{"title":"新樂原條肉","description":null,"products":[{"product_id":"russia-miratorg-prime-black-angus-boneless-short-ribs","title":"俄羅斯 Miratorg Signature Prime 黑安格斯無骨牛小排｜Half Cut・燒肉慢炆之選 -","description":"\u003carticle lang=\"zh-Hant\" aria-label=\"Miratorg 黑安格斯無骨牛小排 Half Cut 商品介紹\" style=\"max-width:980px;margin:auto;color:#302d29;background:#fffdf9;font:16px\/1.85 -apple-system,BlinkMacSystemFont,'Noto Sans TC','PingFang TC','Microsoft JhengHei',sans-serif;\"\u003e\n\u003cheader style=\"padding:clamp(24px,6vw,60px);background:linear-gradient(125deg,#f7efe2,#fffdf9);border-top:5px solid #781d27;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;color:#94713a;font-size:12px;letter-spacing:3px;font-weight:700;\"\u003eMIRATORG · SIGNATURE PRIME\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 8px;font-size:18px;\"\u003e俄羅斯黑安格斯\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin:0;color:#781d27;font-size:clamp(34px,6vw,56px);line-height:1.25;\"\u003e無骨牛小排 \u003cspan style=\"display:block;font-size:25px;letter-spacing:3px;margin-top:12px;\"\u003eHALF CUT\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:14px 0 0;color:#74685a;font-size:14px;\"\u003eRussian Black Angus Boneless Short Ribs\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:28px 0 12px;font-size:24px;font-weight:700;\"\u003e油花豐盈，牛味濃郁。\u003cbr\u003e半切原塊，滋味由你發揮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;max-width:700px;\"\u003e想在家煮出燒肉的焦香，或一鍋軟腍入味的炆牛肉？Miratorg Signature Prime 黑安格斯無骨牛小排，以 Half Cut 半切原塊形式供應。保留牛小排豐富的油花與肉感，讓你按菜式分切厚薄，從平日晚餐到週末聚餐，都有合適煮法。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:9px;margin-top:25px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"padding:7px 14px;border:1px solid #d8c5a5;border-radius:24px;font-size:13px;\"\u003e俄羅斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"padding:7px 14px;border:1px solid #d8c5a5;border-radius:24px;font-size:13px;\"\u003e黑安格斯\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"padding:7px 14px;border:1px solid #d8c5a5;border-radius:24px;font-size:13px;\"\u003e無骨牛小排\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"padding:7px 14px;border:1px solid #d8c5a5;border-radius:24px;font-size:13px;\"\u003eHalf Cut 半切\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cdiv style=\"padding:clamp(23px,5vw,48px);\"\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 36px;\"\u003e\u003ch2 style=\"font-size:25px;line-height:1.45;color:#781d27;margin:0 0 17px;\"\u003e揀牛小排，為的是這份香濃\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003csection style=\"background:#fff;padding:24px;border:1px solid #e8ddce;border-radius:15px;\"\u003e\u003cp style=\"color:#94713a;font-size:12px;letter-spacing:2px;margin:0 0 12px;\"\u003e01 \/ MARBLING\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#781d27;margin:0 0 10px;\"\u003e油花豐富\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003e紅色肌肉與奶白色脂肪交織，帶來牛小排鮮明的油脂香氣。適合喜歡濃郁牛味、重視肉感的你。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection style=\"background:#fff;padding:24px;border:1px solid #e8ddce;border-radius:15px;\"\u003e\u003cp style=\"color:#94713a;font-size:12px;letter-spacing:2px;margin:0 0 12px;\"\u003e02 \/ BONELESS\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#781d27;margin:0 0 10px;\"\u003e無骨，分切更方便\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003e無骨肉塊可按肉紋及菜式切片或切塊，毋須處理排骨骨段，方便在家安排不同份量。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection style=\"background:#fff;padding:24px;border:1px solid #e8ddce;border-radius:15px;\"\u003e\u003cp style=\"color:#94713a;font-size:12px;letter-spacing:2px;margin:0 0 12px;\"\u003e03 \/ HALF CUT\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#781d27;margin:0 0 10px;\"\u003e半切原塊，煮法靈活\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003eHalf Cut 表示這款的半切供應形式，並非已切好的燒肉片。你可以自行決定每片厚度與每份大小。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 36px;\"\u003e\u003ch2 style=\"font-size:25px;line-height:1.45;color:#781d27;margin:0 0 17px;\"\u003e認識 Miratorg Signature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003eMiratorg 的 Signature 系列以黑安格斯牛肉為核心，官方介紹著重額外篩選、油花、肉質及風味表現。本商品沿用「Signature Prime」名稱，讓喜歡濃郁牛肉風味的客人多一款半切肉塊選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e牛肉產地為俄羅斯。「Prime」不代表本產品獲美國 USDA Prime 認證；商品資料及批次資訊以實際標籤為準。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 36px;\"\u003e\u003ch2 style=\"font-size:25px;line-height:1.45;color:#781d27;margin:0 0 17px;\"\u003e牛小排跟西冷有甚麼不同？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e牛小排英文為 Short Ribs；這款標籤標示 Boneless，即無骨。牛小排牛味濃郁，烹調時需要配合切片厚度及肉質特性。薄片適合燒肉式煎烤；較厚肉塊則適合用較長時間慢炆，讓口感變得軟腍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e它不應直接套用西冷厚牛扒的快煎方法。想要香口燒肉，重點是逆紋薄切；想要叉子輕鬆分開的肉感，便選擇慢炆。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 36px;\"\u003e\u003ch2 style=\"font-size:25px;line-height:1.45;color:#781d27;margin:0 0 17px;\"\u003e薄切燒肉，厚塊慢炆\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(245px,1fr));gap:18px;\"\u003e\n\u003csection style=\"background:#fff;padding:24px;border:1px solid #e8ddce;border-radius:15px;\"\u003e\u003cp style=\"color:#94713a;font-size:12px;letter-spacing:2px;margin:0 0 12px;\"\u003eSLICE \u0026amp; GRILL\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#781d27;margin:0 0 10px;\"\u003e逆紋薄切作燒肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003e先按包裝指示冷藏解凍及印乾，再留意肉紋方向逆紋切薄。簡單用鹽、黑胡椒調味，或配少量燒肉醬；平底鑊或烤架分批煎烤，避免一次放太多肉而影響上色。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection style=\"background:#fff;padding:24px;border:1px solid #e8ddce;border-radius:15px;\"\u003e\u003cp style=\"color:#94713a;font-size:12px;letter-spacing:2px;margin:0 0 12px;\"\u003eBRAISE \u0026amp; ENJOY\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#781d27;margin:0 0 10px;\"\u003e厚肉塊慢炆至軟腍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003e肉塊先煎香表面，再加入洋蔥、蒜頭及適量湯汁，以溫和火力慢炆至容易用叉子分開。烹調時間按厚度與實際肉質調整，不以固定分鐘數保證口感。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 36px;\"\u003e\u003ch2 style=\"font-size:25px;line-height:1.45;color:#781d27;margin:0 0 17px;\"\u003e三款家常配搭，餐桌更有變化\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e\u003cstrong\u003e香煎牛小排燒肉飯：\u003c\/strong\u003e薄切煎香，配白飯、烤蘑菇與蔬菜，醬汁另上，更容易按口味調整。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e\u003cstrong\u003e紅酒慢炆無骨牛小排：\u003c\/strong\u003e以紅酒、湯汁及香草慢炆，配薯蓉或烤薯，適合週末慢慢煮的一餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e\u003cstrong\u003e蘿蔔炆牛小排：\u003c\/strong\u003e將牛肉切成合適大小，配白蘿蔔與薑片慢炆，讓濃郁牛味融入湯汁，家常又下飯。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 36px;\"\u003e\u003ch2 style=\"font-size:25px;line-height:1.45;color:#781d27;margin:0 0 17px;\"\u003e商品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:15px;\"\u003e\n\u003ccaption style=\"text-align:left;padding-bottom:10px;color:#74685a;\"\u003eMiratorg Signature Prime 無骨牛小排 Half Cut\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e品牌\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003eMiratorg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e系列／商品名稱\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003eSignature Prime\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e牛肉產地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e俄羅斯 Russia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e牛種\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e黑安格斯 Black Angus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e部位名稱\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e無骨牛小排 Boneless Short Ribs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e供應形式\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003eHalf Cut 半切原塊；未預切成燒肉片\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e包裝\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e膠袋包裝；以實際商品為準\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e重量及售價\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e按所選商品規格及實際標示；每塊重量可能不同\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e適合煮法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e逆紋薄切煎烤；較厚肉塊慢炆\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:30%;padding:14px;text-align:left;vertical-align:top;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e保存與處理\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e8ddce;\"\u003e按包裝所列溫度及期限保存；冷藏解凍後盡快烹調\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 36px;\"\u003e\u003ch2 style=\"font-size:25px;line-height:1.45;color:#781d27;margin:0 0 17px;\"\u003e分切與保存小貼士\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin:0;padding-left:22px;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e先規劃今餐用量與菜式，再分切原塊；處理生肉的刀具及砧板應保持清潔，與熟食分開使用。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e牛小排本身帶脂肪，可按喜好修整外層脂肪，煎烤時視情況調整額外用油量。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom:10px;\"\u003e避免長時間放在室溫解凍。開封後請按包裝指示保存，並盡快烹調。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e天然牛肉的油花、形狀與脂肪比例各有不同，相片只供產品外觀參考。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 36px;\"\u003e\u003ch2 style=\"font-size:25px;line-height:1.45;color:#781d27;margin:0 0 17px;\"\u003e購買前常見問題\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid #e8ddce;padding:18px 0;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#781d27;cursor:pointer;\"\u003eHalf Cut 是否代表已切成一半厚度的牛扒？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003eHalf Cut 是這款的半切供應名稱，並不等於固定厚度、固定重量或已分成單份牛扒。到手後仍可按需要切片或切塊。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid #e8ddce;padding:18px 0;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#781d27;cursor:pointer;\"\u003e這款有骨嗎？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003e供應相片中的標籤標示「Short ribs boneless PRIME」，本商品因此以無骨牛小排介紹，並非帶骨韓式橫切牛肋排。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid #e8ddce;padding:18px 0;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#781d27;cursor:pointer;\"\u003e可以直接厚切快煎嗎？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003e牛小排厚塊不一定適合像西冷般快速煎熟便上桌。建議薄切作燒肉，或將較厚肉塊慢炆至軟腍，按肉質調整做法。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid #e8ddce;padding:18px 0;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#781d27;cursor:pointer;\"\u003e有營養標籤或固定重量嗎？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003e目前提供的照片沒有可核實的完整營養標籤，因此不填寫蛋白質、脂肪或熱量數字。照片手寫數字亦不作固定銷售重量，請以所選規格及實際標示為準。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"padding:27px;background:#f5ecdf;border-left:4px solid #781d27;\"\u003e\u003cp style=\"font-size:23px;color:#781d27;font-weight:700;margin:0 0 10px;\"\u003e今晚燒肉，還是週末慢炆？\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003e選好合適的 Half Cut 規格，預留解凍與分切時間，讓一塊油花豐富的牛小排，成為下一餐的主角。\u003c\/p\u003e\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/article\u003e\n","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2.28 lb","offer_id":60745237463326,"sku":"RUSSIAMIRATO-LB-02280-01","price":592.8,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.2 lb","offer_id":60745237725470,"sku":"RUSSIAMIRATO-LB-02200-02","price":572.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.58 lb","offer_id":60745238413598,"sku":"RUSSIAMIRATO-LB-02580-03","price":670.8,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.68 lb","offer_id":60745238774046,"sku":"RUSSIAMIRATO-LB-02680-04","price":696.8,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.88 lb","offer_id":60745239593246,"sku":"RUSSIAMIRATO-LB-01880-05","price":488.8,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.14 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\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e非常鮮明的牛肉香氣與柔嫩肉感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。經過高溫香煎或燒烤後，外層形成焦香，切開後肉汁豐富；只需要海鹽及黑椒簡單調味，就能突出本身濃郁的牛味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原件無骨牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式供應，可以按照自己需要修整及分切，無論厚切香煎、BBQ、燒肉、切粒或製作牛扒飯都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇷🇺 MIRATORG｜俄羅斯大型牛肉品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMIRATORG（Мираторг）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 是俄羅斯大型農業及肉類食品企業，業務涵蓋牛隻飼養、飼料、生產加工及肉類供應。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMIRATORG 牛肉產品涵蓋多款專業牛肉分切，從日常家庭料理到牛扒、燒烤及餐飲用途均有不同規格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款產品原裝包裝清楚標示：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrozen Beef\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender Boneless\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Russia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e適合想嘗試俄羅斯牛肉及特色牛扒部位的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 封門柳是甚麼？｜Hanging Tender \/ Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳英文常見名稱包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnglet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e它位於牛隻橫膈膜附近，是一個體積不算大的特色部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳在西餐及牛扒文化中亦常被稱為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eButcher's Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，原因是這個部位牛味非常突出，而且每隻牛數量有限，一直深受懂食牛肉的人喜愛。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e與肉眼、西冷相比，封門柳的個性更加明顯：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味更突出・纖維紋理清晰・肉感豐富・香煎特別出色\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你本身食牛扒最重視的是「牛肉味」，這個部位非常值得試。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 牛味濃郁｜封門柳最大的賣點\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳最吸引人的地方，就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeefy Flavor 濃郁牛肉風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比主要依靠大量油花提供香氣的牛扒，封門柳的香氣更多來自肉本身。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫煎香後，可以感受到：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e外層焦香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉汁豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉感扎實而不單調\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e所以其實不需要大量醬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經非常好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原件無骨｜自己分切更靈活\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoneless 無骨原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可以按照實際牛肉形態先修整表面筋膜，再按照自己的料理需要分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 封門柳牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中厚切 → BBQ／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切片 → 牛扒飯／沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一件牛肉可以變化多種料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎封門柳｜最推薦食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果第一次食封門柳，我最推薦直接香煎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉完全解凍後，先將表面水分充分印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱，再加入少量油。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將封門柳放入高溫鑊面，讓兩面充分煎至形成深色焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將融化的香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e完成後讓牛肉靜置數分鐘，再切片享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 切封門柳有一個重點：逆紋切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳肌肉纖維比較明顯，因此切法對口感有很大影響。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮熟後建議觀察牛肉紋理，再 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆住肌肉纖維方向切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這樣可以將較長的肌肉纖維切短，入口更加容易咀嚼，亦更能感受到封門柳本身的嫩度及肉汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這一步真的很重要。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／炭燒｜封門柳超適合\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳亦是一個非常適合燒烤的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBBQ時可以整件或切成厚扒，以高溫將外層燒出焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦調味：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChimichurri青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChimichurri＋Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 是非常經典的配搭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e酸香香草醬可以平衡牛肉的濃郁感，又不會掩蓋肉味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🧈 蒜香牛油封門柳\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想做餐廳風料理，可以切成厚件香煎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煎至表面焦香後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋黑椒＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後再灑少量海鹽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薯蓉＋蘆筍＋烤番茄\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e就可以完成一份非常有扒房感的晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 封門柳牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e香港家庭最容易做的版本，就是牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將煎好的封門柳逆紋切片，鋪在白飯上，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e煎蛋＋西蘭花＋洋蔥\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一碗就可以完成非常有滿足感的晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥗 牛扒沙律｜清爽配搭\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳切片後亦適合放在沙律上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e封門柳＋火箭菜＋車厘茄＋青瓜＋牛油果\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑醋／檸檬汁／Chimichurri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉味濃，所以即使搭配大量蔬菜，整份沙律仍然很有存在感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 牛肉粒｜大火快煎\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將封門柳切成一口大小，可以做牛肉粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫快速將不同表面煎香，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜蓉＋牛油＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e即可製作蒜香黑椒牛肉粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配飯、意粉、薯菜都很適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 急凍原件｜方便家庭備貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrozen Beef 急凍牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，包裝標示冷凍保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件形式尤其適合經常食牛肉的家庭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可以按照每餐用途分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒飯份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再按照需要冷凍保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e每包實際重量可能因天然原件大小而有所不同，購買時建議以產品頁標示的實際重量為準。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 俄羅斯 MIRATORG 封門柳產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 俄羅斯🇷🇺 MIRATORG\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e俄羅斯大型肉類食品品牌。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Hanging Tender Boneless\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原裝標示無骨封門柳，特色牛扒部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e封門柳最具代表性的特色，適合真正鍾意食牛味的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉感豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e肌肉紋理清晰，逆紋切片後口感尤其出色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以按照不同料理需要自行分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 香煎首選\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高溫煎至外層焦香，最能突出封門柳牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ BBQ非常適合\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒、Chimichurri或蒜香牛油均非常匹配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛扒、BBQ、牛肉粒、牛扒飯及沙律都可以。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.12","offer_id":51783386136862,"sku":null,"price":343.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.04","offer_id":59605859533086,"sku":null,"price":334.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.43","offer_id":59605859565854,"sku":null,"price":267.3,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.84","offer_id":59605859598622,"sku":null,"price":312.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.62","offer_id":59605859631390,"sku":null,"price":288.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.76","offer_id":59605859664158,"sku":null,"price":303.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.2","offer_id":59605859696926,"sku":null,"price":242.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.94","offer_id":59605859729694,"sku":null,"price":323.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.8","offer_id":59605859762462,"sku":null,"price":308.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.64","offer_id":59605859795230,"sku":null,"price":290.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.52 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lb","offer_id":60745199223070,"sku":"RUSSIAMIRATO-LB-02300-14","price":299.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPT_Image_2026_8_23_09_26_34_698e95b2-bd89-44db-b80b-1fe1d8c77fce.png?v=1789825854"},{"product_id":"usa-usda-prime-hanger-steak-hanging-tender","title":"「原條牛肉」美國🇺🇸 頂級封門柳｜ Hanger Steak｜牛味濃郁・肉汁豐富｜香煎・BBQ・燒肉之選｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想搵一款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味特別濃郁、肉感鮮明，又不是一般肉眼或西冷的特色牛扒部位\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e美國🇺🇸 USDA Prime 頂級封門柳\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，英文常稱 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender \/ Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，屬牛扒愛好者非常值得一試的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品原裝包裝可見 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUSDA PRIME\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 標示。USDA Prime 是美國農業部牛肉品質分級中的最高級別之一，著重油花及成熟度等品質指標。配合封門柳本身突出的牛肉風味，經高溫香煎或燒烤後，外層焦香、內裡肉汁豐富，尤其適合喜歡「真正牛味」的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳最重要的食法重點是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e適當修筋＋逆紋切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。處理得好，便能同時享受到濃厚牛香及更舒服的咀嚼口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇺🇸 USDA Prime｜美國頂級牛肉規格\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款封門柳原裝牛肉上可見 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUSDA PRIME\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 印章。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUSDA牛肉品質分級會按照油花、成熟度等因素評定，而 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrime\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 屬其中最高品質級別。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對消費者來說，Prime牛肉的主要吸引力在於較理想的油花表現，烹調時脂肪受熱融化，有助增加：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛脂香氣・肉汁・嫩度・整體風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配合封門柳本身濃厚的牛味，是一款非常有個性的牛扒選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 封門柳是甚麼？｜Hanger Steak \/ Hanging Tender\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳是牛隻橫膈膜附近的部位，英文常見名稱包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnglet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e在西餐及牛扒文化中，亦有人稱它為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eButcher's Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這個部位最大的特色並不是單純追求大量油花，而是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味非常鮮明。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e與肉眼、西冷相比，封門柳的肌肉紋理更加明顯，入口肉感較突出，而香氣亦更加直接。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對喜歡「濃牛味」的人來說，封門柳往往會比一些價錢更高的傳統牛扒部位更有驚喜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 牛味濃郁｜高溫煎烤最能發揮特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳非常適合高溫快速烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e表面經高溫煎至焦香後，可以形成漂亮的 Maillard 焦香風味，而內部保留牛肉本身的肉汁及濃郁味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最簡單只需要：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經可以很好地突出Prime牛肉本身的味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想更加香，可以在最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e整體風味會更加接近扒房料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 封門柳處理重點｜先修筋，再逆紋切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件封門柳通常會帶有部分筋膜及結締組織，這屬於部位本身的天然結構。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e烹調前可以先按實際情況修走較厚的表面筋膜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮熟之後更加重要的一步是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e觀察牛肉肌肉纖維方向，再垂直纖維切開，可以將長纖維切短，令入口更加容易咀嚼。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳是否好食，切法真的差很多。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎封門柳｜首選食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉完全解凍後：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e用廚房紙將表面水分印乾\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e修整較厚筋膜\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e加入海鹽及黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e高溫將牛肉兩面煎香\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e最後加入牛油、蒜頭及香草\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e靜置數分鐘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片享用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳本身味道夠濃，所以不需要大量醬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單料理反而最能食到它本身的特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／炭燒｜非常適合封門柳\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳也是很適合燒烤的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以整件烤製，或者切成較厚牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChimichurri 青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e當中 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak＋Chimichurri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 尤其經典。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e香草、蒜頭及酸香味可以平衡牛肉的濃厚感，又不會完全蓋住牛味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 牛肉粒｜蒜香黑椒超惹味\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將封門柳切成一口大小，可以製作牛肉粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊高溫將不同表面快速煎香，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜蓉＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單翻炒即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配白飯、意粉、薯蓉或者烤蔬菜都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 封門柳牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煎好的封門柳逆紋切片，再鋪上白飯，即可製作家庭版牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e封門柳＋白飯＋煎蛋＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e醬汁可選：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單就可以完成一份很有扒房感的晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥗 牛扒沙律｜濃牛味配清爽蔬菜\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果不想配大量碳水，可以將封門柳做成牛扒沙律。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e封門柳＋火箭菜＋牛油果＋車厘茄＋青瓜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再加入黑醋或Chimichurri。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳本身牛味足，所以即使配大量蔬菜，仍然不會被其他食材搶走風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e📦 原件牛肉｜自由分切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件規格最大的優點，就是可以自行按照食法處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 香煎Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中厚切 → BBQ／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 黑椒牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切片 → 牛扒飯／沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果一家人煮食習慣不同，一件原肉亦可以分成數種用途。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 急凍保存｜方便家庭備貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品為急凍牛肉原件。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後建議保持冷凍保存，需要食用時再按照所需份量解凍及處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e由於原件牛肉屬天然食材，每件大小、形狀、油花及實際重量均可能存在自然差異，實際產品以收到貨品為準。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 美國 USDA Prime 封門柳產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 美國🇺🇸牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e美國牛肉原件，適合牛扒及多種料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ USDA Prime級別\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e產品帶USDA Prime標示，屬美國牛肉高品質級別。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Hanging Tender \/ Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特色封門柳部位，牛肉風味尤其突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e非常適合喜歡濃厚牛肉香的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉汁豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高溫快速煎烤，可以充分發揮牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以按需要自行修整及分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 香煎／BBQ尤其出色\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e簡單海鹽黑椒已經非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e✅ 一件多食\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛扒、燒烤、牛肉粒、牛扒飯及沙律均適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.7 lb","offer_id":59902465933598,"sku":"USAUSDAPRIME-LB-06700-02","price":871.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.04 lb","offer_id":59902466621726,"sku":"USAUSDAPRIME-LB-07040-03","price":915.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.64 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是經典牛扒部位之一，特色是瘦肉比例較高，同時通常帶有天然脂肪邊。烹調時先把脂肪邊煎香，可以帶出天然牛脂香，再將牛扒兩面高溫煎至焦香，簡單使用海鹽及黑椒已經非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條規格最大的優勢就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e自由度高\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。可以厚切做牛扒、薄切做火鍋及燒肉、切粒製作牛肉粒，亦可以按照每餐需要預先分裝，非常適合香港家庭囤貨、BBQ、健身Meal Prep及餐飲用途。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇳🇿 紐西蘭草飼牛肉｜牛肉原味更加突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e紐西蘭草飼牛肉的特色，與追求大量油花的穀飼牛肉有所不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼牛肉通常更加強調：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味鮮明・肉感突出・脂香清爽\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你鍾意真正牛肉香，而不是一口都是油脂感，草飼西冷會是很不錯的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單以海鹽、黑椒烹調，已經可以突出牛肉本身的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 Sirloin 西冷｜經典牛扒人氣部位\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷 Sirloin 是香港人非常熟悉的牛扒部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷其中一個代表性特色，就是一側通常保留天然脂肪邊。煎製時可以先把脂肪位置貼在熱鑊上慢慢煎香，讓部分牛脂釋出，再利用牛脂將牛扒兩面煎香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比一些以極高油花為主的部位，西冷更加偏向：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉味＋肉感＋適量脂香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e特別適合喜歡牛扒有咬口、有牛味的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原條牛肉｜自己切更加靈活\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條西冷最大的優勢，就是完全可以按照自己的料理需求處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2cm厚切 → 日常香煎牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3cm厚切 → 厚切西冷扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中薄切 → 日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切條 → 黑椒牛柳／炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一整條牛肉就可以變化多餐，比全部預先切成單一規格更加靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎草飼西冷｜最經典食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒完全解凍後，用廚房紙將表面水分印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e兩面簡單加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，可以先把脂肪邊朝下煎香，讓天然牛脂慢慢釋出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e之後將牛扒平放，高溫將兩面煎至漂亮焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後靜置數分鐘，再逆紋切片享用，口感更加理想。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒烤｜原條自己切厚扒更正\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條西冷非常適合家庭BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以直接切成厚身牛扒，再以高溫將外層烤香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦調味：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChimichurri青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒燒好後再切片分享，特別適合朋友聚會。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋／壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不一定整條全部切牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將部分西冷 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，就可以變成火鍋肉片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e清湯火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e麻辣鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e昆布鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼牛肉本身肉味較突出，即使薄切後快速涮熟，仍然可以食到明顯牛肉香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥢 日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將西冷切成比火鍋稍厚的肉片，就非常適合燒肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫快速將兩面煎香，再搭配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋蒜片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e或者：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁＋芝麻\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經很好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼西冷的牛味比較清晰，不需要使用過重醬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 西冷牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想做香港家庭版本，可以將西冷牛扒煎好後切片，直接配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋煎蛋＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以加入黑椒汁或洋蔥汁，製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒西冷牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e洋蔥西冷牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單就能做到茶餐廳／扒房風格晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e💪 健身Meal Prep｜自行控制每份大小\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條牛肉亦很適合有做Meal Prep的人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以一次過將牛肉按每餐需要切好，例如每份：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋白飯＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋番薯＋蘆筍\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋糙米＋雞蛋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋薯仔＋椰菜仔\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉本身可作為日常飲食中的蛋白質肉類來源，令健身餐不需要每日只有雞胸肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原條冷凍發貨｜家庭囤貨方便\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e本產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原條冷凍牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可按照家庭實際需要分切，再按照每餐份量分裝保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e例如一整條可以分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒 × 多份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ厚扒 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋片 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e燒肉片 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對經常煮牛肉的家庭而言，一次處理好之後會方便很多。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭原條草飼西冷產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭🇳🇿草飼牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛味鮮明，適合喜歡自然牛肉風味的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 100%草飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e以草飼牛肉風味為主要特色，脂香較清爽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Whole Sirloin原條西冷\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e完整原件，自由控制不同切割規格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 天然脂肪邊\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e煎香後增加牛脂香氣及風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉味濃郁、肉感扎實\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特別適合喜歡有咬口牛扒的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 自由控制牛扒厚度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2cm、3cm或更厚均可自行決定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛扒、火鍋、燒肉、BBQ及牛肉粒都可以。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 家庭囤貨／Meal Prep方便\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一次分切多餐，日常備餐更加靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"10.64","offer_id":50702429683998,"sku":null,"price":1042.72,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"9.82","offer_id":50702431813918,"sku":null,"price":962.36,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"9.66","offer_id":50702431977758,"sku":null,"price":946.68,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"8.76","offer_id":59693127434526,"sku":null,"price":858.48,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"8.3","offer_id":59693127467294,"sku":null,"price":813.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"10.7","offer_id":59693127500062,"sku":null,"price":1048.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"10.5 lb","offer_id":59858682052894,"sku":"NEWZEALANDGR-LB-10500-01","price":1029.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"12.32 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class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想一次過入手一整條牛肉眼，自己決定牛扒厚度及料理方式？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e紐西蘭🇳🇿原條草飼肉眼Whole Ribeye\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 採用紐西蘭草飼牛肉，原條原件規格，保留完整肉眼部位，特別適合喜歡 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味較鮮明、肉感扎實、自然牛肉風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條肉眼最大的優勢就是靈活度高。可以按照自己的需要厚切成肉眼扒、切成燒肉片、牛肉粒，甚至按每餐份量預先分切再冷凍保存。一整條已經可以變化多款料理，尤其適合香港家庭囤貨、牛扒愛好者、BBQ聚會及經常自己煮牛肉的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇳🇿 紐西蘭草飼牛肉｜自然牛香更突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e紐西蘭以廣闊牧場及草飼牛肉聞名。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款原條肉眼主打 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100%草飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，相比追求大量油花的穀飼牛肉，草飼牛肉的特色通常更加偏向：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味鮮明・脂香清爽・肉感突出\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合本身鍾意食牛肉原味、又不希望牛扒過分肥膩的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單使用海鹽及黑椒調味，已經可以突出草飼牛肉本身的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 Ribeye 肉眼｜經典人氣牛扒部位\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼 Ribeye 是最經典的牛扒部位之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼位於牛隻背部，肉質與脂肪分布取得不錯平衡，因此多年來都是扒房及家庭煎扒的熱門選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條肉眼切開之後，可以按照個人口味控制厚度：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e約2cm → 日常家庭牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e約3cm → 厚切肉眼扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e更厚切 → Reverse Sear／慢煎牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e自己切最大的樂趣，就是不用受固定牛扒厚度限制。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原條規格｜自己切扒更加抵玩\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比逐塊購買牛扒，原條牛肉最大的優點就是可以按照不同用途分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一條肉眼可以處理成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 肉眼牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切條 → 牛柳條料理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e分件 → 每餐獨立包裝\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果一家人經常食牛扒，原條買回家分切，可以令用途更加靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎草飼肉眼｜最經典食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想品嚐草飼肉眼本身的牛肉風味，推薦使用最簡單的香煎方法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒完全解凍後，用廚房紙將表面水分充分印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e兩面加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，以高溫將牛扒兩面煎香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將融化的香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後稍微靜置，再切片享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼肉眼本身牛肉味較突出，所以其實不用大量醬汁，簡單調味已經非常好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒烤｜原條切厚扒特別正\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼本身就是非常適合BBQ的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將原條肉眼切成較厚牛扒，再用高溫燒烤，表面形成漂亮焦香後非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦調味：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChimichurri青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其朋友聚會時，大塊厚切肉眼燒好再切片分享，比一般薄牛扒更加有份量感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌪️ 氣炸鍋／焗爐都可以\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不想開鑊，肉眼亦可以使用氣炸鍋或焗爐料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e切成合適厚度後，加入少量：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒＋橄欖油\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再按照實際厚度及設備火力調整烹調時間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e較厚的牛扒亦可以先以低溫慢慢加熱，再高溫煎香表面，製作 Reverse Sear 風格厚切牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥢 薄切火鍋／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條肉眼不一定全部切成牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將部分肉眼 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，亦可以用作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e打邊爐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e同一件原條牛肉，牛扒食膩了就轉火鍋，實用度更高。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 草飼肉眼牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想做香港家庭版本，可以將牛扒煎好後切片，配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋煎蛋＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e或者：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋肉眼＋洋蔥＋黑椒汁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e即可完成一份牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以配意粉、薯蓉、薯角或烤蔬菜，輕鬆製作扒房風晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e💪 健身Meal Prep｜雞胸以外的牛肉選擇\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果平時有做Meal Prep，原條牛肉其中一個好處就是可以自行控制每份大小。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e提前將肉眼分切成每餐所需份量，再分開保存，之後準備健身餐會方便很多。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e草飼牛扒＋白飯＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e草飼牛扒＋番薯＋蘆筍\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e草飼牛扒＋薯仔＋椰菜仔\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e草飼牛扒＋沙律＋雞蛋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉可以作為日常飲食中的蛋白質肉類來源之一，令Meal Prep不需要每日只有雞胸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原條冷凍｜適合家庭囤貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e本產品為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原條冷凍牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可以按照自己的家庭需要分切，例如一次處理成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e肉眼扒 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ厚扒 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋片 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再按照每餐份量分裝冷凍保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對經常食牛肉的家庭來說，比每次臨時購買單塊牛扒更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭原條草飼肉眼產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭🇳🇿牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e來自紐西蘭的草飼牛肉之選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 100%草飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e主打自然草飼風味，牛肉味鮮明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原條Ribeye肉眼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e完整原件，方便按照不同料理自行分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合喜歡牛肉原味及較明顯肉感的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 自由控制厚度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以自行切2cm、3cm或更厚牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛扒、BBQ、燒肉、火鍋及牛肉粒皆可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 適合家庭囤貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一次分切多餐，日常備餐更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 健身Meal Prep百搭\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e容易按照每餐需要控制牛肉份量。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.4 lb","offer_id":59935976522014,"sku":"NEWZEALANDGR-LB-04400-05","price":528.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.4 lb","offer_id":59935982649630,"sku":"NEWZEALANDGR-LB-07400-06","price":888.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.4 lb","offer_id":60047295217950,"sku":"NEWZEALANDGR-LB-05400-01","price":702.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.76 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原條牛肉\u003c\/strong\u003e，取自牛隻臀腰底部的三角形部位，因此亦常被稱為 \u003cstrong\u003e牛臀腰三角肉、三角牛扒或 Tri Tip Roast\u003c\/strong\u003e。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTri Tip 肉味濃郁，帶有適量油脂及清晰肉質纖維，經適當烹調後口感嫩滑而富有牛肉香。原條真空包裝，適合家庭分切、聚會燒烤、烤焗 Roast Beef，亦可用作慢煮、香煎或切片快炒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e美國進口牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原產地為美國，適合喜歡美國牛肉濃郁風味的家庭。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eUSDA Choice 等級\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChoice 級美國牛肉一般具有適量油花，在肉味、嫩度及性價比之間取得良好平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e原條 Tri Tip 牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可按照不同菜式自行分切，靈活製作厚切牛扒、燒烤肉片、Roast Beef 或慢煮牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e原條真空包裝\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e有助保持產品品質及減少冷凍儲存期間與空氣接觸，適合放入家中冰箱備用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e肉味濃郁、用途廣泛\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTri Tip 牛味突出，適合香煎、焗爐烤焗、低溫慢煮、炭火燒烤及 BBQ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e建議烹調方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香煎牛扒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e將牛肉分切成約2至3厘米厚的牛扒，解凍後印乾表面，加入鹽及黑椒，以高溫香煎兩面，再靜置數分鐘後享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e烤焗 Roast Beef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原條加入海鹽、黑椒、蒜頭及香草醃製，先煎香表面，再放入焗爐烤焗。完成後沿逆紋方向切片，肉質會更容易咀嚼。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e低溫慢煮\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合以慢煮方式保留肉汁，完成後再以高溫煎香表面，可製作肉質嫩滑的 Tri Tip Steak。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e燒烤／BBQ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可原條燒烤後切片，亦可預先切成牛扒或肉片，適合家庭聚會及戶外燒烤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中式快炒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e逆紋切成薄片，可用於黑椒牛肉、洋蔥炒牛肉、沙嗲牛肉或其他家常小炒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產品名稱：\u003c\/strong\u003e 美國 USDA Choice 原條牛肉 Tri Tip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e部位：\u003c\/strong\u003e 牛臀腰三角肉／Tri Tip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e等級：\u003c\/strong\u003e USDA Choice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原產地：\u003c\/strong\u003e 美國\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e包裝方式：\u003c\/strong\u003e 原條真空包裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e計價方式：\u003c\/strong\u003e 按實際重量計價\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e 冷凍保存於攝氏零下18度或以下\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食用方式：\u003c\/strong\u003e 必須徹底煮熟後食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e解凍及分切建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議於食用前一晚將產品由冷凍格移至雪櫃冷藏格自然解凍。原條牛肉可在尚未完全軟化、仍帶少量硬度時分切，較容易切出整齊厚度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e切片時建議先觀察牛肉纖維方向，食用前以\u003cstrong\u003e逆紋方式切片\u003c\/strong\u003e，有助改善口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e真空包裝肉色說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛肉在真空包裝及缺氧環境下，顏色可能呈現較深紅、紫紅或偏啡色，屬於真空包裝牛肉常見情況。打開包裝並接觸空氣一段時間後，肉色一般會逐漸回復較鮮紅的狀態。產品外觀、油脂比例、形狀及重量會因天然原肉而有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e圖片為烹調及分切示意。產品為生鮮冷凍原條牛肉，實際包裝、肉色、形狀、脂肪比例及重量以收到的實物為準。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.66 lb","offer_id":60336621027614,"sku":"USDACHOICETR-LB-03660-02","price":292.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.7 lb","offer_id":60336626467102,"sku":"USDACHOICETR-LB-03700-03","price":296.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.92 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class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛頸脊肉香突出，帶有自然油脂及肉汁，適合按需要自行分切成牛扒、燒烤片、火鍋片或慢煮牛肉。原條真空包裝，無論家庭日常煮食、派對燒烤、打邊爐或製作 Roast Beef 都非常方便。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e美國進口 CAB 安格斯牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e選用 Certified Angus Beef® 品牌安格斯牛肉，牛味濃郁，適合喜歡美國牛肉風味的顧客。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e原條牛頸脊 Chuck Flap Tail\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原條規格方便自行控制厚度，可分切成厚切牛扒、燒烤肉片、火鍋薄片或慢煮肉塊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e油花細緻、肉味突出\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛頸脊帶有自然油脂分布，烹調後肉香濃郁，口感富有層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e原條真空包裝\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e減少牛肉與空氣接觸，有助保持冷凍儲存品質，適合家庭分切及大量備餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e多種煮法皆宜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合香煎、燒烤、BBQ、慢煮、烤焗、火鍋及中式快炒。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議食法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e香煎牛扒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將牛頸脊逆紋切成約2至3厘米厚的牛扒，解凍後印乾表面，以海鹽及黑椒簡單調味。用高溫煎香兩面，煮好後靜置數分鐘，有助保留肉汁。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e燒烤／BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e可切成厚片或長條，加入蒜蓉、黑椒、燒肉汁或香草醃製。牛肉中的自然油脂經高溫燒烤後香氣更突出，適合家庭聚會及戶外BBQ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e慢煮 Roast Beef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e原條或大件加入海鹽、黑椒、迷迭香及蒜頭調味，以低溫慢煮或焗爐烤製，完成後逆紋切薄片，可配薯蓉、沙律或三文治享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e火鍋／打邊爐\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛肉保持微硬狀態時逆紋切成薄片，放入滾湯中快速灼熟。油脂受熱後香味濃郁，適合清湯、麻辣鍋、壽喜燒及港式火鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e中式快炒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e逆紋切薄片後，可製作黑椒牛肉、沙嗲牛肉、洋蔥炒牛肉或薑蔥牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產品名稱：\u003c\/strong\u003e 美國 CAB 安格斯原條牛頸脊\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e英文名稱：\u003c\/strong\u003e Certified Angus Beef® Chuck Flap Tail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉類部位：\u003c\/strong\u003e 牛頸脊\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原產地：\u003c\/strong\u003e 美國\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e包裝方式：\u003c\/strong\u003e 原條真空包裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e計價方式：\u003c\/strong\u003e 按實際重量計價\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存方法：\u003c\/strong\u003e 冷凍保存於攝氏零下18度或以下\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食用方法：\u003c\/strong\u003e 解凍後徹底煮熟方可食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e解凍及分切方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議食用前一晚，將牛肉由冷凍格移至雪櫃冷藏格低溫解凍，避免長時間放置於室溫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如需切火鍋片或薄片，可在牛肉尚未完全解凍、仍保持微硬時分切，更容易切出均勻厚度。食用前建議觀察肉紋方向，採用\u003cstrong\u003e逆紋切法\u003c\/strong\u003e，口感會較容易咀嚼。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e真空包裝肉色說明\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真空包裝牛肉因包裝內氧氣較少，肉色可能呈深紅色、紫紅色或偏暗，屬於真空包裝牛肉常見的自然現象。打開包裝並接觸空氣一段時間後，肉色通常會逐漸變得較鮮紅。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e圖片中的熟食僅供烹調及食用方式示意。產品為冷凍生鮮原條牛肉，每件重量、形狀、油花、脂肪比例及肉色均可能略有不同，一切以實際收到的貨品為準。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.46 lb","offer_id":59611135541534,"sku":null,"price":710.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.54 lb","offer_id":59611135574302,"sku":null,"price":719.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.88 lb","offer_id":59611135607070,"sku":null,"price":536.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.58 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牛小排原件\u003c\/strong\u003e 是家庭聚餐、燒肉店、火鍋店及餐飲業客戶的高性價比選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品選用美國牛小排部位，屬 \u003cstrong\u003eUSDA Choice 等級\u003c\/strong\u003e，肉質與油脂比例均衡，擁有自然細緻的油花紋理。烹調加熱後，脂肪逐漸融化並滲入肉質之中，帶來香濃牛脂風味及柔嫩多汁的口感。相比一般偏瘦牛肉，牛小排味道更加濃厚，尤其適合喜歡濃郁肉香、豐富油脂感及燒烤焦香的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本產品以 \u003cstrong\u003e原件真空包裝\u003c\/strong\u003e 供應，方便按實際需要自行分切。可切成厚身牛扒、韓式燒肉片、火鍋薄片、牛小排粒或炆煮用肉塊，一件牛小排即可靈活製作多款菜式，特別適合需要控制切割厚度、份量及成本的家庭與餐飲客戶。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品特色\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUSDA Choice 美國牛肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUSDA Choice 是香港市場常見的優質美國牛肉等級，油花、嫩度及肉味之間取得理想平衡，既適合家庭日常享用，也適合餐廳製作高質素牛肉菜式。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e油花豐富，牛脂香味濃郁\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛小排本身帶有豐富油脂及雪花紋理。煎香或燒烤時，油脂受熱融化，能夠提升肉質的香氣、濕潤度及口感，入口帶有明顯牛肉鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e原件包裝，自由控制厚薄\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e原件牛小排可按照不同食法自行分切：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e厚切可製作煎牛扒或炭燒牛小排\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切片可製作韓式燒肉或日式燒肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e薄切可用作火鍋、壽喜燒或肥牛料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切粒可製作蒜香牛小排粒或鐵板牛肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e切件可用作慢煮、炆煮及西式料理\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e對餐廳、凍肉店及需要大量備餐的家庭而言，原件包裝亦更方便控制每份重量及切割規格。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e真空包裝，方便冷凍儲存\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e產品以原裝真空方式包裝，有助減少肉件在冷凍儲存期間與空氣接觸，同時方便整件存放、分切及備貨。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e推薦食法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e韓式燒肉牛小排\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將牛小排切成約3至5毫米薄片，以少量鹽、黑椒或韓式燒肉醬簡單調味，再用高溫快速燒香。油脂焦化後香氣突出，配搭生菜、蒜片及泡菜尤其適合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e香煎厚切牛小排\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將牛小排切成厚件，表面印乾後加入鹽及黑椒，以平底鑊高溫煎香兩面。靜置後切片享用，能夠品嚐牛小排的油脂香氣及肉汁。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e火鍋牛小排片\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e半解凍狀態下切成薄片，可用作港式火鍋、麻辣火鍋、日式壽喜燒或昆布鍋。輕灼後肉香濃郁，口感柔嫩。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e蒜香牛小排粒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將牛小排切成方粒，煎至表面金黃，再加入蒜片、牛油、黑椒或燒汁炒香，適合配飯、意粉或作為派對小食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e慢煮及炆煮料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e切成較大肉塊後，可用於紅酒燴牛肉、番茄炆牛肉或西式慢煮料理。經長時間烹調後，肉質與油脂風味更加融合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e適合對象\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款美國 Excel Choice 牛小排特別適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e喜歡油花豐富及濃郁牛肉味的人士\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e喜歡在家製作燒肉、火鍋或牛扒的家庭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e需要大量分切及預先備餐的客戶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e韓式燒肉店、火鍋店、西餐廳及餐飲業客戶\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e希望自行控制牛肉厚度及每份重量的買家\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尋找高性價比美國牛小排原件的香港客戶\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e解凍及分切建議\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議將牛小排放入冷藏格緩慢解凍。需要切成燒肉片或火鍋片時，可在肉件仍處於半解凍、質地較硬的狀態下分切，較容易切出整齊而均勻的薄片。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如一次未能用完整件，可先按照每餐所需份量分切及獨立包裝，再放回冷凍保存，方便日後取用。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.28","offer_id":59733323841822,"sku":null,"price":1287.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.82","offer_id":59733323874590,"sku":null,"price":1193.1,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.58","offer_id":59733323907358,"sku":null,"price":1348.9,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.74 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class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想自己控制牛肉厚薄、切法及每餐份量，原條牛肉會比預先切好的牛扒更加靈活。這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e加拿大 Excel 牛板腱原條\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 採用加拿大牛肉，原件急凍供應，牛味濃郁，既可以厚切做牛扒，亦可以薄切火鍋片、燒肉片，甚至切粒、切條或用作慢煮炆牛肉，一件牛肉可以變化出多款料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於香港家庭、健身備餐、BBQ聚會以及餐飲業客戶而言，原條牛板腱最大的優點就是\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e自由分切、用途廣泛、方便控制份量\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。買回家後可以按照自己的食法分裝，平時需要多少就取多少，特別適合雪櫃長期備貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e加拿大 Excel 牛肉｜原條供應\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款產品為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e加拿大 Excel 牛板腱原條\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，保留完整大件牛肉形態，未預先切成固定厚度，因此使用上更加靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以按照不同料理需要切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋牛肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式／日式燒肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e炒牛肉條\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉件\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMeal Prep 每餐份量\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果屋企本身會經常食牛肉，原件購買亦方便一次過分切及分裝。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e牛板腱｜牛味濃郁、肉感突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛板腱帶有明顯牛肉風味及扎實肉感，適合喜歡「有牛味」而不是單純追求大量脂肪口感的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這個部位本身帶有筋膜結構，因此不同位置的口感會略有差異。自行處理原條時，可以按照需要修整筋膜，再分切成不同用途，令每個部分都發揮得更好。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e原條自己切｜一件牛肉多種用途\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將板腱切成適合煎扒的厚度，以鹽及黑椒簡單調味，再使用高溫平底鑊煎香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後稍作靜置再切片，可搭配薯菜、沙律、黑椒汁或蒜香牛油。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e火鍋牛肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉在半解凍、仍然稍硬的狀態下會比較容易切薄。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以按照自己喜歡的厚度切成火鍋片，配搭麻辣鍋、沙嗲鍋、番茄鍋、昆布鍋或港式打邊爐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將板腱切成約燒肉厚度，以高溫快速煎香或燒烤，再配搭燒肉汁、蒜片及生菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛板腱切成方粒，可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛肉粒、黑椒牛肉粒、鐵板牛肉粒、日式燒汁牛肉粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合配飯或作為家庭西餐主菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e切成較大肉件後，可以用於紅酒炆牛肉、咖喱牛肉、蘿蔔炆牛肉或番茄牛肉煲。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e利用較長時間烹調，可以製作與快煎完全不同的口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e適合健身 Meal Prep\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條牛肉其中一個很實用的地方，就是可以自己控制每份重量。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一次將牛肉分成數份，再按照每餐需要獨立包裝，就可以配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e白飯／糙米\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e薯仔／番薯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e雜菜\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於習慣每星期一次準備幾日 Meal Prep 的人士尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e半解凍狀態更容易分切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想將原條牛板腱切成薄片，建議不要完全解凍至非常柔軟。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e保持\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e半解凍、肉身仍然稍硬\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e的狀態，會更容易切出整齊的火鍋片或燒肉片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果需要切牛扒或牛肉粒，則可待牛肉解凍至較容易落刀後再處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e原件適合家庭及餐飲業\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比預先切好的固定規格牛肉，原條更加適合需要彈性的客戶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e特別適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e家庭雪櫃囤貨\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋愛好者\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ燒烤\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e健身 Meal Prep\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西餐料理\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋店\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e燒肉店\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCafe及餐廳\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e需要自行控制切割規格的客戶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e產品資料\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品名稱：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 加拿大 Excel 牛板腱原條\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e品牌：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Excel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉來源：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 加拿大\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品形態：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 原條牛肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品狀態：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 急凍\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e主要特色：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 原件供應、自由分切、牛味濃郁、用途廣泛\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e推薦食法：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 牛扒、火鍋、燒肉、牛肉粒、快炒、炆煮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e重量：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 每件實際重量可能有所不同，以實際貨品為準\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e食用方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 生製品，食用前必須徹底煮熟\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"5.86","offer_id":59762831622430,"sku":null,"price":527.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.06","offer_id":59762831655198,"sku":null,"price":545.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.32","offer_id":59762831687966,"sku":null,"price":568.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.46","offer_id":59762831720734,"sku":null,"price":491.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.46","offer_id":59762831753502,"sku":null,"price":581.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_8_12_02_07_04_8fe728c4-eb1e-477d-82ed-021feb22afac.png?v=1789821134"},{"product_id":"brazil-beef-tenderloin-whole-piece","title":"「原條牛肉」巴西🇧🇷牛柳｜瘦肉之選・口感嫩滑｜健身Meal Prep・牛扒・燒烤適用｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食牛扒又希望選擇\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e較瘦、肉質柔嫩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e的部位？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e巴西牛柳原條\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 是非常實用的家庭及健身備餐牛肉選擇。牛柳本身以肉質嫩滑見稱，同時屬於相對偏瘦的牛肉部位，肉感細緻、筋膜相對少，無論切成牛扒、牛柳粒、牛柳條，還是用作健身 Meal Prep 都十分適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品以\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原條急凍牛柳\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e形式供應，可以按照自己的需要自由分切。喜歡西餐可以厚切成牛柳扒；健身人士可以分成每餐所需份量；家庭料理亦可以切粒製作黑椒牛柳粒、切條炒西蘭花，或者整條低溫慢煮後切片享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一條牛柳，多種食法，尤其適合希望雪櫃長期備有優質瘦牛肉的香港家庭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e巴西牛柳｜肉質嫩滑、口感細緻\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳是牛隻活動量較少的部位之一，最大的特色就是\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉質柔嫩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比部分纖維感較明顯的牛肉部位，牛柳入口通常較軟嫩，簡單香煎已經可以呈現非常好的口感，因此一直是西餐牛扒中受歡迎的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你不喜歡牛肉太韌、筋太多，牛柳會是一個非常容易入口的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e偏瘦牛肉｜適合健身飲食\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e巴西牛柳另一個吸引之處，是整體肉質相對偏瘦。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於健身人士、Meal Prep族群，或者希望日常飲食以瘦肉為主的人士而言，牛柳可以提供更多牛肉料理選擇，不需要每天只吃雞胸肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以搭配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e白飯／糙米\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e藜麥\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e番薯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e薯仔\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蘆筍\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e雜菜\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單組合成一份完整的健身餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e原條供應｜自己控制每餐份量\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條牛柳最大的優點就是自由度高。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以買回家後按照自己的飲食習慣分切：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e → 牛柳扒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e → 牛柳粒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切條\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e → 炒牛柳\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切薄片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e → 快炒／鐵板料理\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e整條料理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e → 慢煮牛柳／焗牛柳\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e健身人士亦可以一次將整條牛柳分成多份，例如按照自己每餐所需的肉類份量獨立包裝，再放回冰格保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e之後每次備餐只需要取出一份，方便很多。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e推薦食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e1. 香煎牛柳扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛柳切成自己喜歡的厚度，解凍後印乾表面水分，再加入鹽及黑椒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊高溫煎香兩面，最後加入蒜頭、牛油及迷迭香增添香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳本身肉質嫩，簡單調味已經非常好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e2. 黑椒牛柳粒\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛柳切成方粒，高溫快速煎至表面焦香，再加入洋葱、彩椒及黑椒汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合配白飯，也是香港家庭非常受歡迎的牛肉料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e3. 西蘭花炒牛柳\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳切成條狀，配搭西蘭花、蒜蓉及少量醬油快速翻炒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想製作健身餐，可以減少醬汁份量，搭配糙米或白飯即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e4. 健身牛柳 Meal Prep\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛柳切成每餐份量，使用鹽、黑椒及香草簡單調味後香煎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e搭配西蘭花、番薯、白飯或藜麥，可以一次準備多份健身餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比每日重新處理牛肉，原條分切後批量備餐更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e5. 蒜香牛柳粒\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳切粒後以高溫煎香，再加入大量蒜片及少量牛油。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單幾種材料已經能突出牛柳本身的肉香，適合家庭晚餐或Party料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e6. 慢煮牛柳\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳亦非常適合低溫慢煮。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e整件或厚切牛柳以香草及黑椒調味，慢煮完成後再快速煎香表面，可以做到均勻而嫩滑的口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e適合家庭BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳除了煎扒，也非常適合燒烤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以切成厚扒直接BBQ，亦可以切成牛柳粒，再配搭彩椒及洋葱製作牛肉串。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳肉質嫩，尤其適合不喜歡燒烤牛肉過韌的人士。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e適合哪些顧客？\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款巴西牛柳特別適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e健身人士\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMeal Prep備餐族\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e喜歡偏瘦牛肉的人士\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e喜歡嫩滑牛扒的人士\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e家庭日常煮食\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ及朋友聚會\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e想自行控制牛扒厚度的客人\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCafe、西餐廳及餐飲業\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e希望一次購買原條牛肉再自行分裝的人士\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e原條牛柳如何分切？\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳通常可以按照不同部位及用途切法處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e較整齊的中段可以切成厚身牛柳扒；較細的位置可以切成牛柳粒、牛柳條或快炒用牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果主要用作健身餐，最簡單的方法就是按照自己每餐需要分成數份，再獨立包裝冷凍。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這樣一條牛柳就可以變成多餐，方便控制日常備餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e產品資料\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品名稱：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 巴西牛柳原條\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e英文名稱：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brazilian Beef Tenderloin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉來源：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 巴西\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e部位：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 牛柳／Tenderloin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品形態：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 原條\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品狀態：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 急凍\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e主要特色：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 偏瘦、肉質嫩滑、口感細緻、用途廣泛\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e推薦食法：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 牛扒、香煎、燒烤、牛柳粒、快炒、慢煮、健身Meal Prep\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e重量：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 每條實際重量有所不同，以實際貨品為準\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"5.8 lb","offer_id":60042873012510,"sku":"BRAZILBEEFTE-LB-05800-05","price":551.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.06 lb","offer_id":60164265967902,"sku":"BRAZILBEEFTE-LB-05060-01","price":556.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.48 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\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉風味明顯、肉質有彈性、纖維及筋紋較清晰\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。處理方式不同，可以呈現完全不同的口感：切扒香煎可以食到扎實肉感；逆紋薄切適合火鍋或快炒；慢煮、炆煮則可以令結締組織逐漸軟化，帶出更濃厚的牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於喜歡「真正牛肉感」、不只追求大量油花的客人，板腱是一個非常值得嘗試的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇺🇸 DEMKOTA Ranch Beef｜來自美國牛肉核心產區\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDEMKOTA Ranch Beef\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 位於美國 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSouth Dakota 南達科他州 Aberdeen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，正處於美國重要的牛隻及穀物產區。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDEMKOTA 與南達科他州、北達科他州及明尼蘇達州一帶的獨立家庭牧場合作，從當地牧場採購牛隻。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛隻初期以天然草地放牧，其後使用包括當地粟米、乾草、青貯及穀物等飼料完成育肥，希望在牛肉風味、嫩度及油花之間取得穩定表現。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDEMKOTA亦以自家牛肉加工設施處理產品，重視產品追溯、品質管理及食品安全，是一個以美國北部平原牧場文化為核心的牛肉品牌。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 牛板腱｜牛味濃、肉感突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛板腱最大的特色不是「極肥」，而是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉味與口感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e切開後可以看到明顯牛肉肌理，部分位置會帶有筋膜或結締組織，因此不同切法會帶來不同效果。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果切成牛扒，可以感受到較扎實、有咬口的肉質；\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果逆紋薄切，則可以大幅改善咀嚼感，非常適合火鍋及快炒；\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果使用低溫慢煮或炆煮，筋位經長時間加熱後逐漸軟化，又可以呈現另一種柔嫩口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e因此板腱亦是非常考驗切法、但同時非常有可塑性的牛肉部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 香煎牛板腱扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e其中一個最直接的食法就是切成牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e完全解凍後，將牛肉表面水分印乾，以：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單調味即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，以高溫快速將牛扒兩面煎香，形成焦香表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e起鍋前可以加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e增加香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後稍微靜置，再 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，口感會更加理想。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 慢煮／炆煮｜板腱另一種好食方式\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e板腱帶有一定筋膜及結締組織，所以非常適合慢煮。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e紅酒燴牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蘿蔔炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e柱侯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e咖喱牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e番茄燉牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉煲\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西式 Beef Stew\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e經過較長時間炆煮，肉味會慢慢融入醬汁之中，非常適合香港家庭餸飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥢 薄切火鍋｜肉味更突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將板腱 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 後亦非常適合打邊爐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e潮汕牛肉火鍋、清湯鍋、沙嗲鍋、麻辣鍋、牛骨湯底\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e薄切可以減少纖維帶來的韌感，同時保留板腱本身較濃郁的牛肉味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果本身喜歡食「有牛味」的火鍋牛肉，板腱是一個值得嘗試的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 快炒牛肉｜港式家庭料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e逆紋切薄片後，可以使用少量生抽、糖及生粉稍微醃製，再大火快速炒熟。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e適合製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e菜心炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e芥蘭炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e青椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉炒河\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一件原裝牛板腱便可以分切成不同用途，家庭料理非常靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒烤\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e板腱亦可以切成較厚牛扒或牛肉粒用於BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦調味：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e燒至表面焦香後逆紋切片，牛肉香氣尤其突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原件真空包裝｜方便分切保存\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDEMKOTA牛肉採用真空包裝，適合原件保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件牛肉的優點是可以按照自己的用途分切，例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切片 → 快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒／燉牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大件 → 慢煮／炆煮\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一件牛肉可以變化出多種料理方式，特別適合經常食牛肉的家庭、健身人士以及餐飲客戶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 美國 DEMKOTA 牛板腱產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 美國牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e來自美國牛肉產區，牛隻由美國家庭牧場供應。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ DEMKOTA Ranch Beef\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品牌總部及加工設施設於美國南達科他州 Aberdeen。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 草飼起步、穀飼育肥\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛隻先於草地飼養，其後以包括粟米、乾草、青貯及穀物等完成育肥。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e板腱本身牛肉風味突出，適合喜歡較強牛肉感的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉質扎實有咬口\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e肌肉纖維清晰，逆紋切片後尤其適合不同料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件真空包裝\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e方便儲存及按照不同料理需求自行分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e煎扒、火鍋、快炒、BBQ、慢煮、炆煮均可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eDEMKOTA 品牌故事\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDEMKOTA Ranch Beef 扎根於美國 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSouth Dakota 南達科他州 Aberdeen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e品牌與美國北部平原地區的獨立家庭農場及牧場合作，牛隻來源主要包括 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSouth Dakota、North Dakota 及 Minnesota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDEMKOTA相信優質牛肉由牧場開始，因此重視牛隻來源、飼養環境、飼料以及加工管理。牛隻先於天然草地飼養，其後以當地粟米及其他營養豐富的穀物飼料完成育肥，塑造美國牛肉具代表性的肉香及油花表現。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e其南達科他州加工設施亦專門處理牛肉，並重視品質控制、追溯及食品安全。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e由美國牧場到餐桌，\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDEMKOTA代表的是South Dakota牛肉產區、家庭牧場以及美式牛肉文化的結合。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"7.34 lb","offer_id":59825212817694,"sku":"USADEMKOTABE-LB-07340-01","price":734.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.38 lb","offer_id":59825212850462,"sku":"USADEMKOTABE-LB-07380-02","price":738.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.44 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的澳洲牛肉？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲🇦🇺 Riverina黑安格斯牛板腱原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，來自 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJBS Australia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 旗下 Riverina Australian Black Angus 牛肉品牌，採用澳洲 Black Angus 黑安格斯牛，供應商資料顯示約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為主要賣點。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛板腱位於牛肩胛一帶，特色是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉味突出、肉質扎實、紋理分明，而且帶有適量筋膜與油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。處理方式不同，可以變化出完全不同的食法：厚切可以做牛扒，薄切可以打邊爐或燒肉，切粒可以做黑椒牛肉粒，較大件則可以慢煮、炆煮或製作西式燉牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比固定切好的牛扒，原件牛板腱最大的優勢就是靈活。自己按照需要分切，一件牛肉就可以準備多餐，特別適合香港家庭、牛肉愛好者、健身Meal Prep、BBQ聚會及餐飲用途。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e本產品為冷凍發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🐃 Riverina Australian Black Angus｜JBS Australia旗下牛肉品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiverina Australian Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 屬於 JBS Australia 牛肉品牌體系。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJBS 是全球大型肉類食品企業之一，在澳洲亦擁有成熟的牛肉加工及供應體系。Riverina 系列以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAustralian Black Angus 澳洲黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為主要定位，著重穩定肉質、牛肉香氣、嫩度及油花表現。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e對平時有購買澳洲牛扒、餐廳級牛肉或原件牛肉的客人而言，Riverina 是相當有辨識度的澳洲牛肉品牌之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇦🇺 100% 澳洲黑安格斯｜肉味與油花兼備\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款 Riverina 牛板腱採用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲 Black Angus 黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlack Angus 一直是國際牛肉市場上非常受歡迎的牛種之一，特色是肉質穩定、牛味明顯，並具有良好的油花形成能力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e配合穀飼育肥後，牛肉在肉香、脂香及多汁感之間取得不錯平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e對於不想食太肥、但又希望比普通瘦牛肉有更多油香的客人，這種規格尤其合適。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌾 約120–150天穀飼｜提升油花與牛脂香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e根據供應商提供的產品資料，這款 Riverina Black Angus 採用約 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e穀飼階段有助牛隻形成較理想的油花分布，並提升牛肉在烹調後的香氣、多汁感及整體口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e配合 Black Angus 本身的肉質特性，煎香後可以同時感受到：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e明顯牛肉香＋適量牛脂香＋扎實肉感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e因此無論切扒、BBQ、燒肉、鐵板或切成牛肉粒，都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 MB2+優質油花｜香而不過膩\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款 Riverina Black Angus 主打 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+油花規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMB2+代表牛肉內具有一定程度的肌內脂肪分布，烹調時油花受熱融化，可以增加牛肉的香氣及多汁感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比完全偏瘦的牛肉，食起來更加滋潤；但又不像高等級和牛般脂肪比例非常高，因此依然保留明顯的牛肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e簡單來說就是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e有油花、有牛脂香，但仍然食得到實實在在的牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常適合香港家庭日常食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 牛板腱原件｜一件牛肉多種食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛板腱位於牛肩胛位置，是一個非常有牛味的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e它的主要特色包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e肌肉紋理清晰\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感扎實\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e帶有適量筋膜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e油花分布適中\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e適合不同切法\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e買原件最大的好處，就是可以按照自己的煮法分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切片 → 快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大件 → 慢煮／炆煮\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一件就可以準備多款菜式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎黑安格斯牛板腱扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e想最直接品嚐 Riverina Black Angus 的牛肉香氣，可以將牛板腱厚切做牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉完全解凍後，以廚房紙印乾表面水分，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e簡單調味即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，以中高火將牛扒兩面煎至焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e將融化的香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e煮好後建議稍微靜置，再 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e板腱本身纖維較明顯，逆紋切可以令入口感覺更加容易咀嚼。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒肉｜穀飼油香更突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiverina 黑安格斯牛板腱非常適合BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可以分切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e燒肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉串\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最簡單只用海鹽及黑椒已經足夠。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e亦可以配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黑椒醬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高溫煎烤可以令表面產生焦香，同時讓油花慢慢融化，帶出穀飼黑安格斯的牛脂香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋薄切｜牛味派之選\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e將牛板腱 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 後，亦非常適合打邊爐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e潮汕牛肉火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e清湯鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沙嗲鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e麻辣鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日式昆布鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e板腱本身牛味比較突出，因此特別適合喜歡有明顯牛肉香、而不是只追求大量脂肪的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 港式快炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛板腱逆紋切薄片後，可以用來製作很多香港家庭菜式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e芥蘭炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e菜心炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e洋蔥牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沙嗲牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e青椒炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉炒河\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e韓式炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e切片後以少量豉油、生粉及油稍微醃製，再大火快速炒熟即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原件自行切片的好處，就是可以按照不同菜式控制厚度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 慢煮／炆煮｜筋位慢慢軟化\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e板腱帶有一定筋膜及結締組織，所以亦非常適合長時間慢煮。