產品主要賣點

1. 外脆內甜，洋蔥香味突出

洋蔥圈經加熱後，外層炸漿變得金黃香脆，內裡則保留洋蔥柔嫩、微甜及帶有自然香氣的口感。

一口咬下可以同時感受到：

• 炸漿外層的酥脆口感
• 洋蔥本身的自然甜味
• 外脆內軟的口感對比
• 香口但不單調的蔬菜風味

無論單獨食用，還是蘸上不同醬汁，都很適合作為家庭分享小食。

---

2. 1kg家庭裝，適合多人分享

每包淨重 1kg，適合放在家中冷凍庫常備。每次只需取出所需份量，其餘繼續冷凍保存，不需要一次煮完整包。

建議份量可按場合調整：

實際件數會因洋蔥圈大小及每批產品規格略有不同。

---

3. 已預炸處理，方便快速加熱

產品包裝標示為 Pre-fried Deep Frozen Breaded Onion Rings，即已完成預炸及裹漿處理的急凍洋蔥圈。

使用時毋須再進行以下工序：

• 切洋蔥
• 分開洋蔥圈
• 調製麵糊
• 逐件裹粉
• 準備麵包糠
• 處理剩餘炸漿
• 清洗大量備料工具

只需從冷凍格取出所需份量，按照喜好的方法加熱即可，特別適合生活節奏較快的香港家庭。

---

4. 氣炸鍋、焗爐及油炸都適合

Farm Frites洋蔥圈可以按照家中設備及所需口感選擇不同烹調方式。

• 氣炸鍋： 方便快捷，減少開油鍋及油煙
• 焗爐： 適合一次過製作較多份量
• 傳統油炸： 外層最金黃香脆
• 小型焗爐： 適合一至兩人份量
• 商用炸爐： 適合餐廳、咖啡店及小食店出餐

無論家庭日常小食或多人聚會，都容易處理。

---

5. 多款醬汁都能配搭

洋蔥圈味道百搭，可以蘸上不同醬汁，每一碟都能變化出不同風味。

推薦醬汁包括：

• 茄汁
• 蛋黃醬
• 蜜糖芥末醬
• 燒烤醬
• 芝士醬
• 泰式甜辣醬
• 韓式辣醬
• 黑椒汁
• 蒜香蛋黃醬
• 酸瓜醬
• 千島醬
• 辣味蛋黃醬
• 松露蛋黃醬
• 沙嗲醬
• 咖喱醬

家庭聚會時可以同時準備三至四款醬汁，製作簡單的自選蘸醬小食盤。

---

適合哪些場合？

家庭下午茶

將洋蔥圈放入氣炸鍋加熱，配搭茄汁及蛋黃醬，即可快速準備大人及小朋友都容易接受的下午茶。

兒童及親子聚會

洋蔥圈外形趣味、容易用手拿取，適合作為親子聚餐及生日會分享小食。可與薯條、雞米花、迷你漢堡及粟米一同上桌。

睇波及宵夜

洋蔥圈與炸雞、薯條及汽水類飲品非常配合。無論睇波、追劇或朋友到訪，都可以快速準備大份炸物拼盤。

派對及朋友聚會

1kg大包裝適合多人分享，可以放入紙盒、木盤或大碟，再配搭多款醬汁，製作餐廳感十足的派對小食。

家庭晚餐配菜

洋蔥圈不只可以當小食，也可用作漢堡、牛扒、炸魚、烤雞及三文治旁邊的配菜。

餐廳及咖啡店

適合用於：

• 漢堡套餐
• 炸物拼盤
• 西式主菜配菜
• 兒童餐
• 下午茶小食
• 酒吧及餐廳分享盤
• 外賣小食盒

---

推薦食法

1. 氣炸香脆洋蔥圈

氣炸鍋是香港家庭最方便的加熱方式之一，毋須準備大量食油，也能做到外層香脆的效果。

建議做法

1. 將氣炸鍋預熱至約180°C。
2. 從冷凍格取出所需份量的洋蔥圈。
3. 洋蔥圈毋須完全解凍。
4. 將洋蔥圈平鋪在氣炸籃內。
5. 避免大量重疊，讓熱風均勻流通。
6. 表面可按需要薄薄噴上少量食油。
7. 以180°C氣炸約8–12分鐘。
8. 中途翻面或搖勻一次。
9. 加熱至表面呈金黃色及外層香脆即可。
10. 取出後放置約1分鐘，再配搭醬汁食用。

不同氣炸鍋的功率、容量及熱風循環效果不同，實際時間可按設備及每次份量調整。

---

2. 焗爐洋蔥圈

焗爐適合一次過處理較多份量，特別適合家庭聚會或派對。

建議做法

1. 將焗爐預熱至約200°C。
2. 焗盤鋪上焗爐紙或使用烤網。
3. 將急凍洋蔥圈平鋪在焗盤上。
4. 避免洋蔥圈互相重疊。
5. 表面可薄薄噴上少量食油。
6. 放入焗爐焗約12–18分鐘。
7. 中途翻面一次。
8. 焗至表面均勻金黃及香脆即可。

