{"title":"澳洲牛","description":null,"products":[{"product_id":"澳洲-100-天穀飼西冷牛扒-250g-10-australian-100-days-grain-fed-sirloin-steak","title":"澳洲 100 天穀飼西冷牛扒 250g ±10%｜Australian 100 Days Grain Fed Sirloin Steak","description":"\u003ch1\u003e澳洲 100 天穀飼西冷牛扒 250g ±10%｜Australian 100 Days Grain Fed Sirloin Steak\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e澳洲 100 天穀飼西冷牛扒選用澳洲牛肉，經穀物飼養後肉味更濃郁、口感更紮實，適合喜歡牛扒原香、肉汁感及厚實咬口的客人。西冷部位帶有自然脂肪邊，香煎或燒烤時可釋放油香，煎至表面焦香、內裡保留肉汁，即可在家享受高質澳洲牛扒餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包約 250g ±10%，份量適合 1–2 人享用。無論是家庭晚餐、健身高蛋白餐、週末 BBQ、節日聚餐，或想簡單煎一份牛扒配飯、薯蓉、沙律，都非常方便。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲 100 天穀飼西冷牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAustralian 100 Days Grain Fed Sirloin Steak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g ±10%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍生牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉類別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼養方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 天穀飼\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷 \/ Sirloin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空冷凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合用途\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、氣炸、焗爐、BBQ、牛扒餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e儲存方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須徹底加熱後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賣點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲牛肉肉味自然，品質穩定，適合家庭日常及餐廳級牛扒餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100 天穀飼\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e穀物飼養有助提升肉香及油脂風味，口感比一般草飼牛肉更圓潤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e西冷部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味濃郁，口感紮實，有牛扒應有的咬口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e天然脂肪邊\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎或燒烤時脂香突出，令牛扒更香口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e250g ±10% 份量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合 1 人作主菜，亦可 2 人分享\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e真空冷凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e方便儲存，減少冷凍乾燥，保持肉質狀態\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e多種煮法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可香煎、燒烤、氣炸、焗爐或切粒煮食\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e口感及風味\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e描述\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e濃郁牛肉香，適合喜歡原件牛扒風味的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e紮實、有咬口，適合作為正餐主菜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e油香\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷脂肪邊加熱後香氣明顯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉汁感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e正確解凍及煎煮後可保持肉汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合熟度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Rare、Medium、Medium Well 或 Well Done 均可，視乎個人口味\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e適合人士及食用場景\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e場景 \/ 人士\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦原因\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一包已可作主菜，配飯、意粉、薯蓉或沙律都適合\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身增肌人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉含豐富蛋白質，適合作為正餐肉類來源\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e減脂控醣人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒本身碳水化合物接近 0，可配合低碳飲食\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e週末 BBQ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷肉味濃，燒烤後香氣突出\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒新手\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷部位容易處理，不需要太複雜技巧\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e情侶晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e配黑椒汁、紅酒汁或蒜蓉牛油汁，簡單又有質感\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e節日聚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合聖誕、生日、家庭聚會或朋友聚餐加餸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法：香煎牛扒\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e步驟\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1. 冷藏解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e食用前將牛扒放入雪櫃冷藏格自然解凍，建議提前 8–12 小時\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2. 回溫\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前取出，室溫放置約 15–20 分鐘，讓牛扒受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3. 印乾表面\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用廚房紙印乾表面水分，有助煎出焦香外層\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4. 簡單調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加上海鹽、黑椒即可，也可加蒜粉或香草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5. 大火煎封\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平底鍋燒熱後下油，每面煎至表面焦香上色\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6. 加入香料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可加入牛油、蒜頭、迷迭香或百里香提升香氣\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7. 靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後靜置約 3–5 分鐘，讓肉汁回流\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8. 逆紋切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e沿肉紋相反方向切片，口感會更易入口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e不同熟度參考\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e熟度\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e中心溫度參考\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e口感特點\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Rare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 57°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉汁較多，口感較嫩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 63°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e熟度平均，肉汁及咬口平衡\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Well\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 68°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e較熟，口感更紮實\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWell Done\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 71°C 或以上\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全熟透，適合需要全熟人士\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e如供應予孕婦、兒童、長者或免疫力較弱人士，建議煮至完全熟透。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e其他烹調方式\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e烹調方式\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後印乾，兩面刷少量油，直接燒烤至熟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e氣炸鍋\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面掃油，約 180°C 氣炸，中途反面，時間按厚度及熟度調整\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e焗爐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e先煎封表面，再放入焗爐完成內部加熱\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒粒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎至表面焦香後切粒，可配蒜蓉炒飯、黑椒汁或日式燒肉汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒沙律\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟切片，配沙律菜、牛油果、車厘茄及橄欖油\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切片鋪飯，配溫泉蛋、洋蔥汁或黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e類別\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦配搭\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e基本調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜蓉、牛油、迷迭香、百里香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蘑菇汁、紅酒汁、蒜蓉牛油汁、日式燒肉汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主食\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白飯、薯蓉、焗薯、意粉、蒜蓉包、低碳蔬菜飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e蘆筍、西蘭花、菠菜、粟米、蘑菇、車厘茄\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飲品\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無糖茶、氣泡水、紅酒、啤酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下營養資料為根據一般生西冷牛扒估算，實際數值會因牛肉脂肪比例、修邊程度、批次、解凍狀態及烹調方式而有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e每 100g 估算營養資料｜香港營養標籤常用格式\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 860 kJ \/ 206 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 13.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 5.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 0.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 58mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e每包 250g 估算營養資料\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包約 250g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,150 kJ \/ 515 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 52.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 32.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 12.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 145mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e按 250g ±10% 重量範圍估算\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e包裝重量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e總脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e鈉\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 225g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,935 kJ \/ 464 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 46.8g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 29.3g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 131mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 250g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,150 kJ \/ 515 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 52.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 32.5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 145mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 275g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,365 kJ \/ 567 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 57.2g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 35.8g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 160mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請存放於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e快速解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可連同包裝放入密封袋後以冷水解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請盡快烹調及食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議室溫長時間解凍，不建議反覆冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e開封後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後請即日烹調，不建議長時間存放\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本產品為冷凍生牛肉，必須徹底加熱後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生熟分開\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生肉及熟食請使用不同砧板、刀具及餐具\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍後烹調，受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免交叉污染\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e處理生肉後請清潔雙手、刀具、砧板及工作枱面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特別人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e孕婦、兒童、長者及免疫力較弱人士建議食用完全熟透牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後處理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後請盡快烹調，不建議再次冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e問題\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e回答\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款牛扒是熟的嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不是。本產品為冷凍生牛扒，必須徹底加熱後食用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e每包重量是多少？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e每包約 250g，重量可能有 ±10% 合理浮動。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100 天穀飼是什麼意思？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e指牛隻經過穀物飼養期，通常有助提升肉香、油脂感及口感圓潤度。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款適合煎嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。西冷牛扒非常適合香煎、燒烤及焗爐烹調。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e需要醃製嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不一定。簡單用海鹽及黑椒已可突出牛肉原味。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e有脂肪邊正常嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e正常。西冷常見天然脂肪邊，烹調後可增加油香及風味。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。牛扒含豐富蛋白質，但同時含一定脂肪，可按個人飲食目標安排份量。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以氣炸嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。建議先完全解凍並印乾表面，氣炸時間需按厚度調整。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後可以再冷凍嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議。反覆冷凍會影響肉質及食用安全。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以切粒炒飯嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。煎熟後切粒，可配蒜蓉、洋蔥、黑椒汁或炒飯食用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e一句話賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e澳洲 100 天穀飼西冷牛扒 250g ±10%，肉味濃郁、口感紮實、香煎燒烤皆宜，讓你在家輕鬆享受高質澳洲牛扒餐。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59469460144414,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/a8147693-bb5f-4290-abf4-fc75ff0c627b.png?v=1781618263"},{"product_id":"australian-angus-beef-burger-patty-100g","title":"澳洲安格斯漢堡扒 100g｜100%澳洲安格斯牛肉｜獨立包裝急凍牛肉漢堡扒","description":"\u003cp\u003e想在家輕鬆製作肉味濃郁、口感扎實的漢堡或西式餐點？這款 \u003cstrong\u003e澳洲安格斯漢堡扒 100g\u003c\/strong\u003e 採用 \u003cstrong\u003e100%澳洲安格斯牛肉\u003c\/strong\u003e 製成，每片淨重100g並以獨立包裝保存，方便按需要取用，適合香港家庭、上班族、健身人士及餐飲業客戶日常備餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品配方以澳洲安格斯牛肉為主要原料，保留牛肉本身的濃郁肉香。無論用平底鑊煎香、氣炸、燒烤或焗製，都可以快速製作成漢堡、牛肉扒早餐、漢堡扒飯或意粉配菜，毋須自行攪碎牛肉及塑形，備餐更加方便。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e100%澳洲安格斯牛肉製成\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本產品採用 \u003cstrong\u003e100% Australian Angus Beef\u003c\/strong\u003e，適合重視牛肉來源及肉味的顧客。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e安格斯牛肉以肉味濃郁見稱，製成漢堡扒後能保留牛肉的香氣及扎實口感。只需配合簡單調味或醬汁，即可製作出適合家庭享用的牛肉料理。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e每片100g，份量容易掌握\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e每片漢堡扒淨重 \u003cstrong\u003e100g\u003c\/strong\u003e，份量清晰，方便計算每餐所需數量，亦適合製作標準大小的漢堡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e相比大包散裝牛肉扒，獨立包裝更方便儲存及取用。煮一人份餐點時，只需取出一包，其餘產品可繼續冷凍保存，減少一次解凍過多而造成浪費。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e獨立包裝，適合日常備餐\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e每片漢堡扒均以獨立包裝保存，特別適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e一人或二人家庭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e上班族快速準備午餐或晚餐\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e家庭雪櫃日常備貨\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e健身人士安排每餐肉類份量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e咖啡店、餐廳及輕食店控制出餐份量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e露營、燒烤及家庭聚會\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e想食的時候按需要取出，不用自行分裝，備餐及收納更加簡單。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e不含添加荷爾蒙\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e產品包裝標示 \u003cstrong\u003eNo Added Hormones／不含添加荷爾蒙\u003c\/strong\u003e，適合重視食材標示及產品配方的顧客。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e肉味濃郁，適合多種煮法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e澳洲安格斯漢堡扒不只適合製作漢堡，亦可以作為日常西式主菜或配飯料理。煎香後表面帶有焦香，搭配不同醬汁及配菜，即可變化出多款餐點。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e經典安格斯牛肉漢堡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將漢堡扒煎香，放入漢堡包內，加入芝士、生菜、番茄、洋蔥及酸瓜，再配搭茄汁、蜜糖芥末醬或燒烤醬，即可製作家庭版安格斯牛肉漢堡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e芝士漢堡扒飯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e把牛肉扒煎熟後放在白飯上，加入芝士片、煎蛋及黑椒汁，簡單就能完成一份香濃飽足的漢堡扒飯。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e日式漢堡扒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e搭配日式燒汁、蘿蔔蓉、炒雜菜或薯蓉，便可製作簡單的日式漢堡扒定食，適合午餐或晚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e西式早餐\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將牛肉扒配搭煎蛋、薯餅、焗豆、番茄及多士，即可製作豐富的西式早餐或周末早午餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e牛肉扒意粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e把煎香的漢堡扒搭配番茄肉醬意粉、黑椒意粉或忌廉意粉，亦可切成小件加入意粉中，增加牛肉香味及口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e燒烤及露營料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e獨立包裝方便攜帶，可用於家庭燒烤、露營或戶外聚會。配搭漢堡包、粟米及蔬菜，便能快速準備簡單的燒烤餐點。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e簡單烹調，毋須自行塑形\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e傳統自製漢堡扒需要處理免治牛肉、調味及塑形，準備時間較長。這款急凍安格斯漢堡扒已經製成圓形肉扒，可直接使用平底鑊、氣炸鍋、焗爐或燒烤爐烹調。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e實際烹調時間會因器具火力、產品冷凍狀態及個人喜好而有所不同，因此建議按實際情況調整，並確保中心完全熟透後才享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e適合哪些顧客？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款澳洲安格斯漢堡扒特別適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e喜歡濃郁牛肉味的人士\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e想在家自製牛肉漢堡的家庭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尋找100g獨立包裝牛肉扒的顧客\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e希望快速準備午餐或晚餐的上班族\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e需要控制每份食材重量的健身人士\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e咖啡店、餐廳、茶記及輕食店\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e家庭燒烤、派對及露營活動\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e尋找香港急凍牛肉及漢堡扒網購的顧客\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品名稱：\u003c\/strong\u003e 澳洲安格斯漢堡扒\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e英文名稱：\u003c\/strong\u003e Frozen Angus Burger Patties\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e淨重量：\u003c\/strong\u003e 100g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e牛肉來源：\u003c\/strong\u003e 澳洲\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e加工地：\u003c\/strong\u003e 中國\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e主要賣點：\u003c\/strong\u003e 100%澳洲安格斯牛肉、不含添加荷爾蒙、獨立包裝\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e 冷藏於−18°C或以下\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e建議煮法：\u003c\/strong\u003e 煎、燒、烤、氣炸\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59733450424606,"sku":null,"price":21.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_8_4_11_12_17.png?v=1785856378"},{"product_id":"australian-riverina-black-angus-beef-chuck-whole-cut","title":"「原條牛肉」澳洲🇦🇺 Riverina黑安格斯牛板腱｜JBS大廠品牌｜約120–150天穀飼｜MB2+優質油花｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e想搵一款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味濃郁、油花適中、肉感扎實，而且可以一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的澳洲牛肉？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲🇦🇺 Riverina黑安格斯牛板腱原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，來自 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJBS Australia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 旗下 Riverina Australian Black Angus 牛肉品牌，採用澳洲 Black Angus 黑安格斯牛，供應商資料顯示約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為主要賣點。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛板腱位於牛肩胛一帶，特色是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉味突出、肉質扎實、紋理分明，而且帶有適量筋膜與油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。處理方式不同，可以變化出完全不同的食法：厚切可以做牛扒，薄切可以打邊爐或燒肉，切粒可以做黑椒牛肉粒，較大件則可以慢煮、炆煮或製作西式燉牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比固定切好的牛扒，原件牛板腱最大的優勢就是靈活。自己按照需要分切，一件牛肉就可以準備多餐，特別適合香港家庭、牛肉愛好者、健身Meal Prep、BBQ聚會及餐飲用途。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e本產品為冷凍發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🐃 Riverina Australian Black Angus｜JBS Australia旗下牛肉品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiverina Australian Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 屬於 JBS Australia 牛肉品牌體系。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJBS 是全球大型肉類食品企業之一，在澳洲亦擁有成熟的牛肉加工及供應體系。Riverina 系列以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAustralian Black Angus 澳洲黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為主要定位，著重穩定肉質、牛肉香氣、嫩度及油花表現。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e對平時有購買澳洲牛扒、餐廳級牛肉或原件牛肉的客人而言，Riverina 是相當有辨識度的澳洲牛肉品牌之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇦🇺 100% 澳洲黑安格斯｜肉味與油花兼備\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款 Riverina 牛板腱採用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲 Black Angus 黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlack Angus 一直是國際牛肉市場上非常受歡迎的牛種之一，特色是肉質穩定、牛味明顯，並具有良好的油花形成能力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e配合穀飼育肥後，牛肉在肉香、脂香及多汁感之間取得不錯平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e對於不想食太肥、但又希望比普通瘦牛肉有更多油香的客人，這種規格尤其合適。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌾 約120–150天穀飼｜提升油花與牛脂香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e根據供應商提供的產品資料，這款 Riverina Black Angus 採用約 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e穀飼階段有助牛隻形成較理想的油花分布，並提升牛肉在烹調後的香氣、多汁感及整體口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e配合 Black Angus 本身的肉質特性，煎香後可以同時感受到：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e明顯牛肉香＋適量牛脂香＋扎實肉感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e因此無論切扒、BBQ、燒肉、鐵板或切成牛肉粒，都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 MB2+優質油花｜香而不過膩\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e這款 Riverina Black Angus 主打 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+油花規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMB2+代表牛肉內具有一定程度的肌內脂肪分布，烹調時油花受熱融化，可以增加牛肉的香氣及多汁感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比完全偏瘦的牛肉，食起來更加滋潤；但又不像高等級和牛般脂肪比例非常高，因此依然保留明顯的牛肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e簡單來說就是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e有油花、有牛脂香，但仍然食得到實實在在的牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e非常適合香港家庭日常食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 牛板腱原件｜一件牛肉多種食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛板腱位於牛肩胛位置，是一個非常有牛味的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e它的主要特色包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e肌肉紋理清晰\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e口感扎實\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e帶有適量筋膜\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e油花分布適中\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e適合不同切法\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e買原件最大的好處，就是可以按照自己的煮法分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切片 → 快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大件 → 慢煮／炆煮\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一件就可以準備多款菜式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎黑安格斯牛板腱扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e想最直接品嚐 Riverina Black Angus 的牛肉香氣，可以將牛板腱厚切做牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉完全解凍後，以廚房紙印乾表面水分，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e簡單調味即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，以中高火將牛扒兩面煎至焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e將融化的香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e煮好後建議稍微靜置，再 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e板腱本身纖維較明顯，逆紋切可以令入口感覺更加容易咀嚼。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒肉｜穀飼油香更突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiverina 黑安格斯牛板腱非常適合BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可以分切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e燒肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉串\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最簡單只用海鹽及黑椒已經足夠。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e亦可以配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黑椒醬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e高溫煎烤可以令表面產生焦香，同時讓油花慢慢融化，帶出穀飼黑安格斯的牛脂香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋薄切｜牛味派之選\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e將牛板腱 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 後，亦非常適合打邊爐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e潮汕牛肉火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e清湯鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沙嗲鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e麻辣鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日式昆布鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e板腱本身牛味比較突出，因此特別適合喜歡有明顯牛肉香、而不是只追求大量脂肪的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 港式快炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛板腱逆紋切薄片後，可以用來製作很多香港家庭菜式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e芥蘭炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e菜心炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e洋蔥牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e沙嗲牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e青椒炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉炒河\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e韓式炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e切片後以少量豉油、生粉及油稍微醃製，再大火快速炒熟即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原件自行切片的好處，就是可以按照不同菜式控制厚度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 慢煮／炆煮｜筋位慢慢軟化\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e板腱帶有一定筋膜及結締組織，所以亦非常適合長時間慢煮。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e推薦製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蘿蔔炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e柱侯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e咖喱牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e番茄燉牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e紅酒燴牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeef Stew\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉煲\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e經較長時間烹調後，筋膜會逐漸變軟，牛肉味亦會滲入湯汁及醬汁之中。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e同一個部位，可以呈現與香煎牛扒完全不同的口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e💪 健身Meal Prep｜不只有雞胸\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e平時做健身餐，如果不想每日只食雞胸，牛板腱亦可以作為肉類選擇之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e可以將多餘外層脂肪按個人需要修整，再配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛板腱＋西蘭花＋白飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛板腱＋番薯＋沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛板腱＋椰菜仔＋薯仔\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛板腱＋雞蛋＋蔬菜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原件分切後可以一次準備數餐，對Meal Prep尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原件冷凍發貨｜方便家庭囤貨分切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原件冷凍牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式供應。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e收到產品後，可以按照個人需要分切及重新分裝冷凍保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e例如一件牛板腱可以分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛扒數份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e火鍋片數份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e燒肉片數份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒一份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉一份\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e相比全部切成單一規格，原件更加靈活，特別適合經常食牛肉的家庭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲 Riverina 黑安格斯牛板腱產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲🇦🇺 Black Angus 黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e澳洲黑安格斯牛，牛味與肉質表現出色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ JBS Australia 大廠品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRiverina 屬 JBS Australia 牛肉品牌體系。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 約120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e根據供應商資料，約經120至150天穀飼育肥。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ MB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適量肌內脂肪，增加香氣、多汁感及牛脂香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e板腱本身牛肉味突出，適合喜歡有肉感的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉質扎實、紋理分明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片後可改善咀嚼感，適合多種料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以自行決定牛扒厚度、火鍋片厚度及其他分切方式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香煎、BBQ、燒肉、火鍋、快炒、慢煮及炆煮都適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ ⚠️冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e方便冷凍保存及家庭分次使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.44 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lb","offer_id":59828366541086,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-05620-06","price":663.16,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/WeixinImage_20260822190313_8663_5_67a64a66-2890-45ea-b1f2-4651e56970ed.png?v=1789820771"},{"product_id":"australian-riverina-black-angus-beef-neck-whole-cut","title":"「原條牛肉」澳洲🇦🇺 Riverina黑安格斯牛頸脊｜JBS大廠品牌｜約120–150天穀飼｜MB2+油花｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想搵一款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味濃郁、油花適中、肉感扎實，而且一件可以分切多種食法\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的澳洲黑安格斯牛肉？