{"product_id":"精選智利鮑魚片-智利乾鮑魚片-年菜海味與煲湯食材","title":"特選智利鮑魚大片｜整片智利乾鮑魚片｜年菜海味與宴客料理","description":"\u003cbody\u003e\n\n\n  \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n  \u003ctitle\u003e特選智利鮑魚大片｜整片智利乾鮑魚片｜年菜海味與宴客料理\u003c\/title\u003e\n  \u003cmeta name=\"description\" content=\"特選智利鮑魚大片，使用智利鮑魚整片切製，片型圓大厚實、肉質Q彈鮮甜，是紅燒鮑魚片、佛跳牆、砂鍋煲、宴客冷盤與年菜海味的高級乾鮑魚片。\"\u003e\n  \u003cmeta name=\"keywords\" content=\"特選智利鮑魚大片,智利鮑魚大片,整片鮑魚片,智利乾鮑魚片,乾鮑魚片,年菜海味,佛跳牆鮑魚,紅燒鮑魚片,海味年貨,宴客海味\"\u003e\n\n\n\n\u003carticle class=\"product-detail\"\u003e\n\n  \u003cheader\u003e\n    \u003ch1\u003e🐚 特選智利鮑魚大片（整片乾鮑魚片）｜圓大厚切海味乾貨\u003c\/h1\u003e\n    \u003cp\u003e\n      這款 \u003cstrong\u003e特選智利鮑魚大片\u003c\/strong\u003e，以智利海域鮮鮑整片切製，保留完整圓型鮑肉，\n      再經低溫風乾熟成，形成片片圓大、厚度十足的 \u003cstrong\u003e整片乾鮑魚片\u003c\/strong\u003e。\n      泡發後口感扎實Q彈、鮮味濃郁，非常適合紅燒鮑魚片、佛跳牆、砂鍋煲與宴客冷盤，\n      是想吃到「有存在感鮑魚片」的饕客首選。🧧\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/header\u003e\n\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003e✨ 產品特色\u003c\/h2\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e整片智利鮑魚製成 🌊\u003c\/strong\u003e：選用智利海域養殖鮑魚，去殼後以橫切方式製成圓形大片鮑魚片，完整呈現鮑魚紋路與厚度。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e大片厚切、咬感升級 💪\u003c\/strong\u003e：與一般細薄鮑魚片不同，特選智利鮑魚大片厚度明顯、尺寸更大，泡發後口感Q彈有嚼勁，適合主菜呈現。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e色澤金黃油潤 ✨\u003c\/strong\u003e：乾身飽滿、色澤金黃偏琥珀，邊緣自然收縮，煮後外觀漂亮，擺盤非常有面子。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鮮味濃郁、適合整片料理 🍽️\u003c\/strong\u003e：圓大片型在紅燒、扣煲、冷盤時不易碎裂，入口能完整感受智利乾鮑的香氣與甜度。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e實惠高級海味 💰\u003c\/strong\u003e：價格比整顆乾鮑親民，卻保留「吃得到鮑魚肉」的滿足感，是年菜宴客的高CP值選擇。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003e📦 規格說明\u003c\/h2\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e商品名稱：\u003c\/strong\u003e特選智利鮑魚大片（整片乾鮑魚片）\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e智利\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e販售方式：\u003c\/strong\u003e每斤販售（約600g），以實際秤重為準\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e外觀描述：\u003c\/strong\u003e圓形或橢圓形大片鮑魚片，金黃色至淡琥珀色，厚度均勻、質地結實\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e適用料理：\u003c\/strong\u003e紅燒鮑魚片、佛跳牆、砂鍋煲、海味冷盤、年菜拼盤、宴客主菜\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e置於陰涼乾燥處，避免陽光直射與潮濕，可冷藏保存；需長期存放建議冷凍 ❄️\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存期限：\u003c\/strong\u003e未開封妥善保存可存放數月，開封後建議儘快食用，以維持最佳香氣與口感 ⏳\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003e🥢 泡發與料理建議\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ch3\u003e一、泡發方式 💧\u003c\/h3\u003e\n    \u003col\u003e\n      \u003cli\u003e取適量特選智利鮑魚大片，以清水輕輕沖洗表面，去除細小粉屑。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e放入冷水中冷藏浸泡約 4–8 小時，期間可更換清水 1–2 次，讓鮑魚大片慢慢回軟。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e泡軟後可連同浸泡水一起放入鍋中，以小火慢煨，加入薑片、蔥段與米酒增香，煨煮至片身柔軟入味。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ol\u003e\n\n    \u003ch3\u003e二、推薦料理 🍳\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e蠔皇紅燒鮑魚大片：\u003c\/strong\u003e以蠔油、高湯、冰糖與老抽調成醬汁，小火慢燉收汁，讓每一片智利鮑魚大片油亮入味。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e佛跳牆頂級配料：\u003c\/strong\u003e將泡發好的大片鮑魚片與花膠、海參、干貝、排骨同煲，增加佛跳牆料多味濃的豪華感。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e鮑魚片砂鍋煲：\u003c\/strong\u003e搭配豆腐、白菜或粉絲，用砂鍋小火慢燉，既有湯又有菜，一鍋兩吃。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e宴客冷盤拼盤：\u003c\/strong\u003e將紅燒後的鮑魚大片切條或整片擺盤，搭配涼拌海蜇、八爪魚等冷盤，體面又美味。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003e👨‍👩‍👧‍👦 適合族群與場合\u003c\/h2\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e準備年夜飯、團圓飯與圍爐年菜的家庭 🎍\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e需要高級海味主菜與冷盤的餐廳、辦桌師傅 👨‍🍳\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e喜歡「吃得到厚實鮑魚」口感、偏愛整片乾鮑魚片的饕客 🍲\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e逢年過節、長輩祝壽、商務贈禮的海味禮盒選擇 🎁\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003csection\u003e\n    \u003ch2\u003e⚠️ 貼心提醒\u003c\/h2\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e特選智利鮑魚大片為濃縮海味，烹調時請先試湯味再加鹽，避免調味過重掩蓋鮑魚本身的鮮甜。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e未食用完的乾鮑魚片建議以密封袋或密封罐包裝，置於陰涼處或冰箱保存，防止受潮變質。📦\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e對貝類或海鮮過敏者食用前請先評估自身狀況。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\n\u003c\/body\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1斤（600g）","offer_id":50567974945054,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2斤","offer_id":50567974977822,"sku":null,"price":1649.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/CFCC85D7-AE12-40E7-A727-58AB5D499199.jpg?v=1769863285","url":"https:\/\/sunlokoutlet.com\/en\/products\/%e7%b2%be%e9%81%b8%e6%99%ba%e5%88%a9%e9%ae%91%e9%ad%9a%e7%89%87-%e6%99%ba%e5%88%a9%e4%b9%be%e9%ae%91%e9%ad%9a%e7%89%87-%e5%b9%b4%e8%8f%9c%e6%b5%b7%e5%91%b3%e8%88%87%e7%85%b2%e6%b9%af%e9%a3%9f%e6%9d%90","provider":"新樂大型批發OUTLET","version":"1.0","type":"link"}