不錯,味道好。有數粒比較有靱。但大致真的好,會再訂貨
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想屋企整美式 BBQ,又唔想由調醬、醃肉開始慢慢準備?
呢款 美式醬燒 Baby Back Ribs 豬仔骨 已經預先配上濃郁醬汁及香料, 解凍之後就可以按自己喜歡嘅方式燒烤、焗製或者氣炸。
Baby Back Ribs 屬於經典美式 BBQ 豬肋排, 帶骨位置可以為烹調增加肉香, 表面醬汁經高溫加熱後逐漸收濃, 更容易形成誘人嘅 焦香、甜香同鹹香層次。
每包約 500g, 份量適合家庭晚餐、朋友聚會、戶外 BBQ, 想食得豐富又唔想準備太多材料,就非常方便。
豐富醬汁包裹豬肋排, 加熱後逐漸收濃, 帶出甜鹹、香料與燒烤焦香, 美式風味更加完整。
Baby Back Ribs 保留骨位, 特別適合 Grill、焗烤及慢火加熱, 食起來有肉感之餘亦有經典豬肋排香氣。
唔需要另外由零開始調醬, 解凍之後即可按喜歡方式烹調, 非常適合忙碌日常或者臨時開 BBQ。
Baby Back Ribs 本身就係美式 BBQ 最經典嘅食材之一。 當表面醬汁遇上高溫, 糖分及調味會逐漸焦化, 帶出更加濃郁嘅燒烤香氣。
可以先以較溫和火力將肉慢慢加熱至熟, 最後再用較高溫將表面醬汁收緊, 做出更加吸引嘅焦香效果。
想醬味再濃一點, 最後階段亦可以將袋內剩餘醬汁 徹底煮熟後再掃上表面 , 再稍微烤香。
| 產品名稱 | 美式醬燒 Baby Back Ribs 豬仔骨 |
| 英文名稱 | American-Style Glazed Pork Baby Back Ribs |
| 規格 | 約500g / 包 |
| 狀態 | 冷凍・已醃製 |
| 推薦煮法 | BBQ 燒烤・焗爐・氣炸 |
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