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One-Pot 法式忌廉蘑菇煙三文魚高蛋白意大利麵
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One-Pot 法式忌廉蘑菇
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CHAMPROTEIN® HIGH PROTEIN RECIPE
One-Pot 法式忌廉蘑菇
煙三文魚高蛋白意大利麵
90g
PROTEIN？？？
Creamy 到完全唔似健身餐。 高蛋白意大利麵＋法式忌廉蘑菇蛋白粉＋煙三文魚， 一鍋直接煮到底。
CALORIES
725
KCAL
PROTEIN
90g
蛋白質
CARBS
59.1g
碳水
FAT
13.6g
脂肪
WHAT YOU NEED
材料
唔使另外煮意粉、唔使另外整醬汁。 全部材料直接加入同一個鍋，一鍋完成。
ChamProtein® 高蛋白意大利麵
100g 乾重，折半
ChamProtein® 法式忌廉蘑菇湯蛋白粉
1包／30g
煙三文魚
100g
罐頭蘑菇
200g，瀝乾
脫脂牛奶
225ml
清水
約250ml
黑胡椒
適量
ONE-POT METHOD
煮法
01
全部材料落鍋
將 ChamProtein® 高蛋白意大利麵折半， 加入法式忌廉蘑菇蛋白粉、煙三文魚、 瀝乾蘑菇、脫脂牛奶、約250ml清水及黑胡椒。
02
先拌勻
開火前先充分攪拌， 令蛋白粉均勻融入牛奶及清水之中。
03
中火煮至微滾
以中火慢慢加熱， 開始微滾後轉中小火。
04
煮約8–12分鐘
期間經常攪拌，尤其鍋底位置， 避免牛奶及蛋白粉黏底。
05
收汁完成
煮至意粉軟硬合適、醬汁濃稠幼滑即可。 太乾可逐少加入清水； 太稀則多煮1–2分鐘收汁。
🔥 Creamy 小技巧
清水唔好一次加太多。 One-Pot煮法會令意粉澱粉直接留喺醬汁入面， 加上蛋白粉亦有增稠效果。 最後幾分鐘先按實際濃稠度逐少補水會最好。
MACRO BREAKDOWN
全鍋營養 Breakdown
以下按上述材料計算。 牛奶、蘑菇及煙三文魚不同品牌之實際營養數值可能略有差異。
| 食材 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|
| ChamProtein® 高蛋白意大利麵 100g | 344 kcal | 43.1g | 32g | 3.1g |
| ChamProtein® 法式忌廉蘑菇蛋白粉 1包 | 115 kcal | 18.4g | 5.6g | 1.9g |
| 煙三文魚 100g | 139 kcal | 17.2g | 0.1g | 7.8g |
| 罐頭蘑菇 200g | 約50 kcal | 約3.7g | 約10.2g | 約0.6g |
| 脫脂牛奶 225ml | 約77 kcal | 約7.6g | 約11.2g | 約0.2g |
| 全鍋合計 | 約725 kcal | 約90g | 約59.1g | 約13.6g |
🍝 一個人食晒
約725 kcal｜約90g Protein
✂️ 分成兩份
每份約363 kcal｜約45g Protein
SHOP THE RECIPE
食譜材料
想跟住煮？ 以下三款就係今次食譜使用嘅主要材料。
90g Protein，一鍋搞掂。
今晚唔使再食乾柴雞胸。 整返鍋 Creamy 高蛋白煙三文魚意粉。
*營養數值按上述材料及標示／估算值計算。
不同品牌煙三文魚、牛奶及蘑菇之實際營養資料可能有所差異。