🦌 上選梅花鹿茸片|圓厚油潤鹿茸切片
本品為嚴選 梅花鹿嫩角 製成的 上選鹿茸片,採收後經清洗、切片、 低溫烘乾而成。每片呈圓形或橢圓形,邊緣深棕色、中央金棕細絨,色澤油潤自然, 是傳統藥膳中常見的 鹿茸燉湯、鹿茸泡酒食材 之一。適合需要鹿茸入膳、 追求外觀與品質兼具的客人。🍲
✨ 產品特色
- 梅花鹿嫩角來源 🦌:選用梅花鹿初生嫩角切片,質地細緻、茸質豐厚,層次分明。
- 片型均勻、大小適中 ⚖️:鹿茸片直徑多為小圓片,厚薄適中,方便按份量抓取與控制用量。
- 色澤油潤、茸面細密 ✨:外圈呈深棕色角邊,中央金棕茸面緊密細緻,是上選梅花鹿茸片的典型特徵。
- 適合多種食用方式 🍶:可用於藥膳燉湯、鹿茸泡酒、搭配人參、枸杞、當歸等中藥材一同烹調。
- 乾身足、便於保存 📦:經充分乾燥處理,水分含量低,常溫乾燥環境下即可長期存放,方便家庭與店家備料。
📦 規格說明
- 商品名稱:上選梅花鹿茸片
- 原料來源:梅花鹿嫩角
- 品項形態:乾燥圓片狀鹿茸,片片完整,少碎片與粉末
- 販售方式:散裝秤重,每兩/每斤依門市標示價格計算
- 保存方式:請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射與潮濕;建議放入密封罐或密封袋,可冷藏保存以延長風味 ❄️
- 保存期限:在乾燥良好環境下可保存數月,開封後建議於數月內食用完畢 ⏳
🥢 使用方式與搭配建議
一、燉湯使用(參考)🍲
- 取適量梅花鹿茸片,以清水快速沖洗表面灰塵。
- 可先以溫水略浸泡 5~10 分鐘,去除表面雜質後瀝乾。
- 與雞肉、排骨或牛腱等肉類,搭配人參、枸杞、紅棗、黃耆等材料一同燉煮。
- 全程以小火慢燉,時間與搭配材料可依家用食譜或專業中醫/藥膳建議調整。
二、泡酒建議(僅供食材參考)🍶
- 可將鹿茸片搭配枸杞、人參片等浸泡於高度酒中,密封存放。
- 浸泡比例、時間與飲用方式建議依專業中醫師或合資格人士指導進行。
上述為一般傳統食用方式分享,實際搭配與用量請依個人體質、專業建議及產品標示為準。
👨👩👧👦 適合對象與場合
- 喜歡中式藥膳燉湯、家常補膳料理的家庭 👩🍳
- 中菜館、藥膳餐廳、燉湯店需要鹿茸材料入饌的業者 🍽️
- 習慣以中藥材泡酒、自製養生酒的客人(建議在專業指導下使用)🍶
⚠️ 貼心提醒
- 鹿茸屬中藥材食材,僅可作為一般飲食與傳統養生用途,並不具醫療功效,亦不能取代醫師診斷與治療。
- 孕婦、兒童、長期服藥或有慢性疾病者,使用含鹿茸食材前,建議先諮詢專業醫師或中醫師。
- 如食用後出現任何不適,請立即停止使用並盡快尋求專業醫療協助。🩺