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲 Riverina黑安格斯牛頸脊原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 來自 JBS Australia 旗下 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiverina Australian Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 牛肉系列，採用澳洲黑安格斯牛，供應商資料顯示約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊位於牛隻前肩、頸部附近，屬於運動量較大的部位，因此牛肉風味通常較突出，肌肉紋理分明，並帶有適量筋膜及脂肪。處理方法不同，可以呈現完全不同的口感，非常適合 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e火鍋薄切、壽喜燒、燒肉、快炒、慢煮、炆煮及咖喱\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件規格最大的優點就是可以自己決定切法及厚度。一件牛頸脊可以分成火鍋片、燒肉片、牛肉粒、炒牛肉片及炆煮大件，對經常食牛肉的香港家庭、餐飲客戶或喜歡自己分切原件牛肉的人尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e本產品為冷凍發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🐃 Riverina Australian Black Angus｜JBS Australia旗下品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiverina Australian Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 屬 JBS Australia 牛肉品牌系列，以澳洲黑安格斯牛肉為主要定位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRiverina Black Angus 強調澳洲牛肉、穀飼及油花表現，配合黑安格斯牛本身較受歡迎的肉質特性，帶來較豐富的牛肉香氣及脂香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果平時鍾意澳洲牛扒、火鍋牛肉或者餐廳級原件牛肉，Riverina是一個相當實用的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇦🇺 澳洲黑安格斯｜牛味與脂香兼備\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款牛頸脊採用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAustralian Black Angus 澳洲黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBlack Angus 黑安格斯牛在國際牛肉市場一直非常受歡迎，特色在於良好的肉質及油花形成能力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比完全偏瘦的牛肉，經穀飼後的黑安格斯通常可以帶來更加明顯的：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉香氣＋脂香＋多汁感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e同時仍保留足夠紅肉比例，食起來不會只有脂肪感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌾 約120–150天穀飼｜提升油花與香氣\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e根據供應商提供資料，這款 Riverina Black Angus 約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e穀飼階段有助牛隻形成更理想的肌內脂肪及油花分布，烹調時脂肪受熱融化，可以提升牛肉的香氣、多汁感及整體口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配合黑安格斯牛的肉質特性，無論用作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e慢煮\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e都能展現濃郁牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 MB2+油花｜肉香與油香平衡\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRiverina Black Angus 主打 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+油花表現\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMB2+並不是追求像高等級和牛般大量脂肪，而是在紅肉之間帶有適量肌內脂肪。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這種油花程度的優點是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e有油香，但仍然有明顯牛肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e烹調時油花慢慢融化，可以令肉味更加豐富，同時保持扎實肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於不想食太肥、但又嫌普通瘦牛肉太乾的客人，是一個非常容易接受的平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 牛頸脊原件｜牛味濃郁、用途非常廣\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊位於牛隻前段，由於肌肉活動量較大，因此肉味通常比部分後腰部位更加突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e其特色可以概括為：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉味濃郁・肌理清晰・口感扎實・帶適量筋香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e只要按照用途選擇正確切法，就可以製作很多不同料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件可以分切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e稍厚切 → 燒肉／BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄片 → 快炒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒／咖喱牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大件 → 慢煮／炆煮\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一件牛肉可以變化出完全不同的菜式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋薄切｜最推薦食法之一\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊非常適合 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 用來打邊爐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e潮汕牛肉火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e麻辣火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯底\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e清湯火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式昆布鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e薄切後可以減少肌肉纖維帶來的韌感，同時保留牛頸脊本身濃郁的牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其適合喜歡「有牛味」的火鍋客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 壽喜燒｜油花遇熱更加香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛頸脊切成薄片後，用作日式壽喜燒亦非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉放入壽喜燒汁中快速煮熟，穀飼牛肉本身的脂香與甜鹹醬汁融合，再沾上蛋液食用，口感尤其豐富。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e大蔥＋冬菇＋豆腐＋蒟蒻＋白菜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e在家亦可以輕鬆完成一鍋日式料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒肉｜濃郁牛香更突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊亦可以按照肌理切成燒肉片或較厚牛肉片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦使用：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫煎烤令肉面形成焦香，同時讓油花及脂肪慢慢融化，牛肉香氣會更加突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e家庭BBQ、朋友聚會或者韓式燒肉都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 港式快炒牛肉｜餸飯百搭\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊逆紋切成薄片後，亦可以製作各種香港家庭菜式。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e芥蘭炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e菜心炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e青椒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉炒河\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e切片後簡單加入生抽、生粉及少量油醃製，再以大火快炒即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍛 咖喱牛肉｜肉味濃更加惹味\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛頸脊切成較大牛肉粒，可以製作咖喱牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e較長時間加熱可以令筋膜慢慢軟化，而牛頸脊本身濃郁的牛味亦會滲入咖喱汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薯仔＋紅蘿蔔＋洋蔥\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e就可以煮成非常適合配白飯的家庭料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 慢煮／炆牛肉｜充分發揮筋香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛頸脊含有一定結締組織，因此非常適合較長時間烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蘿蔔炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e柱侯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e番茄燉牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e紅酒燴牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e咖喱牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBeef Stew\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉煲\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e慢火炆煮後，結締組織逐漸軟化，口感會由原本扎實變得柔嫩，同時令湯汁充滿牛肉香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原件規格｜自行分切更加靈活\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比預先切好的牛扒或火鍋片，原件最大的優勢就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e自由度高\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可以按家庭需要分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e火鍋片 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e燒肉片 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e炒牛肉片 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一次分切好再分裝冷凍，每次煮飯直接取出所需份量即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對香港家庭而言尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e⚠️ 冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e本產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e冷凍原件牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後建議保持冷凍保存，需要分切時按照實際需要解凍及處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e若一次未能食完整件，可提前按照每餐份量分裝保存，日後使用更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲 Riverina 黑安格斯牛頸脊產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲🇦🇺 Black Angus黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e澳洲黑安格斯牛，兼具肉香、油香及扎實口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ JBS Australia大廠品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRiverina屬JBS Australia牛肉品牌系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 約120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e根據供應商資料，約經120至150天穀飼。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ MB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適量肌內脂肪，兼顧脂香、多汁感及牛肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛頸脊原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以按照不同料理自行控制厚度及切法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e前肩及頸部肉味突出，尤其適合喜歡濃郁牛肉香的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉質扎實、筋香豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e薄切、快炒或慢煮都可以呈現不同口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e火鍋、壽喜燒、燒肉、BBQ、快炒、咖喱及慢煮均適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ ⚠️冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原件冷凍配送，方便家庭分切及冷凍常備。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.42 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class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食一款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e脂香突出、肉味鮮明、油花豐潤，而且煎烤特別惹味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的澳洲黑安格斯牛肉？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲🇦🇺 Riverina黑安格斯肉眼蓋原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，來自 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJBS Australia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 旗下 Riverina Australian Black Angus 牛肉系列，採用澳洲黑安格斯牛；根據供應商資料，約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，並以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為主要特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋位於肉眼部位外圍，是肉眼中風味相當突出的部分之一，特色是脂肪與肌肉交錯、牛脂香氣豐富。高溫香煎或燒烤時，脂肪慢慢融化，能帶出更加濃郁的牛肉香氣，特別適合喜歡 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香氣馥郁、油脂豐潤、肉味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的牛肉愛好者。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件形式亦更加靈活，可以按照自己的需要切成牛扒、燒肉片、火鍋片或牛肉粒，不論家庭煮食、BBQ、韓式燒肉、鐵板料理或餐飲用途都非常方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e⚠️ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e本產品為冷凍發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🐃 Riverina Australian Black Angus｜JBS Australia旗下牛肉品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiverina Australian Black Angus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 屬於 JBS Australia 牛肉品牌系列，以澳洲 Black Angus 黑安格斯牛肉為主要定位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJBS Australia 擁有成熟的澳洲牛肉加工及供應體系，而 Riverina 系列著重牛肉的油花、風味、嫩度及穩定品質，適合牛扒、燒肉及多種餐飲料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於平時有購買澳洲牛扒、黑安格斯牛肉或原件牛肉的客人而言，Riverina是一款兼顧品牌背景與日常實用性的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇦🇺 澳洲 Black Angus｜濃郁牛香 × 豐潤脂香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款肉眼蓋採用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e澳洲 Black Angus 黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e黑安格斯牛以良好的肉質及油花形成能力見稱，經穀飼後，牛肉可以形成更加豐富的脂香與多汁感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其肉眼蓋本身帶有較豐富脂肪分布，煎烤過程中油脂受熱融化，香氣會非常突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e它的風味可以概括為：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香氣馥郁・油脂豐潤・肉味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合鍾意食「有牛香、有油香」的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌾 約120–150天穀飼｜提升油花與多汁感\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e根據供應商提供資料，Riverina Black Angus 約經 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e穀飼育肥有助牛隻形成較理想的肌內脂肪及油花，使牛肉烹調後更加：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e香氣突出\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e多汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e油脂豐潤\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e口感豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其肉眼蓋本身就是一個非常適合高溫煎烤的部位，配合穀飼油花後，焦香與牛脂香會更加明顯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 MB2+優質油花｜脂香與肉香平衡\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款 Riverina Black Angus 主打 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMB2+油花表現\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e適量肌內脂肪分布在牛肉纖維之間，受熱後會慢慢融化，增加牛肉的香氣及多汁感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比完全偏瘦的牛肉，MB2+可以帶來更加豐富的口感；同時又不像高等級和牛般以大量脂肪為主，依然保留清晰的牛肉味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你喜歡：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e比普通牛肉香，但又不想食得太肥膩\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這種規格會相當合適。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 肉眼蓋｜肉眼之中極具風味的部位\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋位於肉眼外圍位置，最大的特色就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e油脂與肉味兼備\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比部分較瘦的牛肉部位，肉眼蓋煎熟後能產生更加濃厚的脂香，而且肉質本身亦具有明顯牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e香煎牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e鐵板燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其以高溫煎烤最能發揮這個部位的特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎肉眼蓋牛扒｜最推薦食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將肉眼蓋按照喜歡的厚度切成牛扒，是其中一個最推薦的食法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉完全解凍後，用廚房紙將表面水分印乾，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單調味即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，高溫將牛扒兩面快速煎香，讓表面形成漂亮焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋中的脂肪在煎製過程中慢慢融化，牛脂香與焦香結合，非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒肉｜脂香部位特別適合\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋本身就非常適合BBQ及燒肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚片 → BBQ牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中厚片 → 韓式／日式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒 → 串燒／鐵板\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單海鹽黑椒已經足夠。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想再重口味一點，可以配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫接觸肉面後，脂肪逐漸焦化，特別容易形成誘人的燒烤香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥢 日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將肉眼蓋逆紋切成適中厚度，就是非常適合燒肉的食法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以使用：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e保持原味；\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e或者加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁＋蒜片＋芝麻\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e製作日式風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以使用韓式燒肉醬，配生菜、泡菜及蒜片一起食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋本身油脂較豐潤，所以燒肉時不需要額外加入大量油脂。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋薄切｜油脂遇熱即香\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋亦可以逆紋薄切作火鍋牛肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e特別適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e昆布鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e清湯火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e麻辣火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e薄切牛肉放入熱湯快速煮熟，油脂稍微融化後，入口會有更加豐富的牛香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其壽喜燒配搭甜鹹醬汁及蛋液，與黑安格斯肉眼蓋非常匹配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 牛扒飯／鐵板料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋煎好後切片，直接配白飯已經非常好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒肉眼蓋牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e日式牛扒丼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e鐵板肉眼蓋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒炒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再配煎蛋、西蘭花或椰菜仔，就可以快速完成一份家庭牛扒餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原件規格｜自己決定切法更加靈活\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件牛肉最大的優點就是可以按照自己的食法分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 香煎牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中厚切 → BBQ／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒／鐵板料理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一件原件可以應付多種菜式，不需要全部使用同一個切割規格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其適合經常食牛肉的家庭、BBQ愛好者，以及希望自行控制牛扒厚度的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ ⚠️冷凍發貨｜原件方便分裝保存\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e本產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e冷凍原件牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可按照實際需要處理及分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果一次未能食完整件，可以按照每餐用途預先分裝，例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e燒肉份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再分開冷凍保存，日後煮食更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲 Riverina 黑安格斯肉眼蓋產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 澳洲🇦🇺 Black Angus黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e澳洲黑安格斯，肉味及油花表現出色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ JBS Australia大廠品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRiverina屬JBS Australia牛肉品牌系列。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 約120–150天穀飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e根據供應商資料，約經120至150天穀飼育肥。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ MB2+優質油花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適量肌內脂肪，增加牛肉香氣、多汁感及脂香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 香氣馥郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e肉眼蓋經高溫煎烤後，牛脂及焦香尤其突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 油脂豐潤\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e天然脂肪分布豐富，煎烤時慢慢融化，增加滋味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e不只是食油花，同時保留明顯黑安格斯牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以自行控制牛扒、燒肉及火鍋切片厚度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 煎烤尤其出色\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香煎、BBQ、日式燒肉、韓式燒肉及鐵板料理均非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ ⚠️冷凍發貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原件冷凍配送，方便分裝及家庭冰格常備。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.04 lb","offer_id":59828404125982,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-03040-01","price":364.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.5 lb","offer_id":59828404158750,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-04500-02","price":540.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.78 lb","offer_id":59828404191518,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-04780-03","price":573.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3 lb","offer_id":59828404224286,"sku":"AUSTRALIANRI-LB-03000-04","price":360.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.38 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100%);border-radius:18px;padding:38px 28px;margin-bottom:28px;color:#fff;text-align:center;\"\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:3px;color:#d6b06a;margin-bottom:10px;font-weight:700;\"\u003e\n      ANGUS RESERVE · AUSTRALIAN BLACK ANGUS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:34px;line-height:1.3;font-weight:800;color:#fff;\"\u003e\n      澳洲 150天穀飼\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#d6b06a;\"\u003e黑安格斯肉眼蓋\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:14px;font-size:19px;font-weight:600;color:#f0e6d5;\"\u003e\n      Ribeye Cap · 原條牛肉\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:70px;height:2px;background:#d6b06a;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:720px;margin:0 auto;color:#e7e7e7;font-size:16px;\"\u003e\n      精選澳洲 Angus Reserve 黑安格斯牛肉，\n      肉眼蓋本身以\u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003e油花豐富、牛味濃郁、肉質細嫩\u003c\/strong\u003e見稱，\n      配合穀飼帶來的脂香與肉汁感，\n      無論香煎、炭燒、BBQ 或切扒料理都相當出色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINT TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin:0 0 32px 0;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Verified Black Angus\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🌾 150天穀飼*\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 Ribeye Cap\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f5efe4;border:1px solid #dfc89f;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e✨ 原條出售\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n      🥩 懂食牛肉的人，一定認識「肉眼蓋」\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      肉眼扒已經是很多牛扒愛好者的熱門選擇，\n      而\u003cstrong\u003e肉眼蓋 Ribeye Cap\u003c\/strong\u003e更可以說是整個 Ribeye 系統中非常受歡迎的一個部分。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ribeye Cap 一般指位於肉眼外圍的肌肉，\n      英文亦常見為 \u003cstrong\u003eRibeye Cap \/ Spinalis Dorsi\u003c\/strong\u003e。\n      這個部位最大的魅力，在於它能同時提供：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#faf7f1;border-radius:14px;padding:22px 24px;margin:20px 0;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e明顯脂肪紋理與油花\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e柔嫩而富肉汁的口感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e濃郁 Beefy 牛肉風味\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e高溫香煎後非常漂亮的焦香\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果你平時喜歡肉眼，但又想試一些更加有特色、\n      牛味與脂香兼備的部位，\n      \u003cstrong\u003e肉眼蓋往往會比普通牛扒帶來更加深刻的體驗。\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#d6b06a;font-weight:700;\"\u003e\n      ANGUS RESERVE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:27px;margin:7px 0 14px;color:#fff;\"\u003e\n      澳洲 Angus Reserve 黑安格斯牛肉\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e3e3e3;\"\u003e\n      Angus Reserve 是澳洲黑安格斯牛肉品牌，\n      品牌強調 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eVerified Black Angus Beef\u003c\/strong\u003e，\n      並以穀飼、可追溯性以及品質管理作為核心。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e3e3e3;margin-bottom:0;\"\u003e\n      相比只寫「Angus」的普通產品，\n      Angus Reserve 更強調牛種與產品品質，\n      特別適合追求穩定肉質、油花與牛肉風味的客人。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES GRID --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n    ⭐ 這款肉眼蓋值得買的 6 個原因\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e澳洲優質牛肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e澳洲牛肉一直深受香港市場歡迎，肉味乾淨，適合多種西式及亞洲料理。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🐂\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003eVerified Black Angus\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e黑安格斯牛種以肉質、風味及脂肪紋理受到全球牛肉市場重視。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e150天穀飼*\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e穀飼有助建立更豐富脂香及油花表現，煎香後味道更加突出。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e油花豐富\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e肉眼蓋本身就是脂香較豐富的部位，高溫加熱後香氣尤其明顯。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e焦香、牛肉風味及脂香兼備，不需要複雜調味已經非常好食。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e8e0d3;border-radius:14px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"margin:8px 0 6px;font-size:18px;\"\u003e原條自由分切\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"margin:0;color:#555;font-size:14px;\"\u003e可以按自己需要切扒、切片或分裝，料理彈性比預切牛扒更高。\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- GRAIN FED --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n      🌾 150天穀飼，風味有甚麼不同？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肉的風味除了牛種和部位之外，\n      飼養方式同樣會影響脂肪、油花及最終入口感受。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這款產品按此批次／供應規格為\n      \u003cstrong\u003e150天穀飼 Grain Fed\u003c\/strong\u003e。\n      穀飼牛通常較容易建立更豐富的肌間脂肪，\n      在烹調過程中，脂肪受熱融化，\n      能夠帶出更加明顯的：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cul style=\"padding-left:22px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e牛油般脂香\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e肉汁感\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e焦化香氣\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e濃厚牛肉風味\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e更有層次的口感\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      特別是放在 Ribeye Cap 這種本身已經以油花及脂香見稱的部位，\n      整體效果會更加突出。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- RIBEYE CAP --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f8f5ef;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Ribeye Cap 為甚麼這麼受牛扒迷歡迎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      一塊完整的肉眼通常由多個不同肌肉部分組成，\n      而沿著外圍位置的 Ribeye Cap，\n      與中央 Eye of Ribeye 的口感其實很不同。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Ribeye Cap 通常擁有比較漂亮的脂肪紋理，\n      肌肉纖維亦相對細緻。\n      高溫香煎後，\n      外層可以形成濃郁的 \u003cstrong\u003eMaillard Reaction 焦化香氣\u003c\/strong\u003e，\n      內部則保留牛肉肉汁及脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      因此不少牛扒愛好者甚至會特別把 Ribeye Cap\n      從整塊肉眼中分出來單獨料理。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n    👨‍🍳 5 種推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🔥 ① 高溫香煎 Ribeye Cap Steak\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      最推薦亦最能食出牛肉本身風味的方法。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003col style=\"padding-left:23px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e提前放雪櫃完全解凍。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e拆開包裝後，用廚房紙吸乾表面水分。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e按需要切成約 2.5–4cm 厚。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e兩面加少量海鹽及黑椒。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e平底鑊預熱至高溫。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e加入少量高煙點食油。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e牛扒下鑊，大火煎香表面。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e最後加入牛油、蒜頭、迷迭香增加香氣。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e完成後靜置數分鐘再切。\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ol\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:14px 18px;background:#fff6e7;border-left:4px solid #d6a047;border-radius:6px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eTips：\u003c\/strong\u003e\n      肉眼蓋本身脂肪較豐富，不需要加入大量油；\n      高溫把脂肪煎香，本身已經非常惹味。\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🔥 ② BBQ 炭燒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      肉眼蓋非常適合燒烤。\n      炭火產生的煙燻香氣配合牛肉脂肪，\n      味道會比一般偏瘦牛扒更加豐富。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      建議只用\u003cstrong\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/strong\u003e簡單調味，\n      讓 Angus 牛肉本身成為主角。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍲 ③ 打邊爐／火鍋\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      原條牛肉可以在半解凍狀態下逆紋薄切，\n      製作成較厚身的手切火鍋牛肉片。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      特別適合：\n      清湯鍋、昆布鍋、麻辣火鍋、壽喜燒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      肉眼蓋本身脂香豐富，\n      即使只放入清湯快速灼熟都非常有味。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:28px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🥢 ④ 日式燒肉\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      將牛肉切成約 5–8mm 厚片，\n      高溫快速燒香兩面，\n      再配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      海鹽｜Wasabi｜日式燒肉汁｜蒜片｜柚子胡椒\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      就可以在家做到非常有高級燒肉店感覺的一餐。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;\"\u003e🍚 ⑤ 肉眼蓋 Steak Bowl\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肉高溫香煎後切片，\n      配白飯或雜穀飯，\n      再加入：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      溫泉蛋＋炒洋蔥＋蒜片＋蔥花＋少量燒肉汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      一碗簡單但非常有滿足感的牛扒飯就完成。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUTTING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:25px;color:#fff;margin-top:0;\"\u003e\n      🔪 原條牛肉怎樣處理最好？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      原條肉最大的好處就是\u003cstrong style=\"color:#d6b06a;\"\u003e自由度高\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      收到後完全解凍，\n      可以先觀察牛肉肌理以及脂肪分布，\n      再按照自己的料理用途分切。