✨ 產品特色

• 特大顆粒｜味道更濃郁 🐚：顆粒比一般貝碎更大，肉質更厚，釋放鮮味效果更佳。
• 天然海味香氣 🍲：煲湯後鮮味突出，湯色清亮、味道清甜不腥。
• 用途廣泛 🧑‍🍳：適合湯底、火鍋、燉盅、粥品、海味飯等料理。
• 乾身足、易保存 💎：乾度佳，不易受潮，適合家庭或餐廳大量使用。
• 高 CP 值增鮮食材：小小分量即可提升整鍋湯的鮮甜度。

📦 規格說明

• 商品名稱：宗谷特大貝碎（乾品）
• 等級：特大級（顆粒大、風味濃厚）
• 外觀特徵：淡黃至金棕色、乾爽潔淨、無油黏
• 適用料理：湯底提味、海味鍋底、燉盅、煲粥、海味飯
• 保存方式：置於陰涼乾燥處；可冷藏或冷凍避免受潮 ❄️
• 保存期限：妥善保存可達數月以上；開封後建議密封保存

🍲 使用建議與料理方式

1. 基本使用方式

1. 清水稍微沖洗表面灰塵。
2. 直接加入湯底、燉盅或粥品中即可增鮮。
3. 可與瑤柱、花膠、排骨等搭配提升層次。

2. 料理靈感

• 宗谷貝碎海味湯：搭配瑤柱、瘦肉或雞，鮮味濃郁。
• 螺頭貝碎燉盅：適合個人滋補，味道集中。
• 貝碎瑤柱粥：粥香濃滑、鮮味十足。
• 海味火鍋湯底：少量加入即可提升湯底鮮香。

👨‍👩‍👧‍👦 適合族群與用途

• 喜愛鮮味湯品的家庭
• 湯館、鍋物店、海味餐飲業者
• 尋找高性價比提鮮食材的廚師與家庭主婦
• 喜歡煲湯、燉盅、煲粥的消費者

⚠️ 貼心提醒

• 烹煮前建議簡單沖洗以保持湯品清澈。
• 避免放置於潮濕環境，以免吸濕影響風味。
• 若出現異味或黏滑感，請勿使用並儘速更換。