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推薦製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蘿蔔炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e柱侯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e咖喱牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e番茄燉牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e紅酒燴牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeef Stew\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉煲\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e經較長時間烹調後，筋膜會逐漸變軟，牛肉味亦會滲入湯汁及醬汁之中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e同一個部位，可以呈現與香煎牛扒完全不同的口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e💪 健身Meal Prep｜不只有雞胸\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e平時做健身餐，如果不想每日只食雞胸，牛板腱亦可以作為肉類選擇之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可以將多餘外層脂肪按個人需要修整，再配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛板腱＋西蘭花＋白飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛板腱＋番薯＋沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛板腱＋椰菜仔＋薯仔\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛板腱＋雞蛋＋蔬菜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原件分切後可以一次準備數餐，對Meal Prep尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原件冷凍發貨｜方便家庭囤貨分切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原件冷凍牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式供應。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e收到產品後，可以按照個人需要分切及重新分裝冷凍保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e例如一件牛板腱可以分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛扒數份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e火鍋片數份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e燒肉片數份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒一份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉一份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比全部切成單一規格，原件更加靈活，特別適合經常食牛肉的家庭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲 Riverina 黑安格斯牛板腱產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲🇦🇺 Black Angus 黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e澳洲黑安格斯牛，牛味與肉質表現出色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ JBS Australia 大廠品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRiverina 屬 JBS Australia 牛肉品牌體系。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 約120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e根據供應商資料，約經120至150天穀飼育肥。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ MB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適量肌內脂肪，增加香氣、多汁感及牛脂香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e板腱本身牛肉味突出，適合喜歡有肉感的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉質扎實、紋理分明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片後可改善咀嚼感，適合多種料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以自行決定牛扒厚度、火鍋片厚度及其他分切方式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香煎、BBQ、燒肉、火鍋、快炒、慢煮及炆煮都適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ ⚠️冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e方便冷凍保存及家庭分次使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.44 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lb","offer_id":59828366541086,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-05620-06","price":663.16,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/WeixinImage_20260822190313_8663_5_67a64a66-2890-45ea-b1f2-4651e56970ed.png?v=1789820771"},{"product_id":"australian-riverina-black-angus-beef-neck-whole-cut","title":"「原條牛肉」澳洲🇦🇺 Riverina黑安格斯牛頸脊｜JBS大廠品牌｜約120–150天穀飼｜MB2+油花｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想搵一款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味濃郁、油花適中、肉感扎實，而且一件可以分切多種食法\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的澳洲黑安格斯牛肉？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲 Riverina黑安格斯牛頸脊原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 來自 JBS Australia 旗下 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiverina Australian Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 牛肉系列，採用澳洲黑安格斯牛，供應商資料顯示約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊位於牛隻前肩、頸部附近，屬於運動量較大的部位，因此牛肉風味通常較突出，肌肉紋理分明，並帶有適量筋膜及脂肪。處理方法不同，可以呈現完全不同的口感，非常適合 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e火鍋薄切、壽喜燒、燒肉、快炒、慢煮、炆煮及咖喱\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件規格最大的優點就是可以自己決定切法及厚度。一件牛頸脊可以分成火鍋片、燒肉片、牛肉粒、炒牛肉片及炆煮大件，對經常食牛肉的香港家庭、餐飲客戶或喜歡自己分切原件牛肉的人尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e本產品為冷凍發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🐃 Riverina Australian Black Angus｜JBS Australia旗下品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiverina Australian Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 屬 JBS Australia 牛肉品牌系列，以澳洲黑安格斯牛肉為主要定位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRiverina Black Angus 強調澳洲牛肉、穀飼及油花表現，配合黑安格斯牛本身較受歡迎的肉質特性，帶來較豐富的牛肉香氣及脂香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果平時鍾意澳洲牛扒、火鍋牛肉或者餐廳級原件牛肉，Riverina是一個相當實用的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇦🇺 澳洲黑安格斯｜牛味與脂香兼備\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款牛頸脊採用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAustralian Black Angus 澳洲黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBlack Angus 黑安格斯牛在國際牛肉市場一直非常受歡迎，特色在於良好的肉質及油花形成能力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比完全偏瘦的牛肉，經穀飼後的黑安格斯通常可以帶來更加明顯的：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉香氣＋脂香＋多汁感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e同時仍保留足夠紅肉比例，食起來不會只有脂肪感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌾 約120–150天穀飼｜提升油花與香氣\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e根據供應商提供資料，這款 Riverina Black Angus 約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e穀飼階段有助牛隻形成更理想的肌內脂肪及油花分布，烹調時脂肪受熱融化，可以提升牛肉的香氣、多汁感及整體口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配合黑安格斯牛的肉質特性，無論用作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e慢煮\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e都能展現濃郁牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 MB2+油花｜肉香與油香平衡\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRiverina Black Angus 主打 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+油花表現\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMB2+並不是追求像高等級和牛般大量脂肪，而是在紅肉之間帶有適量肌內脂肪。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這種油花程度的優點是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e有油香，但仍然有明顯牛肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e烹調時油花慢慢融化，可以令肉味更加豐富，同時保持扎實肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於不想食太肥、但又嫌普通瘦牛肉太乾的客人，是一個非常容易接受的平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 牛頸脊原件｜牛味濃郁、用途非常廣\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊位於牛隻前段，由於肌肉活動量較大，因此肉味通常比部分後腰部位更加突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e其特色可以概括為：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉味濃郁・肌理清晰・口感扎實・帶適量筋香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e只要按照用途選擇正確切法，就可以製作很多不同料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件可以分切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e稍厚切 → 燒肉／BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄片 → 快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒／咖喱牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大件 → 慢煮／炆煮\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一件牛肉可以變化出完全不同的菜式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋薄切｜最推薦食法之一\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊非常適合 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 用來打邊爐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e潮汕牛肉火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e麻辣火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯底\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e清湯火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式昆布鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e薄切後可以減少肌肉纖維帶來的韌感，同時保留牛頸脊本身濃郁的牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其適合喜歡「有牛味」的火鍋客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 壽喜燒｜油花遇熱更加香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛頸脊切成薄片後，用作日式壽喜燒亦非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉放入壽喜燒汁中快速煮熟，穀飼牛肉本身的脂香與甜鹹醬汁融合，再沾上蛋液食用，口感尤其豐富。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大蔥＋冬菇＋豆腐＋蒟蒻＋白菜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e在家亦可以輕鬆完成一鍋日式料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒肉｜濃郁牛香更突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊亦可以按照肌理切成燒肉片或較厚牛肉片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦使用：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫煎烤令肉面形成焦香，同時讓油花及脂肪慢慢融化，牛肉香氣會更加突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e家庭BBQ、朋友聚會或者韓式燒肉都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 港式快炒牛肉｜餸飯百搭\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊逆紋切成薄片後，亦可以製作各種香港家庭菜式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e芥蘭炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e菜心炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e青椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉炒河\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e切片後簡單加入生抽、生粉及少量油醃製，再以大火快炒即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍛 咖喱牛肉｜肉味濃更加惹味\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛頸脊切成較大牛肉粒，可以製作咖喱牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e較長時間加熱可以令筋膜慢慢軟化，而牛頸脊本身濃郁的牛味亦會滲入咖喱汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薯仔＋紅蘿蔔＋洋蔥\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e就可以煮成非常適合配白飯的家庭料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 慢煮／炆牛肉｜充分發揮筋香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊含有一定結締組織，因此非常適合較長時間烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蘿蔔炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e柱侯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e番茄燉牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e紅酒燴牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e咖喱牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBeef Stew\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉煲\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e慢火炆煮後，結締組織逐漸軟化，口感會由原本扎實變得柔嫩，同時令湯汁充滿牛肉香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原件規格｜自行分切更加靈活\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比預先切好的牛扒或火鍋片，原件最大的優勢就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e自由度高\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可以按家庭需要分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e火鍋片 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e燒肉片 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e炒牛肉片 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一次分切好再分裝冷凍，每次煮飯直接取出所需份量即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對香港家庭而言尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⚠️ 冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e本產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e冷凍原件牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後建議保持冷凍保存，需要分切時按照實際需要解凍及處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e若一次未能食完整件，可提前按照每餐份量分裝保存，日後使用更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲 Riverina 黑安格斯牛頸脊產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲🇦🇺 Black Angus黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e澳洲黑安格斯牛，兼具肉香、油香及扎實口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ JBS Australia大廠品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRiverina屬JBS Australia牛肉品牌系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 約120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e根據供應商資料，約經120至150天穀飼。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ MB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適量肌內脂肪，兼顧脂香、多汁感及牛肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛頸脊原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以按照不同料理自行控制厚度及切法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e前肩及頸部肉味突出，尤其適合喜歡濃郁牛肉香的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉質扎實、筋香豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e薄切、快炒或慢煮都可以呈現不同口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e火鍋、壽喜燒、燒肉、BBQ、快炒、咖喱及慢煮均適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ ⚠️冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原件冷凍配送，方便家庭分切及冷凍常備。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.42 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class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食一款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e脂香突出、肉味鮮明、油花豐潤，而且煎烤特別惹味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的澳洲黑安格斯牛肉？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲🇦🇺 Riverina黑安格斯肉眼蓋原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，來自 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJBS Australia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 旗下 Riverina Australian Black Angus 牛肉系列，採用澳洲黑安格斯牛；根據供應商資料，約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為主要特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋位於肉眼部位外圍，是肉眼中風味相當突出的部分之一，特色是脂肪與肌肉交錯、牛脂香氣豐富。高溫香煎或燒烤時，脂肪慢慢融化，能帶出更加濃郁的牛肉香氣，特別適合喜歡 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香氣馥郁、油脂豐潤、肉味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的牛肉愛好者。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件形式亦更加靈活，可以按照自己的需要切成牛扒、燒肉片、火鍋片或牛肉粒，不論家庭煮食、BBQ、韓式燒肉、鐵板料理或餐飲用途都非常方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e本產品為冷凍發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🐃 Riverina Australian Black Angus｜JBS Australia旗下牛肉品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiverina Australian Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 屬於 JBS Australia 牛肉品牌系列，以澳洲 Black Angus 黑安格斯牛肉為主要定位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJBS Australia 擁有成熟的澳洲牛肉加工及供應體系，而 Riverina 系列著重牛肉的油花、風味、嫩度及穩定品質，適合牛扒、燒肉及多種餐飲料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於平時有購買澳洲牛扒、黑安格斯牛肉或原件牛肉的客人而言，Riverina是一款兼顧品牌背景與日常實用性的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇦🇺 澳洲 Black Angus｜濃郁牛香 × 豐潤脂香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款肉眼蓋採用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲 Black Angus 黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e黑安格斯牛以良好的肉質及油花形成能力見稱，經穀飼後，牛肉可以形成更加豐富的脂香與多汁感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其肉眼蓋本身帶有較豐富脂肪分布，煎烤過程中油脂受熱融化，香氣會非常突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e它的風味可以概括為：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香氣馥郁・油脂豐潤・肉味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合鍾意食「有牛香、有油香」的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌾 約120–150天穀飼｜提升油花與多汁感\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e根據供應商提供資料，Riverina Black Angus 約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e穀飼育肥有助牛隻形成較理想的肌內脂肪及油花，使牛肉烹調後更加：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e香氣突出\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e多汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e油脂豐潤\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e口感豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其肉眼蓋本身就是一個非常適合高溫煎烤的部位，配合穀飼油花後，焦香與牛脂香會更加明顯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 MB2+優質油花｜脂香與肉香平衡\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款 Riverina Black Angus 主打 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+油花表現\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e適量肌內脂肪分布在牛肉纖維之間，受熱後會慢慢融化，增加牛肉的香氣及多汁感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比完全偏瘦的牛肉，MB2+可以帶來更加豐富的口感；同時又不像高等級和牛般以大量脂肪為主，依然保留清晰的牛肉味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你喜歡：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e比普通牛肉香，但又不想食得太肥膩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這種規格會相當合適。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 肉眼蓋｜肉眼之中極具風味的部位\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋位於肉眼外圍位置，最大的特色就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e油脂與肉味兼備\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比部分較瘦的牛肉部位，肉眼蓋煎熟後能產生更加濃厚的脂香，而且肉質本身亦具有明顯牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e香煎牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e鐵板燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其以高溫煎烤最能發揮這個部位的特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎肉眼蓋牛扒｜最推薦食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將肉眼蓋按照喜歡的厚度切成牛扒，是其中一個最推薦的食法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉完全解凍後，用廚房紙將表面水分印乾，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單調味即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，高溫將牛扒兩面快速煎香，讓表面形成漂亮焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋中的脂肪在煎製過程中慢慢融化，牛脂香與焦香結合，非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒肉｜脂香部位特別適合\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋本身就非常適合BBQ及燒肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚片 → BBQ牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中厚片 → 韓式／日式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒 → 串燒／鐵板\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單海鹽黑椒已經足夠。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想再重口味一點，可以配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫接觸肉面後，脂肪逐漸焦化，特別容易形成誘人的燒烤香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥢 日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將肉眼蓋逆紋切成適中厚度，就是非常適合燒肉的食法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以使用：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e保持原味；\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e或者加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁＋蒜片＋芝麻\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e製作日式風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以使用韓式燒肉醬，配生菜、泡菜及蒜片一起食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋本身油脂較豐潤，所以燒肉時不需要額外加入大量油脂。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋薄切｜油脂遇熱即香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋亦可以逆紋薄切作火鍋牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e特別適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e昆布鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e清湯火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e麻辣火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e薄切牛肉放入熱湯快速煮熟，油脂稍微融化後，入口會有更加豐富的牛香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其壽喜燒配搭甜鹹醬汁及蛋液，與黑安格斯肉眼蓋非常匹配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 牛扒飯／鐵板料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋煎好後切片，直接配白飯已經非常好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒肉眼蓋牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e日式牛扒丼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e鐵板肉眼蓋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒炒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再配煎蛋、西蘭花或椰菜仔，就可以快速完成一份家庭牛扒餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原件規格｜自己決定切法更加靈活\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件牛肉最大的優點就是可以按照自己的食法分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 香煎牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中厚切 → BBQ／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒／鐵板料理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一件原件可以應付多種菜式，不需要全部使用同一個切割規格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其適合經常食牛肉的家庭、BBQ愛好者，以及希望自行控制牛扒厚度的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ ⚠️冷凍發貨｜原件方便分裝保存\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e本產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e冷凍原件牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可按照實際需要處理及分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果一次未能食完整件，可以按照每餐用途預先分裝，例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e燒肉份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再分開冷凍保存，日後煮食更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲 Riverina 黑安格斯肉眼蓋產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲🇦🇺 Black Angus黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e澳洲黑安格斯，肉味及油花表現出色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ JBS Australia大廠品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRiverina屬JBS Australia牛肉品牌系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 約120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e根據供應商資料，約經120至150天穀飼育肥。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ MB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適量肌內脂肪，增加牛肉香氣、多汁感及脂香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 香氣馥郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋經高溫煎烤後，牛脂及焦香尤其突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 油脂豐潤\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e天然脂肪分布豐富，煎烤時慢慢融化，增加滋味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e不只是食油花，同時保留明顯黑安格斯牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以自行控制牛扒、燒肉及火鍋切片厚度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 煎烤尤其出色\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香煎、BBQ、日式燒肉、韓式燒肉及鐵板料理均非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ ⚠️冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原件冷凍配送，方便分裝及家庭冰格常備。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.04 lb","offer_id":59828404125982,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-03040-01","price":364.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.5 lb","offer_id":59828404158750,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-04500-02","price":540.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.78 lb","offer_id":59828404191518,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-04780-03","price":573.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3 lb","offer_id":59828404224286,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-03000-04","price":360.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.38 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Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 來自 Frigorífico Las Piedras 的 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAngus Family Selection\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 系列，產品包裝標示 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlack Angus Certified\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並採用 Family Selection 穀飼規格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e根據 Las Piedras 官方資料，Family Selection 選用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30個月以下牛隻\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，平均經過約 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120天穀飼 finishing\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，品牌特別強調 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarbling 油花及 Tenderness 嫩度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，平均胴體重量超過320kg。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e而封門柳本身又是牛味極具個性的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳英文稱為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak、Hanging Tender 或 Onglet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，位於牛隻橫膈膜附近，肉質帶有明顯肌理及非常突出的牛肉風味。美國牛肉業界資料亦將 Hanger Steak 形容為具有 robust beefy flavor 的部位，非常適合高溫香煎及燒烤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e兩者結合之下，既有 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLas Piedras Family Selection 約120天穀飼帶來的油花與嫩度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，亦保留封門柳本身濃厚直接的牛肉香氣，特別適合真正喜歡「食牛味」的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇺🇾 Las Piedras｜烏拉圭老牌家族牛肉企業\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrigorífico Las Piedras\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 是烏拉圭具代表性的牛肉企業之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e品牌官方表示，Las Piedras 已經營超過 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40年\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，牛肉產品亦供應世界不同市場及餐飲業；企業以家族牛肉生產背景、品質控制、動物福利及可持續生產作為核心。Las Piedras亦表示自己是烏拉圭首家取得 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eESG Sustainable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 認證的肉類加工企業。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLas Piedras另一官方地區網站則介紹品牌已有 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e四代家族歷史\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並將牛隻生產、加工技術及牧場管理結合，建立其烏拉圭 Angus 牛肉系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於喜歡南美牛肉的人而言，烏拉圭牛肉最大的吸引力之一，就是鮮明的牛肉風味，而 Las Piedras Angus 系列再按照飼養及油花表現分成不同產品線。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 Family Selection｜平均約120天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e你這包產品屬於包裝上標示的：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eANGUS LAS PIEDRAS – FAMILY SELECTION\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這一點非常重要，因為 Family Selection 並不是 Las Piedras 的100%草飼 Grass Roots 系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e官方資料顯示，Family Selection 規格為：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✔ 30個月以下牛隻\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✔ Grain Finished 穀飼育肥\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✔ 平均約120天穀飼 finishing\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✔ 主打 Marbling 油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✔ 主打 Tenderness 嫩度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✔ 平均胴體重量超過320kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✔ ESG Sustainable 生產規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比品牌的 Grass Roots 100%草飼系列，Family Selection 加入較長時間的穀飼育肥，目的就是進一步提升牛肉的 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e油花與嫩度表現\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🐃 Black Angus Certified｜黑安格斯系列\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品原裝包裝標示：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBLACK ANGUS CERTIFIED\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配合 Las Piedras Family Selection 的穀飼規格，令這款牛肉不只是單純追求瘦肉，而是在：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉味・油花・嫩度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e三方面取得更加完整的平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對喜歡澳洲或美國穀飼 Angus 牛肉的香港客人而言，這款烏拉圭 Black Angus亦是一個非常值得試的南美洲選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 封門柳 Hanger Steak｜牛味極濃的隱藏部位\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳不是一般牛柳。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e英文正式名稱常見為：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak \/ Hanging Tender \/ Onglet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e它位於牛隻 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eShort Plate 胸腹肉區域，懸掛於橫膈膜位置\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，因此得到 Hanger Steak 這個名稱。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這個部位最有魅力的地方，就是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味非常濃。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e與肉眼、西冷這類以油花與嫩度聞名的傳統牛扒相比，封門柳更加強調直接、濃厚的牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e其肌肉紋理比較明顯，入口有肉感但又不屬於非常硬韌的部位，煮得好的封門柳可以做到：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e外層焦香・內部嫩滑・牛味濃郁・肉汁豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e因此在不少扒房及餐廳亦被稱為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eButcher's Steak \/ Butcher's Cut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原件封門柳｜修筋後風味更出色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件封門柳通常可以看到比較明顯的筋膜及結締組織。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這是部位本身的天然結構，並非產品問題。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e烹調前建議先修走表面較厚的筋膜，以及封門柳中間比較明顯的結締組織。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e專業牛肉切割資料亦建議 Hanger Steak 烹調前去除 connective tissue membrane，以改善入口嫩度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e修好後可以按照肌理分成牛扒，再進行香煎或燒烤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 高溫香煎｜封門柳最經典食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果第一次食這款 Las Piedras 封門柳，我最推薦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e簡單香煎\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e完全解凍並完成修筋後，用廚房紙徹底印乾表面水分。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e只需要：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經足夠。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱，以較高溫快速煎香兩面，製造漂亮的焦香表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將融化的香草牛油反覆淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳本身牛味已經非常突出，不需要加入太多複雜醬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 Medium Rare～Medium｜更加發揮口感\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳並不是一個適合長時間煎到非常熟的牛扒部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCertified Angus Beef 對 Hanger Steak 的烹調建議亦以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMedium Rare 至 Medium\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為較理想熟度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後先靜置數分鐘，讓肉汁重新分布。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後還有一個非常重要的步驟：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳肌理比較清楚，逆住肌肉纖維切薄片，可以明顯改善咀嚼感，食起來更加嫩。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ燒烤｜這個部位真的很適合\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak 本身就是非常適合 Grill 的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e美國牛肉業界資料將 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrilling、Skillet Cooking及Broiling\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 都列為 Hanger Steak 適合的烹調方法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBBQ時可以整件或分成較厚牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChimichurri 阿根廷青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e其中 Chimichurri 特別適合配封門柳。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e青醬的酸香、香草及蒜味可以平衡牛肉的濃厚感，又不會蓋過封門柳本身的牛香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥢 日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳修清筋膜後，亦可以逆紋切成燒肉厚片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫快速煎香，再配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜片\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e芝麻油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e辣椒粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其封門柳本身肉味較重，即使切成細件亦不容易被醬汁完全蓋過牛肉味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋薄切｜牛味特別突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想做火鍋亦可以。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將封門柳 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e潮汕牛肉火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e麻辣鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e清湯鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e在熱湯中快速灼熟即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比一些只靠油花提供香氣的火鍋牛肉，封門柳本身肉味非常突出，所以特別適合喜歡「牛味派」的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 快炒｜港式家常餸都得\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak 本身亦適合 Stir Fry。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e逆紋切薄片後，可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e芥蘭炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e青椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉炒河\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFamily Selection 約120天穀飼帶來的油花，配合封門柳本身的濃郁牛味，用來大火快炒尤其香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌱 ESG Sustainable｜Las Piedras可持續生產\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLas Piedras Angus Family Selection 官方資料亦標示為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eESG Sustainable Certified\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並表示其生產按照動物福利及可持續 ESG 生產協議進行。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLas Piedras亦表示自己是烏拉圭首家取得 ESG sustainable certification 的肉類加工企業。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對重視牛肉來源及品牌背景的客人而言，這亦是 Las Piedras 相比一般無品牌散裝牛肉更加值得留意的地方。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 烏拉圭 Las Piedras 黑安格斯封門柳產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 烏拉圭🇺🇾牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e來自南美洲重要牛肉生產國烏拉圭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Las Piedras家族牛肉品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品牌擁有超過40年牛肉生產及加工經驗。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Angus Family Selection\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e產品屬 Las Piedras Angus 的 Family Selection 系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Black Angus Certified\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e產品原裝包裝標示 Black Angus Certified。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 平均約120天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e官方 Family Selection 規格為平均約120日 Grain Finishing。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 30個月以下牛隻\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFamily Selection 使用30個月以下牛隻。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 主打油花＋嫩度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLas Piedras官方將 Family Selection 的特色定位為 Marbling及Tenderness。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 封門柳 Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e非常有特色的牛扒部位，牛味濃郁、肉感鮮明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 煎烤尤其出色\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香煎、BBQ、韓燒、日式燒肉都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e亦可以逆紋切片用於火鍋、壽喜燒及快炒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ ESG Sustainable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFamily Selection按照Las Piedras的ESG可持續及動物福利生產標準。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.3 lb","offer_id":59828719616286,"sku":"URUGUAYLASPI-LB-04540-01","price":430.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.6 lb","offer_id":59828719681822,"sku":"URUGUAYLASPI-LB-03600-03","price":360.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.26 lb","offer_id":59828719714590,"sku":"URUGUAYLASPI-LB-04300-04","price":426.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.68 lb","offer_id":59828719812894,"sku":"URUGUAYLASPI-LB-03680-07","price":368.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.52 lb","offer_id":59828719845662,"sku":"URUGUAYLASPI-LB-04440-08","price":452.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.32 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lb","offer_id":60487382008094,"sku":"URUGUAYLASPI-LB-04220-13","price":569.7,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_8_22_11_52_31_4baf9808-0d05-4805-b086-d63ee1988c29.png?v=1789818593"},{"product_id":"usda-prime-flank-steak-bbq-1","title":"「原條牛肉」美國 USDA Prime 牛腹扒 Flank Steak｜原條牛肉｜香煎燒烤 BBQ｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e想食到真正有「牛味」嘅牛扒，未必要只揀西冷、肉眼。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e美國 USDA PRIME 牛腹扒（Flank Steak）取自牛隻腹部位置，最大特色是肉味濃郁、纖維分明，而且非常吸味，無論用來香煎、燒烤、醃製或者逆紋薄切快炒都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今次更特別選用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUSDA PRIME 等級\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，相比一般等級牛肉擁有更理想的脂肪紋理及風味表現。Prime 是 USDA 美國農業部牛肉品質分級中的最高等級之一，適合追求牛肉風味、肉汁感及品質的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e整件以\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原條牛腹扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e形式出售，可以按自己需要切成牛扒、燒肉片、炒牛肉片或者 BBQ 長條，對家庭客、健身人士、牛扒愛好者及餐廳用家都非常實用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⭐ 為甚麼揀 USDA PRIME？\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUSDA 美國農業部會根據牛肉的成熟度、脂肪紋理（Marbling）等因素進行品質分級。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUSDA PRIME\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e屬於當中最高品質等級，通常具有較豐富的脂肪紋理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e脂肪在烹調過程中慢慢融化，可以為牛肉帶來更豐富的：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉香氣\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e肉汁感\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e풍味層次\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感表現\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e對於本身牛味已經非常突出的 Flank Steak 來說，Prime 等級可以令整體味道更加豐富。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🥩 甚麼是牛腹扒 Flank Steak？\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlank Steak 中文一般稱為：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛腹扒／牛腹肉／腹脅牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e屬於牛隻腹部一帶的長條形肌肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這個部位活動量相對較高，所以肉質與一般肉眼、西冷有很明顯分別。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛腹扒通常具有非常清晰的長條形肌肉纖維，咬落會有比較實在的肉感，同時牛肉味非常突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e亦正因如此，Flank Steak 在美式 BBQ、墨西哥料理、亞洲炒牛肉及韓式燒肉中都非常常見。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🔥 牛味特別濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e如果你平時食牛扒最重視的是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e「我要食到真正牛肉味。」\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlank Steak 就非常值得試。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比部分脂肪比例較高、口感偏柔軟的牛扒部位，牛腹扒的特色更加集中在：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e濃郁牛肉香 + 扎實肉感 + 明顯肌肉纖維。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高溫煎香後，表面的焦香配合本身濃厚牛味，非常適合喜歡肉感較強的牛扒愛好者。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🧂 非常吸醃料\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛腹扒其中一個最大優勢，就是非常適合醃製。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e由於 Flank Steak 肌肉紋理比較明顯，醬汁及調味很容易附著在表面及纖維之間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黑椒醃料\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e韓式燒肉醬\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e照燒醬\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e墨西哥香料\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e孜然燒烤\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蜜糖蒜香\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香草橄欖油\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e港式黑椒汁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e簡單醃數小時，再用高溫香煎或者 BBQ，就已經非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🔪 牛腹扒最好食的秘密：逆紋切\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlank Steak 最重要的處理方法之一就是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e一定要逆紋切。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛腹扒的肌肉纖維非常清楚。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e煮熟後，可以先觀察牛肉纖維延伸方向，再與纖維呈垂直方向切片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e亦即是將長纖維切短。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這樣食落會明顯比較容易咬開，口感亦會更好。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e如果順著纖維切，牛肉纖維會變得很長，食落就可能覺得比較韌。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e所以牛腹扒是否好食，除了火候之外：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切法亦非常重要。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍳 推薦食法 ① 香煎牛腹扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最簡單亦最能突出牛肉味的方法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e做法：\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛腹扒完全解凍\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e用廚房紙吸乾表面水分\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e加鹽、黑椒簡單調味\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e平底鑊燒至高溫\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e加少量油\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e放入牛腹扒煎至表面形成焦香\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e按厚度及個人喜好控制熟度\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e離火後稍作靜置\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最後可以加入牛油、蒜頭及迷迭香提升香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高溫煎出的焦香表面配合 Flank Steak 本身濃郁牛味，非常有美式 Steakhouse 感覺。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🔥 推薦食法 ② BBQ 燒烤\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlank Steak 本身就是非常經典的燒烤牛肉部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可以整件醃製後直接放上 BBQ 烤架。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e建議：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e先用高溫快速烤香表面，再控制內部熟度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e完成後靜置，再逆紋切成薄片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常適合多人聚會，一件切開已經可以變成一大盤燒牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🥢 推薦食法 ③ 港式黑椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原條牛腹扒亦非常適合自己切成薄片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e逆紋切薄後，可以加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e豉油\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e糖\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e胡椒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e粟粉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e少量油\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e稍微醃製，再用大火快速炒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e洋蔥牛肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e西蘭花炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e彩椒炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e沙嗲牛肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e粟米芯炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛腹扒本身牛味較濃，即使配濃味醬汁亦不容易被完全蓋過。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🌮 推薦食法 ④ 墨西哥 Fajitas\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlank Steak 亦是非常經典的 Fajitas 牛肉選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可以使用：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e青檸汁\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蒜蓉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e孜然\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePaprika\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黑椒\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e少量橄欖油\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e醃製後燒香，再逆紋切成薄條。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e配墨西哥薄餅、洋蔥、彩椒及 Salsa 食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🥗 推薦食法 ⑤ 牛扒沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e想食得清爽一點，可以將牛腹扒香煎後逆紋薄切，再配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e生菜\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e番茄\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛油果\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e粟米\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e烤南瓜\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e水煮蛋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e製作成高蛋白牛扒沙律。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlank Steak 牛味較突出，即使只用少量鹽及黑椒亦已經很有味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍚 推薦食法 ⑥ 牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e另一個非常適合香港家庭的食法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e煎好的牛腹扒逆紋切片，放在熱飯上，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e溫泉蛋\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蒜片\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蔥花\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e洋蔥\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e即可製作簡單又有份量的牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e💪 健身人士亦非常適合\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e對於經常健身、做重量訓練或者希望增加日常蛋白質攝取的人而言，原條牛肉其中一個優點就是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e份量可以完全自己控制。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可以按每日飲食需要切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e150g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e200g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e250g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e300g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e再分裝冷凍。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比每次購買固定大小牛扒，原條肉使用彈性更加高。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e而且除了牛扒之外，亦可以切成炒牛肉片、燒肉條或者 Beef Bowl 使用，不容易食到悶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🥩 原條出售，自由度更高\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e我們保留牛腹扒原條形態出售。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e買回家後可以按自己需要處理：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e厚切\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e做牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e做炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e長條切\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e做 Fajitas／BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e小塊切\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e做牛肉粒／牛肉碗\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e整件\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e直接 BBQ 或焗製\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一件牛肉可以變化出很多不同料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e👨👩👧👦 特別適合家庭分享\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原條牛腹扒其中一個最大優勢，就是份量通常比普通獨立牛扒更適合多人分享。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一件煮好之後逆紋切成薄片，放在大碟中央：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e大人可以直接當牛扒食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e小朋友可以切細配飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e第二餐亦可以將剩餘牛肉製作三文治、炒飯或者沙律。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常適合一家人週末煮飯或者 BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍷 不只是普通牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e如果你平時只食：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e肉眼\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e西冷\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛柳\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlank Steak 會帶來完全不同的牛肉體驗。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e它不是追求入口即化，而是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e濃厚牛香、實在肉感及很高的料理自由度。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e尤其 USDA PRIME 等級，可以在牛腹扒本身強烈牛肉風味之上，再增加更豐富的脂香及肉汁表現。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e✅ 產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🇺🇸 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e美國牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🏅 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUSDA PRIME 等級\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原條 Flank Steak 牛腹扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧂 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e非常適合醃製\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔪 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切口感更佳\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍳 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e適合香煎\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🔥 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e適合 BBQ 燒烤\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥢 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e適合快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌮 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e適合 Fajitas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍚 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e適合牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👨👩👧👦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e適合家庭分享\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e💪 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e健身餐亦非常方便\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e📌 建議烹調方式\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推薦使用：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香煎｜燒烤｜焗爐｜氣炸｜快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e如果整件烹調，建議完成後先靜置數分鐘，讓肉汁重新分布，再逆紋切成薄片食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e❄️ 解凍建議\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e為保持牛肉質感及肉汁，建議：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e將冷凍牛肉提前放入 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0–4°C雪櫃冷藏慢慢解凍\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e盡量避免長時間放在室溫解凍。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e完全解凍後，可用廚房紙吸乾表面水分再烹調，更容易煎出漂亮焦香表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🔥 想煎得靚，記住 4 個重點\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e1. 表面一定要乾\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e水分太多會令牛肉變成「蒸」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e2. 鑊一定要夠熱\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高溫才容易形成焦香表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e3. 不要不停反動\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e讓其中一面充分接觸熱鑊形成焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e4. 最後一定逆紋切\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這一步對 Flank Steak 尤其重要。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🥩 適合甚麼人？\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e如果你喜歡：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 肉感比較實在\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 自己醃肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ BBQ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Steak Bowl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 健身餐\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 自己切肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 一家人分享\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 原條牛肉性價比\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUSDA PRIME 牛腹扒 Flank Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 就非常值得試。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e一句總結\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e不是靠大量脂肪搶味，而是靠真正濃郁的牛肉風味令人記住。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e美國 USDA PRIME 牛腹扒，原條出售，無論香煎、BBQ、醃製還是逆紋薄切快炒，一件牛肉已經可以變化出多種料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e想試一款比一般肉眼、西冷更有肉感、更有牛味、料理自由度更高的牛扒部位，Flank Steak 絕對值得放入雪櫃。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2.76 lb","offer_id":59833171968286,"sku":"USDAPRIMEFLA-LB-02760-02","price":317.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.02 lb","offer_id":59833172001054,"sku":"USDAPRIMEFLA-LB-03020-03","price":347.3,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.78 lb","offer_id":59833172066590,"sku":"USDAPRIMEFLA-LB-02780-05","price":319.7,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.84 lb","offer_id":59833172099358,"sku":"USDAPRIMEFLA-LB-02840-06","price":326.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.88 lb","offer_id":59833172132126,"sku":"USDAPRIMEFLA-LB-02880-07","price":331.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.2 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background:var(--cream);\n}\n\n.srf-panel p:last-child{\n  margin-bottom:0;\n}\n\n.srf-highlight{\n  color:var(--copper-dark);\n  font-weight:1000;\n}\n\n.srf-dark-highlight{\n  display:inline-block;\n  padding:2px 8px;\n  background:var(--ink);\n  color:#fff;\n  font-weight:900;\n}\n\n\n\/* FEATURE GRID *\/\n\n.srf-feature-grid{\n  display:grid;\n  grid-template-columns:repeat(2,1fr);\n  gap:14px;\n}\n\n.srf-feature{\n  padding:23px;\n  border-radius:18px;\n  border-left:5px solid var(--copper);\n  background:#faf8f3;\n}\n\n.srf-feature-no{\n  margin-bottom:4px;\n  color:var(--copper-dark);\n  font-size:24px;\n  font-weight:1000;\n}\n\n.srf-feature h3{\n  margin-bottom:7px;\n  font-size:18px;\n  font-weight:950;\n}\n\n.srf-feature p{\n  margin-bottom:0;\n  color:#595852;\n  font-size:14px;\n}\n\n\n\/* IMPORTANT HARD CUT *\/\n\n.srf-hard{\n  display:grid;\n  grid-template-columns:1.08fr .92fr;\n  overflow:hidden;\n  border-radius:24px;\n  background:var(--charcoal);\n}\n\n.srf-hard-main{\n  padding:32px;\n  color:#fff;\n}\n\n.srf-hard-main .srf-eyebrow{\n  color:#d8b58f;\n}\n\n.srf-hard-main .srf-title{\n  color:#fff;\n  box-shadow:inset 0 -9px 0 rgba(183,121,66,.35);\n}\n\n.srf-hard-main p{\n  color:#e4e1db;\n}\n\n.srf-hard-side{\n  display:flex;\n  flex-direction:column;\n  justify-content:center;\n  padding:32px;\n  background:#ebe7dc;\n  color:var(--ink);\n}\n\n.srf-hard-big{\n  margin-bottom:12px;\n  font-size:31px;\n  line-height:1.12;\n  font-weight:1000;\n}\n\n.srf-hard-small{\n  color:#5d5c57;\n  font-size:14px;\n}\n\n\n\/* COOKING METHOD *\/\n\n.srf-method{\n  margin-bottom:15px;\n  overflow:hidden;\n  border:1px solid var(--line);\n  border-radius:20px;\n  background:#fff;\n}\n\n.srf-method-head{\n  display:grid;\n  grid-template-columns:auto 1fr auto;\n  align-items:center;\n  gap:12px;\n  padding:17px 20px;\n  background:var(--cream2);\n}\n\n.srf-method-icon{\n  font-size:28px;\n}\n\n.srf-method-name{\n  font-size:18px;\n  font-weight:1000;\n}\n\n.srf-method-rating{\n  padding:4px 10px;\n  border-radius:999px;\n  background:var(--sage);\n  color:#fff;\n  font-size:11px;\n  font-weight:900;\n}\n\n.srf-method-body{\n  padding:21px;\n}\n\n.srf-method-body p:last-child{\n  margin-bottom:0;\n}\n\n.srf-method-tip{\n  margin-top:11px;\n  padding:12px 14px;\n  border-radius:11px;\n  background:#f7f3ea;\n  color:#514f49;\n  font-size:13px;\n}\n\n\n\/* DO \/ DON'T *\/\n\n.srf-do-grid{\n  display:grid;\n  grid-template-columns:1fr 1fr;\n  gap:14px;\n}\n\n.srf-do{\n  padding:23px;\n  border-radius:18px;\n}\n\n.srf-do.good{\n  background:#eef1e9;\n  border:1px solid #d7dece;\n}\n\n.srf-do.bad{\n  background:#f5eeea;\n  border:1px solid #e7d7ce;\n}\n\n.srf-do h3{\n  margin-bottom:9px;\n  font-size:18px;\n  font-weight:1000;\n}\n\n.srf-do p{\n  margin-bottom:5px;\n  color:#595852;\n  font-size:14px;\n}\n\n\n\/* SLICING *\/\n\n.srf-slicing{\n  padding:29px;\n  border:2px solid var(--copper);\n  border-radius:22px;\n  background:#fffdf9;\n}\n\n.srf-slicing h2{\n  margin-bottom:8px;\n  color:var(--copper-dark);\n  font-size:27px;\n  font-weight:1000;\n}\n\n.srf-slicing p{\n  max-width:830px;\n}\n\n.srf-slice-warning{\n  display:inline-block;\n  margin-top:4px;\n  padding:7px 12px;\n  border-radius:8px;\n  background:var(--ink);\n  color:#fff;\n  font-size:13px;\n  font-weight:900;\n}\n\n\n\/* COOKING IDEAS *\/\n\n.srf-dish-grid{\n  display:grid;\n  grid-template-columns:repeat(3,1fr);\n  gap:13px;\n}\n\n.srf-dish{\n  padding:23px;\n  border-radius:18px;\n  background:var(--cream);\n}\n\n.srf-dish strong{\n  display:block;\n  margin-bottom:7px;\n  color:var(--copper-dark);\n  font-size:17px;\n}\n\n.srf-dish p{\n  margin:0;\n  color:#595852;\n  font-size:14px;\n}\n\n\n\/* INFO *\/\n\n.srf-info-grid{\n  display:grid;\n  grid-template-columns:repeat(2,1fr);\n  gap:14px;\n}\n\n.srf-info{\n  padding:21px;\n  border-radius:17px;\n  background:var(--cream);\n}\n\n.srf-info h3{\n  margin-bottom:5px;\n  font-size:16px;\n  font-weight:1000;\n}\n\n.srf-info p{\n  margin:0;\n  color:#5d5b56;\n  font-size:14px;\n}\n\n\n\/* NOTICE *\/\n\n.srf-notice{\n  padding:23px;\n  border-radius:18px;\n  border:1px solid var(--line);\n  background:#fffdf8;\n}\n\n.srf-notice p:last-child{\n  margin-bottom:0;\n}\n\n\n\/* FAQ *\/\n\n.srf-faq details{\n  margin-bottom:9px;\n  border:1px solid var(--line);\n  border-radius:14px;\n  background:#fff;\n}\n\n.srf-faq summary{\n  position:relative;\n  padding:17px 48px 17px 18px;\n  cursor:pointer;\n  list-style:none;\n  font-size:15px;\n  font-weight:900;\n}\n\n.srf-faq summary::-webkit-details-marker{\n  display:none;\n}\n\n.srf-faq summary:after{\n  content:\"+\";\n  position:absolute;\n  right:18px;\n  top:10px;\n  color:var(--copper-dark);\n  font-size:29px;\n  font-weight:900;\n}\n\n.srf-faq details[open] summary:after{\n  content:\"−\";\n}\n\n.srf-answer{\n  padding:0 18px 18px;\n  color:#5a5954;\n  font-size:14px;\n}\n\n\n\/* FINAL *\/\n\n.srf-final{\n  padding:38px 25px;\n  border-radius:24px;\n  background:var(--charcoal);\n  text-align:center;\n  color:#fff;\n}\n\n.srf-final-big{\n  margin-bottom:9px;\n  color:#deb88e;\n  font-size:clamp(31px,6vw,52px);\n  line-height:1.07;\n  font-weight:1000;\n  letter-spacing:-1.5px;\n}\n\n.srf-final p{\n  max-width:720px;\n  margin:0 auto;\n  color:#ddd9d2;\n}\n\n\n\/* MOBILE *\/\n\n@media(max-width:800px){\n\n  .srf-hero{\n    padding:34px 21px;\n  }\n\n  .srf-quick{\n    grid-template-columns:repeat(2,1fr);\n  }\n\n  .srf-feature-grid,\n  .srf-info-grid,\n  .srf-do-grid{\n    grid-template-columns:1fr;\n  }\n\n  .srf-hard{\n    grid-template-columns:1fr;\n  }\n\n  .srf-dish-grid{\n    grid-template-columns:1fr;\n  }\n\n  .srf-panel{\n    padding:21px;\n  }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"srf-page\"\u003e\n\n\n\u003c!-- HERO --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section srf-hero\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-brand\"\u003e\n    SNAKE RIVER FARMS · AMERICAN WAGYU\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch1 class=\"srf-hero-title\"\u003e\n    SRF American Wagyu\u003cbr\u003e\n    Chuck Tender 美國和牛牛肩里肌\n  \u003c\/h1\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-hero-sub\"\u003e\n    濃郁牛味 · 和牛脂香 · 最適合慢煮與薄切料理\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cp class=\"srf-hero-text\"\u003e\n    Snake River Farms SRF American Wagyu Chuck Tender\n    是一款以\n    \u003cstrong\u003e牛味、肉感及料理層次\u003c\/strong\u003e\n    為特色的美國和牛牛肩部位。\n    Chuck Tender 來自牛隻前肩，\n    肌肉活動量較高，因此肉纖維比 Ribeye、Striploin\n    甚至 Tenderloin 明顯得多，\n    同時亦帶來非常突出的 Beef Flavor。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp class=\"srf-hero-text\"\u003e\n    配合 SRF American Wagyu 的脂香與肌間脂肪，\n    它並不是一件「入口即化」型和牛，\n    而是一款真正有\n    \u003cstrong\u003e牛肉存在感\u003c\/strong\u003e\n    的 Wagyu。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-tags\"\u003e\n\n    \u003cspan class=\"srf-tag feature\"\u003e\n      🇺🇸 Snake River Farms\n    \u003c\/span\u003e\n\n    \u003cspan class=\"srf-tag\"\u003e\n      American Wagyu\n    \u003c\/span\u003e\n\n    \u003cspan class=\"srf-tag\"\u003e\n      Chuck Tender\n    \u003c\/span\u003e\n\n    \u003cspan class=\"srf-tag\"\u003e\n      原條冷凍\n    \u003c\/span\u003e\n\n    \u003cspan class=\"srf-tag\"\u003e\n      可選切片服務\n    \u003c\/span\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- QUICK FEATURES --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-quick\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-quick-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"srf-icon\"\u003e🥩\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e牛味非常突出\u003c\/strong\u003e\n      \u003csmall\u003eChuck 肩部肌肉特色\u003c\/small\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-quick-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"srf-icon\"\u003e🧈\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003eAmerican Wagyu 脂香\u003c\/strong\u003e\n      \u003csmall\u003e肉味與脂香兼備\u003c\/small\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-quick-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"srf-icon\"\u003e🍲\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e特別適合慢煮\u003c\/strong\u003e\n      \u003csmall\u003e越懂煮越好食\u003c\/small\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-quick-card\"\u003e\n      \u003cspan class=\"srf-icon\"\u003e🔪\u003c\/span\u003e\n      \u003cstrong\u003e可選切片\u003c\/strong\u003e\n      \u003csmall\u003e適合火鍋及快炒\u003c\/small\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- WHAT IT IS --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-title-wrap\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-eyebrow\"\u003e\n      KNOW YOUR CUT\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 class=\"srf-title\"\u003e\n      Chuck Tender 最大特色：牛味濃，但肉質偏實。\n    \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-panel\"\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果你買這款牛肉的期望是\n      「像牛柳一樣，隨便煎兩分鐘就非常嫩」，\n      那 Chuck Tender 並不是最適合你的部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它位於牛隻前肩 Chuck 區域。\n      肩部是活動量較大的肌群，\n      因此天然帶有\n      \u003cstrong\u003e較長肌肉纖維、筋膜及結締組織\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      換來的優點就是：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"srf-dark-highlight\"\u003e\n        牛味非常濃。\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      而 SRF American Wagyu\n      又在這種濃厚 Chuck Beefiness 上增加了 Wagyu 脂香，\n      所以煮得好時，\n      你會同時食到\n      \u003cspan class=\"srf-highlight\"\u003e\n        濃牛味、肉汁、脂香與非常有存在感的肉感。\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- AMERICAN WAGYU --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-title-wrap\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-eyebrow\"\u003e\n      AMERICAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 class=\"srf-title\"\u003e\n      SRF American Wagyu 是甚麼風格？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-panel\"\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Snake River Farms 是美國具代表性的\n      American Wagyu 品牌。\n      American Wagyu 結合 Wagyu 血統與美國牛種，\n      因此它的風格與傳統美國牛、\n      日本高油花和牛都略有不同。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      簡單理解就是：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e\n        比一般美國牛多一份 Wagyu 脂香與 Marbling，\n        同時又保留比較明顯的美式牛肉味。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這亦正正很適合 Chuck Tender。\n      因為 Chuck 本身牛味強，\n      American Wagyu 的脂香可以令整體風味更加圓潤、豐富。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- HARD CUT IMPORTANT --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section srf-hard\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-hard-main\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-eyebrow\"\u003e\n      VERY IMPORTANT\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 class=\"srf-title\"\u003e\n      這個部位偏硬。\u003cbr\u003e\n      煮法比甚麼都重要。\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Chuck Tender 最容易出現的問題，\n      就是直接切成厚扒，\n      然後像 Ribeye 一樣高溫煎幾分鐘就食。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這種做法很容易出現：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e\n        外面已經熟了，但裡面的肌肉纖維仍然很韌。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這並不代表牛肉品質有問題，\n      而是部位本身需要不同處理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv class=\"srf-hard-side\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-hard-big\"\u003e\n      最推薦：\u003cbr\u003e\n      LOW \u0026amp; SLOW\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-hard-small\"\u003e\n      ✔ 慢燉\u003cbr\u003e\n      ✔ 炆煮\u003cbr\u003e\n      ✔ 壓力煲\u003cbr\u003e\n      ✔ Sous Vide 低溫慢煮\u003cbr\u003e\n      ✔ 逆紋薄切快炒\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      ✘ 不建議直接厚切短時間煎熟\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- COOKING --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-title-wrap\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-eyebrow\"\u003e\n      HOW TO COOK CHUCK TENDER\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 class=\"srf-title\"\u003e\n      怎樣煮才不會硬？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- METHOD 1 --\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-method\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-head\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-icon\"\u003e\n        🍲\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-name\"\u003e\n        方法① 慢燉／炆煮\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-rating\"\u003e\n        最推薦\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-body\"\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        對第一次買 Chuck Tender 的客人，\n        \u003cstrong\u003e最容易成功的方法就是慢煮。\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        建議先將牛肉切成較大塊，\n        表面用高溫煎香，\n        再加入湯汁或醬汁，\n        以小火慢慢炆煮。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        一般可預留約\n        \u003cstrong\u003e2.5–4小時\u003c\/strong\u003e\n        慢慢煮，\n        實際時間視乎切件大小及火力。\n        不要只看時間，\n        最重要是用叉或筷子測試肉質，\n        煮至纖維已經容易分開才算完成。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-tip\"\u003e\n        特別適合：蘿蔔炆牛肉、紅酒燴牛肉、\n        番茄燉牛肉、咖喱牛肉、牛肉煲、日式咖喱。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- METHOD 2 --\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-method\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-head\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-icon\"\u003e\n        🫕\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-name\"\u003e\n        方法② 壓力煲／Instant Pot\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-rating\"\u003e\n        快速方便\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-body\"\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        如果沒有時間慢慢炆幾小時，\n        Chuck Tender 亦很適合壓力煲。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        建議先切成炆牛肉大小，\n        煎香表面後加入湯汁，\n        再進行壓力烹調。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        一般家用壓力煲可以從約\n        \u003cstrong\u003e35–50分鐘\u003c\/strong\u003e\n        開始，\n        再按肉件大小及希望的軟嫩程度調整。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-tip\"\u003e\n        如果開蓋後仍然偏硬，不代表失敗。\n        再煮一段時間，讓結締組織繼續軟化即可。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- METHOD 3 --\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-method\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-head\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-icon\"\u003e\n        🌡️\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-name\"\u003e\n        方法③ Sous Vide 低溫慢煮\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-rating\"\u003e\n        Steak Style\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-body\"\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        如果你想保留比較像牛扒的粉紅色肉心，\n        又想降低 Chuck Tender 的韌度，\n        Sous Vide 是非常值得考慮的方法。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        重點不是短時間加熱，\n        而是利用較長時間，\n        讓肉在不過度熟透的情況下慢慢改善纖維口感。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        完成低溫慢煮後，\n        必須先將表面完全印乾，\n        再用非常高溫的平底鑊快速煎香表面，\n        就可以同時得到焦香外層與較柔軟的內部。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-tip\"\u003e\n        Chuck Tender 如果想做「扒」，\n        比起直接生煎，\n        先低溫慢煮再煎香通常更加合理。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- METHOD 4 --\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-method\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-head\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-icon\"\u003e\n        🥢\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-name\"\u003e\n        方法④ 逆紋薄切＋大火快炒\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-rating\"\u003e\n        香港家庭最實用\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-body\"\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        如果不想慢煮幾小時，\n        另一個非常實用的方法就是：\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e\n          切薄。\n        \u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        而且最重要的是\n        \u003cstrong\u003e逆紋切\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        Chuck Tender 的肉纖維較長，\n        逆紋切可以將長纖維直接切短，\n        每一口需要咬斷的纖維自然變少。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        薄切後可以用少量醬油、\n        粟粉及食用油醃約15–30分鐘，\n        然後用大火快速炒熟。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-tip\"\u003e\n        適合：洋蔥炒牛肉、黑椒牛肉、\n        西蘭花炒牛肉、沙嗲牛肉、滑蛋牛肉、\n        韓式Bulgogi。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- METHOD 5 --\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-method\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-head\"\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-icon\"\u003e\n        🍲\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-name\"\u003e\n        方法⑤ 火鍋／壽喜燒\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-rating\"\u003e\n        建議切片\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-method-body\"\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        Chuck Tender 切成薄片後，\n        就完全是另一種食法。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        薄片大幅縮短肉纖維，\n        火鍋中亦只需要短時間加熱，\n        可以減少長時間高溫令肉質收縮變硬。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        SRF American Wagyu 本身帶有脂香，\n        尤其適合：\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003e\n          壽喜燒、麻辣鍋、昆布鍋、清湯火鍋。\n        \u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv class=\"srf-method-tip\"\u003e\n        如果你主要買回家打邊爐，\n        建議直接選商品頁的切片服務。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- DO AND DON'T --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-title-wrap\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-eyebrow\"\u003e\n      COOKING CHEAT SHEET\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 class=\"srf-title\"\u003e\n      Chuck Tender 煮法懶人包\n    \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-do-grid\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-do good\"\u003e\n\n      \u003ch3\u003e\n        ✓ 推薦這樣做\n      \u003c\/h3\u003e\n\n      \u003cp\u003e✓ 小火慢燉至纖維軟化\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✓ 使用壓力煲加速軟化\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✓ Sous Vide 後再高溫煎香\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✓ 逆紋切薄片\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✓ 薄切後大火快速炒\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✓ 薄切作火鍋／壽喜燒\u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-do bad\"\u003e\n\n      \u003ch3\u003e\n        ✕ 最容易煮硬的方法\n      \u003c\/h3\u003e\n\n      \u003cp\u003e✕ 厚切後直接短時間煎\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✕ 順紋切大片\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✕ 炒牛肉時細火慢慢炒\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✕ 煮到剛熟就停止慢燉\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e✕ 把 Chuck Tender 當 Tenderloin 處理\u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- SLICING SERVICE --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section srf-slicing\"\u003e\n\n  \u003ch2\u003e\n    🔪 我們提供切片服務\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    本產品預設為\n    \u003cstrong\u003e原條牛肉\u003c\/strong\u003e。\n    如果主要打算用作火鍋、\n    壽喜燒、快炒或燒肉，\n    可以於商品選項選擇切片服務。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Chuck Tender 本身纖維較明顯，\n    切薄片可以令料理更加容易，\n    亦更適合香港家庭日常煮法。\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-slice-warning\"\u003e\n    本產品只提供切片服務，不提供切扒、切粒、切條或其他指定分切。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- DISH IDEAS --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-title-wrap\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-eyebrow\"\u003e\n      RECOMMENDED DISHES\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 class=\"srf-title\"\u003e\n      特別推薦這幾種料理\n    \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-dish-grid\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-dish\"\u003e\n\n      \u003cstrong\u003e\n        🍲 蘿蔔炆 Wagyu 牛肉\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        先煎香牛肉，\n        加入蘿蔔、薑、八角及醬汁慢慢炆煮。\n        Chuck 本身濃郁牛味非常適合中式炆煮。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-dish\"\u003e\n\n      \u003cstrong\u003e\n        🍷 紅酒燴牛肉\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        長時間烹調讓結締組織慢慢軟化，\n        同時 Wagyu 脂香融入醬汁，\n        非常適合配薯蓉或意粉。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-dish\"\u003e\n\n      \u003cstrong\u003e\n        🍛 日式咖喱牛肉\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        Chuck Tender 特別適合濃汁料理。\n        牛肉慢煮後的 Beefiness\n        可以令整鍋咖喱味道更加濃郁。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-dish\"\u003e\n\n      \u003cstrong\u003e\n        🥢 沙嗲炒牛肉\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        逆紋薄切，\n        稍微醃製後大火快炒，\n        非常適合港式沙嗲、黑椒及洋蔥口味。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-dish\"\u003e\n\n      \u003cstrong\u003e\n        🍲 壽喜燒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        薄切 American Wagyu\n        配搭甜鹹壽喜燒汁及雞蛋，\n        可以突出 SRF 的牛肉香與脂香。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-dish\"\u003e\n\n      \u003cstrong\u003e\n        🍚 Wagyu 牛肉飯\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        薄片配洋蔥、醬油、\n        味醂及出汁短時間煮熟，\n        最後配溫泉蛋及蔥花即可。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\n\n\u003c!-- PREPARATION --\u003e\n\n\u003csection class=\"srf-section\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-title-wrap\"\u003e\n\n    \u003cdiv class=\"srf-eyebrow\"\u003e\n      PREPARATION\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 class=\"srf-title\"\u003e\n      解凍與處理方法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"srf-panel\"\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e① 建議雪櫃低溫解凍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      保持真空包裝，\n      提前放入約0–4°C雪櫃慢慢解凍。\n      原條肉較大，\n      建議預留充足時間。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e② 拆包後先印乾表面\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      完全解凍後拆開包裝，\n      倒走包裝內肉汁，\n      再用廚房紙吸乾牛肉表面。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e③ 觀察肉紋方向\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      如果自行分切，\n      一定要先確認肌肉纖維方向。\n      做快炒或薄片料理時，\n      建議逆紋切。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.52 lb","offer_id":59857821401374,"sku":"SRFAMERICANW-LB-06520-01","price":534.64,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"9.66 lb","offer_id":59857821434142,"sku":"SRFAMERICANW-LB-09660-02","price":792.12,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"8.38 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\u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:34px;line-height:1.3;font-weight:800;color:#fff;\"\u003e\n      澳洲 150天穀飼\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#d6b06a;\"\u003e黑安格斯肉眼蓋\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:14px;font-size:19px;font-weight:600;color:#f0e6d5;\"\u003e\n      Ribeye Cap · 原條牛肉\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:70px;height:2px;background:#d6b06a;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:720px;margin:0 auto;color:#e7e7e7;font-size:16px;\"\u003e\n      精選澳洲 Angus Reserve 黑安格斯牛肉，\n      肉眼蓋本身以\u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003e油花豐富、牛味濃郁、肉質細嫩\u003c\/strong\u003e見稱，\n      配合穀飼帶來的脂香與肉汁感，\n      無論香煎、炭燒、BBQ 或切扒料理都相當出色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINT TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin:0 0 32px 0;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Verified Black Angus\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🌾 150天穀飼*\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 Ribeye Cap\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e✨ 原條出售\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n      🥩 懂食牛肉的人，一定認識「肉眼蓋」\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      肉眼扒已經是很多牛扒愛好者的熱門選擇，\n      而\u003cstrong\u003e肉眼蓋 Ribeye Cap\u003c\/strong\u003e更可以說是整個 Ribeye 系統中非常受歡迎的一個部分。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ribeye Cap 一般指位於肉眼外圍的肌肉，\n      英文亦常見為 \u003cstrong\u003eRibeye Cap \/ Spinalis Dorsi\u003c\/strong\u003e。\n      這個部位最大的魅力，在於它能同時提供：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf7f1;border-radius:14px;padding:22px 24px;margin:20px 0;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e明顯脂肪紋理與油花\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e柔嫩而富肉汁的口感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e濃郁 Beefy 牛肉風味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e高溫香煎後非常漂亮的焦香\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果你平時喜歡肉眼，但又想試一些更加有特色、\n      牛味與脂香兼備的部位，\n      \u003cstrong\u003e肉眼蓋往往會比普通牛扒帶來更加深刻的體驗。\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#d6b06a;font-weight:700;\"\u003e\n      ANGUS RESERVE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin:7px 0 14px;color:#fff;\"\u003e\n      澳洲 Angus Reserve 黑安格斯牛肉\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e3e3e3;\"\u003e\n      Angus Reserve 是澳洲黑安格斯牛肉品牌，\n      品牌強調 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eVerified Black Angus Beef\u003c\/strong\u003e，\n      並以穀飼、可追溯性以及品質管理作為核心。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e3e3e3;margin-bottom:0;\"\u003e\n      相比只寫「Angus」的普通產品，\n      Angus Reserve 更強調牛種與產品品質，\n      特別適合追求穩定肉質、油花與牛肉風味的客人。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES GRID --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n    ⭐ 這款肉眼蓋值得買的 6 個原因\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e澳洲優質牛肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e澳洲牛肉一直深受香港市場歡迎，肉味乾淨，適合多種西式及亞洲料理。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🐂\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003eVerified Black Angus\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e黑安格斯牛種以肉質、風味及脂肪紋理受到全球牛肉市場重視。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e150天穀飼*\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e穀飼有助建立更豐富脂香及油花表現，煎香後味道更加突出。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e油花豐富\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e肉眼蓋本身就是脂香較豐富的部位，高溫加熱後香氣尤其明顯。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e焦香、牛肉風味及脂香兼備，不需要複雜調味已經非常好食。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e原條自由分切\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e可以按自己需要切扒、切片或分裝，料理彈性比預切牛扒更高。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- GRAIN FED --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n      🌾 150天穀飼，風味有甚麼不同？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肉的風味除了牛種和部位之外，\n      飼養方式同樣會影響脂肪、油花及最終入口感受。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這款產品按此批次／供應規格為\n      \u003cstrong\u003e150天穀飼 Grain Fed\u003c\/strong\u003e。\n      穀飼牛通常較容易建立更豐富的肌間脂肪，\n      在烹調過程中，脂肪受熱融化，\n      能夠帶出更加明顯的：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cul style=\"padding-left:22px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e牛油般脂香\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e肉汁感\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e焦化香氣\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e濃厚牛肉風味\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e更有層次的口感\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      特別是放在 Ribeye Cap 這種本身已經以油花及脂香見稱的部位，\n      整體效果會更加突出。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- RIBEYE CAP --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f8f5ef;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Ribeye Cap 為甚麼這麼受牛扒迷歡迎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      一塊完整的肉眼通常由多個不同肌肉部分組成，\n      而沿著外圍位置的 Ribeye Cap，\n      與中央 Eye of Ribeye 的口感其實很不同。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ribeye Cap 通常擁有比較漂亮的脂肪紋理，\n      肌肉纖維亦相對細緻。\n      高溫香煎後，\n      外層可以形成濃郁的 \u003cstrong\u003eMaillard Reaction 焦化香氣\u003c\/strong\u003e，\n      內部則保留牛肉肉汁及脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      因此不少牛扒愛好者甚至會特別把 Ribeye Cap\n      從整塊肉眼中分出來單獨料理。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n    👨‍🍳 5 種推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🔥 ① 高溫香煎 Ribeye Cap Steak\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      最推薦亦最能食出牛肉本身風味的方法。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003col style=\"padding-left:23px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e提前放雪櫃完全解凍。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e拆開包裝後，用廚房紙吸乾表面水分。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e按需要切成約 2.5–4cm 厚。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e兩面加少量海鹽及黑椒。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e平底鑊預熱至高溫。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e加入少量高煙點食油。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e牛扒下鑊，大火煎香表面。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e最後加入牛油、蒜頭、迷迭香增加香氣。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e完成後靜置數分鐘再切。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ol\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:14px 18px;background:#fff6e7;border-left:4px solid #d6a047;border-radius:6px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eTips：\u003c\/strong\u003e\n      肉眼蓋本身脂肪較豐富，不需要加入大量油；\n      高溫把脂肪煎香，本身已經非常惹味。\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🔥 ② BBQ 炭燒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      肉眼蓋非常適合燒烤。\n      炭火產生的煙燻香氣配合牛肉脂肪，\n      味道會比一般偏瘦牛扒更加豐富。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      建議只用\u003cstrong\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/strong\u003e簡單調味，\n      讓 Angus 牛肉本身成為主角。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍲 ③ 打邊爐／火鍋\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      原條牛肉可以在半解凍狀態下逆紋薄切，\n      製作成較厚身的手切火鍋牛肉片。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      特別適合：\n      清湯鍋、昆布鍋、麻辣火鍋、壽喜燒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      肉眼蓋本身脂香豐富，\n      即使只放入清湯快速灼熟都非常有味。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🥢 ④ 日式燒肉\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      將牛肉切成約 5–8mm 厚片，\n      高溫快速燒香兩面，\n      再配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      海鹽｜Wasabi｜日式燒肉汁｜蒜片｜柚子胡椒\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      就可以在家做到非常有高級燒肉店感覺的一餐。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍚 ⑤ 肉眼蓋 Steak Bowl\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肉高溫香煎後切片，\n      配白飯或雜穀飯，\n      再加入：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      溫泉蛋＋炒洋蔥＋蒜片＋蔥花＋少量燒肉汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      一碗簡單但非常有滿足感的牛扒飯就完成。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUTTING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:25px;color:#fff;margin-top:0;\"\u003e\n      🔪 原條牛肉怎樣處理最好？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      原條肉最大的好處就是\u003cstrong style=\"color:#d6b06a;\"\u003e自由度高\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      收到後完全解凍，\n      可以先觀察牛肉肌理以及脂肪分布，\n      再按照自己的料理用途分切。