想食多啲蔬菜，但又成日買完新鮮西蘭花未煮就放到變黃？這款 急凍西蘭花 450g 就非常適合香港家庭長期放在冰格備用。

西蘭花採用急凍方式保存，處理好後直接冷凍，省卻洗菜、切菜及每日買新鮮蔬菜的麻煩。需要食用時按需要取出適量，簡單加熱即可配搭不同料理，非常適合 家庭晚餐、健身減脂餐、Meal Prep、上班族飯盒及日常健康飲食。

西蘭花本身味道清爽，而且非常百搭。無論水灼、清炒、蒜蓉炒、氣炸、焗製、煮湯、配雞胸、牛扒、三文魚，甚至加入意粉及炒飯都非常方便。

一包 450g，份量適中，對小家庭或者一至兩人日常備餐尤其方便。

🥦 產品特色

• 450g方便裝
• 急凍西蘭花／Frozen Broccoli
• 急凍保存，方便長期放在冰格常備
• 已切成方便烹調的西蘭花小朵
• 按需要取出適量，減少新鮮蔬菜放壞浪費
• 無需每日買菜，適合忙碌香港家庭
• 適合灼、炒、蒸、焗、氣炸及煮湯
• 適合健身餐、減脂餐及Meal Prep
• 可配搭雞胸、牛肉、魚類、海鮮及意粉
• 一年四季都可以方便享用西蘭花

🥦 為什麼屋企值得常備急凍西蘭花？

西蘭花是很多家庭、健身人士及健康飲食人士日常都會食用的蔬菜之一。

不過新鮮西蘭花買回家後保存時間有限，如果幾日沒有煮，很容易開始變黃或者變軟。

急凍西蘭花的最大優點就是 方便及容易保存。

放一包在冰格，需要食多少就取多少，不需要一次過煮完整包。尤其適合平日返工繁忙、沒有時間每日買餸，或者經常做Meal Prep的人。

只要屋企有：

急凍西蘭花＋雞胸／牛扒／三文魚＋飯或薯仔

已經可以快速準備一份簡單完整的家庭餐或者健身餐。

💪 健身／減脂 Meal Prep 常備蔬菜

對健身人士來說，飲食不只是蛋白質，蔬菜亦是日常餐單的重要部分。

西蘭花非常適合加入各種健身Meal Prep，例如：

雞胸＋西蘭花＋白飯

最經典的健身餐配搭之一，簡單、方便，而且可以配搭不同雞胸口味。

牛扒＋西蘭花＋薯仔

香煎牛扒配西蘭花及焗薯，已經可以輕鬆整出西式健身餐。

三文魚＋西蘭花

將西蘭花與三文魚一同焗製或者氣炸，準備時間短，非常適合繁忙日常。

雞柳＋西蘭花炒飯

雞柳切件，加西蘭花及飯一起炒，即可變成簡單的一碟式料理。

如果平日一次過準備幾日飯盒，急凍西蘭花尤其方便，每盒直接分配需要的份量即可。

🍳 多種簡單煮法

① 蒜蓉炒西蘭花

香港家庭最簡單百搭的做法之一。

平底鑊加入少量油，爆香蒜蓉，再加入西蘭花翻炒，最後以鹽及黑椒簡單調味即可。

可以另外加入：

• 牛肉
• 雞柳
• 蝦仁
• 帶子
• 蘑菇
• 粟米

快速變成一碟家庭小炒。

② 水灼西蘭花

想食得清淡一點，直接用熱水灼熟即可。

灼好的西蘭花可以配：

豉油、蠔油、芝麻醬、黑椒或者少量橄欖油

做法簡單，特別適合配雞胸、牛扒及其他主菜。

③ 氣炸西蘭花

西蘭花除了水灼，其實亦非常適合氣炸。

加入少量油、鹽、黑椒及蒜粉拌勻，再放入氣炸鍋加熱，可以做到邊緣微微焦香的效果。

喜歡重口味亦可以加入：

• Paprika
• Cajun香料
• 芝士粉
• 辣椒粉
• 蒜香調味

非常適合作為西式配菜。

④ 芝士焗西蘭花

將西蘭花放入焗盤，加少量白汁及芝士，再放入焗爐焗至表面金黃。

可以配搭雞肉、煙肉、蘑菇或者薯仔，做成簡單家庭西餐。

⑤ 西蘭花炒牛肉

牛肉＋西蘭花可算是非常經典的家庭配搭。

牛肉先醃製及快炒，再加入西蘭花及蠔油翻炒即可。

有肉有菜，再配一碗白飯，一餐已經非常方便。

⑥ 西蘭花炒雞柳

雞柳切件後加入黑椒、蒜蓉及少量豉油調味，再與西蘭花一起炒。

非常適合作為：

• 家庭晚餐
• 上班飯盒
• 健身Meal Prep
• 減脂餐配菜

⑦ 西蘭花蝦仁

西蘭花配蝦仁味道清爽，亦很適合香港家庭日常煮餸。

可以用蒜蓉快炒，或者加入少量上湯煮成清淡版本。

⑧ 西蘭花意粉

將西蘭花加入意粉，可以製作：

• 蒜香西蘭花意粉
• 雞胸西蘭花意粉
• 三文魚西蘭花意粉
• 蘑菇西蘭花意粉
• 白汁西蘭花意粉

即使屋企沒有其他新鮮蔬菜，冰格有一包西蘭花都可以快速完成一餐。

👨👩👧👦 香港家庭冰格常備之選

急凍蔬菜最大的好處，就是不用擔心買完幾日內一定要食完。

新鮮西蘭花有時一次買太多，未食完已經開始變黃；急凍版本則可以按每餐需要取出適量。

對於：

返工族、小家庭、健身人士、一人住、經常Meal Prep或者不想日日買餸的人

尤其方便。

450g包裝亦不會太大，容易放入香港家庭冰格。

🥗 百搭程度高，一包可以配不同主菜

西蘭花本身味道清爽，不會搶走主菜味道，所以非常適合配搭不同肉類。

推薦配搭：

• 雞胸
• 雞柳
• 牛扒
• 牛肉片
• 三文魚
• 鱈魚
• 蝦仁
• 帶子
• 豬扒
• 意粉
• 炒飯
• 薯仔
• 番薯

無論中餐、西餐、健身餐或者小朋友家庭料理都可以使用。

❄️ 急凍蔬菜，方便控制每餐份量

食用時可以直接按需要取出份量，其餘繼續保持冷凍。

例如：

早餐需要少量 → 取少量
兩人晚餐 → 取半包左右
家庭晚餐 → 按人數增加份量

對不想一次過煮大量蔬菜的人尤其方便。

🥦 一包西蘭花，簡單解決「今日食咩菜？」

很多時候煮飯最麻煩的不是煮肉，而是每天都要準備蔬菜。

冰格長期備有一包 急凍西蘭花450g，就算臨時想煮飯，都可以快速準備一份蔬菜。

不用切菜、不怕買完放壞、需要幾多就煮幾多。

對繁忙的香港生活來說，是非常實用的冷凍蔬菜選擇。