✨ 產品特色

• 真官燕盞原料 🏝️：源自官燕盞修剪下的餅條與燕絲，保留白燕窩的纖維結構與口感，是實實在在的真燕窩。
• 絲條形態，泡發超快 💧：細絲與薄片設計，浸泡時間縮短許多，適合忙碌族快速準備燕窩甜品。
• 口感滑順、燕絲分明 🕊️：泡發後仍保留清楚燕絲，煮成粥或甜湯時，入口柔嫩微Q、層次感佳。
• 用量好控制、不怕浪費 📏：可依人數抓一小把就煮一碗，適合一人份或小家庭少量燉煮。
• 價格親民、高CP值 💰：單價比整盞官燕低許多，尤其適合甜品店、飲品店大量使用。

📦 規格說明

• 商品名稱：精選燕盞餅條（白燕窩絲條）
• 幣別與單位：香港門市以港幣每兩計價（實際售價以現場標示為準）
• 外觀型態：細長絲條與小片狀混合，色澤象牙白或淡米白，纖維細緻、乾身輕脆
• 適用料理：燕窩粥、冰糖燕窩、椰汁燕窩、鮮奶燕窩、燕窩飲品、甜品配料等
• 保存方式：置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及潮濕；建議使用密封罐或密封袋保存，可冷藏或冷凍以延長保存 ❄️
• 保存期限：在乾燥良好環境下未開封可保存約 1 年，開封後建議數月內食用完畢 ⏳

🥢 泡發與料理建議

一、快速泡發步驟 💧

1. 取適量精選燕盞餅條，以冷開水輕輕沖洗去除表面細塵。
2. 放入碗中加入冷開水浸泡約 20～40 分鐘，視絲條粗細調整時間，至燕窩完全泡軟即可。
3. 用鑷子簡單挑除細毛與小雜質，再以冷開水略沖，即可投入鍋中烹調。

二、料理靈感 🍯

• 家常冰糖燕窩：將泡發好的燕窩絲與純水一起隔水燉 20～30 分鐘，再加入冰糖調味即可。
• 燕窩粥：煮白粥時加入一小把燕盞餅條，熄火前略煮即可，適合當早餐或宵夜。
• 燕窩飲品：將已燉好的燕窩加入椰汁、鮮奶、豆漿或果汁中，搖勻後冰鎮享用。
• 甜品透明配料：可鋪在楊枝甘露、西米露、仙草或水果杯上，立刻升級為高級燕窩甜品。

👨‍👩‍👧‍👦 適合族群與場合

• 第一次嘗試燕窩、希望先從平實實用款開始的客人 🍵
• 習慣常煮燕窩粥、燕窩飲品，重視份量與性價比的家庭 🎁
• 甜品店、飲品店、糖水舖需要成本友善又有真燕窩賣點的業者 👩‍🍳

⚠️ 貼心提醒

• 燕窩為一般食品與傳統養生食材，不具醫療功效，亦不能取代醫師診治與藥物治療。
• 對蛋白質或鳥類製品過敏者，食用前請先評估自身狀況或諮詢專業醫師。
• 若發現受潮、異味或顏色明顯改變，請停止食用並洽店家協助處理。🔍