俄羅斯 MIRATORG Prime 牛後腰肌板肉 250g｜火鍋薄切牛肉｜高蛋白涮煮之選

俄羅斯 MIRATORG Prime 牛後腰肌板肉 250g｜火鍋薄切牛肉｜高蛋白涮煮之選

想打邊爐食得滿足，又唔想太油膩？呢款 俄羅斯 MIRATORG Prime 牛後腰肌板肉 非常適合火鍋、涮煮、壽喜燒或日常快煮料理。肉片油花細緻，肉味香濃，涮幾秒已經可以入口，口感嫩滑得嚟帶有牛肉香氣，適合鍾意牛肉但又想控制飲食嘅客人。

每包約 250g，份量適中，無論一至兩人火鍋、健身餐加餸、家庭晚餐，甚至想快速煮一碟牛肉菜，都非常方便。相比厚切牛扒，薄切牛肉更易煮熟，料理時間短，特別適合香港人快節奏生活。

產品特色

俄羅斯 MIRATORG Prime 牛肉
MIRATORG 為俄羅斯知名肉類品牌，呢款牛後腰肌板肉肉味濃郁，適合用作火鍋及涮煮料理。

牛後腰肌板肉，肉味濃而不膩
牛後腰肌板肉屬於牛肉中肉味較突出的部位，纖維感自然，薄切後更易入口，適合涮火鍋、快炒或壽喜燒。

薄切方便，涮煮嫩滑
適合直接放入熱湯中快速涮煮，肉片容易熟，能保持肉汁同嫩滑口感，特別適合打邊爐。

油花細緻，香味突出
肉片帶有自然油花，入口有牛脂香氣，但不會過份肥膩，適合追求肉味同口感平衡嘅客人。

250g 份量適中
一包 250g，適合一至兩人食用，亦可作為火鍋其中一款牛肉配搭，方便家庭、情侶或小聚餐使用。

高蛋白，適合健身及減脂人士
牛肉含豐富蛋白質，飽腹感較高，適合健身增肌、控制體重、低碳飲食或高蛋白飲食人士。

建議食法

火鍋／打邊爐
解凍後可直接放入滾湯中涮煮。建議每片涮約 5–10 秒，視乎湯底溫度及個人口感調整。適合清湯、番茄湯、麻辣湯、壽喜燒湯底。

壽喜燒
配搭壽喜燒汁、洋蔥、金菇、豆腐、雞蛋，非常容易煮出日式風味。

快炒牛肉
可配搭洋蔥、青椒、蒜片、黑椒汁或韓式醬汁快炒。由於肉片較薄，建議大火快炒，避免煮太耐令肉質變硬。

健身餐配搭
可配搭西蘭花、椰菜花飯、糙米、沙律、烚蛋或番薯，組成高蛋白、低負擔一餐。

解凍及烹調建議

建議提前放入雪櫃冷藏格自然解凍約 6–8 小時。急用時可連包裝放入密封袋，再以流動冷水解凍。

解凍後請盡快食用，避免反覆解凍。產品必須徹底煮熟後食用。薄切牛肉烹調時間較短，建議避免過度烹煮，以保持嫩滑口感。

產品資料

產品名稱：俄羅斯 MIRATORG Prime 牛後腰肌板肉
英文參考名稱：Russian MIRATORG Prime Flap Meat
規格：250g
產地：俄羅斯
保存方式：冷藏於 -18°C 或以下
食用方式：需烹調後食用
適合用途：火鍋、打邊爐、壽喜燒、快炒、健身餐、低碳餐、家庭晚餐

估算營養資料

以下為 每 100g 生牛後腰肌板肉估算值，實際營養會因批次、油花比例、切片厚薄及烹調方式而有所不同，並非實驗室檢測數據。

每包 250g 估算營養值：

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