✨ 產品特色

• 真燕窩壓製成磚 🏝️：以白燕窩碎盞、燕角為原料壓製成條狀，保留燕窩纖維結構與口感，是真材實料的燕窩產品。
• 條狀設計，切塊方便 📏：像磚一樣的長條形，一條可分切成數小塊，適合 1～2 人小份量燉煮，不怕一次用太多。
• 泡發快速、省時好用 💧：相較整盞，燕窩餅纖維較鬆散，浸泡時間較短，忙碌族也能輕鬆準備燕窩甜品。
• 口感滑順、燕絲分明 🕊️：泡發後再燉煮，仍可吃到清楚燕絲，口感柔嫩微Q，適合全家大小享用。
• 價格親民，高CP值 💰：以真燕窩來說屬平價選項，很適合長期進補或當作日常甜品配料。

📦 規格說明

• 商品名稱：特級燕窩餅（白燕窩磚）
• 幣別與單位：香港門市以港幣每兩計價，可依需求分裝重量
• 外觀型態：長條形燕窩磚，色澤象牙白或淡米白，纖維交織、乾身輕脆
• 適用料理：燕窩粥、冰糖燕窩、椰汁/鮮奶燕窩、燕窩飲品與甜品配料
• 保存方式：置於陰涼乾燥處，避免陽光直射與潮濕；建議使用密封罐或密封袋保存，可冷藏或冷凍延長保存 ❄️
• 保存期限：在乾燥良好環境下未開封約可保存 1 年，開封後建議數月內食用完畢 ⏳

🥢 泡發與料理建議

一、簡易泡發步驟 💧

1. 依人數切下適量特級燕窩餅（例如 1～2 公分厚度），以冷開水輕輕沖洗表面。
2. 放入碗中加入冷開水浸泡約 40～60 分鐘，至燕窩完全泡軟、自然散開即可。
3. 用鑷子簡單挑除細毛與小雜質，再以冷開水略沖，即可進行燉煮。

二、料理靈感 🍯

• 家常冰糖燕窩：將泡發好的燕窩加純水隔水燉 20～30 分鐘，起鍋前加入冰糖調味，簡單易做。
• 燕窩粥：煮好白粥後，加入已燉熟燕窩拌勻，上桌前再放少許蔥花或枸杞，適合全家早餐。
• 椰汁/鮮奶燕窩飲：把燉好的燕窩放入杯中，加入冰椰汁或冰鮮奶，即成清爽燕窩飲品。
• 甜品升級配料：可加在楊枝甘露、西米露、仙草、果凍與水果杯中，立刻變身高級甜品。

👨‍👩‍👧‍👦 適合族群與場合

• 第一次接觸燕窩、希望從平價真燕窩開始嘗試的客人 🍵
• 想為家人準備簡單養生甜品，又希望控制預算的小家庭 🎁
• 甜品店、飲品店、糖水舖需要成本友善、用量好控管燕窩原料的業者 👩‍🍳

⚠️ 貼心提醒

• 燕窩為一般食品與傳統養生食材，不具醫療功效，也不能取代醫師診治與藥物治療。
• 對蛋白質或鳥類製品過敏者，食用前請先評估自身狀況或諮詢專業醫師。
• 若發現受潮、異味或顏色明顯改變，請停止食用並洽店家協助處理。🔍