{"product_id":"日本-a5-和牛牛肉眼-japanese-wagyu-ribeye-極上雪花原塊和牛-香煎-燒肉-壽喜燒","title":"日本 A5 和牛牛肉眼｜Japanese Wagyu Ribeye｜極上雪花原塊和牛｜香煎・燒肉・壽喜燒","description":"\u003cdiv style=\"max-width:980px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#222;line-height:1.82;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#080808 0%,#18110f 52%,#6b1716 100%);border-radius:22px;padding:44px 30px;margin-bottom:30px;color:#fff;text-align:center;box-shadow:0 14px 40px rgba(0,0,0,.22);\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#e3c173;font-weight:800;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      JAPAN A5 WAGYU · PREMIUM RIBEYE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:40px;line-height:1.23;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      日本 A5 和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#e3c173;\"\u003e牛肉眼 Ribeye\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:13px;font-size:20px;color:#f8ece5;font-weight:700;\"\u003e\n      極上雪花 · 濃厚脂香 · 日式和牛享受\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:86px;height:2px;background:#e3c173;margin:21px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:780px;margin:0 auto;color:#efefef;font-size:16px;\"\u003e\n      精選 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003e日本 A5 等級和牛 Ribeye 牛肉眼\u003c\/strong\u003e，\n      最大魅力就是細密分布於肌肉之間的雪花油脂，\n      加熱後逐步融化，\n      帶出\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003e濃郁和牛脂香、豐富肉汁及細緻柔滑口感\u003c\/strong\u003e。\n      無論香煎、鐵板燒、日式燒肉或壽喜燒，\n      都能充分展現日本 A5 和牛的獨特風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇯🇵 日本和牛\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🏅 A5 等級\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Ribeye 牛肉眼\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e✨ 極細雪花\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 香煎 \/ 燒肉\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 為甚麼日本 A5 和牛這麼特別？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真正高等級的日本和牛，\n      最令人印象深刻的地方並不是單純「肥」，\n      而是脂肪以非常細緻的形式分布在肌肉之中。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這種肌間脂肪就是大家常說的\n      \u003cstrong\u003eMarbling 雪花油花\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      當牛肉遇熱，\n      細小脂肪逐步融化，\n      會令每一口牛肉同時呈現：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf5ee;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin:20px 0;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e非常濃郁的和牛脂香\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e柔滑細緻口感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e豐富肉汁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e強烈 Umami 鮮味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e短時間烹調已經非常有存在感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      所以日本 A5 和牛並不需要複雜醃製，\n      很多時只需要海鹽、黑椒或少量 Wasabi，\n      已經可以食到牛肉本身最精彩的部分。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- A5 EXPLANATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#101010;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#e3c173;font-weight:800;\"\u003e\n      JAPANESE BEEF GRADING\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;margin:8px 0 17px;color:#fff;\"\u003e\n      🏅 「A5」到底代表甚麼？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      日本牛肉等級通常由兩部分組成：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:20px 0;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#201916;border:1px solid #765d32;border-radius:14px;padding:22px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:38px;font-weight:900;color:#e3c173;\"\u003eA\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:800;margin-bottom:6px;\"\u003e步留等級\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#ccc;font-size:14px;\"\u003e\n          Yield Grade，反映牛隻胴體可取得肉量的評級。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#201916;border:1px solid #765d32;border-radius:14px;padding:22px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:38px;font-weight:900;color:#e3c173;\"\u003e5\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:800;margin-bottom:6px;\"\u003e肉質等級\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#ccc;font-size:14px;\"\u003e\n          Quality Grade，綜合油花、肉色、肉質及脂肪品質等因素。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      因此 \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eA5\u003c\/strong\u003e\n      代表 A 級步留配合最高的 5 級肉質評價。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;margin-bottom:0;\"\u003e\n      需要留意：\n      \u003cstrong\u003eA5 並不等於固定某一個 BMS 數字\u003c\/strong\u003e。\n      如果產品另有 BMS 評分，\n      應以實際產品標籤或證明文件為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- RIBEYE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f6f1e9;border-radius:19px;padding:29px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 為甚麼 A5 和牛配 Ribeye 特別吸引？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ribeye 牛肉眼本身就是脂肪分布較豐富、\n      肉汁及牛肉風味都非常突出的牛扒部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      當 Ribeye 再配合 A5 和牛本身高度細緻的 Marbling，\n      整體會呈現非常鮮明的日式和牛風格：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:20px;font-weight:900;color:#8d1717;margin:18px 0;\"\u003e\n      Ribeye 肉香 × A5 雪花 × 和牛脂香\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      切開時可以看到大量細小白色脂肪紋理，\n      在紅色肌肉之間形成雪花般的圖案。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      這亦正是高級日本和牛最具辨識度的視覺特色之一。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOT SAME AS NORMAL RIBEYE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #d4ad63;background:#fffaf1;border-radius:18px;padding:24px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:900;color:#79591c;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      💡 日本 A5 和牛，不建議當普通牛扒一樣食\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因為 A5 和牛脂肪比例及脂香非常豐富，\n      如果像一般美國 Ribeye 一樣一次食一大塊厚切 Steak，\n      部分客人反而會覺得過於濃厚。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      很多時，\n      \u003cstrong\u003e較小份量、較薄切、慢慢品嚐\u003c\/strong\u003e\n      更能享受 A5 和牛真正的魅力。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ 日本 A5 和牛牛肉眼的 8 大特色\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:40px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇯🇵\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e日本和牛\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        日本高級牛肉代表之一，以細緻油花與獨特脂香見稱。