• 4.9 lb 原條牛肉
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切割方式 必選

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比例為約數，不能按重量精準分割；切割後不能還原。

南非 Beefmaster 穀飼100天西冷半切 ｜SOUTH AFRICAN GRAIN-FED STRIPLOIN HALF CUT ｜濃郁牛味・厚實脂肪蓋・原件靈活分切 香煎牛扒・BBQ・烤焗

南非 Beefmaster 穀飼100天西冷半切 ｜SOUTH AFRICAN GRAIN-FED STRIPLOIN HALF CUT ｜濃郁牛味・厚實脂肪蓋・原件靈活分切 香煎牛扒・BBQ・烤焗

$333.20
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BEEFMASTER · PREMIUM SOUTH AFRICAN BEEF

南非 Beefmaster
穀飼100天西冷半切

SOUTH AFRICAN GRAIN-FED STRIPLOIN
HALF CUT

濃郁牛味・厚實脂肪蓋・原件靈活分切
香煎牛扒・BBQ・烤焗

免費切割服務
COMPLIMENTARY CUTTING SERVICE

按需要分切牛扒，省卻自行處理大件牛肉嘅麻煩

厚脂肪蓋，煎出濃郁西冷牛香

精選南非 Beefmaster 穀飼100天西冷 （Grain-Fed Striploin）， 取自牛隻腰背位置，具有濃郁牛肉風味及厚實肉感， 適合喜歡傳統西冷牛扒口感嘅食客。

呢款西冷保留天然厚脂肪蓋 （Fat Cap），烹調時先將脂肪邊煎香， 令部分牛脂慢慢融化，釋放誘人焦香， 為牛扒增添豐富風味。

採用Half Cut 半切原件規格， 可以按喜好分切成厚扒、BBQ 牛扒， 或保留大件製作 Roast Beef。 新樂批發更提供免費切割服務， 令家庭煮食及備餐更加方便。

WHY BEEFMASTER STRIPLOIN?

三大產品特色

01
穀飼牛肉風味

穀飼100天規格，配合西冷本身嘅肉香， 帶來濃郁牛肉滋味。

02
厚實天然脂肪蓋

保留明顯脂肪邊，適當煎香後增添脂香， 亦可按個人喜好修脂。

03
半切原件・免費分切

可按需要分切牛扒， 適合香煎、燒烤及家庭聚餐。

BEST WAYS TO ENJOY

三款推薦食法

① 香煎西冷牛扒 Pan-Seared Steak

將西冷分切成厚扒，印乾表面水分， 加上海鹽及黑椒調味。 先煎香脂肪邊，再煎牛扒兩面， 按厚度調整烹調時間。

② BBQ 炭火燒烤 Grilled Striploin

保留適量脂肪蓋，以燒烤爐煎烤， 帶出牛脂焦香。配蒜蓉、迷迭香及烤蔬菜， 享受經典西冷風味。

③ 原件烤焗 Roast Beef

半切西冷亦可以原件烤焗， 先煎香外層，再放入焗爐完成烹調。 靜置後逆紋切片，適合家庭聚餐。

Product Details｜產品資料

品牌：Beefmaster
產品：南非穀飼100天西冷半切
英文：South African Grain-Fed Striploin
部位：西冷 / Striploin
穀飼：100天（供應商提供規格）
產地：南非 South Africa
規格：Half Cut 半切原件
切割服務：免費（按可提供方式）
購買及切割提示

本產品為西冷半切原件，並非預先切好嘅牛扒。 免費切割以實際可提供嘅切法為準。 產品保留天然脂肪蓋，厚度、油花、 肉色及實際重量可能因個別肉件而有所不同。 厚脂肪蓋不等於整件牛肉均具有豐富肌內油花。

BEEFMASTER · SOUTH AFRICAN BEEF

牛味濃郁，脂香更有層次。

穀飼西冷・半切原件
免費切割・香煎・BBQ・烤焗

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