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-top:18px;color:#fff;\"\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e厚切 3–4cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e香煎 Steak \/ BBQ\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e約 1cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e韓式燒肉 \/ 日式燒肉\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e薄切\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e火鍋 \/ 壽喜燒\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;\"\u003e\u003cstrong\u003e切粒\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;\"\u003e蒜香牛肉粒 \/ Steak Bowl\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n      ❄️ 原條牛肉正確解凍方式\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      想保留肉汁及肉質，\n      最推薦使用\u003cstrong\u003e低溫冷藏解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f5f8fa;border:1px solid #dde5ea;border-radius:14px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e建議方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      ① 保持真空包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 原條牛肉建議預留足夠時間慢慢解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 完全解凍後拆袋\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙吸乾表面水分\u003cbr\u003e\n      ⑥ 再進行修切及烹調\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top:14px;\"\u003e\n      低溫慢解凍相比長時間放在室溫，\n      更有利保持牛肉本身質感。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COLOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n      💡 真空包裝牛肉顏色較深正常嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      正常。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真空包裝內氧氣含量較低，\n      牛肉在未拆袋時有機會呈現較深紅、紫紅色。\n      拆開包裝並接觸空氣後，\n      肉色通常會逐漸改變。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因此不能單純以「真空袋內顏色較深」判定牛肉品質。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO IS IT FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#faf7f1;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 特別推薦給這些客人\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e如果你：\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 平時已經食開 Ribeye 肉眼\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡油花及脂香\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡自己切扒\u003cbr\u003e\n      ✔️ 經常 BBQ\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡日式燒肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡火鍋／壽喜燒\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試普通超市比較少見的牛肉部位\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      那麼這款 \u003cstrong\u003eAngus Reserve 澳洲穀飼黑安格斯肉眼蓋\u003c\/strong\u003e\n      非常值得一試。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT SUMMARY --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #c99d52;border-radius:18px;overflow:hidden;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#c99d52;color:#111;font-size:22px;font-weight:800;padding:15px 20px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 20px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:34%;font-weight:700;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e澳洲 Angus Reserve 穀飼黑安格斯肉眼蓋\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eAngus Reserve Ribeye Cap\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eAngus Reserve\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e牛種\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eVerified Black Angus Beef\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e肉眼蓋 Ribeye Cap\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e飼養方式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e150天穀飼*\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產品形式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e原條牛肉\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e香煎、燒烤、火鍋、壽喜燒、日式燒肉\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#171717,#302619);padding:32px 22px;border-radius:18px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#d6b06a;letter-spacing:3px;font-weight:700;\"\u003e\n      PREMIUM AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      澳洲黑安格斯 × 肉眼蓋\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:19px;color:#d6b06a;font-weight:700;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      濃郁牛味 · 豐富油花 · 牛脂香氣\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:650px;margin:0 auto;color:#e5e5e5;\"\u003e\n      想試一款比一般牛扒更有個性、\n      同時兼具嫩度、脂香及牛肉風味的部位，\n      Angus Reserve Ribeye Cap 絕對值得放入你的下一餐。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.7;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    *「150天穀飼」資料按此產品批次／供應規格標示。原條牛肉屬天然產品，每件實際重量、形狀、油花、脂肪比例及肉色均可能略有不同，實際產品以收到實物為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.26 lb","offer_id":59860966605086,"sku":"150ANGUSRESE-LB-03260-01","price":407.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.22 lb","offer_id":59860966637854,"sku":"150ANGUSRESE-LB-04220-02","price":527.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.8 lb","offer_id":59860966670622,"sku":"150ANGUSRESE-LB-03800-03","price":475.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.72 lb","offer_id":59860966703390,"sku":"150ANGUSRESE-LB-02720-04","price":340.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.8 lb","offer_id":59860966736158,"sku":"150ANGUSRESE-LB-02800-05","price":350.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.06 lb","offer_id":59860966768926,"sku":"150ANGUSRESE-LB-03060-06","price":382.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.26 lb (2)","offer_id":59860966801694,"sku":"150ANGUSRESE-LB-03260-07","price":407.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.3 lb","offer_id":59860966834462,"sku":"150ANGUSRESE-LB-04300-08","price":537.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.42 lb","offer_id":59896593023262,"sku":"150ANGUSRESE-LB-03420-01","price":427.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.24 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lb","offer_id":59896593252638,"sku":"150ANGUSRESE-LB-04940-08","price":617.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/Codex_2026_8_29_08_28_49_4597b558-4b39-4fb0-8687-e09edaf3015a.png?v=1789818392"},{"product_id":"karoo-wagyu-m6-7-chuck-tender-1","title":"「原條牛肉」南非 Karoo Wagyu M6–7 和牛牛肩里肌 Chuck Tender｜原條和牛｜⚠️只建議做火鍋片｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width:980px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#222;line-height:1.8;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#0d0d0d 0%,#211a13 100%);border-radius:20px;padding:42px 28px;margin-bottom:30px;color:#fff;text-align:center;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:3px;color:#d6ad62;font-weight:700;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      KAROO WAGYU · SOUTH AFRICA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:38px;line-height:1.28;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      南非和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#d6ad62;\"\u003eM6–7 油花牛肩里肌\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:12px;font-size:19px;color:#f0e6d3;font-weight:600;\"\u003e\n      Wagyu Chuck Tender · 原條牛肉\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:76px;height:2px;background:#d6ad62;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:760px;margin:0 auto;color:#e5e5e5;font-size:16px;\"\u003e\n      精選南非 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eKaroo Wagyu\u003c\/strong\u003e 原條和牛 Chuck Tender，\n      包裝標示 \u003cstrong style=\"color:#d6ad62;\"\u003eMarble Score M6–7\u003c\/strong\u003e，\n      兼具和牛脂香、豐富油花與濃郁牛肉風味。\n      原條設計可自由分切，適合香煎、燒烤、慢煮、快炒及火鍋等多種料理。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f1e7;border:1px solid #dec59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇿🇦 南非和牛\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f1e7;border:1px solid #dec59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 M6–7 油花\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f1e7;border:1px solid #dec59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 Chuck Tender\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f1e7;border:1px solid #dec59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🌽 GMO-Free Maize\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f1e7;border:1px solid #dec59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e✨ 原條自由分切\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c89645;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 和牛不一定只有日本，南非 Wagyu 同樣有自己的風格\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      提到 Wagyu，很多人第一時間會想到日本和牛。\n      但近年世界不同產區亦開始建立具有自己特色的 Wagyu 產業，\n      而 \u003cstrong\u003eKaroo Wagyu\u003c\/strong\u003e 就是來自南非的代表之一。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這款產品最直接的亮點，就是包裝清楚標示\n      \u003cstrong\u003eMarble Score 6 to 7\u003c\/strong\u003e。\n      對喜歡油花、脂香與牛味並重的人來說，\n      M6–7 是一個非常有吸引力的區間：\n      油花感已經相當明顯，但仍然保留足夠肉感，\n      不會只有脂肪存在感。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin-top:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e油花明顯\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e脂香豐富\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e牛味仍然突出\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e原條可自由分切\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e適合多種烹調方式\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- BRAND --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:18px;padding:30px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#d6ad62;font-weight:700;\"\u003e\n      KAROO WAGYU SOUTH AFRICA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin:8px 0 15px;color:#fff;\"\u003e\n      Karoo Wagyu 是甚麼品牌？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e5e5e5;\"\u003e\n      Karoo Wagyu 是來自南非的 Wagyu 品牌，\n      品牌強調從牧場到餐桌的管理理念，\n      並以 Wagyu 血統、飼養管理及產品可追溯性作為核心。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e5e5e5;\"\u003e\n      從這款產品包裝本身可以看到多個重要標示，包括：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:16px;color:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e• \u003cstrong\u003eRaised Antibiotic Free\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e• \u003cstrong\u003eNo Added Hormones\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e• \u003cstrong\u003eGMO-Free Maize\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e• \u003cstrong\u003eCertified South African Wagyu\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- M6-7 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c89645;padding-left:14px;\"\u003e\n      ⭐ M6–7 油花等級代表甚麼？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肉中的 Marbling，一般指分布於肌肉內部的脂肪紋理。\n      這些細小脂肪不是單純包在外圍的大塊肥膏，\n      而是深入肌肉纖維之間。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      當牛肉受熱，\n      部分肌間脂肪會慢慢融化，\n      為牛肉帶來更加明顯的：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cul style=\"padding-left:24px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e脂香\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e肉汁感\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e牛油般香氣\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e鮮味層次\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e更豐富的口感\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這款產品包裝標示 \u003cstrong\u003eM6–7\u003c\/strong\u003e，\n      已經屬於油花相當漂亮的區間。\n      對很多香港客人而言，\n      這種程度通常會比普通穀飼牛肉更有和牛感，\n      但又不至於像極高油花和牛那樣容易感到膩。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- WHY GOOD --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c89645;padding-left:14px;\"\u003e\n    🔥 這款 Karoo Wagyu 的 6 大賣點\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇿🇦\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e南非 Wagyu\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        與常見澳洲、美國、日本 Wagyu 不同，南非產區更具特色，適合想試新產地和牛的客人。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eM6–7 油花\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        明顯肌間脂肪，兼具脂香與肉感，香煎後特別能呈現和牛特色。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e脂香豐富\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        加熱後油花逐步融化，帶出濃郁牛脂香氣及更豐富的肉汁感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e牛味突出\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Chuck 肩部本身就是牛味較濃的部位，配上 Wagyu 油花後層次更加豐富。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e原條多用途\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        可厚切、薄切、切粒或分段慢煮，一件牛肉可以變化出多種料理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🌽\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eGMO-Free Maize\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        包裝明確標示 GMO-Free Maize，亦是這款產品值得突出的飼養特色之一。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- CUT EXPLANATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f8f5ef;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Chuck Tender 是甚麼部位？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Chuck Tender 取自牛隻前肩一帶，\n      屬於肩胛 Chuck 區域中的肌肉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這個部位與 Tenderloin 牛柳完全不同。\n      雖然名字有 Tender，\n      但 Chuck Tender 真正的特色並不是「像牛柳一樣完全沒有纖維」，\n      而是：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      濃郁牛味 × 肩肉肉感 × 和牛脂香\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因為肩部肌肉活動量較高，\n      肉味通常更加突出。\n      配合 M6–7 Wagyu 油花之後，\n      就形成一個非常有特色的平衡：\n      既有 Beefy Flavor，\n      亦有 Wagyu 的豐富脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- IMPORTANT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:1px solid #e1c48e;background:#fff8eb;border-radius:14px;padding:20px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003cstrong\u003e📌 小提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Chuck Tender 並不是 Tenderloin 牛柳，因此不應以「完全入口即化」作為主要描述。\n    正確賣點應該集中在 \u003cstrong\u003e牛味濃、油花漂亮、用途多、適合切片或慢煮\u003c\/strong\u003e。\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c89645;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 6 種推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🔥 ① 香煎 Wagyu Steak\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      可以將原條牛肉按需要切成約 2–3cm 厚，\n      吸乾表面水分後以海鹽及黑椒簡單調味。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      平底鑊燒熱後高溫煎香表面，\n      最後加入牛油、蒜頭及迷迭香，\n      就可以帶出 M6–7 油花的脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🔥 ② BBQ 燒烤\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Wagyu 油花遇上炭火是一個非常經典的組合。\n      高溫可以令表面產生焦香，\n      同時讓部分脂肪慢慢融化。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      建議不要醃得太重，\n      簡單鹽、黑椒已經可以突出牛肉本身。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍲 ③ 慢煮／燉煮\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Chuck Tender 本身來自肩部，\n      因此亦非常適合長時間低溫或濕熱料理。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      可以製作：\n      紅酒燴牛肉、咖喱牛肉、蘿蔔炆牛肉、番茄燉牛肉及各式牛肉煲。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🥢 ④ 逆紋薄切快炒\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      半解凍狀態下逆紋切薄，\n      非常適合製作：\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      黑椒牛肉｜西蘭花炒牛肉｜沙嗲牛肉｜洋蔥牛肉｜韓式 Bulgogi\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍲 ⑤ 火鍋／壽喜燒\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      原條牛肉可以薄切成火鍋片，\n      M6–7 的脂肪紋理在熱湯中快速受熱，\n      脂香會比一般瘦牛片更突出。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍚 ⑥ Wagyu Beef Bowl\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      牛肉逆紋薄切後，\n      配洋蔥、日式醬汁快速煮熟，\n      再鋪在白飯上。\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      加溫泉蛋、蔥花及芝麻，\n      就是一碗很有滿足感的 Wagyu Beef Bowl。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- CUTTING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:18px;padding:30px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;color:#fff;margin-top:0;\"\u003e\n      🔪 原條牛肉可以怎樣分切？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;color:#fff;margin-top:18px;\"\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #444;width:35%;\"\u003e\u003cstrong\u003e厚切 2–3cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e香煎 \/ BBQ\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e約 5–8mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e日式燒肉 \/ 韓式燒肉\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e薄切\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e火鍋 \/ 壽喜燒 \/ 快炒\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e切粒\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e蒜香 Wagyu 牛肉粒\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;\"\u003e\u003cstrong\u003e整段\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;\"\u003e慢煮 \/ 燉肉 \/ Roast\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- AGAINST GRAIN --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c89645;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔪 Chuck Tender 最重要：逆紋切\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因為 Chuck Tender 肌肉纖維比較明顯，\n      所以無論香煎後切片或切薄快炒，\n      都建議採用\u003cstrong\u003e逆紋切\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      逆著肌肉纖維方向切，\n      可以將較長的纖維切短，\n      食落會更容易咬開。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- PACK CLAIMS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f8f8f8;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-top:0;\"\u003e\n      🌿 包裝上的 3 個飼養賣點\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-bottom:5px;\"\u003e① Raised Antibiotic Free\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      包裝清楚標示 Raised Antibiotic Free，\n      是這款 Karoo Wagyu 一個非常值得突出展示的產品特色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-bottom:5px;\"\u003e② No Added Hormones\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp\u003e\n      產品包裝亦列明 No Added Hormones，\n      對重視牛肉來源及飼養方式的客人來說有很高辨識度。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-bottom:5px;\"\u003e③ GMO-Free Maize\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      包裝標示使用 GMO-Free Maize，\n      亦即非基因改造玉米相關飼料標示。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c89645;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 建議解凍方法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f5f8fa;border:1px solid #dde5ea;border-radius:14px;padding:20px;\"\u003e\n      ① 保持原真空包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 原條肉預留足夠時間慢慢解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 完全解凍後拆袋\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙吸乾表面水分\u003cbr\u003e\n      ⑥ 再按需要修筋及分切\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- COLOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c89645;padding-left:14px;\"\u003e\n      💡 真空牛肉顏色較深是否正常？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真空包裝內氧氣較少，\n      牛肉有機會呈現較深紅甚至紫紅色。\n      拆袋接觸空氣後，\n      肉色通常會逐步轉變。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因此不能只以真空包裝內的顏色判斷牛肉品質。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- WHO FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 特別推薦給這些客人\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡 Wagyu 和牛脂香\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試日本、澳洲、美國以外的和牛產區\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡明顯油花\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想食到脂香但仍然保留肉感\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡 BBQ\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡自己切肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 經常打邊爐\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡慢煮及炆牛肉\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #c99a4c;border-radius:18px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"background:#c99a4c;color:#111;font-size:22px;font-weight:800;padding:15px 20px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 20px 20px;\"\u003e\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eKaroo Wagyu 南非和牛牛肩里肌\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eWagyu Chuck Tender\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eKaroo Wagyu\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e南非\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e油花標示\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eMarble Score M6–7\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eChuck Tender 牛肩里肌\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產品形式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e原條冷凍牛肉\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e包裝標示\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eRaised Antibiotic Free \/ No Added Hormones \/ GMO-Free Maize\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e香煎、燒烤、慢煮、快炒、火鍋、壽喜燒\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#111,#302417);padding:34px 24px;border-radius:20px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#d6ad62;letter-spacing:3px;font-weight:700;\"\u003e\n      SOUTH AFRICAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:30px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      M6–7 油花 × 南非 Wagyu\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:19px;color:#d6ad62;font-weight:700;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      和牛脂香 · 濃郁牛味 · 原條自由分切\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:680px;margin:0 auto;color:#e7e7e7;\"\u003e\n      想試一款市場上比較少見、\n      同時具有漂亮油花與實在牛肉風味的 Wagyu，\n      Karoo Wagyu Chuck Tender 是一款很有特色的選擇。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.7;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    原條牛肉屬天然產品，每件實際重量、形狀、油花、脂肪比例、筋膜及肉色均可能存在差異。M6–7、Raised Antibiotic Free、No Added Hormones 及 GMO-Free Maize 等資料按產品包裝標示。實際商品資料以收到之實物包裝為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.22 lb","offer_id":59861054652702,"sku":"KAROOWAGYUM6-LB-03220-01","price":386.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.78 lb","offer_id":59861054685470,"sku":"KAROOWAGYUM6-LB-03780-02","price":453.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.14 lb","offer_id":59861054718238,"sku":"KAROOWAGYUM6-LB-03140-03","price":376.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.14 lb (2)","offer_id":59861054751006,"sku":"KAROOWAGYUM6-LB-03140-04","price":376.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.46 lb","offer_id":59861054783774,"sku":"KAROOWAGYUM6-LB-02460-05","price":295.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.36 lb","offer_id":59861054816542,"sku":"KAROOWAGYUM6-LB-02360-06","price":283.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.8 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28px;margin-bottom:30px;color:#fff;text-align:center;\"\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:3px;color:#d9b06c;font-weight:700;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      USDA PRIME · U.S. BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:38px;line-height:1.28;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      USDA Prime 紅標極佳級\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#d9b06c;\"\u003eTri-Tip 原條三角牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:12px;font-size:19px;color:#f0e6d3;font-weight:600;\"\u003e\n      Bottom Sirloin Tri-Tip · 美國原條牛肉\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:78px;height:2px;background:#d9b06c;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:760px;margin:0 auto;color:#e6e6e6;font-size:16px;\"\u003e\n      精選 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eUSDA Prime 極佳級\u003c\/strong\u003e 美國牛肉，\n      Tri-Tip 取自牛隻後腰 Bottom Sirloin 區域，\n      特色是\u003cstrong style=\"color:#d9b06c;\"\u003e牛味濃郁、肉感扎實、脂香與肉汁兼備\u003c\/strong\u003e，\n      特別適合整件燒烤、慢烤、香煎後逆紋切片。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f8f1e7;border:1px solid #dec99f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇺🇸 美國牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f8f1e7;border:1px solid #dec99f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🏅 USDA Prime\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f8f1e7;border:1px solid #dec99f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Tri-Tip\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f8f1e7;border:1px solid #dec99f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 BBQ 熱選\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f8f1e7;border:1px solid #dec99f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔪 原條自由分切\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c99445;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 美國牛迷必試的 Tri-Tip\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Tri-Tip 是一款在美國非常具代表性的牛肉部位，\n      尤其在美式 BBQ 文化中相當受歡迎。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它位於牛隻 \u003cstrong\u003eBottom Sirloin 後腰下方\u003c\/strong\u003e，\n      因整塊肌肉呈三角形而得名 Tri-Tip。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      相比 Ribeye 肉眼那種較強烈的脂香，\n      Tri-Tip 的魅力更加偏向：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin-top:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e濃郁牛肉風味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e扎實但不失嫩度的肉感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e適量脂肪帶來肉汁感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e整件燒烤非常出色\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e切片後非常適合家庭分享\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- USDA PRIME --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:18px;padding:30px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#d9b06c;font-weight:700;\"\u003e\n      USDA PRIME\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin:8px 0 15px;color:#fff;\"\u003e\n      甚麼是 USDA Prime 紅標極佳級？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e5e5e5;\"\u003e\n      USDA 是美國農業部的牛肉品質分級制度。\n      常見高級牛肉等級包括：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin:18px 0;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;color:#fff;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrime｜極佳級\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;color:#ddd;\"\u003eChoice｜特選級\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"color:#bbb;\"\u003eSelect｜精選級\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e5e5e5;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#d9b06c;\"\u003eUSDA Prime\u003c\/strong\u003e\n      是當中最高的主要零售品質等級，\n      一般具有較豐富的肌間脂肪紋理 Marbling，\n      因而能帶來更豐富的脂香、肉汁與口感層次。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e5e5e5;margin-bottom:0;\"\u003e\n      對於 Tri-Tip 這種本身牛味已經非常突出的部位，\n      Prime 等級可以令整體風味更加完整。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- WHY PRIME TRI TIP --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c99445;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ USDA Prime Tri-Tip 的 6 大賣點\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🏅\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eUSDA Prime 極佳級\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        美國主要牛肉品質分級中最高等級，油花、風味及整體品質表現更佳。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Tri-Tip 本身肉味突出，特別適合喜歡真正 Beefy Flavor 的客人。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003ePrime 油花加持\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        比較豐富的脂肪紋理，能令 Tri-Tip 更有肉汁與脂香。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e肉感扎實\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        不是牛柳那種極軟路線，而是保留明顯牛肉纖維與實在口感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eBBQ 非常出色\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Tri-Tip 是經典美式 BBQ 牛肉，整件烤香再切片尤其好食。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e原條多用途\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        可整件燒烤、慢焗、厚切牛扒、切片或切粒，料理自由度高。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- CUT EXPLANATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f8f5ef;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Tri-Tip 到底是哪個部位？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Tri-Tip 不是 Chuck 肩胛部位，\n      亦不是 Tenderloin 牛柳。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它屬於牛隻 \u003cstrong\u003eBottom Sirloin\u003c\/strong\u003e，\n      是一塊呈三角形的肌肉，\n      因此英文名稱直接稱為 Tri-Tip。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這個部位最大的優勢，\n      就是可以同時做到：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      牛味濃郁 × 肉感豐富 × 適合整件烹調\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      在美國尤其是加州 BBQ 文化中，\n      Tri-Tip 是非常經典的燒烤部位之一。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- IMPORTANT CUT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:1px solid #e1c48e;background:#fff8eb;border-radius:14px;padding:20px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003cstrong\u003e📌 小提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Tri-Tip 中文建議使用\n    \u003cstrong\u003e「三角牛肉／三角牛扒／Tri-Tip」\u003c\/strong\u003e，\n    比「三角嫩肩」更加準確，\n    因為它實際屬於 Bottom Sirloin，而不是 Chuck 肩部。\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c99445;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 6 種推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🔥 ① 美式 BBQ Tri-Tip\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這是最經典的 Tri-Tip 食法之一。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      整件解凍後，\n      用海鹽、黑椒、蒜粉及少量香料簡單調味，\n      然後以高溫先煎／烤香表面，\n      再用較溫和的火力慢慢加熱中心。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      完成後靜置，\n      再逆紋切薄片。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:14px 18px;background:#fff6e7;border-left:4px solid #d6a047;border-radius:6px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e重點：\u003c\/strong\u003e\n      Tri-Tip 肌肉紋理方向有機會在不同位置改變，\n      切之前最好先觀察肉紋，再分段逆紋切。\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍳 ② 香煎 Tri-Tip Steak\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      原條亦可以切成約 2–3cm 厚的牛扒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      建議：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      海鹽｜黑椒｜牛油｜蒜頭｜迷迭香\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      高溫煎香兩面，\n      可以突出 Prime 牛肉本身的脂香與焦化香氣。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🔥 ③ 焗爐慢烤 Roast\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Tri-Tip 很適合整件 Roast。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      先將表面煎香，\n      再放入焗爐慢慢烤至理想熟度，\n      最後靜置及逆紋切片。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      非常適合家庭聚餐或多人分享。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🥢 ④ 逆紋薄切快炒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果不想整件烹調，\n      Tri-Tip 亦可以在半解凍狀態下切薄片。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以製作：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      黑椒牛肉｜洋蔥炒牛肉｜西蘭花炒牛肉｜沙嗲牛肉｜韓式 Bulgogi\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🌮 ⑤ Fajitas \/ Taco\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Tri-Tip 牛味非常適合墨西哥料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以加入：\n      青檸汁、孜然、Paprika、蒜蓉、黑椒簡單醃製，\n      再燒香後切薄片。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      配 Tortilla、洋蔥、彩椒及 Salsa 即可。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍚 ⑥ Steak Bowl 牛扒飯\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      煎好的 Tri-Tip 逆紋切片，\n      配白飯、溫泉蛋、炒洋蔥、蒜片及少量日式燒肉汁，\n      就可以做成非常有份量的牛扒飯。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- AGAINST GRAIN --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:18px;padding:30px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;color:#fff;margin-top:0;\"\u003e\n      🔪 Tri-Tip 好不好食，切法非常重要\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e5e5e5;\"\u003e\n      Tri-Tip 最大特色之一，\n      就是\u003cstrong style=\"color:#d9b06c;\"\u003e肌肉纖維方向可能會改變\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e5e5e5;\"\u003e\n      因此整件烤熟後，\n      最好先觀察牛肉紋理，\n      必要時將整件牛肉分成兩部分，\n      再分別逆著纖維方向切片。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#fff;font-weight:700;margin-bottom:0;\"\u003e\n      逆紋切 = 把長纖維切短 = 入口更容易咬開。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- CUTTING TABLE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c99445;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔪 原條 Tri-Tip 可以怎樣分切？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;border:1px solid #eee;\"\u003e\n      \u003ctr style=\"background:#f8f5ef;\"\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;font-weight:700;width:35%;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e整件\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eBBQ \/ Roast \/ 慢烤\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;font-weight:700;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e厚切 2–3cm\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e香煎 Steak\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr style=\"background:#f8f5ef;\"\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;font-weight:700;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e薄切\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e快炒 \/ Bulgogi \/ 火鍋\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;font-weight:700;\"\u003e切粒\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px;\"\u003e牛肉粒 \/ Steak Bowl\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c99445;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 建議解凍方法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      原條牛肉建議使用低溫冷藏解凍，\n      讓牛肉慢慢回溫。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f5f8fa;border:1px solid #dde5ea;border-radius:14px;padding:20px;\"\u003e\n      ① 保持原包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 原條牛肉預留足夠時間完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 拆袋後倒走包裝內肉汁\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e\n      ⑥ 再進行調味及烹調\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- SEARING TIPS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-top:0;\"\u003e\n      🔥 想煎出 Steakhouse 焦香，記住 4 點\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e1｜牛肉表面一定要乾\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      太多水分會阻礙表面焦化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e2｜鑊要夠熱\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      高溫才容易形成漂亮的啡色焦香層。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003e3｜不要不停反動\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      讓牛肉充分接觸熱鑊再反面。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e4｜煮好後先靜置\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      切之前稍作靜置，有助肉汁重新分布。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- WHO FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c99445;padding-left:14px;\"\u003e\n      👌 特別適合這些客人\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡 USDA Prime 美國牛\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 不想只食高脂 Ribeye\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡 BBQ\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡自己處理原條牛肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 經常家庭聚餐\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試比較有美式特色的牛肉部位\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡 Steak Bowl \/ Fajitas \/ Roast\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #bb2530;border-radius:18px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#8d111a,#c02731);color:#fff;font-size:22px;font-weight:800;padding:15px 20px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 20px 20px;\"\u003e\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n        \n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eUSDA Prime Tri-Tip 原條三角牛肉\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eUSDA Prime Beef Tri-Tip\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e品質等級\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eUSDA Prime 極佳級\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eTri-Tip \/ Bottom Sirloin\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e美國\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產品形式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e原條冷凍牛肉\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003eBBQ、香煎、慢烤、焗爐、快炒、Fajitas、牛扒飯\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#101010,#321a16);padding:34px 24px;border-radius:20px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#d9b06c;letter-spacing:3px;font-weight:700;\"\u003e\n      USDA PRIME BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:30px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      Prime 等級 × 經典美式 Tri-Tip\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:19px;color:#d9b06c;font-weight:700;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      濃郁牛味 · 豐富肉汁 · BBQ 熱選\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:680px;margin:0 auto;color:#e7e7e7;\"\u003e\n      如果你想試一款不同於肉眼、西冷，\n      又真正有美式 BBQ 個性的牛肉部位，\n      USDA Prime Tri-Tip 是非常值得放進雪櫃的一款原條牛肉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.7;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    原條牛肉屬天然產品，每件實際重量、形狀、脂肪比例、油花、筋膜及肉色均可能存在差異。USDA Prime 等級資料以產品實際標籤為準。產品圖片只供參考，實際商品以收到實物為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.44 lb","offer_id":60164255285534,"sku":"USDAPRIMETRI-LB-03440-03","price":378.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.36 lb","offer_id":60314436239646,"sku":"USDAPRIMETRI-LB-04360-01","price":479.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.7 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OMAHA · SINCE 1920 · NEBRASKA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:39px;line-height:1.25;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      USDA Prime 紅標極佳級\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#d9b06b;\"\u003e美國牛肉眼 Ribeye\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:12px;font-size:20px;color:#f5ead7;font-weight:700;\"\u003e\n      原條 \/ Block Cut · 免費切成牛扒\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:82px;height:2px;background:#d9b06b;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:770px;margin:0 auto;color:#eee;font-size:16px;\"\u003e\n      精選美國 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eGreater Omaha\u003c\/strong\u003e 牛肉，\n      配合 \u003cstrong style=\"color:#d9b06b;\"\u003eUSDA Prime 極佳級\u003c\/strong\u003e，\n      牛肉眼 Ribeye 本身以油花、脂香及牛味平衡見稱。\n      可選原條／Block Cut，\n      亦可按需要\u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003e免費切成牛扒\u003c\/strong\u003e，\n      適合家庭、BBQ、Steak Night 及長期備餐。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f0e5;border:1px solid #dec497;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇺🇸 美國牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f0e5;border:1px solid #dec497;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🏅 USDA Prime\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f0e5;border:1px solid #dec497;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Ribeye 牛肉眼\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f0e5;border:1px solid #dec497;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔪 免費切扒\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f7f0e5;border:1px solid #dec497;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🌽 Midwest Corn-Fed\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND STORY --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#d9b06b;font-weight:800;\"\u003e\n      GREATER OMAHA PACKING\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;margin:8px 0 16px;color:#fff;\"\u003e\n      百年 Greater Omaha 美國牛肉品牌\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      Greater Omaha 的牛肉歷史可追溯至 \u003cstrong style=\"color:#d9b06b;\"\u003e1920 年\u003c\/strong\u003e。\n      品牌創辦初期已經以 Farm-Raised、Corn-Fed Cattle 為核心，\n      並逐步發展成今日國際市場熟悉的美國牛肉供應商。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      品牌總部位於美國 Nebraska 州 Omaha，\n      官方強調牛隻主要從 Omaha 周邊約 250 英里範圍的中西部牧場採購，\n      並與當地家庭式牧場及生產者維持長期合作。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;margin-bottom:0;\"\u003e\n      Greater Omaha 亦採用 Single-Source Processing Facility，\n      從原料牛隻選擇至加工流程保持較高程度控制，\n      現時產品供應美國全國及全球超過 70 個國家。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- USDA PRIME --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #b10e1b;padding-left:14px;\"\u003e\n      🏅 USDA Prime 紅標極佳級代表甚麼？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      USDA 美國農業部牛肉品質分級，\n      是美國牛肉市場最重要的品質分類系統之一。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr));gap:12px;margin:20px 0;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#8e0d17;color:#fff;border-radius:14px;padding:20px;text-align:center;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;font-weight:900;\"\u003ePRIME\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;margin-top:4px;\"\u003e極佳級\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#eee8df;border-radius:14px;padding:20px;text-align:center;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:800;\"\u003eCHOICE\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;margin-top:4px;\"\u003e特選級\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#f5f5f5;border-radius:14px;padding:20px;text-align:center;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:800;\"\u003eSELECT\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;margin-top:4px;\"\u003e精選級\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003eUSDA Prime\u003c\/strong\u003e 是主要零售品質等級中的最高級別。\n      Prime 牛肉一般具有更豐富的肌間脂肪紋理，\n      烹調時能帶來更完整的脂香、肉汁感及口感層次。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      對本身已經相當受歡迎的 Ribeye 牛肉眼來說，\n      Prime 等級尤其能放大這個部位最吸引人的特色：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;font-weight:800;color:#8e0d17;\"\u003e\n      油花 × 脂香 × 牛味 × 肉汁\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHY GREATER OMAHA --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c39245;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ Greater Omaha Prime Ribeye 的 8 大賣點\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:40px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🏅\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eUSDA Prime\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        美國頂級主要品質分級，適合追求油花與牛肉風味的客人。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eRibeye 牛肉眼\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        經典牛扒部位，油花、肉感及脂香平衡，接受度非常高。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🌽\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e中西部穀飼\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Greater Omaha 官方主打 Midwest corn-fed beef，風味較厚實。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e油花豐富\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        肉眼本身屬脂香較明顯部位，Prime 等級令整體層次更完整。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e高溫香煎極佳\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        表面高溫焦化，配合脂肪融化後的牛香，非常有 Steakhouse 感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e免費切成牛扒\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        可按商品可選規格及需要切扒，收到後更方便直接分裝。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e📦\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e原條 \/ Block Cut\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        不只固定一種形式，可按家庭用量選擇較合適規格。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8ded0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇺🇸\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e百年美國品牌\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Greater Omaha 自 1920 年經營牛肉業務，品牌歷史超過一世紀。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- RIBEYE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f8f5ef;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 為甚麼牛肉眼 Ribeye 一直是牛扒店人氣選擇？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ribeye 是全球 Steakhouse 最經典的牛扒部位之一。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它最吸引人的地方，\n      是不像牛柳只集中追求柔嫩，\n      亦不像部分偏瘦部位主要強調肉感，\n      而是同時兼具：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:14px;padding:21px 24px;margin:18px 0;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e油花\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e脂香\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e肉汁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e牛肉味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e嫩度與肉感的平衡\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      所以如果只想買一款「大部分人都會喜歡」的高級牛扒，\n      Ribeye 通常是非常穩陣的選擇。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BLOCK CUT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#d9b06b;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      WHOLE \/ BLOCK \/ STEAK\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;color:#fff;margin:8px 0 18px;\"\u003e\n      🔪 原條、Block Cut、切牛扒有甚麼分別？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;color:#fff;\"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:15px 8px;border-bottom:1px solid #444;width:28%;font-weight:800;color:#d9b06b;\"\u003e\n          原條\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:15px 8px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\n          保留較完整原塊，最適合喜歡自己處理、自己決定厚度的客人。\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:15px 8px;border-bottom:1px solid #444;font-weight:800;color:#d9b06b;\"\u003e\n          Block Cut\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:15px 8px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\n          將大型原條分成較方便家庭保存及處理的牛肉 Block，仍然保留自由切割空間。\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:15px 8px;font-weight:800;color:#d9b06b;\"\u003e\n          免費切牛扒\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:15px 8px;\"\u003e\n          按商品提供的切割選項切成牛扒，方便收到後分裝、冷凍及直接料理。\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FREE CUTTING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #b00e1b;border-radius:20px;padding:28px;margin-bottom:38px;background:#fff9f8;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;color:#a20d18;\"\u003e\n      ✂️ 免費切成牛扒服務\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      原塊牛肉買回家最大的問題，\n      往往不是「識不識煎」，\n      而是家中未必有適合處理大型牛肉的刀具及空間。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因此這款 Greater Omaha USDA Prime Ribeye\n      可按商品提供選項選擇\u003cstrong\u003e免費切扒\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:14px;padding:20px;border:1px solid #ead2d2;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e免費切扒的好處：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      ✔ 收貨後更容易分裝\u003cbr\u003e\n      ✔ 每餐份量更容易控制\u003cbr\u003e\n      ✔ 不需要自行處理大型原條\u003cbr\u003e\n      ✔ 可以逐塊真空／冷凍保存\u003cbr\u003e\n      ✔ Steak Night 拎一塊出來就可以煮\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:16px 0 0;font-size:13px;color:#666;\"\u003e\n      *實際可選厚度、切法及服務安排請以商品選項或落單時提供之切割選項為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING GUIDE --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c39245;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 USDA Prime Ribeye 推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ① 經典 Cast Iron 香煎\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ribeye 最經典的食法就是高溫香煎。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003col style=\"padding-left:24px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e牛扒完全解凍。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e用廚房紙徹底吸乾表面水分。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e兩面加入適量海鹽及黑椒。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e鑄鐵鑊或厚底平底鑊充分預熱。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e加入少量高煙點食油。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e牛扒落鑊，高溫煎香表面。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e後段加入牛油、蒜頭及 Rosemary。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e按個人喜好控制熟度。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e離火後先靜置，再切開享用。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ol\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ② BBQ \/ 炭燒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ribeye 的脂肪在炭火上受熱，\n      能產生非常漂亮的燒烤香氣。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      建議不要使用過多複雜醃料，\n      簡單使用海鹽及黑椒，\n      已經可以食到 Prime 牛肉本身的脂香及 beef flavor。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ③ Reverse Sear 反向煎\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果切得比較厚，\n      Reverse Sear 是非常適合 Ribeye 的做法。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      先以較低溫度慢慢將牛扒中心加熱，\n      最後再使用極高溫快速煎香表面，\n      更容易控制厚切牛扒中心熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ④ 焗爐 Roast\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果保留較大的 Block，\n      亦可以整件做 Ribeye Roast。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      非常適合聖誕、節日、家庭聚餐或多人 Dinner Party。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍚 ⑤ Steak Bowl 牛扒飯\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      煎好的 Ribeye 切片，\n      配白飯、溫泉蛋、炒洋蔥、蒜片及少量燒肉汁，\n      就能做出非常有 Steakhouse 感的牛扒飯。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- STEAK GUIDE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      📏 牛扒切多厚比較好？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;background:#fff;border-radius:12px;overflow:hidden;\"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;width:30%;\"\u003e約 1.5–2cm\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e較容易快速香煎，適合日常家庭料理。\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003e約 2.5–3cm\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e經典 Steakhouse 厚度，焦香與中心熟度較容易取得平衡。\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;font-weight:800;\"\u003e3.5cm+\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e適合 Reverse Sear、Sous Vide 或厚切牛扒愛好者。\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:13px;color:#777;margin:15px 0 0;\"\u003e\n      *以上只屬一般料理建議；實際免費切割厚度以商品可選服務為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SEARING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c39245;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔥 想煎出 Steakhouse 焦香，記住 5 個重點\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:1fr;gap:10px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:15px 18px;background:#f7f7f7;border-radius:10px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e01｜表面一定要乾\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        牛扒表面水分太多，會妨礙漂亮焦化。\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:15px 18px;background:#f7f7f7;border-radius:10px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e02｜鑊要充分預熱\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        高溫才能快速建立漂亮的啡色外殼。\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:15px 18px;background:#f7f7f7;border-radius:10px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e03｜調味不要太複雜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Prime Ribeye 本身已經有足夠牛肉及脂香。\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:15px 18px;background:#f7f7f7;border-radius:10px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e04｜注意脂肪位置\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        可適當讓脂肪邊接觸熱鑊，煎出香氣。\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:15px 18px;background:#f7f7f7;border-radius:10px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e05｜完成後靜置\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        煮完不要立即切，先讓牛扒稍作 Rest。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c39245;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 建議解凍方式\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      高品質牛肉想保持良好口感，\n      建議使用\u003cstrong\u003e低溫冷藏解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f3f7fa;border:1px solid #dce5ea;border-radius:14px;padding:21px;\"\u003e\n      ① 保持包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 拆袋後用廚房紙吸乾\u003cbr\u003e\n      ⑤ 再進行調味及烹調\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- VACUUM COLOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c39245;padding-left:14px;\"\u003e\n      💡 真空包裝牛肉顏色較深正常嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真空包裝內氧氣水平較低，\n      牛肉在包裝中有機會呈現較深紅甚至紫紅色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      拆開包裝、接觸空氣一段時間後，\n      牛肉顏色通常會逐步改變。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因此真空包裝內顏色較深，\n      並不能單獨作為判斷牛肉品質的依據。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f9f5ee;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 特別推薦給這些客人\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡 USDA Prime 美國牛\u003cbr\u003e\n      ✔️ 最愛 Ribeye 肉眼\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡油花與脂香\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡自己煎 Steak\u003cbr\u003e\n      ✔️ 家庭經常 BBQ\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想自己決定牛扒厚度\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想一次購入再分裝冷凍\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡美式 Steakhouse 風味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想買品牌辨識度高的美國牛肉\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #b10e1b;border-radius:20px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#820b14,#b40e1c);color:#fff;font-size:22px;font-weight:900;padding:16px 21px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 21px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eGreater Omaha USDA Prime 牛肉眼\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eGreater Omaha USDA Prime Ribeye\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eGreater Omaha\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e品質等級\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eUSDA Prime 極佳級\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eRibeye 牛肉眼\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e美國\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產品形式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e原條 \/ Block Cut\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e切割服務\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e可按商品提供之選項免費切成牛扒\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e香煎、BBQ、Reverse Sear、Roast、牛扒飯\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#080808,#2d1d13);padding:36px 24px;border-radius:21px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#d9b06b;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      GREATER OMAHA · SINCE 1920\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:31px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      FROM OUR RANCHES TO YOUR TABLE\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;color:#d9b06b;font-weight:800;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      百年美國牛肉品牌 × USDA Prime × Ribeye\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:700px;margin:0 auto;color:#eee;\"\u003e\n      不只是買一塊牛扒，\n      而是由原條開始，\n      自己決定每一塊 Steak 的厚度與食法。\n      Greater Omaha USDA Prime Ribeye，\n      給真正喜歡牛扒的人更多自由。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.75;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    原條牛肉屬天然產品，不同批次之重量、形狀、油花、脂肪比例及肉色均可能存在自然差異。切割後每塊牛扒的實際重量亦會因原料形狀、切割厚度及修切情況而有所不同。免費切割服務、可選厚度及實際切法以商品頁提供之選項或落單安排為準。USDA Prime 等級以實際產品包裝及標示為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4 lb","offer_id":60101806948638,"sku":"GREATEROMAHA-LB-04000-01","price":796.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.92 lb","offer_id":60101807669534,"sku":"GREATEROMAHA-LB-03920-02","price":780.08,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.76 lb","offer_id":60101807800606,"sku":"GREATEROMAHA-LB-03760-03","price":748.24,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.7 lb","offer_id":60101807833374,"sku":"GREATEROMAHA-LB-03700-04","price":736.3,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.62 lb","offer_id":60101811110174,"sku":"GREATEROMAHA-LB-03620-05","price":720.38,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.48 lb","offer_id":60152632377630,"sku":"GREATEROMAHA-LB-03480-01","price":692.52,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.28 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    THE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:39px;line-height:1.25;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      澳洲草飼\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#e2c47e;\"\u003e封門柳 Hanging Tender\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:12px;font-size:19px;color:#f6eddb;font-weight:700;\"\u003e\n      Australian Premium Hanging Tender · 原條牛肉\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:84px;height:2px;background:#e2c47e;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:760px;margin:0 auto;color:#f1f1f1;font-size:16px;\"\u003e\n      精選 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲草飼牛肉\u003c\/strong\u003e，\n      Hanging Tender 封門柳以\n      \u003cstrong style=\"color:#e2c47e;\"\u003e濃郁牛味、纖維清晰及出色燒烤風味\u003c\/strong\u003e\n      見稱。\n      原條形式可按需要分切，\n      無論香煎、BBQ、炭燒、牛扒飯或逆紋薄切料理都非常合適。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🌿 草飼 Beef\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Hanging Tender\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 BBQ 熱選\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔪 原條自由分切\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 識食牛的人，往往很喜歡封門柳\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果你平時只食 Ribeye 肉眼、西冷或者牛柳，\n      \u003cstrong\u003eHanging Tender 封門柳\u003c\/strong\u003e\n      是一款非常值得試的部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它不是靠大量脂肪去製造存在感，\n      亦不是像 Tenderloin 一樣只追求極致柔嫩；\n      Hanging Tender 真正的吸引力，\n      是它非常有辨識度的\n      \u003cstrong\u003eBeefy Flavor — 濃厚牛肉味\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      高溫香煎或炭燒後，\n      表面會形成漂亮焦香，\n      內部保留實在肉感，\n      配少量海鹽及黑椒已經十分惹味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f6f7f2;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin-top:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e牛味濃郁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e肉感實在\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e適合高溫香煎及炭燒\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e逆紋切片後口感更佳\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e原條料理彈性高\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#ddc078;font-weight:800;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;margin:8px 0 16px;color:#fff;\"\u003e\n      The Four Butchers 澳洲牛肉品牌\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      The Four Butchers 主打澳洲牛肉，\n      品牌以澳洲牧場、草飼及 Free Range 飼養特色作為核心定位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      澳洲擁有廣闊天然牧場，\n      草飼牛肉亦一直是澳洲牛肉市場中非常具代表性的類型。\n      相比風格偏濃厚、脂香更重的長期穀飼牛，\n      草飼牛通常更強調\n      \u003cstrong style=\"color:#e2c47e;\"\u003e牛肉本身的天然風味與清晰肉感\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;margin-bottom:0;\"\u003e\n      對喜歡 Beef Flavor，\n      又不想每一口都只有大量脂肪感的客人，\n      澳洲草飼 Hanging Tender 是一個很有個性的選擇。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- GRASS FED --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      🌿 澳洲草飼牛有甚麼特色？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      草飼牛肉與穀飼牛肉並沒有絕對誰比較好，\n      兩者主要呈現不同風格。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"overflow-x:auto;margin:20px 0;\"\u003e\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:600px;border:1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n        \u003ctr style=\"background:#19351f;color:#fff;\"\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e比較\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e草飼牛\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e典型穀飼牛\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e風味\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e牛味較直接、天然\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e脂香一般較突出\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e肉感\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e通常較清晰、實在\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e視部位及油花而定\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;font-weight:700;\"\u003e適合客人\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e喜歡牛味、清爽肉感\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e喜歡較強脂香\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      而 Hanging Tender 本身就是牛味特別突出的部位，\n      配合草飼風格，\n      整體更加偏向「真正食牛肉」的路線。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- HANGING TENDER EXPLAIN --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f5f3ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Hanging Tender 到底是甚麼部位？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Hanging Tender，\n      香港市場常稱為\u003cstrong\u003e封門柳\u003c\/strong\u003e，\n      國際上亦常見名稱：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:18px;color:#365d39;margin:14px 0;\"\u003e\n      Hanging Tender · Hanger Steak · Onglet\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它位於牛隻橫隔膜附近，\n      整頭牛可取得的數量不算多，\n      因而在西式肉舖及 Steakhouse 中具有一定特色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這塊肌肉沒有像腿部肌群般大量活動，\n      但仍然有清楚肌肉紋理，\n      所以既有不錯的肉質表現，\n      亦保留非常突出的牛肉香氣。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      Hanging Tender 最重要的不是將它煮到完全熟透，\n      而是\u003cstrong\u003e控制火候＋最後逆紋切片\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 6 POINTS --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #b6944f;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ The Four Butchers 封門柳的 6 大賣點\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:40px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e澳洲牛肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        澳洲一直是香港主要牛肉來源之一，適合家庭、牛扒及 BBQ 料理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e草飼風格\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        牛味清晰，適合不想只追求脂肪香氣的牛肉愛好者。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Hanging Tender 是非常 Beefy 的部位，高溫烹調後香氣尤其突出。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e肉感有層次\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        不是牛柳式極軟，而是兼具嫩度與真實肉質纖維感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e原條自由分切\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        可按料理需要整條煎、分段切扒或熟後薄切。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eBBQ 特別適合\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        炭火焦香與封門柳本身濃牛味非常匹配。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- IMPORTANT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:1px solid #dfc893;background:#fffaf0;border-radius:15px;padding:21px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003cstrong\u003e📌 封門柳料理重點：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Hanging Tender 的肉紋比較清晰，\n    所以\u003cstrong\u003e熟後逆紋切\u003c\/strong\u003e非常重要。\n    將長肌肉纖維切短，\n    食落會明顯更容易咬開。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 6 種推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ① 高溫香煎封門柳\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果第一次食 Hanging Tender，\n      最推薦就是簡單香煎。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003col style=\"padding-left:24px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e牛肉完全解凍。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e拆包後用廚房紙吸乾水分。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e按需要修走較明顯筋膜。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e加入海鹽及黑椒。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e平底鑊充分預熱。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e加入少量油，高溫將牛肉表面煎香。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e最後加入牛油、蒜頭及迷迭香。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e完成後先靜置。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e逆紋切片。\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ol\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#eff5ec;border-left:4px solid #365d39;padding:15px 18px;border-radius:7px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eTips：\u003c\/strong\u003e\n      不需要太複雜醬汁。\n      Hanging Tender 最值得食的就是本身濃郁牛肉味。\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ② BBQ \/ 炭燒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      封門柳非常適合炭燒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以整條或者分段烤，\n      先以高溫建立焦香外殼，\n      再控制內部熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      炭火產生的 Smoke Flavor，\n      配合 Hanging Tender 本身非常突出的 Beef Flavor，\n      是非常有美式／歐式 Grill House 感的組合。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🥗 ③ Steak Salad 牛扒沙律\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      香煎後逆紋切薄，\n      配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      生菜｜車厘茄｜牛油果｜烤南瓜｜水煮蛋｜洋蔥\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      再加入少量 Balsamic Dressing，\n      就是一道很有份量的牛扒沙律。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍚 ④ 牛扒飯 \/ Steak Bowl\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      封門柳煎好後逆紋切片，\n      放在白飯或雜穀飯上，\n      再配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      溫泉蛋＋炒洋蔥＋蒜片＋蔥花\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛味本身已經非常突出，\n      醬汁不需要太重。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🌮 ⑤ Fajitas \/ Taco\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Hanging Tender 的味道非常適合墨西哥料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以使用：\n      青檸、孜然、Paprika、黑椒及少量蒜蓉醃製，\n      高溫烤好再逆紋切條。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🥢 ⑥ 亞洲風快炒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      半解凍狀態下逆紋切薄，\n      亦可以製作：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      黑椒牛肉｜洋蔥牛肉｜沙嗲牛肉｜韓式 Bulgogi｜日式燒肉\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUTTING GUIDE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;color:#fff;margin-top:0;\"\u003e\n      🔪 原條封門柳怎樣處理？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      Hanging Tender 原條收到後，\n      外形未必像已修整好的 Steak 一樣工整。\n      這是原條肉正常狀態。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      可以先觀察中央筋膜及肉紋，\n      按料理需要進行修切。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-top:18px;color:#fff;\"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;width:32%;font-weight:800;color:#e2c47e;\"\u003e整條\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003eBBQ \/ 香煎 \/ Roast\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;font-weight:800;color:#e2c47e;\"\u003e分段\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e厚切牛扒料理\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;font-weight:800;color:#e2c47e;\"\u003e熟後薄切\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003eSteak Bowl \/ Salad \/ Sandwich\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;font-weight:800;color:#e2c47e;\"\u003e生肉薄切\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;\"\u003e快炒 \/ Bulgogi\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- HOW TO CUT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔪 一定要識：甚麼叫逆紋切？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      觀察牛肉時，\n      你會看到很多大致朝同一方向延伸的肌肉纖維。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果刀與纖維方向\u003cstrong\u003e垂直\u003c\/strong\u003e，\n      把長纖維切短，\n      就叫逆紋切。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      對 Hanging Tender 這種肉紋比較明顯的部位來說，\n      正確切法對口感影響非常大。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f5f7f2;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e簡單記住：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      看見肉紋向「→」延伸，刀就盡量向「↓」切。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DONENESS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f6f3ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      🌡️ 熟度怎樣選？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Hanging Tender 一般不建議長時間高溫煮至過熟，\n      因為水分流失後，\n      肌肉纖維會變得更加明顯。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      喜歡牛扒口感的客人，\n      可以根據自己接受程度選擇適合熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:13px;color:#777;margin-bottom:0;\"\u003e\n      *食品安全及實際熟度選擇應按個人情況、食材處理環境及所在地食品安全建議決定。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 建議解凍方法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      為保持肉質，\n      原條牛肉建議使用\u003cstrong\u003e雪櫃低溫解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f3f7fa;border:1px solid #dce5ea;border-radius:14px;padding:21px;\"\u003e\n      ① 保持原包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 拆袋後倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e\n      ⑥ 再進行修筋、分切及調味\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- VACUUM --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      💡 真空包裝牛肉看起來較深色正常嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真空包裝內氧氣含量較低，\n      牛肉在袋內有機會呈現偏深紅或紫紅色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      拆袋與空氣接觸後，\n      肉色通常會逐步發生變化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因此單純看到真空包裝內肉色較深，\n      並不能直接代表產品品質有問題。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f5f7f2;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 這款封門柳特別適合誰？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 不想每次都食 Ribeye\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡澳洲草飼牛\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡 BBQ 及炭燒\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡自己處理原條牛肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡較有肉感的 Steak\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試 Steakhouse 比較常見的特色部位\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡牛扒飯、Fajitas 及牛扒沙律\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #365d39;border-radius:20px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#19371f,#426547);color:#fff;font-size:22px;font-weight:900;padding:16px 21px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 21px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲草飼封門柳\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eAustralian Premium Hanging Tender\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eHanging Tender \/ Hanger Steak \/ 封門柳\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產品特色\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e草飼牛肉、濃郁牛味、原條出售\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e包裝形式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e冷凍真空包裝\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e香煎、BBQ、炭燒、Steak Bowl、Fajitas、快炒\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#101711,#28402a);padding:36px 24px;border-radius:21px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#e2c47e;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      PREMIUM AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:31px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      草飼牛味 × Hanging Tender\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;color:#e2c47e;font-weight:800;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      不靠厚重脂肪 · 靠真正牛肉風味\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:700px;margin:0 auto;color:#eee;\"\u003e\n      如果你已經食厭普通肉眼及西冷，\n      想試一款更有個性、\n      更突出 Beef Flavor 的牛肉部位，\n      The Four Butchers 澳洲草飼封門柳\n      是非常值得放入下一次 Steak Night 的選擇。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.75;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    原條牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、脂肪比例、筋膜及肉紋可能存在自然差異。產品圖片只供參考，實際產品及包裝以收到實物為準。草飼及品牌相關資料以實際產品標示及品牌規格為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2.68 lb","offer_id":60283137458462,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02680-04","price":335.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.64 lb","offer_id":60283140735262,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01640-07","price":205.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.86 lb","offer_id":60283141292318,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01860-08","price":232.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.46 lb","offer_id":60283141456158,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02460-10","price":307.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.14 lb","offer_id":60283141521694,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02140-12","price":267.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.22 lb","offer_id":60283143258398,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02220-14","price":277.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.94 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linear-gradient(135deg,#0d1a12 0%,#173522 52%,#6a4a21 100%); border-radius: 22px; padding: 42px 30px; margin-bottom: 30px; color: #fff; text-align: center; box-shadow: 0 14px 38px rgba(0,0,0,.16);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; letter-spacing: 3px; color: #e5c97f; font-weight: 800; margin-bottom: 10px;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"margin: 0; font-size: 39px; line-height: 1.25; font-weight: 900; color: #fff;\"\u003e澳洲草飼\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #e5c97f;\"\u003e崩沙腩 Outside Skirt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 12px; font-size: 19px; color: #f4ecdc; font-weight: bold;\"\u003e\n\u003cimg\u003eAustralian Premium Outside Skirt · 原條牛肉\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 84px; height: 2px; background: #e5c97f; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 770px; margin: 0 auto; color: #efefef; font-size: 16px;\"\u003e精選 \u003cstrong style=\"color: #fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲草飼牛肉\u003c\/strong\u003e， Outside Skirt 以 \u003cstrong style=\"color: #e5c97f;\"\u003e濃郁牛味、清晰肉紋及豐富肉香\u003c\/strong\u003e 見稱。 特別適合長時間慢炆， 製作香港人熟悉的 \u003cstrong style=\"color: #fff;\"\u003e崩沙腩麵、清湯牛腩、柱侯炆腩、咖喱牛腩\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TAGS --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin-bottom: 34px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🌿 草飼 Beef\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🥩 Outside Skirt\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🍜 崩沙腩麵\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🍲 慢炆熱選\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e🍜 香港人一看到，就會想到一碗熱辣辣崩沙腩麵\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e牛腩在香港從來不只是普通牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一碗做得好的牛腩麵， 真正吸引人的地方不是只有「軟」， 而是牛肉經過長時間炆煮後， 肉味、牛脂香氣及湯汁慢慢融合， 最後形成一種非常有香港特色的濃厚味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款 \u003cstrong\u003eThe Four Butchers Australian Premium Outside Skirt\u003c\/strong\u003e 本身具有清晰肌肉纖維及非常突出的 Beefy Flavor， 因此特別適合用作：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f7f2; border-radius: 16px; padding: 22px 24px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e港式崩沙腩麵\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e清湯牛腩\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e柱侯蘿蔔炆牛腩\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e咖喱牛腩\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e紅酒燴牛肉\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e慢煮 Beef Stew\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BRAND --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #101511; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; letter-spacing: 3px; color: #e2c679; font-weight: 800;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; margin: 8px 0 16px; color: #fff;\"\u003e澳洲牧場風格的 The Four Butchers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003eThe Four Butchers 是以澳洲牛肉為核心的品牌， 品牌形象強調澳洲天然牧場、 草飼及澳洲牛肉本身的風味特色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e相比以大量油花作為主角的牛肉， 澳洲草飼牛的魅力通常更加偏向：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e2c679; font-size: 19px; font-weight: 800;\"\u003e清晰肉味 · 實在肉感 · 天然牛肉香\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8; margin-bottom: 0;\"\u003e放在 Outside Skirt 這種本身牛味就相當突出的部位， 會更加適合喜歡「真正食到牛肉味」的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- OUTSIDE SKIRT --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f2eb; border-radius: 19px; padding: 29px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0; margin-bottom: 14px;\"\u003e🥩 Outside Skirt 是甚麼部位？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt 是牛隻橫隔膜附近的長條形肌肉， 英文肉類市場通常稱為：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 19px; font-weight: 800; color: #355d3c; margin: 15px 0;\"\u003eOutside Skirt · Skirt Steak\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這個部位最大的特色， 就是肉紋非常明顯， 同時具有非常突出的牛肉風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所以 Outside Skirt 在不同料理文化中都很受歡迎：\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 23px;\"\u003e\n\u003cli\u003e香港：牛腩／炆牛肉料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e西式：Skirt Steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e墨西哥：Fajitas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e韓式：燒肉／醃牛肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e亞洲家庭：炆煮、快炒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e同一塊牛肉， 可以走完全不同的料理方向。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HONG KONG NOTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #b8944d; background: #fffaf0; border-radius: 18px; padding: 23px 24px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 21px; font-weight: 900; color: #6b4d19; margin-bottom: 9px;\"\u003e📌 關於「崩沙腩」名稱\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e香港不同肉商、餐廳及供應鏈對牛腩細分部位的中文名稱可能略有差異。 本產品原包裝正式英文名稱為 \u003cstrong\u003eAustralian Premium Outside Skirt\u003c\/strong\u003e。 商品以 Outside Skirt 英文部位名稱為準， 「崩沙腩」主要用作香港市場及料理方式的通俗稱呼。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #b7944e; padding-left: 14px;\"\u003e⭐ 這款澳洲草飼 Outside Skirt 的 7 大賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr)); gap: 14px; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e澳洲牛肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e澳洲來源，適合香港家庭日常炆煮、火鍋及西式料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e草飼風格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e肉味比較直接，適合喜歡天然牛肉風味的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003eOutside Skirt 本身 Beef Flavor 突出，即使長時間炆煮仍有存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e非常適合慢炆\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e長時間濕熱料理可讓肉質逐步軟化，同時吸收湯汁及香料。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e崩沙腩麵熱選\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e炆好後切件，配牛湯及麵，就是很有香港味道的一餐。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e原條自由處理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e可以按料理方式切大件慢炆、切條燒烤或熟後逆紋切片。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e家庭料理實用\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e一件可以製作牛腩煲、麵食、咖喱及西式燉牛肉，多種食法。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HK NOODLE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg,#4b2d14,#6a411e); color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #f0cf83; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eHONG KONG CLASSIC\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; color: #fff; margin: 8px 0 16px;\"\u003e🍜 經典港式崩沙腩麵\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #f4eee7;\"\u003e一碗牛腩麵好不好食， 最關鍵不是有多少調味料， 而是牛肉本身有沒有足夠風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #f4eee7;\"\u003eOutside Skirt 本身牛味濃， 經過長時間炆煮後， 牛肉香會慢慢進入湯汁， 肉亦吸收薑、八角、陳皮、柱侯醬等香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #f0cf83; font-size: 20px; font-weight: 800; margin-bottom: 0;\"\u003e一碗麵、一勺牛湯、幾件軟腩——就是最直接的香港味道。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECIPE --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e👨🍳 港式柱侯崩沙腩做法\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e建議材料\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f7f7; border-radius: 14px; padding: 20px;\"\u003eOutside Skirt 牛肉\u003cbr\u003e薑片\u003cbr\u003e蒜頭\u003cbr\u003e柱侯醬\u003cbr\u003e生抽\u003cbr\u003e少量老抽\u003cbr\u003e冰糖\u003cbr\u003e八角\u003cbr\u003e香葉\u003cbr\u003e陳皮\u003cbr\u003e白蘿蔔\u003cbr\u003e清水或高湯\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin-top: 26px;\"\u003e做法\u003c\/h3\u003e\n\u003col style=\"padding-left: 24px;\"\u003e\n\u003cli\u003e牛肉完全解凍後切成較大的件。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e放入冷水稍作汆水，撇走浮沫。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e取出牛肉並沖洗乾淨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鍋中加入少量油，爆香薑、蒜及香料。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入柱侯醬炒香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入牛肉翻炒，使醬汁均勻包裹。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入清水或高湯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入生抽、老抽及少量冰糖調味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e小火慢炆至牛肉逐漸軟化。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e後段加入白蘿蔔繼續炆煮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛肉達到喜歡的軟度後即可享用。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #eff5ec; border-left: 4px solid #355d3c; border-radius: 7px; padding: 15px 18px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTips：\u003c\/strong\u003e 炆牛肉不要只追求「越久越好」。 不同大小及肉紋需要的時間不同， 建議中途檢查口感， 避免牛肉過度散開。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLEAR BROTH --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e🍲 想食清爽？做清湯崩沙腩\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e如果不想使用柱侯醬， Outside Skirt 亦非常適合做清湯牛腩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以配：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e薑片 · 蘿蔔 · 陳皮 · 香葉 · 白胡椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e讓牛肉本身成為湯底主角。