{"product_id":"products-spanish-duroc-seasoned-pork-chop-400g","title":"「香港製造🇭🇰」「巨型」西班牙杜洛克香草豬扒 約400克｜Spain Duroc Pork Chop with Spices","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e西班牙杜洛克香草豬扒 約400克｜Spain Duroc Pork Chop with Spices\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eSEO Meta Title\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e西班牙杜洛克香草豬扒約400克｜急凍調味豬扒｜香港冷凍配送\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSEO Meta Description\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e西班牙杜洛克香草豬扒以香料、蒜粉及黑胡椒調味，每包約400克。豬扒肉味香濃，解凍後可直接香煎、氣炸或焗製，適合香港家庭晚餐、便當及西式扒餐。急凍保存，簡單方便。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議網址\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e\/products\/spanish-duroc-seasoned-pork-chop-400g\u003c\/code\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品簡介\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e選用西班牙杜洛克豬肉，加入香料、蒜粉及黑胡椒預先調味，省卻自行醃製時間。解凍後即可香煎、氣炸或放入焗爐烹調，輕鬆製作香氣濃郁、外層焦香的家庭豬扒料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包約400克，適合二人晚餐、家庭餸菜、便當、扒餐及燒烤使用。豬扒已經調味，烹調時一般毋須加入大量額外醬料。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e詳細產品描述\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e杜洛克（Duroc）是一種常見肉用豬種，其肉質以風味及適合製作不同豬肉產品而受到重視。這款香草豬扒以杜洛克豬肉為主要原料，配合糖、鹽、香料、蒜粉及黑胡椒等調味，帶有鹹香、蒜香和淡淡辛香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豬扒經預先調味，特別適合生活節奏繁忙的香港家庭。只需提前放入雪櫃解凍，便可以使用平底鑊、氣炸鍋或焗爐烹調。配搭薯菜、沙律、意粉、白飯或炒飯，即可完成一頓方便又有滿足感的主菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由於配料含糖，烹調時建議使用中火或中小火，避免外層調味過早焦黑。煮熟後可先靜置約2至3分鐘，讓肉汁重新分布，再切件享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e選用杜洛克豬肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香料、蒜粉及黑胡椒預先調味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e解凍後即可烹調，毋須長時間醃製\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e適合香煎、氣炸、焗烤及燒烤\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e每包約400克，適合家庭日常食用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e每100克包裝標示約含18.8克蛋白質\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可配搭薯菜、意粉、白飯或沙律\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e急凍保存，方便在家備用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e包裝資料\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpain Duroc Pork with Spices\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e建議中文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西班牙杜洛克香草豬扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主要原料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e杜洛克豬肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝重量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約400克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝標示產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香港\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e保存方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e攝氏-18°C急凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e最佳食用日期\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請參閱包裝標示\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須徹底煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e供應商\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMan Yun Food Trading Limited\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e配料\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e杜洛克豬肉、糖、鹽、粟米澱粉、水、香料、食用油、蒜粉、麵粉及黑胡椒。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e包裝寫有「Spain Duroc Pork」，但同時標示「Origin: Hong Kong」。較穩妥的商品說法是「選用西班牙杜洛克豬肉、香港調味／包裝」，不要描述為「西班牙原裝進口成品」。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e包裝營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e根據包裝營養標籤，每100克計：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養素\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e每100克\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e93千卡\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18.8克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.3克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.86克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.09克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0克\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e包裝照片看似標示0.23毫克，需向供應商核實\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e營養標籤核實提醒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e包裝照片中的鈉含量看似印有「0.23 mg」，但配料包括鹽，因此該數值或單位明顯值得覆核。反式脂肪1.09克的數值亦較不尋常。