泰國 CP 單骨炸雞中翼 1kg｜Half-Cut Middle Wing｜香脆裹粉・微辣風味｜氣炸鍋／油炸／焗爐皆宜

想食香脆炸雞翼，又嫌傳統雞中翼食起來太麻煩？這款 泰國 CP 單骨炸雞中翼 Half-Cut Middle Wing 1kg 將雞中翼預先處理成更方便入口的形式，外層裹上香脆炸粉並經預製調味，帶有惹味的微辣風味。加熱後外層金黃香脆，內裡保持雞肉嫩滑，是家庭下午茶、宵夜、派對小食及睇波零食的方便之選。

產品每包 1kg 大容量裝，平時可以放在冰格常備，需要時直接取出所需份量，以氣炸鍋、油炸或焗爐加熱即可，毋須自行醃雞翼、上粉及準備繁複材料。

單骨雞中翼｜食起來更加方便

傳統雞中翼有兩條幼骨，食用時需要慢慢拆骨。

這款 Half-Cut Middle Wing 單骨雞中翼 經預先處理，保留雞翼肉感之餘，食用更加方便，特別適合作為派對 Finger Food、家庭小食及朋友聚會分享。

一隻一口非常方便，配搭茄汁、蜜糖芥末醬、BBQ醬或辣椒醬都相當惹味。

外層裹粉｜加熱後香脆可口

雞中翼表面已經裹上脆炸粉，烹調後可以形成金黃酥脆的外層。

相比自行買雞翼回家再醃製、裹粉，這款已經完成大部分前期工序，只需要加熱即可。

尤其適合：

• 放學後小食
• 下午茶
• 宵夜
• 睇波小食
• Party／生日會
• 家庭聚餐
• BBQ配菜
• Cafe及小食店
• 餐飲業備貨

微辣惹味｜香口但不單調

產品包裝標示為 Medium Spicy Chicken Wings，帶有微辣至中度辣感。

香辣調味配合炸雞翼本身的肉香，味道比普通原味炸雞更加惹味，適合喜歡少少辣但又不想過於刺激的人士。

如果家中有小朋友或不食辣人士，建議先試味，再決定是否適合。

1kg大包裝｜家庭及業務裝都實用

每包淨重 1kg，相比一般細包裝更加適合多人分享。

家庭可以分幾次氣炸；朋友聚會可以一次整一大盤；餐廳、Cafe及小食店亦方便批量出餐。

搭配薯條、薯格、洋蔥圈、雞塊或芝士條，就可以快速製作一大份炸物拼盤。

三種方便加熱方法

氣炸鍋

按照產品包裝指示：

200°C 氣炸約 7–8 分鐘

建議將雞翼平均放在氣炸籃中，不要過度重疊，中途可以翻動一次，令受熱更加均勻。

不同品牌及容量的氣炸鍋火力有所不同，實際時間可按金黃色澤及中心溫度調整。

油炸

想做到更加接近餐廳炸雞口感，可以使用油炸方式：

170–175°C 油炸約 4–5 分鐘

炸至表面金黃香脆及中心完全熱透即可。

焗爐

亦可以使用焗爐：

預熱至約180°C，焗約18–20分鐘

適合一次處理較大量雞翼，例如家庭Party或朋友聚餐。

推薦食法

1. 炸雞翼＋薯條拼盤

將單骨炸雞中翼配搭旋風薯條、薯格、洋蔥圈及茄汁，就是非常經典的派對組合。

2. 蜜糖芥末炸雞翼

加熱後配蜜糖芥末醬，甜酸醬汁可以平衡雞翼的微辣味，特別適合下午茶及Party。

3. 韓式炸雞風味

將炸好的雞翼拌入韓式甜辣醬，再撒上芝麻及葱花，就可以快速製作韓式炸雞風味。

4. 芝士炸雞翼

炸雞翼完成後撒上芝士粉，或者配芝士醬蘸食，香濃又惹味。

5. 睇波／宵夜小食

一包放冰格，想食時取出幾件直接氣炸，幾分鐘就有熱辣辣炸雞翼，非常適合睇波、打機或宵夜。

CP Food Service & Industry 系列

這款產品屬於 CP Food Service & Industry 系列，採用1kg大包裝，特別方便家庭大量囤貨及餐飲業使用。

CP急凍雞肉產品最大的優點之一就是料理簡單，省卻大量備料時間，適合追求方便、快速出餐的家庭及餐飲客戶。

泰國製造

產品包裝標示 Product of Thailand／泰國製造，並附有 Halal 清真標誌。

平時可以於 -18°C或以下急凍保存，需要時才取出加熱，特別適合作為家庭冰格常備小食。

產品資料

產品名稱： 泰國 CP 單骨炸雞中翼
英文名稱： CP Half-Cut Middle Wing
規格： 1kg
產品類型： 急凍預製裹粉雞中翼
風味： 微辣／Medium Spicy
原產地： 泰國
建議煮法： 氣炸、油炸、焗爐
氣炸： 200°C約7–8分鐘
油炸： 170–175°C約4–5分鐘
焗爐： 約180°C焗18–20分鐘
保存方式： -18°C或以下急凍保存