✨ 產品特色

• 完整身形海馬 🐴：挑選體型勻稱、彎曲自然、尾部完整的乾海馬，外觀企理大方，適合自用與送禮。
• 色澤乾爽、質地堅實 🌞：經適當乾燥後，表面乾身不黏手，骨節分明，泡發後不易碎散。
• 海味香氣自然 🐟：帶有獨特海洋風味，與肉類與藥材同煲時，湯水香濃有層次。
• 用途多元、搭配性高 🍲：常見搭配杞子、黨參、當歸、杜仲等材料燉湯，亦可浸泡白酒或黃酒作佐餐酒。
• 嚴選品質、分類清晰 📦：以完整度、乾燥度與大小分級，標示清楚，方便客人按預算與用途選購。

📦 規格說明

• 商品名稱：上選海馬
• 原料：經乾燥處理海馬
• 品項形態：整條乾海馬，大小均勻，少斷尾碎件
• 販售方式：散裝秤重，每兩／每斤依門市標示價計算
• 保存方式：置於陰涼乾燥處，避免潮濕及陽光直射；建議放入密封罐或密封袋保存，可適度冷藏延長保鮮 ❄️
• 保存期限：在乾燥良好的環境下可保存數月，開封後建議於數月內食用完畢 ⏳

🥢 使用與料理建議

一、上選海馬燉湯 🍲

1. 先以清水輕輕刷洗海馬表面，去除灰塵。
2. 可先浸泡 10～15 分鐘，再與雞肉、排骨或瘦肉一起放入湯鍋。
3. 搭配紅棗、杞子、黨參、淮山等常見煲湯材料，加足量清水。
4. 大火煮沸後轉小火慢燉約 1.5～2 小時，讓海味與藥材香味充分釋放。
5. 依個人口味加少許鹽調味，即可享用香濃海味湯品。

二、海馬養生酒（僅作食材用法介紹）🍶

• 將適量乾海馬清洗後晾乾，放入乾淨玻璃瓶中。
• 可搭配枸杞、人參片等材料，加入高度白酒或黃酒密封浸泡。
• 置於陰涼處保存，浸泡時間與飲用方式建議依 專業中醫師或合資格人士 建議調整。

三、藥膳搭配靈感 💡

• 海馬配杜仲、當歸、杞子，常用於燉排骨或牛腱。
• 也可加少量海馬進行多味藥膳湯，增加海味香氣與層次。

👨‍👩‍👧‍👦 適合族群與場合

• 喜歡傳統老火湯、藥膳料理的家庭主廚 👨‍🍳
• 經營海味酒家、湯館、藥膳餐廳等需要特色海味材料的業者 🍽️
• 逢年過節、拜年送禮時搭配其他乾貨組合成海味禮盒 🎁

⚠️ 貼心提醒

• 本品為傳統乾貨／食材，僅供一般飲食與煮食使用，不具醫療功效，亦不能取代醫師診斷與治療。
• 孕婦、兒童、長期服藥或有慢性疾病人士，食用含海馬食材前，建議先諮詢專業醫師或中醫師。
• 如食用後有任何不適，請立即停止食用並儘快尋求醫療協助。🩺