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e草飼牛本身牛味較清晰， 做清湯反而更加能食出牛肉自己的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CURRY --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #b7944e; padding-left: 14px;\"\u003e🍛 咖喱牛腩同樣非常適合\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt 牛味較濃， 即使配搭咖喱、椰奶及香料， 牛肉味仍然有足夠存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e慢炆後配白飯， 就是一款非常適合家庭 Dinner 的料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WESTERN --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f4f1eb; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e🍷 不只港式料理：西式慢燉亦非常好食\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e如果想轉換口味， 亦可以將這款牛肉製作成：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 紅酒燴牛肉\u003cbr\u003e✔ 番茄牛肉 Stew\u003cbr\u003e✔ Beef Ragu\u003cbr\u003e✔ Slow Cooked Beef\u003cbr\u003e✔ 牛肉三文治餡料\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e原條 Outside Skirt 的最大優勢， 就是料理方向非常自由。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRILL --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e🔥 想快食？亦可以直接煎／燒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt 並非只能慢炆。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果先修走較明顯筋膜， 亦可以以高溫快速香煎或燒烤， 做成 Skirt Steak。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最重要是：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 21px; font-weight: 900; color: #355d3c;\"\u003e高溫快煎 + 靜置 + 逆紋薄切\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這樣更加能保留肉汁， 同時減少長纖維帶來的咀嚼感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AGAINST GRAIN --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #111; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; color: #fff; margin-top: 0;\"\u003e🔪 Outside Skirt 最重要的一課：逆紋切\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003eSkirt 類肌肉最大的特色， 就是肌肉纖維非常容易看見。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e如果順著纖維切， 每一口需要咬斷的纖維會很長， 食落自然比較有韌度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e如果逆著纖維切， 可以把長纖維切短， 口感會明顯改善。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #263229; padding: 16px 18px; border-radius: 10px; color: #fff;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #e5c97f;\"\u003e簡單記法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e肉紋向「→」走，刀就向「↓」切。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUTTING --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e🔪 原條可以怎樣切？\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #e8e8e8;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #eff4ed;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; width: 32%; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e大件切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e柱侯炆腩 \/ 清湯腩 \/ 咖喱牛腩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e長條切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBBQ \/ Fajitas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #eff4ed;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e逆紋薄切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e快炒 \/ 牛肉麵配料\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800;\"\u003e熟後切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px;\"\u003e牛扒飯 \/ 沙律 \/ 三文治\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEFROST --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e❄️ 正確解凍方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原條冷凍牛肉建議以\u003cstrong\u003e雪櫃低溫慢解凍\u003c\/strong\u003e方式處理。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f3f7fa; border: 1px solid #dce5ea; border-radius: 14px; padding: 21px;\"\u003e① 保持原包裝完整\u003cbr\u003e② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e④ 拆袋後倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e⑥ 再進行修筋、分切及料理\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VACUUM --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e💡 真空包裝牛肉顏色深是否正常？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真空袋內氧氣水平較低， 牛肉有機會呈現深紅甚至偏紫紅色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e打開包裝接觸空氣後， 肉色通常會慢慢發生變化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因此不能只以真空袋內肉色深淺判斷產品品質。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f4f7f1; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e👌 特別推薦給這些客人\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ 喜歡港式牛腩麵\u003cbr\u003e✔️ 喜歡清湯腩\u003cbr\u003e✔️ 喜歡柱侯炆牛腩\u003cbr\u003e✔️ 喜歡澳洲草飼牛\u003cbr\u003e✔️ 重視牛肉味多於極高油花\u003cbr\u003e✔️ 喜歡慢煮料理\u003cbr\u003e✔️ 想自己處理原條牛肉\u003cbr\u003e✔️ 想試 Outside Skirt\u003cbr\u003e✔️ 家庭經常煲牛肉料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #355d3c; border-radius: 20px; overflow: hidden; margin-bottom: 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(90deg,#17351e,#45694a); color: #fff; font-size: 22px; font-weight: 900; padding: 16px 21px;\"\u003ePRODUCT INFORMATION｜產品資料\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 8px 21px 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; width: 35%; font-weight: bold;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲草飼崩沙腩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eAustralian Premium Outside Skirt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eOutside Skirt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產品特色\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e草飼風格、牛味濃郁、原條出售\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e包裝形式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e冷凍真空包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; font-weight: bold;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px;\"\u003e崩沙腩麵、清湯腩、柱侯炆腩、咖喱牛腩、BBQ、Fajitas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: linear-gradient(135deg,#101611,#29442e); padding: 36px 24px; border-radius: 21px; color: #fff; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; color: #e5c97f; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 31px; color: #fff; margin: 10px 0;\"\u003e澳洲草飼 × 香港經典牛腩味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 20px; color: #e5c97f; font-weight: 800; margin: 8px 0 15px;\"\u003e牛味濃郁 · 慢炆入味 · 一碗暖心崩沙腩麵\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 700px; margin: 0 auto; color: #eee;\"\u003e不需要花巧料理。 一件有牛味的牛肉、一鍋湯、一點時間， 已經可以煮出香港人最熟悉的味道。 The Four Butchers Australian Premium Outside Skirt， 無論做崩沙腩麵、清湯腩還是柱侯炆牛腩， 都是一款非常值得慢慢煮的牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #777; line-height: 1.75; padding: 0 4px 20px;\"\u003e原條牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、脂肪比例、筋膜及肉紋均可能存在自然差異。產品原包裝正式部位名稱為 Australian Premium Outside Skirt；香港市場對「崩沙腩」及其他牛腩細分名稱可能因肉商及切割方式不同而存在差異。商品資料及部位以實際產品包裝為準。產品圖片只供參考，實際商品以收到實物為準。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.04 lb","offer_id":60336526655774,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01040-23","price":145.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.38 lb","offer_id":60336527999262,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01380-24","price":193.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.26 lb","offer_id":60336528654622,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01260-25","price":176.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.16 lb (2)","offer_id":60336529277214,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01160-27","price":162.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.26 lb 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margin-bottom: 10px;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"margin: 0; font-size: 39px; line-height: 1.25; font-weight: 900; color: #fff;\"\u003e澳洲\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #e5c77d;\"\u003e牛臉肉 Beef Cheek\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 12px; font-size: 19px; color: #f4eee2; font-weight: bold;\"\u003e原件牛臉肉 · 慢燉料理首選\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 84px; height: 2px; background: #e5c77d; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 770px; margin: 0 auto; color: #f1f1f1; font-size: 16px;\"\u003e精選 \u003cstrong style=\"color: #fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲牛肉\u003c\/strong\u003e， Beef Cheek 牛臉肉以 \u003cstrong style=\"color: #e5c77d;\"\u003e濃郁牛味、豐富結締組織及長時間慢煮後的柔軟膠質感\u003c\/strong\u003e 見稱。 特別適合紅酒燴牛肉、咖喱牛臉肉、清湯燉牛肉、Braised Beef Cheek 及各式慢煮料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TAGS --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin-bottom: 34px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🥩 Beef Cheek\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🍲 慢燉熱選\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🔥 牛味濃郁\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e✨ 膠質口感\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8d6a2e; padding-left: 14px;\"\u003e🥩 牛臉肉不是普通牛肉，而是越慢煮越精彩的部位\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeef Cheek 牛臉肉， 顧名思義就是取自牛隻面頰位置的肌肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛隻每天需要長時間咀嚼， 因此臉頰肌肉活動量非常高， 肌肉纖維及結締組織亦比一般牛扒部位更加明顯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所以牛臉肉並不是一塊適合「大火煎幾分鐘就食」的牛肉。 它真正的價值， 是在\u003cstrong\u003e長時間低溫燉煮\u003c\/strong\u003e之後慢慢展現。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f4ed; border-radius: 16px; padding: 22px 24px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e牛味非常濃郁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e結締組織豐富\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e慢煮後肉質柔軟\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e醬汁吸附力強\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e非常適合燉、炆、慢煮\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BRAND --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #111; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; letter-spacing: 3px; color: #e0c476; font-weight: 800;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; margin: 8px 0 16px; color: #fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲牛肉\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003eThe Four Butchers 是以澳洲牛肉為核心的品牌， 品牌風格強調澳洲牧場來源及優質牛肉產品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e澳洲牛肉在香港家庭、餐廳及西式料理中一直有很高接受度， 而 Beef Cheek 這類特色部位， 更適合喜歡研究牛肉不同 cut、慢煮及燉肉料理的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e0c476; font-size: 19px; font-weight: 800; margin-bottom: 0;\"\u003eFrom Australian Beef to Slow-Cooked Comfort Food\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHAT IS BEEF CHEEK --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f4f2ed; border-radius: 19px; padding: 29px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0; margin-bottom: 14px;\"\u003e🥩 Beef Cheek 是甚麼部位？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeef Cheek 就是牛隻的面頰肌肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為這部分肌肉長期活動， 肉質在生的狀態下會比牛柳、肉眼等牛扒部位更加結實， 而且含有較多筋膜及結締組織。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e但正正因為這個特性， 牛臉肉在長時間燉煮之後會產生非常大的變化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 19px; font-weight: 800; color: #795b27;\"\u003e結實 → 慢慢軟化 → 吸收醬汁 → 柔軟濃郁\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e這就是 Beef Cheek 最吸引人的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLLAGEN --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8d6a2e; padding-left: 14px;\"\u003e🍲 為甚麼牛臉肉特別適合慢煮？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e牛臉肉本身有較多結締組織。 在適當溫度及足夠時間下， 這些組織會逐步軟化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最終口感與一開始完全不同：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(200px,1fr)); gap: 12px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8ed; border: 1px solid #ead7b0; border-radius: 14px; padding: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e肉質柔軟\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8ed; border: 1px solid #ead7b0; border-radius: 14px; padding: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e醬汁濃厚\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8ed; border: 1px solid #ead7b0; border-radius: 14px; padding: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e牛味突出\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8ed; border: 1px solid #ead7b0; border-radius: 14px; padding: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e膠質感豐富\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e因此 Beef Cheek 幾乎就是為 \u003cstrong\u003eBraising、Slow Cooking、Stewing\u003c\/strong\u003e 而生的牛肉部位。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SELLING POINT --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #8d6a2e; padding-left: 14px;\"\u003e⭐ 澳洲牛臉肉的 7 大賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr)); gap: 14px; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e澳洲牛肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e澳洲來源，適合家庭慢燉、西式及港式牛肉料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e面頰肌肉本身風味非常突出，即使配濃味醬汁仍然有牛肉存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e慢燉之選\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e適合長時間低溫燉煮，越煮越能呈現這個部位真正特色。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e膠質口感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e長時間烹煮後，肉與醬汁會呈現濃厚、柔軟的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍷\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e紅酒燴特別出色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003eBeef Cheek 與紅酒、牛湯及香草是非常經典的西式組合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍛\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e適合濃味料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e咖喱、番茄、柱侯、紅燒等濃味醬汁都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e家庭料理實用\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e燉一鍋即可配飯、意粉、薯蓉或麵食，多種吃法。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COOKING --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #795b27; padding-left: 14px;\"\u003e👨🍳 6 種最推薦牛臉肉料理\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍷 ① 紅酒燴牛臉肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeef Cheek 最經典的西式做法之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議先將牛臉肉表面煎至焦香， 再加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e紅酒 · 牛湯 · 洋蔥 · 甘筍 · 西芹 · 蒜頭 · Thyme · Bay Leaf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以低溫慢慢燉煮， 直到牛肉能夠輕易用叉子分開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最後將醬汁收濃， 配薯蓉就是非常經典的餐廳級 Beef Cheek。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍛 ② 咖喱牛臉肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛臉肉非常適合咖喱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為 Beef Cheek 牛味夠濃， 即使配上咖喱、椰奶及香料， 牛肉味仍然不容易被完全蓋過。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e慢燉至柔軟後配白飯， 非常適合家庭 Dinner。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🥕 ③ 番茄燉牛臉肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e番茄的酸甜可以平衡牛肉濃厚風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入番茄、洋蔥、甘筍及香草慢煮， 最後可以配：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e意粉 · 薯蓉 · 法包 · 白飯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🥢 ④ 中式紅燒牛臉肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想做亞洲風格， 可以加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e生抽 · 老抽 · 冰糖 · 薑 · 蒜 · 八角 · 香葉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e慢慢燉至牛臉肉柔軟， 非常適合配飯。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍜 ⑤ 牛臉肉湯麵\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e燉好的 Beef Cheek 切成厚件， 放在清湯或牛湯麵上， 再加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e蔥花 · 白蘿蔔 · 青菜 · 白胡椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e就是一碗很有份量的牛肉麵。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🥪 ⑥ Pulled Beef \/ 牛肉三文治\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛臉肉慢燉至非常柔軟後， 可以用叉子拆成肉絲。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入 BBQ Sauce 或肉汁， 夾入麵包即可做成 Pulled Beef Sandwich。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECIPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #111; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #e3c77e; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eSLOW COOKING GUIDE\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; color: #fff; margin: 8px 0 16px;\"\u003e🍷 經典紅酒燴牛臉肉\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #eaeaea;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 1｜解凍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛臉肉提前放雪櫃完全解凍。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 2｜修整\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e拆袋後吸乾表面水分，按需要修走較厚筋膜。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 3｜煎香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉表面加鹽及黑椒，以高溫煎至漂亮焦色。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 4｜炒香蔬菜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e加入洋蔥、甘筍、西芹及蒜頭炒香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 5｜加入紅酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e倒入紅酒，刮起鍋底焦香物質。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 6｜慢燉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e加牛湯、香草及牛臉肉，以低溫慢慢燉煮。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 7｜檢查口感\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e當叉子可以輕易插入牛肉，通常已接近理想狀態。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 8｜收汁\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e取出牛肉，把剩餘醬汁煮至濃稠再淋回牛肉。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COOKING TIME --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f4ed; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e⏱️ 牛臉肉要煮多久？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeef Cheek 不適合用「固定幾分鐘」理解。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為實際時間會受到：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 牛肉大小\u003cbr\u003e✔ 厚度\u003cbr\u003e✔ 烹調溫度\u003cbr\u003e✔ 鍋具\u003cbr\u003e✔ 是否使用壓力煲\u003cbr\u003e✔ 想要的軟度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般原則是： \u003cstrong\u003e低溫、長時間，直到結締組織充分軟化。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border-left: 4px solid #8d6a2e; padding: 16px 18px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e最準確的方法：\u003c\/strong\u003e 不要只看時間。 用叉子插入牛肉， 如果能輕易進入而肉仍保持形狀， 通常就是很理想的狀態。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRESSURE COOKER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #795b27; padding-left: 14px;\"\u003e🍲 沒時間？壓力煲同樣非常適合\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e牛臉肉亦非常適合使用壓力煲或電壓力煲。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e壓力環境可以大幅縮短結締組織軟化所需時間， 適合平日想食慢燉口感但沒有數小時等待的家庭。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHY NOT QUICK SEAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #dfc893; background: #fffaf0; border-radius: 16px; padding: 22px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 20px; color: #785820;\"\u003e⚠️ 不建議當普通牛扒直接快煎\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eBeef Cheek 天生屬於結締組織較豐富的部位。 如果只是像牛扒一樣快速煎熟， 肉質通常會比較有韌度。 這款牛肉真正的優勢在\u003cstrong\u003e慢燉、炆煮及低溫長時間烹調\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PREP --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8d6a2e; padding-left: 14px;\"\u003e🔪 烹調前怎樣處理？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原件牛臉肉外形不一定非常工整， 表面亦可能保留部分筋膜及結締組織。 這是正常狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以根據料理方式：\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f7f3ea;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; width: 32%; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e整件\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e紅酒燴 \/ Slow Cook\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e大件切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e咖喱 \/ 紅燒 \/ 番茄燉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f7f3ea;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800;\"\u003e熟後拆絲\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px;\"\u003ePulled Beef \/ Sandwich \/ Pasta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEFROST --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #795b27; padding-left: 14px;\"\u003e❄️ 建議解凍方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議使用\u003cstrong\u003e雪櫃低溫解凍\u003c\/strong\u003e， 讓牛肉慢慢回溫。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f3f7fa; border: 1px solid #dce5ea; border-radius: 14px; padding: 21px;\"\u003e① 保持原真空包裝完整\u003cbr\u003e② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e③ 完全解凍後拆袋\u003cbr\u003e④ 倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e⑥ 按需要修筋及分切\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #795b27; padding-left: 14px;\"\u003e💡 真空牛肉顏色較深正常嗎？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真空包裝內氧氣含量較低， 牛肉有機會呈現較深紅甚至紫紅色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e拆開包裝並接觸空氣一段時間後， 牛肉顏色通常會逐步發生變化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所以不能只以真空包裝內的顏色判斷產品品質。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f4ed; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e👌 這款牛臉肉特別適合誰？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e✔️ 喜歡慢煮料理\u003cbr\u003e✔️ 喜歡紅酒燴牛肉\u003cbr\u003e✔️ 喜歡咖喱牛肉\u003cbr\u003e✔️ 喜歡軟嫩燉肉口感\u003cbr\u003e✔️ 有 Slow Cooker \/ 壓力煲\u003cbr\u003e✔️ 喜歡研究特色牛肉部位\u003cbr\u003e✔️ 想在家煮餐廳級 Braised Beef Cheek\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #876629; border-radius: 20px; overflow: hidden; margin-bottom: 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(90deg,#302516,#8b682c); color: #fff; font-size: 22px; font-weight: 900; padding: 16px 21px;\"\u003ePRODUCT INFORMATION｜產品資料\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 8px 21px 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; width: 35%; font-weight: bold;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲牛臉肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eAustralian Beef Cheek Meat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBeef Cheek 牛臉肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產品形式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e原件冷凍牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e料理特色\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e適合長時間慢燉、炆煮及低溫料理\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; font-weight: bold;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px;\"\u003e紅酒燴、咖喱、紅燒、番茄燉牛肉、牛肉麵、Pulled Beef\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: linear-gradient(135deg,#111,#4c3519); padding: 36px 24px; border-radius: 21px; color: #fff; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; color: #e5c77d; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 31px; color: #fff; margin: 10px 0;\"\u003e澳洲牛臉肉 × Slow Cook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 20px; color: #e5c77d; font-weight: 800; margin: 8px 0 15px;\"\u003e時間，才是這塊牛肉最好的調味料\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 700px; margin: 0 auto; color: #eee;\"\u003e牛臉肉不是一塊需要急著煮好的牛肉。 給它一點時間， 讓結實的肌肉慢慢軟化， 讓肉汁、醬汁與牛肉風味融合， 最後得到的， 就是一鍋真正讓人想慢慢食完的燉牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #777; line-height: 1.75; padding: 0 4px 20px;\"\u003e牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、脂肪比例、筋膜及結締組織分布均可能存在自然差異。牛臉肉原件可能保留部分筋膜，屬此部位正常特性，可按料理需要自行修整。產品圖片只供參考，實際產品及包裝以收到實物為準。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2.56 lb","offer_id":59931190952222,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02560-02","price":230.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.64 lb","offer_id":59931192033566,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02640-03","price":237.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.58 lb","offer_id":59931192918302,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02580-04","price":232.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.74 lb","offer_id":59931197112606,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02740-05","price":246.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.64 lb (2)","offer_id":59931201405214,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02640-06","price":237.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.52 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熱選｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width:980px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#222;line-height:1.82;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#15120e 0%,#382615 52%,#8b5b22 100%);border-radius:22px;padding:42px 30px;margin-bottom:30px;color:#fff;text-align:center;box-shadow:0 14px 38px rgba(0,0,0,.16);\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:3px;color:#edcc82;font-weight:800;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:40px;line-height:1.22;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      澳洲\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#edcc82;\"\u003e牛肋條 Beef Intercostals\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:12px;font-size:19px;color:#f7efe3;font-weight:700;\"\u003e\n      肋間肉 · 肥瘦相間 · 牛味濃郁\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:86px;height:2px;background:#edcc82;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:770px;margin:0 auto;color:#f2f2f2;font-size:16px;\"\u003e\n      精選 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲 Beef Intercostals\u003c\/strong\u003e，\n      取自牛隻肋骨之間的肋間肌肉，\n      最大特色是\n      \u003cstrong style=\"color:#edcc82;\"\u003e肉香濃郁、肥瘦交錯、筋肉層次豐富\u003c\/strong\u003e。\n      無論長時間炆煮、紅燒、咖喱、BBQ，\n      還是切片作火鍋及亞洲料理，\n      都是一款用途非常廣的牛肉部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Beef Intercostals\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🍲 炆煮熱選\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🍖 BBQ 適用\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 牛肋條真正吸引人的，是那股濃厚牛肉香\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條並不是一款只追求「軟」的牛肉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它更有趣的地方，\n      是肉、脂肪及結締組織交錯在一起，\n      所以烹調後可以同時呈現：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f8f4ec;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin:20px 0;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e濃厚 Beefy Flavor\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e脂肪帶來的香氣\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e有層次的肉感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e非常吸醬汁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e慢炆後明顯軟化\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      尤其是喜歡牛腩、牛坑腩、\n      紅燒牛肉或者日式燒肉的客人，\n      通常都會喜歡 Beef Intercostals 這類肋間肉的風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#e3c478;font-weight:800;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;margin:8px 0 16px;color:#fff;\"\u003e\n      The Four Butchers 澳洲牛肉系列\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      The Four Butchers 以澳洲牛肉產品為核心，\n      品牌形象強調澳洲牧場來源及不同牛肉部位的料理特色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      對真正喜歡牛肉的人而言，\n      很多時最好食的並不一定只有 Ribeye、Sirloin 或 Tenderloin。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e3c478;font-size:19px;font-weight:800;\"\u003e\n      不同部位，不同肉感，也有完全不同的牛味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;margin-bottom:0;\"\u003e\n      Beef Intercostals 正正就是一款非常適合慢慢煮、\n      慢慢食出牛肉風味的特色部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHAT IS INTERCOSTALS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f5f2ec;border-radius:19px;padding:29px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Beef Intercostals 到底是甚麼？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003eIntercostal\u003c\/strong\u003e\n      本身就是「肋骨之間」的意思。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Beef Intercostals 是位於牛肋骨之間的肌肉，\n      市場上亦可能見到類似名稱：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:19px;font-weight:800;color:#845e2c;margin:15px 0;\"\u003e\n      Beef Intercostals · Rib Fingers · 肋間肉 · 牛肋條\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      由於這些肌肉位於肋骨之間，\n      通常呈長條形，\n      肉與脂肪、筋膜自然交錯。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      這亦解釋了為甚麼牛肋條特別適合\n      \u003cstrong\u003e炆、燉、烤、燒\u003c\/strong\u003e等料理方式。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COMPARISON --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔍 牛肋條不是牛仔骨，也不是牛肋骨\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      名稱相似，\n      但幾款產品並不是完全相同的切割方式。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:620px;border:1px solid #e4e4e4;\"\u003e\n\n        \u003ctr style=\"background:#382718;color:#fff;\"\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e產品\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e特色\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e常見料理\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003e牛肋條\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e肋骨之間的肉，牛味濃，肥瘦相間\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e紅燒、燉煮、BBQ\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003e牛仔骨\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e通常連骨橫切\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e韓燒、香煎、BBQ\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;font-weight:800;\"\u003e牛肋骨\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e以骨及周邊肉為主\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e慢烤、燻烤、燉湯\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ 澳洲牛肋條的 8 大特色\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:40px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e澳洲牛肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        澳洲來源，適合家庭日常及餐廳風料理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e肋間肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        取自肋骨之間的肌肉，具有獨特肉紋與口感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Beef Flavor 突出，即使配濃味醬汁仍有牛肉存在感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e肥瘦相間\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        肉、脂肪及筋膜自然交錯，帶來更豐富的香氣層次。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e適合慢炆\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        經較長時間炆煮後，肉質逐步軟化並充分吸收醬汁。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eBBQ 熱選\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        醃製後燒烤，高溫可以帶出脂香及焦化香氣。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥢\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e亞洲料理友善\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        柱侯、咖喱、紅燒、韓式醬燒均非常適合。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e家庭用途廣\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        一件牛肉可以變成煲仔、咖喱、燒烤及麵飯料理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #805b29;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 8 種牛肋條推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003c!-- 1 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🥢 ① 港式柱侯炆牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果喜歡港式牛腩煲，\n      牛肋條非常適合用柱侯醬料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      建議配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      柱侯醬 · 薑 · 蒜 · 八角 · 陳皮 · 白蘿蔔\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      慢慢炆煮至牛肉柔軟，\n      脂肪香氣會進入醬汁，\n      非常適合配飯。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 2 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍲 ② 紅燒牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      先將牛肉煎香，\n      再加入生抽、老抽、冰糖及香料慢燉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條吸汁能力很好，\n      燉好後味道非常濃厚。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 3 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍛 ③ 咖喱牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Beef Intercostals 牛味濃，\n      很適合搭配咖喱這類重口味醬汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可加入：\n      薯仔、洋蔥、甘筍，\n      慢煮後直接配白飯。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 4 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ④ BBQ 燒烤\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條切成合適長度後，\n      可以加入：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      黑椒 · 蒜粉 · 海鹽 · BBQ Sauce\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      醃製後高溫燒烤。\n      脂肪受熱後帶來的焦香，\n      是這個部位非常吸引人的地方。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 5 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🇰🇷 ⑤ 韓式醬燒牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以加入：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      韓式醬油 · 蒜蓉 · 梨蓉 · 芝麻油 · 糖 · 黑椒\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      醃製後燒香，\n      非常適合配飯或生菜包。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 6 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍅 ⑥ 番茄燉牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      番茄酸甜可以平衡牛肋條脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      配洋蔥、甘筍及香草，\n      做成家庭式 Beef Stew，\n      很適合配麵包或意粉。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 7 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍜 ⑦ 牛肋條湯麵\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      將炆好的牛肋條放在牛湯麵上，\n      再加白蘿蔔、青菜及蔥花，\n      就是一碗很有份量的牛肉麵。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 8 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍲 ⑧ 火鍋 \/ 打邊爐\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果修整及切成較薄片，\n      亦可用於火鍋料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      脂香較明顯，\n      適合清湯、麻辣及壽喜燒類型鍋底。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAISED RECIPE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e7ca83;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      HOME COOKING GUIDE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;color:#fff;margin:8px 0 16px;\"\u003e\n      🍲 簡易港式柱侯牛肋條\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"color:#eaeaea;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 1｜解凍及分切\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      牛肋條完全解凍後，按需要切成適合大小。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 2｜汆水\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      放入冷水加熱，煮出浮沫後取出清潔。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 3｜爆香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      鍋中加入薑、蒜、八角及香料爆香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 4｜炒柱侯醬\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      加入柱侯醬稍微炒香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 5｜加入牛肋條\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      將牛肋條加入翻炒，讓醬汁均勻包裹。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 6｜慢炆\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      加入清水或高湯，以中小火慢慢炆煮。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 7｜加入蘿蔔\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      後段加入白蘿蔔一起炆。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 8｜收汁\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      牛肉達到理想軟度後稍微收汁即可。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING LOGIC --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f7f3eb;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      ⏱️ 牛肋條到底要炆多久？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條並沒有一個適合所有產品的固定時間。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因為烹調時間會受到：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔ 每件大小\u003cbr\u003e\n      ✔ 切割厚度\u003cbr\u003e\n      ✔ 筋膜比例\u003cbr\u003e\n      ✔ 烹調溫度\u003cbr\u003e\n      ✔ 鍋具\u003cbr\u003e\n      ✔ 是否使用壓力煲\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      最可靠的方法並不是只看計時器，\n      而是中途用筷子或叉子測試。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#fff;border-left:4px solid #93682e;padding:16px 18px;border-radius:8px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e理想狀態：\u003c\/strong\u003e\n      肉已經容易咬開，\n      但仍然保持完整形狀，\n      而不是完全散碎。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK VS SLOW --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔥 快煮還是慢煮？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;border:1px solid #e4e4e4;\"\u003e\n\n      \u003ctr style=\"background:#382718;color:#fff;\"\u003e\n        \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e料理方式\u003c\/th\u003e\n        \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e建議處理\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003e炆煮\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e大件切，長時間慢煮至柔軟\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003eBBQ\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e切成適當大小並醃製後燒烤\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;font-weight:800;\"\u003e火鍋 \/ 快炒\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e需要切得較薄，縮短肌肉纖維\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRESSURE COOKER --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #805b29;padding-left:14px;\"\u003e\n      🍲 壓力煲非常適合牛肋條\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果平日沒有時間慢慢炆幾個鐘，\n      壓力煲或電壓力煲是一個非常實用的方法。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      在高壓環境下，\n      牛肋條中的結締組織可以更快軟化，\n      很適合平日晚餐。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 建議解凍方式\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      冷凍 Beef Intercostals 建議使用\n      \u003cstrong\u003e雪櫃低溫慢解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f3f7fa;border:1px solid #dce5ea;border-radius:14px;padding:21px;\"\u003e\n      ① 保持原包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 拆袋後倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e\n      ⑥ 按料理需要分切\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- NATURAL VARIATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      💡 為甚麼每一件肥瘦比例不同？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條屬天然肉類產品，\n      並不是工業模具製作的固定形狀食品。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      每一批、每一件的：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      脂肪比例、肉紋、筋膜、大小及形狀\n      都可能有所不同。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這是天然牛肉正常差異，\n      實際商品以收到實物為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f7f4ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 牛肋條特別適合這些客人\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡肥瘦相間肉感\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡柱侯炆牛肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡紅燒料理\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡咖喱牛肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 經常 BBQ\u003cbr\u003e\n      ✔️ 有 Slow Cooker \/ 壓力煲\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試牛腩以外的慢燉部位\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡 Beef Intercostals \/ Rib Fingers\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #93682e;border-radius:20px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#352515,#93682e);color:#fff;font-size:22px;font-weight:900;padding:16px 21px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 21px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e\n            產品名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            The Four Butchers 澳洲牛肋條\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            英文名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            Australian Beef Intercostals\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            品牌\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            The Four Butchers\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            Beef Intercostals \/ Rib Fingers \/ 牛肋條\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            澳洲\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            包裝\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            冷凍真空包裝\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            口感特色\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            牛味濃郁、肥瘦相間、適合慢炆\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦料理\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e\n            柱侯炆、紅燒、咖喱、BBQ、韓式醬燒、番茄燉牛肉\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#111,#5c3e1c);padding:36px 24px;border-radius:21px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#edcc82;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:31px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      Beef Intercostals · 牛肋條\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;color:#edcc82;font-weight:800;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      肥瘦相間 · 牛味濃郁 · 越炆越入味\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:700px;margin:0 auto;color:#eee;\"\u003e\n      一塊好的牛肋條，\n      不需要複雜技巧。\n      一點香料、一鍋醬汁，再給它一點時間，\n      肉、脂香與醬汁慢慢融合，\n      就能煮出令人想添飯的一鍋牛肉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.75;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、脂肪比例、筋膜及肉紋均可能存在自然差異。Beef Intercostals 為肋骨之間的肌肉，不同市場亦可能稱為 Rib Fingers、肋間肉或牛肋條。產品圖片只供參考，實際商品、批次及包裝以收到實物為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.54 lb","offer_id":59931209105694,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01540-02","price":169.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.58 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style=\"max-width:980px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#222;line-height:1.82;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#080808 0%,#18110f 52%,#6b1716 100%);border-radius:22px;padding:44px 30px;margin-bottom:30px;color:#fff;text-align:center;box-shadow:0 14px 40px rgba(0,0,0,.22);\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#e3c173;font-weight:800;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      JAPAN A5 WAGYU · RIBEYE \/ STRIPLOIN\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:40px;line-height:1.23;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      日本 A5 和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#e3c173;\"\u003e肉眼／西冷\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:8px;font-size:17px;color:#e8d7c3;font-weight:700;\"\u003e\n      Ribeye \/ Striploin\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:13px;font-size:20px;color:#f8ece5;font-weight:700;\"\u003e\n      極上雪花 · 細緻肉質 · 日式和牛享受\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:86px;height:2px;background:#e3c173;margin:21px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:780px;margin:0 auto;color:#efefef;font-size:16px;\"\u003e\n      精選\n      \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003e日本 A5 等級和牛 Ribeye 牛肉眼或 Striploin 西冷\u003c\/strong\u003e，\n      以細密雪花油脂、濃郁和牛香氣及柔滑口感見稱。\n      加熱後細緻油脂逐步融化，\n      帶出\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003e豐富脂香、肉汁與鮮味\u003c\/strong\u003e。\n      無論香煎、鐵板燒、日式燒肉、壽喜燒或火鍋，\n      都能充分展現日本 A5 和牛的特色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇯🇵 日本和牛\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🏅 A5 等級\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 肉眼 \/ 西冷\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e✨ 細密雪花\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#fbf4e8;border:1px solid #dfc28a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 香煎 \/ 燒肉 \/ 火鍋\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 為甚麼日本 A5 和牛這麼特別？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真正高等級的日本和牛，\n      最令人印象深刻的地方並不是單純「肥」，\n      而是脂肪以非常細緻的形式分布在肌肉之中。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這種肌間脂肪就是大家常說的\n      \u003cstrong\u003eMarbling 雪花油花\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      當牛肉遇熱，\n      細小脂肪逐步融化，\n      令每一口牛肉同時呈現：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf5ee;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin:20px 0;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e濃郁而細緻的和牛脂香\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e柔滑細嫩的肉質\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e豐富肉汁感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e鮮明 Umami 鮮味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e簡單烹調已經非常有存在感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      所以日本 A5 和牛並不需要複雜醃製，\n      很多時只需要海鹽、黑椒或少量 Wasabi，\n      已經可以食到牛肉本身最精彩的部分。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- A5 EXPLANATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#101010;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#e3c173;font-weight:800;\"\u003e\n      JAPANESE BEEF GRADING\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;margin:8px 0 17px;color:#fff;\"\u003e\n      🏅 「A5」到底代表甚麼？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      日本牛肉等級通常由兩部分組成：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(230px,1fr));gap:14px;margin:20px 0;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#201916;border:1px solid #765d32;border-radius:14px;padding:22px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:38px;font-weight:900;color:#e3c173;\"\u003eA\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:800;margin-bottom:6px;\"\u003e步留等級\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#ccc;font-size:14px;\"\u003e\n          Yield Grade，反映牛隻胴體可取得肉量的評級。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#201916;border:1px solid #765d32;border-radius:14px;padding:22px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:38px;font-weight:900;color:#e3c173;\"\u003e5\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:800;margin-bottom:6px;\"\u003e肉質等級\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#ccc;font-size:14px;\"\u003e\n          Quality Grade，綜合油花、肉色、肉質及脂肪品質等因素。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      因此\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eA5\u003c\/strong\u003e\n      代表 A 級步留配合最高的 5 級肉質評價。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;margin-bottom:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eA5 並不等於固定某一個 BMS 數字。\u003c\/strong\u003e\n      如產品另有 BMS 評分、產地縣份或個體識別資料，\n      應以實際產品標籤及證明文件為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- RIBEYE \/ STRIPLOIN --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f6f1e9;border-radius:19px;padding:29px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Ribeye 肉眼 vs Striploin 西冷\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      本產品會按實際批次提供\n      \u003cstrong\u003eRibeye 牛肉眼或 Striploin 西冷\u003c\/strong\u003e。\n      兩者都是非常適合 A5 和牛的經典高級部位，\n      但各自有不同特色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(260px,1fr));gap:15px;margin:20px 0;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border:1px solid #dfcfb5;border-radius:15px;padding:22px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#991919;font-weight:800;letter-spacing:2px;\"\u003e\n          RIBEYE\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"font-size:21px;margin:6px 0 9px;\"\u003e\n          牛肉眼\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n          油花通常較豐富，肉香與脂香突出，\n          口感柔嫩多汁，\n          適合香煎、鐵板燒及燒肉。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border:1px solid #dfcfb5;border-radius:15px;padding:22px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#991919;font-weight:800;letter-spacing:2px;\"\u003e\n          STRIPLOIN\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"font-size:21px;margin:6px 0 9px;\"\u003e\n          西冷\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n          牛肉風味較鮮明，\n          肉感相對更加完整，\n          配合 A5 細密雪花，\n          同樣能做到柔嫩而濃香的口感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:20px;font-weight:900;color:#8d1717;margin:18px 0;\"\u003e\n      A5 雪花 × 和牛脂香 × 經典高級部位\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      無論實際收到肉眼或西冷，\n      都可以享受到日本 A5 和牛最具代表性的細密雪花及濃郁風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PORTION STYLE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #d4ad63;background:#fffaf1;border-radius:18px;padding:24px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:900;color:#79591c;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      💡 日本 A5 和牛，不一定要像普通牛扒一樣大份食\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      A5 和牛本身油花及風味都非常豐富。\n      如果像一般牛扒一樣一次食非常大的厚切份量，\n      部分客人反而會覺得味道過於濃厚。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      很多時，\n      \u003cstrong\u003e較小份量、切片分享、慢慢品嚐\u003c\/strong\u003e\n      更能享受 A5 和牛真正的魅力。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ 日本 A5 和牛的 8 大特色\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:40px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇯🇵\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e日本和牛\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        日本高級牛肉代表之一，以細緻油花及獨特和牛風味見稱。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🏅\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eA5 等級\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        A 級步留配合最高 5 級肉質評級。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e❄️\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e雪花細密\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        細小脂肪穿插於肌肉之間，形成漂亮的雪花紋理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e細緻脂香\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        加熱後油花逐步融化，帶出濃郁而細緻的和牛香氣。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e肉眼 \/ 西冷\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        兩款均屬經典高級牛扒部位，各有不同肉香與口感特色。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e簡單料理\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        不需要複雜醃製，高溫快速煎香已經非常出色。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e多種日式食法\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        鐵板燒、燒肉、壽喜燒、Shabu-Shabu 都適合。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ded1;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e高級宴客食材\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        適合節日、Dinner Party、紀念日及特別場合分享。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- HOW TO EAT --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 6 種推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(270px,1fr));gap:15px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;border-radius:15px;padding:21px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-top:0;\"\u003e🔥 日式鐵板香煎\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n        切成適合入口大小，高溫快速煎香。\n        只需海鹽、黑椒或 Wasabi，\n        已能突出 A5 和牛本身的風味。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;border-radius:15px;padding:21px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-top:0;\"\u003e🥢 日式燒肉 Yakiniku\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n        切成燒肉厚度，\n        高溫快速燒香兩面，\n        待油花剛剛融化即可享用。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;border-radius:15px;padding:21px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-top:0;\"\u003e🍲 壽喜燒 Sukiyaki\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n        薄切後配搭日式甜鹹醬汁及蛋液，\n        是經典日本和牛食法。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;border-radius:15px;padding:21px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-top:0;\"\u003e🥘 Shabu-Shabu\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n        薄切後放入昆布湯快速涮熟，\n        清淡湯底更容易突出和牛本身的香氣。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;border-radius:15px;padding:21px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-top:0;\"\u003e🥩 Wagyu Steak\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n        亦可切成牛扒香煎，\n        A5 和牛風味濃郁，\n        建議適量分享及慢慢品嚐。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;border-radius:15px;padding:21px;\"\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:20px;margin-top:0;\"\u003e🍚 和牛牛肉飯\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n        快速香煎後切片，\n        配熱飯、溫泉蛋、Wasabi、蒜片及少量日式醬汁。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING GUIDE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e3c173;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      WAGYU COOKING GUIDE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;color:#fff;margin:8px 0 16px;\"\u003e\n      🔥 日本 A5 和牛簡單煎法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"color:#e9e9e9;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 1｜低溫解凍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      提前放入雪櫃慢慢解凍。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 2｜按需要分切\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      可按牛扒、燒肉或鐵板燒需要分切。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 3｜吸乾表面\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      用廚房紙輕輕印乾牛肉表面水分。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 4｜充分熱鑊\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      平底鑊或鐵板預熱後才放入牛肉。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 5｜快速香煎\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      將兩面快速煎香，讓油花逐步融化。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c173;\"\u003eStep 6｜簡單調味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      海鹽即可；亦可配 Wasabi 或少量黑椒。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #9a1818;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 高級和牛更要正確解凍\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      為盡量保持肉質及油脂狀態，\n      建議使用\u003cstrong\u003e雪櫃低溫慢解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f3f7fa;border:1px solid #dce5ea;border-radius:14px;padding:21px;\"\u003e\n      ① 保持真空包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 烹調前才拆袋\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙輕輕吸乾表面\u003cbr\u003e\n      ⑥ 按料理需要分切\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top:15px;\"\u003e\n      不建議使用熱水快速解凍，\n      亦不建議長時間放置於室溫，\n      以免影響牛肉狀態。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- NATURAL DIFFERENCE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f7f3ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      🥩 每一件和牛都會完全一樣嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      不會。牛肉屬天然產品，\n      即使同一 A5 等級，\n      不同牛隻及不同部位的：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔ 油花圖案\u003cbr\u003e\n      ✔ 脂肪比例\u003cbr\u003e\n      ✔ 牛肉形狀\u003cbr\u003e\n      ✔ 肌肉比例\u003cbr\u003e\n      ✔ 肉色及紋理\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      均可能存在天然差異。\n      另外，本產品實際部位為\n      \u003cstrong\u003eRibeye 牛肉眼或 Striploin 西冷\u003c\/strong\u003e，\n      請以收到的實際商品為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #9a1818;border-radius:20px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#280b0b,#991919);color:#fff;font-size:22px;font-weight:900;padding:16px 21px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 21px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e\n            產品名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            日本 A5 和牛牛肉眼／西冷\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            英文名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            Japan A5 Wagyu Ribeye \/ Striploin\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            日本\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            等級\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            A5\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            Ribeye 牛肉眼 \/ Striploin 西冷\u003cbr\u003e\n            \u003cspan style=\"font-size:13px;color:#777;\"\u003e按實際批次供應\u003c\/span\u003e\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            主要特色\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            細密雪花、濃郁和牛脂香、柔嫩肉質\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            包裝\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            冷凍真空包裝\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦料理\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e\n            鐵板燒、日式燒肉、壽喜燒、Shabu-Shabu、香煎牛扒、和牛牛肉飯\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#090909,#4c1212);padding:37px 24px;border-radius:21px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#e3c173;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      JAPAN A5 WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:32px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      日本 A5 × Ribeye \/ Striploin\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;color:#e3c173;font-weight:800;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      極上雪花 · 細緻肉質 · 一口品味日本和牛\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:700px;margin:0 auto;color:#eee;\"\u003e\n      A5 和牛真正的享受，\n      在於細密雪花、肉香與鮮味之間的平衡。\n      無論本批次是肉眼還是西冷，\n      簡單料理已經可以充分感受到日本高級和牛的魅力。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.75;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    和牛屬天然產品，不同批次及不同牛隻的實際重量、形狀、肉色、脂肪比例及油花分布均可能存在天然差異。\n    本產品實際供應部位為 Ribeye 牛肉眼或 Striploin 西冷，按實際批次及收到商品為準。\n    A5 為日本牛肉分級中的步留等級 A 及肉質等級 5，不代表固定單一 BMS 數值；\n    如產品另有 BMS、產地縣份、牛種或個體識別資料，應以實際產品標籤及證明文件為準。\n    產品圖片只供參考，實際商品以收到實物為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.88 lb","offer_id":59931218182430,"sku":"A5JAPANESEWA-LB-01880-01","price":639.58,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.92 lb","offer_id":59931218903326,"sku":"A5JAPANESEWA-LB-01920-02","price":653.18,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.02 lb","offer_id":59931220214046,"sku":"A5JAPANESEWA-LB-02020-03","price":687.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.78 lb","offer_id":59931220869406,"sku":"A5JAPANESEWA-LB-01780-04","price":605.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.46 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-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif; color: #222; line-height: 1.82; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003c!-- HERO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg,#080808 0%,#211312 48%,#681b1b 100%); border-radius: 22px; padding: 44px 30px; margin-bottom: 30px; color: #fff; text-align: center; box-shadow: 0 14px 40px rgba(0,0,0,.22);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; letter-spacing: 4px; color: #deb86c; font-weight: 800; margin-bottom: 10px;\"\u003e1855 BLACK ANGUS BEEF · USA\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"margin: 0; font-size: 40px; line-height: 1.23; font-weight: 900; color: #fff;\"\u003e1855 美國黑安格斯\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #deb86c;\"\u003e去骨牛小排・半切\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 13px; font-size: 20px; color: #f7ebe4; font-weight: bold;\"\u003eBoneless Short Rib · Half Cut\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 88px; height: 2px; background: #deb86c; margin: 21px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 790px; margin: 0 auto; color: #efefef; font-size: 16px;\"\u003e精選美國 \u003cstrong style=\"color: #fff;\"\u003e1855 Black Angus Beef\u003c\/strong\u003e， 去骨牛小排以 \u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003e濃郁牛味、厚實肉感及豐富肉汁\u003c\/strong\u003e 見稱。 今次採用較方便家庭處理的 \u003cstrong style=\"color: #fff;\"\u003eHalf Cut 半切原塊\u003c\/strong\u003e形式， 無論紅酒慢燉、BBQ、低溫慢烤、咖喱、燒肉或牛肉飯， 都有非常高的料理自由度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUICK TAGS --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin-bottom: 34px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background: #faf1e8; border: 1px solid #ddc28e; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🇺🇸 美國牛肉\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #faf1e8; border: 1px solid #ddc28e; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🐂 Black Angus\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #faf1e8; border: 1px solid #ddc28e; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🥩 Boneless Short Rib\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #faf1e8; border: 1px solid #ddc28e; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🔪 半切原塊\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #faf1e8; border: 1px solid #ddc28e; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🍷 慢燉熱選\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8f1d1d; padding-left: 14px;\"\u003e🥩 喜歡濃牛味，去骨牛小排幾乎不會令人失望\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoneless Short Rib 去骨牛小排是一款很有存在感的牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e它不是 Tenderloin 牛柳那種只追求極致柔軟的路線， 而是更集中在：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf5ed; border-radius: 16px; padding: 22px 24px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e濃厚 Beefy Flavor\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e厚實肉感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e油脂與肉味的平衡\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e非常適合慢煮\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e料理方式非常多變\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e如果你平時喜歡牛肋條、牛腩、Chuck 或 Short Rib 類部位， 1855 Black Angus Boneless Short Rib 就非常值得放進冰箱。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BRAND STORY --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #101010; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; letter-spacing: 3px; color: #deb86c; font-weight: 800;\"\u003e1855 BLACK ANGUS BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; margin: 8px 0 17px; color: #fff;\"\u003e美國 1855 Black Angus 的品牌傳承\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #e7e7e7;\"\u003e「1855」這個名字， 源自 Gustavus F. Swift 在 1855 年開展牛肉事業的歷史起點。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e7e7e7;\"\u003e今天的 1855 Black Angus Beef 以 Black Angus 牛肉為核心， 並與美國 Great Plains 地區的家庭牧場合作， 建立相對嚴格的牛隻及肉品規格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #deb86c; font-size: 19px; font-weight: 800;\"\u003eGREAT CATTLE · BETTER BEEF · A RICHER TABLE\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e7e7e7; margin-bottom: 0;\"\u003e1855 品牌產品主要集中於 USDA Prime 及 Upper 2\/3 Choice 等級。 實際商品等級則應以每批產品標籤及供應資料為準。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHAT IS BLACK ANGUS --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f6f2eb; border-radius: 19px; padding: 29px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0; margin-bottom: 14px;\"\u003e🐂 Black Angus 黑安格斯有甚麼特色？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAngus 是美國最常見的肉牛品種之一， 而 Black Angus 一般指以黑色外觀為主要特徵的 Angus 牛。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlack Angus 牛肉之所以在美國高級牛肉市場有很高辨識度， 其中一個重要原因， 就是它通常具有良好的肌間脂肪表現及相對穩定的肉質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對消費者來說， 最直接感受到的通常就是：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 19px; font-weight: 900; color: #761a1a; margin: 16px 0;\"\u003eMarbling 油花 + Juiciness 肉汁 + Beef Flavor 牛肉味\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e而 Short Rib 本身已經是一個肉味非常突出的部位， 配上 Black Angus 的特色， 整體風格會更加濃厚。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- USDA CERTIFIED PROGRAM --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #c0994e; background: #fffaf0; border-radius: 18px; padding: 24px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 22px; font-weight: 900; color: #74561d; margin-bottom: 10px;\"\u003e⭐ USDA Certified Black Angus Program\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e1855 Black Angus Beef 屬於 USDA certified beef program， 品牌本身設定了一系列牛隻、成熟度、油花及規格要求。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e品牌目前只供應：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 800; color: #6d1818;\"\u003eUSDA Prime\u003cbr\u003e及\u003cbr\u003eUpper 2\/3 USDA Choice\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e不過這並不代表所有 1855 商品都一定是 Prime； \u003cstrong\u003e這件貨的實際品質等級應以實際包裝／供應商標示為準。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SHORT RIB EXPLANATION --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8f1d1d; padding-left: 14px;\"\u003e🥩 Boneless Short Rib 是甚麼？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShort Rib 類牛肉通常來自牛隻前半部較接近肋骨及肩胛的區域， 最大特色是牛肉風味濃厚， 肉質及結締組織亦比普通 Steak 更有層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e去骨版本則將骨頭移除， 保留大件肉塊， 因此比連骨 Short Rib 更方便：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f9f5ef; border-radius: 14px; padding: 20px;\"\u003e✔ 自己分切\u003cbr\u003e✔ 慢燉\u003cbr\u003e✔ 切厚扒\u003cbr\u003e✔ BBQ\u003cbr\u003e✔ 切片燒肉\u003cbr\u003e✔ 切件咖喱／紅燒\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HALF CUT --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #111; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #deb86c; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eHALF CUT FORMAT\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; color: #fff; margin: 8px 0 16px;\"\u003e🔪 為甚麼「半切」特別適合香港家庭？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e商業規格原件 Short Rib 往往份量較大。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e半切最大的優勢， 就是仍然保留\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003e原塊牛肉的自由度\u003c\/strong\u003e， 但尺寸比完整原條更容易處理。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(200px,1fr)); gap: 12px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #211918; border-radius: 12px; padding: 18px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003e更方便儲存\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #ccc;\"\u003e雪櫃及冰格更容易安排空間\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #211918; border-radius: 12px; padding: 18px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003e更容易切割\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #ccc;\"\u003e不需要處理超大型原條\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #211918; border-radius: 12px; padding: 18px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003e份量更實用\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #ccc;\"\u003e適合家庭聚餐及分餐使用\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8; margin-bottom: 0;\"\u003e可以收到後再按自己的料理習慣， 分成 Slow Cook、BBQ、Steak 或燒肉份量。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #8f1d1d; padding-left: 14px;\"\u003e⭐ 1855 Black Angus 去骨牛小排的 8 大特色\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr)); gap: 14px; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e7dfd1; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🇺🇸\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e美國牛肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e1855 Black Angus 美國品牌牛肉，適合家庭及高級餐飲料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e7dfd1; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🐂\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003eBlack Angus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e黑安格斯血統，以肉質穩定及油花表現受到市場重視。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e7dfd1; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e去骨牛小排\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e沒有骨頭阻礙，家庭分切及料理更加靈活。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e7dfd1; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003eShort Rib 類部位最大魅力之一，就是強烈 Beefy Flavor。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e7dfd1; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍷\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e慢燉非常出色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e紅酒、牛湯及香草慢煮，可以充分發揮 Short Rib 的肉味。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e7dfd1; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003eBBQ \/ Smoker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e亦可低溫慢烤、煙燻，再高溫建立焦香表面。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e7dfd1; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e半切更實用\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e保留原塊優勢，同時更適合香港家庭儲存及自行分裝。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e7dfd1; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍽️\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e料理用途廣\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e西式慢燉、BBQ、咖喱、日式燒肉及 Beef Bowl 都可以。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COOKING METHODS --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #8f1d1d; padding-left: 14px;\"\u003e👨🍳 8 種推薦料理\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- 1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍷 ① 紅酒燴去骨牛小排\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這可以說是 Short Rib 最經典的料理之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛肉切成大件， 吸乾表面後先以高溫煎出漂亮焦色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e再加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e紅酒 · 牛湯 · 洋蔥 · 甘筍 · 西芹 · 蒜頭 · Rosemary · Thyme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e低溫慢慢燉煮， 讓牛肉逐步軟化， 最後把湯汁收濃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配薯蓉、意粉或法包都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🔥 ② 美式 BBQ \/ Low \u0026amp; Slow\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoneless Short Rib 亦非常適合低溫慢烤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e表面可以使用：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e海鹽 · 黑椒 · Paprika · 蒜粉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e低溫慢慢烤至內部柔軟， 最後再高溫將表面烤出焦香。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 3 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍛 ③ 咖喱牛小排\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eShort Rib 牛味濃， 所以非常適合咖喱這種味道比較強烈的醬汁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入薯仔、洋蔥及甘筍慢煮， 配白飯就是非常有滿足感的一餐。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 4 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🥢 ④ 日式燒肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將半解凍的牛肉逆紋切成適合燒肉的厚片， 高溫快速燒香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以配：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e海鹽 · Wasabi · 日式燒肉汁 · 蒜片\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 5 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🇰🇷 ⑤ 韓式 Galbi Style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e雖然這款是去骨版本， 仍然非常適合韓式 Short Rib 風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e醬油 · 梨蓉 · 蒜蓉 · 芝麻油 · 糖 · 黑椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醃製後香煎或燒烤， 非常適合配飯。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 6 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍚 ⑥ Black Angus Beef Bowl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛肉煎香或慢煮後切片， 鋪在熱飯上。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配溫泉蛋、炒洋蔥、蒜片及少量醬汁， 就可以做成很有份量的 Black Angus Beef Bowl。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 7 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🥘 ⑦ 番茄燉牛肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e番茄的酸甜可以平衡 Short Rib 的濃厚肉香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加洋蔥、甘筍及香草慢燉， 是非常適合家庭的一鍋料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 8 --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍲 ⑧ 壓力煲 Short Rib\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e如果沒有時間慢煮數小時， 壓力煲亦非常適合 Boneless Short Rib。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高壓環境能加快結締組織軟化， 適合平日晚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 1855 OFFICIAL STYLE RECIPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #111; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #deb86c; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eCLASSIC SHORT RIB STYLE\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; color: #fff; margin: 8px 0 16px;\"\u003e🍷 經典紅酒慢燉 Short Rib\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #e9e9e9;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 1｜分切\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e將半切牛小排按需要分成較大的燉肉件。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 2｜吸乾及調味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e用廚房紙吸乾表面，加入海鹽及黑椒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 3｜高溫煎香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e將牛肉各面煎至深啡色，建立焦香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 4｜炒香蔬菜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e加入洋蔥、甘筍、西芹及蒜頭炒香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 5｜加入 Tomato Paste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e炒至番茄膏開始焦糖化。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 6｜加入紅酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e倒入紅酒並刮起鍋底焦香物質。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 7｜加入牛湯及香草\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e加入牛湯、Rosemary、Thyme、Bay Leaf 等。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 8｜低溫慢燉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e加蓋慢煮至牛肉達到理想柔軟程度。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #deb86c;\"\u003eStep 9｜收汁\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e取出牛肉，將剩餘醬汁收濃再淋回牛肉。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SLOW COOK --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f3ec; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e⏱️ 去骨牛小排要煮多久？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShort Rib 最不適合只看一個固定時間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e實際需要多久取決於：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 每件大小\u003cbr\u003e✔ 切割厚度\u003cbr\u003e✔ 烹調方式\u003cbr\u003e✔ 鍋具\u003cbr\u003e✔ 溫度\u003cbr\u003e✔ 想要的軟嫩程度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUSDA 的一般牛肉安全及烹調資料， 對 Short Ribs 的 braising 參考時間約為 \u003cstrong\u003e1.5–2.5 小時\u003c\/strong\u003e； 1855 自家的紅酒燉 Short Rib 食譜則採用更低溫、 約 \u003cstrong\u003e3.5–4 小時\u003c\/strong\u003e方式， 所以實際料理應以肉質是否達到理想狀態為準。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border-left: 4px solid #8f1d1d; padding: 16px 18px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e最可靠方法：\u003c\/strong\u003e 用叉子測試。 當肉已容易刺入、纖維柔軟， 但整件仍保持完整形狀， 通常就是很理想的狀態。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HOW TO CUT --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8f1d1d; padding-left: 14px;\"\u003e🔪 半切原塊可以怎樣處理？\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #e4e4e4;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f2ea;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; width: 32%; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e大件切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e紅酒燴 \/ 咖喱 \/ 番茄燉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e厚條切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBBQ \/ Slow Roast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f2ea;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e薄切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e日式燒肉 \/ 韓式醬燒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800;\"\u003e熟後切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px;\"\u003eBeef Bowl \/ Sandwich \/ Salad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AGAINST GRAIN --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8f1d1d; padding-left: 14px;\"\u003e🔪 快煎／燒肉時記得逆紋切\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e如果把 Short Rib 用作薄切燒肉， 切法對口感非常重要。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e先觀察肌肉纖維方向， 再用刀與纖維方向呈垂直方式切開， 可以縮短每一口需要咬斷的肌肉纖維。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f3ed; border-radius: 12px; padding: 18px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e簡單記法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e肉紋向「→」延伸，刀盡量向「↓」切。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEFROST --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8f1d1d; padding-left: 14px;\"\u003e❄️ 建議解凍方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原塊牛肉建議使用 \u003cstrong\u003e雪櫃低溫慢解凍\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f3f7fa; border: 1px solid #dce5ea; border-radius: 14px; padding: 21px;\"\u003e① 保持原真空包裝完整\u003cbr\u003e② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e④ 拆袋後倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e⑥ 按料理需要分切\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8f1d1d; padding-left: 14px;\"\u003e💡 真空牛肉顏色比較深正常嗎？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真空袋內氧氣含量較低， 牛肉有機會呈現較深紅或紫紅色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e拆袋並接觸空氣後， 肉色一般會逐步發生變化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因此不能單純以真空包裝內的顏色深淺， 判斷牛肉品質。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf4ed; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e👌 這款 1855 去骨牛小排特別適合誰？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ 喜歡 Black Angus 黑安格斯牛\u003cbr\u003e✔️ 喜歡濃厚牛味\u003cbr\u003e✔️ 喜歡 Short Rib\u003cbr\u003e✔️ 喜歡紅酒燴牛肉\u003cbr\u003e✔️ 經常 BBQ\u003cbr\u003e✔️ 有 Slow Cooker \/ 壓力煲\u003cbr\u003e✔️ 喜歡日式／韓式燒肉\u003cbr\u003e✔️ 想買原塊自己分切\u003cbr\u003e✔️ 覺得完整商用原條太大，希望份量更實用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #8f1d1d; border-radius: 20px; overflow: hidden; margin-bottom: 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(90deg,#260a0a,#8d1c1c); color: #fff; font-size: 22px; font-weight: 900; padding: 16px 21px;\"\u003ePRODUCT INFORMATION｜產品資料\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 8px 21px 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; width: 35%; font-weight: bold;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1855 美國黑安格斯去骨牛小排 半切\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1855 Black Angus Boneless Short Rib - Half Cut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1855 Black Angus Beef\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e牛種\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBlack Angus 黑安格斯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBoneless Short Rib 去骨牛小排\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e美國\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e半切原塊 \/ Half Cut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e品牌品質級別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1855 品牌供應 USDA Prime 及 Upper 2\/3 Choice；實際等級以本批產品標示為準\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e包裝\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e冷凍真空包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; font-weight: bold;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px;\"\u003e紅酒燴、BBQ、Slow Roast、咖喱、日式燒肉、韓式醬燒、Beef Bowl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: linear-gradient(135deg,#080808,#541515); padding: 37px 24px; border-radius: 21px; color: #fff; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; color: #deb86c; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003e1855 BLACK ANGUS BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 32px; color: #fff; margin: 10px 0;\"\u003eBlack Angus × Boneless Short Rib\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 20px; color: #deb86c; font-weight: 800; margin: 8px 0 15px;\"\u003e濃郁牛味 · 厚實肉感 · 半切更方便\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 710px; margin: 0 auto; color: #eee;\"\u003eShort Rib 最精彩的地方， 從來不是追求幾分鐘煎完。 給它一點火候、一點時間， 讓肉香、油脂與醬汁慢慢融合， 一件好的 Black Angus Short Rib， 可以由家庭 Comfort Food 變成真正餐廳級的一道主菜。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #777; line-height: 1.75; padding: 0 4px 20px;\"\u003e牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、油花、脂肪比例、筋膜及肉紋均可能存在自然差異。「半切」指由較大原件分切成較方便零售及家庭處理之原塊，實際形狀及重量以收到商品為準。1855 Black Angus Beef 品牌供應 USDA Prime 及 Upper 2\/3 Choice 等級產品；本商品實際 USDA 品質級別請以實際產品標籤、外箱或供應資料為準。產品圖片只供參考。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.2 lb","offer_id":60152443633950,"sku":"1855BLACKANG-LB-04200-03","price":756.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.12 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Cap｜細緻油花｜日本燒肉・火鍋・壽喜燒｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width:980px;margin:0 auto;background:#0b0b0b;color:#f5f0e7;font-family:'Noto Serif TC','PingFang TC','Microsoft JhengHei',serif;line-height:1.9;overflow:hidden;box-shadow:0 12px 40px rgba(0,0,0,.22);\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    padding:52px 28px 42px;\n    text-align:center;\n    background:\n      radial-gradient(circle at top,#302316 0%,#111 46%,#080808 100%);\n    border-top:5px solid #c89b48;\n    border-bottom:1px solid #8c692f;\n    position:relative;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      border:1px solid #c89b48;\n      color:#e2bb6e;\n      padding:5px 18px;\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:5px;\n      margin-bottom:20px;\n    \"\u003e\n      鹿児島県産・極上和牛\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:14px;\n      color:#c7a25d;\n      letter-spacing:4px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      KAGOSHIMA A5 WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:clamp(30px,5vw,54px);\n      line-height:1.3;\n      color:#fff8e8;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2px;\n    \"\u003e\n      鹿兒島A5和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#e1b65d;\"\u003e精修肉眼蓋\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin:15px 0 0;\n      font-size:16px;\n      letter-spacing:3px;\n      color:#e3d6ba;\n    \"\u003e\n      KAGOSHIMA A5 WAGYU RIBEYE CAP\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:70px;\n      height:2px;\n      background:#a61919;\n      margin:25px auto 20px;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:700px;\n      margin:0 auto;\n      color:#d8d0c2;\n      font-size:16px;\n    \"\u003e\n      細緻霜降・脂香濃郁・柔嫩細膩\u003cbr\u003e\n      為燒肉、壽喜燒及火鍋而生的極上和牛部位\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:40px 28px;background:#111;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:780px;\n      margin:0 auto;\n      text-align:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        display:inline-block;\n        color:#a61919;\n        font-size:28px;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e◆\u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        color:#e4b963;\n        font-size:25px;\n        margin:0 0 18px;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        肉眼之上・脂香之極\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#ddd3c1;margin:0 0 18px;\"\u003e\n        想食真正有\u003cstrong style=\"color:#f0c76e;\"\u003e細緻油花、濃郁脂香與柔嫩口感\u003c\/strong\u003e的日本和牛，\n        這款鹿兒島A5和牛精修肉眼蓋，正正是其中極具魅力的一個部位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#cfc6b8;margin:0;\"\u003e\n        肉眼蓋位於肉眼外圍，天然帶有豐富大理石油花。