使用烤網可以讓熱風接觸洋蔥圈底部，令口感更加乾爽。

---

3. 傳統油炸洋蔥圈

油炸方式最容易做到快餐店般的金黃酥脆效果。

建議做法

1. 在鍋內加入足夠食油。
2. 將油溫加熱至約175°C。
3. 洋蔥圈毋須解凍。
4. 分批放入熱油中。
5. 避免一次加入太多，以免油溫急速下降。
6. 油炸約2.5–3.5分鐘，或至表面金黃。
7. 期間輕輕翻動，使洋蔥圈均勻受熱。
8. 撈起後放在瀝油架或吸油紙上。
9. 趁熱配搭喜歡的醬汁食用。

包裝正面顯示約3分鐘的快速加熱提示，實際時間仍應按炸爐溫度、一次放入的份量及洋蔥圈色澤調整。

---

4. 洋蔥圈漢堡配搭

洋蔥圈與牛肉漢堡、雞肉漢堡及魚柳包都非常配合。

建議組合

• 牛肉漢堡或雞肉漢堡
• Farm Frites洋蔥圈
• 薯條或沙律
• 茄汁
• 燒烤醬
• 酸瓜
• 芝士

亦可以直接將一至兩個洋蔥圈放入漢堡內，增加香脆口感及洋蔥甜味。

---

5. 家庭炸物拼盤

推薦配搭

• 香脆洋蔥圈
• 雞米花
• 薯條
• 薯格
• 雞翼
• 炸魚蛋
• 芝士條
• 魷魚圈
• 薯餅
• 粟米

醬汁組合

• 茄汁
• 蜜糖芥末醬
• 泰式甜辣醬
• 芝士醬

將不同炸物放在大盤或紙盒中，即可製作適合睇波、派對及親子聚餐的分享拼盤。

---

6. 洋蔥圈沙律配料

洋蔥圈亦可以作為沙律上的香脆配料。

建議材料

• 生菜
• 車厘茄
• 青瓜
  -粟米
• 牛油果
• 烤雞肉或三文魚
• 香脆洋蔥圈
• 蜜糖芥末醬或千島醬

將洋蔥圈氣炸後放在沙律表面，可以增加香脆口感，令普通沙律更有層次。

---

7. BBQ風味洋蔥圈

洋蔥圈加熱後趁熱加入：

• 燒烤粉
• 煙燻紅椒粉
• 蒜粉
• 黑椒
• 少量海鹽

輕輕拌勻，即可製作香濃燒烤風味。

---

8. 芝士洋蔥圈

將洋蔥圈氣炸或油炸後，配搭芝士醬，或趁熱灑上芝士粉。

亦可以放入耐熱碟，加入芝士碎，再用焗爐短時間加熱至芝士融化，製作香濃芝士焗洋蔥圈。

---

9. 韓式甜辣洋蔥圈

將洋蔥圈炸至香脆後，配搭由韓式辣醬、蜜糖、蒜蓉及少量清水混合而成的甜辣醬。

建議將醬汁另外放在小碟中蘸食，避免洋蔥圈長時間浸泡而失去香脆口感。

---

10. 洋蔥圈兒童分享盤

可將洋蔥圈與以下食材搭配：

• 雞米花
• 迷你薯餅
• 粟米
• 車厘茄
• 青瓜條
• 水果
• 小漢堡

將食材分格擺放，方便小朋友分享，也能令餐桌色彩更加豐富。

---

不同醬汁配搭建議

經典口味

茄汁＋蛋黃醬

味道簡單，最適合家庭及小朋友。

酸甜口味

泰式甜辣醬＋青檸汁

酸甜微辣，適合成年人及派對小食。

美式漢堡口味

燒烤醬＋蜜糖芥末醬

適合配漢堡、烤雞及炸物拼盤。

香濃口味

芝士醬＋黑椒

適合喜歡濃郁口感的人士。

微辣口味

辣味蛋黃醬＋韓式辣醬

適合作為宵夜及睇波小食。

---

如何做到更加香脆？

不要一次放入太多

不論氣炸、焗爐或油炸，洋蔥圈之間應保留少量空間。如果大量重疊，熱力及熱風不能均勻接觸表面，容易影響酥脆效果。

不需要提前完全解凍

一般可從冷凍狀態直接加熱。提前完全解凍可能令外層炸漿吸收水分，影響香脆口感。

氣炸中途翻動

氣炸至一半時間時翻面或搖勻，可以令兩面受熱更加均勻。

出爐後盡快食用

洋蔥圈放置時間過長，外層會吸收空氣中的水分並逐漸變軟。建議完成加熱後趁熱食用。

醬汁分開盛載

如果想保持香脆口感，醬汁應另外放在小碟中，不要提前直接淋在整盤洋蔥圈上。

---

保存及使用建議

• 建議存放於 -18°C或以下冷凍環境
• 收貨後應盡快放回冷凍格
• 每次只取出所需份量
• 取出後可直接氣炸、焗製或油炸
• 使用後將包裝重新封好或放入密封食物盒
• 避免長時間放在室溫
• 最佳食用日期以實際包裝標示為準

---

產品資料

產品名稱： Farm Frites香脆洋蔥圈
英文名稱： Farm Frites Crispy Onion Rings
產品類型： 急凍預炸裹漿洋蔥圈
淨重： 1kg
處理方式： 預炸急凍
包裝標示用油： 葵花籽油
建議煮法： 氣炸、焗爐及油炸
適合場合： 家庭下午茶、派對、親子聚餐、宵夜、睇波及炸物拼盤
品牌： Farm Frites
保存方式： 急凍保存
包裝規格： 1kg家庭裝