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-top:18px;color:#fff;\"\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e厚切 3–4cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e香煎 Steak \/ BBQ\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e約 1cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e韓式燒肉 \/ 日式燒肉\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e\u003cstrong\u003e薄切\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e火鍋 \/ 壽喜燒\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;\"\u003e\u003cstrong\u003e切粒\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px;\"\u003e蒜香牛肉粒 \/ Steak Bowl\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n      ❄️ 原條牛肉正確解凍方式\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      想保留肉汁及肉質，\n      最推薦使用\u003cstrong\u003e低溫冷藏解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f5f8fa;border:1px solid #dde5ea;border-radius:14px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e建議方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      ① 保持真空包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 原條牛肉建議預留足夠時間慢慢解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 完全解凍後拆袋\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙吸乾表面水分\u003cbr\u003e\n      ⑥ 再進行修切及烹調\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top:14px;\"\u003e\n      低溫慢解凍相比長時間放在室溫，\n      更有利保持牛肉本身質感。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COLOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #c79a4b;padding-left:13px;\"\u003e\n      💡 真空包裝牛肉顏色較深正常嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      正常。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真空包裝內氧氣含量較低，\n      牛肉在未拆袋時有機會呈現較深紅、紫紅色。\n      拆開包裝並接觸空氣後，\n      肉色通常會逐漸改變。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因此不能單純以「真空袋內顏色較深」判定牛肉品質。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO IS IT FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#faf7f1;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:36px;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"font-size:26px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 特別推薦給這些客人\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e如果你：\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 平時已經食開 Ribeye 肉眼\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡油花及脂香\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡自己切扒\u003cbr\u003e\n      ✔️ 經常 BBQ\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡日式燒肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡火鍋／壽喜燒\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試普通超市比較少見的牛肉部位\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      那麼這款 \u003cstrong\u003eAngus Reserve 澳洲穀飼黑安格斯肉眼蓋\u003c\/strong\u003e\n      非常值得一試。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT SUMMARY --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #c99d52;border-radius:18px;overflow:hidden;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#c99d52;color:#111;font-size:22px;font-weight:800;padding:15px 20px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 20px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:34%;font-weight:700;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e澳洲 Angus Reserve 穀飼黑安格斯肉眼蓋\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eAngus Reserve Ribeye Cap\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eAngus Reserve\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e牛種\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eVerified Black Angus Beef\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e肉眼蓋 Ribeye Cap\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e飼養方式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e150天穀飼*\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產品形式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e原條牛肉\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e香煎、燒烤、火鍋、壽喜燒、日式燒肉\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#171717,#302619);padding:32px 22px;border-radius:18px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#d6b06a;letter-spacing:3px;font-weight:700;\"\u003e\n      PREMIUM AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      澳洲黑安格斯 × 肉眼蓋\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:19px;color:#d6b06a;font-weight:700;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      濃郁牛味 · 豐富油花 · 牛脂香氣\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:650px;margin:0 auto;color:#e5e5e5;\"\u003e\n      想試一款比一般牛扒更有個性、\n      同時兼具嫩度、脂香及牛肉風味的部位，\n      Angus Reserve Ribeye Cap 絕對值得放入你的下一餐。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.7;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    *「150天穀飼」資料按此產品批次／供應規格標示。原條牛肉屬天然產品，每件實際重量、形狀、油花、脂肪比例及肉色均可能略有不同，實際產品以收到實物為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.26 lb","offer_id":59860966605086,"sku":"150ANGUSRESE-LB-03260-01","price":407.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.22 lb","offer_id":59860966637854,"sku":"150ANGUSRESE-LB-04220-02","price":527.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.8 lb","offer_id":59860966670622,"sku":"150ANGUSRESE-LB-03800-03","price":475.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.72 lb","offer_id":59860966703390,"sku":"150ANGUSRESE-LB-02720-04","price":340.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.8 lb","offer_id":59860966736158,"sku":"150ANGUSRESE-LB-02800-05","price":350.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.06 lb","offer_id":59860966768926,"sku":"150ANGUSRESE-LB-03060-06","price":382.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.26 lb 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55%,#5d4324 100%);border-radius:22px;padding:42px 30px;margin-bottom:30px;color:#fff;text-align:center;box-shadow:0 14px 36px rgba(0,0,0,.16);\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:3px;color:#e2c47e;font-weight:800;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:39px;line-height:1.25;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      澳洲草飼\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#e2c47e;\"\u003e封門柳 Hanging Tender\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:12px;font-size:19px;color:#f6eddb;font-weight:700;\"\u003e\n      Australian Premium Hanging Tender · 原條牛肉\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:84px;height:2px;background:#e2c47e;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:760px;margin:0 auto;color:#f1f1f1;font-size:16px;\"\u003e\n      精選 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲草飼牛肉\u003c\/strong\u003e，\n      Hanging Tender 封門柳以\n      \u003cstrong style=\"color:#e2c47e;\"\u003e濃郁牛味、纖維清晰及出色燒烤風味\u003c\/strong\u003e\n      見稱。\n      原條形式可按需要分切，\n      無論香煎、BBQ、炭燒、牛扒飯或逆紋薄切料理都非常合適。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🌿 草飼 Beef\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Hanging Tender\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 BBQ 熱選\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#f3f7ef;border:1px solid #cad9bd;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔪 原條自由分切\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 識食牛的人，往往很喜歡封門柳\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果你平時只食 Ribeye 肉眼、西冷或者牛柳，\n      \u003cstrong\u003eHanging Tender 封門柳\u003c\/strong\u003e\n      是一款非常值得試的部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它不是靠大量脂肪去製造存在感，\n      亦不是像 Tenderloin 一樣只追求極致柔嫩；\n      Hanging Tender 真正的吸引力，\n      是它非常有辨識度的\n      \u003cstrong\u003eBeefy Flavor — 濃厚牛肉味\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      高溫香煎或炭燒後，\n      表面會形成漂亮焦香，\n      內部保留實在肉感，\n      配少量海鹽及黑椒已經十分惹味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f6f7f2;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin-top:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e牛味濃郁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e肉感實在\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e適合高溫香煎及炭燒\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:8px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e逆紋切片後口感更佳\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e原條料理彈性高\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#ddc078;font-weight:800;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;margin:8px 0 16px;color:#fff;\"\u003e\n      The Four Butchers 澳洲牛肉品牌\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      The Four Butchers 主打澳洲牛肉，\n      品牌以澳洲牧場、草飼及 Free Range 飼養特色作為核心定位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      澳洲擁有廣闊天然牧場，\n      草飼牛肉亦一直是澳洲牛肉市場中非常具代表性的類型。\n      相比風格偏濃厚、脂香更重的長期穀飼牛，\n      草飼牛通常更強調\n      \u003cstrong style=\"color:#e2c47e;\"\u003e牛肉本身的天然風味與清晰肉感\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;margin-bottom:0;\"\u003e\n      對喜歡 Beef Flavor，\n      又不想每一口都只有大量脂肪感的客人，\n      澳洲草飼 Hanging Tender 是一個很有個性的選擇。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- GRASS FED --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      🌿 澳洲草飼牛有甚麼特色？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      草飼牛肉與穀飼牛肉並沒有絕對誰比較好，\n      兩者主要呈現不同風格。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"overflow-x:auto;margin:20px 0;\"\u003e\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:600px;border:1px solid #e5e5e5;\"\u003e\n        \u003ctr style=\"background:#19351f;color:#fff;\"\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e比較\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e草飼牛\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e典型穀飼牛\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e風味\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e牛味較直接、天然\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e脂香一般較突出\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e肉感\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e通常較清晰、實在\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e視部位及油花而定\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;font-weight:700;\"\u003e適合客人\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e喜歡牛味、清爽肉感\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e喜歡較強脂香\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      而 Hanging Tender 本身就是牛味特別突出的部位，\n      配合草飼風格，\n      整體更加偏向「真正食牛肉」的路線。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- HANGING TENDER EXPLAIN --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f5f3ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Hanging Tender 到底是甚麼部位？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Hanging Tender，\n      香港市場常稱為\u003cstrong\u003e封門柳\u003c\/strong\u003e，\n      國際上亦常見名稱：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:18px;color:#365d39;margin:14px 0;\"\u003e\n      Hanging Tender · Hanger Steak · Onglet\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它位於牛隻橫隔膜附近，\n      整頭牛可取得的數量不算多，\n      因而在西式肉舖及 Steakhouse 中具有一定特色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這塊肌肉沒有像腿部肌群般大量活動，\n      但仍然有清楚肌肉紋理，\n      所以既有不錯的肉質表現，\n      亦保留非常突出的牛肉香氣。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      Hanging Tender 最重要的不是將它煮到完全熟透，\n      而是\u003cstrong\u003e控制火候＋最後逆紋切片\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 6 POINTS --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #b6944f;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ The Four Butchers 封門柳的 6 大賣點\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:40px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e澳洲牛肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        澳洲一直是香港主要牛肉來源之一，適合家庭、牛扒及 BBQ 料理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e草飼風格\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        牛味清晰，適合不想只追求脂肪香氣的牛肉愛好者。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Hanging Tender 是非常 Beefy 的部位，高溫烹調後香氣尤其突出。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e肉感有層次\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        不是牛柳式極軟，而是兼具嫩度與真實肉質纖維感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e原條自由分切\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        可按料理需要整條煎、分段切扒或熟後薄切。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e6e0d4;border-radius:15px;padding:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eBBQ 特別適合\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        炭火焦香與封門柳本身濃牛味非常匹配。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- IMPORTANT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:1px solid #dfc893;background:#fffaf0;border-radius:15px;padding:21px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003cstrong\u003e📌 封門柳料理重點：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Hanging Tender 的肉紋比較清晰，\n    所以\u003cstrong\u003e熟後逆紋切\u003c\/strong\u003e非常重要。\n    將長肌肉纖維切短，\n    食落會明顯更容易咬開。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 6 種推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ① 高溫香煎封門柳\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果第一次食 Hanging Tender，\n      最推薦就是簡單香煎。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003col style=\"padding-left:24px;\"\u003e\n      \u003cli\u003e牛肉完全解凍。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e拆包後用廚房紙吸乾水分。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e按需要修走較明顯筋膜。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e加入海鹽及黑椒。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e平底鑊充分預熱。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e加入少量油，高溫將牛肉表面煎香。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e最後加入牛油、蒜頭及迷迭香。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e完成後先靜置。\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e逆紋切片。\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ol\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#eff5ec;border-left:4px solid #365d39;padding:15px 18px;border-radius:7px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eTips：\u003c\/strong\u003e\n      不需要太複雜醬汁。\n      Hanging Tender 最值得食的就是本身濃郁牛肉味。\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ② BBQ \/ 炭燒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      封門柳非常適合炭燒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以整條或者分段烤，\n      先以高溫建立焦香外殼，\n      再控制內部熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      炭火產生的 Smoke Flavor，\n      配合 Hanging Tender 本身非常突出的 Beef Flavor，\n      是非常有美式／歐式 Grill House 感的組合。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🥗 ③ Steak Salad 牛扒沙律\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      香煎後逆紋切薄，\n      配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      生菜｜車厘茄｜牛油果｜烤南瓜｜水煮蛋｜洋蔥\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      再加入少量 Balsamic Dressing，\n      就是一道很有份量的牛扒沙律。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍚 ④ 牛扒飯 \/ Steak Bowl\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      封門柳煎好後逆紋切片，\n      放在白飯或雜穀飯上，\n      再配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      溫泉蛋＋炒洋蔥＋蒜片＋蔥花\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛味本身已經非常突出，\n      醬汁不需要太重。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🌮 ⑤ Fajitas \/ Taco\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Hanging Tender 的味道非常適合墨西哥料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以使用：\n      青檸、孜然、Paprika、黑椒及少量蒜蓉醃製，\n      高溫烤好再逆紋切條。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🥢 ⑥ 亞洲風快炒\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      半解凍狀態下逆紋切薄，\n      亦可以製作：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      黑椒牛肉｜洋蔥牛肉｜沙嗲牛肉｜韓式 Bulgogi｜日式燒肉\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUTTING GUIDE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;color:#fff;margin-top:0;\"\u003e\n      🔪 原條封門柳怎樣處理？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      Hanging Tender 原條收到後，\n      外形未必像已修整好的 Steak 一樣工整。\n      這是原條肉正常狀態。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e7e7e7;\"\u003e\n      可以先觀察中央筋膜及肉紋，\n      按料理需要進行修切。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;margin-top:18px;color:#fff;\"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;width:32%;font-weight:800;color:#e2c47e;\"\u003e整條\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003eBBQ \/ 香煎 \/ Roast\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;font-weight:800;color:#e2c47e;\"\u003e分段\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003e厚切牛扒料理\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;font-weight:800;color:#e2c47e;\"\u003e熟後薄切\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;border-bottom:1px solid #444;\"\u003eSteak Bowl \/ Salad \/ Sandwich\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;font-weight:800;color:#e2c47e;\"\u003e生肉薄切\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px 8px;\"\u003e快炒 \/ Bulgogi\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- HOW TO CUT --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔪 一定要識：甚麼叫逆紋切？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      觀察牛肉時，\n      你會看到很多大致朝同一方向延伸的肌肉纖維。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果刀與纖維方向\u003cstrong\u003e垂直\u003c\/strong\u003e，\n      把長纖維切短，\n      就叫逆紋切。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      對 Hanging Tender 這種肉紋比較明顯的部位來說，\n      正確切法對口感影響非常大。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f5f7f2;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e簡單記住：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      看見肉紋向「→」延伸，刀就盡量向「↓」切。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DONENESS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f6f3ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      🌡️ 熟度怎樣選？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Hanging Tender 一般不建議長時間高溫煮至過熟，\n      因為水分流失後，\n      肌肉纖維會變得更加明顯。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      喜歡牛扒口感的客人，\n      可以根據自己接受程度選擇適合熟度。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:13px;color:#777;margin-bottom:0;\"\u003e\n      *食品安全及實際熟度選擇應按個人情況、食材處理環境及所在地食品安全建議決定。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 建議解凍方法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      為保持肉質，\n      原條牛肉建議使用\u003cstrong\u003e雪櫃低溫解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f3f7fa;border:1px solid #dce5ea;border-radius:14px;padding:21px;\"\u003e\n      ① 保持原包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 拆袋後倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e\n      ⑥ 再進行修筋、分切及調味\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- VACUUM --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #365d39;padding-left:14px;\"\u003e\n      💡 真空包裝牛肉看起來較深色正常嗎？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      真空包裝內氧氣含量較低，\n      牛肉在袋內有機會呈現偏深紅或紫紅色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      拆袋與空氣接觸後，\n      肉色通常會逐步發生變化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因此單純看到真空包裝內肉色較深，\n      並不能直接代表產品品質有問題。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f5f7f2;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 這款封門柳特別適合誰？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 不想每次都食 Ribeye\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡澳洲草飼牛\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡 BBQ 及炭燒\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡自己處理原條牛肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡較有肉感的 Steak\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試 Steakhouse 比較常見的特色部位\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡牛扒飯、Fajitas 及牛扒沙律\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #365d39;border-radius:20px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#19371f,#426547);color:#fff;font-size:22px;font-weight:900;padding:16px 21px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 21px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲草飼封門柳\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eAustralian Premium Hanging Tender\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003eHanging Tender \/ Hanger Steak \/ 封門柳\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e產品特色\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e草飼牛肉、濃郁牛味、原條出售\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e包裝形式\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e冷凍真空包裝\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e香煎、BBQ、炭燒、Steak Bowl、Fajitas、快炒\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#101711,#28402a);padding:36px 24px;border-radius:21px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#e2c47e;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      PREMIUM AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:31px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      草飼牛味 × Hanging Tender\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;color:#e2c47e;font-weight:800;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      不靠厚重脂肪 · 靠真正牛肉風味\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:700px;margin:0 auto;color:#eee;\"\u003e\n      如果你已經食厭普通肉眼及西冷，\n      想試一款更有個性、\n      更突出 Beef Flavor 的牛肉部位，\n      The Four Butchers 澳洲草飼封門柳\n      是非常值得放入下一次 Steak Night 的選擇。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.75;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    原條牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、脂肪比例、筋膜及肉紋可能存在自然差異。產品圖片只供參考，實際產品及包裝以收到實物為準。草飼及品牌相關資料以實際產品標示及品牌規格為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2 lb","offer_id":60090619167006,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02000-10","price":240.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.6 lb","offer_id":60090620510494,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02600-11","price":312.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.72 lb","offer_id":60090622050590,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02720-12","price":326.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.06 lb","offer_id":60178480333086,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02060-01","price":247.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.62 lb","offer_id":60178481283358,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01620-02","price":194.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.92 lb","offer_id":60178482069790,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01920-03","price":230.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.56 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linear-gradient(135deg,#0d1a12 0%,#173522 52%,#6a4a21 100%); border-radius: 22px; padding: 42px 30px; margin-bottom: 30px; color: #fff; text-align: center; box-shadow: 0 14px 38px rgba(0,0,0,.16);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; letter-spacing: 3px; color: #e5c97f; font-weight: 800; margin-bottom: 10px;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"margin: 0; font-size: 39px; line-height: 1.25; font-weight: 900; color: #fff;\"\u003e澳洲草飼\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #e5c97f;\"\u003e崩沙腩 Outside Skirt\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 12px; font-size: 19px; color: #f4ecdc; font-weight: bold;\"\u003e\n\u003cimg\u003eAustralian Premium Outside Skirt · 原條牛肉\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 84px; height: 2px; background: #e5c97f; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 770px; margin: 0 auto; color: #efefef; font-size: 16px;\"\u003e精選 \u003cstrong style=\"color: #fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲草飼牛肉\u003c\/strong\u003e， Outside Skirt 以 \u003cstrong style=\"color: #e5c97f;\"\u003e濃郁牛味、清晰肉紋及豐富肉香\u003c\/strong\u003e 見稱。 特別適合長時間慢炆， 製作香港人熟悉的 \u003cstrong style=\"color: #fff;\"\u003e崩沙腩麵、清湯牛腩、柱侯炆腩、咖喱牛腩\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TAGS --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin-bottom: 34px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🌿 草飼 Beef\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🥩 Outside Skirt\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🍜 崩沙腩麵\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f2f6ef; border: 1px solid #c9d9c0; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🍲 慢炆熱選\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e🍜 香港人一看到，就會想到一碗熱辣辣崩沙腩麵\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e牛腩在香港從來不只是普通牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一碗做得好的牛腩麵， 真正吸引人的地方不是只有「軟」， 而是牛肉經過長時間炆煮後， 肉味、牛脂香氣及湯汁慢慢融合， 最後形成一種非常有香港特色的濃厚味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款 \u003cstrong\u003eThe Four Butchers Australian Premium Outside Skirt\u003c\/strong\u003e 本身具有清晰肌肉纖維及非常突出的 Beefy Flavor， 因此特別適合用作：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f7f2; border-radius: 16px; padding: 22px 24px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e港式崩沙腩麵\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e清湯牛腩\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e柱侯蘿蔔炆牛腩\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e咖喱牛腩\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e紅酒燴牛肉\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e慢煮 Beef Stew\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BRAND --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #101511; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; letter-spacing: 3px; color: #e2c679; font-weight: 800;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; margin: 8px 0 16px; color: #fff;\"\u003e澳洲牧場風格的 The Four Butchers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003eThe Four Butchers 是以澳洲牛肉為核心的品牌， 品牌形象強調澳洲天然牧場、 草飼及澳洲牛肉本身的風味特色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e相比以大量油花作為主角的牛肉， 澳洲草飼牛的魅力通常更加偏向：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e2c679; font-size: 19px; font-weight: 800;\"\u003e清晰肉味 · 實在肉感 · 天然牛肉香\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8; margin-bottom: 0;\"\u003e放在 Outside Skirt 這種本身牛味就相當突出的部位， 會更加適合喜歡「真正食到牛肉味」的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- OUTSIDE SKIRT --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f5f2eb; border-radius: 19px; padding: 29px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0; margin-bottom: 14px;\"\u003e🥩 Outside Skirt 是甚麼部位？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt 是牛隻橫隔膜附近的長條形肌肉， 英文肉類市場通常稱為：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 19px; font-weight: 800; color: #355d3c; margin: 15px 0;\"\u003eOutside Skirt · Skirt Steak\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這個部位最大的特色， 就是肉紋非常明顯， 同時具有非常突出的牛肉風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所以 Outside Skirt 在不同料理文化中都很受歡迎：\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"padding-left: 23px;\"\u003e\n\u003cli\u003e香港：牛腩／炆牛肉料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e西式：Skirt Steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e墨西哥：Fajitas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e韓式：燒肉／醃牛肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e亞洲家庭：炆煮、快炒\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e同一塊牛肉， 可以走完全不同的料理方向。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HONG KONG NOTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #b8944d; background: #fffaf0; border-radius: 18px; padding: 23px 24px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 21px; font-weight: 900; color: #6b4d19; margin-bottom: 9px;\"\u003e📌 關於「崩沙腩」名稱\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e香港不同肉商、餐廳及供應鏈對牛腩細分部位的中文名稱可能略有差異。 本產品原包裝正式英文名稱為 \u003cstrong\u003eAustralian Premium Outside Skirt\u003c\/strong\u003e。 商品以 Outside Skirt 英文部位名稱為準， 「崩沙腩」主要用作香港市場及料理方式的通俗稱呼。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #b7944e; padding-left: 14px;\"\u003e⭐ 這款澳洲草飼 Outside Skirt 的 7 大賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr)); gap: 14px; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e澳洲牛肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e澳洲來源，適合香港家庭日常炆煮、火鍋及西式料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e草飼風格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e肉味比較直接，適合喜歡天然牛肉風味的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003eOutside Skirt 本身 Beef Flavor 突出，即使長時間炆煮仍有存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e非常適合慢炆\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e長時間濕熱料理可讓肉質逐步軟化，同時吸收湯汁及香料。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍜\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e崩沙腩麵熱選\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e炆好後切件，配牛湯及麵，就是很有香港味道的一餐。