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🏅\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eA5 等級\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        A 級步留配合最高 5 級肉質評級。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e❄️\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e雪花細密\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        細小脂肪分布於肌肉之間，形成非常漂亮的雪花紋理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e和牛脂香\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        加熱後脂肪逐步融化，帶來非常濃厚而細緻的香氣。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eRibeye 部位\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        經典高級牛扒部位，肉香、油花與嫩度平衡。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e短時間料理\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        不需要長時間烹煮，高溫快速煎香即可享受油脂與肉香。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍣\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e日式料理多變\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        燒肉、壽喜燒、鐵板燒及和牛牛扒均適合。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e高級宴客食材\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        適合節日、Dinner Party 及特別場合慢慢品嚐。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- HOW TO EAT --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 7 種最推薦的食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003c!-- 1 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ① 日式鐵板香煎\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      想直接感受 A5 和牛本身的味道，\n      最推薦就是簡單香煎。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肉切成適中大小，\n      平底鑊或鐵板高溫預熱，\n      不需要加入大量食油。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因為和牛本身脂肪非常豐富，\n      加熱後已經會自然釋出油脂。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      海鹽 + 黑椒 + Wasabi\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      已經足夠。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 2 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🥢 ② 日式燒肉 Yakiniku\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      將 Ribeye 薄切成燒肉厚度，\n      高溫快速燒香兩面。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      A5 和牛不需要煮太久，\n      讓油花剛剛融化，\n      肉面產生少量焦香即可。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      推薦搭配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      海鹽 · Wasabi · 蒜片 · 燒肉汁 · 柚子胡椒\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 3 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍲 ③ 壽喜燒 Sukiyaki\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      A5 Ribeye 薄切後，\n      非常適合壽喜燒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      和牛脂香配上日式甜鹹醬汁，\n      再蘸蛋液，\n      是日本和牛最經典的食法之一。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 4 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍚 ④ 和牛牛扒飯\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肉快速香煎後切片，\n      放在熱飯上。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      溫泉蛋 · 蒜片 · 蔥花 · Wasabi · 少量日式醬汁\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      已經可以做到一碗非常有高級感的 Wagyu Beef Bowl。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 5 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ⑤ 厚切 Wagyu Steak\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      喜歡牛扒形式亦可以厚切香煎，\n      但建議份量不要過大。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      A5 和牛脂香遠比普通牛扒濃厚，\n      少量慢慢食反而更能享受每一口。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 6 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍣 ⑥ Wagyu Nigiri \/ 和牛壽司風\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      將牛肉薄切，\n      表面快速炙燒，\n      配一小口壽司飯及 Wasabi，\n      可以做成日式炙燒和牛風料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:13px;color:#777;\"\u003e\n      *牛肉建議按照適當食品安全方式處理及充分控制中心熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 7 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍲 ⑦ 涮涮鍋 Shabu-Shabu\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      將和牛切成極薄片，\n      放入昆布湯中快速涮熟。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      不需要濃味湯底，\n      反而更加能感受到 A5 和牛本身的脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SIMPLE COOKING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e3c173;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      WAGYU COOKING GUIDE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;color:#fff;margin:8px 0 16px;\"\u003e\n      🔥 日本 A5 和牛最簡單煎法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"color:#e9e9e9;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 1｜解凍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      提前放入雪櫃低溫解凍。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 2｜切份量\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      不需要每人一大塊，A5 和牛建議以較小份量享用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 3｜吸乾\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      用廚房紙吸乾牛肉表面水分。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 4｜高溫熱鑊\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      平底鑊或鐵板充分預熱。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 5｜快速香煎\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      將牛肉兩面快速煎香，讓脂肪慢慢融化。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 6｜簡單調味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      加少量海鹽即可；食用時配 Wasabi 或黑椒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 7｜慢慢享用\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      A5 和牛味道濃郁，建議少量分次品嚐。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DON'T OVERCOOK --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #9a1818;background:#fff4f2;border-radius:18px;padding:23px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"font-size:21px;color:#991919;\"\u003e\n      ⚠️ 不建議長時間過度加熱\n    \u003c\/strong\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      日本 A5 和牛的魅力主要來自細緻油花。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      如果長時間高溫煮熟，\n      大量脂肪會流失，\n      亦會失去這款牛肉最值得享受的口感。\n      建議使用\u003cstrong\u003e短時間、高溫、少量多次\u003c\/strong\u003e的方式料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PORTION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f7f3ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      ⚖️ 日本 A5 和牛一餐應該食多少？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      A5 和牛與一般瘦牛扒不同，\n      油脂濃度及風味都更高。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      所以 Dinner Party 時，\n      不一定需要每人準備一大塊。