✨ 產品特色

• 至尊 9 頭｜體型巨大、厚身飽滿：屬於高端花膠等級，一條即可成為料理主角。
• 膠質極為豐富：燉煮後膠香四溢，湯頭濃滑順口，是滋補養顏的不二之選。
• 深海乾身工法：金黃透亮、乾爽潔淨、無腥味、雜質極少。
• 泡發率高：吸水膨脹後體積驚人，口感厚實但不失柔嫩。
• 適合高級宴客與進補料理：適用於節慶、坐月子、重要家庭聚餐、喜慶宴席。

📦 規格說明

• 商品名稱：9頭珍品深海黃花膠
• 重量：每袋 600g
• 頭數：每斤約 9 頭（大件頂級）
• 外觀特徵：金黃亮澤、厚度明顯、肉身大條、乾爽少雜質
• 適用料理：燉盅、煲雞、花膠羹、節慶宴席、高端補身料理
• 保存方式：置於陰涼乾燥處，可冷藏或冷凍延長保存 ❄️
• 保存期限：未開封可存放數月；開封後請密封避免潮濕

🍲 泡發方式與料理建議

1. 泡發方式（適用於大型花膠）

1. 以冷水浸泡 12–24 小時至軟化為止，期間可更換清水。
2. 加入薑片和少量米酒輕煮 5 分鐘以去腥。
3. 再次以清水浸泡至全透即可使用。
4. 大型花膠泡發時間較長，建議提早準備。

2. 推薦料理

• 花膠燉雞／燉老母雞：湯底濃郁順滑，滋補力強。
• 高端海味燉盅：搭配瑤柱、花菇、雞腳增添層次。
• 花膠羹：宴席常見，口感奢華。
• 坐月子補身湯品：膠質豐富、溫補不燥。

🎁 適合族群與場合

• 追求頂級滋補與美容養顏的族群
• 高端宴客、節慶料理、家庭大餐
• 坐月子、術後修復與體質保養
• 海味收藏者與花膠愛好者

⚠️ 貼心提醒

• 花膠為乾貨，請避免潮濕與陽光直射。
• 泡發時間依花膠厚度調整，切勿久煮以免破碎。
• 若出現異味、黏滑或變色，請立即停止使用。