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e原條自由處理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e可以按料理方式切大件慢炆、切條燒烤或熟後逆紋切片。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e5dfd4; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e家庭料理實用\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e一件可以製作牛腩煲、麵食、咖喱及西式燉牛肉，多種食法。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HK NOODLE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg,#4b2d14,#6a411e); color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #f0cf83; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eHONG KONG CLASSIC\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; color: #fff; margin: 8px 0 16px;\"\u003e🍜 經典港式崩沙腩麵\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #f4eee7;\"\u003e一碗牛腩麵好不好食， 最關鍵不是有多少調味料， 而是牛肉本身有沒有足夠風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #f4eee7;\"\u003eOutside Skirt 本身牛味濃， 經過長時間炆煮後， 牛肉香會慢慢進入湯汁， 肉亦吸收薑、八角、陳皮、柱侯醬等香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #f0cf83; font-size: 20px; font-weight: 800; margin-bottom: 0;\"\u003e一碗麵、一勺牛湯、幾件軟腩——就是最直接的香港味道。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECIPE --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e👨🍳 港式柱侯崩沙腩做法\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e建議材料\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f7f7; border-radius: 14px; padding: 20px;\"\u003eOutside Skirt 牛肉\u003cbr\u003e薑片\u003cbr\u003e蒜頭\u003cbr\u003e柱侯醬\u003cbr\u003e生抽\u003cbr\u003e少量老抽\u003cbr\u003e冰糖\u003cbr\u003e八角\u003cbr\u003e香葉\u003cbr\u003e陳皮\u003cbr\u003e白蘿蔔\u003cbr\u003e清水或高湯\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px; margin-top: 26px;\"\u003e做法\u003c\/h3\u003e\n\u003col style=\"padding-left: 24px;\"\u003e\n\u003cli\u003e牛肉完全解凍後切成較大的件。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e放入冷水稍作汆水，撇走浮沫。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e取出牛肉並沖洗乾淨。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e鍋中加入少量油，爆香薑、蒜及香料。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入柱侯醬炒香。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入牛肉翻炒，使醬汁均勻包裹。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入清水或高湯。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e加入生抽、老抽及少量冰糖調味。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e小火慢炆至牛肉逐漸軟化。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e後段加入白蘿蔔繼續炆煮。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛肉達到喜歡的軟度後即可享用。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #eff5ec; border-left: 4px solid #355d3c; border-radius: 7px; padding: 15px 18px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTips：\u003c\/strong\u003e 炆牛肉不要只追求「越久越好」。 不同大小及肉紋需要的時間不同， 建議中途檢查口感， 避免牛肉過度散開。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLEAR BROTH --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e🍲 想食清爽？做清湯崩沙腩\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e如果不想使用柱侯醬， Outside Skirt 亦非常適合做清湯牛腩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以配：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e薑片 · 蘿蔔 · 陳皮 · 香葉 · 白胡椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e讓牛肉本身成為湯底主角。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e草飼牛本身牛味較清晰， 做清湯反而更加能食出牛肉自己的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CURRY --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #b7944e; padding-left: 14px;\"\u003e🍛 咖喱牛腩同樣非常適合\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt 牛味較濃， 即使配搭咖喱、椰奶及香料， 牛肉味仍然有足夠存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e慢炆後配白飯， 就是一款非常適合家庭 Dinner 的料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WESTERN --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f4f1eb; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e🍷 不只港式料理：西式慢燉亦非常好食\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e如果想轉換口味， 亦可以將這款牛肉製作成：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 紅酒燴牛肉\u003cbr\u003e✔ 番茄牛肉 Stew\u003cbr\u003e✔ Beef Ragu\u003cbr\u003e✔ Slow Cooked Beef\u003cbr\u003e✔ 牛肉三文治餡料\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e原條 Outside Skirt 的最大優勢， 就是料理方向非常自由。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GRILL --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e🔥 想快食？亦可以直接煎／燒\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOutside Skirt 並非只能慢炆。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果先修走較明顯筋膜， 亦可以以高溫快速香煎或燒烤， 做成 Skirt Steak。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最重要是：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 21px; font-weight: 900; color: #355d3c;\"\u003e高溫快煎 + 靜置 + 逆紋薄切\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e這樣更加能保留肉汁， 同時減少長纖維帶來的咀嚼感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AGAINST GRAIN --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #111; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; color: #fff; margin-top: 0;\"\u003e🔪 Outside Skirt 最重要的一課：逆紋切\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003eSkirt 類肌肉最大的特色， 就是肌肉纖維非常容易看見。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e如果順著纖維切， 每一口需要咬斷的纖維會很長， 食落自然比較有韌度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e如果逆著纖維切， 可以把長纖維切短， 口感會明顯改善。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #263229; padding: 16px 18px; border-radius: 10px; color: #fff;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #e5c97f;\"\u003e簡單記法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e肉紋向「→」走，刀就向「↓」切。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUTTING --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e🔪 原條可以怎樣切？\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #e8e8e8;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #eff4ed;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; width: 32%; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e大件切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e柱侯炆腩 \/ 清湯腩 \/ 咖喱牛腩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e長條切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBBQ \/ Fajitas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #eff4ed;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e逆紋薄切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e快炒 \/ 牛肉麵配料\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800;\"\u003e熟後切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px;\"\u003e牛扒飯 \/ 沙律 \/ 三文治\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEFROST --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e❄️ 正確解凍方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原條冷凍牛肉建議以\u003cstrong\u003e雪櫃低溫慢解凍\u003c\/strong\u003e方式處理。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f3f7fa; border: 1px solid #dce5ea; border-radius: 14px; padding: 21px;\"\u003e① 保持原包裝完整\u003cbr\u003e② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e④ 拆袋後倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e⑥ 再進行修筋、分切及料理\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VACUUM --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #355d3c; padding-left: 14px;\"\u003e💡 真空包裝牛肉顏色深是否正常？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真空袋內氧氣水平較低， 牛肉有機會呈現深紅甚至偏紫紅色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e打開包裝接觸空氣後， 肉色通常會慢慢發生變化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因此不能只以真空袋內肉色深淺判斷產品品質。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f4f7f1; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e👌 特別推薦給這些客人\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ 喜歡港式牛腩麵\u003cbr\u003e✔️ 喜歡清湯腩\u003cbr\u003e✔️ 喜歡柱侯炆牛腩\u003cbr\u003e✔️ 喜歡澳洲草飼牛\u003cbr\u003e✔️ 重視牛肉味多於極高油花\u003cbr\u003e✔️ 喜歡慢煮料理\u003cbr\u003e✔️ 想自己處理原條牛肉\u003cbr\u003e✔️ 想試 Outside Skirt\u003cbr\u003e✔️ 家庭經常煲牛肉料理\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #355d3c; border-radius: 20px; overflow: hidden; margin-bottom: 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(90deg,#17351e,#45694a); color: #fff; font-size: 22px; font-weight: 900; padding: 16px 21px;\"\u003ePRODUCT INFORMATION｜產品資料\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 8px 21px 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; width: 35%; font-weight: bold;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲草飼崩沙腩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eAustralian Premium Outside Skirt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eOutside Skirt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產品特色\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e草飼風格、牛味濃郁、原條出售\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e包裝形式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e冷凍真空包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; font-weight: bold;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px;\"\u003e崩沙腩麵、清湯腩、柱侯炆腩、咖喱牛腩、BBQ、Fajitas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: linear-gradient(135deg,#101611,#29442e); padding: 36px 24px; border-radius: 21px; color: #fff; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; color: #e5c97f; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 31px; color: #fff; margin: 10px 0;\"\u003e澳洲草飼 × 香港經典牛腩味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 20px; color: #e5c97f; font-weight: 800; margin: 8px 0 15px;\"\u003e牛味濃郁 · 慢炆入味 · 一碗暖心崩沙腩麵\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 700px; margin: 0 auto; color: #eee;\"\u003e不需要花巧料理。 一件有牛味的牛肉、一鍋湯、一點時間， 已經可以煮出香港人最熟悉的味道。 The Four Butchers Australian Premium Outside Skirt， 無論做崩沙腩麵、清湯腩還是柱侯炆牛腩， 都是一款非常值得慢慢煮的牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #777; line-height: 1.75; padding: 0 4px 20px;\"\u003e原條牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、脂肪比例、筋膜及肉紋均可能存在自然差異。產品原包裝正式部位名稱為 Australian Premium Outside Skirt；香港市場對「崩沙腩」及其他牛腩細分名稱可能因肉商及切割方式不同而存在差異。商品資料及部位以實際產品包裝為準。產品圖片只供參考，實際商品以收到實物為準。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.42 lb (2)","offer_id":60164240179486,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01420-13","price":198.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"待刪除-f0caf0b7-1","offer_id":60164241752350,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01800-17","price":252.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.54 lb","offer_id":60164242211102,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01540-18","price":215.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.14 lb","offer_id":60164243718430,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01140-24","price":159.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.4 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(2)","offer_id":60336579772702,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01440-26","price":201.6,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ea4a3216-8235-4e6d-b3a5-53a8cc3ae1f0_9832e9bf-d983-4e70-aacc-ab44bc573a44.png?v=1789817993"},{"product_id":"the-four-butchers-beef-cheek-100-1","title":"「原條牛肉」澳洲 The Four Butchers 草飼牛臉肉｜Beef Cheek 原條｜100% 澳洲牛｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 980px; margin: 0 auto; font-family: -apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif; color: #222; line-height: 1.82; font-size: 16px;\"\u003e\n\u003c!-- HERO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg,#10120f 0%,#242116 55%,#65461e 100%); border-radius: 22px; padding: 42px 30px; margin-bottom: 30px; color: #fff; text-align: center; box-shadow: 0 14px 38px rgba(0,0,0,.16);\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; letter-spacing: 3px; color: #e5c77d; font-weight: 800; margin-bottom: 10px;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 style=\"margin: 0; font-size: 39px; line-height: 1.25; font-weight: 900; color: #fff;\"\u003e澳洲\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #e5c77d;\"\u003e牛臉肉 Beef Cheek\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 12px; font-size: 19px; color: #f4eee2; font-weight: bold;\"\u003e原件牛臉肉 · 慢燉料理首選\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 84px; height: 2px; background: #e5c77d; margin: 20px auto;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 770px; margin: 0 auto; color: #f1f1f1; font-size: 16px;\"\u003e精選 \u003cstrong style=\"color: #fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲牛肉\u003c\/strong\u003e， Beef Cheek 牛臉肉以 \u003cstrong style=\"color: #e5c77d;\"\u003e濃郁牛味、豐富結締組織及長時間慢煮後的柔軟膠質感\u003c\/strong\u003e 見稱。 特別適合紅酒燴牛肉、咖喱牛臉肉、清湯燉牛肉、Braised Beef Cheek 及各式慢煮料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TAGS --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; flex-wrap: wrap; gap: 10px; justify-content: center; margin-bottom: 34px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🥩 Beef Cheek\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🍲 慢燉熱選\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e🔥 牛味濃郁\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"background: #f6f2e9; border: 1px solid #ddc89b; border-radius: 999px; padding: 8px 16px; font-weight: bold;\"\u003e✨ 膠質口感\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8d6a2e; padding-left: 14px;\"\u003e🥩 牛臉肉不是普通牛肉，而是越慢煮越精彩的部位\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeef Cheek 牛臉肉， 顧名思義就是取自牛隻面頰位置的肌肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛隻每天需要長時間咀嚼， 因此臉頰肌肉活動量非常高， 肌肉纖維及結締組織亦比一般牛扒部位更加明顯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所以牛臉肉並不是一塊適合「大火煎幾分鐘就食」的牛肉。 它真正的價值， 是在\u003cstrong\u003e長時間低溫燉煮\u003c\/strong\u003e之後慢慢展現。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f4ed; border-radius: 16px; padding: 22px 24px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e牛味非常濃郁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e結締組織豐富\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e慢煮後肉質柔軟\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e醬汁吸附力強\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e非常適合燉、炆、慢煮\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BRAND --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #111; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; letter-spacing: 3px; color: #e0c476; font-weight: 800;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; margin: 8px 0 16px; color: #fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲牛肉\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003eThe Four Butchers 是以澳洲牛肉為核心的品牌， 品牌風格強調澳洲牧場來源及優質牛肉產品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8e8e8;\"\u003e澳洲牛肉在香港家庭、餐廳及西式料理中一直有很高接受度， 而 Beef Cheek 這類特色部位， 更適合喜歡研究牛肉不同 cut、慢煮及燉肉料理的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #e0c476; font-size: 19px; font-weight: 800; margin-bottom: 0;\"\u003eFrom Australian Beef to Slow-Cooked Comfort Food\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHAT IS BEEF CHEEK --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f4f2ed; border-radius: 19px; padding: 29px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0; margin-bottom: 14px;\"\u003e🥩 Beef Cheek 是甚麼部位？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeef Cheek 就是牛隻的面頰肌肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為這部分肌肉長期活動， 肉質在生的狀態下會比牛柳、肉眼等牛扒部位更加結實， 而且含有較多筋膜及結締組織。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e但正正因為這個特性， 牛臉肉在長時間燉煮之後會產生非常大的變化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 19px; font-weight: 800; color: #795b27;\"\u003e結實 → 慢慢軟化 → 吸收醬汁 → 柔軟濃郁\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003e這就是 Beef Cheek 最吸引人的地方。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLLAGEN --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8d6a2e; padding-left: 14px;\"\u003e🍲 為甚麼牛臉肉特別適合慢煮？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e牛臉肉本身有較多結締組織。 在適當溫度及足夠時間下， 這些組織會逐步軟化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最終口感與一開始完全不同：\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(200px,1fr)); gap: 12px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8ed; border: 1px solid #ead7b0; border-radius: 14px; padding: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e肉質柔軟\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8ed; border: 1px solid #ead7b0; border-radius: 14px; padding: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e醬汁濃厚\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8ed; border: 1px solid #ead7b0; border-radius: 14px; padding: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e牛味突出\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8ed; border: 1px solid #ead7b0; border-radius: 14px; padding: 20px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e膠質感豐富\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e因此 Beef Cheek 幾乎就是為 \u003cstrong\u003eBraising、Slow Cooking、Stewing\u003c\/strong\u003e 而生的牛肉部位。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SELLING POINT --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #8d6a2e; padding-left: 14px;\"\u003e⭐ 澳洲牛臉肉的 7 大賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr)); gap: 14px; margin-bottom: 40px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e澳洲牛肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e澳洲來源，適合家庭慢燉、西式及港式牛肉料理。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e面頰肌肉本身風味非常突出，即使配濃味醬汁仍然有牛肉存在感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e慢燉之選\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e適合長時間低溫燉煮，越煮越能呈現這個部位真正特色。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e膠質口感\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e長時間烹煮後，肉與醬汁會呈現濃厚、柔軟的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍷\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e紅酒燴特別出色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003eBeef Cheek 與紅酒、牛湯及香草是非常經典的西式組合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🍛\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e適合濃味料理\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e咖喱、番茄、柱侯、紅燒等濃味醬汁都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #e6dfd3; border-radius: 15px; padding: 20px; background: #fff;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 28px;\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 8px 0 6px;\"\u003e家庭料理實用\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #555; margin: 0;\"\u003e燉一鍋即可配飯、意粉、薯蓉或麵食，多種吃法。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COOKING --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 18px; border-left: 5px solid #795b27; padding-left: 14px;\"\u003e👨🍳 6 種最推薦牛臉肉料理\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍷 ① 紅酒燴牛臉肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeef Cheek 最經典的西式做法之一。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議先將牛臉肉表面煎至焦香， 再加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e紅酒 · 牛湯 · 洋蔥 · 甘筍 · 西芹 · 蒜頭 · Thyme · Bay Leaf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以低溫慢慢燉煮， 直到牛肉能夠輕易用叉子分開。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最後將醬汁收濃， 配薯蓉就是非常經典的餐廳級 Beef Cheek。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍛 ② 咖喱牛臉肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛臉肉非常適合咖喱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為 Beef Cheek 牛味夠濃， 即使配上咖喱、椰奶及香料， 牛肉味仍然不容易被完全蓋過。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e慢燉至柔軟後配白飯， 非常適合家庭 Dinner。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🥕 ③ 番茄燉牛臉肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e番茄的酸甜可以平衡牛肉濃厚風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入番茄、洋蔥、甘筍及香草慢煮， 最後可以配：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e意粉 · 薯蓉 · 法包 · 白飯\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🥢 ④ 中式紅燒牛臉肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想做亞洲風格， 可以加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e生抽 · 老抽 · 冰糖 · 薑 · 蒜 · 八角 · 香葉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e慢慢燉至牛臉肉柔軟， 非常適合配飯。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 30px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🍜 ⑤ 牛臉肉湯麵\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e燉好的 Beef Cheek 切成厚件， 放在清湯或牛湯麵上， 再加入：\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: bold;\"\u003e蔥花 · 白蘿蔔 · 青菜 · 白胡椒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e就是一碗很有份量的牛肉麵。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 22px;\"\u003e🥪 ⑥ Pulled Beef \/ 牛肉三文治\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛臉肉慢燉至非常柔軟後， 可以用叉子拆成肉絲。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e加入 BBQ Sauce 或肉汁， 夾入麵包即可做成 Pulled Beef Sandwich。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECIPE --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #111; color: #fff; border-radius: 20px; padding: 30px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #e3c77e; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eSLOW COOKING GUIDE\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 29px; color: #fff; margin: 8px 0 16px;\"\u003e🍷 經典紅酒燴牛臉肉\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"color: #eaeaea;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 1｜解凍\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛臉肉提前放雪櫃完全解凍。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 2｜修整\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e拆袋後吸乾表面水分，按需要修走較厚筋膜。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 3｜煎香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉表面加鹽及黑椒，以高溫煎至漂亮焦色。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 4｜炒香蔬菜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e加入洋蔥、甘筍、西芹及蒜頭炒香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 5｜加入紅酒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e倒入紅酒，刮起鍋底焦香物質。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 6｜慢燉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e加牛湯、香草及牛臉肉，以低溫慢慢燉煮。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 7｜檢查口感\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e當叉子可以輕易插入牛肉，通常已接近理想狀態。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"color: #e3c77e;\"\u003eStep 8｜收汁\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e取出牛肉，把剩餘醬汁煮至濃稠再淋回牛肉。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COOKING TIME --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f4ed; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e⏱️ 牛臉肉要煮多久？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeef Cheek 不適合用「固定幾分鐘」理解。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e因為實際時間會受到：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✔ 牛肉大小\u003cbr\u003e✔ 厚度\u003cbr\u003e✔ 烹調溫度\u003cbr\u003e✔ 鍋具\u003cbr\u003e✔ 是否使用壓力煲\u003cbr\u003e✔ 想要的軟度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般原則是： \u003cstrong\u003e低溫、長時間，直到結締組織充分軟化。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border-left: 4px solid #8d6a2e; padding: 16px 18px; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e最準確的方法：\u003c\/strong\u003e 不要只看時間。 用叉子插入牛肉， 如果能輕易進入而肉仍保持形狀， 通常就是很理想的狀態。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRESSURE COOKER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #795b27; padding-left: 14px;\"\u003e🍲 沒時間？壓力煲同樣非常適合\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e牛臉肉亦非常適合使用壓力煲或電壓力煲。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e壓力環境可以大幅縮短結締組織軟化所需時間， 適合平日想食慢燉口感但沒有數小時等待的家庭。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHY NOT QUICK SEAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #dfc893; background: #fffaf0; border-radius: 16px; padding: 22px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 20px; color: #785820;\"\u003e⚠️ 不建議當普通牛扒直接快煎\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 0;\"\u003eBeef Cheek 天生屬於結締組織較豐富的部位。 如果只是像牛扒一樣快速煎熟， 肉質通常會比較有韌度。 這款牛肉真正的優勢在\u003cstrong\u003e慢燉、炆煮及低溫長時間烹調\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PREP --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #8d6a2e; padding-left: 14px;\"\u003e🔪 烹調前怎樣處理？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原件牛臉肉外形不一定非常工整， 表面亦可能保留部分筋膜及結締組織。 這是正常狀態。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以根據料理方式：\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; border: 1px solid #e6e6e6;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f7f3ea;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; width: 32%; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e整件\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e紅酒燴 \/ Slow Cook\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e大件切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e咖喱 \/ 紅燒 \/ 番茄燉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f7f3ea;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px; font-weight: 800;\"\u003e熟後拆絲\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 14px;\"\u003ePulled Beef \/ Sandwich \/ Pasta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEFROST --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #795b27; padding-left: 14px;\"\u003e❄️ 建議解凍方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議使用\u003cstrong\u003e雪櫃低溫解凍\u003c\/strong\u003e， 讓牛肉慢慢回溫。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f3f7fa; border: 1px solid #dce5ea; border-radius: 14px; padding: 21px;\"\u003e① 保持原真空包裝完整\u003cbr\u003e② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e③ 完全解凍後拆袋\u003cbr\u003e④ 倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e⑥ 按需要修筋及分切\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-bottom: 14px; border-left: 5px solid #795b27; padding-left: 14px;\"\u003e💡 真空牛肉顏色較深正常嗎？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真空包裝內氧氣含量較低， 牛肉有機會呈現較深紅甚至紫紅色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e拆開包裝並接觸空氣一段時間後， 牛肉顏色通常會逐步發生變化。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e所以不能只以真空包裝內的顏色判斷產品品質。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- WHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f4ed; border-radius: 18px; padding: 28px; margin-bottom: 38px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 28px; margin-top: 0;\"\u003e👌 這款牛臉肉特別適合誰？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e✔️ 喜歡慢煮料理\u003cbr\u003e✔️ 喜歡紅酒燴牛肉\u003cbr\u003e✔️ 喜歡咖喱牛肉\u003cbr\u003e✔️ 喜歡軟嫩燉肉口感\u003cbr\u003e✔️ 有 Slow Cooker \/ 壓力煲\u003cbr\u003e✔️ 喜歡研究特色牛肉部位\u003cbr\u003e✔️ 想在家煮餐廳級 Braised Beef Cheek\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #876629; border-radius: 20px; overflow: hidden; margin-bottom: 32px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(90deg,#302516,#8b682c); color: #fff; font-size: 22px; font-weight: 900; padding: 16px 21px;\"\u003ePRODUCT INFORMATION｜產品資料\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 8px 21px 20px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; width: 35%; font-weight: bold;\"\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲牛臉肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eAustralian Beef Cheek Meat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e品牌\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eThe Four Butchers\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eBeef Cheek 牛臉肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e產品形式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e原件冷凍牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee; font-weight: bold;\"\u003e料理特色\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e適合長時間慢燉、炆煮及低溫料理\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px; font-weight: bold;\"\u003e推薦料理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 13px 5px;\"\u003e紅酒燴、咖喱、紅燒、番茄燉牛肉、牛肉麵、Pulled Beef\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: linear-gradient(135deg,#111,#4c3519); padding: 36px 24px; border-radius: 21px; color: #fff; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13px; color: #e5c77d; letter-spacing: 3px; font-weight: 800;\"\u003eTHE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 31px; color: #fff; margin: 10px 0;\"\u003e澳洲牛臉肉 × Slow Cook\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 20px; color: #e5c77d; font-weight: 800; margin: 8px 0 15px;\"\u003e時間，才是這塊牛肉最好的調味料\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"max-width: 700px; margin: 0 auto; color: #eee;\"\u003e牛臉肉不是一塊需要急著煮好的牛肉。 