\n        烹調受熱後，脂肪逐漸融化，香氣瞬間釋放，\n        每一口都兼具和牛的甘香、柔嫩及濃厚肉味。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- GOLD DIVIDER --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    display:flex;\n    align-items:center;\n    gap:14px;\n    padding:0 28px;\n    background:#111;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"height:1px;background:#6e5428;flex:1;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"color:#d1a750;font-size:14px;\"\u003e鹿児島の恵み\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"height:1px;background:#6e5428;flex:1;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:38px 24px 18px;background:#111;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      text-align:center;\n      color:#fff2d5;\n      font-size:26px;\n      margin:0 0 28px;\n      letter-spacing:3px;\n    \"\u003e\n      四大極上特色\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr));\n      gap:14px;\n      max-width:900px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #6d5328;\n        background:linear-gradient(145deg,#181512,#0e0d0c);\n        padding:24px 18px;\n        text-align:center;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:30px;margin-bottom:8px;\"\u003e霜\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#e4b963;font-size:18px;font-weight:bold;\"\u003e細緻霜降\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#bfb5a5;font-size:14px;margin-top:8px;\"\u003e\n          油花分布細密均勻\u003cbr\u003e入口柔滑不粗糙\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #6d5328;\n        background:linear-gradient(145deg,#181512,#0e0d0c);\n        padding:24px 18px;\n        text-align:center;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:30px;margin-bottom:8px;\"\u003e香\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#e4b963;font-size:18px;font-weight:bold;\"\u003e脂香濃郁\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#bfb5a5;font-size:14px;margin-top:8px;\"\u003e\n          加熱後油脂融化\u003cbr\u003e和牛香氣自然綻放\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #6d5328;\n        background:linear-gradient(145deg,#181512,#0e0d0c);\n        padding:24px 18px;\n        text-align:center;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:30px;margin-bottom:8px;\"\u003e嫩\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#e4b963;font-size:18px;font-weight:bold;\"\u003e肉質柔嫩\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#bfb5a5;font-size:14px;margin-top:8px;\"\u003e\n          肉眼蓋口感細嫩\u003cbr\u003e適合短時間高溫烹調\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #6d5328;\n        background:linear-gradient(145deg,#181512,#0e0d0c);\n        padding:24px 18px;\n        text-align:center;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:30px;margin-bottom:8px;\"\u003e極\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#e4b963;font-size:18px;font-weight:bold;\"\u003e日本A5\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#bfb5a5;font-size:14px;margin-top:8px;\"\u003e\n          鹿兒島產日本和牛\u003cbr\u003e高級料理感十足\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHAT IS RIBEYE CAP --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:42px 28px;background:#15110e;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:820px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        border-left:4px solid #a71919;\n        padding-left:17px;\n        margin-bottom:22px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#bda164;letter-spacing:3px;\"\u003e\n          RIBEYE CAP\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003ch2 style=\"\n          font-size:26px;\n          color:#f4dfb2;\n          margin:2px 0 0;\n        \"\u003e\n          什麼是肉眼蓋？\n        \u003c\/h2\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp style=\"color:#d2c7b7;font-size:16px;\"\u003e\n        肉眼蓋是位於\u003cstrong style=\"color:#e1b65d;\"\u003eRibeye 肉眼外圍\u003c\/strong\u003e的特色部位，\n        擁有非常漂亮的脂肪紋理，同時兼具柔嫩度與濃郁肉香。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"color:#c5baaa;font-size:16px;\"\u003e\n        一整塊肉眼之中，肉眼蓋只佔其中一部分，\n        因此精修後獨立出售的肉眼蓋相比一般肉眼扒更具特色。\n        對喜歡濃郁和牛脂香的人來說，尤其值得一試。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        margin-top:25px;\n        padding:20px 22px;\n        border:1px solid #806433;\n        background:#0b0b0b;\n        color:#d9cdbd;\n      \"\u003e\n        \u003cspan style=\"color:#d8ad58;font-weight:bold;\"\u003e極上之味：\u003c\/span\u003e\n        肉眼蓋最迷人的地方，是油花與肉味之間的平衡。\n        高溫一炙，脂肪開始融化，表面焦香、內裡細嫩，\n        正是日本燒肉中非常吸引人的口感。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING METHODS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:45px 24px;background:#0d0d0d;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"color:#a71919;letter-spacing:5px;font-size:13px;\"\u003e\n        おすすめの食べ方\n      \u003c\/div\u003e\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:5px 0;\n        color:#e3b75f;\n        font-size:27px;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        推薦食法\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(260px,1fr));\n      gap:18px;\n      max-width:900px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n\n      \u003c!-- YAKINIKU --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #755928;\n        background:#161411;\n        padding:26px 22px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          display:inline-block;\n          background:#921b1b;\n          color:white;\n          padding:4px 11px;\n          font-size:12px;\n          margin-bottom:12px;\n        \"\u003e\n          一番推薦\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          color:#efd18f;\n          margin:0 0 12px;\n          font-size:22px;\n        \"\u003e\n          🔥 日本燒肉\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"color:#cfc5b5;font-size:15px;\"\u003e\n          將肉眼蓋切成薄至中等厚度，\n          以高溫烤網或平底鍋快速炙燒。\n          表面形成微焦即可享用。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          border-top:1px solid #4d4028;\n          margin-top:16px;\n          padding-top:14px;\n          color:#ac9e89;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          推薦配搭：海鹽・山葵・柚子胡椒・蒜片\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- SUKIYAKI --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #755928;\n        background:#161411;\n        padding:26px 22px;\n      \"\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          color:#efd18f;\n          margin:0 0 12px;\n          font-size:22px;\n        \"\u003e\n          🍲 壽喜燒\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"color:#cfc5b5;font-size:15px;\"\u003e\n          薄切後放入壽喜燒汁快速煮熟，\n          甜鹹醬汁與和牛脂香融合，\n          是非常經典的日本料理食法。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          border-top:1px solid #4d4028;\n          margin-top:16px;\n          padding-top:14px;\n          color:#ac9e89;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          推薦配搭：大蔥・冬菇・豆腐・金菇\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- SHABU --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #755928;\n        background:#161411;\n        padding:26px 22px;\n      \"\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          color:#efd18f;\n          margin:0 0 12px;\n          font-size:22px;\n        \"\u003e\n          ♨ 火鍋・Shabu Shabu\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"color:#cfc5b5;font-size:15px;\"\u003e\n          半解凍後切成薄片，\n          放入熱湯輕涮至轉色即可。\n          不宜久煮，以保留柔嫩口感。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          border-top:1px solid #4d4028;\n          margin-top:16px;\n          padding-top:14px;\n          color:#ac9e89;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          少煮數秒，更能感受A5和牛脂香。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- PAN --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #755928;\n        background:#161411;\n        padding:26px 22px;\n      \"\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          color:#efd18f;\n          margin:0 0 12px;\n          font-size:22px;\n        \"\u003e\n          🍳 香煎\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"color:#cfc5b5;font-size:15px;\"\u003e\n          切成較厚肉塊後，\n          印乾表面水分，以高溫快速煎香。\n          A5和牛本身油脂豐富，毋須加入大量食油。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          border-top:1px solid #4d4028;\n          margin-top:16px;\n          padding-top:14px;\n          color:#ac9e89;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          外層焦香・內裡柔嫩，是最佳狀態。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CHEF TIP --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    padding:38px 28px;\n    background:linear-gradient(135deg,#22150f,#0c0c0c);\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:800px;\n      margin:0 auto;\n      border:1px solid #956d31;\n      padding:27px 24px;\n      position:relative;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        position:absolute;\n        top:-14px;\n        left:20px;\n        background:#8c1717;\n        padding:4px 15px;\n        color:#fff;\n        font-size:13px;\n        letter-spacing:2px;\n      \"\u003e\n        職人の心得\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        color:#e4bb6b;\n        margin:6px 0 15px;\n        font-size:22px;\n      \"\u003e\n        A5和牛烹調小貼士\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"color:#d1c4b1;margin:0;\"\u003e\n        A5和牛不需要長時間烹調。\n        真正關鍵是利用\u003cstrong style=\"color:#edca83;\"\u003e高溫、短時間\u003c\/strong\u003e\n        將表面炙香，同時令內部脂肪剛好融化。\n        過度烹調反而會令油脂大量流失。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:42px 28px;background:#121212;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:850px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        color:#e2b760;\n        text-align:center;\n        font-size:25px;\n        margin:0 0 25px;\n      \"\u003e\n        ❄ 解凍・切片方法\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        display:grid;\n        grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));\n        gap:12px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          background:#1a1815;\n          border-bottom:2px solid #8e1c1c;\n          padding:20px;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"color:#e1b75e;font-size:13px;\"\u003eSTEP 01\u003c\/div\u003e\n          \u003cstrong style=\"display:block;color:#fff3dc;margin:4px 0;\"\u003e\n            冷藏慢解凍\n          \u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#bdb3a4;font-size:14px;\"\u003e\n            食用前一晚，由冰格移至雪櫃冷藏格慢慢解凍。\n          \u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          background:#1a1815;\n          border-bottom:2px solid #8e1c1c;\n          padding:20px;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"color:#e1b75e;font-size:13px;\"\u003eSTEP 02\u003c\/div\u003e\n          \u003cstrong style=\"display:block;color:#fff3dc;margin:4px 0;\"\u003e\n            印乾水分\n          \u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#bdb3a4;font-size:14px;\"\u003e\n            烹煮前用廚房紙輕印表面，有助形成焦香。\n          \u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          background:#1a1815;\n          border-bottom:2px solid #8e1c1c;\n          padding:20px;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"color:#e1b75e;font-size:13px;\"\u003eSTEP 03\u003c\/div\u003e\n          \u003cstrong style=\"display:block;color:#fff3dc;margin:4px 0;\"\u003e\n            半解凍切片\n          \u003c\/strong\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#bdb3a4;font-size:14px;\"\u003e\n            做燒肉或火鍋，可在肉仍半硬時切，更容易切薄。\n          \u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT TABLE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:42px 28px;background:#0c0c0c;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:820px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:25px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"color:#98712e;font-size:13px;letter-spacing:4px;\"\u003e\n          PRODUCT INFORMATION\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003ch2 style=\"\n          color:#efe3c9;\n          font-size:25px;\n          margin:5px 0;\n        \"\u003e\n          商品資料\n        \u003c\/h2\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ctable style=\"\n        width:100%;\n        border-collapse:collapse;\n        font-size:15px;\n        color:#d8cebe;\n      \"\u003e\n        \u003ctbody\u003e\n\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              width:35%;\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n              color:#d8ad59;\n            \"\u003e\n              商品名稱\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n            \"\u003e\n              鹿兒島A5和牛精修肉眼蓋\n            \u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n              color:#d8ad59;\n            \"\u003e\n              英文名稱\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n            \"\u003e\n              Kagoshima A5 Wagyu Ribeye Cap\n            \u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n              color:#d8ad59;\n            \"\u003e\n              產地\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n            \"\u003e\n              日本鹿兒島\n            \u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n              color:#d8ad59;\n            \"\u003e\n              等級\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n            \"\u003e\n              A5\n            \u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n              color:#d8ad59;\n            \"\u003e\n              部位\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n            \"\u003e\n              肉眼蓋 Ribeye Cap\n            \u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n              color:#d8ad59;\n            \"\u003e\n              推薦食法\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n            \"\u003e\n              日本燒肉、壽喜燒、火鍋、Shabu Shabu、香煎\n            \u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n\n          \u003ctr\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n              color:#d8ad59;\n            \"\u003e\n              儲存方法\n            \u003c\/td\u003e\n            \u003ctd style=\"\n              padding:14px 16px;\n              border-bottom:1px solid #44371f;\n            \"\u003e\n              急凍保存\n            \u003c\/td\u003e\n          \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003c\/tbody\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL MESSAGE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    padding:48px 28px;\n    text-align:center;\n    background:\n      linear-gradient(rgba(10,10,10,.95),rgba(10,10,10,.95)),\n      #111;\n    border-top:1px solid #6d5126;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#a51d1d;\n      font-size:21px;\n      letter-spacing:8px;\n      margin-bottom:9px;\n    \"\u003e\n      ◆ ◆ ◆\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#d9b261;\n      font-size:13px;\n      letter-spacing:5px;\n    \"\u003e\n      KAGOSHIMA PREMIUM WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      color:#fff0d2;\n      font-size:27px;\n      margin:12px 0 13px;\n    \"\u003e\n      鹿兒島の恵み・至高の味わい\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      color:#c8bcaa;\n      max-width:620px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      一塊好的A5和牛，不需要複雜調味。\u003cbr\u003e\n      簡單炙燒，讓肉香、油香與焦香自然呈現。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTICE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    padding:25px 28px;\n    background:#080808;\n    color:#777068;\n    font-size:12px;\n    line-height:1.8;\n  \"\u003e\n    ※ 牛肉屬天然產品，每件產品之形狀、大小、油花分布及脂肪比例均可能略有不同，圖片只供參考。\u003cbr\u003e\n    ※ 實際產品資料及包裝以收到的貨品為準。\u003cbr\u003e\n    ※ 急凍產品解凍後建議盡快食用，避免重複解凍及冷凍。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2.2 lb","offer_id":59980284428574,"sku":"A5RIBEYECAP-LB-02200-01","price":704.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.78 lb","offer_id":59980284723486,"sku":"A5RIBEYECAP-LB-02780-02","price":889.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.32 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JhengHei',Arial,sans-serif;color:#282828;line-height:1.8;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#171717 0%,#292323 58%,#5a314d 100%);\n    border-radius:20px;\n    padding:38px 28px;\n    margin-bottom:26px;\n    color:#fff;\n    text-align:center;\n    box-shadow:0 10px 28px rgba(0,0,0,.12);\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      padding:5px 14px;\n      margin-bottom:14px;\n      border:1px solid rgba(255,255,255,.45);\n      border-radius:30px;\n      font-size:13px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#f7d8e8;\n    \"\u003e\n      AUSTRALIAN PREMIUM GRASS-FED BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:30px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:800;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      澳洲 Southern Ranges SR4\u003cbr\u003e\n      草飼 M4+ 牛頸脊原件\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:9px;\n      font-size:17px;\n      color:#efbfd8;\n      font-weight:600;\n      letter-spacing:.5px;\n    \"\u003e\n      Chuck Tail Flap\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:680px;\n      margin:20px auto 0;\n      font-size:16px;\n      line-height:1.9;\n      color:#f5f2f3;\n    \"\u003e\n      想食到\u003cstrong style=\"color:#ffd884;\"\u003e草飼牛濃郁肉味\u003c\/strong\u003e，\n      又想有靚油花同多汁口感？\n      Southern Ranges SR4 牛頸脊正正係一款兼顧\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd884;\"\u003e牛味、油香與口感\u003c\/strong\u003e嘅高質素部位。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #ece7e9;\n    border-radius:18px;\n    padding:26px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      font-size:22px;\n      color:#5b2644;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🥩 牛頸脊係咩部位？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eChuck Tail Flap 牛頸脊\u003c\/strong\u003e位於牛隻肩胛附近，\n      屬於肉味相當突出的部位。相比一般較瘦的肩胛肉，\n      牛頸脊通常可以見到更漂亮的脂肪紋理，\n      加熱後油脂融化，令牛肉保持多汁，同時帶出濃厚牛香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      呢款尤其適合喜歡\u003cstrong\u003e「有牛味、帶油香、又有少少肉感」\u003c\/strong\u003e的人。\n      無論切扒、燒肉、火鍋，甚至原件慢煮，都有好好發揮。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINT GRID --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fbf6f8;\n    border-radius:18px;\n    padding:26px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      text-align:center;\n      font-size:23px;\n      color:#54233f;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      Southern Ranges SR4 有咩特別？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        padding:20px;\n        border-radius:14px;\n        border:1px solid #eadce3;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:17px;color:#562842;\"\u003e\n          100% 草飼\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#666;margin-top:4px;\"\u003e\n          草飼及草飼完成，帶出鮮明而自然的牛肉風味。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        padding:20px;\n        border-radius:14px;\n        border:1px solid #eadce3;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:17px;color:#562842;\"\u003e\n          SR4 · Marble Score 4+\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#666;margin-top:4px;\"\u003e\n          草飼牛之中相當吸引的油花表現，兼顧肉味與油香。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        padding:20px;\n        border-radius:14px;\n        border:1px solid #eadce3;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:17px;color:#562842;\"\u003e\n          牛味濃郁\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#666;margin-top:4px;\"\u003e\n          Chuck Tail Flap 本身風味突出，適合鍾意重牛味的客人。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        padding:20px;\n        border-radius:14px;\n        border:1px solid #eadce3;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:17px;color:#562842;\"\u003e\n          一件多食\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#666;margin-top:4px;\"\u003e\n          厚切煎扒、薄切燒肉、火鍋、BBQ、慢煮都適合。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FLAVOUR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    border-radius:18px;\n    overflow:hidden;\n    margin-bottom:22px;\n    border:1px solid #eee4e8;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      background:#5b2845;\n      color:#fff;\n      padding:15px 22px;\n      font-size:20px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      👅 口感 \u0026amp; 風味\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:23px;background:#fff;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:15px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:700;margin-bottom:6px;\"\u003e\n          牛肉味\n          \u003cspan style=\"float:right;color:#7d3b60;\"\u003e濃郁\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee;border-radius:20px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:92%;height:100%;background:#8a466c;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:15px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:700;margin-bottom:6px;\"\u003e\n          油香\n          \u003cspan style=\"float:right;color:#7d3b60;\"\u003e豐富\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee;border-radius:20px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:84%;height:100%;background:#8a466c;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:15px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:700;margin-bottom:6px;\"\u003e\n          嫩度\n          \u003cspan style=\"float:right;color:#7d3b60;\"\u003e柔嫩帶肉感\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee;border-radius:20px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:78%;height:100%;background:#8a466c;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:700;margin-bottom:6px;\"\u003e\n          多汁度\n          \u003cspan style=\"float:right;color:#7d3b60;\"\u003e高\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee;border-radius:20px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:86%;height:100%;background:#8a466c;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING METHODS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#171717;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      text-align:center;\n      color:#ffd98c;\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🔥 推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:13px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#272727;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#f1bfd7;font-size:17px;\"\u003e🥩 厚切香煎\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#ddd;\"\u003e\n          分切成約 2–3cm 牛扒，大火煎香表面，再靜置回汁。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#272727;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#f1bfd7;font-size:17px;\"\u003e🔥 韓式／日式燒肉\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#ddd;\"\u003e\n          逆紋薄切，快速燒至微焦，油香與牛味特別突出。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#272727;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#f1bfd7;font-size:17px;\"\u003e🍲 火鍋\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#ddd;\"\u003e\n          半解凍後薄切，涮數秒即可，適合壽喜燒及打邊爐。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#272727;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#f1bfd7;font-size:17px;\"\u003e♨️ BBQ／慢煮\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#ddd;\"\u003e\n          BBQ可切厚片；想追求均勻熟度亦可先低溫慢煮再煎香。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING TIPS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff8eb;\n    border-left:5px solid #d7a642;\n    border-radius:12px;\n    padding:22px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:19px;\n      font-weight:800;\n      color:#664b17;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      💡 新樂煮食小貼士\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px;\"\u003e\n      牛頸脊有明顯肉紋，分切時建議留意\u003cstrong\u003e肉紋方向並逆紋切\u003c\/strong\u003e，\n      食落會更加容易咬開。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      如用作牛扒，烹調後建議先\u003cstrong\u003e靜置約 5–8 分鐘\u003c\/strong\u003e再切，\n      讓肉汁重新分布，口感會更加多汁。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFORMATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#f7f7f7;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 17px;\n      font-size:21px;\n      color:#333;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      📦 產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;width:34%;\"\u003e\n            品牌\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Southern Ranges\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            系列\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            SR4\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            牛頸脊 \/ Chuck Tail Flap\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            飼養方式\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            100% Grass-Fed 草飼\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            油花\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Marble Score 4+\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            澳洲\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦食法\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            香煎、燒肉、BBQ、火鍋、慢煮\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;font-weight:700;\"\u003e\n            儲存方法\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;\"\u003e\n            急凍保存於 -18°C 或以下\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO IS IT FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#fff 0%,#f7eaf1 100%);\n    border:1px solid #ead6e1;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:20px;\n  \"\u003e\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      font-size:21px;\n      color:#592641;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      ❤️ 特別適合你，如果你鍾意……\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:15px;\"\u003e\n      ✓ 牛味比一般牛扒更突出\u003cbr\u003e\n      ✓ 有油花，但又想保留草飼牛特色\u003cbr\u003e\n      ✓ 一件原肉可以自己分切不同食法\u003cbr\u003e\n      ✓ 屋企煎扒、韓燒、打邊爐、BBQ 都想用得上\u003cbr\u003e\n      ✓ 想試肉眼、西冷以外更有特色的牛肉部位\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    text-align:center;\n    padding:27px 20px;\n    border-radius:18px;\n    background:#592641;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:21px;\n      font-weight:800;\n      color:#ffd994;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      草飼牛，都可以有靚油花。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:15px;color:#f8ebf1;\"\u003e\n      Southern Ranges SR4 Chuck Tail Flap\u003cbr\u003e\n      濃郁牛味 × M4+ 油花 × 一件多食\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.86 lb","offer_id":59988745519390,"sku":"SOUTHERNRANG-LB-04860-01","price":777.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.38 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150日穀飼黑安格斯臀蓋肉原件｜Picanha \/ Rump Cap｜濃郁牛味・巴西燒肉人氣部位｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width:900px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang HK','Noto Sans TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#292522;line-height:1.8;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#2b2019 0%,#65402e 55%,#a63a2d 100%);\n    border-radius:20px;\n    padding:38px 28px;\n    margin-bottom:24px;\n    color:#fff;\n    text-align:center;\n    box-shadow:0 10px 28px rgba(0,0,0,.12);\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      padding:5px 14px;\n      border:1px solid rgba(255,255,255,.45);\n      border-radius:30px;\n      font-size:13px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#f9dfbd;\n      margin-bottom:14px;\n    \"\u003e\n      AUSTRALIAN BLACK ANGUS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:30px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:800;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      澳洲 Southern Grain\u003cbr\u003e\n      150日穀飼黑安格斯臀蓋肉\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:9px;\n      color:#ffd7a3;\n      font-size:18px;\n      font-weight:700;\n      letter-spacing:.5px;\n    \"\u003e\n      Picanha \/ Rump Cap\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:680px;\n      margin:20px auto 0;\n      color:#fff7ed;\n      font-size:16px;\n      line-height:1.9;\n    \"\u003e\n      巴西燒肉人氣部位，兼具\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd17e;\"\u003e濃郁牛味、自然脂香與多汁肉感\u003c\/strong\u003e。\n      無論香煎、BBQ、炭燒或原件烤焗，\n      都能呈現 Picanha 獨有的豐富風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #eadfd7;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      color:#8f261e;\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🥩 什麼是 Picanha 臀蓋肉？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003ePicanha\u003c\/strong\u003e，英文常稱為\n      \u003cstrong\u003eRump Cap\u003c\/strong\u003e，中文可稱為\u003cstrong\u003e臀蓋肉\u003c\/strong\u003e，\n      是位於牛臀部上方、在南美燒肉文化中極具代表性的特色部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e\n      Picanha 的特色，是肉味濃郁之餘，\n      表層保留天然油脂，\n      烹調時能慢慢帶出香氣及肉汁感，\n      煎香或炭燒後尤其惹味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      肉質帶有適度咬口，\n      不會只有油香而欠缺牛肉風味。\n      無論整件烤焗、自行切厚扒，\n      或做經典巴西 Churrasco，\n      都能呈現出相當有特色的牛肉風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fcf5ed;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      text-align:center;\n      font-size:23px;\n      color:#6d261d;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      Southern Grain 有什麼特別？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead8cb;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#8c2d24;\"\u003e\n          150日穀飼\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          穀飼有助帶出更飽滿的牛肉香氣及整體風味，適合喜歡濃郁牛味的客人。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead8cb;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🐂\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#8c2d24;\"\u003e\n          Black Angus 黑安格斯\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          精選澳洲黑安格斯牛，肉味突出，特別適合香煎、炭燒及BBQ。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead8cb;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#8c2d24;\"\u003e\n          Picanha 招牌脂香\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          烹調後自然油脂香氣融入牛肉之中，帶出更豐富、更立體的風味。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead8cb;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#8c2d24;\"\u003e\n          原件自由分切\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          原件可按需要自行分切厚扒、燒肉或整件烤焗，一件多種食法。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PICANHA STYLE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#25201d;\n    color:#fff;\n    border-radius:18px;\n    padding:28px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#e9bd80;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      THE SIGNATURE OF PICANHA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      color:#fff;\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🔥 Picanha 的魅力，在於牛味與脂香的平衡\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;color:#eee3da;\"\u003e\n      Picanha 並不是追求單純柔嫩的牛肉部位，\n      它更吸引的地方在於\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd18a;\"\u003e濃郁牛味、自然脂香與實在肉感\u003c\/strong\u003e之間的平衡。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;color:#eee3da;\"\u003e\n      烹調時可先將油脂面慢慢煎香，\n      讓天然牛脂帶出香氣，\n      再把肉面煎至焦香。\n      外層微焦、內裡保持多汁，\n      正是 Picanha 最吸引的食法之一。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FLAVOUR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #ece3db;\n    border-radius:18px;\n    overflow:hidden;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      background:#a52e24;\n      color:#fff;\n      padding:15px 23px;\n      font-size:20px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      👅 Picanha 風味特色\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:24px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e牛肉味\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#9b3026;font-weight:700;\"\u003e濃郁\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:92%;height:100%;background:#a73b30;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e脂香\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#9b3026;font-weight:700;\"\u003e豐富自然\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:88%;height:100%;background:#a73b30;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e肉感\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#9b3026;font-weight:700;\"\u003e扎實有咬口\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:82%;height:100%;background:#a73b30;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong\u003eBBQ \/ 炭燒推薦度\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#9b3026;font-weight:700;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:98%;height:100%;background:#a73b30;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#f7efe7;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      text-align:center;\n      font-size:23px;\n      color:#75271f;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🍳 推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:13px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🔥 巴西 Churrasco\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          厚切後彎成半月形串起，\n          配上海鹽炭火燒香，\n          是 Picanha 最具代表性的經典食法之一。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🥩 香煎牛扒\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          可切成約2–3cm厚扒，\n          先將油脂面慢慢煎香，\n          再高溫煎香牛肉兩面。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          ♨️ 原件烤焗\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          原件低溫烤焗，\n          完成後靜置並逆紋切片，\n          適合家庭聚餐及多人分享。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🍖 BBQ \/ 炭燒\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          Picanha 特別適合炭火高溫燒烤，\n          表面焦香配合天然脂香，\n          非常適合戶外BBQ。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- TIPS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    border-left:5px solid #c34031;\n    background:#fff8ef;\n    border-radius:12px;\n    padding:22px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:19px;\n      font-weight:800;\n      color:#79271f;\n      margin-bottom:10px;\n    \"\u003e\n      💡 新樂煮食小貼士\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e① 建議保留適量表層油脂一同烹調。\u003c\/strong\u003e\n      烹調時有助增加香氣及肉汁感，\n      食用時再按個人口味調整即可。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e② 可先將油脂面慢慢煎香。\u003c\/strong\u003e\n      中小火煎至表面呈金黃色，\n      再利用天然牛脂煎香肉面。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e③ 留意肉紋方向。\u003c\/strong\u003e\n      Picanha 肉紋較明顯，\n      上碟時建議逆紋切片，\n      入口會更加容易咬開。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e④ 烹調後記得靜置。\u003c\/strong\u003e\n      厚切牛扒或原件烤焗後，\n      建議先靜置數分鐘再切，\n      有助保持肉汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFORMATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#f6f6f5;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 16px;\n      font-size:21px;\n      color:#333;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      📦 產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;width:35%;\"\u003e\n            品牌\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Southern Grain\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            品種\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Black Angus 黑安格斯\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Picanha \/ Rump Cap 臀蓋肉\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            飼養\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            150日穀飼\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            澳洲\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            規格\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            原件｜實際重量按商品標示為準\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦食法\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            香煎、BBQ、炭燒、巴西燒肉、原件烤焗\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;font-weight:700;\"\u003e\n            儲存方式\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;\"\u003e\n            急凍保存於 -18°C 或以下\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SUITABLE FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#fff 0%,#f9e9de 100%);\n    border:1px solid #eed5c7;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      color:#80271f;\n      font-size:21px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      ❤️ 特別適合你，如果你鍾意……\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:15px;line-height:2;\"\u003e\n      ✓ 濃郁、有存在感的牛肉味\u003cbr\u003e\n      ✓ 煎香後自然的牛脂香氣\u003cbr\u003e\n      ✓ 自己在家切厚扒\u003cbr\u003e\n      ✓ BBQ、炭燒及巴西燒肉\u003cbr\u003e\n      ✓ 肉眼、西冷以外更有特色的牛肉部位\u003cbr\u003e\n      ✓ 原件購入，可以自行控制厚薄及煮法\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- END --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    text-align:center;\n    background:#8d2c23;\n    border-radius:18px;\n    padding:28px 20px;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:22px;\n      font-weight:800;\n      color:#ffd18e;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      牛味濃郁・自然脂香・炭燒尤其出色\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:15px;\n      color:#fff2e8;\n    \"\u003e\n      澳洲 Black Angus × 150日穀飼 × 經典 Picanha 人氣部位\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.96 lb","offer_id":59981326516510,"sku":"SOUTHERNGRAI-LB-03960-01","price":712.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.26 lb","offer_id":59981327499550,"sku":"SOUTHERNGRAI-LB-03260-02","price":586.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.36 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\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      padding:6px 15px;\n      border:1px solid rgba(255,217,150,.65);\n      border-radius:30px;\n      font-size:13px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#f7d9a0;\n      margin-bottom:14px;\n    \"\u003e\n      USDA PRIME · PREMIUM U.S. BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:31px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:800;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      美國 IBP USDA Prime\u003cbr\u003e\n      極佳級紅屋牛扒\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:9px;\n      color:#ffd18a;\n      font-size:19px;\n      font-weight:700;\n      letter-spacing:.5px;\n    \"\u003e\n      Porterhouse Steak\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:700px;\n      margin:20px auto 0;\n      color:#fff7ec;\n      font-size:16px;\n      line-height:1.9;\n    \"\u003e\n      一塊牛扒，同時品嚐\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd17e;\"\u003e西冷的濃郁牛味\u003c\/strong\u003e\n      與\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd17e;\"\u003e牛柳的柔嫩細緻\u003c\/strong\u003e。\n      再配上 USDA Prime 級別的豐富油花，\n      是極具份量感與滿足感的經典美式 Steakhouse 牛扒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHAT IS PORTERHOUSE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #eaded5;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      color:#81231c;\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🥩 什麼是 Porterhouse 紅屋牛扒？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003ePorterhouse Steak 紅屋牛扒\u003c\/strong\u003e\n      是牛隻 Short Loin 腰脊部位切出的經典帶骨牛扒。\n      中央標誌性的 T 字骨將兩種頂級牛扒部位分隔開：\n      一邊是\u003cstrong\u003eStrip 西冷\u003c\/strong\u003e，\n      另一邊則是\u003cstrong\u003eTenderloin 牛柳\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e\n      西冷提供較濃郁、扎實的牛肉風味，\n      牛柳則以細緻柔嫩的口感見稱。\n      一塊 Porterhouse 就可以同時品嚐兩種完全不同的牛扒體驗。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      Porterhouse 與 T-Bone 外形相似，\n      最大分別在於\n      \u003cstrong\u003ePorterhouse 的牛柳部分通常更大\u003c\/strong\u003e，\n      所以亦經常被視為更具份量感的一款經典帶骨牛扒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fbf5ed;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      text-align:center;\n      font-size:23px;\n      color:#672019;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      為什麼值得試？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead9c9;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:7px;\"\u003e🇺🇸\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#85271f;\"\u003e\n          USDA Prime 極佳級\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          美國 USDA 最高品質等級，對油花及牛肉品質有明確標準，適合追求高質素牛扒的客人。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead9c9;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:7px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#85271f;\"\u003e\n          一扒雙享\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          一邊西冷、一邊牛柳，一件牛扒同時品嚐濃郁牛味與柔嫩口感。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead9c9;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:7px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#85271f;\"\u003e\n          Prime 細緻油花\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          細緻油花在烹調過程中帶出香氣與肉汁感，令整體風味更加飽滿。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead9c9;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:7px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#85271f;\"\u003e\n          Steakhouse 經典部位\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          大份量帶骨造型極具存在感，適合香煎、炭燒、BBQ及焗爐烹調。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRIME --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#201915;\n    color:#fff;\n    border-radius:18px;\n    padding:28px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#dcb66e;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      USDA PRIME\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      color:#fff;\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      ⭐ USDA Prime 有什麼不同？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;color:#eee4da;\"\u003e\n      USDA Prime 是美國 USDA 牛肉品質分級中的最高等級。\n      分級其中一個重要因素就是牛肉肌肉之間的\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd48c;\"\u003eMarbling 油花\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;color:#eee4da;\"\u003e\n      Prime 級牛肉具有較豐富的油花，\n      加熱後能帶出更充足的香氣、肉汁感及柔嫩口感。\n      對 Porterhouse 這類適合高溫香煎及燒烤的部位尤其吸引。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- TWO STEAKS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #e8ded4;\n    border-radius:18px;\n    overflow:hidden;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      background:#96271e;\n      color:#fff;\n      padding:16px 23px;\n      font-size:21px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🔪 一塊 Porterhouse · 兩種牛扒體驗\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:25px;\n        border-right:1px solid #eee1d6;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:13px;\n          color:#9b3026;\n          font-weight:700;\n          letter-spacing:1px;\n          margin-bottom:5px;\n        \"\u003e\n          STRIP\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:22px;\n          font-weight:800;\n          color:#302720;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          西冷\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;color:#666;\"\u003e\n          肉感較突出，牛味濃郁，\n          配合 Prime 級油花，\n          香煎後帶有豐富牛肉香氣及肉汁感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:25px;\"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:13px;\n          color:#9b3026;\n          font-weight:700;\n          letter-spacing:1px;\n          margin-bottom:5px;\n        \"\u003e\n          TENDERLOIN\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:22px;\n          font-weight:800;\n          color:#302720;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          牛柳\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;color:#666;\"\u003e\n          牛隻其中最柔嫩的部位之一，\n          肉質細緻、柔軟，\n          與另一邊較有肉感的西冷形成鮮明對比。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PORTERHOUSE VS T-BONE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#fff9ee 0%,#f5e5ce 100%);\n    border:1px solid #ead1ae;\n    border-radius:18px;\n    padding:26px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      font-size:22px;\n      color:#76241d;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      👑 Porterhouse 同 T-Bone 有什麼分別？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\n      兩者同樣由\u003cstrong\u003e西冷＋牛柳＋T字骨\u003c\/strong\u003e組成，\n      所以外觀看起來非常相似。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      background:#fff;\n      border-radius:12px;\n      padding:16px 18px;\n    \"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#912a21;\"\u003e\n        最重要的分別：\n      \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Porterhouse 位於牛柳較粗的一端，\n      因此\u003cstrong\u003e牛柳部分通常比 T-Bone 更大\u003c\/strong\u003e。\n      想一塊牛扒同時食到更多牛柳，\n      Porterhouse 就特別吸引。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FLAVOUR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #ece3db;\n    border-radius:18px;\n    overflow:hidden;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      background:#25201d;\n      color:#fff;\n      padding:15px 23px;\n      font-size:20px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      👅 風味 \u0026amp; 口感\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:24px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e牛肉風味\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#922a21;font-weight:700;\"\u003e濃郁\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:92%;height:100%;background:#a7352b;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e油花\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#922a21;font-weight:700;\"\u003e豐富\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:90%;height:100%;background:#a7352b;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e肉汁感\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#922a21;font-weight:700;\"\u003e豐富\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:90%;height:100%;background:#a7352b;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong\u003e燒烤 \/ 香煎推薦度\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#922a21;font-weight:700;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:98%;height:100%;background:#a7352b;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#f8f0e7;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      text-align:center;\n      font-size:23px;\n      color:#75271f;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🔥 推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:13px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🥩 鑄鐵鍋香煎\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          高溫將表面煎至焦香，\n          加入牛油、蒜頭及香草，\n          特別適合厚切 Porterhouse。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🔥 炭燒 \/ BBQ\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          帶骨牛扒非常適合炭火燒烤，\n          高溫焦香配合 Prime 油花，\n          牛肉風味更加突出。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          ♨️ Reverse Sear\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          先以較低溫度慢慢加熱，\n          最後高溫煎香表面，\n          特別適合較厚身的帶骨牛扒。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🍷 Steakhouse Style\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          只需海鹽及黑椒簡單調味，\n          已能突出 USDA Prime 牛肉本身的風味。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- TIPS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    border-left:5px solid #bd3528;\n    background:#fff8ed;\n    border-radius:12px;\n    padding:22px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:19px;\n      font-weight:800;\n      color:#79271f;\n      margin-bottom:10px;\n    \"\u003e\n      💡 新樂煮食小貼士\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e① 烹調前充分解凍。\u003c\/strong\u003e\n      建議放雪櫃冷藏慢慢解凍，\n      烹調前印乾表面水分，更容易煎出漂亮焦香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e② Porterhouse 兩邊熟成速度略有不同。\u003c\/strong\u003e\n      牛柳部分較細嫩，可在香煎時稍微遠離最猛烈的熱源，\n      避免過熟。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e③ 厚切牛扒可以考慮 Reverse Sear。\u003c\/strong\u003e\n      先低溫加熱，再以高溫快速煎香表面，\n      較容易控制整塊牛扒的熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e④ 烹調後記得靜置。\u003c\/strong\u003e\n      完成後先靜置約5–10分鐘再切，\n      讓肉汁重新分布，口感更加多汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#f6f6f5;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 16px;\n      font-size:21px;\n      color:#333;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      📦 產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;width:35%;\"\u003e\n            品牌\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            IBP Trusted Excellence®\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            產品名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Porterhouse Steak \/ 紅屋牛扒\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            牛肉等級\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            USDA Prime 極佳級\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            結構\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Strip 西冷 + Tenderloin 牛柳\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            美國\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            規格\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            實際重量按商品標示為準\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦食法\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            香煎、炭燒、BBQ、Reverse Sear、焗爐\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;font-weight:700;\"\u003e\n            儲存方式\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;\"\u003e\n            急凍保存於 -18°C 或以下\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO IS IT FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#fff 0%,#f7e9dc 100%);\n    border:1px solid #ecd6c2;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      color:#80271f;\n      font-size:21px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      ❤️ 特別適合你，如果你鍾意……\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:15px;line-height:2;\"\u003e\n      ✓ USDA Prime 高級美國牛扒\u003cbr\u003e\n      ✓ 一塊同時食到西冷及牛柳\u003cbr\u003e\n      ✓ 牛味濃郁又想兼顧柔嫩口感\u003cbr\u003e\n      ✓ 厚切帶骨 Steakhouse 牛扒\u003cbr\u003e\n      ✓ BBQ、炭燒及鑄鐵鍋香煎\u003cbr\u003e\n      ✓ 適合兩人分享的大份量牛扒體驗\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    text-align:center;\n    background:linear-gradient(135deg,#221813 0%,#7d221c 100%);\n    border-radius:18px;\n    padding:29px 20px;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:22px;\n      font-weight:800;\n      color:#ffd18e;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      一扒雙享 · 西冷 × 牛柳\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:15px;\n      color:#fff1e6;\n    \"\u003e\n      IBP × USDA Prime × Porterhouse Steak\u003cbr\u003e\n      經典美式 Steakhouse 牛扒體驗\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.86 lb","offer_id":59981706166558,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01860-01","price":446.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.96 lb","offer_id":59981708263710,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01960-02","price":470.4,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.9 lb","offer_id":59981710131486,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01900-03","price":456.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.92 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Steak｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width:980px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#222;line-height:1.82;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#090909 0%,#21140f 52%,#651813 100%);border-radius:22px;padding:44px 30px;margin-bottom:30px;color:#fff;text-align:center;box-shadow:0 14px 40px rgba(0,0,0,.22);\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:4px;color:#e4c073;font-weight:800;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      IBP · USDA PRIME · PREMIUM U.S. BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:40px;line-height:1.23;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      美國 IBP\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#e4c073;\"\u003eUSDA Prime T骨牛扒\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:13px;font-size:20px;color:#f8ece5;font-weight:700;\"\u003e\n      T-Bone Steak · 極佳級帶骨牛扒\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:88px;height:2px;background:#e4c073;margin:21px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:790px;margin:0 auto;color:#efefef;font-size:16px;\"\u003e\n      經典美式 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eT-Bone Steak\u003c\/strong\u003e，\n      以標誌性的 T 字骨分隔\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStriploin 西冷\u003c\/strong\u003e\n      及較小份量的\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eTenderloin 牛柳\u003c\/strong\u003e。\n      配合 USDA Prime 極佳級油花，\n      帶來濃郁牛肉風味、豐富肉汁及經典帶骨牛扒香氣。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf1e8;border:1px solid #ddc38f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇺🇸 美國牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf1e8;border:1px solid #ddc38f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🏅 USDA Prime\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf1e8;border:1px solid #ddc38f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 T-Bone Steak\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf1e8;border:1px solid #ddc38f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 香煎 \/ Grill\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf1e8;border:1px solid #ddc38f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e💰 相宜之選\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #941d18;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 經典美式牛扒，T 字骨就是它的招牌\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      T-Bone Steak 是最具辨識度的美式帶骨牛扒之一。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      中央天然的 \u003cstrong\u003eT 字形骨\u003c\/strong\u003e\n      將牛扒分成兩邊：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf5ed;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin:20px 0;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:14px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:18px;color:#861b17;\"\u003eStriploin｜西冷\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        肉味比較濃郁，肉感實在，是 T-Bone 的主要部分。\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:18px;color:#861b17;\"\u003eTenderloin｜牛柳\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        位於 T 字骨另一邊，份量較西冷少，肉質較細嫩。\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      所以吃 T-Bone 時，\n      你會感受到兩邊肌肉在\n      \u003cstrong\u003e肉味、嫩度及纖維感\u003c\/strong\u003e\n      上的不同。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- T-BONE VS PORTERHOUSE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#e4c073;font-weight:800;\"\u003e\n      T-BONE VS PORTERHOUSE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;margin:8px 0 17px;color:#fff;\"\u003e\n      🔍 T-Bone 與 Porterhouse 最大分別：牛柳大小\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      兩款牛扒外表都非常相似，\n      同樣有經典 T 字骨，\n      亦同樣包含西冷與牛柳。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      真正最重要的分別，\n      就是\u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003e牛柳 Tenderloin 的大小\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-top:20px;color:#fff;\"\u003e\n\n      \u003ctr style=\"background:#291915;\"\u003e\n        \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;border-bottom:1px solid #4d3c34;\"\u003e比較\u003c\/th\u003e\n        \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;border-bottom:1px solid #4d3c34;\"\u003eT-Bone\u003c\/th\u003e\n        \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;border-bottom:1px solid #4d3c34;\"\u003ePorterhouse\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;font-weight:700;\"\u003e西冷部分\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;\"\u003e主要部分\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;\"\u003e主要部分\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr style=\"background:#171717;\"\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;font-weight:700;\"\u003e牛柳部分\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;color:#e4c073;\"\u003e\u003cstrong\u003e較小\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;\"\u003e較大\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;font-weight:700;\"\u003e風格\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;\"\u003e更集中於西冷牛味\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #3d3d3d;\"\u003e牛柳比例更突出\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr style=\"background:#171717;\"\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;font-weight:700;\"\u003e價格定位\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;color:#e4c073;\"\u003e\u003cstrong\u003e這款定價較相宜\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e通常定位較高\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#ddd;margin:20px 0 0;\"\u003e\n      如果你喜歡 T 字骨牛扒的經典外形及骨邊香氣，\n      但又不一定需要 Porterhouse 那麼大的牛柳部分，\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eT-Bone 會是一個更實用、更易入手的選擇。\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- VALUE POSITIONING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #a31e19;background:#fff7f4;border-radius:18px;padding:25px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:900;color:#941d18;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      💰 想食 Prime 帶骨牛扒，又不一定要最大份牛柳？\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這正是 T-Bone 很有吸引力的地方。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      與 Porterhouse 相比，\n      T-Bone 的 Tenderloin 牛柳部分較小，\n      因此這款產品的售價亦可以做得更加相宜。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      你仍然可以享受到：\n      \u003cstrong\u003eUSDA Prime 等級、T 字骨香、濃郁西冷牛味，以及少量細嫩牛柳\u003c\/strong\u003e，\n      但整體入手門檻更低。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- USDA PRIME --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #941d18;padding-left:14px;\"\u003e\n      🏅 USDA Prime 極佳級有甚麼不同？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      USDA 美國農業部牛肉品質分級中，\n      Prime 是最高的主要零售品質級別。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      其中最重要的評價因素之一，\n      就是肌肉中的\n      \u003cstrong\u003eMarbling 油花\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      更豐富的肌間脂肪，\n      在烹調受熱後可以帶來：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(190px,1fr));gap:12px;margin:20px 0;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf4eb;border-radius:13px;padding:18px;text-align:center;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:27px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong\u003e更豐富脂香\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf4eb;border-radius:13px;padding:18px;text-align:center;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:27px;\"\u003e💧\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong\u003e更多肉汁感\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf4eb;border-radius:13px;padding:18px;text-align:center;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:27px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong\u003e更突出牛味\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf4eb;border-radius:13px;padding:18px;text-align:center;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:27px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong\u003e更佳口感\u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHY BONE-IN --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f6f2eb;border-radius:19px;padding:29px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🦴 為甚麼很多 Steak Lover 喜歡帶骨牛扒？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      T-Bone 最大視覺特色就是中央的大型 T 字骨。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      高溫香煎或者炭燒時，\n      骨邊位置可以形成非常有辨識度的焦香與牛扒風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      同時，\n      一整塊厚身帶骨 Steak 放在餐桌上，\n      視覺效果亦遠比一般無骨牛扒更加有 Steakhouse 感。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:19px;font-weight:900;color:#841a17;margin-bottom:0;\"\u003e\n      T 字骨，就是這塊牛扒最有辨識度的地方。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #941d18;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ IBP USDA Prime T-Bone 的 8 大賣點\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:40px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ddd0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇺🇸\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e美國牛肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        經典美式 Steakhouse 牛扒風格。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ddd0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🏅\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eUSDA Prime\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        美國最高主要牛肉品質級別，油花表現更出色。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ddd0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🦴\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e經典 T 字骨\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        外形極具辨識度，煎烤後帶有濃厚帶骨牛扒感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ddd0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e西冷為主\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Striploin 比例較大，肉味濃郁、肉感實在。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ddd0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e帶牛柳部位\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        T 字骨另一邊保留較小份量 Tenderloin，口感細嫩。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ddd0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e適合高溫煎烤\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Cast Iron、BBQ、炭燒及 Broil 都非常合適。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ddd0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e💧\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003ePrime 肉汁\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        豐富油花有助帶出更多脂香及 Juiciness。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6ddd0;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e💰\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e價格更易入手\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        適合想食 Prime T骨牛扒、但不一定追求大型牛柳部分的客人。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #941d18;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 5 種推薦料理方式\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003c!-- CAST IRON --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ① Cast Iron 鑄鐵鑊香煎\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      最經典、亦最容易在家做到 Steakhouse 效果的方法。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛扒完全解凍後，\n      用廚房紙徹底吸乾表面水分。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      只需要加入：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      海鹽 · 黑椒 · 少量食油\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      鑄鐵鑊預熱至非常高溫，\n      將牛扒兩面煎出深啡色焦香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      最後加入：\n      牛油、蒜頭及 Rosemary，\n      淋上牛扒表面即可。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BBQ --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ② BBQ \/ 炭燒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      T-Bone 本身就是非常經典的 Grill Steak。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      厚身牛扒可以先用較溫和火力讓中心慢慢升溫，\n      最後放到高溫區域快速建立焦香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      配海鹽及粗磨黑椒，\n      已經非常有美式牛扒房感覺。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- REVERSE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🌡️ ③ Reverse Sear 反向煎\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果 T-Bone 比較厚，\n      Reverse Sear 特別值得試。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      先低溫將牛扒中心慢慢加熱，\n      最後才使用極高溫煎香表面。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      好處是厚牛扒中心熟度更容易控制。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- OVEN --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ④ Pan-Sear + Oven\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      先在平底鑊煎香兩面，\n      再連鑊放入焗爐完成內部加熱。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      對大型帶骨牛扒特別方便。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SHARING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍽️ ⑤ Steak Sharing Platter\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      T-Bone 煎好後先靜置，\n      再將西冷及牛柳沿骨切下。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      逆紋切成厚片，\n      最後重新放回 T 字骨旁邊擺盤。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      配烤蘑菇、沙律及薯仔，\n      就非常適合二人 Dinner 或家庭分享。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING GUIDE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e4c073;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      STEAKHOUSE COOKING GUIDE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;color:#fff;margin:8px 0 16px;\"\u003e\n      🔥 在家煎好一塊 T-Bone 的步驟\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"color:#e9e9e9;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 1｜完全解凍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      提前放入雪櫃低溫解凍。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 2｜吸乾表面\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      水分越少，越容易形成漂亮焦香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 3｜簡單調味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      海鹽及黑椒已經足夠。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 4｜預熱鑊具\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      Cast Iron 或厚底平底鑊充分預熱。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 5｜高溫煎香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      先建立漂亮焦化表面。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 6｜處理骨邊\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      可用夾將牛扒立起，讓骨邊及脂肪位置接觸熱鑊。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 7｜Butter Baste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      加牛油、蒜頭及 Rosemary 淋煎。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 8｜靜置\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      煎好後不要立即切開，先讓牛扒 Rest。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e4c073;\"\u003eStep 9｜切片\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      沿 T 字骨取出兩邊肉，再逆紋切片。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- IMPORTANT T-BONE COOKING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #d2af69;background:#fffaf1;border-radius:18px;padding:24px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:21px;font-weight:900;color:#72531b;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      💡 T-Bone 烹調有一個小難題\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      西冷與牛柳是兩種不同肌肉，\n      牛柳一般較細嫩，\n      而且 T-Bone 的牛柳部分較小。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      所以高溫煎製時要留意牛柳位置不要過度加熱。\n      可以讓\u003cstrong\u003e西冷一側稍微接近火力較強的位置\u003c\/strong\u003e，\n      牛柳側相對避開最強熱源，\n      有助兩邊得到更理想的熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- RESTING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f7f3ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      ⏱️ 煎完為甚麼要 Rest？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      剛離開熱鑊的牛扒，\n      內部仍然非常熱。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果立即切開，\n      肉汁較容易大量流出。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      讓牛扒稍作靜置，\n      再切開享用，\n      整體肉汁表現會更理想。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CONDIMENT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #941d18;padding-left:14px;\"\u003e\n      🧂 Prime T-Bone 配甚麼最好？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🧂 \u003cstrong\u003e海鹽\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e最簡單直接\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        ⚫ \u003cstrong\u003e粗磨黑椒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e經典 Steakhouse\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🧄 \u003cstrong\u003e烤蒜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e增加香氣\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🍄 \u003cstrong\u003e牛油蘑菇\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e經典配菜\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🥔 \u003cstrong\u003e薯蓉 \/ 薯條\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e美式牛扒必備\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fafafa;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        🥗 \u003cstrong\u003e沙律\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e平衡牛扒脂香\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #941d18;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 正確解凍方式\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      帶骨厚牛扒不建議使用熱水快速解凍。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      最推薦的方法是：\n      \u003cstrong\u003e雪櫃低溫慢解凍。\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f3f7fa;border:1px solid #dce5ea;border-radius:14px;padding:21px;\"\u003e\n      ① 保持原真空包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 讓牛扒慢慢完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 烹調前拆袋\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙徹底吸乾表面\u003cbr\u003e\n      ⑥ 再加入鹽及黑椒調味\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COLOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #941d18;padding-left:14px;\"\u003e\n      💡 真空牛肉顏色比較深正常嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真空袋內氧氣水平較低，\n      牛肉可能呈現較深紅甚至紫紅色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      拆袋接觸空氣後，\n      肉色通常會逐步發生變化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因此不能只以真空包裝內的顏色，\n      判斷牛肉品質。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#faf4ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 這款 T-Bone 特別適合誰？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡 USDA Prime 美國牛\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡帶骨 Steak\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡西冷牛味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想同時有少量 Tenderloin 牛柳\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡 BBQ \/ 炭燒\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想在家做 Steakhouse Dinner\u003cbr\u003e\n      ✔️ 覺得 Porterhouse 牛柳太大或價錢較高\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想用更相宜價錢入手 Prime 帶骨牛扒\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #941d18;border-radius:20px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#270a08,#941d18);color:#fff;font-size:22px;font-weight:900;padding:16px 21px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 21px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e\n            產品名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            美國 IBP USDA Prime 極佳級 T骨牛扒\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            英文名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            IBP USDA Prime T-Bone Steak\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            品牌\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            IBP\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            美國\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            USDA 等級\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            USDA Prime 極佳級\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            T-Bone｜Striploin 西冷 + Tenderloin 牛柳\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            牛柳比例\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            相比 Porterhouse 較小\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            產品特色\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            T 字骨、西冷肉味、Prime 油花、價格定位較相宜\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦料理\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e\n            香煎、BBQ、炭燒、Reverse Sear、Pan-Sear + Oven\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#090909,#581511);padding:37px 24px;border-radius:21px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#e4c073;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      IBP · USDA PRIME T-BONE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:32px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      經典 T 字骨 · Prime 美國牛\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;color:#e4c073;font-weight:800;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      西冷為主 · 帶少量牛柳 · 價格更相宜\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:710px;margin:0 auto;color:#eee;\"\u003e\n      想食 Porterhouse 類型的經典帶骨牛扒，\n      又不一定需要一大塊 Tenderloin？\n      T-Bone 保留了最具代表性的 T 字骨、\n      濃郁 Striploin 牛味及 Prime 油花，\n      同時價格定位更加容易入手，\n      是非常適合日常 Steak Night 的美國帶骨牛扒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.75;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、油花、脂肪比例及 Tenderloin 牛柳大小均可能存在自然差異。T-Bone 與 Porterhouse 均來自 Short Loin，主要區別之一為 Tenderloin 牛柳部分大小；T-Bone 一般具有較小的牛柳部分。產品圖片只供參考，實際商品、重量及外觀以收到實物為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.74 lb","offer_id":59981753712926,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01740-01","price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.72 lb","offer_id":59981756662046,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01720-02","price":344.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.44 lb","offer_id":59981759349022,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01440-03","price":288.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.72 lb (2)","offer_id":59981762101534,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01720-04","price":344.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.64 lb","offer_id":59981765673246,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01640-05","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.54 lb","offer_id":59981768720670,"sku":"IBPUSDAPRIME-LB-01540-06","price":308.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IBP_USDA_Prime_T.png?v=1789826724"},{"product_id":"1824-m3-australian-wagyu-rump-cap-picanha-1","title":"「原條牛肉」澳洲 1824 M3 和牛上後腰臀蓋｜Australian Wagyu Rump Cap｜原件 Picanha｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width:920px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Noto Sans TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#25211d;line-height:1.8;background:#fff;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#171717 0%,#292623 100%);\n    padding:52px 34px;\n    text-align:center;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:4px;\n      text-transform:uppercase;\n      color:#c9aa72;\n      margin-bottom:14px;\n      font-weight:700;\n    \"\u003e\n      LEGENDARY BEEF FROM AUSTRALIA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:34px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:1px;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      澳洲 1824 M3 和牛\u003cbr\u003e\n      上後腰臀蓋\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:12px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#d8c29b;\n    \"\u003e\n      AUSTRALIAN WAGYU RUMP CAP\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:48px;\n      height:2px;\n      background:#b89459;\n      margin:24px auto;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 auto;\n      max-width:650px;\n      font-size:17px;\n      color:#eee8df;\n    \"\u003e\n      脂香、肉香與厚實口感之間的漂亮平衡。\u003cbr\u003e\n      一整件煎、烤、BBQ，先把脂肪蓋煎香，已經非常出色。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 34px;\n    background:#f7f4ee;\n    border-left:1px solid #eee8de;\n    border-right:1px solid #eee8de;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:740px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:16px;\n      color:#403b35;\n    \"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:0;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#1c1c1c;\"\u003e1824\u003c\/strong\u003e\n        是極具澳洲風格的牛肉品牌——沒有過份花巧，主角就是牛肉本身。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        今次這款 \u003cstrong\u003e1824 M3 和牛上後腰臀蓋（Rump Cap）\u003c\/strong\u003e，\n        是位於牛臀部上方的一整件肉，海外亦經常以\n        \u003cstrong\u003ePicanha\u003c\/strong\u003e 的形式烹調。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n        最標誌性的地方，是肉件外側保留的一層\n        \u003cstrong\u003e天然脂肪蓋\u003c\/strong\u003e。\n        煎烤時先將脂肪面慢慢逼香，油脂融化後包裹牛肉，\n        能夠帶出更加濃郁的牛脂香，同時保持肉質多汁。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 3 SELLING POINTS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:44px 24px;background:#fff;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"\n      text-align:center;\n      margin:0 0 8px;\n      font-size:25px;\n      color:#191919;\n    \"\u003e\n      點解 Rump Cap 咁值得食？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      text-align:center;\n      margin:0 0 30px;\n      color:#9a7a48;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      letter-spacing:1px;\n    \"\u003e\n      WHY WE LOVE THIS CUT\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:14px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        border:1px solid #e7ded0;\n        background:#fbfaf7;\n        padding:26px 22px;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:26px;margin-bottom:10px;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:0 0 8px;font-size:18px;color:#171717;\"\u003e\n          天然脂肪蓋\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#605a53;\"\u003e\n          Rump Cap 最具代表性的特色。\n          煎烤時油脂慢慢融化，帶來迷人的焦香與牛脂香氣。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        border:1px solid #e7ded0;\n        background:#fbfaf7;\n        padding:26px 22px;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:26px;margin-bottom:10px;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:0 0 8px;font-size:18px;color:#171717;\"\u003e\n          肉味夠實在\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#605a53;\"\u003e\n          相比只追求極高油脂感的部位，\n          臀蓋仍然保留相當明顯的牛肉味，\n          食起來香而不容易膩。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        border:1px solid #e7ded0;\n        background:#fbfaf7;\n        padding:26px 22px;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:26px;margin-bottom:10px;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:0 0 8px;font-size:18px;color:#171717;\"\u003e\n          一件多食\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#605a53;\"\u003e\n          可以原件 Roast、切厚扒、巴西式串燒，\n          亦非常適合戶外 BBQ 及多人聚餐。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND STORY --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    padding:38px 32px;\n    background:#20201f;\n    border-radius:14px;\n    color:#f4f0e9;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      color:#c4a46e;\n      letter-spacing:3px;\n      font-size:13px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      SINCE 1824\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 16px;\n      font-size:26px;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      來自澳洲的牛肉傳承\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;color:#ded8cf;\"\u003e\n      1824 的品牌故事可以追溯至 1824 年。\n      牛隻於澳洲廣闊天然牧場成長，以草飼成長後再進行穀飼 finishing，\n      品牌風格一直圍繞澳洲牧場、牛肉工藝，以及真正的 Beef Flavour。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:48px 34px 38px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      text-align:center;\n      margin-bottom:28px;\n    \"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a9844f;\n        font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n        font-size:13px;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        COOK IT RIGHT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:25px;\n        color:#1b1b1b;\n      \"\u003e\n        臀蓋最好食的煮法\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      border-top:1px solid #ddd4c6;\n      border-bottom:1px solid #ddd4c6;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 4px;border-bottom:1px solid #eee7dc;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:17px;color:#1d1d1d;margin-bottom:5px;\"\u003e\n          ① 脂肪面先落鑊\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#625b53;\"\u003e\n          不需要額外落太多油。