紐西蘭SILVER FERN FARM進口羊骨架｜切扒2cm｜帶骨肩胛部位｜油脂均勻分佈｜鮮嫩多汁｜適合燒烤或煎烤[3226440050170]

紐西蘭無激素羊架｜2lb

嚴選 紐西蘭無激素羊架，肉香濃郁，脂香自然，口感嫩滑有咬口。此款羊架為 非修骨款 / 未法式修清骨款，保留較多肉質及脂肪，烹調後羊肉香氣更突出，適合喜歡原始肉感及濃郁風味的客人。

每包約 2lb，份量適合家庭晚餐、節日聚餐、燒烤派對或餐廳級西式料理。簡單香煎、焗爐烤製或 BBQ 燒烤，都可以做到外香內嫩的效果。

產品賣點

✅ 紐西蘭羊架
來自優質羊肉產地，肉味自然，適合香港家庭日常及節日料理。

✅ 無激素，食得更安心
適合注重食材來源及品質的家庭客人。

✅ 非修骨款，肉感更足
不是法式修骨羊架，保留較多肉及脂肪，入口更有肉香及油香。

✅ 肉香濃郁，口感嫩滑
適合喜歡羊肉風味、想在家中輕鬆煮出餐廳級羊架的人士。

✅ 多種烹調方式
適合香煎、BBQ 燒烤、焗爐烤製、氣炸鍋、慢煮後煎香等做法。

✅ 急凍保鮮
冷凍保存，方便家中長備，想食時解凍烹調即可。

建議食法

香煎羊架

解凍後用廚房紙印乾表面，加入海鹽、黑椒、蒜蓉、迷迭香或百里香調味。熱鍋下油，將羊架兩面煎香，再視乎厚度慢火煎至熟透。

焗爐烤羊架

解凍後醃製 30 分鐘或以上，放入已預熱焗爐，以約 180–200°C 烤至理想熟度。可配薯仔、甘筍、洋蔥、蒜頭一同烤製。

BBQ 燒烤

適合戶外燒烤或家庭 BBQ。可用黑椒鹽、孜然、蒜香香草、蜜糖芥末或燒烤醬醃製，烤至表面焦香。

氣炸鍋

解凍及調味後放入氣炸鍋，先以中高溫氣炸，再視乎厚度調整時間，最後可提高溫度令表面更香脆。

預估營養資料

以下為羊架每 100g 之參考營養值，實際數值會因脂肪比例、骨重比例、切割部位及烹調方式而有所不同。

每包約 2lb / 約 907g。由於羊架含骨，實際可食用肉量會低於整包重量，以上營養資料只作一般參考。

保存方式

請存放於 -18°C 或以下冷凍保存。
開封後請盡快食用，已解凍產品不建議再次冷凍。

烹調提示

本產品為生肉產品，食用前必須徹底煮熟。
處理生肉時請保持生熟食物分開，砧板及刀具使用後請徹底清潔，避免交叉污染。