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🐚 108 粒宗谷元貝 S｜中小粒｜快速入味增鮮
108 粒宗谷大元貝 S 顆粒較小但鮮味十足， 尤其適合快速增鮮的湯底、火鍋、粥品，是家庭與餐廳常備的提味干貝。
✨ 特色
- S 小粒：快速入味、溶鮮效果佳。
- 適合火鍋湯底、海味粥。
- 乾爽不黏、耐存放。
📦 規格
- 商品名稱：108 粒宗谷大元貝 S
- 等級：S（中小粒）
- 用途：湯底、粥品、快速增鮮料理
已回購幾次，鍾意佢唔太肥又唔會柴，肉粒細得嚟唔爛又冇筋，唔會好似肉泥咁，以前買過其他，一係肥到煮完油同肉分離哂，一係好瘦，啲肉又碎到肉泥咁，仲要有羶味或者食得出係用唔好嘅肉絞碎。呢隻好好，煮出嚟唔乾唔油，屋企人都大讚，話好驚喜凍肉肉碎咁好食，我試過整薯仔蒸牛肉粒、榨菜蒸牛肉餅、煮蕃茄肉醬、日式可樂餅、漢堡扒、意式肉丸，效果都好好，唯一缺點係比較大包，融咗雪又唔想再次冰返，唯有一次煮哂meal prep，冰起做frozen 漢堡扒/肉丸，都方便隨時叮返就有肉食，有時要帶飯都可以喺雪櫃執啲料入盒就ok
試過幾隻呢到健身區嘅牛，瘦牛扒嚟講呢隻最好，雖然話係肉眼但冇大嚿肥膏，正正因為佢係肉眼，咁瘦都肉質好冧，解凍完就咁落salt & pepper煎都唔硬，或者有時我懶得洗油鑊，用少少豉油/醬料加水半煎烚咁都好食，肉又冧又重肉香味，厚薄適中易咬，唔切就咁咬都得，唔似其他瘦牛要用好多醃料醃長時間先冧，健身減脂好物，推介👍
包裝好好，分好一層層唔會痴埋一餅，不需解凍直接煮就得，肉質意想不到地軟，本身驚牛腱會硬，薄切解決要長時間炆煮問題，好似肥牛咁灼幾秒就食得，一食愛上，牛腱部位0肥膏，健身減脂好選擇，已回購多次及大量購買，品質一致，很好