巴西🇧🇷帶骨豬扒厚切｜厚切多汁｜煎・焗・氣炸・燒烤皆宜｜家庭常備急凍豬扒

想在家輕鬆煮出厚身、有肉感又充滿肉香的豬扒？這款 巴西🇧🇷帶骨豬扒厚切 保留豬扒骨位，厚切份量感十足，無論香煎、焗製、氣炸、燒烤，甚至加入湯煮或燴煮都非常適合，是香港家庭雪櫃常備的實用肉類之選。

帶骨豬扒在烹調時能夠保留較豐富的肉香，厚切設計亦較適合做主菜。簡單以海鹽、黑椒調味已經可以煎成西式豬扒；亦可加入豉油、蒜蓉、蜜糖、洋蔥等製作港式家常口味，一款豬扒便能變化出多種菜式。

🇧🇷 巴西豬肉｜厚切帶骨更有肉感

豬扒保留骨位及完整豬肉切面，相比一般薄切豬扒，厚切版本口感更加扎實，入口更有吃肉的滿足感。

無論想製作：

• 香煎黑椒豬扒
• 港式洋蔥豬扒
• 蒜香牛油豬扒
• 蜜汁焗豬扒
• 氣炸豬扒
• BBQ燒烤豬扒
• 日式吉列豬扒
• 豬扒飯
• 豬扒意粉
• 番茄豬扒焗飯
• 咖喱豬扒

都非常方便。

🥩 厚切設計｜更適合做主菜

厚切豬扒最大的優點，就是食落更加有肉感。

煎製時外層可以煎至微微焦香，而內部仍然保持豬肉本身的口感；加入焗爐或氣炸鍋烹調，亦能夠做出非常適合作為晚餐主菜的效果。

配搭白飯、薯菜、意粉、沙律或烤蔬菜都相當合適。

🍳 香煎豬扒｜最快最簡單

解凍後將豬扒表面水分印乾，以海鹽及黑椒簡單調味。

平底鑊加入少量油，中火將兩面煎香，再轉中小火煮至中心完全熟透。

最後加入蒜頭、牛油及迷迭香一起煎香，即可製作簡單西式香煎豬扒。

🧅 港式洋蔥豬扒｜香港家庭經典

香港人食豬扒，當然少不了洋蔥豬扒。

將豬扒煎香後加入：

洋蔥、豉油、糖、少量蠔油及水。

煮至醬汁略為濃稠，讓洋蔥甜味及豉油香滲入豬扒，配白飯非常適合。

🔥 BBQ／燒烤之選

厚切帶骨豬扒亦非常適合BBQ。

可以提前使用：

• 黑椒蒜香
• 蜜糖豉油
• 韓式燒肉醬
• 日式燒肉汁
• BBQ醬
• 孜然辣椒
• 蒜香香草

醃製後直接燒烤。

厚切豬扒放在燒烤爐上更有份量感，適合家庭聚會、朋友BBQ及露營煮食。

🌪️ 氣炸鍋懶人食法

想簡單一點，可以直接使用氣炸鍋。

豬扒完全解凍後，以少量油、鹽、黑椒及蒜粉調味，再放入氣炸鍋烹調，中途翻面一次，煮至中心完全熟透即可。

厚度不同所需時間會有所不同，建議按實際豬扒厚度調整。

👨👩👧👦 家庭晚餐非常實用

一塊厚切帶骨豬扒已經可以直接作為一人份主菜。

平日放工回家不知道煮甚麼，只需要搭配：

白飯＋豬扒＋蔬菜

便可以快速完成一餐。

亦非常適合一次煮數塊，製作家庭晚餐、便當或Meal Prep。

為甚麼選擇巴西帶骨厚切豬扒？

✅ 巴西豬肉
適合日常家庭料理及多種中西式菜式。

✅ 厚切豬扒
相比薄切豬扒更有肉感，適合作為主菜。

✅ 保留骨位
帶骨烹調，豬肉風味更加突出。

✅ 煮法非常多
煎、焗、氣炸、燒烤、燴煮都適合。

✅ 港式及西式料理均適用
洋蔥豬扒、豬扒飯、焗豬扒飯、黑椒豬扒都可以。

✅ 雪櫃常備方便
適合家庭晚餐、BBQ、Meal Prep及日常煮食。