{"product_id":"美國-cab-西冷牛扒-250g-10-usa-cab-sirloin-steak","title":"美國 CAB 西冷牛扒 250g ±10%｜USA CAB Sirloin Steak","description":"\u003ch1\u003e美國 CAB 西冷牛扒 250g ±10%｜USA CAB Sirloin Steak\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e美國 CAB 西冷牛扒選用美國安格斯牛肉，肉味濃郁、口感紮實，適合喜歡牛肉原香及厚實咬口的客人。西冷部位帶有自然脂肪邊，香煎或燒烤時油香更突出，煎至表面焦香、內裡保持肉汁，已經可以做出高質牛扒餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包約 250g ±10%，份量適合 1–2 人享用，可作為晚餐主菜、健身高蛋白餐、週末 BBQ、節日聚餐或家庭西餐。簡單配搭黑椒、海鹽、蒜蓉、牛油、迷迭香，即可在家享受美式牛扒風味。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國 CAB 西冷牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSA CAB Sirloin Steak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g ±10%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍生牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉類別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國安格斯牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷 \/ Sirloin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空冷凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合用途\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、氣炸、焗爐、牛扒餐、BBQ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e儲存方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須徹底加熱後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賣點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e美國安格斯牛\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味較濃，適合喜歡牛肉香味的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e西冷部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e口感紮實，有牛扒咬口，適合香煎及燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e天然脂肪邊\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加熱後帶出油香，令牛扒更香口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e250g ±10% 份量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合作為一份主菜，亦可 2 人分享\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e真空冷凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e方便保存，減少冷凍乾燥，保持肉質狀態\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭餐廳級享受\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e在家簡單煎煮即可享用高質牛扒餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e適合人士及場景\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e場景\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦原因\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一包已足夠作為主菜，配飯、薯蓉、沙律都適合\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身增肌餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉含豐富蛋白質，適合作為正餐肉類來源\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e週末 BBQ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷肉味濃，燒烤後香氣突出\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e情侶晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎牛扒配紅酒汁或黑椒汁，簡單又有質感\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e節日聚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合聖誕、生日、家庭聚會加餸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒新手\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷部位容易處理，不需要複雜烹調技巧\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e香煎牛扒\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e步驟\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1. 解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e食用前放入雪櫃冷藏格自然解凍，建議提前 8–12 小時\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2. 回溫\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前取出，室溫放置約 15–20 分鐘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3. 吸乾水分\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用廚房紙印乾表面水分，有助煎出焦香外層\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4. 調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加上海鹽、黑椒即可，亦可加入蒜粉或香草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5. 大火煎封\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平底鍋燒熱後下油，每面煎至表面上色\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6. 加香料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可加入牛油、蒜頭、迷迭香提升香味\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7. 靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後靜置約 3–5 分鐘，讓肉汁回流\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8. 切片享用\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e逆紋切片，口感會更嫩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e不同熟度參考\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e熟度\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e中心溫度參考\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e口感\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Rare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 57°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉汁較多，口感較嫩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 63°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e熟度平均，適合大部分客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Well\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 68°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e較熟，肉質較紮實\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWell Done\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 71°C 或以上\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全熟透，口感較實\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e如供應予孕婦、兒童、長者或免疫力較弱人士，建議煮至完全熟透。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e其他烹調方式\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e方法\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後印乾，兩面刷少量油，直接燒烤至熟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e氣炸鍋\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面掃油，約 180°C 氣炸，中途反面，時間按厚度調整\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e焗爐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e先煎封表面，再放入焗爐完成內部加熱\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e切粒炒飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟後切粒，可配蒜蓉炒飯或黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒沙律\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟切片，配沙律菜、牛油果、車厘茄\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e類別\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦配搭\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜蓉、牛油、迷迭香、百里香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蘑菇汁、紅酒汁、蒜蓉牛油汁、日式燒肉汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主食\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e薯蓉、焗薯、白飯、意粉、蒜蓉包\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e蘆筍、西蘭花、菠菜、粟米、蘑菇、車厘茄\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飲品\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無糖茶、氣泡水、紅酒、啤酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下營養資料為根據一般生西冷牛扒估算，實際數值會因牛肉脂肪比例、修邊程度、批次及烹調方式而有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e每 100g 估算營養資料｜香港營養標籤常用格式\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 870 kJ \/ 208 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 13.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 5.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 0.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 55mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e每包 250g 估算營養資料\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包約 250g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,175 kJ \/ 520 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 51.3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 33.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 13.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 138mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e按 250g ±10% 重量範圍估算\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e包裝重量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e總脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 225g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,958 kJ \/ 468 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 46.1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 30.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 250g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,175 kJ \/ 520 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 51.3g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 33.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 275g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,393 kJ \/ 572 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 56.4g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 37.1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請存放於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e快速解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可連同包裝放入密封袋後以冷水解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請盡快烹調及食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議室溫長時間解凍，不建議反覆冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本產品為冷凍生牛肉，必須煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生熟分開\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生肉及熟食請使用不同砧板、刀具及餐具\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍後烹調，受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e開封後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後請即日烹調，不建議長時間存放\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特別人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e孕婦、兒童、長者及免疫力較弱人士建議食用完全熟透牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e問題\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e回答\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款牛扒是熟的嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不是。本產品為冷凍生牛扒，必須徹底加熱後食用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e每包重量是多少？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e每包約 250g，重量可能有 ±10% 合理浮動。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款適合煎嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。西冷牛扒非常適合香煎、燒烤及焗爐烹調。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e需要醃製嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不一定。簡單用海鹽及黑椒已可突出牛肉原味。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e有脂肪邊正常嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e正常。西冷常見天然脂肪邊，烹調後可增加油香及風味。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。牛扒含豐富蛋白質，但同時含一定脂肪，可按個人飲食目標安排份量。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以氣炸嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。建議先完全解凍並印乾表面，氣炸時間需按厚度調整。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後可以再冷凍嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議。反覆冷凍會影響肉質及食用安全。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e一句話賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e美國 CAB 西冷牛扒 250g ±10%，肉味濃郁、口感紮實、香煎燒烤皆宜，讓你在家輕鬆享受高質美式牛扒餐。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59469397754142,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/c8288dc4-209c-4ca0-9830-c7f8096025fa.png?v=1781617758","url":"https:\/\/sunlokoutlet.com\/zh-hans\/products\/%e7%be%8e%e5%9c%8b-cab-%e8%a5%bf%e5%86%b7%e7%89%9b%e6%89%92-250g-10-usa-cab-sirloin-steak","provider":"新樂大型批發OUTLET","version":"1.0","type":"link"}