✨ 產品特色

• 魚身乾爽、不油不腥 🌞：海雀經清理後再乾燥處理，水分含量低，手感乾身，保存更穩定。
• 體型細小、容易出味 🐠：小魚乾受熱快，下鍋後能迅速釋放鮮味，特別適合煲湯、煲粥或煮麵線。
• 海味香濃、湯色清亮 🍜：煲出的湯底帶自然海鮮香氣，湯色金黃清澈，不會過於油膩。
• 平實價位、日常必備 💰：每兩約 HK$100 左右（實際以門市標示為準），家庭日常煲湯使用毫無負擔。
• 搭配彈性高 💡：可與菜乾、瘦肉、豬骨、瑤柱等一起煲，變化出多款家常老火湯與粥品。

📦 規格說明

• 商品名稱：精選海雀
• 原料：乾燥小型海魚（海雀）
• 品項形態：整條連骨乾魚，大小略有差異，內部清理後乾燥
• 販售方式：散裝秤重，以港幣每兩計價，實際價格以門市標示為準
• 保存方式：置於陰涼乾燥處，避免潮濕及陽光直射；建議使用密封罐或密封袋保存，可適度冷藏延長保鮮 ❄️
• 保存期限：在乾燥良好環境下可保存數月，開封後建議於數月內食用完畢 ⏳

🥢 使用與料理建議

一、海雀菜乾湯 🍲

1. 先將海雀快速沖洗表面，可稍微浸泡數分鐘去除多餘鹽分。
2. 搭配菜乾、瘦肉或排骨，加足量清水。
3. 大火煮滾後轉小火慢煲約 1～1.5 小時，煲出帶海鮮香的清甜家常湯。
4. 最後按個人口味加少許鹽即可飲用。

二、海雀魚湯粥 🍚

• 以洗淨的米加水煮成稀粥，加入處理好的海雀與少量薑片。
• 小火慢煮至米粒開花，粥底呈奶白色，即可調味食用。

三、日常小貼士 💡

• 海雀味道較濃，用量可由少到多慢慢調整，避免一次放太多味道過重。
• 煲湯前可先略炒海雀至微香，再加水煲，更能提升香氣。

👨‍👩‍👧‍👦 適合族群與場合

• 喜歡「簡單材料煲好湯」的家庭主廚 👨‍🍳
• 需要快速煮出有鮮味湯底的上班族與學生黨 🍜
• 搭配其他乾貨組成海味禮包，作為平價實用伴手禮 🎁

⚠️ 貼心提醒

• 本品為一般食品與乾貨海味，僅供日常飲食與烹調使用，不具醫療功效，不能取代醫師診斷與治療。
• 對海鮮或魚類過敏者請避免食用；如有特殊體質或慢性疾病，食用前建議先諮詢專業醫師。
• 如食用後有任何不適，請立即停止食用並儘快尋求醫療協助。🩺