✨ 產品特色

• 高盞官燕外型 🏝️：多為完整小高盞或大半盞，弧度自然、盞邊飽滿，燉好後在碗中仍能看到漂亮燕盞形狀。
• 纖維細緻、燕絲分明 🕊️：乾盞纖維排列均勻，泡發後燕絲幼細、線條清楚，口感柔嫩中帶微Q。
• 乾身足、泡發率佳 💧：水分含量低，手感輕脆不黏手，泡發後體積膨脹感明顯，一盞可分數人享用。
• 潔淨度良好 🔍：已做細緻挑毛處理，毛腳與雜質較少，回家只需簡單檢查即可燉煮，省時又放心。
• 中高階價位，CP值出色 💰：比極品官燕盞更親民，又保留高盞外型與細膩口感，是許多老客戶回購的「精品級首選」。

📊 等級定位參考

搭配店內其他燕窩品項，可大致分為以下等級：

• 🟣 極品官燕盞：大盞厚身、完整度最高、纖維最幼細，適合追求極致品質與高檔禮盒。
• 🔵 精品官燕窩盞（本品）：高盞、外觀漂亮、泡發率佳，兼顧品質與價格，自用送禮兩相宜。
• 🟢 實惠官燕盞／貳品官燕盞：半盞或中小盞為主，外觀略有高低，但品質穩定、價格親民，適合日常長期進補。
• 🟡 碎盞／角盞：以燕角與碎料為主，最適合煮粥、混合甜品基底。

📦 規格說明

• 商品名稱：精品官燕窩盞（白燕窩）
• 幣別與單位：以港幣每兩計價，可依需求分裝不同重量
• 外觀型態：高盞或半盞為主，色澤象牙白至淡米白，纖維層次清晰
• 適用料理：冰糖燕窩、鮮奶燕窩、椰汁燕窩、燕窩燉鮮果、燕窩養生飲品等
• 保存方式：放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射與潮濕；建議使用密封罐或密封袋保存，可冷藏或冷凍延長保存 ❄️
• 保存期限：未開封且保存良好可放約 1 年，開封後建議數月內食用完畢 ⏳

🥢 泡發與燉煮建議

一、泡發步驟 💧

1. 取一盞或半盞精品官燕，以冷開水輕輕沖洗，去除表面細塵。
2. 放入玻璃或瓷碗中，加入足量冷開水浸泡約 2～3 小時，至燕盞完全泡軟、自然散開。
3. 以鑷子細心挑除少量細毛與雜質，再以冷開水略沖，即可準備燉煮。

二、經典吃法 🍯

• 冰糖燕窩：將泡發好的燕窩加入純水，隔水燉 30～40 分鐘，起鍋前加入冰糖調味，簡單就能品嚐純粹燕窩香。
• 鮮奶／椰汁燕窩：先將燕窩燉至軟嫩，再加入鮮奶或椰汁，小火稍煮即可，口感濃郁滑順。
• 水果燕窩杯：燉好的燕窩冷藏後搭配芒果、奇異果、草莓等水果，適合聚會與宴客當高級甜品。

👨‍👩‍👧‍👦 適合族群與場合

• 想享受高品質白燕窩、又希望價格合理的家庭與上班族 🍵
• 作為探望長輩、親友祝壽、節慶送禮的燕窩禮盒 🎁
• 甜品店、養生飲品店、酒店宴會需要穩定品質燕窩原料的業者 👩‍🍳

⚠️ 貼心提醒

• 燕窩為一般食品與傳統養生食材，不具醫療功效，也不能取代醫師診治與藥物治療。
• 對蛋白質或鳥類製品過敏者，食用前請先評估自身狀況或諮詢專業醫師。
• 若發現受潮、異味或顏色明顯改變，請停止食用並洽店家協助處理。🔍