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日本茨城縣產「紅天使/紅天使焼き芋」急凍烤蕃薯,由日本甘薯專門企業 Calbee Kaitsuka Sweet Potato 製造。「紅天使」是該公司的代表性原創甘薯品牌,採用茨城縣產甘薯,經過儲藏後再以較長時間慢慢烤製,形成黏糯細密的質感及濃郁甜味。
產品在冷凍前已完成加熱,解凍後毋須再次烹調即可食用;亦可使用微波爐或多士焗爐翻熱。每包淨重500克,既可熱食,也可自然解凍後作為冰涼烤蕃薯享用。
原包裝介紹指出,「紅天使」是 Calbee Kaitsuka Sweet Potato 的代表性原創甘薯品牌。作為甘薯專門企業,品牌長年從種植及培育優質甘薯的環節開始累積經驗。
收成後的甘薯會先經過儲藏,再用較長時間慢慢烤製,使甘薯呈現「ねっとり」的黏糯質感及濃厚甜味,形成與一般烤蕃薯不同的產品特色。
「紅天使」與「紫天使」的原裝定位不同:
上述分別按照兩款原包裝的日文產品介紹整理。
原包裝以「ねっとり甘い」形容紅天使,即口感偏向黏糯、細密,並帶有較濃厚的甜味。
翻熱後,薯肉會較柔軟,烤蕃薯的香氣亦會更加明顯;自然解凍後食用,則可以呈現較冰涼、紮實的口感。實際甜度、濕潤度及肉質會因每條甘薯的天然差異而有所不同。
甘薯(日本茨城縣產)
原包裝成分表只列出甘薯。最新成分及產品資料應以實際收到的原裝包裝為準。
食用前請將烤蕃薯從原裝膠袋取出。不可把膠袋直接放入微波爐、多士焗爐或其他加熱設備。
原廠形容這種方法可以享受到較接近剛烤起的口感。
適合希望快速、簡單翻熱的人士。
可將產品解凍後,作為冰涼烤蕃薯享用。
以下為原包裝標示的每100克營養成分:
| 營養成分 | 每100克 |
|---|---|
| 能量 | 183千卡 |
| 蛋白質 | 2.4克 |
| 脂肪 | 0.6克 |
| 碳水化合物 | 42.0克 |
| 食鹽相當量 | 0.03克 |
以下按原包裝每100克數值乘以5計算:
| 營養成分 | 每包500克約含 |
|---|---|
| 能量 | 915千卡 |
| 蛋白質 | 12克 |
| 脂肪 | 3克 |
| 碳水化合物 | 210克 |
| 食鹽相當量 | 0.15克 |
全包數值屬數學換算。實際攝取量應按照食用分量計算。
紅天使每100克含183千卡及42克碳水化合物,可作為膳食中的碳水化合物來源,但並不是低碳水或低熱量食品。
可按照個人訓練量及全日飲食安排,配搭雞胸、魚柳、雞蛋、乳酪、豆類或其他蛋白質食物:
| 食用分量 | 能量約 | 碳水化合物約 |
|---|---|---|
| 100克 | 183千卡 | 42克 |
| 150克 | 275千卡 | 63克 |
| 200克 | 366千卡 | 84克 |
| 250克 | 458千卡 | 105克 |
需要控制血糖、體重、碳水化合物或總熱量的人士,應按照醫生或註冊營養師的建議安排分量。
以下屬食用建議,並非原包裝指定食譜:
原包裝特別提醒,甘薯會因栽培環境及天然個體差異而有所不同,因此每條產品的以下特徵未必完全一致:
以上情況屬天然農產品的正常差異,實際件數及外觀以收到的產品為準。
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日本茨城縣產「紅天使」急凍烤蕃薯500克,採用茨城縣產甘薯,經儲藏後慢慢烤製,口感黏糯、甜味濃厚。冷凍前已加熱,解凍即可食用。
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