以中火慢慢煎香脂肪面，\n          讓牛脂逐漸逼出，再利用牛脂煎香其他表面。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 4px;border-bottom:1px solid #eee7dc;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:17px;color:#1d1d1d;margin-bottom:5px;\"\u003e\n          ② 原件 Roast\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#625b53;\"\u003e\n          先將表面煎上焦香色澤，再放入焗爐慢慢烤至喜歡的熟度。\n          特別適合多人分享。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 4px;border-bottom:1px solid #eee7dc;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:17px;color:#1d1d1d;margin-bottom:5px;\"\u003e\n          ③ 切厚扒／Picanha\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#625b53;\"\u003e\n          可以切成約 2–4cm 厚扒，\n          保留每件肉上的脂肪邊，簡單以海鹽及黑椒調味已經夠香。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 4px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:17px;color:#1d1d1d;margin-bottom:5px;\"\u003e\n          ④ 記得逆紋切\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#625b53;\"\u003e\n          Rump Cap 的肉紋比較明顯。\n          熟成靜置後逆紋切片，可以令入口感覺更加鬆軟。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- IDEAL FOR --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#f4efe7;\n    padding:38px 30px;\n    text-align:center;\n  \"\u003e\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      font-size:22px;\n      color:#202020;\n    \"\u003e\n      一件牛肉，多種食法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      justify-content:center;\n      gap:9px;\n    \"\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e🔥 BBQ 燒烤\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e🥩 厚切牛扒\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e🍖 原件烤肉\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e🇧🇷 Picanha\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦 聚餐分享\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK INFO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:40px 32px;\n    background:#fff;\n    border:1px solid #eee7dd;\n    border-top:0;\n  \"\u003e\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      font-size:21px;\n      color:#1c1c1c;\n    \"\u003e\n      PRODUCT DETAILS\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;color:#8e734c;width:34%;font-weight:700;\"\u003e\n          品牌\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;\"\u003e\n          1824\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;color:#8e734c;font-weight:700;\"\u003e\n          產品\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;\"\u003e\n          澳洲 M3 和牛上後腰臀蓋\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;color:#8e734c;font-weight:700;\"\u003e\n          英文\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;\"\u003e\n          Australian Wagyu Rump Cap\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;color:#8e734c;font-weight:700;\"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;\"\u003e\n          澳洲 Australia\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;color:#8e734c;font-weight:700;\"\u003e\n          建議煮法\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n          燒烤・香煎・Roast・厚切扒\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#171717;\n    text-align:center;\n    padding:36px 24px;\n    color:#fff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#c4a46e;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:14px;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:9px;\n    \"\u003e\n      1824 AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n      margin-bottom:6px;\n    \"\u003e\n      脂香夠，肉味亦夠。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:14px;\n      color:#cfc9c0;\n    \"\u003e\n      一件非常適合識食牛肉的人慢慢玩的 Rump Cap。\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.58 lb","offer_id":59987767755038,"sku":"1824M3AUSTRA-LB-04580-07","price":1007.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.54 lb","offer_id":60178392776990,"sku":"1824M3AUSTRA-LB-04540-01","price":998.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.24 lb","offer_id":60178394513694,"sku":"1824M3AUSTRA-LB-04240-02","price":932.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.62 lb","offer_id":60178396905758,"sku":"1824M3AUSTRA-LB-04620-03","price":1016.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.54 lb (2)","offer_id":60178398707998,"sku":"1824M3AUSTRA-LB-04540-04","price":998.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.72 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Beef｜油花豐富・牛味濃郁","description":"\u003cdiv style=\"max-width:920px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Noto Sans TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#242424;line-height:1.8;background:#ffffff;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#b70f16 0%,#e21b23 100%);\n    padding:50px 30px;\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:3px;\n      font-weight:700;\n      margin-bottom:12px;\n      opacity:.92;\n    \"\u003e\n      USDA PRIME · AMERICAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:34px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:900;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      美國 Swift USDA Prime\u003cbr\u003e\n      極佳級牛板腱\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:12px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#fff2f2;\n    \"\u003e\n      USDA PRIME TOP BLADE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:48px;\n      height:3px;\n      background:#ffffff;\n      margin:24px auto;\n      opacity:.9;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 auto;\n      max-width:680px;\n      font-size:17px;\n      color:#fffafa;\n    \"\u003e\n      Prime 級油花 × 濃郁牛肉香 × 高性價比肩胛部位\u003cbr\u003e\n      香煎、燒烤、慢煮，一件牛肉有多種玩法。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 34px;\n    background:#fafafa;\n    border-left:1px solid #eeeeee;\n    border-right:1px solid #eeeeee;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        display:inline-block;\n        background:#b70f16;\n        color:#ffffff;\n        padding:5px 12px;\n        font-size:12px;\n        font-weight:700;\n        letter-spacing:1px;\n        border-radius:4px;\n        margin-bottom:15px;\n      \"\u003e\n        SWIFT × USDA PRIME\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#444444;\"\u003e\n        想食到 \u003cstrong style=\"color:#b70f16;\"\u003eUSDA Prime 美國極佳級牛肉\u003c\/strong\u003e，\n        又唔一定要每次都揀 Ribeye 或 Striploin？\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#444444;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eSwift USDA Prime 牛板腱（Top Blade）\u003c\/strong\u003e\n        就係一個非常值得試嘅部位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#444444;\"\u003e\n        牛板腱取自牛隻前肩胛位置，屬於活動量較多、牛肉味比較明顯嘅部位。\n        相比部分高價牛扒部位，Top Blade 通常保留更突出嘅\n        \u003cstrong\u003e肉味、油脂香氣以及較有咬口嘅肉感\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;font-size:16px;color:#444444;\"\u003e\n        今次更加係 \u003cstrong style=\"color:#b70f16;\"\u003eUSDA Prime 極佳級\u003c\/strong\u003e，\n        在油花表現及整體品質上屬於美國牛肉較高等級，\n        無論自己切扒、燒烤，或者慢煮，都有相當高可玩性。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRIME SECTION --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:46px 28px;background:#ffffff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#b70f16;\n        font-size:13px;\n        font-weight:800;\n        letter-spacing:2px;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        USDA PRIME\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0;\n        font-size:27px;\n        color:#1d1d1d;\n      \"\u003e\n        Prime 級，分別喺邊？\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:14px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        padding:27px 22px;\n        border:1px solid #ebebeb;\n        border-top:4px solid #b70f16;\n        background:#ffffff;\n        border-radius:10px;\n        box-shadow:0 8px 24px rgba(0,0,0,.04);\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#b70f16;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          01\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#222222;\n        \"\u003e\n          油花表現更佳\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          USDA Prime 等級其中一個重要評級因素就是油花。\n          煮熟後脂肪融化，可以增加牛肉香氣及多汁感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        padding:27px 22px;\n        border:1px solid #ebebeb;\n        border-top:4px solid #b70f16;\n        background:#ffffff;\n        border-radius:10px;\n        box-shadow:0 8px 24px rgba(0,0,0,.04);\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#b70f16;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          02\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#222222;\n        \"\u003e\n          牛肉味更突出\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          Top Blade 來自肩胛位置，\n          本身肉味就比部分較清淡部位更加明顯，\n          適合鍾意「食到牛味」嘅客人。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        padding:27px 22px;\n        border:1px solid #ebebeb;\n        border-top:4px solid #b70f16;\n        background:#ffffff;\n        border-radius:10px;\n        box-shadow:0 8px 24px rgba(0,0,0,.04);\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#b70f16;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          03\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#222222;\n        \"\u003e\n          原件玩法更多\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          可以自行分切厚扒、處理成 Flat Iron，\n          亦可以慢煮、燉煮或 BBQ，\n          對識得自己分切牛肉嘅客人尤其抵玩。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUT KNOWLEDGE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    background:#181818;\n    border-radius:14px;\n    padding:40px 32px;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#ef3a40;\n      font-size:13px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2px;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      KNOW YOUR CUT\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 18px;\n      font-size:26px;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      牛板腱，其實係咩部位？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      font-size:15px;\n      color:#dddddd;\n    \"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#ffffff;\"\u003eTop Blade 牛板腱\u003c\/strong\u003e\n      位於牛隻肩胛位置，肉味濃郁，而且通常帶有不錯油花。\n      呢個部位其中一個最大特色，就係肉件中央會有一條比較明顯嘅筋膜。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      font-size:15px;\n      color:#dddddd;\n    \"\u003e\n      如果將中央筋膜仔細移除，\n      Top Blade 就可以進一步處理成非常受歡迎嘅\n      \u003cstrong style=\"color:#ef3a40;\"\u003eFlat Iron Steak\u003c\/strong\u003e。\n      所以對鍾意自己分切原件牛肉嘅客人而言，\n      牛板腱其實係一個相當有趣而且實用嘅部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      font-size:15px;\n      color:#dddddd;\n    \"\u003e\n      如果唔拆筋亦無問題，可以順住用途切件，\n      用慢煮、炆煮或者較長時間加熱，\n      令中央結締組織慢慢軟化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING METHODS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:48px 34px 38px;background:#ffffff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#b70f16;\n        font-size:13px;\n        font-weight:800;\n        letter-spacing:2px;\n      \"\u003e\n        HOW TO COOK\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:5px 0 0;\n        font-size:27px;\n        color:#1d1d1d;\n      \"\u003e\n        原件牛板腱點煮最好？\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Cooking Option 1 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:22px 0;\n      border-top:1px solid #eeeeee;\n    \"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:42px;\n        height:42px;\n        border-radius:50%;\n        background:#b70f16;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:42px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        1\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#222222;\n        \"\u003e\n          拆筋切 Flat Iron Steak\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          將中央較厚筋膜移除，再沿肉紋分切成扒。\n          Flat Iron 本身油花及牛肉味表現都非常好，\n          適合高溫香煎至 Medium Rare 或 Medium。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Cooking Option 2 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:22px 0;\n      border-top:1px solid #eeeeee;\n    \"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:42px;\n        height:42px;\n        border-radius:50%;\n        background:#b70f16;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:42px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        2\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#222222;\n        \"\u003e\n          厚切香煎\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          切成厚件後，以鹽及黑椒簡單調味，\n          高溫煎香表面，再控制中心熟度。\n          Prime 級油花經加熱融化後，香氣會更加突出。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Cooking Option 3 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:22px 0;\n      border-top:1px solid #eeeeee;\n    \"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:42px;\n        height:42px;\n        border-radius:50%;\n        background:#b70f16;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:42px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        3\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#222222;\n        \"\u003e\n          BBQ \/ Grill\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          牛板腱本身牛肉味夠濃，\n          加上炭火或高溫燒烤帶來嘅焦香，\n          非常適合 BBQ、戶外聚餐及大班朋友分享。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Cooking Option 4 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:22px 0;\n      border-top:1px solid #eeeeee;\n      border-bottom:1px solid #eeeeee;\n    \"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:42px;\n        height:42px;\n        border-radius:50%;\n        background:#b70f16;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:42px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        4\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#222222;\n        \"\u003e\n          慢煮 \/ 炆煮\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          如果保留中央筋膜，可以用較長時間烹調，\n          例如紅酒炆牛肉、慢煮、低溫烤焗等，\n          將結締組織慢慢煮軟。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- TASTE PROFILE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#f7f7f7;\n    padding:42px 30px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 25px;\n      text-align:center;\n      font-size:24px;\n      color:#222222;\n    \"\u003e\n      味道與口感\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:720px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:18px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          display:flex;\n          justify-content:space-between;\n          font-size:14px;\n          font-weight:700;\n          margin-bottom:6px;\n        \"\u003e\n          \u003cspan\u003e牛肉味\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#b70f16;\"\u003e濃郁\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:7px;background:#dedede;border-radius:10px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:90%;height:100%;background:#b70f16;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:18px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          display:flex;\n          justify-content:space-between;\n          font-size:14px;\n          font-weight:700;\n          margin-bottom:6px;\n        \"\u003e\n          \u003cspan\u003e油脂感\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#b70f16;\"\u003e中高\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:7px;background:#dedede;border-radius:10px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:78%;height:100%;background:#b70f16;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          display:flex;\n          justify-content:space-between;\n          font-size:14px;\n          font-weight:700;\n          margin-bottom:6px;\n        \"\u003e\n          \u003cspan\u003e肉感\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#b70f16;\"\u003e扎實\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:7px;background:#dedede;border-radius:10px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:83%;height:100%;background:#b70f16;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO IS IT FOR --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:43px 30px;\n    text-align:center;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#b70f16;\n      font-size:12px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2px;\n      margin-bottom:5px;\n    \"\u003e\n      PERFECT FOR\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 23px;\n      font-size:24px;\n      color:#202020;\n    \"\u003e\n      特別適合以下食法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:9px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        border:1px solid #dedede;\n        padding:9px 16px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🥩 自己切扒\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        border:1px solid #dedede;\n        padding:9px 16px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🔥 BBQ 燒烤\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        border:1px solid #dedede;\n        padding:9px 16px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍳 香煎牛扒\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        border:1px solid #dedede;\n        padding:9px 16px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍷 紅酒炆牛肉\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        border:1px solid #dedede;\n        padding:9px 16px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        👨‍👩‍👧‍👦 家庭聚餐\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:40px 32px;\n    background:#fafafa;\n    border-top:1px solid #eeeeee;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      font-size:22px;\n      color:#222222;\n    \"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      font-size:14px;\n      background:#ffffff;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          width:34%;\n          font-weight:700;\n          color:#b70f16;\n          border-bottom:1px solid #eeeeee;\n        \"\u003e\n          品牌\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #eeeeee;\n        \"\u003e\n          Swift\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          font-weight:700;\n          color:#b70f16;\n          border-bottom:1px solid #eeeeee;\n        \"\u003e\n          等級\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #eeeeee;\n        \"\u003e\n          USDA Prime 極佳級\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          font-weight:700;\n          color:#b70f16;\n          border-bottom:1px solid #eeeeee;\n        \"\u003e\n          部位\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #eeeeee;\n        \"\u003e\n          牛板腱 \/ Top Blade\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          font-weight:700;\n          color:#b70f16;\n          border-bottom:1px solid #eeeeee;\n        \"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #eeeeee;\n        \"\u003e\n          美國 USA\n        \u003c\/td\u003e\n     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  max-width:630px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:14px;\n      color:#cccccc;\n    \"\u003e\n      Prime 級油花、肩胛部位濃郁肉香，加上原件自由分切，\n      無論煎扒、BBQ 或慢煮都非常實用。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.08 lb","offer_id":60009133801758,"sku":"SWIFTUSDAPRI-LB-06080-01","price":668.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.12 lb","offer_id":60009135603998,"sku":"SWIFTUSDAPRI-LB-07120-02","price":783.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.38 lb","offer_id":60009137996062,"sku":"SWIFTUSDAPRI-LB-07380-03","price":811.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.28 lb","offer_id":60009140617502,"sku":"SWIFTUSDAPRI-LB-07280-04","price":800.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.96 lb","offer_id":60283158790430,"sku":"SWIFTUSDAPRI-LB-06960-01","price":765.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.14 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text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:3px;\n      font-weight:700;\n      color:#d8bd82;\n      margin-bottom:12px;\n    \"\u003e\n      1855 BLACK ANGUS BEEF · USDA CHOICE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:34px;\n      line-height:1.4;\n      font-weight:900;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      美國 1855 黑安格斯\u003cbr\u003e\n      USDA Choice 精選級牛板腱\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:12px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#efe3c6;\n    \"\u003e\n      BLACK ANGUS TOP BLADE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:50px;\n      height:2px;\n      background:#c7a96b;\n      margin:25px auto;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:680px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:17px;\n      color:#f3f5f6;\n    \"\u003e\n      黑安格斯牛肉香氣 × Choice 級油花 × 牛板腱扎實肉感\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#f1d89b;\"\u003e薄切打邊爐尤其出色。\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 34px;\n    background:#f8f6f1;\n    border-left:1px solid #ece7dd;\n    border-right:1px solid #ece7dd;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        display:inline-block;\n        background:#082f4d;\n        color:#ffffff;\n        padding:5px 13px;\n        border-radius:4px;\n        font-size:12px;\n        font-weight:700;\n        letter-spacing:1px;\n        margin-bottom:16px;\n      \"\u003e\n        1855 BLACK ANGUS\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#444;\"\u003e\n        想打邊爐食牛肉，又唔想只得肥、冇牛味？\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#444;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#082f4d;\"\u003e\n          美國 1855 黑安格斯 USDA Choice 精選級牛板腱\n        \u003c\/strong\u003e\n        係一款非常適合自己分切嘅原件牛肉。\n        牛板腱位於牛隻肩胛部位，本身肉味比較突出，\n        同時帶有一定油花及脂香，切成薄片之後尤其適合火鍋。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#444;\"\u003e\n        落滾湯快速灼熟，油脂微微融化，\n        牛肉香氣會更加明顯；\n        相比單純追求極嫩口感嘅部位，\n        牛板腱更加有\n        \u003cstrong\u003e「食緊牛肉」嘅扎實感同肉香\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;font-size:16px;color:#444;\"\u003e\n        原件購入亦可以按自己需要分切：\n        \u003cstrong\u003e火鍋薄片、香煎厚扒、BBQ、慢煮或炆煮\u003c\/strong\u003e\n        都可以，一件肉有好多種玩法。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHY 1855 --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:46px 28px;background:#ffffff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#ad8b4f;\n        font-size:12px;\n        font-weight:800;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY 1855 BLACK ANGUS\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:27px;\n        color:#172b3b;\n      \"\u003e\n        呢件牛板腱有咩吸引？\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:15px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- Card 1 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#fbfaf7;\n        border:1px solid #e8e1d5;\n        border-top:4px solid #0a3858;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#ba9a5c;\n          font-size:28px;\n          font-weight:900;\n          margin-bottom:7px;\n        \"\u003e\n          01\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 9px;\n          font-size:18px;\n          color:#15344c;\n        \"\u003e\n          黑安格斯牛肉香\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#626262;\"\u003e\n          黑安格斯牛肉最吸引嘅地方之一，\n          就係濃郁而清晰嘅牛肉風味。\n          特別適合鍾意牛味夠突出嘅客人。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- Card 2 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#fbfaf7;\n        border:1px solid #e8e1d5;\n        border-top:4px solid #0a3858;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#ba9a5c;\n          font-size:28px;\n          font-weight:900;\n          margin-bottom:7px;\n        \"\u003e\n          02\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 9px;\n          font-size:18px;\n          color:#15344c;\n        \"\u003e\n          Choice 級油花\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#626262;\"\u003e\n          USDA Choice 精選級兼顧肉味與油花，\n          加熱後脂肪慢慢融化，\n          為牛肉增加香氣及多汁感。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- Card 3 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#fbfaf7;\n        border:1px solid #e8e1d5;\n        border-top:4px solid #0a3858;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#ba9a5c;\n          font-size:28px;\n          font-weight:900;\n          margin-bottom:7px;\n        \"\u003e\n          03\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 9px;\n          font-size:18px;\n          color:#15344c;\n        \"\u003e\n          火鍋薄切特別好食\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#626262;\"\u003e\n          牛板腱薄切之後，\n          只需短時間涮煮即可享受到牛脂香同肉香，\n          非常適合港式打邊爐。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- HOTPOT FOCUS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    background:linear-gradient(135deg,#082f4d 0%,#123f5e 100%);\n    border-radius:15px;\n    padding:42px 32px;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#d8ba79;\n      font-size:12px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      HOT POT FAVOURITE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 18px;\n      font-size:27px;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      🔥 火鍋推薦：薄切最好發揮\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 15px;\n      color:#e6eaed;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      如果買原件返屋企，\n      牛板腱其中一個最推薦嘅食法就係\n      \u003cstrong style=\"color:#f0d492;\"\u003e切火鍋片。\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 15px;\n      color:#e6eaed;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      牛板腱本身纖維及肉感比部分肥牛更加明顯，\n      所以切薄之後可以大幅改善入口感，\n      同時仍然保留足夠嘅牛肉味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      color:#e6eaed;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      滾湯中快速涮熟，\n      表面脂肪遇熱融化，\n      配搭清湯、麻辣鍋、沙嗲鍋、壽喜燒都非常合適。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- HOT POT INSTRUCTIONS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:48px 34px 38px;background:#ffffff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a88950;\n        font-size:12px;\n        letter-spacing:3px;\n        font-weight:800;\n      \"\u003e\n        HOT POT GUIDE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:26px;\n        color:#1c3448;\n      \"\u003e\n        牛板腱火鍋點切最好？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- STEP 1 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e9e5df;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:43px;\n        height:43px;\n        border-radius:50%;\n        background:#0a3858;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:43px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        1\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#20384a;\n        \"\u003e\n          半解凍狀態切片\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          牛肉完全軟身會比較難切薄。\n          建議保持半解凍、中心仍稍硬嘅狀態分切，\n          更容易切出均勻薄片。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- STEP 2 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e9e5df;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:43px;\n        height:43px;\n        border-radius:50%;\n        background:#0a3858;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:43px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        2\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#20384a;\n        \"\u003e\n          逆紋薄切\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          找出明顯肉紋方向，再逆住肉紋切薄，\n          可以縮短肌肉纖維，\n          火鍋涮熟後入口會更加容易咬開。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- STEP 3 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e9e5df;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:43px;\n        height:43px;\n        border-radius:50%;\n        background:#0a3858;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:43px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        3\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#20384a;\n        \"\u003e\n          留意中央筋膜\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          Top Blade 牛板腱中央天然帶有較明顯筋膜。\n          分切時可以按用途修走較厚筋位，\n          令火鍋片食落更加舒服。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- STEP 4 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e9e5df;\n      border-bottom:1px solid #e9e5df;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:43px;\n        height:43px;\n        border-radius:50%;\n        background:#0a3858;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:43px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        4\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#20384a;\n        \"\u003e\n          快涮，唔好煮太耐\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          薄切牛肉唔需要長時間煮。\n          放入滾湯快速涮至熟度合適即可，\n          過度加熱反而容易令肉質變韌。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUT KNOWLEDGE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#f5f2eb;\n    padding:42px 32px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a9874c;\n        font-size:12px;\n        font-weight:800;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        KNOW YOUR CUT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 17px;\n        font-size:25px;\n        color:#16364d;\n      \"\u003e\n        牛板腱 Top Blade 係咩部位？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:15px;color:#565656;margin-top:0;\"\u003e\n        Top Blade 來自牛隻前肩胛區域。\n        因為肩部活動量比腰脊位置多，\n        所以通常具有比較明顯嘅牛肉風味，\n        肉感亦會較扎實。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:15px;color:#565656;\"\u003e\n        呢個部位最大特色係\n        \u003cstrong\u003e中央會有一條天然筋膜\u003c\/strong\u003e。\n        如果沿住筋膜將兩邊肉分離，\n        再將筋膜修走，\n        就可以進一步處理成大家熟悉嘅\n        \u003cstrong style=\"color:#0a3858;\"\u003eFlat Iron Steak\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:15px;color:#565656;margin-bottom:0;\"\u003e\n        所以原件牛板腱唔只適合火鍋，\n        對識得自己分切牛肉嘅客人嚟講，\n        其實係一件非常有可玩性嘅原件部位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- DIFFERENT WAYS TO EAT --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:46px 30px;background:#ffffff;text-align:center;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      color:#ae8a4e;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:3px;\n    \"\u003e\n      ONE CUT · MANY WAYS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:6px 0 24px;\n      font-size:25px;\n      color:#17374f;\n    \"\u003e\n      一件原件，多種食法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:10px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#f8f6f1;\n        border:1px solid #e2d9c9;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍲 火鍋薄片\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#f8f6f1;\n        border:1px solid #e2d9c9;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🥩 Flat Iron Steak\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#f8f6f1;\n        border:1px solid #e2d9c9;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🔥 BBQ\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#f8f6f1;\n        border:1px solid #e2d9c9;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍳 香煎\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#f8f6f1;\n        border:1px solid #e2d9c9;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍷 慢煮炆煮\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FLAVOUR PROFILE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 32px;\n    background:#0a304d;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 27px;\n      text-align:center;\n      font-size:24px;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      風味 Profile\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:700px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003c!-- Beef flavour --\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          display:flex;\n          justify-content:space-between;\n          font-size:14px;\n          font-weight:700;\n          margin-bottom:7px;\n        \"\u003e\n          \u003cspan\u003e牛肉風味\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#e3c781;\"\u003e濃郁\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          height:7px;\n          background:rgba(255,255,255,.18);\n          border-radius:20px;\n          overflow:hidden;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            width:90%;\n            height:100%;\n            background:#d3b46f;\n          \"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- Marbling --\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:20px;\"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          display:flex;\n          justify-content:space-between;\n          font-size:14px;\n          font-weight:700;\n          margin-bottom:7px;\n        \"\u003e\n          \u003cspan\u003e油脂香氣\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#e3c781;\"\u003e中等至豐富\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          height:7px;\n          background:rgba(255,255,255,.18);\n          border-radius:20px;\n          overflow:hidden;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            width:74%;\n            height:100%;\n            background:#d3b46f;\n          \"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- Beef texture --\u003e\n      \u003cdiv\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          display:flex;\n          justify-content:space-between;\n          font-size:14px;\n          font-weight:700;\n          margin-bottom:7px;\n        \"\u003e\n          \u003cspan\u003e肉感\u003c\/span\u003e\n          \u003cspan style=\"color:#e3c781;\"\u003e扎實\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          height:7px;\n          background:rgba(255,255,255,.18);\n          border-radius:20px;\n          overflow:hidden;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            width:82%;\n            height:100%;\n            background:#d3b46f;\n          \"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 32px;\n    background:#faf9f6;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      font-size:22px;\n      color:#16374e;\n    \"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      background:#ffffff;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          width:35%;\n          padding:13px 12px;\n          color:#987941;\n          font-weight:700;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          品牌\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          1855 Black Angus Beef\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#987941;\n          font-weight:700;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          牛種\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          Black Angus 黑安格斯\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#987941;\n          font-weight:700;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          USDA 等級\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          USDA Choice 精選級\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#987941;\n          font-weight:700;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          部位\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          牛板腱 \/ Top Blade\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#987941;\n          font-weight:700;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7df;\n        \"\u003e\n          美國 USA\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#987941;\n          font-weight:700;\n        \"\u003e\n          推薦食法\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;\"\u003e\n          火鍋薄切・Flat Iron・香煎・燒烤・慢煮\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px 28px;\n    padding:21px 23px;\n    border-left:4px solid #c5a35d;\n    background:#f7f3e9;\n    color:#575049;\n    font-size:13px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"color:#17364c;\"\u003e溫馨提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    原件牛肉屬天然產品，每件形狀、脂肪比例、油花分布及重量可能略有不同。\n    產品圖片只供參考，實際產品以出貨為準。\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL CTA --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#062c49;\n    padding:40px 25px;\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#d6ba7e;\n      font-size:12px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      1855 BLACK ANGUS BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:24px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      薄切落鍋，牛味先係主角。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:650px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:14px;\n      color:#dce3e7;\n    \"\u003e\n      USDA Choice 黑安格斯牛肉，\n      配合牛板腱本身嘅肉香與油脂，\n      打邊爐、自己切扒，一件原件慢慢食。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.16 lb","offer_id":60009254846750,"sku":"1855USDACHOI-LB-06160-01","price":572.88,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.4 lb","offer_id":60009255043358,"sku":"1855USDACHOI-LB-07400-02","price":688.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.3 lb","offer_id":60009256157470,"sku":"1855USDACHOI-LB-07300-04","price":678.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"7.46 lb","offer_id":60009257074974,"sku":"1855USDACHOI-LB-07460-05","price":693.78,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.5 lb","offer_id":60009257304350,"sku":"1855USDACHOI-LB-06500-03","price":604.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/fe5c157e-0e0b-45a3-8b52-bb45ce8f1686.png?v=1789966449"},{"product_id":"usda-prime-1-5cm-korean-cut-short-ribs-bbq-1","title":"美國 USDA Prime 極佳級牛仔骨 1.5cm 韓式橫切｜Korean Cut Short Ribs｜韓燒 BBQ 推薦","description":"\u003cdiv style=\"max-width:920px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Noto Sans TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#292522;line-height:1.8;background:#ffffff;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#fffaf3 0%,#f6eee3 100%);\n    padding:50px 30px 44px;\n    text-align:center;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n    border:1px solid #eee2d3;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      background:#a90f14;\n      color:#ffffff;\n      padding:6px 14px;\n      border-radius:30px;\n      font-size:12px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2px;\n      margin-bottom:16px;\n    \"\u003e\n      USDA PRIME · PREMIUM AMERICAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:35px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:900;\n      color:#181818;\n    \"\u003e\n      美國 USDA Prime 極佳級\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#b31117;\"\u003e牛仔骨 1.5cm 韓式橫切\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:13px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      color:#6b4635;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:1.5px;\n    \"\u003e\n      KOREAN CUT SHORT RIBS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:54px;\n      height:3px;\n      background:#b31117;\n      margin:23px auto;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 auto;\n      max-width:700px;\n      font-size:17px;\n      color:#4e4741;\n    \"\u003e\n      Prime 級豐富油花 × 帶骨牛肉香 × 約 1.5cm 韓式橫切\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#a90f14;\"\u003e\n        解凍、調味、落鑊——屋企都可以輕鬆整韓式燒肉。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 34px;\n    background:#ffffff;\n    border-left:1px solid #eee8e0;\n    border-right:1px solid #eee8e0;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#444;\"\u003e\n        想食韓式燒肉，牛仔骨可以話係最經典嘅選擇之一。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#444;\"\u003e\n        呢款\n        \u003cstrong style=\"color:#a90f14;\"\u003e\n          美國 USDA Prime 極佳級牛仔骨\n        \u003c\/strong\u003e\n        採用約\n        \u003cstrong\u003e1.5cm Korean Cut 韓式橫切\u003c\/strong\u003e，\n        即將 Short Rib 牛肋骨橫向切開，\n        每片都同時保留牛肉、脂肪同骨位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#444;\"\u003e\n        呢種切法最大優點就係：\n        \u003cstrong\u003e肉面大、厚度適中、容易煎出焦香，而且帶骨位置牛味特別濃。\u003c\/strong\u003e\n        Prime 級本身油花表現較豐富，\n        經高溫煎烤之後油脂慢慢融化，\n        食落香口、多汁，而且非常有美式牛肉嘅濃郁感。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#444;margin-bottom:0;\"\u003e\n        無論做\n        \u003cstrong\u003e韓式醬燒、鹽燒、香煎、炭燒、BBQ\u003c\/strong\u003e\n        都非常適合。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 3 SELLING POINTS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:46px 28px;\n    background:#faf7f2;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:31px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a90f14;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY YOU'LL LOVE IT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        color:#222;\n        font-size:27px;\n      \"\u003e\n        牛仔骨好食，關鍵就係呢三樣\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:15px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- CARD 1 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #eadfd5;\n        border-top:4px solid #b31117;\n        border-radius:12px;\n        padding:27px 22px;\n        box-shadow:0 8px 22px rgba(0,0,0,.04);\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b31117;\n          font-size:28px;\n          font-weight:900;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          01\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#202020;\n        \"\u003e\n          USDA Prime 豐富油花\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          USDA Prime 為美國牛肉品質分級中的最高級別，\n          其中一項重要特色就係較豐富嘅肌內脂肪。\n          經煎烤後油脂融化，牛肉香氣更加突出。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- CARD 2 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #eadfd5;\n        border-top:4px solid #b31117;\n        border-radius:12px;\n        padding:27px 22px;\n        box-shadow:0 8px 22px rgba(0,0,0,.04);\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b31117;\n          font-size:28px;\n          font-weight:900;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          02\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#202020;\n        \"\u003e\n          1.5cm 韓式橫切\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          約 1.5cm 厚度比一般薄片更有肉感，\n          又唔會厚到難熟。\n          高溫煎香兩面之後，外層焦香、中心保留肉汁，\n          特別適合韓式 BBQ。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- CARD 3 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #eadfd5;\n        border-top:4px solid #b31117;\n        border-radius:12px;\n        padding:27px 22px;\n        box-shadow:0 8px 22px rgba(0,0,0,.04);\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b31117;\n          font-size:28px;\n          font-weight:900;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          03\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#202020;\n        \"\u003e\n          帶骨牛味更加濃\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          Short Rib 本身就係牛味比較濃郁嘅部位。\n          橫切保留骨位之後，\n          煎烤時肉香、脂香同焦香一齊出嚟，\n          食味更加立體。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- KOREAN BBQ SECTION --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    padding:42px 32px;\n    border-radius:15px;\n    background:linear-gradient(135deg,#171515 0%,#292121 100%);\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      color:#e6b872;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      KOREAN BBQ AT HOME\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 18px;\n      color:#ffffff;\n      font-size:27px;\n    \"\u003e\n      🔥 1.5cm 厚度，正正適合韓燒\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      font-size:15px;\n      color:#e4dddd;\n    \"\u003e\n      Korean Cut 最有趣嘅地方，\n      就係將幾條肋骨橫向切開，\n      形成一大片帶住幾個骨截面嘅牛肉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      font-size:15px;\n      color:#e4dddd;\n    \"\u003e\n      同一般厚身 Short Rib 比，\n      呢種切法可以令牛肉\n      \u003cstrong style=\"color:#f0c37b;\"\u003e\n        更快受熱、更容易醃入味，\n        同時仍然保留足夠肉感。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      font-size:15px;\n      color:#e4dddd;\n    \"\u003e\n      對屋企煎扒、戶外 BBQ、韓式燒肉嚟講，\n      都係非常方便嘅規格。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:48px 34px 38px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a90f14;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        COOKING GUIDE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:26px;\n        color:#222;\n      \"\u003e\n        韓式牛仔骨點整最好食？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- STEP 1 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7e2;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:43px;\n        height:43px;\n        border-radius:50%;\n        background:#b31117;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:43px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        1\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#29221f;\n        \"\u003e\n          完全解凍\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          建議放雪櫃冷藏慢慢解凍。\n          烹調前將表面多餘水分印乾，\n          更容易煎出漂亮焦香。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- STEP 2 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7e2;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:43px;\n        height:43px;\n        border-radius:50%;\n        background:#b31117;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:43px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        2\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#29221f;\n        \"\u003e\n          簡單調味已經夠香\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          Prime 牛仔骨本身牛味同脂香已經相當突出。\n          最簡單可以只用海鹽、黑椒及少量蒜蓉，\n          更容易食到牛肉本身風味。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- STEP 3 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7e2;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:43px;\n        height:43px;\n        border-radius:50%;\n        background:#b31117;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:43px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        3\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#29221f;\n        \"\u003e\n          大火快速煎香\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          鑊或 Grill Pan 預熱之後先落牛仔骨。\n          高溫快速煎香兩面，\n          可以形成焦香表面，同時避免過度加熱。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- STEP 4 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      gap:18px;\n      align-items:flex-start;\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7e2;\n      border-bottom:1px solid #ece7e2;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        min-width:43px;\n        height:43px;\n        border-radius:50%;\n        background:#b31117;\n        color:#ffffff;\n        text-align:center;\n        line-height:43px;\n        font-weight:900;\n      \"\u003e\n        4\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 6px;\n          font-size:18px;\n          color:#29221f;\n        \"\u003e\n          靜置再食\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          煎好之後稍為靜置，\n          令肉汁重新分布，\n          再剪件或沿骨位分切享用。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SAUCE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#fff7ef;\n    padding:42px 32px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#b31117;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        KOREAN STYLE MARINADE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 17px;\n        font-size:25px;\n        color:#25201d;\n      \"\u003e\n        🇰🇷 想食韓式？可以咁醃\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-top:0;\n        font-size:15px;\n        color:#57504a;\n      \"\u003e\n        韓國牛仔骨常見做法會用\n        \u003cstrong\u003e豉油、蒜蓉、麻油、少量糖或蜜糖\u003c\/strong\u003e\n        作為基礎，再加入洋蔥、梨蓉或蘋果蓉增加香甜味。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        display:flex;\n        flex-wrap:wrap;\n        gap:9px;\n        margin-top:20px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cspan style=\"\n          background:#ffffff;\n          border:1px solid #eadbd0;\n          padding:8px 14px;\n          border-radius:30px;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          豉油\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"\n          background:#ffffff;\n          border:1px solid #eadbd0;\n          padding:8px 14px;\n          border-radius:30px;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          蒜蓉\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"\n          background:#ffffff;\n          border:1px solid #eadbd0;\n          padding:8px 14px;\n          border-radius:30px;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          麻油\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"\n          background:#ffffff;\n          border:1px solid #eadbd0;\n          padding:8px 14px;\n          border-radius:30px;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          梨蓉\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"\n          background:#ffffff;\n          border:1px solid #eadbd0;\n          padding:8px 14px;\n          border-radius:30px;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          芝麻\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"\n          background:#ffffff;\n          border:1px solid #eadbd0;\n          padding:8px 14px;\n          border-radius:30px;\n          font-size:14px;\n        \"\u003e\n          蔥花\n        \u003c\/span\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        font-size:13px;\n        color:#847870;\n        margin-bottom:0;\n        margin-top:18px;\n      \"\u003e\n        如果想突出 Prime 牛肉本身嘅油脂香，\n        建議醬汁唔需要太重手。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SERVING IDEAS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 30px;\n    background:#ffffff;\n    text-align:center;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#a90f14;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n    \"\u003e\n      PERFECT FOR\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:6px 0 24px;\n      font-size:25px;\n      color:#222;\n    \"\u003e\n      一包牛仔骨，多種食法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      justify-content:center;\n      gap:10px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        background:#faf6f1;\n        border:1px solid #eaded2;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🔥 韓式 BBQ\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        background:#faf6f1;\n        border:1px solid #eaded2;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍳 香煎\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        background:#faf6f1;\n        border:1px solid #eaded2;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🥩 鹽燒\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        background:#faf6f1;\n        border:1px solid #eaded2;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🌶 韓式辣醬燒\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        background:#faf6f1;\n        border:1px solid #eaded2;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        👨‍👩‍👧‍👦 家庭聚餐\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 32px;\n    background:#f7f4f0;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      font-size:22px;\n      color:#24201e;\n    \"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      background:#ffffff;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          width:35%;\n          padding:13px 12px;\n          color:#a90f14;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          產品名稱\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          USDA Prime 極佳級牛仔骨\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a90f14;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          英文\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          USDA Prime Korean Cut Short Ribs\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a90f14;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          USDA 等級\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          USDA Prime 極佳級\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a90f14;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          切割方式\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          約 1.5cm Korean Cut 韓式橫切\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a90f14;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          部位\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          Beef Short Ribs 牛肋骨\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a90f14;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece5de;\n        \"\u003e\n          美國 USA\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a90f14;\n          font-weight:800;\n        \"\u003e\n          推薦食法\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;\"\u003e\n          韓燒・香煎・BBQ・鹽燒・醬燒\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:28px 24px;\n    padding:20px 22px;\n    background:#fff8ef;\n    border-left:4px solid #b31117;\n    font-size:13px;\n    color:#625951;\n  \"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"color:#a90f14;\"\u003e產品提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    牛肉屬天然產品，每包油花、脂肪比例、骨位、形狀及顏色均可能略有不同。\n    圖片只供參考，實際產品以出貨為準。\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:40px 25px;\n    background:#191717;\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#d9a961;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      USDA PRIME SHORT RIBS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:25px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      大火一煎，牛脂香即刻出嚟。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:650px;\n      margin:0 auto;\n      color:#d8d2ce;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n      Prime 級油花、1.5cm 韓式橫切、帶骨濃郁肉香——\n      屋企開爐，都可以食到令人滿足嘅 Korean BBQ。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.3 lb","offer_id":60042692428062,"sku":"USDAPRIME15C-LB-01300-01","price":169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.38 lb","offer_id":60042692526366,"sku":"USDAPRIME15C-LB-01380-02","price":179.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2 lb","offer_id":60042694656286,"sku":"USDAPRIME15C-LB-02000-03","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.02 lb","offer_id":60042711793950,"sku":"USDAPRIME15C-LB-01020-04","price":132.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.06 lb","offer_id":60042731815198,"sku":"USDAPRIME15C-LB-01060-05","price":137.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.1 lb","offer_id":60042750198046,"sku":"USDAPRIME15C-LB-02100-06","price":273.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.56 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lb","offer_id":60591107244318,"sku":"USDAPRIME15C-LB-01100-06","price":143.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/07a97264-dafb-4d4e-9246-e384a80b4908.png?v=1790247200"},{"product_id":"usda-choice-half-cut-outside-skirt-01","title":"美國 USDA Choice 精選級崩沙腩 Half Cut｜Outside Skirt 外側橫膈肌｜炆腩・香煎牛扒兩食","description":"\u003cdiv style=\"max-width:920px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Noto Sans TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#282421;line-height:1.8;background:#ffffff;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#fffaf3 0%,#f5eadc 100%);\n    padding:52px 32px;\n    text-align:center;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n    border:1px solid #ecdfd0;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      background:#102e5c;\n      color:#ffffff;\n      padding:6px 15px;\n      border-radius:30px;\n      font-size:12px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2px;\n      margin-bottom:16px;\n    \"\u003e\n      USDA CHOICE · AMERICAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:35px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:900;\n      color:#171717;\n    \"\u003e\n      美國 USDA Choice 精選級\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#a91418;\"\u003e崩沙腩 Half Cut\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:13px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:18px;\n      color:#283b5d;\n      letter-spacing:1.5px;\n    \"\u003e\n      OUTSIDE SKIRT · 外側橫膈肌\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:55px;\n      height:3px;\n      background:#b01b1f;\n      margin:24px auto;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:700px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:17px;\n      color:#4d4640;\n    \"\u003e\n      濃郁牛味 × 獨特筋膜口感 × 一件兩食\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#a91418;\"\u003e\n        港式慢炆夠香濃，修筋後大火香煎亦可以做牛扒。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 34px;\n    background:#ffffff;\n    border-left:1px solid #eee7de;\n    border-right:1px solid #eee7de;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#454545;\"\u003e\n        香港人講嘅\n        \u003cstrong style=\"color:#a91418;\"\u003e「崩沙腩」\u003c\/strong\u003e\n        ，同西式分割入面嘅 Brisket 並唔係同一個部位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#454545;\"\u003e\n        呢款真正嘅英文部位係\n        \u003cstrong\u003eOutside Skirt\u003c\/strong\u003e，\n        即牛隻橫膈膜外側肌肉，\n        香港市場經常會將呢類部位用作崩沙腩料理。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#454545;\"\u003e\n        Outside Skirt 最大特色係\n        \u003cstrong\u003e肉紋粗獷、牛味非常濃，而且帶有明顯筋膜及脂香\u003c\/strong\u003e。\n        如果用港式方法慢慢炆，\n        筋膜及結締組織會逐漸軟化，\n        做清湯牛腩、蘿蔔炆腩、咖喱牛腩都非常有味道。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#454545;margin-bottom:0;\"\u003e\n        但佢其實仲有另一種非常出色嘅食法：\n        \u003cstrong style=\"color:#102e5c;\"\u003e\n          修走較厚筋膜後，用大火快速香煎或 Grill，\n          再逆紋切片，就可以當 Skirt Steak 食。\n        \u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- TWO WAYS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:48px 28px;\n    background:#f8f5f0;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a91418;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        ONE CUT · TWO WAYS\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:28px;\n        color:#222222;\n      \"\u003e\n        一件兩食，港式＋西式都得\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:18px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- HK STYLE --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 320px;\n        max-width:400px;\n        background:#ffffff;\n        border-radius:14px;\n        padding:30px 25px;\n        border:1px solid #e5ddd2;\n        box-shadow:0 8px 25px rgba(0,0,0,.04);\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#a91418;\n          font-size:13px;\n          font-weight:900;\n          letter-spacing:2px;\n          margin-bottom:6px;\n        \"\u003e\n          HONG KONG STYLE\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 13px;\n          font-size:23px;\n          color:#24211e;\n        \"\u003e\n          🍲 港式慢炆崩沙腩\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:15px;\n          color:#62605c;\n        \"\u003e\n          Outside Skirt 帶有筋膜及較濃厚肉味，\n          特別適合長時間炆煮。\n          經過慢火料理之後，\n          筋膜逐步軟化，同時吸收湯汁及醬汁，\n          食落香濃而有層次。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEAK STYLE --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 320px;\n        max-width:400px;\n        background:#152d50;\n        border-radius:14px;\n        padding:30px 25px;\n        color:#ffffff;\n        box-shadow:0 8px 25px rgba(0,0,0,.08);\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#e9bd73;\n          font-size:13px;\n          font-weight:900;\n          letter-spacing:2px;\n          margin-bottom:6px;\n        \"\u003e\n          STEAK STYLE\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 13px;\n          font-size:23px;\n          color:#ffffff;\n        \"\u003e\n          🥩 香煎 Outside Skirt Steak\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:15px;\n          color:#e0e5eb;\n        \"\u003e\n          修走表面較厚筋膜後，\n          用非常高溫快速煎香兩面，\n          保留中心肉汁，\n          靜置後再逆住肉紋切薄片，\n          就可以食到 Skirt Steak 最招牌嘅濃郁牛味。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 3 SELLING POINTS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:48px 28px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:31px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        color:#102e5c;\n      \"\u003e\n        WHY OUTSIDE SKIRT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:27px;\n        color:#222222;\n      \"\u003e\n        崩沙腩真正吸引嘅地方\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:15px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#fbfaf8;\n        border:1px solid #e8e2db;\n        border-top:4px solid #a91418;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#a91418;\n        \"\u003e\n          01\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          牛味特別濃\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          Outside Skirt 屬於活動量較高嘅肌肉，\n          肉味非常突出。\n          無論煎扒定慢炆，\n          都可以食到明顯而直接嘅牛肉香。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#fbfaf8;\n        border:1px solid #e8e2db;\n        border-top:4px solid #a91418;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#a91418;\n        \"\u003e\n          02\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          筋膜帶來獨特口感\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          呢個部位天然帶有明顯筋膜。\n          慢炆可以將筋膜逐漸煮軟；\n          做牛扒則可先修筋，\n          兩種處理方法帶來完全唔同食法。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#fbfaf8;\n        border:1px solid #e8e2db;\n        border-top:4px solid #a91418;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#a91418;\n        \"\u003e\n          03\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          Half Cut 更方便\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666666;\n        \"\u003e\n          半切規格份量更靈活，\n          適合一般家庭分餐使用，\n          可以一半炆煮、一半留作香煎或 BBQ。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- HK DISHES --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#fff7ed;\n    padding:45px 30px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a91418;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        HONG KONG FAVOURITES\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:26px;\n        color:#29221e;\n      \"\u003e\n        地道港味，幾款都啱\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      justify-content:center;\n      gap:11px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #ead9c6;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍜 清湯崩沙腩麵\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #ead9c6;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍲 蘿蔔柱侯崩沙腩\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #ead9c6;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍛 港式咖喱崩沙腩\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #ead9c6;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍅 番茄牛腩\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #ead9c6;\n        padding:10px 17px;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        🍲 清燉牛腩\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- STEAK GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:48px 34px 38px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#102e5c;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        SKIRT STEAK GUIDE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:26px;\n        color:#202020;\n      \"\u003e\n        想當牛扒食？記住呢四步\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:20px 0;\n      border-top:1px solid #e9e5df;\n    \"\u003e\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:17px;\n        color:#a91418;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ① 修走較厚筋膜\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        Outside Skirt 表面可能帶有較厚筋膜。\n        做 Steak 前可以先修走較韌部分，\n        留低主要肌肉。\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:20px 0;\n      border-top:1px solid #e9e5df;\n    \"\u003e\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:17px;\n        color:#a91418;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ② 大火快速香煎\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        鑊或 Grill Pan 一定要夠熱。\n        高溫快速煎香表面，\n        形成漂亮焦香層，\n        唔建議用細火慢慢煎。\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:20px 0;\n      border-top:1px solid #e9e5df;\n    \"\u003e\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:17px;\n        color:#a91418;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ③ 避免煮得太熟\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        Skirt Steak 肉纖維本身較明顯，\n        過度加熱會比較容易變韌。\n        煮至自己喜歡嘅熟度後即可離火。\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:20px 0;\n      border-top:1px solid #e9e5df;\n      border-bottom:1px solid #e9e5df;\n    \"\u003e\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:17px;\n        color:#a91418;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ④ 一定要逆紋切\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        呢一步非常重要。\n        Skirt Steak 肉紋長而明顯，\n        靜置後逆住肉紋切薄片，\n        可以大幅縮短纖維，\n        食落會舒服好多。\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAISING GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    padding:40px 30px;\n    border-radius:15px;\n    background:#172d4b;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#e1bb77;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      SLOW BRAISING\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 17px;\n      font-size:26px;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      🍲 港式炆腩，時間就係最好嘅調味料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      font-size:15px;\n      color:#e1e5ea;\n    \"\u003e\n      做港式崩沙腩最重要唔係大火，\n      而係畀時間筋膜慢慢軟化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      font-size:15px;\n      color:#e1e5ea;\n    \"\u003e\n      可以先將牛肉表面煎香，\n      再加入薑、蔥、柱侯醬、香料及高湯慢慢炆煮。\n      配蘿蔔更加可以吸收牛肉湯汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      font-size:15px;\n      color:#e1e5ea;\n    \"\u003e\n      炆好之後，\n      Outside Skirt 本身濃郁牛味會融入湯汁，\n      特別適合配白飯、麵或者河粉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:45px 32px;\n    background:#faf8f5;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      font-size:22px;\n      color:#242424;\n    \"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      background:#ffffff;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          width:35%;\n          padding:13px 12px;\n          color:#102e5c;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          產品名稱\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          美國 USDA Choice 精選級崩沙腩\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#102e5c;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          英文部位\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          Outside Skirt\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#102e5c;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          中文部位\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          外側橫膈肌 \/ 香港俗稱崩沙腩\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#102e5c;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          USDA 等級\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          USDA Choice 精選級\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#102e5c;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          規格\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          Half Cut 半切裝\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#102e5c;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece7e0;\n        \"\u003e\n          美國 USA\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#102e5c;\n          font-weight:800;\n        \"\u003e\n          推薦食法\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;\"\u003e\n          港式慢炆・清湯牛腩・咖喱・香煎牛扒・BBQ\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px 28px;\n    padding:20px 22px;\n    background:#fff7ec;\n    border-left:4px solid #a91418;\n    color:#625950;\n    font-size:13px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"color:#a91418;\"\u003e\n      產品提示：\n    \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n    Outside Skirt 屬天然牛肉部位，\n    每件脂肪比例、筋膜分布、形狀及重量均可能有所不同。\n    如用作 Steak，建議按實際筋膜情況自行修整；\n    如用作港式慢炆，則可保留部分筋膜增加口感。\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL CTA --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#142c4b;\n    padding:41px 25px;\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#deb973;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      USDA CHOICE OUTSIDE SKIRT\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:25px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      一件崩沙腩，兩種完全不同嘅享受。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:650px;\n      margin:0 auto;\n      color:#dfe4e9;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n      慢炆，食筋膜軟腍同港式濃香；\u003cbr\u003e\n      大火香煎，食 Outside Skirt 招牌濃郁牛味。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.7 lb","offer_id":60042951885086,"sku":"USDACHOICEHA-LB-03700-01","price":518.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.68 lb","offer_id":60042952278302,"sku":"USDACHOICEHA-LB-03680-02","price":515.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.36 lb","offer_id":60042952868126,"sku":"USDACHOICEHA-LB-04360-03","price":610.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.06 lb","offer_id":60042953163038,"sku":"USDACHOICEHA-LB-03060-04","price":428.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.22 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auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Noto Sans TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#28231f;line-height:1.8;background:#ffffff;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#111111 0%,#24201b 100%);\n    padding:54px 30px;\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      color:#d7b36a;\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:4px;\n      font-weight:700;\n      margin-bottom:14px;\n    \"\u003e\n      PREMIUM AUSTRALIAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:35px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:900;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      澳洲 Kuro Kin Wagyu 黑金和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#deb763;\"\u003eM9+ Flap Meat Half Cut\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      margin-top:13px;\n      color:#e8d5ae;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:2px;\n    \"\u003e\n      RICH MARBLING · DEEP BEEF FLAVOUR\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:55px;\n      height:2px;\n      background:#d8b266;\n      margin:25px auto;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:700px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:17px;\n      color:#eee9e1;\n    \"\u003e\n      M9+ 極致油花 × Flap Meat 濃郁肉香 × Half Cut 靈活份量\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c17f;\"\u003e\n        大火一煎，油脂融化，牛味即刻爆出嚟。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:46px 34px;\n    background:#faf7f1;\n    border-left:1px solid #eee5d7;\n    border-right:1px solid #eee5d7;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#48423c;\"\u003e\n        如果你鍾意和牛豐富油香，但又唔想只係食到脂肪感，\n        \u003cstrong style=\"color:#8a672d;\"\u003e\n          Kuro Kin Wagyu M9+ Flap Meat\n        \u003c\/strong\u003e\n        會係一件幾有個性嘅部位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#48423c;\"\u003e\n        Flap Meat 來自\n        \u003cstrong\u003eBottom Sirloin 下後腰脊位置\u003c\/strong\u003e，\n        肉紋比 Ribeye、Striploin 更加明顯，\n        本身具有非常突出嘅牛肉風味。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#48423c;\"\u003e\n        配上 \u003cstrong\u003eM9+ 級別豐富油花\u003c\/strong\u003e，\n        高溫煎烤時脂肪會迅速融化，\n        滲入肉纖維之間，\n        將 Flap Meat 原本濃厚嘅肉香再推高一層。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#48423c;margin-bottom:0;\"\u003e\n        呢款更加採用\n        \u003cstrong style=\"color:#8a672d;\"\u003eHalf Cut 半切規格\u003c\/strong\u003e，\n        比整條原件更加容易處理，\n        無論家庭煎扒、燒肉、BBQ 或火鍋都非常方便。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND STORY --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0;\n    padding:46px 32px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:790px;\n      margin:0 auto;\n      border:1px solid #e5d7bd;\n      border-radius:14px;\n      overflow:hidden;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#151515;\n        padding:26px 28px;\n        color:#ffffff;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#d5b16a;\n          font-size:12px;\n          font-weight:800;\n          letter-spacing:3px;\n          margin-bottom:6px;\n        \"\u003e\n          KURO KIN WAGYU\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch2 style=\"\n          margin:0;\n          font-size:25px;\n          color:#ffffff;\n        \"\u003e\n          澳洲 Upper Hunter Valley 的 Wagyu 傳承\n        \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:27px 28px;\n        background:#fbf9f5;\n      \"\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin-top:0;\n          font-size:15px;\n          color:#5b554d;\n        \"\u003e\n          Kuro Kin Wagyu 位於澳洲新南威爾士州\n          Upper Hunter Valley，\n          品牌於 1996 年建立 Wagyu breeding program，\n          專注於 Wagyu genetics、油花表現及牛肉品質。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin-bottom:0;\n          font-size:15px;\n          color:#5b554d;\n        \"\u003e\n          對鍾意澳洲 Wagyu 嘅客人嚟講，\n          Kuro Kin 最有吸引力嘅地方，\n          就係將澳洲牛肉本身嘅濃郁肉味，\n          同 Wagyu 豐富油花結合。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHY THIS CUT --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:46px 28px;\n    background:#f7f3eb;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a27a35;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY THIS CUT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:27px;\n        color:#222222;\n      \"\u003e\n        M9+ Flap Meat 有咩特別？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:15px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- 01 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dac5;\n        border-top:4px solid #b38b48;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b38b48;\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n        \"\u003e\n          01\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          M9+ 豐富油花\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          肉件中可以見到大量細密脂肪紋理。\n          經高溫加熱後油脂逐漸融化，\n          帶來非常突出嘅脂香、滋味及多汁感。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- 02 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dac5;\n        border-top:4px solid #b38b48;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b38b48;\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n        \"\u003e\n          02\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          Flap Meat 牛味濃郁\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          Flap Meat 肉紋較粗、肉味比好多傳統牛扒部位更加直接。\n          同高油花 Wagyu 配合，\n          可以同時食到肉香同脂香。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- 03 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dac5;\n        border-top:4px solid #b38b48;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b38b48;\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n        \"\u003e\n          03\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          Half Cut 更易處理\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          半切規格唔需要一次處理大件原條，\n          可以按需要切扒、燒肉片、牛肉粒，\n          家庭食用更加方便。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- BEST COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    padding:42px 31px;\n    background:linear-gradient(135deg,#151515 0%,#27231e 100%);\n    border-radius:15px;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#d7b26c;\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:3px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      BEST WAY TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 17px;\n      font-size:27px;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      🥩 最推薦：大火香煎 Flap Steak\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      color:#e1ddd7;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      M9+ Flap Meat 油脂非常豐富，\n      所以唔需要太多額外油份。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      color:#e1ddd7;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      將鑊或 Grill Pan 預熱至高溫，\n      將肉件表面快速煎出深色焦香，\n      令 Wagyu 脂肪迅速融化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      color:#e1ddd7;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      煎好後靜置，再\n      \u003cstrong style=\"color:#e5c17d;\"\u003e逆住明顯肉紋切薄片\u003c\/strong\u003e，\n      可以大幅縮短肉纖維，\n      入口會更加舒服。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 5 WAYS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:48px 30px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a27a35;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        5 WAYS TO ENJOY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:26px;\n        color:#242424;\n      \"\u003e\n        一件 M9+ Flap Meat，可以點食？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Steak --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ① 香煎 Flap Steak\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        切約 2–3cm 厚扒，\n        海鹽及黑椒簡單調味，\n        大火快速煎香。\n        高油花本身已經提供大量風味，\n        唔需要太複雜調味。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Yakiniku --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ② 日式燒肉 \/ Yakiniku\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        切約 5–8mm 薄片，\n        烤網或鐵板快速燒香，\n        配海鹽、山葵或少量燒肉汁。\n        每一口都有 Wagyu 脂香，但又唔會太膩。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- BBQ --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ③ BBQ \/ 炭燒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        Flap Meat 牛味濃，\n        同炭火帶來嘅煙燻焦香非常夾。\n        建議用高溫快速燒香表面，\n        再控制中心熟度。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Cubes --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ④ 鐵板 Wagyu 牛肉粒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        切成約 2–3cm 牛肉粒，\n        大火將四面煎香，\n        配蒜片、海鹽及黑椒已經非常惹味。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Hotpot --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n      border-bottom:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ⑤ 火鍋 \/ 壽喜燒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        半解凍狀態逆紋切成薄片，\n        火鍋快速涮熟即可；\n        配壽喜燒醬汁亦非常適合。\n        M9+ 油脂高，唔需要長時間煮。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUT KNOWLEDGE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#f7f3eb;\n    padding:43px 32px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#9e7938;\n        font-size:12px;\n        letter-spacing:3px;\n        font-weight:900;\n        margin-bottom:7px;\n      \"\u003e\n        KNOW YOUR CUT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 17px;\n        font-size:25px;\n        color:#24211e;\n      \"\u003e\n        Flap Meat 其實係咩部位？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-top:0;\n        font-size:15px;\n        color:#5b554e;\n      \"\u003e\n        Flap Meat 又可以叫\n        \u003cstrong\u003eSirloin Flap \/ Bottom Sirloin Flap \/ Bavette\u003c\/strong\u003e，\n        來自牛隻 Bottom Sirloin 區域。