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e正式上架或印製新標籤前，建議向供應商索取原始營養化驗報告，重點確認：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e鈉究竟是0.23毫克、0.23克，還是其他數值\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e反式脂肪是否確實為1.09克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e總碳水化合物及糖是否因四捨五入而標示為0克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e營養數值是以生肉、醃製後產品或煮熟產品計算\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e在未核實前，不建議自行改寫成230毫克，也不要使用「低鈉」「零反式脂肪」或「低脂」等營養聲稱。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e營養特色描述\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e蛋白質\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e包裝標示每100克含18.8克蛋白質，可作為日常飲食中的肉類蛋白質來源。若整包約400克全部食用，理論上約含75.2克蛋白質，但實際份量及數值會受包裝重量和烹調失水影響。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e脂肪\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e包裝標示每100克總脂肪為2.3克。豬扒實際肥瘦比例可能因切件部位及每批產品而有差異，烹調方式亦會影響成品的脂肪及熱量。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e調味與鈉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e產品已加入鹽、香料、蒜粉和黑胡椒，烹調時不必再加入大量鹽或醬油。由於包裝鈉含量需要覆核，對鈉攝取有特別要求的人士應先查看最新包裝資料。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e香煎杜洛克豬扒\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e將豬扒放入雪櫃冷藏格完全解凍。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e拆開包裝，用廚房紙輕輕印走多餘水分。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e平底鑊加入少量食油，以中火預熱。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e放入豬扒，每面煎約4至6分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e視乎厚度調整時間，並確保中心完全熟透。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e離火後靜置約2至3分鐘再切件。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e產品含糖，不宜全程使用猛烈大火，以免表面調味焦黑而中心仍未熟。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e氣炸香草豬扒\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e氣炸鍋預熱至攝氏180°C。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e豬扒完全解凍後放入炸籃。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e氣炸約12至16分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中途翻面一次。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用食物溫度計確認最厚位置已達安全溫度。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e不同氣炸鍋功率及豬扒厚度會影響時間，不能只依靠固定分鐘數判斷是否熟透。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e焗爐烤豬扒\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e焗爐預熱至攝氏190°C。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e將豬扒放在焗盤或烤架上。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焗約15至22分鐘，中途翻面。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e煮熟後取出，靜置2至3分鐘。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可配焗薯、甘筍、西蘭花或粟米。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e洋蔥汁香草豬扒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e先將豬扒煎熟並取出，使用同一平底鑊炒香洋蔥，加入少量清水或上湯。待洋蔥變軟後放回豬扒略煮，使洋蔥汁包裹表面即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由於豬扒已有調味，額外醬汁應先試味，再決定是否需要加入鹽或醬油。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e黑椒蘑菇豬扒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將豬扒煎熟後取出，原鑊加入蘑菇和洋蔥炒香，再加入少量清水、黑胡椒及忌廉或淡奶，煮成蘑菇黑椒汁。產品本身已有黑胡椒，額外用量可按個人口味調整。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e薯條或薯蓉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e焗薯及雜菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e蒜香意粉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e白飯或炒飯\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e粟米及西蘭花\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e凱撒沙律\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e洋蔥汁或蘑菇汁\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e蘋果醬或蜜糖芥末醬\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e豬肉必須徹底煮熟。香港食物安全中心建議豬肉最厚位置的中心溫度達到至少攝氏75°C，並維持不少於30秒；如切開後仍有紅色肉質、血水或粉紅色汁液，應繼續加熱。\u003ca href=\"https:\/\/www.cfs.gov.hk\/english\/whatsnew\/whatsnew_fstr\/whatsnew_fstr_pork_handle.html\"\u003e\u003cspan\u003e香港食物安全中心豬肉處理指引\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生豬肉使用過的刀、砧板、碟及夾子，應清潔消毒後才接觸熟食。處理生肉和熟肉最好使用不同工具。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e解凍及保存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e保持於攝氏-18°C或以下急凍保存\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e建議放入防漏容器，在雪櫃攝氏0至4°C環境解凍\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不要長時間放在室溫或熱水中解凍\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e使用冷水或微波爐快速解凍後，必須立即烹調\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e解凍後應盡快煮熟及食用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e避免讓生肉汁液接觸熟食或即食食品\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e最佳食用日期以實物包裝為準\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e香港食物安全中心亦建議急凍肉類於-18°C或以下保存，並優先使用雪櫃冷藏格解凍。