{"product_id":"cooked-frozen-oyster-meat-500g","title":"熟凍生蠔肉 500克｜每粒約30–40克｜可以火鍋｜可以蒸煮","description":"\u003ch1\u003e熟凍生蠔肉 500克｜每粒約30–40克｜去殼急凍蠔肉\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e想食生蠔料理，但又嫌開殼、清洗及處理太麻煩？這款 \u003cstrong\u003e熟凍生蠔肉\u003c\/strong\u003e 已經去除蠔殼並完成熟製，再以急凍方式保存，解凍後簡單翻熱或加入料理即可，特別適合家庭日常煮食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包淨重 \u003cstrong\u003e500克\u003c\/strong\u003e，每粒約 \u003cstrong\u003e30–40克\u003c\/strong\u003e，蠔肉份量飽滿，無論用來做蒜蓉牛油煎蠔、薑葱蠔肉煲、粉絲蒸蠔、蠔仔煎蛋、火鍋或湯品都非常方便。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不用自己開殼，一包放在冰格，想食蠔時直接取出所需分量即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品特色\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e已去除蠔殼\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e熟製後急凍保存\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e每包淨重500克\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e每粒約30–40克\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e蠔肉飽滿\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e解凍後方便料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e適合蒜蓉、香煎、蒸、焗、火鍋及煮湯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e家庭煮食、打邊爐及日常備餐都方便\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e中國產\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e去殼蠔肉｜煮食更加方便\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e平時處理原隻生蠔最麻煩的地方，就是需要開殼、清理外殼及處理蠔汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款蠔肉已經去殼，使用時只需要解凍並按菜式稍作處理，就可以直接加入不同料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e家庭晚餐\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e打邊爐\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e海鮮煲\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e蒸粉絲\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e煎蛋\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e快速宵夜\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e日常 Meal Prep\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e一包500克份量充足，適合一家人分享。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e熟凍處理｜不用由生蠔開始煮\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「熟凍」即蠔肉已經經過熟製，再冷凍保存。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因此相比完全生的蠔肉，處理更加方便。解凍後再按照菜式充分加熱，就可以享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由於蠔肉已經熟製，烹調時亦不需要長時間猛火加熱，避免蠔肉過度收縮或變得太韌。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議食法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e蒜蓉牛油煎蠔肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e蠔肉完全解凍後，將表面水分吸乾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平底鑊加入少量牛油，放入蒜蓉炒香，再加入蠔肉煎至兩面微微金黃及完全熱透。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最後可以加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e黑椒\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e葱花\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParsley\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e檸檬汁\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e簡單就可以做成一碟香濃蒜香牛油蠔。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e蒜蓉粉絲蒸蠔肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e粉絲浸軟後鋪在碟底，再放上蠔肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入蒜蓉、葱花及適量豉油，再蒸至整體完全熱透。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e粉絲吸收蠔汁及蒜蓉醬汁後非常惹味，適合家庭晚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e薑葱蠔肉煲\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e先爆香薑片及葱段，再加入蠔肉及適量醬汁快速煮熱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e洋葱\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e蒜頭\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e豆腐\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e冬菇\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e芹菜\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e做成港式薑葱蠔肉煲。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e蠔肉煎蛋\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e蠔肉切成適當大小，加入蛋液及葱花。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e平底鑊加入少量油，將蛋液與蠔肉煎至金黃熟透，即可製作簡單蠔仔煎蛋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以配白飯或直接當餸。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e火鍋／打邊爐\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e熟凍蠔肉亦非常適合火鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以配搭：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e清湯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e番茄湯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e麻辣湯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e胡椒豬肚湯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e海鮮湯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e加入滾熱湯底後煮至蠔肉中心完全熱透即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e豆腐蠔肉湯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e蠔肉配搭豆腐、薑絲、紫菜及葱花，就可以煮成簡單海鮮湯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議在湯接近完成時才加入蠔肉，避免長時間烹煮令蠔肉收縮過多。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e健身餐／日常餐盒配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e熟凍蠔肉亦可以加入日常 Meal Prep，令平時雞胸、牛肉、魚柳以外的餐單更多變化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e推薦配搭：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e蒜香蠔肉＋西蘭花＋糙米\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e簡單海鮮健身餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e蠔肉煎蛋＋沙律＋烤蕃薯\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合作早餐、午餐或晚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e薑葱蠔肉＋白飯＋灼菜\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e簡單港式家庭餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e蠔肉豆腐湯＋蔬菜＋飯\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合想食得比較清爽的日子。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e每100克營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每100克\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e116 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e4.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e1.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e8.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e290 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e每100克含 \u003cstrong\u003e10克蛋白質\u003c\/strong\u003e，可以按照個人飲食及餐單安排選擇食用分量。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e解凍方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e雪櫃冷藏解凍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議食用前將所需蠔肉放入雪櫃冷藏格慢慢解凍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完全解凍後隔去多餘水分，再按料理需要稍作處理即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e冷水快速解凍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e如果臨時需要使用，可以將密封包裝放入冷水中解凍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完全解凍後拆除包裝，再立即烹調。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不建議使用暖水或熱水直接解凍，以免影響蠔肉口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e烹調小貼士\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e蠔肉解凍後可能帶有一定水分，香煎或氣炸前可以先用廚房紙輕輕吸乾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這樣比較容易煎香表面，同時避免大量水分在鍋中釋出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由於產品已經熟製，翻熱時不宜烹調過久，否則蠔肉可能過度收縮而影響口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食用前建議檢查蠔肉是否有少量殼碎。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e保存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e請保持於 \u003cstrong\u003e-18°C或以下冷凍保存\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e收貨後盡快放入冰格，每次只取出當次所需分量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e解凍後建議盡快充分加熱及食用，避免反覆解凍及再次冷凍。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品名稱：\u003c\/strong\u003e 熟凍生蠔肉\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產品類型：\u003c\/strong\u003e 熟製急凍蠔肉\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e 生蠔肉\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e淨重：\u003c\/strong\u003e 500克\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e每粒規格：\u003c\/strong\u003e 約30–40克\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e原產地：\u003c\/strong\u003e 中國\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e -18°C或以下冷凍保存\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e食用方式：\u003c\/strong\u003e 解凍後充分加熱食用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟凍生蠔肉最大的優點就是\u003cstrong\u003e方便\u003c\/strong\u003e——不用開殼、不用處理整隻生蠔，從冰格取出、解凍、簡單加熱就可以製作多款海鮮料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無論蒜蓉粉絲、薑葱蠔煲、煎蛋、火鍋還是海鮮湯，一包都可以變化出不同食法，是非常適合家庭冰格常備的方便海鮮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ccode dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/code\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49789103636766,"sku":"","price":98.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/09-cooked-oyster-meat-500g.png?v=1787273262","url":"https:\/\/sunlokoutlet.com\/products\/cooked-frozen-oyster-meat-500g","provider":"新樂大型批發OUTLET","version":"1.0","type":"link"}