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        font-size:15px;\n        color:#5b554e;\n      \"\u003e\n        呢個部位肉紋比較開放而明顯，\n        所以非常容易吸收調味，\n        同時具有突出嘅牛肉香氣。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-bottom:0;\n        font-size:15px;\n        color:#5b554e;\n      \"\u003e\n        最重要嘅食法技巧係\n        \u003cstrong style=\"color:#8d692e;\"\u003e\n          高溫快速烹調＋靜置＋逆紋切。\n        \u003c\/strong\u003e\n        切對方向，Flap Meat 嘅口感可以有非常大分別。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- M9+ NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 32px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n      padding:28px;\n      border:1px solid #dccaab;\n      border-radius:13px;\n      background:#fffdf9;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a47d39;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ENJOY M9+ THE RIGHT WAY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 13px;\n        font-size:23px;\n        color:#222222;\n      \"\u003e\n        高油花 Wagyu，唔需要一次食好多\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin:0;\n        font-size:14px;\n        color:#625c54;\n      \"\u003e\n        M9+ Wagyu 油脂感非常豐富，\n        建議以較細份量享用，\n        切片與家人朋友分享。\n        配搭海鹽、山葵、蒜片、沙律或清爽蔬菜，\n        可以令整餐更加平衡，亦更能欣賞 Wagyu 本身風味。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 32px;\n    background:#f7f4ee;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      font-size:22px;\n      color:#24211e;\n    \"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      background:#ffffff;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          width:35%;\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          品牌\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          Kuro Kin Wagyu 黑金和牛\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          產品\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          Wagyu Flap Meat\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          油花等級\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          M9+ \/ MB9+\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          規格\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          Half Cut 半切\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          澳洲 Australia\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n        \"\u003e\n          推薦食法\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;\"\u003e\n          香煎牛扒・日式燒肉・韓燒・BBQ・牛肉粒・火鍋\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px 28px;\n    padding:20px 22px;\n    background:#fffaf1;\n    border-left:4px solid #b18b48;\n    color:#625b52;\n    font-size:13px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"color:#8e692e;\"\u003e產品提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Wagyu 為天然肉品，每件油花分布、脂肪比例、肉色、形狀及重量均可能有所不同。\n    Flap Meat 肉紋較明顯，建議烹調後按照實際肉紋方向逆紋切片，以獲得更佳口感。\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 25px;\n    background:#151515;\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#d7b268;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      KURO KIN WAGYU M9+\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:25px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      油花夠華麗，牛味亦一樣有存在感。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:650px;\n      margin:0 auto;\n      color:#d7d1c8;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n      M9+ Wagyu 豐富脂香，\n      配合 Flap Meat 招牌濃郁牛味——\n      簡單大火香煎，已經係最直接嘅享受。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.58 lb","offer_id":60042985734430,"sku":"KUROKINWAGYU-LB-03580-01","price":1038.2,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4.1 lb","offer_id":60042986586398,"sku":"KUROKINWAGYU-LB-04100-02","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3.6 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48px;\n    text-align:center;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n    border:1px solid #dfe8ee;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      background:#123d6b;\n      color:#ffffff;\n      padding:6px 15px;\n      border-radius:30px;\n      font-size:12px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2px;\n      margin-bottom:16px;\n    \"\u003e\n      WHOLE CHILEAN SALMON\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:36px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:900;\n      color:#13375d;\n    \"\u003e\n      智利原條三文魚\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:8px;\n      font-size:22px;\n      font-weight:800;\n      color:#c82d2d;\n    \"\u003e\n      免費車輪切割服務\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:13px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      color:#5f7183;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:2px;\n    \"\u003e\n      WHOLE FISH · WHEEL CUT SERVICE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:55px;\n      height:3px;\n      background:#c72c32;\n      margin:24px auto;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:700px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:17px;\n      color:#455766;\n    \"\u003e\n      原條三文魚份量十足，天然魚油香濃、肉質厚實。\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#143f6b;\"\u003e\n        免費按需要車輪切，買返屋企即刻更容易分餐料理。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 34px;\n    background:#ffffff;\n    border-left:1px solid #e5ebef;\n    border-right:1px solid #e5ebef;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#485760;\"\u003e\n        想一次買到份量充足、用途又多嘅三文魚，\n        \u003cstrong style=\"color:#133f6b;\"\u003e智利原條三文魚\u003c\/strong\u003e\n        就係一個非常實用嘅選擇。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#485760;\"\u003e\n        原條魚最大優點係可以按照屋企實際需要分切，\n        唔需要局限於預先切好嘅細件規格。\n        中段肉厚位置可以香煎、焗烤或燒烤，\n        車輪切之後亦非常適合做三文魚扒、火鍋或家庭料理。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#485760;\"\u003e\n        三文魚本身油脂較豐富，\n        經加熱後魚油慢慢滲出，\n        帶來柔潤口感同濃郁魚香。\n        簡單用海鹽、黑椒、檸檬已經可以非常好食。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#485760;margin-bottom:0;\"\u003e\n        我哋更加提供\n        \u003cstrong style=\"color:#c52d31;\"\u003e免費車輪切割服務\u003c\/strong\u003e，\n        將原條三文魚橫向切成一件件帶皮帶骨魚扒，\n        返屋企分裝、冷凍同烹調都更加方便。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- THREE POINTS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:48px 28px;\n    background:#f5f9fc;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#c42b31;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY WHOLE SALMON\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:27px;\n        color:#163a5c;\n      \"\u003e\n        點解買原條更加好玩？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:15px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- 01 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #dfe8ee;\n        border-top:4px solid #153f69;\n        border-radius:12px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#c52d32;\n        \"\u003e\n          01\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#173d60;\n        \"\u003e\n          原條份量更靈活\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#64717b;\n        \"\u003e\n          可以按照每餐需要自行分裝，\n          適合家庭囤貨、多人聚餐，\n          或一次準備多餐不同料理。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- 02 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #dfe8ee;\n        border-top:4px solid #153f69;\n        border-radius:12px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#c52d32;\n        \"\u003e\n          02\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#173d60;\n        \"\u003e\n          魚油香自然豐富\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#64717b;\n        \"\u003e\n          三文魚本身含有天然油脂，\n          香煎或燒烤時表面容易形成焦香，\n          中心同時保持柔潤多汁。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- 03 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #dfe8ee;\n        border-top:4px solid #153f69;\n        border-radius:12px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#c52d32;\n        \"\u003e\n          03\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#173d60;\n        \"\u003e\n          一條魚多種煮法\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#64717b;\n        \"\u003e\n          香煎、焗烤、燒烤、氣炸、火鍋都得，\n          唔同部位可以配合唔同料理，\n          一條魚慢慢食。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUTTING SERVICE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    background:linear-gradient(135deg,#123b64 0%,#0d2948 100%);\n    border-radius:15px;\n    padding:43px 32px;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#efc8a0;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      FREE CUTTING SERVICE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 18px;\n      font-size:28px;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      🔪 免費車輪切割服務\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 15px;\n      font-size:15px;\n      color:#dce7ef;\n    \"\u003e\n      唔想自己返屋企處理一大條魚？\n      我哋可以免費幫你做\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd8ab;\"\u003e車輪切（Wheel Cut）\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 15px;\n      font-size:15px;\n      color:#dce7ef;\n    \"\u003e\n      車輪切係將原條三文魚橫向切開，\n      每件都會保留魚皮、魚肉及中央骨位，\n      形成一件件經典嘅三文魚扒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      font-size:15px;\n      color:#dce7ef;\n    \"\u003e\n      特別適合\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd8ab;\"\u003e\n        香煎、焗烤、BBQ、氣炸及火鍋\n      \u003c\/strong\u003e，\n      而且返屋企之後更方便逐件分裝保存。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING METHODS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:49px 34px 40px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#c42d32;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        4 WAYS TO ENJOY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:27px;\n        color:#173b5d;\n      \"\u003e\n        車輪切三文魚，可以點食？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- PAN SEAR --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e5ebef;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#133f69;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        ① 香煎三文魚扒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#65727c;\n      \"\u003e\n        解凍後將表面水分印乾，\n        以鹽及黑椒調味。\n        魚皮一面先落鑊慢慢煎香，\n        再反面將魚肉煎熟，\n        配檸檬或香草已經非常好食。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- BAKE --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e5ebef;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#133f69;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        ② 焗烤 \/ Oven Bake\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#65727c;\n      \"\u003e\n        配檸檬、蒜蓉、牛油、香草或者少量橄欖油，\n        放入焗爐烤至中心熟透。\n        做法簡單，非常適合家庭晚餐。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- GRILL --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e5ebef;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#133f69;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        ③ BBQ \/ 燒烤\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#65727c;\n      \"\u003e\n        車輪切魚扒厚度夠，\n        特別適合 Grill。\n        高溫將表面烤香，\n        三文魚油脂遇熱後香氣更加突出，\n        配海鹽同檸檬已經非常夾。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- HOT POT --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e5ebef;\n      border-bottom:1px solid #e5ebef;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#133f69;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        ④ 三文魚火鍋\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#65727c;\n      \"\u003e\n        三文魚扒亦可以切細件做火鍋，\n        配昆布湯、味噌鍋、豆乳鍋或蔬菜湯都非常適合。\n        魚油融入湯底之後特別香濃。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SIMPLE SEASONING --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#f6f9fb;\n    padding:43px 32px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#c52d32;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        SIMPLE IS BEST\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 18px;\n        font-size:25px;\n        color:#153c60;\n      \"\u003e\n        三文魚本身夠香，調味唔需要太複雜\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-top:0;\n        font-size:15px;\n        color:#596975;\n      \"\u003e\n        三文魚天然油脂同魚肉香氣本身已經好突出。\n        如果想食到最直接嘅味道，\n        基本上海鹽、黑椒、檸檬已經足夠。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        display:flex;\n        flex-wrap:wrap;\n        gap:9px;\n        margin-top:19px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cspan style=\"background:#ffffff;border:1px solid #dce5eb;padding:9px 15px;border-radius:30px;font-size:14px;\"\u003e\n          🧂 海鹽\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"background:#ffffff;border:1px solid #dce5eb;padding:9px 15px;border-radius:30px;font-size:14px;\"\u003e\n          黑椒\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"background:#ffffff;border:1px solid #dce5eb;padding:9px 15px;border-radius:30px;font-size:14px;\"\u003e\n          🍋 檸檬\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"background:#ffffff;border:1px solid #dce5eb;padding:9px 15px;border-radius:30px;font-size:14px;\"\u003e\n          🌿 香草\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"background:#ffffff;border:1px solid #dce5eb;padding:9px 15px;border-radius:30px;font-size:14px;\"\u003e\n          🧄 蒜蓉\n        \u003c\/span\u003e\n\n        \u003cspan style=\"background:#ffffff;border:1px solid #dce5eb;padding:9px 15px;border-radius:30px;font-size:14px;\"\u003e\n          🧈 牛油\n        \u003c\/span\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHY WHEEL CUT --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:45px 32px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:780px;\n      margin:0 auto;\n      padding:30px;\n      border:1px solid #dce5eb;\n      border-radius:14px;\n      background:#fffdfb;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#133e68;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        WHY WHEEL CUT?\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 16px;\n        font-size:24px;\n        color:#263b4c;\n      \"\u003e\n        車輪切，好處就係簡單又實用\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-top:0;\n        font-size:15px;\n        color:#64717b;\n      \"\u003e\n        一條原條三文魚對一般家庭嚟講可能比較大，\n        車輪切之後就可以一件件獨立分裝。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-bottom:0;\n        font-size:15px;\n        color:#64717b;\n      \"\u003e\n        每餐拎一至兩件出嚟解凍，\n        唔需要成條反覆解凍，\n        煎、焗、燒、火鍋都更加方便。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 32px;\n    background:#f4f8fa;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      font-size:22px;\n      color:#173b5c;\n    \"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      background:#ffffff;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          width:35%;\n          padding:13px 12px;\n          color:#c22d32;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #e5ebef;\n        \"\u003e\n          產品名稱\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #e5ebef;\n        \"\u003e\n          智利原條三文魚\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#c22d32;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #e5ebef;\n        \"\u003e\n          英文\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #e5ebef;\n        \"\u003e\n          Whole Chilean Salmon\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#c22d32;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #e5ebef;\n        \"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #e5ebef;\n        \"\u003e\n          智利 Chile\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#c22d32;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #e5ebef;\n        \"\u003e\n          切割服務\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #e5ebef;\n        \"\u003e\n          免費車輪切 \/ Free Wheel Cutting Service\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#c22d32;\n          font-weight:800;\n        \"\u003e\n          推薦食法\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;\"\u003e\n          香煎・焗烤・燒烤・BBQ・氣炸・火鍋\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px 28px;\n    padding:21px 23px;\n    background:#fff6f2;\n    border-left:4px solid #c52d32;\n    color:#655b55;\n    font-size:13px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"color:#b9292f;\"\u003e\n      產品提示：\n    \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n    魚類屬天然產品，每條大小、形狀、魚皮色澤、脂肪比例及實際重量均可能有所不同。\n    免費切割服務為車輪切，切割後每件厚度及大小或因魚身形狀略有差異。\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#11385f 0%,#091f37 100%);\n    padding:42px 25px;\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#efc5a0;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      WHOLE CHILEAN SALMON\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:25px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      一條好魚，慢慢食出幾餐唔同滋味。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:650px;\n      margin:0 auto;\n      color:#d9e4eb;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n      原條份量、天然魚油香，再加免費車輪切——\n      香煎、焗烤、燒烤、火鍋，屋企料理更方便。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"14.86 lb","offer_id":60090677362974,"sku":"WHOLECHILEAN-LB-14860-01","price":832.16,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"13.5 lb","offer_id":60090677788958,"sku":"WHOLECHILEAN-LB-13500-02","price":756.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"14.62 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  color:#ffffff;\n      border-radius:30px;\n      font-size:12px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2px;\n    \"\u003e\n      SWIFT · USDA CHOICE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:36px;\n      line-height:1.34;\n      font-weight:900;\n      color:#202020;\n    \"\u003e\n      美國 Swift USDA Choice\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#a7161b;\"\u003e精選級金錢展\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:12px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:1.8px;\n      color:#31415a;\n    \"\u003e\n      BONELESS BEEF ROUND HEEL MUSCLE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:55px;\n      height:3px;\n      margin:24px auto;\n      background:#b51c22;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:700px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:17px;\n      color:#514b46;\n    \"\u003e\n      瘦肉比例高 × 牛味扎實 × 久煮更入味\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#a7161b;\"\u003e\n        清湯、滷水、紅燒、慢燉，港式家常料理非常百搭。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK INFO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#102b50;\n    padding:22px 20px;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      justify-content:center;\n      text-align:center;\n      gap:8px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"flex:1 1 170px;padding:12px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:19px;font-weight:900;color:#f1c789;\"\u003e\n          USDA Choice\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dbe3ec;\"\u003e\n          美國精選級\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"flex:1 1 170px;padding:12px;border-left:1px solid rgba(255,255,255,.15);\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:19px;font-weight:900;color:#f1c789;\"\u003e\n          Round Heel\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dbe3ec;\"\u003e\n          後腿腱心\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"flex:1 1 170px;padding:12px;border-left:1px solid rgba(255,255,255,.15);\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:19px;font-weight:900;color:#f1c789;\"\u003e\n          Lean \u0026amp; Beefy\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dbe3ec;\"\u003e\n          瘦肉多・牛味濃\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"flex:1 1 170px;padding:12px;border-left:1px solid rgba(255,255,255,.15);\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:19px;font-weight:900;color:#f1c789;\"\u003e\n          Slow Cook\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dbe3ec;\"\u003e\n          慢煮推薦\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:46px 34px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#4d4b48;\"\u003e\n        想煮一鍋牛味夠濃、肉感又實在嘅清湯牛肉或者滷水牛肉，\n        \u003cstrong style=\"color:#a7161b;\"\u003e金錢展\u003c\/strong\u003e\n        就係非常經典又實用嘅選擇。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#4d4b48;\"\u003e\n        呢款\n        \u003cstrong\u003eSwift USDA Choice Round Heel Muscle\u003c\/strong\u003e\n        係牛隻後腿位置嘅肌肉，\n        屬於活動量較高嘅部位。\n        相比油脂豐富嘅牛扒部位，\n        金錢展最大特色係\n        \u003cstrong\u003e瘦肉比例高、牛味清晰、肉質扎實\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#4d4b48;\"\u003e\n        由於肌肉纖維比較明顯，\n        呢類部位唔係追求「大火煎幾分鐘」，\n        而係最適合\n        \u003cstrong style=\"color:#102b50;\"\u003e慢火炆、滷、煲、燉\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#4d4b48;margin-bottom:0;\"\u003e\n        畀足時間慢慢煮，\n        肉質會逐漸變得柔軟，\n        同時吸收湯汁同香料，\n        非常適合香港家庭常見嘅\n        \u003cstrong\u003e清湯牛展、滷水牛展、紅燒牛肉\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:48px 28px;\n    background:#f8f5f0;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a7161b;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY ROUND HEEL MUSCLE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:28px;\n        color:#222222;\n      \"\u003e\n        金錢展有咩好食？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      justify-content:center;\n      gap:15px;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- 1 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        padding:28px 22px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5ddd4;\n        border-top:4px solid #a7161b;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"font-size:29px;font-weight:900;color:#a7161b;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#292522;\n        \"\u003e\n          瘦肉比例高\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          相比牛腩或高油花牛扒，\n          金錢展以瘦肉為主，\n          食落肉感更加清晰，\n          適合鍾意少脂肪、實在牛肉口感嘅客人。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- 2 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        padding:28px 22px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5ddd4;\n        border-top:4px solid #a7161b;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"font-size:29px;font-weight:900;color:#a7161b;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#292522;\n        \"\u003e\n          牛味扎實\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          後腿肌肉活動量高，\n          肉味比較直接而濃郁。\n          即使長時間燉煮，\n          仍然保留明顯牛肉香氣。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- 3 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        padding:28px 22px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5ddd4;\n        border-top:4px solid #a7161b;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"font-size:29px;font-weight:900;color:#a7161b;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n          color:#292522;\n        \"\u003e\n          慢煮特別出色\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          清燉、滷水或者紅燒都適合。\n          長時間低溫烹調可以令肉纖維逐漸放鬆，\n          同時令湯汁更加有牛肉風味。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- HK STYLE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    padding:44px 32px;\n    border-radius:15px;\n    background:linear-gradient(135deg,#111f38 0%,#162e50 100%);\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#efc686;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      HONG KONG COMFORT FOOD\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      font-size:28px;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      🍲 香港人最熟悉嘅家常食法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 15px;\n      font-size:15px;\n      color:#e1e7ed;\n    \"\u003e\n      金錢展最啱慢慢煮，\n      所以同香港人常見嘅湯、滷水、炆煮料理特別夾。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      font-size:15px;\n      color:#e1e7ed;\n    \"\u003e\n      一次煮一大煲，\n      可以熱食配飯、切片做牛展，\n      剩低嘅湯汁亦可以煮麵，\n      非常適合家庭 Meal Prep。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- DISH IDEAS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:50px 30px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a7161b;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        4 WAYS TO ENJOY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:27px;\n        color:#292522;\n      \"\u003e\n        四款最推薦食法\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- CLEAR SOUP --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e7e2dc;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        margin-bottom:6px;\n        font-size:18px;\n        color:#a7161b;\n      \"\u003e\n        ① 清湯金錢展\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n        加薑、蔥、蘿蔔及清湯慢慢燉煮，\n        最能食到牛肉本身味道。\n        切片後配清湯、河粉或者麵都非常適合。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- LU SHUI --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e7e2dc;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        margin-bottom:6px;\n        font-size:18px;\n        color:#a7161b;\n      \"\u003e\n        ② 滷水牛展\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n        加入豉油、冰糖、八角、桂皮等香料慢慢滷製，\n        放涼後切薄片，\n        就係非常經典嘅港式滷水牛展。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- BRAISED --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e7e2dc;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        margin-bottom:6px;\n        font-size:18px;\n        color:#a7161b;\n      \"\u003e\n        ③ 紅燒牛肉\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n        配蘿蔔、紅蘿蔔、薯仔或者洋蔥慢燉，\n        牛肉吸收醬汁後味道更加濃厚，\n        配白飯尤其惹味。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- CURRY --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #e7e2dc;\n      border-bottom:1px solid #e7e2dc;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        margin-bottom:6px;\n        font-size:18px;\n        color:#a7161b;\n      \"\u003e\n        ④ 咖喱牛肉\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n        金錢展本身肉味夠濃，\n        可以承受咖喱等較重口味醬汁，\n        慢煮後仍然食得到牛肉本身存在感。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#f8f4ee;\n    padding:46px 32px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#102b50;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:6px;\n      \"\u003e\n        COOKING GUIDE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 20px;\n        font-size:26px;\n        color:#25211e;\n      \"\u003e\n        金錢展點煮先容易腍？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:15px;color:#625d58;\"\u003e\n        金錢展屬於比較瘦、肉纖維明顯嘅部位，\n        所以最重要唔係高溫快煎，\n        而係\n        \u003cstrong style=\"color:#a7161b;\"\u003e水分＋時間＋溫和火力\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        margin-top:25px;\n        border-left:3px solid #a7161b;\n        padding-left:20px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0 0 16px;font-size:14px;color:#625d58;\"\u003e\n          \u003cstrong style=\"color:#27221f;\"\u003eStep 1｜先汆水或煎香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n          想做清湯可以先汆水去除雜質；\n          做紅燒或滷水亦可以先將表面稍微煎香。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0 0 16px;font-size:14px;color:#625d58;\"\u003e\n          \u003cstrong style=\"color:#27221f;\"\u003eStep 2｜加入足夠液體\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n          加入高湯、水或者醬汁，\n          讓牛肉大部分浸在液體中慢煮。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0 0 16px;font-size:14px;color:#625d58;\"\u003e\n          \u003cstrong style=\"color:#27221f;\"\u003eStep 3｜保持細火\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n          唔需要猛烈大滾，\n          保持輕微翻滾即可，\n          讓肉纖維慢慢軟化。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#625d58;\"\u003e\n          \u003cstrong style=\"color:#27221f;\"\u003eStep 4｜煮好先切\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n          如果想做牛展切片，\n          可以整件煮熟後稍微放涼，\n          再逆住肉紋切片，\n          外觀同口感都會更好。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- LEAN PROFILE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 32px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n      padding:29px;\n      border:1px solid #e5ddd3;\n      border-radius:14px;\n      background:#fffdf9;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a7161b;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        LEAN \u0026amp; BEEFY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 15px;\n        font-size:24px;\n        color:#26221e;\n      \"\u003e\n        唔係追求油花，而係食牛肉本身\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin:0;\n        font-size:15px;\n        color:#655f59;\n      \"\u003e\n        如果你平時覺得 Ribeye、Short Rib 等部位脂肪較多，\n        金錢展就屬於另一種風格。\n        佢油脂相對較少，\n        肉味較直接，\n        特別適合鍾意清湯、燉肉或者想控制整體油膩感嘅料理。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:43px 32px;\n    background:#f6f3ef;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      font-size:22px;\n      color:#26221f;\n    \"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      background:#ffffff;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          width:35%;\n          padding:13px 12px;\n          color:#a7161b;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6df;\n        \"\u003e\n          品牌\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;border-bottom:1px solid #ece6df;\"\u003e\n          Swift\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a7161b;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6df;\n        \"\u003e\n          USDA 等級\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;border-bottom:1px solid #ece6df;\"\u003e\n          USDA Choice 精選級\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a7161b;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6df;\n        \"\u003e\n          部位\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;border-bottom:1px solid #ece6df;\"\u003e\n          金錢展 \/ Round Heel Muscle\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a7161b;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6df;\n        \"\u003e\n          包裝標示\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;border-bottom:1px solid #ece6df;\"\u003e\n          Boneless Beef Round Heel Muscle \/ 去骨牛後腿腱心\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a7161b;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6df;\n        \"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;border-bottom:1px solid #ece6df;\"\u003e\n          美國 USA\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#a7161b;\n          font-weight:800;\n        \"\u003e\n          推薦煮法\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;\"\u003e\n          清湯・滷水・紅燒・慢燉・咖喱\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px 28px;\n    padding:21px 23px;\n    background:#fff8ee;\n    border-left:4px solid #a7161b;\n    color:#655e57;\n    font-size:13px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"color:#a7161b;\"\u003e料理提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n    金錢展屬於瘦肉比例較高、肉纖維較明顯嘅部位，\n    不建議直接當嫩牛扒短時間煎製。\n    建議使用清燉、滷水、紅燒等帶有水分嘅長時間料理方式。\n    牛肉屬天然產品，每件形狀、脂肪比例及重量均可能略有不同。\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 25px;\n    background:linear-gradient(135deg,#a4171c 0%,#701116 100%);\n    color:#ffffff;\n    text-align:center;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#f3ce99;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      SWIFT USDA CHOICE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:26px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:9px;\n    \"\u003e\n      慢慢煮，先食到金錢展真正嘅味道。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:650px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:14px;\n      color:#f3dedf;\n    \"\u003e\n      瘦肉比例高、牛味夠實在，\n      清湯、滷水、紅燒各有風味——\n      一件非常適合香港家庭慢慢煮嘅美國牛肉。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2.42 lb","offer_id":60102115623198,"sku":"SWIFTUSDACHO-LB-02420-09","price":208.12,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.12 lb","offer_id":60102116901150,"sku":"SWIFTUSDACHO-LB-02120-11","price":182.32,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.76 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linear-gradient(135deg,#fbfaf5 0%,#f2f6ed 55%,#edf3e8 100%); padding: 56px 30px 50px; text-align: center; border-radius: 18px 18px 0 0; border: 1px solid #dfe5d8;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-block; padding: 6px 16px; margin-bottom: 16px; background: #171917; color: #ffffff; border-radius: 30px; font-size: 12px; font-weight: 800; letter-spacing: 3px;\"\u003eSILVER FERN FARMS · NEW ZEALAND\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"margin: 0; font-size: 37px; line-height: 1.32; font-weight: 900; color: #183f27;\"\u003e紐西蘭 16骨法式羊架\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 8px; font-size: 22px; font-weight: 800; color: #292b28;\"\u003eSilver Fern Farms Grass-Fed Lamb\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 13px; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; color: #66735f; font-size: 18px; letter-spacing: 1.5px;\"\u003e16-BONE FRENCHED LAMB RACK\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 58px; height: 3px; margin: 25px auto; background: 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#e4c982;\"\u003eGrass-Fed\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #dce7de;\"\u003e草飼放牧\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 160px; padding: 12px; border-left: 1px solid rgba(255,255,255,.15);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 19px; font-weight: 900; color: #e4c982;\"\u003e16 Bones\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #dce7de;\"\u003e16骨法式羊架\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 160px; padding: 12px; border-left: 1px solid rgba(255,255,255,.15);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 19px; font-weight: 900; color: #e4c982;\"\u003eFrenched\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #dce7de;\"\u003e法式修骨\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 47px 34px; background: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0; font-size: 16px; color: #4f554e;\"\u003e如果想搵一款 \u003cstrong style=\"color: #1d542f;\"\u003e賣相夠靚、煮法又簡單，而且聚餐上枱夠氣派\u003c\/strong\u003e 嘅羊肉，法式羊架幾乎一定係首選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; color: #4f554e;\"\u003e呢款來自 \u003cstrong\u003eSilver Fern Farms\u003c\/strong\u003e 嘅紐西蘭羊架採用 \u003cstrong\u003eFrenched 法式修骨\u003c\/strong\u003e， 將肋骨位置修整得更加整齊， 保留中央羊肉眼及天然脂肪層。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; color: #4f554e;\"\u003eSilver Fern Farms 官方將旗下羊肉定位為 \u003cstrong\u003e草飼、牧場放養\u003c\/strong\u003e， 風味較清新自然， 同時保留羊肉本身柔嫩、多汁及微甜特色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; color: #4f554e; margin-bottom: 0;\"\u003e16骨規格更加適合家庭聚餐或者多人分享： 可以 \u003cstrong style=\"color: #1d542f;\"\u003e 整排 Roast、切成 Lamb Cutlets 香煎， 或直接放上 BBQ Grill 燒香。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- FEATURES --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 48px 28px; background: #f5f7f1;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #947c42; font-size: 12px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003eWHY SILVER FERN FARMS LAMB\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 7px 0 0; font-size: 28px; color: #1f432b;\"\u003e一排好羊架，睇嘅唔止係賣相\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; justify-content: center; gap: 15px;\"\u003e\n\u003c!-- 01 --\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 220px; max-width: 270px; padding: 28px 22px; background: #ffffff; border: 1px solid #dde5d8; border-top: 4px solid #275936; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 29px; font-weight: 900; color: #a18749;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 7px 0 8px; font-size: 18px; color: #22392a;\"\u003e紐西蘭草飼羊肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #667067;\"\u003e羊隻於紐西蘭牧場環境飼養， 以草飼為主要飼養方式， 羊肉風味自然清新， 適合想食羊香但又唔想太厚重嘅客人。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 02 --\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 220px; max-width: 270px; padding: 28px 22px; background: #ffffff; border: 1px solid #dde5d8; border-top: 4px solid #275936; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 29px; font-weight: 900; color: #a18749;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 7px 0 8px; font-size: 18px; color: #22392a;\"\u003e法式修骨・上枱更靚\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #667067;\"\u003eFrenched Rack 將肋骨部分專業修整， 煮完整排直接上枱已經非常有餐廳感， 亦方便之後沿骨切成一件件羊扒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 03 --\u003e\n\u003cdiv style=\"flex: 1 1 220px; max-width: 270px; padding: 28px 22px; background: #ffffff; border: 1px solid #dde5d8; border-top: 4px solid #275936; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 29px; font-weight: 900; color: #a18749;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 7px 0 8px; font-size: 18px; color: #22392a;\"\u003e原件或切扒都得\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #667067;\"\u003e想簡單可以原件 Roast； 想煎扒就沿骨切成 Lamb Cutlets； 亦可以直接 BBQ， 一包已經有多種料理玩法。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- HERO COOKING --\u003e\n\u003csection style=\"margin: 0 24px; padding: 44px 32px; background: linear-gradient(135deg,#171a17 0%,#263328 100%); border-radius: 15px; color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #dcc17a; font-size: 12px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px; margin-bottom: 7px;\"\u003eSIGNATURE WAY TO ENJOY\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 0 0 18px; font-size: 28px; color: #ffffff;\"\u003e🌿 最推薦：香草焗原件羊架\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 15px; color: #e1e7df;\"\u003e法式羊架最經典食法之一， 就係整排先煎香、再放入焗爐完成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 15px; color: #e1e7df;\"\u003e羊架表面抹上海鹽、黑椒、蒜蓉、迷迭香及少量橄欖油， 先將脂肪面煎至微微金黃， 再放入已預熱焗爐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #e1e7df;\"\u003e完成後記得 \u003cstrong style=\"color: #e2c77f;\"\u003e靜置再沿骨切開\u003c\/strong\u003e， 肉汁分布會更加均勻， 上枱亦更加靚。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- 4 WAYS --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 50px 34px 40px; background: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #92783d; font-size: 12px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003e4 WAYS TO ENJOY\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 6px 0 0; font-size: 27px; color: #203e29;\"\u003e16骨羊架，可以點食？\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ROAST --\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 0; border-top: 1px solid #e3e8df;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px; font-size: 18px; color: #235432;\"\u003e ① 原件 Roast 羊架 \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #687069;\"\u003e 最有儀式感嘅食法。 整排羊架煎香後焗製， 出爐靜置，再逐骨切件。 聚餐、節日或者招呼朋友特別適合。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PAN SEAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 0; border-top: 1px solid #e3e8df;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px; font-size: 18px; color: #235432;\"\u003e ② 香煎 Lamb Cutlets \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #687069;\"\u003e 沿肋骨位置逐件切成羊扒， 加海鹽、黑椒及迷迭香， 以中高火將兩面煎香， 做法簡單又有餐廳感。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BBQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 0; border-top: 1px solid #e3e8df;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px; font-size: 18px; color: #235432;\"\u003e ③ BBQ \/ Grill \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #687069;\"\u003e 羊肉同炭火味非常夾。 可以先切成單骨或雙骨羊扒， 放上 BBQ Grill 烤香， 配檸檬、薄荷醬或香草醬汁都非常適合。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HERB CRUST --\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px 0; border-top: 1px solid #e3e8df; border-bottom: 1px solid #e3e8df;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 6px; font-size: 18px; color: #235432;\"\u003e ④ 香草脆皮羊架 \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #687069;\"\u003e 表面加入芥末、香草及麵包糠， 再放入焗爐烤製， 外層香脆， 配搭柔嫩羊肉非常有層次。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- FLAVOUR --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 45px 32px; background: #f5f7f2;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 750px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #987d3e; font-size: 12px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003eFLAVOUR PROFILE\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 6px 0 23px; font-size: 25px; color: #203d29;\"\u003e紐西蘭草飼羊肉嘅風味\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; border: 1px solid #dfe6dc; border-radius: 13px; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 17px 20px; display: flex; justify-content: space-between; border-bottom: 1px solid #e7ebe5;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e羊肉香\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #28603a; font-weight: bold;\"\u003e自然・清晰\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 17px 20px; display: flex; justify-content: space-between; border-bottom: 1px solid #e7ebe5;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #28603a; font-weight: bold;\"\u003e嫩滑・多汁\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 17px 20px; display: flex; justify-content: space-between; border-bottom: 1px solid #e7ebe5;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e脂香\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #28603a; font-weight: bold;\"\u003e適中\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 17px 20px; display: flex; justify-content: space-between;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e風味\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #28603a; font-weight: bold;\"\u003e帶天然微甜感\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- SEASONING --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 46px 32px; background: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #245532; font-size: 12px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003eKEEP IT SIMPLE\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 6px 0 17px; font-size: 25px; color: #272d28;\"\u003e好羊架，其實唔需要太重調味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0; font-size: 15px; color: #666d67;\"\u003e想突出紐西蘭羊肉本身嘅自然風味， 建議調味保持簡單， 讓羊肉、脂香同香草成為主角。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 9px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"padding: 9px 15px; border: 1px solid #dde5da; border-radius: 30px; background: #f8faf6; font-size: 14px;\"\u003e 🧂 海鹽 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 15px; border: 1px solid #dde5da; border-radius: 30px; background: #f8faf6; font-size: 14px;\"\u003e 黑椒 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 15px; border: 1px solid #dde5da; border-radius: 30px; background: #f8faf6; font-size: 14px;\"\u003e 🌿 迷迭香 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 15px; border: 1px solid #dde5da; border-radius: 30px; background: #f8faf6; font-size: 14px;\"\u003e 🧄 蒜蓉 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 15px; border: 1px solid #dde5da; border-radius: 30px; background: #f8faf6; font-size: 14px;\"\u003e 🍋 檸檬 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 15px; border: 1px solid #dde5da; border-radius: 30px; background: #f8faf6; font-size: 14px;\"\u003e 芥末 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- SERVING IDEAS --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 44px 30px; background: #f6f4ee; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #92783d; font-size: 12px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003ePERFECT FOR\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 6px 0 24px; font-size: 25px; color: #263b2c;\"\u003e一排羊架，餐桌即刻升級\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; justify-content: center; gap: 10px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"padding: 10px 17px; background: #ffffff; border: 1px solid #dedfd8; border-radius: 30px; font-size: 14px;\"\u003e 🍽 家庭晚餐 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 10px 17px; background: #ffffff; border: 1px solid #dedfd8; border-radius: 30px; font-size: 14px;\"\u003e 🥂 節日聚餐 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 10px 17px; background: #ffffff; border: 1px solid #dedfd8; border-radius: 30px; font-size: 14px;\"\u003e 🔥 BBQ \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 10px 17px; background: #ffffff; border: 1px solid #dedfd8; border-radius: 30px; font-size: 14px;\"\u003e 🍷 西式晚餐 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 10px 17px; background: #ffffff; border: 1px solid #dedfd8; border-radius: 30px; font-size: 14px;\"\u003e 👨👩👧👦 多人分享 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 43px 32px; background: #ffffff;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 0 0 22px; font-size: 22px; color: #233d2b;\"\u003eProduct Details｜產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; background: #ffffff; font-size: 14px; border: 1px solid #e1e5df;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35%; padding: 13px 12px; color: #27603a; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #e4e8e2; background: #f7f9f5;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; border-bottom: 1px solid #e4e8e2;\"\u003eSilver Fern Farms\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; color: #27603a; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #e4e8e2; background: #f7f9f5;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; border-bottom: 1px solid #e4e8e2;\"\u003e紐西蘭16骨法式羊架\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; color: #27603a; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #e4e8e2; background: #f7f9f5;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; border-bottom: 1px solid #e4e8e2;\"\u003eNew Zealand 16-Bone Frenched Lamb Rack\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; color: #27603a; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #e4e8e2; background: #f7f9f5;\"\u003e飼養方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; border-bottom: 1px solid #e4e8e2;\"\u003eGrass-Fed \/ Pasture-Raised 草飼放牧\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; color: #27603a; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #e4e8e2; background: #f7f9f5;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; border-bottom: 1px solid #e4e8e2;\"\u003e紐西蘭 New Zealand\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px; color: #27603a; font-weight: 800; background: #f7f9f5;\"\u003e推薦煮法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 12px;\"\u003e原件 Roast・香煎羊扒・BBQ・香草焗製\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- NOTE --\u003e\n\u003csection style=\"margin: 0 24px 28px; padding: 21px 23px; background: #faf7ee; border-left: 4px solid #a48a4a; color: #625e56; font-size: 13px;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #245432;\"\u003e 產品提示： \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e羊肉屬天然產品，每包實際重量、脂肪比例、骨架形狀及肉色均可能略有不同。 包裝重量請以每件產品標籤為準。 烹調時間亦會因羊架大小、厚度、解凍程度及設備火力有所不同。\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- FINAL --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 44px 25px; background: linear-gradient(135deg,#193f28 0%,#102c1c 100%); color: #ffffff; text-align: center; border-radius: 0 0 18px 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #dec17d; font-size: 12px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px; margin-bottom: 8px;\"\u003eSILVER FERN FARMS NEW ZEALAND LAMB\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 26px; font-weight: 900; margin-bottom: 9px;\"\u003e好羊架，簡單煮已經夠出色。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 660px; margin: 0 auto; font-size: 14px; color: #dfebe1;\"\u003e紐西蘭草飼羊肉、漂亮法式修骨， 原件焗、切扒煎、BBQ 都得—— 一排就可以令屋企餐桌即刻有餐廳感。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.18 kg","offer_id":60102741590302,"sku":"SILVERFERNFA-KG-01180-01","price":389.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.742 kg","offer_id":60102741786910,"sku":"SILVERFERNFA-KG-01742-02","price":574.86,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.738 kg","offer_id":60102743097630,"sku":"SILVERFERNFA-KG-01738-03","price":573.54,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.508 kg","offer_id":60102743261470,"sku":"SILVERFERNFA-KG-01508-04","price":497.64,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.452 kg","offer_id":60102743294238,"sku":"SILVERFERNFA-KG-01452-05","price":479.16,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.488 kg","offer_id":60102743392542,"sku":"SILVERFERNFA-KG-01488-06","price":491.04,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.52 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clamp(36px,8vw,58px) 20px; text-align: center; background: linear-gradient(135deg,#fffdf8 0%,#f6f1e7 100%); border: 1px solid #e8e0d5; border-radius: 18px 18px 0 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: inline-block; padding: 6px 14px; margin-bottom: 15px; background: #123f31; color: #ffffff; border-radius: 30px; font-size: 11px; font-weight: 800; letter-spacing: 2px;\"\u003eUS IBP · AMERICAN PORK\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"margin: 0; font-size: clamp(30px,7vw,46px); line-height: 1.2; font-weight: 900; color: #183e30;\"\u003e美國 IBP \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #a52924;\"\u003e聖路易式豬肋排\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 12px; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; font-size: clamp(15px,3.8vw,20px); color: #57524b; letter-spacing: 1px;\"\u003eST. LOUIS-STYLE PORK RIBS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 54px; height: 3px; margin: 23px auto; background: #a52924;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 680px; margin: 0 auto; font-size: clamp(15px,3.8vw,17px); color: #555048;\"\u003e方正修切 × 帶骨肉香 × 原件份量十足 \u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #173f31;\"\u003e BBQ、煙燻、焗爐慢烤，一排豬肋骨慢慢煮先最精彩。 \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- QUICK FACTS --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 18px 16px; background: #153e31;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(130px,1fr)); gap: 8px; max-width: 760px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 8px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 17px; font-weight: 900; color: #e8c984;\"\u003eSt. Louis Cut\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #dbe7e1;\"\u003e方正修切\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 8px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 17px; font-weight: 900; color: #e8c984;\"\u003eBone-In\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #dbe7e1;\"\u003e帶骨豬肋排\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 8px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 17px; font-weight: 900; color: #e8c984;\"\u003eFull Flavour\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #dbe7e1;\"\u003e肉香濃郁\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 13px 8px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 17px; font-weight: 900; color: #e8c984;\"\u003eBBQ Ready\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #dbe7e1;\"\u003e燒烤慢煮推薦\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003csection style=\"padding: clamp(34px,7vw,48px) 20px; background: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 750px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0; font-size: 16px; color: #504b45;\"\u003e如果你鍾意美式 BBQ 排骨， \u003cstrong style=\"color: #a52924;\"\u003eSt. Louis Style Pork Ribs\u003c\/strong\u003e 就係一個非常經典嘅 cut。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; color: #504b45;\"\u003eSt. Louis Style 並唔係一種醬汁或者調味， 而係一種 \u003cstrong\u003e豬肋排修切方式\u003c\/strong\u003e。 佢以 Spare Ribs 為基礎， 修走較不規則部分， 留低更加 \u003cstrong style=\"color: #173f31;\"\u003e方正、平直、容易分切\u003c\/strong\u003e 嘅一整排豬肋骨。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; color: #504b45;\"\u003e呢種規整形狀對 BBQ 特別實用： 放上 Grill、Smoker 或焗爐時更容易排放， 掃醬亦更加均勻； 完成後沿骨位逐條切開， 每件都有肉、有骨、有焦香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; color: #504b45; margin-bottom: 0;\"\u003e美國 IBP 原件規格份量充足， 特別適合 \u003cstrong\u003e家庭 BBQ、朋友聚會、慢烤排骨、煙燻料理\u003c\/strong\u003e 或餐飲用途。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- FEATURES --\u003e\n\u003csection style=\"padding: clamp(36px,7vw,50px) 18px; background: #f8f4ed;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #a52924; font-size: 11px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003eWHY ST. LOUIS-STYLE RIBS\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 7px 0 0; font-size: clamp(24px,5.5vw,30px); line-height: 1.3; color: #183e30;\"\u003e點解美式 BBQ 咁鍾意呢個 Cut？\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr)); gap: 13px; max-width: 850px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003c!-- 1 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px 20px; border: 1px solid #e5ddd3; border-top: 4px solid #a52924; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 27px; font-weight: 900; color: #a52924;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 6px 0 8px; font-size: 18px; color: #27231f;\"\u003e方正修切\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #68615a;\"\u003eSt. Louis Style 將 Spare Ribs 修整成較平直方正嘅形狀， 更容易放入 BBQ 爐、Smoker 或焗盤， 分切亦更加方便。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px 20px; border: 1px solid #e5ddd3; border-top: 4px solid #a52924; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 27px; font-weight: 900; color: #a52924;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 6px 0 8px; font-size: 18px; color: #27231f;\"\u003e肉味濃・帶骨香\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #68615a;\"\u003eSpare Rib 本身肉味較濃， 配合骨位、脂肪及結締組織， 經慢烤後會帶出經典美式排骨嘅豐富肉香。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 3 --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffffff; padding: 24px 20px; border: 1px solid #e5ddd3; border-top: 4px solid #a52924; border-radius: 12px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 27px; font-weight: 900; color: #a52924;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 6px 0 8px; font-size: 18px; color: #27231f;\"\u003e特別適合慢烤\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #68615a;\"\u003e呢類豬肋排畀足時間低溫慢煮， 結締組織會逐漸軟化， 肉質由扎實慢慢變得嫩口多汁。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- MAIN BBQ SECTION --\u003e\n\u003csection style=\"margin: 0 18px; padding: clamp(30px,7vw,44px) 22px; border-radius: 15px; background: linear-gradient(135deg,#163f31 0%,#0d2a20 100%); color: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #e3c27f; font-size: 11px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px; margin-bottom: 7px;\"\u003eMADE FOR BBQ\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 0 0 18px; font-size: clamp(24px,5.5vw,29px); line-height: 1.3; color: #ffffff;\"\u003e🔥 最推薦：低溫慢烤，再高溫收香\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 15px; color: #e0ebe5;\"\u003e好食嘅豬肋排唔需要一開始就用最大火。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px; font-size: 15px; color: #e0ebe5;\"\u003e可以先用較低溫度慢慢烹調， 令肉質逐漸變嫩， 最後再掃上 BBQ Sauce， 用較高溫度將表面烤至焦香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 15px; color: #e0ebe5;\"\u003e做到 \u003cstrong style=\"color: #efd091;\"\u003e 外層焦香、醬汁濃縮、入面仍然保持肉汁 \u003c\/strong\u003e ，就係 St. Louis Ribs 最吸引嘅地方。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- COOKING IDEAS --\u003e\n\u003csection style=\"padding: clamp(38px,8vw,52px) 20px; background: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #a52924; font-size: 11px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003e4 WAYS TO ENJOY\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 7px 0 0; font-size: clamp(24px,5.5vw,29px); color: #183e30;\"\u003e一排豬肋排，可以點食？\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ITEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px 0; border-top: 1px solid #e8e2db;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 5px; font-size: 17px; color: #a52924;\"\u003e ① 美式 BBQ Ribs \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #68615b;\"\u003e 搽上 Dry Rub 或簡單鹽、黑椒、煙燻紅椒粉慢烤， 最後掃 BBQ Sauce 收香。 聚會最容易成為主角。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px 0; border-top: 1px solid #e8e2db;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 5px; font-size: 17px; color: #a52924;\"\u003e ② Smoked Ribs 煙燻豬肋排 \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #68615b;\"\u003e 如果屋企有 Smoker， 可以配 Hickory、Applewood 等木材慢慢煙燻， 為豬肉增加深層煙燻香氣。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px 0; border-top: 1px solid #e8e2db;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 5px; font-size: 17px; color: #a52924;\"\u003e ③ Oven Slow Roast 焗爐慢烤 \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #68615b;\"\u003e 屋企冇 BBQ 爐都完全無問題。 用錫紙包住慢焗， 最後打開表面掃醬再高溫烤香， 一樣可以做到美式排骨效果。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 20px 0; border-top: 1px solid #e8e2db; border-bottom: 1px solid #e8e2db;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"display: block; margin-bottom: 5px; font-size: 17px; color: #a52924;\"\u003e ④ 中式蜜汁 \/ 蒜香排骨 \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #68615b;\"\u003e 原件可以按骨位切開， 配蜜糖、豉油、蒜蓉或者叉燒醬醃製， 做成亞洲風味燒排骨亦非常合適。 \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- DRY RUB --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 42px 20px; background: #faf6ef;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #173f31; font-size: 11px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003eEASY BBQ RUB\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 6px 0 16px; font-size: clamp(23px,5vw,27px); color: #28231f;\"\u003e🌶 簡單美式 Dry Rub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0; font-size: 15px; color: #625b54;\"\u003eSt. Louis Ribs 本身豬肉味已經夠濃， 唔需要太複雜調味。 以下幾款香料已經非常適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 8px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"padding: 8px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #e4dbd0; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 🧂 海鹽 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 8px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #e4dbd0; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 黑椒 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 8px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #e4dbd0; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 🌶 Paprika \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 8px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #e4dbd0; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 🧄 Garlic Powder \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 8px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #e4dbd0; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e Onion Powder \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 8px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #e4dbd0; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e Brown Sugar \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- PREP TIP --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 42px 20px; background: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto; padding: 24px 20px; background: #fffaf3; border: 1px solid #eadfce; border-left: 4px solid #a52924; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 11px; font-weight: 900; color: #a52924; letter-spacing: 2px;\"\u003ePREP TIP\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 5px 0 10px; font-size: 20px; color: #27231f;\"\u003e煮之前，可以先檢查骨面筋膜\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 14px; color: #655e57;\"\u003e豬肋排骨面有時會帶住一層較韌嘅薄膜。 如果產品仍然保留明顯筋膜， 烹調前可以用刀尖挑起，再用廚房紙抓實撕走， 調味會更容易接觸肉面，食落亦更加舒服。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- SERVING --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 42px 18px; background: #f5f2eb; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #173f31; font-size: 11px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px;\"\u003ePERFECT FOR\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 6px 0 22px; font-size: clamp(23px,5vw,27px); color: #29231f;\"\u003e一排上枱，聚會即刻有氣氛\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; justify-content: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"padding: 9px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #dfd9cf; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 🔥 BBQ \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #dfd9cf; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 💨 Smoker \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #dfd9cf; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 🍖 Slow Roast \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #dfd9cf; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 👨👩👧👦 聚餐 \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"padding: 9px 14px; background: #ffffff; border: 1px solid #dfd9cf; border-radius: 30px; font-size: 13px;\"\u003e 🍺 Party Food \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- PRODUCT DETAILS - MOBILE FRIENDLY, NO WIDE TABLE --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 44px 18px; background: #ffffff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 0 0 20px; font-size: 22px; color: #183e30;\"\u003eProduct Details｜產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e3ddd5; border-radius: 12px; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 14px 16px; background: #f8f5ef; border-bottom: 1px solid #e8e2db;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; font-weight: 800; color: #a52924;\"\u003e品牌 BRAND\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 15px; margin-top: 2px;\"\u003eIBP\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 14px 16px; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #e8e2db;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; font-weight: 800; color: #a52924;\"\u003e產品 PRODUCT\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 15px; margin-top: 2px;\"\u003eSt. Louis-Style Pork Ribs 聖路易式豬肋排\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 14px 16px; background: #f8f5ef; border-bottom: 1px solid #e8e2db;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; font-weight: 800; color: #a52924;\"\u003e肉類 CUT\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 15px; margin-top: 2px;\"\u003eSt. Louis Style Spareribs\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 14px 16px; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #e8e2db;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; font-weight: 800; color: #a52924;\"\u003e產地 ORIGIN\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 15px; margin-top: 2px;\"\u003e美國 USA\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 14px 16px; background: #f8f5ef;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; font-weight: 800; color: #a52924;\"\u003e推薦煮法\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 15px; margin-top: 2px;\"\u003eBBQ・煙燻・焗爐慢烤・蜜汁燒\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- DISCLAIMER --\u003e\n\u003csection style=\"margin: 0 18px 26px; padding: 19px 18px; background: #fff7ed; border-left: 4px solid #a52924; font-size: 13px; color: #655d56;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #a52924;\"\u003e產品提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e豬肉屬天然產品，每件實際重量、脂肪比例、骨位、形狀及肉色均可能略有不同。 烹調時間請按產品大小、解凍程度及設備火力調整； 食用前請確保豬肉已徹底煮熟。\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003csection style=\"padding: 42px 20px; text-align: center; background: linear-gradient(135deg,#153e31 0%,#0c291f 100%); color: #ffffff; border-radius: 0 0 18px 18px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #e3c27f; font-size: 11px; font-weight: 900; letter-spacing: 3px; margin-bottom: 8px;\"\u003eUS IBP ST. LOUIS-STYLE PORK RIBS\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: clamp(22px,5.5vw,27px); font-weight: 900; line-height: 1.35; margin-bottom: 9px;\"\u003e慢慢烤，先係一排好 Ribs 嘅精髓。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"max-width: 620px; margin: 0 auto; font-size: 14px; color: #dce8e2;\"\u003e方正 St. Louis Cut、濃郁豬肉香、原件份量十足。\u003cbr\u003eBBQ、Smoker 或屋企焗爐， 都可以整出令人滿足嘅美式豬肋排。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.38 lb","offer_id":60107584340254,"sku":"IBPSTLOUISST-LB-04380-01","price":262.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.9 lb","offer_id":60107584897310,"sku":"IBPSTLOUISST-LB-02900-02","price":174.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.22 lb","offer_id":60107585421598,"sku":"IBPSTLOUISST-LB-04220-03","price":253.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.74 lb","offer_id":60107585978654,"sku":"IBPSTLOUISST-LB-03740-04","price":224.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.9 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auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Noto Sans TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#29251f;line-height:1.75;background:#fff;box-sizing:border-box;overflow:hidden;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(38px,8vw,58px) 20px;\n    text-align:center;\n    background:linear-gradient(135deg,#fffdf8 0%,#f7f4ea 55%,#f0f5ed 100%);\n    border:1px solid #e3e1d6;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      padding:6px 15px;\n      margin-bottom:16px;\n      border-radius:30px;\n      background:#173e2b;\n      color:#fff;\n      font-size:11px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2.5px;\n    \"\u003e\n      PREMIUM FRENCHED LAMB RACK\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:clamp(30px,7vw,44px);\n      line-height:1.2;\n      font-weight:900;\n      color:#173e2b;\n    \"\u003e\n      高峰法式羔羊架\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#a58a46;\"\u003e8骨\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:12px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:clamp(15px,3.8vw,19px);\n      color:#5f5a4e;\n      letter-spacing:1.2px;\n    \"\u003e\n      FRENCHED LAMB RACK · 8 RIBS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:56px;\n      height:3px;\n      margin:24px auto;\n      background:#a58a46;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:690px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:clamp(15px,3.8vw,17px);\n      color:#555149;\n    \"\u003e\n      法式修骨 × 羊味細緻 × 肉質嫩滑\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#173e2b;\"\u003e\n        原件 Roast、切扒香煎、BBQ 都一樣有餐廳感。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK FACTS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:18px 16px;\n    background:#173e2b;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(130px,1fr));\n      gap:8px;\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n      text-align:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:900;color:#e3c87f;\"\u003e8 Ribs\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dfe8e2;\"\u003e8骨規格\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:900;color:#e3c87f;\"\u003eFrenched\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dfe8e2;\"\u003e法式修骨\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:900;color:#e3c87f;\"\u003eTender\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dfe8e2;\"\u003e嫩滑多汁\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:900;color:#e3c87f;\"\u003eVersatile\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dfe8e2;\"\u003e多種煮法\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:clamp(34px,7vw,48px) 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#514d46;\"\u003e\n        想整一餐有少少儀式感、但又唔想處理太複雜，\n        \u003cstrong style=\"color:#173e2b;\"\u003e法式羔羊架\u003c\/strong\u003e\n        係非常容易成功嘅選擇。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514d46;\"\u003e\n        呢款\n        \u003cstrong\u003e高峰法式羔羊架 8骨\u003c\/strong\u003e\n        已經做咗 Frenched 法式修骨，\n        肋骨位置更加整齊，\n        原件上枱賣相靚，\n        之後亦可以沿骨位切成一件件 Lamb Cutlets。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514d46;\"\u003e\n        羊架本身屬於羊肉中比較嫩滑嘅部位，\n        肉質細緻、脂肪適中，\n        煎香或者焗製之後可以保留肉汁，\n        同時有自然羊香。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514d46;margin-bottom:0;\"\u003e\n        8骨規格份量亦非常實用，\n        適合\n        \u003cstrong style=\"color:#a58a46;\"\u003e\n          2–4人家庭晚餐、節日聚餐、BBQ 或西式主菜\n        \u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(36px,7vw,50px) 18px;\n    background:#f7f6f1;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:29px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a58a46;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY LAMB RACK\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,30px);\n        color:#1c432f;\n      \"\u003e\n        羊架最吸引嘅三個地方\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr));\n      gap:13px;\n      max-width:850px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:24px 20px;\n        background:#fff;\n        border:1px solid #e2e2da;\n        border-top:4px solid #1c4a34;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;font-weight:900;color:#a58a46;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:6px 0 8px;font-size:18px;color:#25231f;\"\u003e\n          法式修骨・賣相高級\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#68645e;\"\u003e\n          肋骨位經修整後更加俐落，\n          原件焗好直接上枱已經非常有西餐廳感，\n          亦方便沿骨分切。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:24px 20px;\n        background:#fff;\n        border:1px solid #e2e2da;\n        border-top:4px solid #1c4a34;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;font-weight:900;color:#a58a46;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:6px 0 8px;font-size:18px;color:#25231f;\"\u003e\n          肉質嫩滑\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#68645e;\"\u003e\n          羊架位置肉質相對細嫩，\n          適合快速香煎或者整排焗製，\n          做得好可以保持柔嫩多汁。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:24px 20px;\n        background:#fff;\n        border:1px solid #e2e2da;\n        border-top:4px solid #1c4a34;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;font-weight:900;color:#a58a46;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:6px 0 8px;font-size:18px;color:#25231f;\"\u003e\n          一排多種食法\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#68645e;\"\u003e\n          可以整排 Roast、切成羊扒香煎、\n          BBQ Grill，\n          或做香草脆皮羊架，\n          用途非常靈活。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SIGNATURE METHOD --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 18px;\n    padding:clamp(30px,7vw,44px) 22px;\n    border-radius:15px;\n    background:linear-gradient(135deg,#183f2c 0%,#10291e 100%);\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#e2c57f;\n      font-size:11px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      SIGNATURE WAY TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 18px;\n      font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      🌿 最推薦：香草焗羊架\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;color:#e2e9e4;\"\u003e\n      羊架表面用海鹽、黑椒、蒜蓉、迷迭香同少量橄欖油調味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;color:#e2e9e4;\"\u003e\n      先用平底鑊將脂肪面同肉面煎香，\n      再將整排羊架放入焗爐完成中心熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;color:#e2e9e4;\"\u003e\n      出爐後\n      \u003cstrong style=\"color:#edcf8b;\"\u003e靜置數分鐘再沿骨切開\u003c\/strong\u003e，\n      肉汁會更加穩定，\n      切開之後賣相亦更漂亮。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING IDEAS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(38px,8vw,52px) 20px;\n    background:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:28px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a58a46;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        4 WAYS TO ENJOY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n        color:#1c432f;\n      \"\u003e\n        8骨羊架，可以點煮？\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 0;border-top:1px solid #e7e5df;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;margin-bottom:5px;font-size:17px;color:#1d5238;\"\u003e\n          ① 原件 Roast\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          最有餐廳感嘅做法。\n          整排煎香後焗製，\n          完成後切成單骨或雙骨羊扒上枱。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 0;border-top:1px solid #e7e5df;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;margin-bottom:5px;font-size:17px;color:#1d5238;\"\u003e\n          ② 香煎 Lamb Cutlets\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          沿骨切成單件羊扒，\n          用海鹽、黑椒、迷迭香調味，\n          中高火煎香兩面即可。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 0;border-top:1px solid #e7e5df;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;margin-bottom:5px;font-size:17px;color:#1d5238;\"\u003e\n          ③ BBQ \/ Grill\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          羊肉同炭火味非常夾，\n          可以切成單骨或雙骨，\n          高溫將表面烤香，\n          配檸檬或薄荷醬都非常適合。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 0;border-top:1px solid #e7e5df;border-bottom:1px solid #e7e5df;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;margin-bottom:5px;font-size:17px;color:#1d5238;\"\u003e\n          ④ 香草脆皮羊架\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          羊架表面搽芥末，\n          再鋪上香草麵包糠後焗製，\n          外層香脆、入面保持肉汁，\n          非常適合節日晚餐。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SEASONING --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 20px;\n    background:#f8f6ef;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#1b4933;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        SIMPLE SEASONING\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 16px;\n        font-size:clamp(23px,5vw,27px);\n        color:#29251f;\n      \"\u003e\n        羊架夠靚，調味其實可以好簡單\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:15px;color:#625e57;\"\u003e\n        如果想食到羊肉本身嘅風味，\n        以下幾樣已經非常夠用：\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        display:flex;\n        flex-wrap:wrap;\n        gap:8px;\n        margin-top:18px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cspan style=\"padding:8px 14px;background:#fff;border:1px solid #e2ded5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🧂 海鹽\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan style=\"padding:8px 14px;background:#fff;border:1px solid #e2ded5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e黑椒\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan style=\"padding:8px 14px;background:#fff;border:1px solid #e2ded5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🌿 迷迭香\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan style=\"padding:8px 14px;background:#fff;border:1px solid #e2ded5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🧄 蒜蓉\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan style=\"padding:8px 14px;background:#fff;border:1px solid #e2ded5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🍋 檸檬\u003c\/span\u003e\n        \u003cspan style=\"padding:8px 14px;background:#fff;border:1px solid #e2ded5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e芥末\u003c\/span\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- MOBILE PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 18px;\n    background:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 20px;\n        font-size:22px;\n        color:#1c432f;\n      \"\u003e\n        Product Details｜產品資料\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #e2e0da;\n        border-radius:12px;\n        overflow:hidden;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#f8f7f2;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#9a8042;\"\u003e產品 PRODUCT\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003e高峰法式羔羊架 8骨\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#fff;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#9a8042;\"\u003e英文名稱\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003eFrenched Lamb Rack · 8 Ribs\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#f8f7f2;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#9a8042;\"\u003e切割方式\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003eFrenched 法式修骨\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#fff;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#9a8042;\"\u003e規格\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003e8骨羊架\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#f8f7f2;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#9a8042;\"\u003e儲存方式\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003e冷凍保存\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#fff;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#9a8042;\"\u003e推薦煮法\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003e原件 Roast・香煎羊扒・BBQ・香草焗製\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 18px 26px;\n    padding:19px 18px;\n    background:#fff9ef;\n    border-left:4px solid #a58a46;\n    font-size:13px;\n    color:#655f57;\n  \"\u003e\n    \u003cstrong style=\"color:#1c4a34;\"\u003e產品提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    羊肉屬天然產品，每件實際重量、脂肪比例、骨架形狀及肉色均可能略有不同。\n    實際資料及產地請以每件產品包裝標籤為準。\n    烹調時間亦會因產品大小、厚度、解凍程度及設備火力有所不同。\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 20px;\n    text-align:center;\n    background:linear-gradient(135deg,#173e2b 0%,#10291d 100%);\n    color:#fff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#e1c37f;\n      font-size:11px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      FRENCHED LAMB RACK · 8 RIBS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:clamp(22px,5.5vw,27px);\n      font-weight:900;\n      line-height:1.35;\n      margin-bottom:9px;\n    \"\u003e\n      一排羊架，上枱已經有氣勢。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:620px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:14px;\n      color:#dfe9e2;\n    \"\u003e\n      法式修骨、肉質細嫩、8骨規格剛剛好。\u003cbr\u003e\n      原件焗、切扒煎、BBQ，\n      簡單料理都可以做出高級餐桌感。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"0.83 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18px 0 0;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      padding:6px 15px;\n      margin-bottom:16px;\n      border-radius:30px;\n      background:#0e5a35;\n      color:#fff;\n      font-size:11px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2.5px;\n    \"\u003e\n      BRAZILIAN BEEF · FLANK STEAK\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:clamp(30px,7vw,44px);\n      line-height:1.2;\n      font-weight:900;\n      color:#0f5734;\n    \"\u003e\n      巴西 Plena 牛仔扒\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#b2903f;\"\u003eFlank Steak\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:12px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:clamp(15px,3.8vw,19px);\n      color:#625d50;\n      letter-spacing:1.2px;\n    \"\u003e\n      LEAN CUT · BOLD BEEF FLAVOUR\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:56px;\n      height:3px;\n      margin:24px auto;\n      background:#c2a04f;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:690px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:clamp(15px,3.8vw,17px);\n      color:#555149;\n    \"\u003e\n      牛味濃郁 × 瘦肉比例高 × 健身減脂餐好拍檔\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#0f5734;\"\u003e\n        香煎、燒烤、炒牛肉、Meal Prep 都啱。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK FACTS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:18px 16px;\n    background:#0f5734;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(130px,1fr));\n      gap:8px;\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n      text-align:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:900;color:#f1d47f;\"\u003eLean Cut\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e2eee6;\"\u003e瘦肉比例高\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:900;color:#f1d47f;\"\u003eBeefy\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e2eee6;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:900;color:#f1d47f;\"\u003eHigh Protein\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e2eee6;\"\u003e健身餐常用\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:18px;font-weight:900;color:#f1d47f;\"\u003eVersatile\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e2eee6;\"\u003e多種煮法\u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:clamp(34px,7vw,48px) 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#514d46;\"\u003e\n        想食牛扒，但又唔想每餐都食太多脂肪？