\u003ca href=\"https:\/\/www.cfs.gov.hk\/english\/multimedia\/multimedia_pub\/multimedia_pub_fsf_166_01.html\"\u003e\u003cspan\u003e急凍肉類解凍指引\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e致敏原及交叉污染\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e產品配料含麵粉，因此可能含麩質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e包裝另聲明，產品於同時處理以下致敏原的工場生產：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e含麩質穀物\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e甲殼類動物\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e蛋類\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e魚類及其製品\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e大豆及其製品\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e奶類及其製品\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e木本堅果及其製品\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e對上述食物嚴重過敏的人士，食用前應先向供應商確認生產線及交叉污染資料。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e杜洛克豬等於黑毛豬嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e不等於。杜洛克是獨立豬種；「黑毛豬」在香港市場經常用來描述伊比利亞豬或其他黑色豬種。沒有供應商證明時，不建議把杜洛克豬直接寫成黑毛豬。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品是否在西班牙製造？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e包裝使用「Spain Duroc Pork」名稱，但產地欄標示香港，因此不應稱為「西班牙原裝製造」。建議描述為選用西班牙杜洛克豬肉並在香港調味或包裝，最終資料以供應商文件為準。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e豬扒是否已經醃製？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e是。配料包括糖、鹽、香料、蒜粉及黑胡椒，解凍後可以直接烹調。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e烹調時還需要加鹽嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一般不需要。建議煮熟後先試味，如有需要才添加少量醬汁或調味料。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e可以直接從急凍狀態氣炸嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e不建議。豬扒較厚，未完全解凍可能導致外層焦黑但中心未熟。最好先在攝氏0至4°C的雪櫃冷藏格完全解凍。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e一包約400克適合多少人？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e一般可供約2人作為主菜；如搭配多款餸菜、意粉或沙律，約可供2至3人享用。實際份量視乎豬扒數量及個人食量。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e可以煎至粉紅色嗎？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e不建議。本產品屬預先調味急凍豬肉，應徹底煮熟，最厚位置中心溫度應達攝氏75°C。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e圖片替代文字 Alt Text\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e主圖：\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e西班牙杜洛克香草豬扒約400克急凍調味豬扒香港產品圖\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e烹調圖：\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e香煎杜洛克香草豬扒配薯菜及黑椒汁家庭扒餐\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e氣炸圖：\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e氣炸杜洛克香草豬扒表面金黃配沙律香港家常料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003eSEO關鍵字\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e主要關鍵字：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e杜洛克豬扒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e西班牙杜洛克豬\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香草豬扒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e急凍調味豬扒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuroc豬扒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e急凍豬扒香港\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香港凍肉網購\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e氣炸豬扒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e長尾關鍵字：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e西班牙杜洛克香草豬扒約400克\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香港急凍杜洛克豬扒網購\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e氣炸杜洛克豬扒做法\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e香煎香草豬扒時間\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e已醃製急凍豬扒香港\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e適合氣炸鍋的調味豬扒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e杜洛克豬扒和黑毛豬分別\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e建議商品標籤\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e杜洛克豬扒\u003c\/code\u003e、\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e西班牙杜洛克\u003c\/code\u003e、\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e香草調味\u003c\/code\u003e、\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e急凍豬肉\u003c\/code\u003e、\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e氣炸鍋料理\u003c\/code\u003e、\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e香煎豬扒\u003c\/code\u003e、\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e約400克\u003c\/code\u003e、\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e家庭晚餐\u003c\/code\u003e、\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e香港冷凍配送\u003c\/code\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50105296224542,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/03-spanish-duroc-seasoned-pork.png?v=1787042999","url":"https:\/\/sunlokoutlet.com\/products\/products-spanish-duroc-seasoned-pork-chop-400g","provider":"新樂大型批發OUTLET","version":"1.0","type":"link"}