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以將它當成：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔ 高級 Sharing Dish\u003cbr\u003e\n      ✔ 多道菜其中一道主菜\u003cbr\u003e\n      ✔ 燒肉拼盤\u003cbr\u003e\n      ✔ Steak Tasting\u003cbr\u003e\n      ✔ 壽喜燒主角\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      少量慢慢享用，\n      通常比一次食大量 A5 Wagyu 更能突出它的價值。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CONDIMENT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n      🧂 A5 和牛最適合配甚麼？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🧂 \u003cstrong\u003e海鹽\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e最簡單、最直接\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🌿 \u003cstrong\u003eWasabi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e平衡濃厚脂香\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🧄 \u003cstrong\u003e蒜片\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e鐵板燒經典\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🍋 \u003cstrong\u003e柚子胡椒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e清新帶微辣\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🥢 \u003cstrong\u003e日式醬油\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e少量即可\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🍚 \u003cstrong\u003e白飯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e吸收和牛油脂最經典\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 高級和牛更要正確解凍\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      為盡量保持肉質及油脂狀態，\n      建議使用\u003cstrong\u003e雪櫃低溫慢解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f3f7fa;border:1px solid #dce5ea;border-radius:14px;padding:21px;\"\u003e\n      ① 保持真空包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 烹調前才拆袋\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙輕輕吸乾表面\u003cbr\u003e\n      ⑥ 按料理需要分切\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top:15px;\"\u003e\n      不建議使用熱水或長時間室溫快速解凍，\n      以免影響牛肉表面及脂肪狀態。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- VACUUM COLOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n      💡 真空包裝顏色較深正常嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真空包裝內氧氣水平較低，\n      牛肉在袋內有機會呈現較深紅色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      拆袋接觸空氣後，\n      肉色通常會逐步發生變化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      日本高油花和牛由於大量脂肪穿插在肌肉之中，\n      冷凍狀態亦可能令整體視覺比完全解凍時更加偏白。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- NATURAL DIFFERENCE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f7f3ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      🥩 每一件油花都會完全一樣嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      不會。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肉屬天然產品，\n      即使同一等級、同一部位，\n      每頭牛的：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔ 油花圖案\u003cbr\u003e\n      ✔ 脂肪比例\u003cbr\u003e\n      ✔ 牛肉形狀\u003cbr\u003e\n      ✔ 肉眼芯大小\u003cbr\u003e\n      ✔ Ribeye Cap 比例\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      都可能存在天然差異。\n      這亦是原塊高級和牛每一件都有自己特色的地方。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fff8f2;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 特別推薦給這些客人\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡日本和牛\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試 A5 最高肉質等級\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡雪花豐富牛肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡和牛脂香\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡日式燒肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡壽喜燒\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想在家做 Teppanyaki\u003cbr\u003e\n      ✔️ 準備節日或 Anniversary Dinner\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想買一款真正有視覺震撼力的高級牛肉\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #9a1818;border-radius:20px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#280b0b,#991919);color:#fff;font-size:22px;font-weight:900;padding:16px 21px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 21px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e\n            產品名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            日本 A5 和牛牛肉眼\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            英文名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            Japan A5 Wagyu Ribeye\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            日本\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            等級\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            A5\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            Ribeye \/ 牛肉眼\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            主要特色\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            細密雪花、濃郁脂香、柔滑肉質\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            包裝\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            冷凍真空包裝\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦料理\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e\n            鐵板燒、燒肉、壽喜燒、Shabu-Shabu、香煎牛扒、和牛牛肉飯\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#090909,#4c1212);padding:37px 24px;border-radius:21px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#e3c173;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      JAPAN A5 WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:32px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      日本 A5 × Ribeye\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;color:#e3c173;font-weight:800;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      極上雪花 · 濃厚脂香 · 一口品味日本和牛\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:700px;margin:0 auto;color:#eee;\"\u003e\n      A5 和牛真正的享受，\n      不是一次食得多，\n      而是每一小口都足夠有存在感。\n      細密雪花慢慢融化，\n      脂香、肉香與鮮味在口中融合，\n      這就是日本高級和牛最令人難忘的地方。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.75;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    和牛屬天然產品，不同批次及不同牛隻的實際重量、形狀、肉色、脂肪比例及油花分布均可能存在天然差異。A5 為日本牛肉分級中的步留等級 A 及肉質等級 5，不代表固定單一 BMS 數值；如產品另有 BMS、產地縣份、牛種或個體識別資料，應以實際產品標籤及證明文件為準。產品圖片只供參考，實際商品以收到實物為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.88 lb","offer_id":59931218182430,"sku":"A5JAPANESEWA-LB-01880-01","price":639.58,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.92 lb","offer_id":59931218903326,"sku":"A5JAPANESEWA-LB-01920-02","price":653.18,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.02 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