\n        \u003cstrong style=\"color:#0f5734;\"\u003eFlank Steak 牛仔扒\u003c\/strong\u003e\n        係一個非常適合健身餐、減脂餐同日常 Meal Prep 嘅部位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514d46;\"\u003e\n        Flank Steak 來自牛隻腹側位置，\n        肉紋比較明顯，\n        同時擁有\n        \u003cstrong\u003e非常突出嘅牛肉味\u003c\/strong\u003e。\n        相比 Ribeye、Short Rib 呢類高脂肪部位，\n        Flank Steak 整體更加偏瘦，\n        食落肉感更實在。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514d46;\"\u003e\n        正因為肉紋清晰，\n        呢個部位最重要嘅技巧唔係煮得耐，\n        而係\n        \u003cstrong style=\"color:#b08e3e;\"\u003e高溫快煎＋靜置＋逆紋切片\u003c\/strong\u003e。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514d46;margin-bottom:0;\"\u003e\n        切對方向之後，\n        Flank Steak 可以同時做到\n        \u003cstrong\u003e濃郁牛味、扎實肉感同相對乾淨嘅瘦肉口感\u003c\/strong\u003e，\n        特別適合想控制脂肪攝取但又唔想放棄食牛肉嘅人。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(36px,7vw,50px) 18px;\n    background:#f7f5ee;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:29px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#b08e3e;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY FLANK STEAK\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,30px);\n        color:#12482e;\n      \"\u003e\n        健身餐點解咁適合 Flank Steak？\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr));\n      gap:13px;\n      max-width:850px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:24px 20px;\n        background:#fff;\n        border:1px solid #e2e0d8;\n        border-top:4px solid #0f5734;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;font-weight:900;color:#b08e3e;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:6px 0 8px;font-size:18px;color:#25231f;\"\u003e\n          瘦肉比例高\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          相比高油花牛扒，\n          Flank Steak 脂肪比例通常較低，\n          更容易配合健身、減脂或者日常控制熱量嘅餐單。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:24px 20px;\n        background:#fff;\n        border:1px solid #e2e0d8;\n        border-top:4px solid #0f5734;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;font-weight:900;color:#b08e3e;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:6px 0 8px;font-size:18px;color:#25231f;\"\u003e\n          牛味特別濃\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          肉紋粗而清晰，\n          牛肉味比部分嫩口部位更加直接，\n          簡單鹽黑椒已經可以食到明顯牛香。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:24px 20px;\n        background:#fff;\n        border:1px solid #e2e0d8;\n        border-top:4px solid #0f5734;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;font-weight:900;color:#b08e3e;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:6px 0 8px;font-size:18px;color:#25231f;\"\u003e\n          Meal Prep 非常方便\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          可以一次煎好再逆紋切片，\n          配白飯、薯仔、沙律或蔬菜，\n          分盒做健身餐非常方便。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FITNESS SECTION --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 18px;\n    padding:clamp(30px,7vw,44px) 22px;\n    border-radius:15px;\n    background:linear-gradient(135deg,#0f5734 0%,#083522 100%);\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#f0d28a;\n      font-size:11px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      FITNESS MEAL PREP\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 18px;\n      font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      💪 健身減脂餐，可以咁配\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;color:#e2ede7;\"\u003e\n      Flank Steak 本身肉味夠濃，\n      所以唔需要用大量牛油或者重醬汁先好食。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;color:#e2ede7;\"\u003e\n      簡單用\n      \u003cstrong style=\"color:#f0d28a;\"\u003e海鹽、黑椒、蒜粉\u003c\/strong\u003e\n      調味，\n      香煎後配白飯、番薯、薯仔或者大量蔬菜，\n      已經係一份非常完整嘅 Meal Prep。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;color:#e2ede7;\"\u003e\n      如果想進一步控制總熱量，\n      可以修走表面明顯脂肪，\n      再按自己每日蛋白質目標分份量。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(38px,8vw,52px) 20px;\n    background:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:28px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#b08e3e;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        COOK IT RIGHT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n        color:#12482e;\n      \"\u003e\n        Flank Steak 好唔好食，關鍵係切法\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 0;border-top:1px solid #e7e5df;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;margin-bottom:5px;font-size:17px;color:#0f5734;\"\u003e\n          ① 表面印乾\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          解凍後用廚房紙將表面水分印乾，\n          更容易煎出漂亮焦香。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 0;border-top:1px solid #e7e5df;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;margin-bottom:5px;font-size:17px;color:#0f5734;\"\u003e\n          ② 高溫快速香煎\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          平底鑊或 Grill Pan 預熱至高溫，\n          將兩面快速煎香，\n          避免長時間低溫烹調令肉質變韌。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 0;border-top:1px solid #e7e5df;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;margin-bottom:5px;font-size:17px;color:#0f5734;\"\u003e\n          ③ 靜置幾分鐘\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          離火後稍微靜置，\n          令肉汁重新分布，\n          再開始切片。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 0;border-top:1px solid #e7e5df;border-bottom:1px solid #e7e5df;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;margin-bottom:5px;font-size:17px;color:#0f5734;\"\u003e\n          ④ 一定要逆紋切\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#68635d;\"\u003e\n          呢一步最重要。\n          Flank Steak 肉紋長而明顯，\n          逆住肉紋切薄片可以縮短肌肉纖維，\n          令入口感覺柔嫩好多。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- WAYS TO EAT --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 20px;\n    background:#f7f5ee;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:24px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#0f5734;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        5 WAYS TO ENJOY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:clamp(23px,5vw,27px);\n        color:#29251f;\n      \"\u003e\n        一件牛仔扒，多種食法\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      justify-content:center;\n      gap:8px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#fff;border:1px solid #e1ddd5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🥩 香煎牛扒\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#fff;border:1px solid #e1ddd5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🔥 BBQ\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#fff;border:1px solid #e1ddd5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🥗 健身沙律\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#fff;border:1px solid #e1ddd5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🍚 Meal Prep\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#fff;border:1px solid #e1ddd5;border-radius:30px;font-size:13px;\"\u003e🥢 炒牛肉\u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 18px;\n    background:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 20px;\n        font-size:22px;\n        color:#12482e;\n      \"\u003e\n        Product Details｜產品資料\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #e2e0da;\n        border-radius:12px;\n        overflow:hidden;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#f8f7f2;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#a4863c;\"\u003e品牌 BRAND\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003ePlena\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#fff;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#a4863c;\"\u003e產品 PRODUCT\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003e巴西牛仔扒 Flank Steak\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#f8f7f2;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#a4863c;\"\u003e部位 CUT\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003eFlank Steak 牛腹肉\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#fff;border-bottom:1px solid #e7e4de;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#a4863c;\"\u003e產地 ORIGIN\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003e巴西 Brazil\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"padding:14px 16px;background:#f8f7f2;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:12px;font-weight:800;color:#a4863c;\"\u003e推薦煮法\u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"font-size:15px;margin-top:2px;\"\u003e香煎・BBQ・炒牛肉・健身 Meal Prep\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 18px 26px;\n    padding:19px 18px;\n    background:#fff9ef;\n    border-left:4px solid #b08e3e;\n    font-size:13px;\n    color:#655f57;\n  \"\u003e\n    \u003cstrong style=\"color:#0f5734;\"\u003e產品提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    牛肉屬天然產品，每件實際重量、脂肪比例、形狀及肉色均可能略有不同。\n    Flank Steak 肉紋較明顯，建議烹調後逆紋切片以改善口感。\n    如作健身或減脂餐，實際熱量及營養攝取應按食用份量、烹調油份及配菜計算。\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 20px;\n    text-align:center;\n    background:linear-gradient(135deg,#0f5734 0%,#083522 100%);\n    color:#fff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#f0d084;\n      font-size:11px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      BRAZILIAN PLENA FLANK STEAK\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:clamp(22px,5.5vw,27px);\n      font-weight:900;\n      line-height:1.35;\n      margin-bottom:9px;\n    \"\u003e\n      想食牛味，又唔想餐餐太肥。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:620px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:14px;\n      color:#dfebe4;\n    \"\u003e\n      瘦肉比例高、牛味濃郁、Meal Prep 夠方便。\u003cbr\u003e\n      Flank Steak 就係一款非常適合健身同日常飲食嘅實用牛肉。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"0.96 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    margin-bottom:18px;\n      background:#142d4c;\n      color:#ffffff;\n      border-radius:30px;\n      font-size:11px;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:2px;\n    \"\u003e\n      PREMIUM AMERICAN BEEF · USDA PRIME\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:clamp(29px,7vw,43px);\n      line-height:1.25;\n      font-weight:900;\n      color:#142d4c;\n    \"\u003e\n      美國 USDA Prime\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#a51f25;\"\u003e\n        極佳級牛胸腹肉\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:13px;\n      font-size:clamp(16px,4vw,21px);\n      font-weight:800;\n      color:#946a36;\n    \"\u003e\n      Pastrami Plate · Half Cut\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:55px;\n      height:3px;\n      margin:25px auto;\n      background:#af242a;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:690px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:clamp(15px,3.8vw,17px);\n      color:#504a44;\n    \"\u003e\n      Prime 級油花 × 牛胸腹肉濃郁肉香\n      \u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#a51f25;\"\u003e\n        火鍋薄切 × 美式煙燻\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cbr\u003e\n      一件兩食，兩種完全不同嘅牛肉享受。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK HIGHLIGHTS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:20px 14px;\n    background:#142d4c;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(130px,1fr));\n      gap:10px;\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n      text-align:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 7px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:17px;\n          font-weight:900;\n          color:#e9c58d;\n        \"\u003e\n          USDA Prime\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dce5ef;\"\u003e\n          美國極佳級\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 7px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:17px;\n          font-weight:900;\n          color:#e9c58d;\n        \"\u003e\n          Rich Flavour\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dce5ef;\"\u003e\n          濃郁牛肉香\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 7px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:17px;\n          font-weight:900;\n          color:#e9c58d;\n        \"\u003e\n          Hot Pot\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dce5ef;\"\u003e\n          火鍋薄切\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:12px 7px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:17px;\n          font-weight:900;\n          color:#e9c58d;\n        \"\u003e\n          Smoke \u0026amp; Braise\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#dce5ef;\"\u003e\n          煙燻・慢煮\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INTRODUCTION --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(34px,7vw,48px) 20px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:8px;\n      \"\u003e\n        DISCOVER THE CUT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 23px;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n        line-height:1.35;\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        牛胸腹肉：牛味、脂香與肉感嘅結合\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-top:0;\n        font-size:16px;\n        color:#514c47;\n      \"\u003e\n        想搵一款\n        \u003cstrong style=\"color:#a51f25;\"\u003e\n          牛味濃郁、脂肪分布豐富，\n          又可以一次滿足火鍋同美式煙燻兩種食法\n        \u003c\/strong\u003e\n        嘅牛肉？\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514c47;\"\u003e\n        呢款\n        \u003cstrong\u003e\n          美國 USDA Prime 極佳級牛胸腹肉\n          （Pastrami Plate）\n        \u003c\/strong\u003e\n        就係一款值得識食牛肉嘅客人留意嘅部位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514c47;\"\u003e\n        Pastrami Plate 位於牛隻腹胸一帶，\n        屬於\n        \u003cstrong\u003ePlate \/ Navel 牛胸腹肉區域\u003c\/strong\u003e。\n        呢個部位帶有較豐富嘅脂肪及結締組織，\n        牛肉味濃郁，而且肉質具有鮮明層次。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#514c47;\"\u003e\n        相比只追求極致嫩滑嘅牛扒部位，\n        牛胸腹肉更吸引嘅地方係\n        \u003cstrong style=\"color:#142d4c;\"\u003e\n          明顯嘅牛肉香、脂肪帶來嘅豐富滋味，\n          同埋不同烹調方式下嘅獨特口感。\n        \u003c\/strong\u003e\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        font-size:16px;\n        color:#514c47;\n        margin-bottom:0;\n      \"\u003e\n        呢款更加係\n        \u003cstrong\u003eUSDA Prime 極佳級\u003c\/strong\u003e，\n        配合 Half Cut 半切規格，\n        可以按照用途分切，\n        無論打邊爐、慢燉，\n        定係製作美式煙燻牛肉，\n        都有非常高嘅料理可玩性。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHY THIS CUT --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(36px,7vw,50px) 18px;\n    background:#f8f4ee;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY PASTRAMI PLATE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        牛胸腹肉有咩特別？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr));\n      gap:14px;\n      max-width:850px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- FEATURE 01 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:26px 21px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e6ded4;\n        border-top:4px solid #a51f25;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          01\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 9px;\n          font-size:19px;\n          color:#252321;\n        \"\u003e\n          濃郁牛肉風味\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#655f58;\n        \"\u003e\n          牛胸腹肉本身肉味較濃，\n          特別適合鍾意牛味突出、\n          唔只追求嫩滑口感嘅客人。\n          無論薄切火鍋或長時間煙燻，\n          都能展現獨特牛肉香氣。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- FEATURE 02 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:26px 21px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e6ded4;\n        border-top:4px solid #a51f25;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          02\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 9px;\n          font-size:19px;\n          color:#252321;\n        \"\u003e\n          脂肪層次豐富\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#655f58;\n        \"\u003e\n          Plate 部位通常帶有較明顯脂肪分布。\n          烹調時牛脂逐漸融化，\n          能增加香氣及滋潤感，\n          特別適合火鍋及慢火料理。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- FEATURE 03 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:26px 21px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e6ded4;\n        border-top:4px solid #a51f25;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          03\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 9px;\n          font-size:19px;\n          color:#252321;\n        \"\u003e\n          Half Cut 靈活分切\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#655f58;\n        \"\u003e\n          半切規格方便按實際用途處理。\n          可以分成火鍋薄片，\n          亦可以保留較厚肉件製作煙燻或慢燉料理。\n          適合家庭及餐飲使用。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- TWO WAYS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(38px,8vw,54px) 18px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        ONE CUT · TWO WAYS\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:clamp(26px,6vw,34px);\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        一件兩食\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin:10px 0 0;\n        font-size:16px;\n        color:#736a60;\n      \"\u003e\n        港式火鍋 × 美式煙燻\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(250px,1fr));\n      gap:16px;\n      max-width:860px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- HOT POT CARD --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:30px 24px;\n        background:#fdf8f1;\n        border:1px solid #eadbcc;\n        border-radius:14px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#a51f25;\n          font-size:12px;\n          font-weight:900;\n          letter-spacing:2px;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          WAY 01 · HONG KONG STYLE\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 15px;\n          font-size:25px;\n          color:#25211f;\n        \"\u003e\n          火鍋薄切\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          display:inline-block;\n          padding:5px 12px;\n          margin-bottom:19px;\n          background:#a51f25;\n          color:#ffffff;\n          border-radius:5px;\n          font-size:12px;\n          font-weight:800;\n        \"\u003e\n          HOT POT FAVOURITE\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0 0 14px;\n          font-size:15px;\n          color:#61584f;\n        \"\u003e\n          牛胸腹肉本身脂肪較豐富，\n          將較厚筋膜適當修整後，\n          逆紋切成薄片，\n          就可以用作火鍋肥牛。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0 0 14px;\n          font-size:15px;\n          color:#61584f;\n        \"\u003e\n          牛肉放入滾湯，\n          脂肪遇熱融化，\n          帶出濃郁牛脂香。\n          薄切亦有助改善較長肉纖維帶來嘅咬口。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:15px;\n          color:#61584f;\n        \"\u003e\n          特別適合\n          \u003cstrong\u003e\n            港式打邊爐、麻辣火鍋、\n            沙嗲鍋及壽喜燒。\n          \u003c\/strong\u003e\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- SMOKED CARD --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:30px 24px;\n        background:linear-gradient(135deg,#142d4c 0%,#0b1c32 100%);\n        border-radius:14px;\n        color:#ffffff;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#e5be85;\n          font-size:12px;\n          font-weight:900;\n          letter-spacing:2px;\n          margin-bottom:8px;\n        \"\u003e\n          WAY 02 · AMERICAN STYLE\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:0 0 15px;\n          font-size:25px;\n          color:#ffffff;\n        \"\u003e\n          美式煙燻 Pastrami\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          display:inline-block;\n          padding:5px 12px;\n          margin-bottom:19px;\n          background:#c7a16b;\n          color:#172337;\n          border-radius:5px;\n          font-size:12px;\n          font-weight:800;\n        \"\u003e\n          MADE FOR LOW \u0026amp; SLOW\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0 0 14px;\n          font-size:15px;\n          color:#dce5ee;\n        \"\u003e\n          Pastrami Plate 亦係傳統美式\n          Pastrami 常用嘅原肉部位之一。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0 0 14px;\n          font-size:15px;\n          color:#dce5ee;\n        \"\u003e\n          經過適當鹽漬醃製，\n          再以黑椒、芫荽籽及香料包裹，\n          透過煙燻及慢火烹調，\n          可以製作出帶有濃郁香料味、\n          煙燻香氣及豐富肉感嘅 Pastrami。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:15px;\n          color:#dce5ee;\n        \"\u003e\n          切薄片後可以用作\n          \u003cstrong style=\"color:#efd19d;\"\u003e\n            Pastrami Sandwich、\n            Rye Bread Sandwich\n            或美式熟牛肉拼盤。\n          \u003c\/strong\u003e\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- HOT POT GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(38px,8vw,52px) 20px;\n    background:#f8f4ed;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:8px;\n      \"\u003e\n        HOT POT PREPARATION GUIDE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 24px;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        火鍋肥牛應該點切？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEP 1 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:20px 0;\n        border-top:1px solid #e5ddd2;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:6px;\n          font-size:17px;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          01｜保持半解凍狀態\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#645d56;\n        \"\u003e\n          牛肉完全軟身會比較難切薄。\n          建議保持中心仍然稍硬嘅半解凍狀態，\n          使用合適嘅切肉設備分切，\n          更容易做出均勻薄片。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEP 2 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:20px 0;\n        border-top:1px solid #e5ddd2;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:6px;\n          font-size:17px;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          02｜適當修走較厚筋膜\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#645d56;\n        \"\u003e\n          Plate 部位可能保留較明顯筋膜及脂肪層。\n          如果用作火鍋，\n          可以按需要修走過厚或較韌嘅部分，\n          令薄片入口感更好。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEP 3 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:20px 0;\n        border-top:1px solid #e5ddd2;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:6px;\n          font-size:17px;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          03｜逆紋薄切\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#645d56;\n        \"\u003e\n          沿垂直於肌肉纖維嘅方向切片，\n          可以縮短肉纖維，\n          改善較有咬口部位嘅食用體驗。\n          火鍋可以按個人喜好切成約1–2mm薄片。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEP 4 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:20px 0;\n        border-top:1px solid #e5ddd2;\n        border-bottom:1px solid #e5ddd2;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:6px;\n          font-size:17px;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          04｜涮熟即可享用\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#645d56;\n        \"\u003e\n          牛肉薄片放入滾湯，\n          煮至熟透即可享用。\n          避免長時間過度烹煮，\n          以免肉纖維收縮、口感變韌。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SMOKING GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(38px,8vw,52px) 20px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:8px;\n      \"\u003e\n        AMERICAN PASTRAMI GUIDE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 22px;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        想做美式 Pastrami？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-top:0;\n        font-size:15px;\n        color:#5e5852;\n      \"\u003e\n        Pastrami 係一種經過醃製、香料調味及煙燻處理嘅牛肉製品。\n        Pastrami Plate 就係可以用嚟製作呢種美式煙燻牛肉嘅原材料。\n      \u003c\/p\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEP 1 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:19px 0;\n        border-top:1px solid #e8e2db;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:5px;\n          font-size:17px;\n          color:#142d4c;\n        \"\u003e\n          ① 修整牛肉\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#68615a;\n        \"\u003e\n          根據肉件實際厚度，\n          適當修走過厚嘅表面脂肪及筋膜，\n          保留足夠油脂以增加煙燻後嘅香氣與滋潤感。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEP 2 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:19px 0;\n        border-top:1px solid #e8e2db;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:5px;\n          font-size:17px;\n          color:#142d4c;\n        \"\u003e\n          ② 醃製及香料調味\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#68615a;\n        \"\u003e\n          傳統 Pastrami 一般先進行鹽漬醃製，\n          再以黑椒、芫荽籽、蒜粉等香料調味，\n          形成經典嘅香料外層。\n          醃製須使用經驗證嘅食譜及食品安全方法。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEP 3 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:19px 0;\n        border-top:1px solid #e8e2db;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:5px;\n          font-size:17px;\n          color:#142d4c;\n        \"\u003e\n          ③ Low \u0026amp; Slow 低溫煙燻\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#68615a;\n        \"\u003e\n          使用 Smoker 以較低溫度慢慢烹調，\n          令煙燻香氣逐漸融入牛肉。\n          再按所採用嘅 Pastrami 食譜，\n          完成所需嘅加熱或蒸煮程序，\n          直至肉質達到理想柔軟程度並安全熟透。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- STEP 4 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:19px 0;\n        border-top:1px solid #e8e2db;\n        border-bottom:1px solid #e8e2db;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:5px;\n          font-size:17px;\n          color:#142d4c;\n        \"\u003e\n          ④ 逆紋切片\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#68615a;\n        \"\u003e\n          完成烹調後稍為靜置，\n          再逆紋切成薄片。\n          配黑麥麵包、芥末醬或酸青瓜，\n          就係經典嘅美式 Pastrami Sandwich 風格。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- IMPORTANT CUT EXPLANATION --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 18px;\n    padding:clamp(30px,7vw,42px) 22px;\n    background:#142d4c;\n    border-radius:14px;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#e7c38a;\n      font-size:11px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      KNOW YOUR BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 18px;\n      font-size:clamp(23px,5vw,28px);\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      Pastrami Plate 唔等於已煙燻牛肉\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      font-size:15px;\n      color:#dce5ef;\n    \"\u003e\n      「Pastrami」通常令人聯想到美式煙燻醃牛肉，\n      但\n      \u003cstrong style=\"color:#f0ce96;\"\u003e\n        Pastrami Plate 係原肉部位名稱\n      \u003c\/strong\u003e，\n      並不代表牛肉已經醃製、煙燻或煮熟。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      font-size:15px;\n      color:#dce5ef;\n    \"\u003e\n      你收到嘅係未經烹調嘅原塊牛胸腹肉，\n      可以按照自己需要處理成火鍋薄片，\n      或者用作美式煙燻及其他慢煮料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      font-size:15px;\n      color:#dce5ef;\n    \"\u003e\n      同傳統 Brisket 牛胸肉相比，\n      Pastrami Plate 屬於不同嘅分割部位，\n      肉紋、脂肪層及結締組織分布亦有所不同。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- OTHER COOKING METHODS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(38px,8vw,52px) 20px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        MORE WAYS TO ENJOY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:clamp(24px,5.5vw,29px);\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        除咗火鍋同煙燻，仲可以點食？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- COOKING 01 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:21px 0;\n        border-top:1px solid #e8e2db;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:6px;\n          font-size:18px;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          01｜港式火鍋肥牛\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#665f59;\n        \"\u003e\n          適當修筋後逆紋薄切，\n          適合清湯、麻辣鍋、沙嗲鍋及壽喜燒。\n          脂肪融化後帶出豐富牛肉香氣。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- COOKING 02 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:21px 0;\n        border-top:1px solid #e8e2db;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:6px;\n          font-size:18px;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          02｜美式 Smoked Beef Plate\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#665f59;\n        \"\u003e\n          使用簡單 Dry Rub 調味，\n          再以低溫煙燻及慢火烹調，\n          讓脂肪與結締組織逐漸軟化，\n          適合鍾意美式 BBQ 嘅客人。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- COOKING 03 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:21px 0;\n        border-top:1px solid #e8e2db;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:6px;\n          font-size:18px;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          03｜港式慢炆牛肉\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#665f59;\n        \"\u003e\n          切成適合炆煮嘅肉塊，\n          配柱侯醬、蘿蔔、薑蔥及香料慢慢炆煮。\n          牛胸腹肉本身脂香較豐富，\n          可以令醬汁更加香濃。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- COOKING 04 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:21px 0;\n        border-top:1px solid #e8e2db;\n        border-bottom:1px solid #e8e2db;\n      \"\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"\n          display:block;\n          margin-bottom:6px;\n          font-size:18px;\n          color:#a51f25;\n        \"\u003e\n          04｜燉煮牛肉 \/ Slow Braised Beef\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#665f59;\n        \"\u003e\n          以高湯、洋蔥、紅蘿蔔及香草慢燉，\n          令肉件逐漸軟化。\n          適合配薯蓉、意粉或者白飯。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO IS IT FOR --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:43px 20px;\n    background:#f8f4ed;\n    text-align:center;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#a51f25;\n      font-size:11px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n    \"\u003e\n      PERFECT FOR\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:7px 0 24px;\n      font-size:clamp(23px,5vw,28px);\n      color:#142d4c;\n    \"\u003e\n      特別適合邊類客人？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      justify-content:center;\n      gap:9px;\n      max-width:740px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 16px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dbcf;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        港式打邊爐\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 16px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dbcf;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        美式 BBQ 愛好者\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 16px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dbcf;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        Smoker 煙燻料理\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 16px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dbcf;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        家庭聚餐\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 16px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dbcf;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        餐廳及專業廚房\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        padding:10px 16px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dbcf;\n        border-radius:30px;\n        font-size:14px;\n      \"\u003e\n        原件自行分切\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FLAVOUR PROFILE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 20px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:8px;\n      \"\u003e\n        FLAVOUR PROFILE\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 24px;\n        font-size:clamp(23px,5vw,28px);\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        牛胸腹肉嘅味道同口感\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #e7dfd5;\n        border-radius:12px;\n        overflow:hidden;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:17px 18px;\n          background:#fbf8f4;\n          border-bottom:1px solid #e9e2da;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:14px;\n            font-weight:800;\n            color:#a51f25;\n          \"\u003e\n            牛肉味｜Beef Flavour\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            margin-top:4px;\n            font-size:15px;\n            color:#34302b;\n          \"\u003e\n            濃郁、肉香突出\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:17px 18px;\n          background:#ffffff;\n          border-bottom:1px solid #e9e2da;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:14px;\n            font-weight:800;\n            color:#a51f25;\n          \"\u003e\n            油脂感｜Fat Content\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            margin-top:4px;\n            font-size:15px;\n            color:#34302b;\n          \"\u003e\n            脂肪層較豐富，烹調時牛脂香氣明顯\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:17px 18px;\n          background:#fbf8f4;\n          border-bottom:1px solid #e9e2da;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:14px;\n            font-weight:800;\n            color:#a51f25;\n          \"\u003e\n            肉質｜Texture\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            margin-top:4px;\n            font-size:15px;\n            color:#34302b;\n          \"\u003e\n            肉感扎實，適合薄切或長時間慢煮\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:17px 18px;\n          background:#ffffff;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:14px;\n            font-weight:800;\n            color:#a51f25;\n          \"\u003e\n            最推薦｜Best Uses\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            margin-top:4px;\n            font-size:15px;\n            color:#34302b;\n          \"\u003e\n            Hot Pot・Pastrami・Smoking・Slow Braising\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 18px;\n    background:#f8f4ed;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:8px;\n      \"\u003e\n        PRODUCT INFORMATION\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 23px;\n        font-size:24px;\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        Product Details｜產品資料\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003c!-- MOBILE-FRIENDLY DETAILS --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        border:1px solid #e4dcd1;\n        border-radius:12px;\n        overflow:hidden;\n        background:#ffffff;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:15px 17px;\n          background:#ffffff;\n          border-bottom:1px solid #ebe4db;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:12px;\n            font-weight:800;\n            color:#9c672e;\n          \"\u003e\n            產品名稱\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:15px;\n            margin-top:3px;\n          \"\u003e\n            美國 USDA Prime 極佳級牛胸腹肉\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:15px 17px;\n          background:#faf7f2;\n          border-bottom:1px solid #ebe4db;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:12px;\n            font-weight:800;\n            color:#9c672e;\n          \"\u003e\n            英文名稱\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:15px;\n            margin-top:3px;\n          \"\u003e\n            USDA Prime Beef Pastrami Plate\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:15px 17px;\n          background:#ffffff;\n          border-bottom:1px solid #ebe4db;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:12px;\n            font-weight:800;\n            color:#9c672e;\n          \"\u003e\n            USDA 等級\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:15px;\n            margin-top:3px;\n          \"\u003e\n            USDA Prime 極佳級\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:15px 17px;\n          background:#faf7f2;\n          border-bottom:1px solid #ebe4db;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:12px;\n            font-weight:800;\n            color:#9c672e;\n          \"\u003e\n            部位 CUT\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:15px;\n            margin-top:3px;\n          \"\u003e\n            牛胸腹肉 \/ Pastrami Plate\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:15px 17px;\n          background:#ffffff;\n          border-bottom:1px solid #ebe4db;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:12px;\n            font-weight:800;\n            color:#9c672e;\n          \"\u003e\n            規格\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:15px;\n            margin-top:3px;\n          \"\u003e\n            Half Cut 半切裝\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n\n        \u003cdiv style=\"\n          padding:15px 17px;\n          background:#faf7f2;\n          border-bottom:1px solid #ebe4db;\n        \"\u003e\n          \u003cdiv style=\"\n            font-size:12px;\n            font-weight:800;\n            color:#9c672e;\n          \"\u003e\n            產地 ORIGIN\n          \u003c\/div\u003e\n          \u003cdiv 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\u003cdiv style=\"\n            font-size:15px;\n            margin-top:3px;\n          \"\u003e\n            火鍋薄切・美式煙燻・Pastrami・慢燉・炆煮\n          \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- STORAGE AND HANDLING --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 20px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a51f25;\n        font-size:11px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:8px;\n      \"\u003e\n        STORAGE \u0026amp; HANDLING\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 18px;\n        font-size:24px;\n        color:#142d4c;\n      \"\u003e\n        保存及處理建議\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin:0 0 13px;\n        font-size:15px;\n        color:#625b55;\n      \"\u003e\n        建議按產品包裝標示溫度保存。\n        如屬冷凍產品，\n        應保持於 -18°C 或以下，\n        並於烹調前放入雪櫃冷藏解凍。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin:0 0 13px;\n        font-size:15px;\n        color:#625b55;\n      \"\u003e\n        處理生牛肉時，\n        應使用清潔嘅刀具及砧板，\n        避免同即食食品交叉污染。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin:0;\n        font-size:15px;\n        color:#625b55;\n      \"\u003e\n        如果計劃分切火鍋片，\n        建議按照實際使用份量分裝，\n        減少反覆解凍及冷凍。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 18px 27px;\n    padding:22px 20px;\n    background:#fff9f0;\n    border-left:4px solid #ad242a;\n    border-radius:0 8px 8px 0;\n    color:#625b54;\n    font-size:13px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"\n      display:block;\n      margin-bottom:7px;\n      font-size:15px;\n      color:#a51f25;\n    \"\u003e\n      產品提示\n    \u003c\/strong\u003e\n\n    牛肉屬天然肉品，\n    每件實際重量、油花、脂肪比例、\n    肉色、筋膜分布及形狀均可能有所不同。\n    Half Cut 半切裝的實際重量請以商品規格及出貨標籤為準。\n    \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n    Pastrami Plate 為生牛肉原件，\n    並非已煙燻或即食產品。\n    如需製作醃製煙燻 Pastrami，\n    請遵照安全可靠的醃製與烹調方法。\n    圖片只供參考，實際產品以出貨為準。\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL CTA --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:clamp(36px,8vw,49px) 20px;\n    background:linear-gradient(135deg,#142d4c 0%,#0a192d 100%);\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:0 0 16px 16px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#e5c08a;\n      font-size:11px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:11px;\n    \"\u003e\n      USDA PRIME PASTRAMI PLATE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 12px;\n      font-size:clamp(23px,6vw,31px);\n      line-height:1.35;\n      font-weight:900;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      一件牛胸腹肉，\n      \u003cbr\u003e\n      兩種完全不同嘅美味。\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:640px;\n      margin:0 auto 20px;\n      font-size:15px;\n      color:#dce5ef;\n    \"\u003e\n      火鍋薄切，享受牛脂融化嘅濃郁香氣；\n      \u003cbr\u003e\n      美式煙燻，品嚐香料與牛肉慢煮後嘅豐富層次。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:55px;\n      height:2px;\n      margin:0 auto 20px;\n      background:#d5ae75;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:14px;\n      font-weight:700;\n      color:#edca97;\n    \"\u003e\n      新樂批發 SUN LOK FOOD TRADING\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:13px;\n      color:#d0dce8;\n      margin-top:5px;\n    \"\u003e\n      香港冷凍肉網購 · 滿 HK$300 免運費\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.64 lb","offer_id":60233837314334,"sku":"USDAPRIMEPAS-LB-04640-01","price":510.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.18 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style=\"font-size:clamp(26px,6vw,36px);line-height:1.35;color:#fff;margin:0;font-weight:800;\"\u003e\n      澳洲 Westholme 和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#f0cd8e;\"\u003eM6–7 肉眼蓋\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:16px;color:#e9d6bd;margin:12px 0;\"\u003e\n      WAGYU RIBEYE CAP · SPINALIS DORSI\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:50px;height:2px;background:#d5a75d;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#fff5e8;margin:0;\"\u003e\n      細緻油花・濃郁脂香・嫩滑多汁\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003e一口食出和牛肉眼蓋嘅魅力\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:30px 22px;background:#fcf9f5;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#533720;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      🥩 肉眼最令人期待嘅精華部位\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 13px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eRibeye Cap（肉眼蓋）\u003c\/strong\u003e，\n      又稱 Spinalis Dorsi，係包圍肉眼外側嘅珍貴肌肉，\n      以\u003cstrong\u003e豐富油花、細嫩肉質及濃郁牛脂香\u003c\/strong\u003e聞名。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 13px;\"\u003e\n      呢款來自澳洲 \u003cstrong\u003eWestholme Cross Wagyu\u003c\/strong\u003e，\n      擁有 \u003cstrong\u003eM6–7 油花等級\u003c\/strong\u003e，\n      將澳洲牛肉嘅濃厚肉香，\n      與和牛細緻脂肪紋理結合。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      高溫香煎時，油脂慢慢融化，\n      表面形成誘人焦香，內裡保持嫩滑多汁。\n      \u003cstrong style=\"color:#946329;\"\u003e簡單海鹽、黑椒已經非常出色。\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:30px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;text-align:center;color:#4c3324;margin:0 0 22px;\"\u003e\n      WHY WESTHOLME RIBEYE CAP?\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:20px 16px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:23px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003eM6–7 豐富油花\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          細緻脂肪分布，煎烤後脂香突出，滋味豐富。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:20px 16px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:23px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003e肉質嫩滑多汁\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          肉眼蓋天然細嫩，兼具牛肉香與柔潤口感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:20px 16px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:23px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003e澳洲優質和牛\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          Westholme 澳洲和牛，兼顧油花表現與濃郁肉味。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#38271f;color:#fff;padding:30px 22px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#ddb77f;\"\u003e\n      BEST WAYS TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:6px 0 18px;\"\u003e\n      🍳 推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 13px;color:#f1e8dc;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;\"\u003e香煎牛扒｜Pan-Seared Steak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      切厚扒，以中高火煎香兩面，簡單配海鹽及黑椒，享受濃郁牛脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 13px;color:#f1e8dc;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;\"\u003e日式燒肉｜Yakiniku\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      切成燒肉片，快速煎烤，配山葵或海鹽，突出 M6–7 和牛油花。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;color:#f1e8dc;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;\"\u003eBBQ｜Grilling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      高溫烤出焦香，避免長時間過度烹調，讓肉眼蓋保持嫩滑多汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:28px 22px;background:#faf7f2;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;color:#4b3323;margin:0 0 14px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eWestholme\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品：\u003c\/strong\u003eWagyu Ribeye Cap 肉眼蓋\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e系列：\u003c\/strong\u003eCross Wagyu\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e油花等級：\u003c\/strong\u003eM6–7\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲 Australia\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e建議煮法：\u003c\/strong\u003e香煎・日式燒肉・BBQ\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:12px;color:#817366;margin:15px 0 0;\"\u003e\n      * 天然牛肉每件油花、形狀、脂肪比例及重量可能略有不同，實際產品以出貨為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#3a281e;text-align:center;padding:30px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#d6b47d;\"\u003e\n      WESTHOLME AUSTRALIAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:12px 0;\"\u003e\n      油花細緻，牛味更有層次。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#ebd7bd;margin:0;\"\u003e\n      M6–7 Wagyu Ribeye Cap\u003cbr\u003e\n      簡單香煎，享受澳洲和牛嘅豐富滋味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.72 lb","offer_id":60257512587550,"sku":"WESTHOLMEM67-LB-04720-01","price":1510.4,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4 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14px;\"\u003eWESTHOLME · AUSTRALIAN WAGYU\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 9px;font-size:19px;\"\u003e澳洲 M4–5 和牛\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:clamp(36px,6vw,58px);line-height:1.2;margin:0;color:#783619;\"\u003e小牛柳\u003cspan style=\"display:block;font-size:26px;letter-spacing:2px;margin-top:15px;\"\u003ePETITE TENDER\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size:24px;font-weight:700;margin:25px 0 12px;\"\u003e均衡油花，細嫩多汁。\u003cbr\u003e2條分裝，煮一餐有滋味的和牛。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;max-width:720px;\"\u003e想享受和牛香氣，又喜歡有牛肉本身的口感？Westholme M4–5 Petite Tender 以均衡油花配合細嫩肉質，適合簡單香煎後切片分享。2條分裝，方便按用餐安排烹調，配烤蔬菜、薯蓉或沙律，便是一道完整的晚餐主菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:9px;margin-top:24px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"padding:7px 14px;border:1px solid #d3b98e;border-radius:24px;font-size:13px;\"\u003e澳洲和牛\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"padding:7px 14px;border:1px solid #d3b98e;border-radius:24px;font-size:13px;\"\u003eCROSS F1\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"padding:7px 14px;border:1px solid #d3b98e;border-radius:24px;font-size:13px;\"\u003eM4–5\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"padding:7px 14px;border:1px solid #d3b98e;border-radius:24px;font-size:13px;\"\u003e2條分裝\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\u003cdiv style=\"padding:clamp(23px,5vw,48px);\"\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 35px;\"\u003e\u003ch2 style=\"color:#783619;font-size:25px;line-height:1.45;margin:0 0 17px;\"\u003e這款 Petite Tender，有甚麼吸引？\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003csection style=\"padding:25px;border:1px solid #e4d6c5;border-radius:15px;background:#fff;\"\u003e\u003cp style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#a47d43;margin:0 0 12px;\"\u003e01 \/ BALANCED\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#783619;margin:0 0 10px;\"\u003eM4–5 均衡油花\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003eWestholme 將 MBS 4–5 歸為「Balanced」油花級別，重點是肉感、脂肪與牛肉風味之間的平衡。適合喜歡和牛風味，又想保留咀嚼口感的你。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection style=\"padding:25px;border:1px solid #e4d6c5;border-radius:15px;background:#fff;\"\u003e\u003cp style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#a47d43;margin:0 0 12px;\"\u003e02 \/ TENDER\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#783619;margin:0 0 10px;\"\u003e細嫩肩胛部位\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003ePetite Tender 是體積較小、肉質細嫩的肩胛肌肉，可整條煎製，也可分切成小牛扒，做法靈活。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection style=\"padding:25px;border:1px solid #e4d6c5;border-radius:15px;background:#fff;\"\u003e\u003cp style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#a47d43;margin:0 0 12px;\"\u003e03 \/ TWO PIECES\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#783619;margin:0 0 10px;\"\u003e2條分裝，方便安排\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003e售賣形式為2條肉分裝，讓你按菜式與用餐份量安排。每條形狀、厚度與重量有自然差異，並非固定克數的牛扒。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 35px;\"\u003e\u003ch2 style=\"color:#783619;font-size:25px;line-height:1.45;margin:0 0 17px;\"\u003eWestholme CROSS：澳洲 F1 和牛\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003eWestholme 由澳洲農業公司 AACo 擁有及營運。CROSS 系列為和牛與品牌 Mitchell 牛系的第一代雜交，即 F1 Wagyu；產品原裝包裝亦標有「CROSS F1 WAGYU」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e這款以澳洲 Westholme M4–5 和牛介紹。M4–5 是商品使用的油花級別標示，與日本 A5 分級不同；F1 亦不等同純血 Fullblood 和牛。原料系列、等級及批次資料請以實際商品標示為準。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 35px;\"\u003e\u003ch2 style=\"color:#783619;font-size:25px;line-height:1.45;margin:0 0 17px;\"\u003e「小牛柳」是甚麼部位？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e本商品所稱「小牛柳」對應 Petite Tender，又稱 Shoulder Petite Tender 或 Teres Major，中文可稱肩胛嫩肉。它來自牛肩胛區域，外形細長、肉質細嫩，因此容易令人聯想到小型牛柳。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e\u003cstrong\u003ePetite Tender 並非腰脊部位的 Tenderloin 牛柳，也不是指小牛肉 Veal。\u003c\/strong\u003e了解部位後，便更容易掌握適合的修整與煎製方法：整條香煎、切成小牛扒、燒烤或烤焗，均可發揮它的特色。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 35px;\"\u003e\u003ch2 style=\"color:#783619;font-size:25px;line-height:1.45;margin:0 0 17px;\"\u003e原裝、分裝、香煎示意，一眼分清\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(210px,1fr));gap:16px;\"\u003e\n\u003csection style=\"padding:25px;border:1px solid #e4d6c5;border-radius:15px;background:#fff;\"\u003e\u003cp style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#a47d43;margin:0 0 12px;\"\u003eORIGINAL PACK\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#783619;margin:0 0 10px;\"\u003e原裝展示\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003e品牌原裝包裝用作展示原料來源及 CROSS F1 系列資訊，並不是這款2條分裝商品附送的一包原肉。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection style=\"padding:25px;border:1px solid #e4d6c5;border-radius:15px;background:#fff;\"\u003e\u003cp style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#a47d43;margin:0 0 12px;\"\u003eRETAIL REPACK\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#783619;margin:0 0 10px;\"\u003e2條分裝商品\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003e實際售賣形式是透明膠袋內的2條肉。分裝包裝與品牌原裝包裝不同；並非2個獨立品牌原裝包。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\u003csection style=\"padding:25px;border:1px solid #e4d6c5;border-radius:15px;background:#fff;\"\u003e\u003cp style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#a47d43;margin:0 0 12px;\"\u003eSERVING SUGGESTION\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#783619;margin:0 0 10px;\"\u003e香煎上碟示意\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;line-height:1.85;\"\u003e熟食畫面展示煎製與切片配搭靈感。熟食、香草、蒜頭、餐具與原裝大包均不包括在2條分裝商品內。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 35px;\"\u003e\u003ch2 style=\"color:#783619;font-size:25px;line-height:1.45;margin:0 0 17px;\"\u003e整條煎香，再切片分享\u003c\/h2\u003e\n\u003col style=\"padding-left:23px;margin:0;\"\u003e\n\u003cli style=\"padding:6px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e冷藏解凍、印乾表面。\u003c\/strong\u003e按包裝指示安排解凍時間，避免長時間放在室溫；開封後用廚房紙輕輕印乾。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:6px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e按需要修整筋膜。\u003c\/strong\u003e若表面有較厚銀皮或筋膜，可用利刀小心修除，保留需要的肉與脂肪。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:6px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e簡單調味，逐面煎香。\u003c\/strong\u003e用鹽及黑胡椒調味，平底鑊預熱後加入適量油，翻動長條肉，讓各面均勻上色。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:6px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e按厚度完成加熱。\u003c\/strong\u003e較厚部分可調低火力慢慢完成，或移入焗爐；用食物溫度計確認中心溫度，不以固定分鐘數判斷。\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding:6px 0;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e稍作靜置，逆紋切片。\u003c\/strong\u003e完成後稍作靜置，再按肉紋方向切片，配喜歡的蔬菜與主食上桌。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 35px;\"\u003e\u003ch2 style=\"color:#783619;font-size:25px;line-height:1.45;margin:0 0 17px;\"\u003e三款配搭，讓和牛成為晚餐主角\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e\u003cstrong\u003e蒜香香草小牛柳：\u003c\/strong\u003e煎製後配蒜頭、迷迭香或百里香，少量醬汁點綴，突出牛肉本身風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e\u003cstrong\u003e和牛沙律餐：\u003c\/strong\u003e將煎好的 Petite Tender 逆紋切片，配生菜、烤蘑菇與番茄，製作一碟有肉感的暖沙律。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 14px;line-height:1.95;\"\u003e\u003cstrong\u003e切片和牛飯：\u003c\/strong\u003e香煎後切片放在飯上，配熟蛋與蔬菜，醬汁另上，方便按個人口味調整。\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 35px;\"\u003e\u003ch2 style=\"color:#783619;font-size:25px;line-height:1.45;margin:0 0 17px;\"\u003e商品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;font-size:15px;\"\u003e\n\u003ccaption style=\"text-align:left;padding-bottom:10px;color:#7d6b59;\"\u003e澳洲 Westholme M4–5 Petite Tender · 2條分裝\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e原料品牌\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003eWestholme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e系列\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003eCROSS F1 Wagyu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e牛肉產地\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e澳洲 Australia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e油花級別\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003eM4–5（商品標示；Westholme MBS 4–5 Balanced）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e商品名稱\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e和牛小牛柳 Petite Tender\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e實際部位\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e肩胛嫩肉／Shoulder Petite Tender／Teres Major\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e售賣形式\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e2條分裝；透明膠袋包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e重量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e以所選規格及實際標示為準；每條大小及重量可能不同\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e烹調方式\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e整條香煎、分切小牛扒、燒烤或烤焗\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\" style=\"width:29%;text-align:left;vertical-align:top;padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e保存方式\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e按包裝溫度及期限保存；冷藏解凍後盡快烹調\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection style=\"margin:0 0 35px;\"\u003e\u003ch2 style=\"color:#783619;font-size:25px;line-height:1.45;margin:0 0 17px;\"\u003e購買前常見問題\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails style=\"padding:18px 0;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#783619;cursor:pointer;\"\u003e2條分裝是否代表每條獨立包裝？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003e此款相片展示2條肉放於同一透明分裝膠袋，並非兩個獨立品牌原裝包。實際包裝請以所選商品規格為準。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"padding:18px 0;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#783619;cursor:pointer;\"\u003e會同時收到原裝大包與煎好的肉嗎？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003e不會。原裝及熟食畫面只作原料與烹調示意，商品為2條生肉分裝，需要自行烹調。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"padding:18px 0;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#783619;cursor:pointer;\"\u003eM4–5 等於日本 A5 嗎？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003e不等於。這裡是澳洲 Westholme 商品的油花級別標示；日本 A5 是另一套分級方式，不能直接互換。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"padding:18px 0;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#783619;cursor:pointer;\"\u003e可以整條煎，還是一定要切成牛扒？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003e兩種方式都可以。整條煎製時注意較厚與較薄部分的火力安排；亦可先分成小牛扒，按每片厚度調整煎製時間。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"padding:18px 0;border-bottom:1px solid #e4d6c5;\"\u003e\u003csummary style=\"font-weight:700;color:#783619;cursor:pointer;\"\u003e每包是否固定1.52kg？\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:12px 0 0;line-height:1.9;\"\u003e不是。照片手寫數字不作固定淨重承諾，重量及計價以商品選項及實際標示為準。\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003cfooter style=\"padding:27px;border-left:4px solid #783619;background:#f2e8d9;\"\u003e\u003cp style=\"font-size:23px;font-weight:700;color:#783619;margin:0 0 10px;\"\u003e煎出焦香，切開一份細嫩滋味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0;\"\u003e揀選適合你的2條分裝規格，預先安排解凍與配菜，為下一餐準備一道簡單而有質感的和牛主菜。\u003c\/p\u003e\u003c\/footer\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/article\u003e\n","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2.22 lb","offer_id":60752739074334,"sku":"WESTHOLMEM45-LB-02220-01","price":333.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.72 lb","offer_id":60752754671902,"sku":"WESTHOLMEM45-LB-01720-02","price":258.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.52 lb","offer_id":60752777937182,"sku":"WESTHOLMEM45-LB-01520-03","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1.34 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style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e9c797;margin-bottom:12px;\"\u003e\n      PREMIUM AMERICAN BEEF · USDA PRIME\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:clamp(27px,6vw,37px);line-height:1.3;color:#fff;margin:0;font-weight:800;\"\u003e\n      美國 USDA Prime 極佳級\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#f2ce91;\"\u003e肩胛肉眼厚切原件\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:18px;color:#e7d8c5;margin:13px 0;\"\u003e\n      CHUCK ROLL · BLOCK CUT\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:52px;height:2px;background:#dcb377;margin:22px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:17px;color:#fff;margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003ePrime 級油花・濃郁牛味・原件靈活分切\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      火鍋薄切、慢火炆煮、精選部位切扒\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:32px 22px;background:#fcf9f5;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#192f46;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      🥩 油花豐富，牛味濃郁\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;\"\u003e\n      想食到 \u003cstrong style=\"color:#a6252a;\"\u003eUSDA Prime 美國極佳級牛肉\u003c\/strong\u003e，\n      又希望一件原件可以有多種煮法？\n      \u003cstrong\u003eChuck Roll 肩胛肉眼\u003c\/strong\u003e就係一個非常實用嘅選擇。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;\"\u003e\n      Chuck Roll 來自牛隻肩胛位置，\n      包含多組具有不同肉紋及嫩度嘅肌肉，\n      特色係\u003cstrong\u003e牛肉味濃郁、脂香豐富、肉感扎實\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      今次採用 \u003cstrong\u003eUSDA Prime 極佳級\u003c\/strong\u003e，\n      配合厚切 \u003cstrong\u003eBlock Cut\u003c\/strong\u003e 規格，\n      可按照肌肉結構自行分切。\n      無論用作火鍋肥牛、慢炆料理，\n      或挑選合適位置製作 Chuck Eye Steak，\n      都有不同食法。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:32px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;text-align:center;color:#192f46;margin:0 0 23px;\"\u003e\n      WHY USDA PRIME CHUCK ROLL?\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(185px,1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:3px solid #af2930;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#ae2830;font-weight:800;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#192f46;\"\u003ePrime 級豐富油花\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#625d57;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          USDA Prime 以較豐富肌內脂肪為特色，\n          加熱後帶來誘人脂香與多汁口感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:3px solid #af2930;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#ae2830;font-weight:800;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#192f46;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#625d57;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          肩胛部位牛肉風味突出，\n          無論火鍋、炆煮或香煎，\n          都能展現濃厚牛肉香氣。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf7f2;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:3px solid #af2930;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#ae2830;font-weight:800;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#192f46;\"\u003eBlock Cut 靈活分切\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#625d57;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          厚切原件方便按用途處理，\n          可薄切火鍋、切塊慢炆，\n          或挑選適合嘅肌肉位置製作牛扒。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"background:#192f46;color:#fff;padding:32px 22px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e4be88;\"\u003e\n      BEST WAYS TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:7px 0 20px;\"\u003e\n      🍲 推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:18px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#efcb93;font-size:17px;\"\u003e\n        01｜火鍋薄切 Hot Pot\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e4e8ec;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        建議於半解凍狀態，適當修整筋膜，\n        再逆紋切成薄片。\n        Prime 級油脂遇熱融化，\n        特別適合港式打邊爐、麻辣鍋及壽喜燒。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:18px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#efcb93;font-size:17px;\"\u003e\n        02｜慢火炆煮 Slow Braise\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e4e8ec;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        肩胛肉含有不同程度嘅結締組織，\n        特別適合切塊慢炆。\n        可製作柱侯牛肉、紅酒燉牛肉、\n        咖喱牛肉及番茄牛肉。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#efcb93;font-size:17px;\"\u003e\n        03｜精選部位香煎 Chuck Eye Steak\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e4e8ec;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        Chuck Roll 部分靠近肋脊嘅 Chuck Eye 肌肉，\n        經適當分切及修筋後可以製作牛扒。\n        以高溫煎香表面，再按喜好控制熟度。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- IMPORTANT NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:25px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#fff8ed;border-left:4px solid #b32930;padding:19px 18px;border-radius:8px;\"\u003e\n\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;color:#a52329;margin:0 0 9px;\"\u003e\n        ⚠️ 購買前請注意\n      \u003c\/h3\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#574d44;margin:0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eChuck Roll 肩胛肉眼並非整件都適合直接煎牛扒。\u003c\/strong\u003e\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        呢個部位包含多組不同肌肉，\n        部分位置較嫩，部分則帶有較多筋膜及結締組織。\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        建議按實際部位分切：\n        \u003cstrong\u003e適合牛扒嘅部分可香煎；\n        其餘部分更推薦火鍋薄切或長時間慢炆。\u003c\/strong\u003e\n        如未有分切經驗，建議優先選擇火鍋或炆煮用途。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:29px 22px;background:#faf7f2;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;color:#192f46;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品：\u003c\/strong\u003e美國 USDA Prime 極佳級肩胛肉眼\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e英文：\u003c\/strong\u003eUSDA Prime Beef Chuck Roll\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eUSDA 等級：\u003c\/strong\u003ePrime 極佳級\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e規格：\u003c\/strong\u003eBlock Cut 厚切原件\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e美國 USA\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e推薦煮法：\u003c\/strong\u003e火鍋・慢炆・燉煮・精選部位香煎\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:12px;color:#817366;margin:15px 0 0;\"\u003e\n      * 牛肉屬天然產品，每件油花、肌肉分布、脂肪比例及重量可能略有不同。\n      Block Cut 為厚切肉塊，並非已分切牛扒，實際產品以出貨為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#142d4c,#0b1a2e);text-align:center;padding:32px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e4be88;\"\u003e\n      USDA PRIME AMERICAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:12px 0;\"\u003e\n      油花夠豐富，牛味更有層次。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e4e8ec;margin:0;\"\u003e\n      Prime Chuck Roll · Block Cut\u003cbr\u003e\n      火鍋薄切、慢火炆煮，一件多種食法。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.9 lb","offer_id":60258040021278,"sku":"USDAPRIMECHU-LB-04900-01","price":588.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"5 lb","offer_id":60258041364766,"sku":"USDAPRIMECHU-LB-05000-02","price":600.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4.66 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style=\"background:linear-gradient(135deg,#103c81,#1761ad);padding:42px 20px;text-align:center;border-radius:14px 14px 0 0;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:inline-block;background:#ffdf30;color:#123c75;padding:5px 15px;border-radius:30px;font-size:12px;font-weight:900;letter-spacing:1px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n      BUTTERBALL · PREMIUM TURKEY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:clamp(28px,6vw,38px);line-height:1.3;color:#fff;margin:0;font-weight:900;\"\u003e\n      美國 Butterball\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#ffe46b;\"\u003e原隻火雞\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:17px;color:#e7efff;margin:13px 0;\"\u003e\n      PREMIUM WHOLE YOUNG TURKEY\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:52px;height:3px;background:#ffdf30;margin:22px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:17px;color:#fff;margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e無添加激素或類固醇*\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      預先鹽水調味・嫩滑多汁\u003cbr\u003e\n      感恩節・聖誕節・家庭聚餐首選\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK HIGHLIGHTS --\u003e\n  \u003csection style=\"background:#ffdf30;padding:19px 15px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:12px;text-align:center;\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:15px;color:#123c75;\"\u003e\n          No Added Hormones*\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px;color:#354767;\"\u003e無添加激素*\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:15px;color:#123c75;\"\u003e\n          Pre-Brined\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px;color:#354767;\"\u003e預先鹽水調味\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:15px;color:#123c75;\"\u003e\n          Tender \u0026amp; Juicy\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px;color:#354767;\"\u003e嫩滑多汁\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:15px;color:#123c75;\"\u003e\n          Product of USA\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px;color:#354767;\"\u003e美國出產\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:32px 22px;background:#fbfcff;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#123c75;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      🦃 經典美式原隻烤火雞\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;\"\u003e\n      想喺屋企準備一頓充滿節日氣氛嘅大餐？\n      \u003cstrong style=\"color:#155baa;\"\u003eButterball Premium Whole Turkey\u003c\/strong\u003e\n      就係美式感恩節、聖誕節及家庭聚餐嘅經典選擇。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;\"\u003e\n      Butterball 原隻火雞來自美國，\n      產品於冷凍前經過\n      \u003cstrong\u003e預先鹽水調味（Pre-Brined）\u003c\/strong\u003e，\n      有助提升烹調後嘅嫩滑度及多汁感。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      無論配搭牛油、迷迭香、蒜蓉或檸檬，\n      都可以製作出外皮金黃、肉質嫩滑嘅經典 Roast Turkey。\n      \u003cstrong style=\"color:#155baa;\"\u003e\n        原隻上枱，立即令節日餐桌更有氣氛！\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:32px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;text-align:center;color:#123c75;margin:0 0 23px;\"\u003e\n      WHY BUTTERBALL?\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(185px,1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#f5f8ff;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:4px solid #ffce27;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#1456a0;font-weight:900;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#123c75;\"\u003e\n          無添加激素或類固醇*\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#576477;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          Butterball 官方標示 No Added Hormones or Steroids。\n          適合重視產品來源及標籤資訊嘅家庭。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#f5f8ff;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:4px solid #ffce27;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#1456a0;font-weight:900;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#123c75;\"\u003e\n          預先鹽水調味\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#576477;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          Pre-Brined 處理有助保持火雞肉質嫩滑多汁，\n          烤焗時更容易帶出自然肉香。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#f5f8ff;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:4px solid #ffce27;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#1456a0;font-weight:900;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#123c75;\"\u003e\n          節日聚餐之選\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#576477;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          原隻火雞份量充足，\n          適合感恩節、聖誕節及多人聚餐，\n          配薯蓉、烤蔬菜及肉汁尤其經典。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"background:#123d7b;color:#fff;padding:32px 22px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#ffe06d;\"\u003e\n      CLASSIC ROAST TURKEY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:7px 0 20px;\"\u003e\n      🍗 原隻火雞烤焗指南\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:19px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#ffe06d;font-size:17px;\"\u003e\n        01｜提前冷藏解凍\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e4edfc;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        建議放入4°C或以下雪櫃冷藏解凍，\n        每約1.8kg火雞預留至少24小時。\n        體積較大嘅火雞需要提前數天準備。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:19px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#ffe06d;font-size:17px;\"\u003e\n        02｜簡單香草調味\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e4edfc;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        移除外包裝及內臟包，\n        印乾表面水分。\n        可以使用牛油、黑椒、迷迭香、\n        蒜蓉及檸檬增加香氣。\n        因產品已預先鹽水調味，額外加鹽宜適量。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:19px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#ffe06d;font-size:17px;\"\u003e\n        03｜焗爐慢慢烤香\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e4edfc;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        可參考約163°C（325°F）焗爐溫度，\n        將火雞胸部向上放於烤架上烤焗。\n        實際時間按重量及焗爐火力調整。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#ffe06d;font-size:17px;\"\u003e\n        04｜確認熟透再切件\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e4edfc;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        使用食物溫度計確認胸肉最厚處、\n        大腿內側及翅膀內側均達至少74°C。\n        出爐後靜置約20分鐘，再切件享用。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- SERVING IDEAS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 20px;background:#fffaf0;text-align:center;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;color:#123c75;margin:0 0 19px;\"\u003e\n      節日餐桌完美配搭\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;justify-content:center;gap:9px;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 15px;border:1px solid #e9dfc9;border-radius:25px;font-size:13px;\"\u003e\n        牛油薯蓉\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 15px;border:1px solid #e9dfc9;border-radius:25px;font-size:13px;\"\u003e\n        烤薯仔\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 15px;border:1px solid #e9dfc9;border-radius:25px;font-size:13px;\"\u003e\n        香草烤蔬菜\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 15px;border:1px solid #e9dfc9;border-radius:25px;font-size:13px;\"\u003e\n        Cranberry Sauce\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 15px;border:1px solid #e9dfc9;border-radius:25px;font-size:13px;\"\u003e\n        Turkey Gravy\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 22px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;color:#123c75;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e5ebf2;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eButterball\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e5ebf2;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e英文名稱：\u003c\/strong\u003ePremium Whole Young Turkey\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e5ebf2;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品：\u003c\/strong\u003e原隻火雞\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e5ebf2;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e美國 USA\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e5ebf2;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e預先鹽水調味、無添加激素或類固醇*\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e5ebf2;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e冷凍保存\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e推薦食法：\u003c\/strong\u003e原隻烤焗、香草焗火雞\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- IMPORTANT NOTES --\u003e\n  \u003csection style=\"margin:0 18px 25px;padding:20px;background:#fff8e9;border-left:4px solid #e4b424;border-radius:7px;\"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"display:block;font-size:16px;color:#123c75;margin-bottom:9px;\"\u003e\n      購買及烹調注意事項\n    \u003c\/strong\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:13px;color:#625b50;margin:0 0 10px;\"\u003e\n      本產品為生冷凍火雞，並非即食食品。\n      需提前安全解凍及徹底烹調。\n      原隻火雞體積較大，請預留足夠雪櫃及焗爐空間。\n      實際重量以商品規格及出貨標籤為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:13px;color:#625b50;margin:0 0 10px;\"\u003e\n      產品含最多8%由水、鹽、香料及天然調味料組成的溶液，\n      有助保持嫩滑多汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:12px;color:#806c50;margin:0;\"\u003e\n      * 美國法規禁止在家禽養殖中使用激素。\n      「無添加激素或類固醇」為產品標籤聲明，\n      並非此品牌獨有的飼養優勢。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#103c81,#082a5e);text-align:center;padding:34px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#ffdf55;\"\u003e\n      BUTTERBALL · PREMIUM WHOLE TURKEY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:13px 0;\"\u003e\n      一隻好火雞，成就一餐美好回憶。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e1ebfb;margin:0;\"\u003e\n      嫩滑多汁・經典美式風味\u003cbr\u003e\n      感恩節、聖誕節、家庭聚餐嘅美味主角。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"25.08 lb","offer_id":60258933113118,"sku":"BUTTERBALLPR-LB-25080-01","price":1254.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"23.32 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style=\"font-size:clamp(29px,7vw,38px);line-height:1.3;color:#fff4df;margin:0;font-weight:900;\"\u003e\n      內蒙古騸牯牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#f1cb8d;\"\u003e牛頸肉原件\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#f1dfca;margin:12px 0;\"\u003e\n      STEER BEEF NECK · WHOLE CUT\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:50px;height:2px;background:#d4a35d;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#fff;margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e牛味濃郁・油花自然・肉感豐富\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      潮汕手切牛肉火鍋之選\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 22px;background:#fcf8f2;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;color:#75231b;margin:0 0 14px;\"\u003e\n      一鍋好湯，成就好牛肉\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0 0 13px;\"\u003e\n      精選\u003cstrong\u003e內蒙古騸牯牛頸肉\u003c\/strong\u003e，\n      牛肉風味濃郁，帶有天然油花及獨特肌肉紋理，\n      特別適合喜歡牛味濃厚、肉感實在嘅食客。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0;\"\u003e\n      以\u003cstrong style=\"color:#942c24;\"\u003e原件冷凍出貨\u003c\/strong\u003e，\n      可按需要修整筋膜、逆紋手切薄片，\n      配搭潮汕清湯牛肉火鍋、沙茶醬，\n      享受地道潮汕打邊爐風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:28px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:19px;background:#faf5ed;border-top:3px solid #9c3429;border-radius:8px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#76251e;font-size:17px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#665950;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          牛頸肉風味突出，肉質帶有自然油脂及豐富肉感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:19px;background:#faf5ed;border-top:3px solid #9c3429;border-radius:8px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#76251e;font-size:17px;\"\u003e潮汕手切\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#665950;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          修筋後逆紋薄切，更容易享受牛肉香氣與口感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:19px;background:#faf5ed;border-top:3px solid #9c3429;border-radius:8px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#76251e;font-size:17px;\"\u003e原件出貨\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#665950;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          保留原件肉塊，方便按個人喜好分切及分裝。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"background:#352019;padding:28px 22px;color:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e9c58c;\"\u003e\n      BEST WAY TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;color:#fff;margin:7px 0 15px;\"\u003e\n      潮汕牛肉火鍋推薦\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;color:#f1e4d9;margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#f0cb90;\"\u003e① 半解凍：\u003c\/strong\u003e\n      肉件保持稍硬，方便分切。\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#f0cb90;\"\u003e② 逆紋薄切：\u003c\/strong\u003e\n      適當修整筋膜，縮短肌肉纖維。\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#f0cb90;\"\u003e③ 清湯涮煮：\u003c\/strong\u003e\n      放入滾湯煮熟，配沙茶醬、芹菜粒或炸蒜更添風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:27px 22px;background:#faf7f2;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:20px;color:#70251e;margin:0 0 13px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:9px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品：\u003c\/strong\u003e騸牯牛頸肉\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:9px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e英文：\u003c\/strong\u003eSteer Beef Neck\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:9px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e內蒙古 Inner Mongolia\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:9px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e規格：\u003c\/strong\u003e原件包裝，非預切肉片\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:9px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e推薦食法：\u003c\/strong\u003e潮汕牛肉火鍋・手切肥牛・慢炆\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:12px;color:#817366;margin:13px 0 0;\"\u003e\n      * 本產品以原件出貨，圖片中薄切牛肉僅作食用示意。\n      每件油花、筋膜、形狀及重量可能不同。\n      建議按實際部位修整及分切。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003csection style=\"background:#651c17;text-align:center;padding:29px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#eac58d;\"\u003e\n      CHAOSHAN BEEF HOT POT\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;color:#fff5e6;margin:10px 0;\"\u003e\n      好牛肉，一鍋清湯就夠。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#efdbcb;margin:0;\"\u003e\n      騸牯牛頸肉・原件出貨\u003cbr\u003e\n      牛味濃郁，手切火鍋好滋味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":60261393563934,"sku":"STEERBEEFNEC-KG-01000-01","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1 kg (2)","offer_id":60261396021534,"sku":"STEERBEEFNEC-KG-01000-02","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1 kg (3)","offer_id":60261396545822,"sku":"STEERBEEFNEC-KG-01000-03","price":260.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1 kg 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