給它一點時間， 讓結實的肌肉慢慢軟化， 讓肉汁、醬汁與牛肉風味融合， 最後得到的， 就是一鍋真正讓人想慢慢食完的燉牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 12px; color: #777; line-height: 1.75; padding: 0 4px 20px;\"\u003e牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、脂肪比例、筋膜及結締組織分布均可能存在自然差異。牛臉肉原件可能保留部分筋膜，屬此部位正常特性，可按料理需要自行修整。產品圖片只供參考，實際產品及包裝以收到實物為準。\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2.56 lb","offer_id":59931190952222,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02560-02","price":230.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.64 lb","offer_id":59931192033566,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02640-03","price":237.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.58 lb","offer_id":59931192918302,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02580-04","price":232.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.74 lb","offer_id":59931197112606,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02740-05","price":246.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.64 lb (2)","offer_id":59931201405214,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-02640-06","price":237.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.52 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熱選｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width:980px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI','PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#222;line-height:1.82;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#15120e 0%,#382615 52%,#8b5b22 100%);border-radius:22px;padding:42px 30px;margin-bottom:30px;color:#fff;text-align:center;box-shadow:0 14px 38px rgba(0,0,0,.16);\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;letter-spacing:3px;color:#edcc82;font-weight:800;margin-bottom:10px;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"margin:0;font-size:40px;line-height:1.22;font-weight:900;color:#fff;\"\u003e\n      澳洲\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#edcc82;\"\u003e牛肋條 Beef Intercostals\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-top:12px;font-size:19px;color:#f7efe3;font-weight:700;\"\u003e\n      肋間肉 · 肥瘦相間 · 牛味濃郁\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:86px;height:2px;background:#edcc82;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:770px;margin:0 auto;color:#f2f2f2;font-size:16px;\"\u003e\n      精選 \u003cstrong style=\"color:#fff;\"\u003eThe Four Butchers 澳洲 Beef Intercostals\u003c\/strong\u003e，\n      取自牛隻肋骨之間的肋間肌肉，\n      最大特色是\n      \u003cstrong style=\"color:#edcc82;\"\u003e肉香濃郁、肥瘦交錯、筋肉層次豐富\u003c\/strong\u003e。\n      無論長時間炆煮、紅燒、咖喱、BBQ，\n      還是切片作火鍋及亞洲料理，\n      都是一款用途非常廣的牛肉部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK TAGS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;justify-content:center;margin-bottom:34px;\"\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🇦🇺 澳洲牛肉\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🥩 Beef Intercostals\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🔥 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🍲 炆煮熱選\u003c\/span\u003e\n    \u003cspan style=\"background:#faf3e8;border:1px solid #dfc59a;border-radius:999px;padding:8px 16px;font-weight:700;\"\u003e🍖 BBQ 適用\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      🥩 牛肋條真正吸引人的，是那股濃厚牛肉香\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條並不是一款只追求「軟」的牛肉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      它更有趣的地方，\n      是肉、脂肪及結締組織交錯在一起，\n      所以烹調後可以同時呈現：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f8f4ec;border-radius:16px;padding:22px 24px;margin:20px 0;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e濃厚 Beefy Flavor\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e脂肪帶來的香氣\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e有層次的肉感\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e✔️ \u003cstrong\u003e非常吸醬汁\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv\u003e✔️ \u003cstrong\u003e慢炆後明顯軟化\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      尤其是喜歡牛腩、牛坑腩、\n      紅燒牛肉或者日式燒肉的客人，\n      通常都會喜歡 Beef Intercostals 這類肋間肉的風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#e3c478;font-weight:800;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;margin:8px 0 16px;color:#fff;\"\u003e\n      The Four Butchers 澳洲牛肉系列\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      The Four Butchers 以澳洲牛肉產品為核心，\n      品牌形象強調澳洲牧場來源及不同牛肉部位的料理特色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;\"\u003e\n      對真正喜歡牛肉的人而言，\n      很多時最好食的並不一定只有 Ribeye、Sirloin 或 Tenderloin。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e3c478;font-size:19px;font-weight:800;\"\u003e\n      不同部位，不同肉感，也有完全不同的牛味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"color:#e8e8e8;margin-bottom:0;\"\u003e\n      Beef Intercostals 正正就是一款非常適合慢慢煮、\n      慢慢食出牛肉風味的特色部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHAT IS INTERCOSTALS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f5f2ec;border-radius:19px;padding:29px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;margin-bottom:14px;\"\u003e\n      🥩 Beef Intercostals 到底是甚麼？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong\u003eIntercostal\u003c\/strong\u003e\n      本身就是「肋骨之間」的意思。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Beef Intercostals 是位於牛肋骨之間的肌肉，\n      市場上亦可能見到類似名稱：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:19px;font-weight:800;color:#845e2c;margin:15px 0;\"\u003e\n      Beef Intercostals · Rib Fingers · 肋間肉 · 牛肋條\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      由於這些肌肉位於肋骨之間，\n      通常呈長條形，\n      肉與脂肪、筋膜自然交錯。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n      這亦解釋了為甚麼牛肋條特別適合\n      \u003cstrong\u003e炆、燉、烤、燒\u003c\/strong\u003e等料理方式。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COMPARISON --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔍 牛肋條不是牛仔骨，也不是牛肋骨\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      名稱相似，\n      但幾款產品並不是完全相同的切割方式。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"overflow-x:auto;\"\u003e\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:620px;border:1px solid #e4e4e4;\"\u003e\n\n        \u003ctr style=\"background:#382718;color:#fff;\"\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e產品\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e特色\u003c\/th\u003e\n          \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e常見料理\u003c\/th\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003e牛肋條\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e肋骨之間的肉，牛味濃，肥瘦相間\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e紅燒、燉煮、BBQ\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003e牛仔骨\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e通常連骨橫切\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e韓燒、香煎、BBQ\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;font-weight:800;\"\u003e牛肋骨\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e以骨及周邊肉為主\u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e慢烤、燻烤、燉湯\u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n    ⭐ 澳洲牛肋條的 8 大特色\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(220px,1fr));gap:14px;margin-bottom:40px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🇦🇺\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e澳洲牛肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        澳洲來源，適合家庭日常及餐廳風料理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e肋間肉\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        取自肋骨之間的肌肉，具有獨特肉紋與口感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        Beef Flavor 突出，即使配濃味醬汁仍有牛肉存在感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🧈\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e肥瘦相間\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        肉、脂肪及筋膜自然交錯，帶來更豐富的香氣層次。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍲\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e適合慢炆\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        經較長時間炆煮後，肉質逐步軟化並充分吸收醬汁。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🍖\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003eBBQ 熱選\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        醃製後燒烤，高溫可以帶出脂香及焦化香氣。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🥢\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e亞洲料理友善\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        柱侯、咖喱、紅燒、韓式醬燒均非常適合。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"border:1px solid #e7dfd2;border-radius:15px;padding:20px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:28px;\"\u003e🏠\u003c\/div\u003e\n      \u003ch3 style=\"font-size:18px;margin:8px 0 6px;\"\u003e家庭用途廣\u003c\/h3\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#555;margin:0;\"\u003e\n        一件牛肉可以變成煲仔、咖喱、燒烤及麵飯料理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:18px;border-left:5px solid #805b29;padding-left:14px;\"\u003e\n    👨‍🍳 8 種牛肋條推薦食法\n  \u003c\/h2\u003e\n\n\n  \u003c!-- 1 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🥢 ① 港式柱侯炆牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果喜歡港式牛腩煲，\n      牛肋條非常適合用柱侯醬料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      建議配：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      柱侯醬 · 薑 · 蒜 · 八角 · 陳皮 · 白蘿蔔\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      慢慢炆煮至牛肉柔軟，\n      脂肪香氣會進入醬汁，\n      非常適合配飯。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 2 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍲 ② 紅燒牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      先將牛肉煎香，\n      再加入生抽、老抽、冰糖及香料慢燉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條吸汁能力很好，\n      燉好後味道非常濃厚。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 3 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍛 ③ 咖喱牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Beef Intercostals 牛味濃，\n      很適合搭配咖喱這類重口味醬汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可加入：\n      薯仔、洋蔥、甘筍，\n      慢煮後直接配白飯。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 4 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🔥 ④ BBQ 燒烤\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條切成合適長度後，\n      可以加入：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      黑椒 · 蒜粉 · 海鹽 · BBQ Sauce\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      醃製後高溫燒烤。\n      脂肪受熱後帶來的焦香，\n      是這個部位非常吸引人的地方。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 5 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🇰🇷 ⑤ 韓式醬燒牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      可以加入：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-weight:700;\"\u003e\n      韓式醬油 · 蒜蓉 · 梨蓉 · 芝麻油 · 糖 · 黑椒\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      醃製後燒香，\n      非常適合配飯或生菜包。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 6 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍅 ⑥ 番茄燉牛肋條\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      番茄酸甜可以平衡牛肋條脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      配洋蔥、甘筍及香草，\n      做成家庭式 Beef Stew，\n      很適合配麵包或意粉。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 7 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:30px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍜 ⑦ 牛肋條湯麵\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      將炆好的牛肋條放在牛湯麵上，\n      再加白蘿蔔、青菜及蔥花，\n      就是一碗很有份量的牛肉麵。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- 8 --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;\"\u003e🍲 ⑧ 火鍋 \/ 打邊爐\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果修整及切成較薄片，\n      亦可用於火鍋料理。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      脂香較明顯，\n      適合清湯、麻辣及壽喜燒類型鍋底。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAISED RECIPE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#111;color:#fff;border-radius:20px;padding:30px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#e7ca83;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      HOME COOKING GUIDE\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:29px;color:#fff;margin:8px 0 16px;\"\u003e\n      🍲 簡易港式柱侯牛肋條\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"color:#eaeaea;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 1｜解凍及分切\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      牛肋條完全解凍後，按需要切成適合大小。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 2｜汆水\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      放入冷水加熱，煮出浮沫後取出清潔。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 3｜爆香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      鍋中加入薑、蒜、八角及香料爆香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 4｜炒柱侯醬\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      加入柱侯醬稍微炒香。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 5｜加入牛肋條\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      將牛肋條加入翻炒，讓醬汁均勻包裹。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 6｜慢炆\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      加入清水或高湯，以中小火慢慢炆煮。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 7｜加入蘿蔔\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      後段加入白蘿蔔一起炆。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#e7ca83;\"\u003eStep 8｜收汁\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      牛肉達到理想軟度後稍微收汁即可。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING LOGIC --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f7f3eb;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      ⏱️ 牛肋條到底要炆多久？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條並沒有一個適合所有產品的固定時間。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      因為烹調時間會受到：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔ 每件大小\u003cbr\u003e\n      ✔ 切割厚度\u003cbr\u003e\n      ✔ 筋膜比例\u003cbr\u003e\n      ✔ 烹調溫度\u003cbr\u003e\n      ✔ 鍋具\u003cbr\u003e\n      ✔ 是否使用壓力煲\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      最可靠的方法並不是只看計時器，\n      而是中途用筷子或叉子測試。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#fff;border-left:4px solid #93682e;padding:16px 18px;border-radius:8px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e理想狀態：\u003c\/strong\u003e\n      肉已經容易咬開，\n      但仍然保持完整形狀，\n      而不是完全散碎。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK VS SLOW --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      🔥 快煮還是慢煮？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;border:1px solid #e4e4e4;\"\u003e\n\n      \u003ctr style=\"background:#382718;color:#fff;\"\u003e\n        \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e料理方式\u003c\/th\u003e\n        \u003cth style=\"padding:14px;text-align:left;\"\u003e建議處理\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003e炆煮\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e大件切，長時間慢煮至柔軟\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr style=\"background:#fafafa;\"\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:800;\"\u003eBBQ\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e切成適當大小並醃製後燒烤\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;font-weight:800;\"\u003e火鍋 \/ 快炒\u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:14px;\"\u003e需要切得較薄，縮短肌肉纖維\u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRESSURE COOKER --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #805b29;padding-left:14px;\"\u003e\n      🍲 壓力煲非常適合牛肋條\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      如果平日沒有時間慢慢炆幾個鐘，\n      壓力煲或電壓力煲是一個非常實用的方法。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      在高壓環境下，\n      牛肋條中的結締組織可以更快軟化，\n      很適合平日晚餐。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- DEFROST --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      ❄️ 建議解凍方式\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      冷凍 Beef Intercostals 建議使用\n      \u003cstrong\u003e雪櫃低溫慢解凍\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#f3f7fa;border:1px solid #dce5ea;border-radius:14px;padding:21px;\"\u003e\n      ① 保持原包裝完整\u003cbr\u003e\n      ② 提前放入約 0–4°C 雪櫃\u003cbr\u003e\n      ③ 讓牛肉慢慢完全解凍\u003cbr\u003e\n      ④ 拆袋後倒走多餘肉汁\u003cbr\u003e\n      ⑤ 用廚房紙吸乾表面\u003cbr\u003e\n      ⑥ 按料理需要分切\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- NATURAL VARIATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-bottom:14px;border-left:5px solid #93682e;padding-left:14px;\"\u003e\n      💡 為甚麼每一件肥瘦比例不同？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      牛肋條屬天然肉類產品，\n      並不是工業模具製作的固定形狀食品。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      每一批、每一件的：\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      脂肪比例、肉紋、筋膜、大小及形狀\n      都可能有所不同。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      這是天然牛肉正常差異，\n      實際商品以收到實物為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f7f4ed;border-radius:18px;padding:28px;margin-bottom:38px;\"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:28px;margin-top:0;\"\u003e\n      👌 牛肋條特別適合這些客人\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      ✔️ 喜歡濃郁牛味\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡肥瘦相間肉感\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡柱侯炆牛肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡紅燒料理\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡咖喱牛肉\u003cbr\u003e\n      ✔️ 經常 BBQ\u003cbr\u003e\n      ✔️ 有 Slow Cooker \/ 壓力煲\u003cbr\u003e\n      ✔️ 想試牛腩以外的慢燉部位\u003cbr\u003e\n      ✔️ 喜歡 Beef Intercostals \/ Rib Fingers\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"border:2px solid #93682e;border-radius:20px;overflow:hidden;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(90deg,#352515,#93682e);color:#fff;font-size:22px;font-weight:900;padding:16px 21px;\"\u003e\n      PRODUCT INFORMATION｜產品資料\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:8px 21px 20px;\"\u003e\n\n      \u003ctable style=\"width:100%;border-collapse:collapse;\"\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;width:35%;font-weight:700;\"\u003e\n            產品名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            The Four Butchers 澳洲牛肋條\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            英文名稱\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            Australian Beef Intercostals\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            品牌\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            The Four Butchers\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            Beef Intercostals \/ Rib Fingers \/ 牛肋條\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            澳洲\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            包裝\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            冷凍真空包裝\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:700;\"\u003e\n            口感特色\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;border-bottom:1px solid #eee;\"\u003e\n            牛味濃郁、肥瘦相間、適合慢炆\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦料理\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:13px 5px;\"\u003e\n            柱侯炆、紅燒、咖喱、BBQ、韓式醬燒、番茄燉牛肉\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/table\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- CTA --\u003e\n  \u003cdiv style=\"text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#111,#5c3e1c);padding:36px 24px;border-radius:21px;color:#fff;margin-bottom:28px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:13px;color:#edcc82;letter-spacing:3px;font-weight:800;\"\u003e\n      THE FOUR BUTCHERS · AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:31px;color:#fff;margin:10px 0;\"\u003e\n      Beef Intercostals · 牛肋條\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:20px;color:#edcc82;font-weight:800;margin:8px 0 15px;\"\u003e\n      肥瘦相間 · 牛味濃郁 · 越炆越入味\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"max-width:700px;margin:0 auto;color:#eee;\"\u003e\n      一塊好的牛肋條，\n      不需要複雜技巧。\n      一點香料、一鍋醬汁，再給它一點時間，\n      肉、脂香與醬汁慢慢融合，\n      就能煮出令人想添飯的一鍋牛肉。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTNOTE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"font-size:12px;color:#777;line-height:1.75;padding:0 4px 20px;\"\u003e\n    牛肉屬天然產品，不同批次之實際重量、形狀、肉色、脂肪比例、筋膜及肉紋均可能存在自然差異。Beef Intercostals 為肋骨之間的肌肉，不同市場亦可能稱為 Rib Fingers、肋間肉或牛肋條。產品圖片只供參考，實際商品、批次及包裝以收到實物為準。\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1.54 lb","offer_id":59931209105694,"sku":"THEFOURBUTCH-LB-01540-02","price":169.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"1.58 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display:inline-block;\n      padding:5px 14px;\n      margin-bottom:14px;\n      border:1px solid rgba(255,255,255,.45);\n      border-radius:30px;\n      font-size:13px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#f7d8e8;\n    \"\u003e\n      AUSTRALIAN PREMIUM GRASS-FED BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:30px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:800;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      澳洲 Southern Ranges SR4\u003cbr\u003e\n      草飼 M4+ 牛頸脊原件\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:9px;\n      font-size:17px;\n      color:#efbfd8;\n      font-weight:600;\n      letter-spacing:.5px;\n    \"\u003e\n      Chuck Tail Flap\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:680px;\n      margin:20px auto 0;\n      font-size:16px;\n      line-height:1.9;\n      color:#f5f2f3;\n    \"\u003e\n      想食到\u003cstrong style=\"color:#ffd884;\"\u003e草飼牛濃郁肉味\u003c\/strong\u003e，\n      又想有靚油花同多汁口感？\n      Southern Ranges SR4 牛頸脊正正係一款兼顧\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd884;\"\u003e牛味、油香與口感\u003c\/strong\u003e嘅高質素部位。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #ece7e9;\n    border-radius:18px;\n    padding:26px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      font-size:22px;\n      color:#5b2644;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🥩 牛頸脊係咩部位？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eChuck Tail Flap 牛頸脊\u003c\/strong\u003e位於牛隻肩胛附近，\n      屬於肉味相當突出的部位。相比一般較瘦的肩胛肉，\n      牛頸脊通常可以見到更漂亮的脂肪紋理，\n      加熱後油脂融化，令牛肉保持多汁，同時帶出濃厚牛香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      呢款尤其適合喜歡\u003cstrong\u003e「有牛味、帶油香、又有少少肉感」\u003c\/strong\u003e的人。\n      無論切扒、燒肉、火鍋，甚至原件慢煮，都有好好發揮。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SELLING POINT GRID --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fbf6f8;\n    border-radius:18px;\n    padding:26px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      text-align:center;\n      font-size:23px;\n      color:#54233f;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      Southern Ranges SR4 有咩特別？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        padding:20px;\n        border-radius:14px;\n        border:1px solid #eadce3;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🌿\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:17px;color:#562842;\"\u003e\n          100% 草飼\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#666;margin-top:4px;\"\u003e\n          草飼及草飼完成，帶出鮮明而自然的牛肉風味。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        padding:20px;\n        border-radius:14px;\n        border:1px solid #eadce3;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e✨\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:17px;color:#562842;\"\u003e\n          SR4 · Marble Score 4+\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#666;margin-top:4px;\"\u003e\n          草飼牛之中相當吸引的油花表現，兼顧肉味與油香。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        padding:20px;\n        border-radius:14px;\n        border:1px solid #eadce3;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🥩\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:17px;color:#562842;\"\u003e\n          牛味濃郁\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#666;margin-top:4px;\"\u003e\n          Chuck Tail Flap 本身風味突出，適合鍾意重牛味的客人。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        padding:20px;\n        border-radius:14px;\n        border:1px solid #eadce3;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:800;font-size:17px;color:#562842;\"\u003e\n          一件多食\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#666;margin-top:4px;\"\u003e\n          厚切煎扒、薄切燒肉、火鍋、BBQ、慢煮都適合。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FLAVOUR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    border-radius:18px;\n    overflow:hidden;\n    margin-bottom:22px;\n    border:1px solid #eee4e8;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      background:#5b2845;\n      color:#fff;\n      padding:15px 22px;\n      font-size:20px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      👅 口感 \u0026amp; 風味\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:23px;background:#fff;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:15px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:700;margin-bottom:6px;\"\u003e\n          牛肉味\n          \u003cspan style=\"float:right;color:#7d3b60;\"\u003e濃郁\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee;border-radius:20px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:92%;height:100%;background:#8a466c;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:15px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:700;margin-bottom:6px;\"\u003e\n          油香\n          \u003cspan style=\"float:right;color:#7d3b60;\"\u003e豐富\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee;border-radius:20px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:84%;height:100%;background:#8a466c;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:15px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:700;margin-bottom:6px;\"\u003e\n          嫩度\n          \u003cspan style=\"float:right;color:#7d3b60;\"\u003e柔嫩帶肉感\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee;border-radius:20px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:78%;height:100%;background:#8a466c;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-weight:700;margin-bottom:6px;\"\u003e\n          多汁度\n          \u003cspan style=\"float:right;color:#7d3b60;\"\u003e高\u003c\/span\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee;border-radius:20px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:86%;height:100%;background:#8a466c;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING METHODS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#171717;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      text-align:center;\n      color:#ffd98c;\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🔥 推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:13px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#272727;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#f1bfd7;font-size:17px;\"\u003e🥩 厚切香煎\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#ddd;\"\u003e\n          分切成約 2–3cm 牛扒，大火煎香表面，再靜置回汁。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#272727;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#f1bfd7;font-size:17px;\"\u003e🔥 韓式／日式燒肉\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#ddd;\"\u003e\n          逆紋薄切，快速燒至微焦，油香與牛味特別突出。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#272727;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#f1bfd7;font-size:17px;\"\u003e🍲 火鍋\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#ddd;\"\u003e\n          半解凍後薄切，涮數秒即可，適合壽喜燒及打邊爐。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#272727;border-radius:12px;padding:17px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#f1bfd7;font-size:17px;\"\u003e♨️ BBQ／慢煮\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#ddd;\"\u003e\n          BBQ可切厚片；想追求均勻熟度亦可先低溫慢煮再煎香。