越南渡邊水產 - 靚湯花膠｜500g｜美味富膠質食材｜適合繁忙上班族的優質食材｜只需解凍即可烹調｜不需浸泡及汆水｜方便至極｜健康美味選擇[3893923932552]

花膠｜急凍花膠｜500g

花膠 採用已處理急凍花膠，口感軟滑，適合香港家庭日常煲湯、炆煮及滋補料理。相比乾花膠需要長時間浸發，這款花膠使用更方便，適合忙碌家庭、上班族及想簡單煮滋補餸菜的人士。

花膠本身味道溫和，吸汁能力強，配雞湯、冬菇、瑤柱、紅棗、杞子、蠔油或鮑汁都非常適合。無論是家常花膠雞湯、花膠炆冬菇，還是節日家庭菜式，都可以輕鬆處理。

產品資料

產品名稱： 花膠 / Frozen Fish Maw
淨重： 500g
成分： Pangasius Maws、鹽、水
產地： 越南
保存方式： -18°C 冷凍保存
致敏原提示： 此產品含有魚類及其製品

產品賣點

✅ 家常滋補之選
適合煲湯、炆煮、節日菜式及家庭滋補料理。

✅ 方便快捷
已急凍處理，較乾花膠更省時，適合日常家庭使用。

✅ 口感軟滑，容易入味
花膠吸汁能力強，配濃湯、鮑汁、蠔油汁或雞湯都非常合適。

✅ 高蛋白、低脂肪
包裝標示每 100g 含蛋白質 14.2g，脂肪只有 0.19g。

✅ 適合中式菜式
可做花膠雞湯、花膠炆冬菇、瑤柱花膠扒、紅燒花膠等。

建議食法

花膠雞湯

將花膠解凍後，配雞件、紅棗、杞子、薑片及清水或雞湯一同煲煮，湯味鮮甜，適合家庭滋補。

花膠炆冬菇

以薑蔥爆香，加入冬菇、蠔油、鮑汁及少量雞湯，慢火炆至花膠入味。

瑤柱花膠扒

花膠配瑤柱、上湯及蔬菜同煮，適合做成宴客菜或節日菜式。

家常湯品加料

可加入瘦肉湯、雞湯、海味湯或火鍋湯底中，增加口感及滋補感。

實際營養資料

以下營養資料來自產品包裝標示，以 每 100g 計算：

每包 500g，整包參考蛋白質約 71g。

保存方式

請存放於 -18°C 或以下冷凍保存。
開封後請盡快食用，已解凍產品不建議再次冷凍。

烹調提示

食用前必須徹底加熱煮熟。
建議解凍後用清水沖洗，再按菜式需要煲湯、炆煮或紅燒。處理海鮮產品時請保持生熟食物分開，避免交叉污染。