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING TIPS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff8eb;\n    border-left:5px solid #d7a642;\n    border-radius:12px;\n    padding:22px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:19px;\n      font-weight:800;\n      color:#664b17;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      💡 新樂煮食小貼士\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px;\"\u003e\n      牛頸脊有明顯肉紋，分切時建議留意\u003cstrong\u003e肉紋方向並逆紋切\u003c\/strong\u003e，\n      食落會更加容易咬開。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      如用作牛扒，烹調後建議先\u003cstrong\u003e靜置約 5–8 分鐘\u003c\/strong\u003e再切，\n      讓肉汁重新分布，口感會更加多汁。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFORMATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#f7f7f7;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 17px;\n      font-size:21px;\n      color:#333;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      📦 產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;width:34%;\"\u003e\n            品牌\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Southern Ranges\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            系列\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            SR4\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            牛頸脊 \/ Chuck Tail Flap\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            飼養方式\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            100% Grass-Fed 草飼\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            油花\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Marble Score 4+\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            澳洲\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦食法\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            香煎、燒肉、BBQ、火鍋、慢煮\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;font-weight:700;\"\u003e\n            儲存方法\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;\"\u003e\n            急凍保存於 -18°C 或以下\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHO IS IT FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#fff 0%,#f7eaf1 100%);\n    border:1px solid #ead6e1;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:20px;\n  \"\u003e\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      font-size:21px;\n      color:#592641;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      ❤️ 特別適合你，如果你鍾意……\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:15px;\"\u003e\n      ✓ 牛味比一般牛扒更突出\u003cbr\u003e\n      ✓ 有油花，但又想保留草飼牛特色\u003cbr\u003e\n      ✓ 一件原肉可以自己分切不同食法\u003cbr\u003e\n      ✓ 屋企煎扒、韓燒、打邊爐、BBQ 都想用得上\u003cbr\u003e\n      ✓ 想試肉眼、西冷以外更有特色的牛肉部位\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    text-align:center;\n    padding:27px 20px;\n    border-radius:18px;\n    background:#592641;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:21px;\n      font-weight:800;\n      color:#ffd994;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      草飼牛，都可以有靚油花。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:15px;color:#f8ebf1;\"\u003e\n      Southern Ranges SR4 Chuck Tail Flap\u003cbr\u003e\n      濃郁牛味 × M4+ 油花 × 一件多食\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.86 lb","offer_id":59988745519390,"sku":"SOUTHERNRANG-LB-04860-01","price":777.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.38 lb","offer_id":59988746436894,"sku":"SOUTHERNRANG-LB-06380-02","price":1020.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.04 lb","offer_id":59988747452702,"sku":"SOUTHERNRANG-LB-05040-03","price":806.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.9 lb","offer_id":59988748730654,"sku":"SOUTHERNRANG-LB-05900-04","price":944.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.42 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border-radius:20px;\n    padding:38px 28px;\n    margin-bottom:24px;\n    color:#fff;\n    text-align:center;\n    box-shadow:0 10px 28px rgba(0,0,0,.12);\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:inline-block;\n      padding:5px 14px;\n      border:1px solid rgba(255,255,255,.45);\n      border-radius:30px;\n      font-size:13px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#f9dfbd;\n      margin-bottom:14px;\n    \"\u003e\n      AUSTRALIAN BLACK ANGUS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:30px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:800;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      澳洲 Southern Grain\u003cbr\u003e\n      150日穀飼黑安格斯臀蓋肉\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:9px;\n      color:#ffd7a3;\n      font-size:18px;\n      font-weight:700;\n      letter-spacing:.5px;\n    \"\u003e\n      Picanha \/ Rump Cap\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:680px;\n      margin:20px auto 0;\n      color:#fff7ed;\n      font-size:16px;\n      line-height:1.9;\n    \"\u003e\n      巴西燒肉人氣部位，兼具\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd17e;\"\u003e濃郁牛味、自然脂香與多汁肉感\u003c\/strong\u003e。\n      無論香煎、BBQ、炭燒或原件烤焗，\n      都能呈現 Picanha 獨有的豐富風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #eadfd7;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      color:#8f261e;\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🥩 什麼是 Picanha 臀蓋肉？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003ePicanha\u003c\/strong\u003e，英文常稱為\n      \u003cstrong\u003eRump Cap\u003c\/strong\u003e，中文可稱為\u003cstrong\u003e臀蓋肉\u003c\/strong\u003e，\n      是位於牛臀部上方、在南美燒肉文化中極具代表性的特色部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;\"\u003e\n      Picanha 的特色，是肉味濃郁之餘，\n      表層保留天然油脂，\n      烹調時能慢慢帶出香氣及肉汁感，\n      煎香或炭燒後尤其惹味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      肉質帶有適度咬口，\n      不會只有油香而欠缺牛肉風味。\n      無論整件烤焗、自行切厚扒，\n      或做經典巴西 Churrasco，\n      都能呈現出相當有特色的牛肉風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fcf5ed;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      text-align:center;\n      font-size:23px;\n      color:#6d261d;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      Southern Grain 有什麼特別？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead8cb;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🌾\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#8c2d24;\"\u003e\n          150日穀飼\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          穀飼有助帶出更飽滿的牛肉香氣及整體風味，適合喜歡濃郁牛味的客人。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead8cb;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🐂\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#8c2d24;\"\u003e\n          Black Angus 黑安格斯\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          精選澳洲黑安格斯牛，肉味突出，特別適合香煎、炭燒及BBQ。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead8cb;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🔥\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#8c2d24;\"\u003e\n          Picanha 招牌脂香\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          烹調後自然油脂香氣融入牛肉之中，帶出更豐富、更立體的風味。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#fff;\n        border:1px solid #ead8cb;\n        border-radius:14px;\n        padding:20px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:28px;margin-bottom:6px;\"\u003e🔪\u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:17px;font-weight:800;color:#8c2d24;\"\u003e\n          原件自由分切\n        \u003c\/div\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:14px;color:#68605a;margin-top:5px;\"\u003e\n          原件可按需要自行分切厚扒、燒肉或整件烤焗，一件多種食法。\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PICANHA STYLE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#25201d;\n    color:#fff;\n    border-radius:18px;\n    padding:28px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#e9bd80;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      THE SIGNATURE OF PICANHA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      color:#fff;\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🔥 Picanha 的魅力，在於牛味與脂香的平衡\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;color:#eee3da;\"\u003e\n      Picanha 並不是追求單純柔嫩的牛肉部位，\n      它更吸引的地方在於\n      \u003cstrong style=\"color:#ffd18a;\"\u003e濃郁牛味、自然脂香與實在肉感\u003c\/strong\u003e之間的平衡。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;color:#eee3da;\"\u003e\n      烹調時可先將油脂面慢慢煎香，\n      讓天然牛脂帶出香氣，\n      再把肉面煎至焦香。\n      外層微焦、內裡保持多汁，\n      正是 Picanha 最吸引的食法之一。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- FLAVOUR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#fff;\n    border:1px solid #ece3db;\n    border-radius:18px;\n    overflow:hidden;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      background:#a52e24;\n      color:#fff;\n      padding:15px 23px;\n      font-size:20px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      👅 Picanha 風味特色\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"padding:24px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e牛肉味\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#9b3026;font-weight:700;\"\u003e濃郁\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:92%;height:100%;background:#a73b30;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e脂香\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#9b3026;font-weight:700;\"\u003e豐富自然\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:88%;height:100%;background:#a73b30;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"margin-bottom:16px;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e肉感\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#9b3026;font-weight:700;\"\u003e扎實有咬口\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:82%;height:100%;background:#a73b30;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong\u003eBBQ \/ 炭燒推薦度\u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"float:right;color:#9b3026;font-weight:700;\"\u003e★★★★★\u003c\/span\u003e\n        \u003cdiv style=\"height:8px;background:#eee7e2;border-radius:10px;margin-top:7px;overflow:hidden;\"\u003e\n          \u003cdiv style=\"width:98%;height:100%;background:#a73b30;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#f7efe7;\n    border-radius:18px;\n    padding:27px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      text-align:center;\n      font-size:23px;\n      color:#75271f;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      🍳 推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:grid;\n      grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));\n      gap:13px;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🔥 巴西 Churrasco\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          厚切後彎成半月形串起，\n          配上海鹽炭火燒香，\n          是 Picanha 最具代表性的經典食法之一。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🥩 香煎牛扒\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          可切成約2–3cm厚扒，\n          先將油脂面慢慢煎香，\n          再高溫煎香牛肉兩面。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          ♨️ 原件烤焗\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          原件低溫烤焗，\n          完成後靜置並逆紋切片，\n          適合家庭聚餐及多人分享。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#fff;border-radius:13px;padding:18px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#992d24;\"\u003e\n          🍖 BBQ \/ 炭燒\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"margin:7px 0 0;font-size:14px;color:#666;\"\u003e\n          Picanha 特別適合炭火高溫燒烤，\n          表面焦香配合天然脂香，\n          非常適合戶外BBQ。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- TIPS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    border-left:5px solid #c34031;\n    background:#fff8ef;\n    border-radius:12px;\n    padding:22px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:19px;\n      font-weight:800;\n      color:#79271f;\n      margin-bottom:10px;\n    \"\u003e\n      💡 新樂煮食小貼士\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e① 建議保留適量表層油脂一同烹調。\u003c\/strong\u003e\n      烹調時有助增加香氣及肉汁感，\n      食用時再按個人口味調整即可。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e② 可先將油脂面慢慢煎香。\u003c\/strong\u003e\n      中小火煎至表面呈金黃色，\n      再利用天然牛脂煎香肉面。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 9px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e③ 留意肉紋方向。\u003c\/strong\u003e\n      Picanha 肉紋較明顯，\n      上碟時建議逆紋切片，\n      入口會更加容易咬開。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e④ 烹調後記得靜置。\u003c\/strong\u003e\n      厚切牛扒或原件烤焗後，\n      建議先靜置數分鐘再切，\n      有助保持肉汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT INFORMATION --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:#f6f6f5;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 16px;\n      font-size:21px;\n      color:#333;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      📦 產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      \u003ctbody\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;width:35%;\"\u003e\n            品牌\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Southern Grain\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            品種\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Black Angus 黑安格斯\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            部位\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            Picanha \/ Rump Cap 臀蓋肉\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            飼養\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            150日穀飼\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            產地\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            澳洲\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            規格\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            原件｜實際重量按商品標示為準\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;font-weight:700;\"\u003e\n            推薦食法\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;border-bottom:1px solid #ddd;\"\u003e\n            香煎、BBQ、炭燒、巴西燒肉、原件烤焗\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n        \u003ctr\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;font-weight:700;\"\u003e\n            儲存方式\n          \u003c\/td\u003e\n          \u003ctd style=\"padding:11px 8px;\"\u003e\n            急凍保存於 -18°C 或以下\n          \u003c\/td\u003e\n        \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003c\/tbody\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- SUITABLE FOR --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#fff 0%,#f9e9de 100%);\n    border:1px solid #eed5c7;\n    border-radius:18px;\n    padding:25px;\n    margin-bottom:22px;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"\n      margin:0 0 13px;\n      color:#80271f;\n      font-size:21px;\n      font-weight:800;\n    \"\u003e\n      ❤️ 特別適合你，如果你鍾意……\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:15px;line-height:2;\"\u003e\n      ✓ 濃郁、有存在感的牛肉味\u003cbr\u003e\n      ✓ 煎香後自然的牛脂香氣\u003cbr\u003e\n      ✓ 自己在家切厚扒\u003cbr\u003e\n      ✓ BBQ、炭燒及巴西燒肉\u003cbr\u003e\n      ✓ 肉眼、西冷以外更有特色的牛肉部位\u003cbr\u003e\n      ✓ 原件購入，可以自行控制厚薄及煮法\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003c!-- END --\u003e\n  \u003cdiv style=\"\n    text-align:center;\n    background:#8d2c23;\n    border-radius:18px;\n    padding:28px 20px;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:22px;\n      font-weight:800;\n      color:#ffd18e;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      牛味濃郁・自然脂香・炭燒尤其出色\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:15px;\n      color:#fff2e8;\n    \"\u003e\n      澳洲 Black Angus × 150日穀飼 × 經典 Picanha 人氣部位\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.96 lb","offer_id":59981326516510,"sku":"SOUTHERNGRAI-LB-03960-01","price":712.8,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3.26 lb","offer_id":59981327499550,"sku":"SOUTHERNGRAI-LB-03260-02","price":586.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.36 lb","offer_id":59981328351518,"sku":"SOUTHERNGRAI-LB-03360-03","price":604.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.56 lb","offer_id":59981329498398,"sku":"SOUTHERNGRAI-LB-03560-05","price":640.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.62 lb","offer_id":59981329924382,"sku":"SOUTHERNGRAI-LB-04620-06","price":831.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.98 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Picanha｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cdiv style=\"max-width:920px;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Noto Sans TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#25211d;line-height:1.8;background:#fff;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:linear-gradient(135deg,#171717 0%,#292623 100%);\n    padding:52px 34px;\n    text-align:center;\n    border-radius:18px 18px 0 0;\n    color:#fff;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:4px;\n      text-transform:uppercase;\n      color:#c9aa72;\n      margin-bottom:14px;\n      font-weight:700;\n    \"\u003e\n      LEGENDARY BEEF FROM AUSTRALIA\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:34px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:800;\n      letter-spacing:1px;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      澳洲 1824 M3 和牛\u003cbr\u003e\n      上後腰臀蓋\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      margin-top:12px;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:2px;\n      color:#d8c29b;\n    \"\u003e\n      AUSTRALIAN WAGYU RUMP CAP\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:48px;\n      height:2px;\n      background:#b89459;\n      margin:24px auto;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 auto;\n      max-width:650px;\n      font-size:17px;\n      color:#eee8df;\n    \"\u003e\n      脂香、肉香與厚實口感之間的漂亮平衡。\u003cbr\u003e\n      一整件煎、烤、BBQ，先把脂肪蓋煎香，已經非常出色。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 34px;\n    background:#f7f4ee;\n    border-left:1px solid #eee8de;\n    border-right:1px solid #eee8de;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:740px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:16px;\n      color:#403b35;\n    \"\u003e\n      \u003cp style=\"margin-top:0;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"color:#1c1c1c;\"\u003e1824\u003c\/strong\u003e\n        是極具澳洲風格的牛肉品牌——沒有過份花巧，主角就是牛肉本身。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp\u003e\n        今次這款 \u003cstrong\u003e1824 M3 和牛上後腰臀蓋（Rump Cap）\u003c\/strong\u003e，\n        是位於牛臀部上方的一整件肉，海外亦經常以\n        \u003cstrong\u003ePicanha\u003c\/strong\u003e 的形式烹調。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n        最標誌性的地方，是肉件外側保留的一層\n        \u003cstrong\u003e天然脂肪蓋\u003c\/strong\u003e。\n        煎烤時先將脂肪面慢慢逼香，油脂融化後包裹牛肉，\n        能夠帶出更加濃郁的牛脂香，同時保持肉質多汁。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 3 SELLING POINTS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:44px 24px;background:#fff;\"\u003e\n    \u003ch2 style=\"\n      text-align:center;\n      margin:0 0 8px;\n      font-size:25px;\n      color:#191919;\n    \"\u003e\n      點解 Rump Cap 咁值得食？\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      text-align:center;\n      margin:0 0 30px;\n      color:#9a7a48;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      letter-spacing:1px;\n    \"\u003e\n      WHY WE LOVE THIS CUT\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:14px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        border:1px solid #e7ded0;\n        background:#fbfaf7;\n        padding:26px 22px;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:26px;margin-bottom:10px;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:0 0 8px;font-size:18px;color:#171717;\"\u003e\n          天然脂肪蓋\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#605a53;\"\u003e\n          Rump Cap 最具代表性的特色。\n          煎烤時油脂慢慢融化，帶來迷人的焦香與牛脂香氣。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        border:1px solid #e7ded0;\n        background:#fbfaf7;\n        padding:26px 22px;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:26px;margin-bottom:10px;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:0 0 8px;font-size:18px;color:#171717;\"\u003e\n          肉味夠實在\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#605a53;\"\u003e\n          相比只追求極高油脂感的部位，\n          臀蓋仍然保留相當明顯的牛肉味，\n          食起來香而不容易膩。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        border:1px solid #e7ded0;\n        background:#fbfaf7;\n        padding:26px 22px;\n        border-radius:12px;\n      \"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:26px;margin-bottom:10px;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003ch3 style=\"margin:0 0 8px;font-size:18px;color:#171717;\"\u003e\n          一件多食\n        \u003c\/h3\u003e\n        \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;color:#605a53;\"\u003e\n          可以原件 Roast、切厚扒、巴西式串燒，\n          亦非常適合戶外 BBQ 及多人聚餐。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND STORY --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    padding:38px 32px;\n    background:#20201f;\n    border-radius:14px;\n    color:#f4f0e9;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      color:#c4a46e;\n      letter-spacing:3px;\n      font-size:13px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      SINCE 1824\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 16px;\n      font-size:26px;\n      color:#fff;\n    \"\u003e\n      來自澳洲的牛肉傳承\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;color:#ded8cf;\"\u003e\n      1824 的品牌故事可以追溯至 1824 年。\n      牛隻於澳洲廣闊天然牧場成長，以草飼成長後再進行穀飼 finishing，\n      品牌風格一直圍繞澳洲牧場、牛肉工藝，以及真正的 Beef Flavour。\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:48px 34px 38px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      text-align:center;\n      margin-bottom:28px;\n    \"\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a9844f;\n        font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n        font-size:13px;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        COOK IT RIGHT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:25px;\n        color:#1b1b1b;\n      \"\u003e\n        臀蓋最好食的煮法\n      \u003c\/h2\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      border-top:1px solid #ddd4c6;\n      border-bottom:1px solid #ddd4c6;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 4px;border-bottom:1px solid #eee7dc;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:17px;color:#1d1d1d;margin-bottom:5px;\"\u003e\n          ① 脂肪面先落鑊\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#625b53;\"\u003e\n          不需要額外落太多油。以中火慢慢煎香脂肪面，\n          讓牛脂逐漸逼出，再利用牛脂煎香其他表面。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 4px;border-bottom:1px solid #eee7dc;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:17px;color:#1d1d1d;margin-bottom:5px;\"\u003e\n          ② 原件 Roast\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#625b53;\"\u003e\n          先將表面煎上焦香色澤，再放入焗爐慢慢烤至喜歡的熟度。\n          特別適合多人分享。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 4px;border-bottom:1px solid #eee7dc;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:17px;color:#1d1d1d;margin-bottom:5px;\"\u003e\n          ③ 切厚扒／Picanha\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#625b53;\"\u003e\n          可以切成約 2–4cm 厚扒，\n          保留每件肉上的脂肪邊，簡單以海鹽及黑椒調味已經夠香。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px 4px;\"\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:17px;color:#1d1d1d;margin-bottom:5px;\"\u003e\n          ④ 記得逆紋切\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:14px;color:#625b53;\"\u003e\n          Rump Cap 的肉紋比較明顯。\n          熟成靜置後逆紋切片，可以令入口感覺更加鬆軟。\n        \u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- IDEAL FOR --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#f4efe7;\n    padding:38px 30px;\n    text-align:center;\n  \"\u003e\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      font-size:22px;\n      color:#202020;\n    \"\u003e\n      一件牛肉，多種食法\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      justify-content:center;\n      gap:9px;\n    \"\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e🔥 BBQ 燒烤\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e🥩 厚切牛扒\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e🍖 原件烤肉\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e🇧🇷 Picanha\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#fff;padding:9px 16px;border-radius:30px;font-size:14px;border:1px solid #e3d8c7;\"\u003e👨‍👩‍👧‍👦 聚餐分享\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- QUICK INFO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:40px 32px;\n    background:#fff;\n    border:1px solid #eee7dd;\n    border-top:0;\n  \"\u003e\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 20px;\n      font-size:21px;\n      color:#1c1c1c;\n    \"\u003e\n      PRODUCT DETAILS\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;color:#8e734c;width:34%;font-weight:700;\"\u003e\n          品牌\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;\"\u003e\n          1824\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;color:#8e734c;font-weight:700;\"\u003e\n          產品\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;\"\u003e\n          澳洲 M3 和牛上後腰臀蓋\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;color:#8e734c;font-weight:700;\"\u003e\n          英文\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;\"\u003e\n          Australian Wagyu Rump Cap\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;color:#8e734c;font-weight:700;\"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;border-bottom:1px solid #eee8df;\"\u003e\n          澳洲 Australia\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;color:#8e734c;font-weight:700;\"\u003e\n          建議煮法\n        \u003c\/td\u003e\n        \u003ctd style=\"padding:12px 8px;\"\u003e\n          燒烤・香煎・Roast・厚切扒\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/table\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#171717;\n    text-align:center;\n    padding:36px 24px;\n    color:#fff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#c4a46e;\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      font-size:14px;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:9px;\n    \"\u003e\n      1824 AUSTRALIAN BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:23px;\n      font-weight:800;\n      margin-bottom:6px;\n    \"\u003e\n      脂香夠，肉味亦夠。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:14px;\n      color:#cfc9c0;\n    \"\u003e\n      一件非常適合識食牛肉的人慢慢玩的 Rump Cap。\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"5.74 lb","offer_id":59987761430814,"sku":"1824M3AUSTRA-LB-05740-01","price":1262.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.2 lb","offer_id":59987763429662,"sku":"1824M3AUSTRA-LB-04200-03","price":924.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.14 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   \"\u003e\n      PREMIUM AUSTRALIAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch1 style=\"\n      margin:0;\n      font-size:35px;\n      line-height:1.35;\n      font-weight:900;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      澳洲 Kuro Kin Wagyu 黑金和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#deb763;\"\u003eM9+ Flap Meat Half Cut\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h1\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-family:Georgia,'Times New Roman',serif;\n      margin-top:13px;\n      color:#e8d5ae;\n      font-size:18px;\n      letter-spacing:2px;\n    \"\u003e\n      RICH MARBLING · DEEP BEEF FLAVOUR\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      width:55px;\n      height:2px;\n      background:#d8b266;\n      margin:25px auto;\n    \"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      max-width:700px;\n      margin:0 auto;\n      font-size:17px;\n      color:#eee9e1;\n    \"\u003e\n      M9+ 極致油花 × Flap Meat 濃郁肉香 × Half Cut 靈活份量\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e3c17f;\"\u003e\n        大火一煎，油脂融化，牛味即刻爆出嚟。\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:46px 34px;\n    background:#faf7f1;\n    border-left:1px solid #eee5d7;\n    border-right:1px solid #eee5d7;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cp style=\"margin-top:0;font-size:16px;color:#48423c;\"\u003e\n        如果你鍾意和牛豐富油香，但又唔想只係食到脂肪感，\n        \u003cstrong style=\"color:#8a672d;\"\u003e\n          Kuro Kin Wagyu M9+ Flap Meat\n        \u003c\/strong\u003e\n        會係一件幾有個性嘅部位。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#48423c;\"\u003e\n        Flap Meat 來自\n        \u003cstrong\u003eBottom Sirloin 下後腰脊位置\u003c\/strong\u003e，\n        肉紋比 Ribeye、Striploin 更加明顯，\n        本身具有非常突出嘅牛肉風味。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#48423c;\"\u003e\n        配上 \u003cstrong\u003eM9+ 級別豐富油花\u003c\/strong\u003e，\n        高溫煎烤時脂肪會迅速融化，\n        滲入肉纖維之間，\n        將 Flap Meat 原本濃厚嘅肉香再推高一層。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:16px;color:#48423c;margin-bottom:0;\"\u003e\n        呢款更加採用\n        \u003cstrong style=\"color:#8a672d;\"\u003eHalf Cut 半切規格\u003c\/strong\u003e，\n        比整條原件更加容易處理，\n        無論家庭煎扒、燒肉、BBQ 或火鍋都非常方便。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- BRAND STORY --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0;\n    padding:46px 32px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:790px;\n      margin:0 auto;\n      border:1px solid #e5d7bd;\n      border-radius:14px;\n      overflow:hidden;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        background:#151515;\n        padding:26px 28px;\n        color:#ffffff;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#d5b16a;\n          font-size:12px;\n          font-weight:800;\n          letter-spacing:3px;\n          margin-bottom:6px;\n        \"\u003e\n          KURO KIN WAGYU\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch2 style=\"\n          margin:0;\n          font-size:25px;\n          color:#ffffff;\n        \"\u003e\n          澳洲 Upper Hunter Valley 的 Wagyu 傳承\n        \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        padding:27px 28px;\n        background:#fbf9f5;\n      \"\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin-top:0;\n          font-size:15px;\n          color:#5b554d;\n        \"\u003e\n          Kuro Kin Wagyu 位於澳洲新南威爾士州\n          Upper Hunter Valley，\n          品牌於 1996 年建立 Wagyu breeding program，\n          專注於 Wagyu genetics、油花表現及牛肉品質。\n        \u003c\/p\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin-bottom:0;\n          font-size:15px;\n          color:#5b554d;\n        \"\u003e\n          對鍾意澳洲 Wagyu 嘅客人嚟講，\n          Kuro Kin 最有吸引力嘅地方，\n          就係將澳洲牛肉本身嘅濃郁肉味，\n          同 Wagyu 豐富油花結合。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- WHY THIS CUT --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:46px 28px;\n    background:#f7f3eb;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:32px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a27a35;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        WHY THIS CUT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:7px 0 0;\n        font-size:27px;\n        color:#222222;\n      \"\u003e\n        M9+ Flap Meat 有咩特別？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003cdiv style=\"\n      display:flex;\n      flex-wrap:wrap;\n      gap:15px;\n      justify-content:center;\n    \"\u003e\n\n      \u003c!-- 01 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dac5;\n        border-top:4px solid #b38b48;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b38b48;\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n        \"\u003e\n          01\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          M9+ 豐富油花\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          肉件中可以見到大量細密脂肪紋理。\n          經高溫加熱後油脂逐漸融化，\n          帶來非常突出嘅脂香、滋味及多汁感。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- 02 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dac5;\n        border-top:4px solid #b38b48;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b38b48;\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n        \"\u003e\n          02\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          Flap Meat 牛味濃郁\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          Flap Meat 肉紋較粗、肉味比好多傳統牛扒部位更加直接。\n          同高油花 Wagyu 配合，\n          可以同時食到肉香同脂香。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n\n      \u003c!-- 03 --\u003e\n      \u003cdiv style=\"\n        flex:1 1 220px;\n        max-width:270px;\n        background:#ffffff;\n        border:1px solid #e5dac5;\n        border-top:4px solid #b38b48;\n        border-radius:11px;\n        padding:27px 22px;\n      \"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"\n          color:#b38b48;\n          font-size:29px;\n          font-weight:900;\n        \"\u003e\n          03\n        \u003c\/div\u003e\n\n        \u003ch3 style=\"\n          margin:7px 0 8px;\n          font-size:18px;\n        \"\u003e\n          Half Cut 更易處理\n        \u003c\/h3\u003e\n\n        \u003cp style=\"\n          margin:0;\n          font-size:14px;\n          color:#666;\n        \"\u003e\n          半切規格唔需要一次處理大件原條，\n          可以按需要切扒、燒肉片、牛肉粒，\n          家庭食用更加方便。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- BEST COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px;\n    padding:42px 31px;\n    background:linear-gradient(135deg,#151515 0%,#27231e 100%);\n    border-radius:15px;\n    color:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#d7b26c;\n      font-size:12px;\n      letter-spacing:3px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:7px;\n    \"\u003e\n      BEST WAY TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 17px;\n      font-size:27px;\n      color:#ffffff;\n    \"\u003e\n      🥩 最推薦：大火香煎 Flap Steak\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      color:#e1ddd7;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      M9+ Flap Meat 油脂非常豐富，\n      所以唔需要太多額外油份。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0 0 14px;\n      color:#e1ddd7;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      將鑊或 Grill Pan 預熱至高溫，\n      將肉件表面快速煎出深色焦香，\n      令 Wagyu 脂肪迅速融化。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"\n      margin:0;\n      color:#e1ddd7;\n      font-size:15px;\n    \"\u003e\n      煎好後靜置，再\n      \u003cstrong style=\"color:#e5c17d;\"\u003e逆住明顯肉紋切薄片\u003c\/strong\u003e，\n      可以大幅縮短肉纖維，\n      入口會更加舒服。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- 5 WAYS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:48px 30px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:30px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a27a35;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n      \"\u003e\n        5 WAYS TO ENJOY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:6px 0 0;\n        font-size:26px;\n        color:#242424;\n      \"\u003e\n        一件 M9+ Flap Meat，可以點食？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Steak --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ① 香煎 Flap Steak\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        切約 2–3cm 厚扒，\n        海鹽及黑椒簡單調味，\n        大火快速煎香。\n        高油花本身已經提供大量風味，\n        唔需要太複雜調味。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Yakiniku --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ② 日式燒肉 \/ Yakiniku\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        切約 5–8mm 薄片，\n        烤網或鐵板快速燒香，\n        配海鹽、山葵或少量燒肉汁。\n        每一口都有 Wagyu 脂香，但又唔會太膩。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- BBQ --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ③ BBQ \/ 炭燒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        Flap Meat 牛味濃，\n        同炭火帶來嘅煙燻焦香非常夾。\n        建議用高溫快速燒香表面，\n        再控制中心熟度。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Cubes --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ④ 鐵板 Wagyu 牛肉粒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        切成約 2–3cm 牛肉粒，\n        大火將四面煎香，\n        配蒜片、海鹽及黑椒已經非常惹味。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n\n    \u003c!-- Hotpot --\u003e\n    \u003cdiv style=\"\n      padding:21px 0;\n      border-top:1px solid #ece7de;\n      border-bottom:1px solid #ece7de;\n    \"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"\n        display:block;\n        font-size:18px;\n        color:#1d1d1d;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ⑤ 火鍋 \/ 壽喜燒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cspan style=\"\n        font-size:14px;\n        color:#666666;\n      \"\u003e\n        半解凍狀態逆紋切成薄片，\n        火鍋快速涮熟即可；\n        配壽喜燒醬汁亦非常適合。\n        M9+ 油脂高，唔需要長時間煮。\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- CUT KNOWLEDGE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    background:#f7f3eb;\n    padding:43px 32px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#9e7938;\n        font-size:12px;\n        letter-spacing:3px;\n        font-weight:900;\n        margin-bottom:7px;\n      \"\u003e\n        KNOW YOUR CUT\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 17px;\n        font-size:25px;\n        color:#24211e;\n      \"\u003e\n        Flap Meat 其實係咩部位？\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-top:0;\n        font-size:15px;\n        color:#5b554e;\n      \"\u003e\n        Flap Meat 又可以叫\n        \u003cstrong\u003eSirloin Flap \/ Bottom Sirloin Flap \/ Bavette\u003c\/strong\u003e，\n        來自牛隻 Bottom Sirloin 區域。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        font-size:15px;\n        color:#5b554e;\n      \"\u003e\n        呢個部位肉紋比較開放而明顯，\n        所以非常容易吸收調味，\n        同時具有突出嘅牛肉香氣。\n      \u003c\/p\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin-bottom:0;\n        font-size:15px;\n        color:#5b554e;\n      \"\u003e\n        最重要嘅食法技巧係\n        \u003cstrong style=\"color:#8d692e;\"\u003e\n          高溫快速烹調＋靜置＋逆紋切。\n        \u003c\/strong\u003e\n        切對方向，Flap Meat 嘅口感可以有非常大分別。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- M9+ NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:44px 32px;\n    background:#ffffff;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:760px;\n      margin:0 auto;\n      padding:28px;\n      border:1px solid #dccaab;\n      border-radius:13px;\n      background:#fffdf9;\n    \"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"\n        color:#a47d39;\n        font-size:12px;\n        font-weight:900;\n        letter-spacing:3px;\n        margin-bottom:5px;\n      \"\u003e\n        ENJOY M9+ THE RIGHT WAY\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch2 style=\"\n        margin:0 0 13px;\n        font-size:23px;\n        color:#222222;\n      \"\u003e\n        高油花 Wagyu，唔需要一次食好多\n      \u003c\/h2\u003e\n\n      \u003cp style=\"\n        margin:0;\n        font-size:14px;\n        color:#625c54;\n      \"\u003e\n        M9+ Wagyu 油脂感非常豐富，\n        建議以較細份量享用，\n        切片與家人朋友分享。\n        配搭海鹽、山葵、蒜片、沙律或清爽蔬菜，\n        可以令整餐更加平衡，亦更能欣賞 Wagyu 本身風味。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 32px;\n    background:#f7f4ee;\n  \"\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"\n      margin:0 0 22px;\n      font-size:22px;\n      color:#24211e;\n    \"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003ctable style=\"\n      width:100%;\n      border-collapse:collapse;\n      background:#ffffff;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          width:35%;\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          品牌\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          Kuro Kin Wagyu 黑金和牛\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          產品\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          Wagyu Flap Meat\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          油花等級\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          M9+ \/ MB9+\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          規格\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          Half Cut 半切\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          產地\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          border-bottom:1px solid #ece6dc;\n        \"\u003e\n          澳洲 Australia\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n      \u003ctr\u003e\n        \u003ctd style=\"\n          padding:13px 12px;\n          color:#93702f;\n          font-weight:800;\n        \"\u003e\n          推薦食法\n        \u003c\/td\u003e\n\n        \u003ctd style=\"padding:13px 12px;\"\u003e\n          香煎牛扒・日式燒肉・韓燒・BBQ・牛肉粒・火鍋\n        \u003c\/td\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n\n    \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    margin:0 24px 28px;\n    padding:20px 22px;\n    background:#fffaf1;\n    border-left:4px solid #b18b48;\n    color:#625b52;\n    font-size:13px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cstrong style=\"color:#8e692e;\"\u003e產品提示：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n    Wagyu 為天然肉品，每件油花分布、脂肪比例、肉色、形狀及重量均可能有所不同。\n    Flap Meat 肉紋較明顯，建議烹調後按照實際肉紋方向逆紋切片，以獲得更佳口感。\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FINAL --\u003e\n  \u003csection style=\"\n    padding:42px 25px;\n    background:#151515;\n    text-align:center;\n    color:#ffffff;\n    border-radius:0 0 18px 18px;\n  \"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      color:#d7b268;\n      font-size:12px;\n      font-weight:900;\n      letter-spacing:3px;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      KURO KIN WAGYU M9+\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      font-size:25px;\n      font-weight:900;\n      margin-bottom:8px;\n    \"\u003e\n      油花夠華麗，牛味亦一樣有存在感。\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"\n      max-width:650px;\n      margin:0 auto;\n      color:#d7d1c8;\n      font-size:14px;\n    \"\u003e\n      M9+ Wagyu 豐富脂香，\n      配合 Flap Meat 招牌濃郁牛味——\n      簡單大火香煎，已經係最直接嘅享受。\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.58 lb","offer_id":60042985734430,"sku":"KUROKINWAGYU-LB-03580-01","price":1038.2,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4.1 lb","offer_id":60042986586398,"sku":"KUROKINWAGYU-LB-04100-02","price":1189.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3.6 lb","offer_id":60042987536670,"sku":"KUROKINWAGYU-LB-03600-03","price":1044.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3.52 lb","offer_id":60042988093726,"sku":"KUROKINWAGYU-LB-03520-04","price":1020.8,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4.89 lb","offer_id":60042989863198,"sku":"KUROKINWAGYU-LB-04890-05","price":1418.1,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.44 lb","offer_id":60042990387486,"sku":"KUROKINWAGYU-LB-03440-06","price":997.6,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4.38 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Ribeye Cap｜油花豐富・香煎燒烤推薦","description":"\u003cdiv style=\"max-width:850px;margin:auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Microsoft JhengHei',sans-serif;color:#332820;line-height:1.85;background:#fff;overflow:hidden;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#3a261b,#67452e);padding:38px 20px;text-align:center;color:#fff;border-radius:14px 14px 0 0;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#e8c99b;margin-bottom:12px;\"\u003e\n      WESTHOLME · AUSTRALIAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:clamp(26px,6vw,36px);line-height:1.35;color:#fff;margin:0;font-weight:800;\"\u003e\n      澳洲 Westholme 和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#f0cd8e;\"\u003eM6–7 肉眼蓋\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:16px;color:#e9d6bd;margin:12px 0;\"\u003e\n      WAGYU RIBEYE CAP · SPINALIS DORSI\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:50px;height:2px;background:#d5a75d;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#fff5e8;margin:0;\"\u003e\n      細緻油花・濃郁脂香・嫩滑多汁\u003cbr\u003e\n      \u003cstrong\u003e一口食出和牛肉眼蓋嘅魅力\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:30px 22px;background:#fcf9f5;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#533720;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      🥩 肉眼最令人期待嘅精華部位\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 13px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003eRibeye Cap（肉眼蓋）\u003c\/strong\u003e，\n      又稱 Spinalis Dorsi，係包圍肉眼外側嘅珍貴肌肉，\n      以\u003cstrong\u003e豐富油花、細嫩肉質及濃郁牛脂香\u003c\/strong\u003e聞名。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 13px;\"\u003e\n      呢款來自澳洲 \u003cstrong\u003eWestholme Cross Wagyu\u003c\/strong\u003e，\n      擁有 \u003cstrong\u003eM6–7 油花等級\u003c\/strong\u003e，\n      將澳洲牛肉嘅濃厚肉香，\n      與和牛細緻脂肪紋理結合。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\n      高溫香煎時，油脂慢慢融化，\n      表面形成誘人焦香，內裡保持嫩滑多汁。\n      \u003cstrong style=\"color:#946329;\"\u003e簡單海鹽、黑椒已經非常出色。\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:30px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;text-align:center;color:#4c3324;margin:0 0 22px;\"\u003e\n      WHY WESTHOLME RIBEYE CAP?\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:20px 16px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:23px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003eM6–7 豐富油花\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          細緻脂肪分布，煎烤後脂香突出，滋味豐富。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:20px 16px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:23px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003e肉質嫩滑多汁\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          肉眼蓋天然細嫩，兼具牛肉香與柔潤口感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:20px 16px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:23px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003e澳洲優質和牛\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          Westholme 澳洲和牛，兼顧油花表現與濃郁肉味。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#38271f;color:#fff;padding:30px 22px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#ddb77f;\"\u003e\n      BEST WAYS TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:6px 0 18px;\"\u003e\n      🍳 推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 13px;color:#f1e8dc;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;\"\u003e香煎牛扒｜Pan-Seared Steak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      切厚扒，以中高火煎香兩面，簡單配海鹽及黑椒，享受濃郁牛脂香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 13px;color:#f1e8dc;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;\"\u003e日式燒肉｜Yakiniku\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      切成燒肉片，快速煎烤，配山葵或海鹽，突出 M6–7 和牛油花。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;color:#f1e8dc;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;\"\u003eBBQ｜Grilling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      高溫烤出焦香，避免長時間過度烹調，讓肉眼蓋保持嫩滑多汁。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003cdiv style=\"padding:28px 22px;background:#faf7f2;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;color:#4b3323;margin:0 0 14px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eWestholme\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品：\u003c\/strong\u003eWagyu Ribeye Cap 肉眼蓋\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e系列：\u003c\/strong\u003eCross Wagyu\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e油花等級：\u003c\/strong\u003eM6–7\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲 Australia\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e建議煮法：\u003c\/strong\u003e香煎・日式燒肉・BBQ\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:12px;color:#817366;margin:15px 0 0;\"\u003e\n      * 天然牛肉每件油花、形狀、脂肪比例及重量可能略有不同，實際產品以出貨為準。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#3a281e;text-align:center;padding:30px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#d6b47d;\"\u003e\n      WESTHOLME AUSTRALIAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:12px 0;\"\u003e\n      油花細緻，牛味更有層次。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#ebd7bd;margin:0;\"\u003e\n      M6–7 Wagyu Ribeye Cap\u003cbr\u003e\n      簡單香煎，享受澳洲和牛嘅豐富滋味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.72 lb","offer_id":60257512587550,"sku":"WESTHOLMEM67-LB-04720-01","price":1510.4,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4 lb","offer_id":60257517928734,"sku":"WESTHOLMEM67-LB-04000-02","price":1280.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4.52 lb","offer_id":60257523728670,"sku":"WESTHOLMEM67-LB-04520-03","price":1446.4,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3.62 lb","offer_id":60257524744478,"sku":"WESTHOLMEM67-LB-03620-04","price":1158.4,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"5.48 lb","offer_id":60257526677790,"sku":"WESTHOLMEM67-LB-05480-05","price":1753.6,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3.62 lb 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JhengHei',Arial,sans-serif;color:#332820;line-height:1.8;background:#fff;overflow:hidden;box-sizing:border-box;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#38251b,#65452e);padding:42px 20px;text-align:center;color:#fff;border-radius:14px 14px 0 0;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#e8c99b;margin-bottom:13px;\"\u003e\n      WESTHOLME · AUSTRALIAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:clamp(27px,6vw,37px);line-height:1.3;color:#fff;margin:0;font-weight:800;\"\u003e\n      澳洲 Westholme 和牛\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#f0cd8e;\"\u003eM4–5 肩胛牛小柳\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:17px;color:#e9d6bd;margin:13px 0;\"\u003e\n      PETITE TENDER · TERES MAJOR\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:52px;height:2px;background:#d5a75d;margin:22px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:17px;color:#fff5e8;margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e細嫩多汁・牛味濃郁・油花均衡\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      肩胛之中，令人驚喜嘅嫩滑部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:32px 22px;background:#fcf9f5;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#533720;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      肩胛部位中嘅嫩滑之選\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003ePetite Tender（Teres Major）\u003c\/strong\u003e，\n      中文稱為\u003cstrong\u003e肩胛牛小柳\u003c\/strong\u003e，\n      位於牛隻肩胛位置，係一塊體積較細、\n      肌肉纖維細緻而且非常嫩滑嘅珍貴部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:15px;\"\u003e\n      呢款來自澳洲 \u003cstrong\u003eWestholme Cross Wagyu\u003c\/strong\u003e，\n      配合 \u003cstrong\u003eM4–5 油花等級\u003c\/strong\u003e，\n      既有和牛脂香，又保留清晰濃郁嘅牛肉味。\n      相比高油花部位，食落更加均衡而不易膩。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      最吸引嘅地方係\u003cstrong style=\"color:#946329;\"\u003e肉質細嫩、口感柔軟\u003c\/strong\u003e。\n      簡單用海鹽及黑椒調味，\n      高溫煎香表面，已經可以食到非常出色嘅牛肉風味。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:32px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;text-align:center;color:#4c3324;margin:0 0 23px;\"\u003e\n      WHY WESTHOLME PETITE TENDER?\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(185px,1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003e極致細嫩口感\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          Teres Major 係牛肩胛中非常嫩滑嘅肌肉，\n          纖維細緻，適合製作高質素牛扒。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003eM4–5 均衡油花\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          適中油花帶來柔潤脂香，\n          同時保留牛肉本身嘅濃郁風味。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"background:#faf6ef;padding:21px 17px;border-radius:10px;border-top:3px solid #bf965b;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#aa7e45;font-weight:800;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n        \u003cstrong style=\"font-size:17px;\"\u003e一件多種食法\u003c\/strong\u003e\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#6c5b4e;margin:8px 0 0;\"\u003e\n          原件香煎、切厚件牛扒、烤焗或 BBQ，\n          都可以充分發揮肩胛牛小柳嘅嫩滑口感。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"background:#38271f;color:#fff;padding:32px 22px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#ddb77f;\"\u003e\n      BEST WAYS TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:7px 0 20px;\"\u003e\n      推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:17px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;font-size:17px;\"\u003e\n        01｜香煎 Petite Tender Steak\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#f1e8dc;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        最推薦！原件或切成厚扒，\n        以中高火煎香表面，控制中心熟度，\n        靜置後逆紋切片，享受細嫩多汁嘅牛肉。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:17px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;font-size:17px;\"\u003e\n        02｜原件烤焗 Roast\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#f1e8dc;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        先煎香外層，再以焗爐完成中心熟度。\n        配迷迭香、蒜蓉及蘑菇，\n        輕鬆做出西餐廳風格料理。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#e9c68d;font-size:17px;\"\u003e\n        03｜BBQ \/ Grilling\n      \u003c\/strong\u003e\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#f1e8dc;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        適合高溫燒烤，簡單以海鹽及黑椒調味，\n        烤出誘人焦香，避免過度烹調以保持嫩滑口感。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 22px;background:#faf7f2;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;color:#4b3323;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eWestholme\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e系列：\u003c\/strong\u003eCross Wagyu\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e部位：\u003c\/strong\u003ePetite Tender \/ Teres Major 肩胛牛小柳\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e油花等級：\u003c\/strong\u003eM4–5\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;border-bottom:1px solid #e6dcd0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲 Australia\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:11px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e推薦煮法：\u003c\/strong\u003e香煎・原件 Roast・BBQ\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:12px;color:#817366;margin:16px 0 0;\"\u003e\n      * 牛肉屬天然產品，每件油花、脂肪比例、形狀及重量可能略有不同。\n      烹調時間請按肉件厚度及實際熟度調整。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003csection style=\"background:#3a281e;text-align:center;padding:32px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-family:Georgia,serif;font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#d6b47d;\"\u003e\n      WESTHOLME AUSTRALIAN WAGYU\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:13px 0;\"\u003e\n      細嫩得令人驚喜，牛味一樣出色。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#ebd7bd;margin:0;\"\u003e\n      M4–5 Wagyu Petite Tender\u003cbr\u003e\n      嫩滑肉質 × 均衡油花 × 澳洲和牛風味\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"9.58 lb","offer_id":60257473888542,"sku":"WESTHOLMEM45-LB-09580-01","price":1820.2,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"7.94 lb","offer_id":60257475723550,"sku":"WESTHOLMEM45-LB-07940-02","price":1508.6,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"8.32 lb","offer_id":60257477394718,"sku":"WESTHOLMEM45-LB-08320-03","price":1580.8,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"9.4 lb","offer_id":60257481392414,"sku":"WESTHOLMEM45-LB-09400-04","price":1786.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"9.18 lb","offer_id":60257483817246,"sku":"WESTHOLMEM45-LB-09180-05","price":1744.2,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/0ae63ae4-326e-4e79-87b0-de02c1a128eb.png?v=1791616305"},{"product_id":"australian-grass-fed-beef-tenderloin-1","title":"澳洲草飼牛柳原條｜Australian Grass-Fed Beef Tenderloin｜精瘦高蛋白・嫩滑牛扒・健身備餐推薦","description":"\u003cdiv style=\"max-width:850px;width:100%;margin:0 auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'PingFang TC','Microsoft JhengHei',Arial,sans-serif;color:#29352b;line-height:1.8;background:#fff;overflow:hidden;box-sizing:border-box;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#173e2b,#356b43);padding:40px 20px;text-align:center;border-radius:14px 14px 0 0;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e9d49c;margin-bottom:12px;\"\u003e\n      PREMIUM AUSTRALIAN GRASS-FED BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:clamp(28px,7vw,39px);line-height:1.3;color:#fff;margin:0;font-weight:900;\"\u003e\n      澳洲草飼牛柳\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#f0d292;\"\u003e原條 Tenderloin\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#dcebdd;margin:12px 0;\"\u003e\n      AUSTRALIAN GRASS-FED BEEF TENDERLOIN\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:50px;height:2px;background:#d9b66b;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#fff;margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e精瘦高蛋白・天然細嫩・牛味清晰\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      健身備餐・香煎牛扒・原條烤焗\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 22px;background:#f6f8f2;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#235036;margin:0 0 14px;\"\u003e\n      🥩 想食牛扒，又想控制脂肪攝取？\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0 0 13px;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e澳洲草飼牛柳（Grass-Fed Beef Tenderloin）\u003c\/strong\u003e\n      來自牛隻腰脊內側，屬於牛肉中以\n      \u003cstrong style=\"color:#2f7048;\"\u003e天然嫩滑、肌肉纖維細緻及瘦肉比例高\u003c\/strong\u003e\n      聞名嘅部位。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0 0 13px;\"\u003e\n      相比 Ribeye 肉眼或 Short Rib 牛小排等脂肪較豐富嘅部位，\n      修去可見脂肪後嘅牛柳通常更加精瘦，\n      同時提供優質蛋白質，\n      特別適合\u003cstrong\u003e健身增肌、減脂餐及日常高蛋白飲食\u003c\/strong\u003e。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0;\"\u003e\n      呢款採用\u003cstrong\u003e澳洲草飼牛肉\u003c\/strong\u003e，\n      保留牛肉本身嘅自然風味。\n      簡單配上海鹽、黑椒及少量橄欖油，\n      就可以煮出肉質細嫩、牛味清晰嘅高質素牛扒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:22px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#aa8646;\"\u003e\n        WHY GRASS-FED TENDERLOIN?\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#235036;margin:7px 0 0;\"\u003e\n        牛柳最吸引嘅三大特色\n      \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,180px),1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px;background:#f5f8f1;border-top:3px solid #36714a;border-radius:9px;\"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#b18b49;font-weight:900;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#235036;font-size:17px;\"\u003e\n          精瘦高蛋白\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          牛柳脂肪含量相對較低，\n          配合優質蛋白質，\n          適合健身及注重飲食管理嘅人士。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px;background:#f5f8f1;border-top:3px solid #36714a;border-radius:9px;\"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#b18b49;font-weight:900;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#235036;font-size:17px;\"\u003e\n          天然嫩滑\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          Tenderloin 屬於活動量較少嘅肌肉，\n          纖維細緻、筋膜相對較少，\n          特別適合香煎牛扒。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px;background:#f5f8f1;border-top:3px solid #36714a;border-radius:9px;\"\u003e\n\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#b18b49;font-weight:900;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#235036;font-size:17px;\"\u003e\n          原條靈活分切\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          原條牛柳可按需要修筋及分切，\n          製作厚切牛扒、原件 Roast，\n          或分裝成日常健身餐。\n        \u003c\/p\u003e\n\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FITNESS SECTION --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a4630,#102e20);padding:32px 22px;color:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e9d49c;\"\u003e\n      FITNESS \u0026amp; HIGH PROTEIN\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:24px;color:#fff;margin:8px 0 16px;\"\u003e\n      💪 健身餐都可以食得高級\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;color:#e3eee5;margin:0 0 14px;\"\u003e\n      牛柳本身肉質細嫩，\n      唔需要使用大量牛油或者厚重醬汁，\n      已經可以煮出美味牛扒。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;color:#e3eee5;margin:0 0 14px;\"\u003e\n      建議配搭\u003cstrong style=\"color:#f0d292;\"\u003e糙米、番薯、薯仔、西蘭花及蘆筍\u003c\/strong\u003e，\n      按個人需要調整牛肉份量，\n      輕鬆組合一份蛋白質、碳水化合物及蔬菜兼備嘅健身餐。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#d4e5d8;margin:0;\"\u003e\n      適合：增肌飲食・減脂期間控制脂肪攝取・高蛋白 Meal Prep\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- COOKING GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:32px 22px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#b18b49;\"\u003e\n      BEST WAYS TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#235036;margin:7px 0 20px;\"\u003e\n      三款推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:19px;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#2e7048;\"\u003e\n        ① 香煎厚切牛柳扒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        將牛柳修整後切成厚扒，\n        印乾表面，以海鹽及黑椒調味。\n        用預熱平底鑊煎香兩面，\n        按牛扒厚度及喜好控制中心熟度，\n        靜置後即可享用。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:19px;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#2e7048;\"\u003e\n        ② 原條香草烤牛柳\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        牛柳表面塗上橄欖油、蒜蓉、\n        黑椒及迷迭香，\n        先煎香外層，再放入焗爐完成烹調。\n        適合家庭聚餐及西式晚餐。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#2e7048;\"\u003e\n        ③ 高蛋白健身 Meal Prep\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        將牛柳按每餐份量分切，\n        配搭糙米、薯仔及蔬菜。\n        簡單調味及控制烹調油量，\n        就可以製作出營養豐富嘅健身餐。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:29px 22px;background:#f5f8f1;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;color:#235036;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品：\u003c\/strong\u003e澳洲草飼牛柳原條\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e英文：\u003c\/strong\u003eAustralian Grass-Fed Beef Tenderloin\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e部位：\u003c\/strong\u003e牛柳 \/ Tenderloin \/ Eye Fillet\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e飼養方式：\u003c\/strong\u003eGrass-Fed 草飼\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲 Australia\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e規格：\u003c\/strong\u003e原條牛肉，按實際重量出售\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e推薦食法：\u003c\/strong\u003e香煎牛柳扒・原條 Roast・健身備餐\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- IMPORTANT NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:19px 22px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#fff9ed;border-left:4px solid #b18b49;padding:17px;border-radius:7px;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#235036;font-size:15px;\"\u003e\n        購買及烹調提示\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:13px;color:#62685f;margin:8px 0 0;\"\u003e\n        本產品為\u003cstrong\u003e牛柳原條\u003c\/strong\u003e，\n        並非預先切好嘅牛扒。\n        原條牛柳可能帶有表面筋膜及少量脂肪，\n        建議按需要修整後分切。\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        牛柳屬於天然精瘦部位，\n        過度烹調可能令肉質變乾，\n        建議使用食物溫度計掌握熟度。\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        不同肉件嘅形狀、脂肪比例、\n        筋膜分布及實際重量可能有所不同。\n        產品以實際包裝及出貨規格為準。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#1b4931,#102e20);text-align:center;padding:32px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e9d49c;\"\u003e\n      AUSTRALIAN GRASS-FED BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:12px 0;\"\u003e\n      精瘦高蛋白，嫩滑好牛柳。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e0ebe1;margin:0;\"\u003e\n      澳洲草飼牛柳・原條出貨\u003cbr\u003e\n      香煎牛扒・原件烤焗・健身備餐\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"8.1 lb","offer_id":60334177255710,"sku":"AUSTRALIANGR-LB-08100-01","price":850.5,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"7.12 lb","offer_id":60334180729118,"sku":"AUSTRALIANGR-LB-07120-02","price":747.6,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"6.9 lb","offer_id":60334184202526,"sku":"AUSTRALIANGR-LB-06900-03","price":724.5,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"7.8 lb","offer_id":60334185152798,"sku":"AUSTRALIANGR-LB-07800-04","price":819.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"7.3 lb","offer_id":60334185906462,"sku":"AUSTRALIANGR-LB-07300-05","price":766.5,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"7.14 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\u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:clamp(28px,7vw,39px);line-height:1.3;color:#fff;margin:0;font-weight:900;\"\u003e\n      澳洲 Midfield 草飼\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#f0d292;\"\u003ePR 西冷半切\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#dcebdd;margin:12px 0;\"\u003e\n      GRASS-FED PR STRIPLOIN · HALF CUT\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:50px;height:2px;background:#d9b66b;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#fff;margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e濃郁牛味・厚實肉感・脂肪蓋香氣\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      原件切扒・香煎・BBQ・烤焗\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 22px;background:#f6f8f2;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#235036;margin:0 0 14px;\"\u003e\n      🥩 厚脂肪蓋，煎出西冷獨特牛香\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0 0 13px;\"\u003e\n      精選\u003cstrong\u003e澳洲 Midfield 草飼 PR 西冷（Grass-Fed PR Striploin）\u003c\/strong\u003e，\n      來自牛隻腰背位置，肉質結實而富有牛肉風味，\n      特別適合喜歡\n      \u003cstrong style=\"color:#2f7048;\"\u003e濃郁牛味、厚實肉感及天然牛脂香\u003c\/strong\u003e\n      嘅牛扒愛好者。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0 0 13px;\"\u003e\n      呢款西冷最吸引嘅特色之一，\n      就係\u003cstrong\u003e保留厚實天然脂肪蓋（Fat Cap）\u003c\/strong\u003e。\n      香煎或燒烤時，可以先將脂肪邊煎香，\n      令部分牛脂慢慢融化，\n      帶出濃郁香氣及誘人焦香。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0;\"\u003e\n      採用\u003cstrong\u003eHalf Cut 半切原件\u003c\/strong\u003e規格，\n      可按喜好自行分切成厚扒，\n      或保留大件製作 Roast Beef。\n      無論家庭牛扒晚餐、BBQ 聚會，\n      定係餐廳分切使用，都非常靈活。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 20px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:22px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#aa8646;\"\u003e\n        WHY MIDFIELD STRIPLOIN?\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#235036;margin:7px 0 0;\"\u003e\n        三大產品特色\n      \u003c\/h3\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,180px),1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px;background:#f5f8f1;border-top:3px solid #36714a;border-radius:9px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#b18b49;font-weight:900;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#235036;font-size:17px;\"\u003e\n          澳洲草飼牛肉\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          澳洲草飼牛肉風味清晰，\n          適合喜歡自然肉香及實在牛肉口感嘅食客。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px;background:#f5f8f1;border-top:3px solid #36714a;border-radius:9px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#b18b49;font-weight:900;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#235036;font-size:17px;\"\u003e\n          厚實天然脂肪蓋\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          保留明顯 Fat Cap，\n          煎香後帶出豐富牛脂香氣，\n          亦可按喜好修走部分脂肪。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:20px;background:#f5f8f1;border-top:3px solid #36714a;border-radius:9px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:25px;color:#b18b49;font-weight:900;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#235036;font-size:17px;\"\u003e\n          Half Cut 靈活分切\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#59675b;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          半切原件方便自行切成不同厚度牛扒，\n          適合香煎、BBQ 及原件烤焗。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- COOKING GUIDE --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a4630,#102e20);padding:32px 22px;color:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e9d49c;\"\u003e\n      THE PERFECT STRIPLOIN\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:24px;color:#fff;margin:8px 0 19px;\"\u003e\n      🔥 西冷牛扒・推薦煮法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:19px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#f0d292;\"\u003e\n        ① 按喜好切成厚扒\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e3eee5;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        將解凍後嘅西冷按需要切成約2.5–4cm厚扒。\n        如果脂肪蓋比較厚，\n        可以適量修脂，保留部分脂肪邊增加香氣。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:19px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#f0d292;\"\u003e\n        ② 先煎香脂肪邊\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e3eee5;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        將牛扒表面印乾，\n        以海鹽及黑椒調味。\n        先將脂肪邊接觸熱鑊，\n        令部分牛脂融化並煎出金黃焦香。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:19px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#f0d292;\"\u003e\n        ③ 香煎兩面\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e3eee5;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        以中高火將牛扒兩面煎香，\n        再按厚度及喜好調整火力和熟度。\n        亦可以配搭蒜頭、牛油及迷迭香增加風味。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#f0d292;\"\u003e\n        ④ 靜置後切片\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e3eee5;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        離火後稍為靜置，\n        再逆紋切片享用。\n        配烤薯仔、蘆筍及蘑菇，\n        就係一份經典西式牛扒晚餐。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- OTHER COOKING IDEAS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:30px 22px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#b18b49;\"\u003e\n      MORE WAYS TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;color:#235036;margin:7px 0 17px;\"\u003e\n      一件西冷，多種食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:9px;\"\u003e\n\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#f5f8f1;border:1px solid #dfe8dd;border-radius:25px;font-size:14px;\"\u003e\n        香煎西冷牛扒\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#f5f8f1;border:1px solid #dfe8dd;border-radius:25px;font-size:14px;\"\u003e\n        BBQ Grill\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#f5f8f1;border:1px solid #dfe8dd;border-radius:25px;font-size:14px;\"\u003e\n        Roast Beef\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#f5f8f1;border:1px solid #dfe8dd;border-radius:25px;font-size:14px;\"\u003e\n        厚切牛扒\n      \u003c\/span\u003e\n\n      \u003cspan style=\"padding:9px 14px;background:#f5f8f1;border:1px solid #dfe8dd;border-radius:25px;font-size:14px;\"\u003e\n        家庭聚餐\n      \u003c\/span\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:29px 22px;background:#f5f8f1;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;color:#235036;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eMidfield\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品：\u003c\/strong\u003e澳洲草飼 PR 西冷半切\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e英文：\u003c\/strong\u003eAustralian Grass-Fed PR Striploin\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e部位：\u003c\/strong\u003e西冷 \/ Striploin\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e飼養方式：\u003c\/strong\u003eGrass-Fed 草飼\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲 Australia\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #dfe8dd;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e規格：\u003c\/strong\u003eHalf Cut 半切原件\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e推薦食法：\u003c\/strong\u003e香煎牛扒・BBQ・原件烤焗\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- IMPORTANT NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:19px 22px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#fff9ed;border-left:4px solid #b18b49;padding:17px;border-radius:7px;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#235036;font-size:15px;\"\u003e\n        購買及分切提示\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:13px;color:#62685f;margin:8px 0 0;\"\u003e\n        本產品為\u003cstrong\u003e西冷 Half Cut 半切原件\u003c\/strong\u003e，\n        並非預先切好嘅牛扒。\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        產品保留天然脂肪蓋，\n        實際厚度及脂肪比例會因個別肉件而有所不同。\n        顧客可按需要修脂及分切，\n        厚脂肪蓋不代表整件牛肉均有大量肌內油花。\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        PR 為供應商產品規格標示，\n        並不代表 USDA Prime 等級。\n        每件肉色、形狀、油花及重量可能略有不同，\n        實際產品以出貨為準。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#1b4931,#102e20);text-align:center;padding:32px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e9d49c;\"\u003e\n      MIDFIELD · AUSTRALIAN GRASS-FED BEEF\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:12px 0;\"\u003e\n      牛味濃郁，脂香更有層次。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#e0ebe1;margin:0;\"\u003e\n      澳洲 Midfield 草飼 PR 西冷半切\u003cbr\u003e\n      原件靈活分切・香煎牛扒・BBQ 燒烤\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"5.14 lb","offer_id":60337422434590,"sku":"MIDFIELDPRAU-LB-05140-01","price":488.3,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"5.78 lb","offer_id":60337426563358,"sku":"MIDFIELDPRAU-LB-05780-02","price":549.1,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"7.36 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JhengHei',Arial,sans-serif;color:#332a30;line-height:1.8;background:#fff;overflow:hidden;box-sizing:border-box;\"\u003e\n\n  \u003c!-- HERO --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#28152d,#542444);padding:38px 20px;text-align:center;border-radius:14px 14px 0 0;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#edcf91;margin-bottom:12px;\"\u003e\n      ANGUS RESERVE · AUSTRALIAN BLACK ANGUS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch2 style=\"font-size:clamp(27px,6vw,37px);line-height:1.3;color:#fff;margin:0;font-weight:900;\"\u003e\n      澳洲 Angus Reserve\u003cbr\u003e\n      \u003cspan style=\"color:#f0ce8b;\"\u003e150天穀飼牛肩胛翼板肉尾段\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#ead8e8;margin:12px 0;\"\u003e\n      150-DAY GRAIN-FED CHUCK FLAP TAIL\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"width:52px;height:2px;background:#dcb46e;margin:20px auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:16px;color:#fff;margin:0;\"\u003e\n      \u003cstrong\u003e黑安格斯牛肉・濃郁牛味・自然脂香\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n      火鍋薄切・燒肉・慢火炆煮\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- QUICK FEATURES --\u003e\n  \u003csection style=\"background:#eee4f0;padding:17px 12px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(2,minmax(0,1fr));gap:13px;text-align:center;\"\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:15px;color:#542444;\"\u003e\n          150 Days\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px;color:#655467;\"\u003e穀飼150天\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:15px;color:#542444;\"\u003e\n          Black Angus\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px;color:#655467;\"\u003e黑安格斯牛肉\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:15px;color:#542444;\"\u003e\n          Rich Flavour\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px;color:#655467;\"\u003e牛味濃郁\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv\u003e\n        \u003cstrong style=\"display:block;font-size:15px;color:#542444;\"\u003e\n          Delivered Frozen\n        \u003c\/strong\u003e\n        \u003cspan style=\"font-size:12px;color:#655467;\"\u003e冷凍發貨\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- INTRO --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:29px 21px;background:#fcf9f6;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:22px;color:#542444;margin:0 0 14px;\"\u003e\n      牛味濃郁，脂香更有層次\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0 0 13px;\"\u003e\n      精選\u003cstrong\u003e澳洲 Angus Reserve 黑安格斯牛肉\u003c\/strong\u003e，\n      採用\u003cstrong style=\"color:#8b4b66;\"\u003e150天穀飼規格\u003c\/strong\u003e，\n      配合 Chuck Flap Tail 牛肩胛翼板肉尾段，\n      帶來濃郁牛肉香氣及豐富肉感。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0 0 13px;\"\u003e\n      Chuck Flap Tail 來自牛隻肩胛附近，\n      肌肉紋理及脂肪分布具有特色，\n      適合喜歡\u003cstrong\u003e濃厚牛味、自然脂香及實在肉感\u003c\/strong\u003e嘅食客。\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:15px;margin:0;\"\u003e\n      呢款牛肉以\u003cstrong\u003e原件冷凍出貨\u003c\/strong\u003e，\n      可按照肌肉紋理及筋膜分布自行修切。\n      無論薄切火鍋、燒肉，定係切塊慢炆，\n      都可以發揮唔同嘅風味特色。\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- SELLING POINTS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:29px 19px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"text-align:center;margin-bottom:20px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#ac8756;\"\u003e\n        WHY ANGUS RESERVE?\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003ch3 style=\"font-size:22px;color:#542444;margin:7px 0 0;\"\u003e\n        三大產品特色\n      \u003c\/h3\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,180px),1fr));gap:12px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:19px;background:#faf6f9;border-top:3px solid #744064;border-radius:9px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:24px;color:#b18b54;font-weight:900;\"\u003e01\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#542444;font-size:17px;\"\u003e\n          澳洲黑安格斯\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#685a65;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          Angus Reserve 黑安格斯牛肉，\n          適合追求濃郁肉香及豐富牛肉滋味嘅食客。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:19px;background:#faf6f9;border-top:3px solid #744064;border-radius:9px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:24px;color:#b18b54;font-weight:900;\"\u003e02\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#542444;font-size:17px;\"\u003e\n          150天穀飼\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#685a65;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          穀飼牛肉配合天然脂肪，\n          烹調後帶來豐富牛脂香氣及肉味層次。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:19px;background:#faf6f9;border-top:3px solid #744064;border-radius:9px;\"\u003e\n        \u003cdiv style=\"font-size:24px;color:#b18b54;font-weight:900;\"\u003e03\u003c\/div\u003e\n\n        \u003cstrong style=\"color:#542444;font-size:17px;\"\u003e\n          原件多種煮法\n        \u003c\/strong\u003e\n\n        \u003cp style=\"font-size:14px;color:#685a65;margin:7px 0 0;\"\u003e\n          可按需要分切火鍋片、\n          燒肉片或慢炆肉塊，\n          適合家庭及餐飲使用。\n        \u003c\/p\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- COOKING --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#392039,#211322);padding:30px 22px;color:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#e8c98d;\"\u003e\n      BEST WAYS TO ENJOY\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:7px 0 19px;\"\u003e\n      三款推薦食法\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:18px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#f0cd91;\"\u003e\n        ① 火鍋薄切 Hot Pot\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#eee3ed;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        按肉件肌肉紋理修筋，\n        在半解凍狀態逆紋薄切，\n        適合港式打邊爐、麻辣火鍋及壽喜燒。\n        涮至熟透即可享用。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:18px;\"\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#f0cd91;\"\u003e\n        ② 日式燒肉 Yakiniku\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#eee3ed;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        選取筋膜較少嘅部分，\n        逆紋切成適合燒烤嘅薄片，\n        以高溫煎烤帶出表面焦香，\n        配海鹽或日式燒肉汁享用。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv\u003e\n      \u003cstrong style=\"font-size:17px;color:#f0cd91;\"\u003e\n        ③ 慢火炆牛肉 Slow Braise\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:14px;color:#eee3ed;margin:6px 0 0;\"\u003e\n        將筋膜較多部分切成肉塊，\n        加入薑蔥、蘿蔔、柱侯醬或紅酒慢火炆煮，\n        讓結締組織逐漸軟化，\n        享受香濃牛肉滋味。\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- PRODUCT DETAILS --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:28px 22px;background:#f8f4f8;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:21px;color:#542444;margin:0 0 15px;\"\u003e\n      Product Details｜產品資料\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:14px;\"\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e7dce5;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e品牌：\u003c\/strong\u003eAngus Reserve\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e7dce5;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產品：\u003c\/strong\u003e澳洲穀飼150天牛肩胛翼板肉尾段\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e7dce5;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e英文：\u003c\/strong\u003eAustralian Grain-Fed Chuck Flap Tail\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e7dce5;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e牛種：\u003c\/strong\u003eBlack Angus 黑安格斯\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e7dce5;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e穀飼：\u003c\/strong\u003e150天\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e7dce5;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲 Australia\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e7dce5;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e規格：\u003c\/strong\u003e原件牛肉，按實際重量出售\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;border-bottom:1px solid #e7dce5;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e發貨方式：\u003c\/strong\u003e冷凍發貨 Delivered Frozen\n      \u003c\/div\u003e\n\n      \u003cdiv style=\"padding:10px 0;\"\u003e\n        \u003cstrong\u003e推薦食法：\u003c\/strong\u003e火鍋薄切・日式燒肉・慢炆\n      \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- IMPORTANT NOTE --\u003e\n  \u003csection style=\"padding:18px 22px;background:#fff;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background:#fff8ee;border-left:4px solid #b18b54;padding:17px;border-radius:7px;\"\u003e\n\n      \u003cstrong style=\"color:#693b58;font-size:15px;\"\u003e\n        購買及烹調提示\n      \u003c\/strong\u003e\n\n      \u003cp style=\"font-size:13px;color:#665d63;margin:8px 0 0;\"\u003e\n        本產品為\u003cstrong\u003eChuck Flap Tail 原件\u003c\/strong\u003e，\n        並非 Chuck Roll 牛頸脊，\n        亦非預先切好嘅牛扒或火鍋肉片。\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        Chuck Flap Tail 各位置嘅肌肉纖維、\n        脂肪及筋膜分布可能有所不同。\n        建議按實際部位修筋及逆紋分切。\n        \u003cstrong\u003e筋膜較多部分更適合慢炆，\n        不建議未經修整直接厚切短時間香煎。\u003c\/strong\u003e\n        \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n        本產品以冷凍方式發貨。\n        每件實際重量、油花、脂肪比例及形狀可能略有不同，\n        以實際產品包裝為準。\n      \u003c\/p\u003e\n\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n  \u003c!-- FOOTER --\u003e\n  \u003csection style=\"background:linear-gradient(135deg,#44223f,#251427);text-align:center;padding:30px 20px;border-radius:0 0 14px 14px;\"\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"font-size:12px;letter-spacing:2px;color:#edcf91;\"\u003e\n      ANGUS RESERVE · AUSTRALIAN BLACK ANGUS\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"font-size:23px;color:#fff;margin:12px 0;\"\u003e\n      濃郁牛味，豐富料理可能。\n    \u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:14px;color:#eadde7;margin:0;\"\u003e\n      澳洲穀飼150天 Chuck Flap Tail\u003cbr\u003e\n      火鍋薄切・日式燒肉・慢火炆煮\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.64 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