{"title":"運動專用牛肉","description":"\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"120\"\u003e健身運動專用牛肉｜高蛋白低脂肪 冷凍瘦牛肉首選\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"120\" data-end=\"123\"\u003e嚴選高品質瘦牛肉，富含高蛋白、低脂肪，專為健身、增肌、減脂及各類運動員設計。不論你是健身房重量訓練、跑步、游泳、打羽毛球、籃球、足球、網球或騎單車愛好者，運動後一份優質的蛋白質補給，能幫助肌肉修復與成長，提升運動表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"329\"\u003e我們的健身用牛肉經專業急速冷凍技術鎖住新鮮與營養，保留牛肉天然的嫩滑口感與香氣。簡單烹調即可享用，不論是水煮、煎烤、燉煮或氣炸鍋，都能快速完成，方便運動族群在忙碌生活中補充所需營養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"340\"\u003e產品特色：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"343\" data-end=\"485\"\u003e\n\u003cli data-start=\"343\" data-end=\"370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"370\"\u003e高蛋白質：每份牛肉富含健身與運動必需的優質蛋白\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"371\" data-end=\"391\"\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"391\"\u003e相對低脂肪、低熱量：輕鬆維持健康體態\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"392\" data-end=\"433\"\u003e\n\u003cp data-start=\"394\" data-end=\"433\"\u003e適合各類運動：健身、跑步、打羽毛球、游泳、籃球、足球、網球、單車運動後補給\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"434\" data-end=\"454\"\u003e\n\u003cp data-start=\"436\" data-end=\"454\"\u003e急速冷凍保鮮：長時間保存原汁原味\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"455\" data-end=\"485\"\u003e\n\u003cp data-start=\"457\" data-end=\"485\"\u003e多用途料理：健身減脂餐、運動恢復餐、日常健康餐皆適用\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"553\"\u003e\u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"496\"\u003e關鍵字優化\u003c\/strong\u003e：健身用牛肉、高蛋白肉品、冷凍瘦牛肉、健身餐、運動後補給、跑步飲食、羽毛球運動營養、游泳蛋白補充、單車運動飲食\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"irish-abp-hormone-free-beef-short-ribs","title":"愛爾蘭 ABP 無激素牛仔骨｜高油花短肋骨切片｜韓式燒肉・香煎・炆煮","description":"\u003cp\u003e愛爾蘭 ABP 無激素牛仔骨｜高油花短肋骨切片｜韓式燒肉・香煎・炆煮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品簡介\u003cbr\u003e愛爾蘭 ABP 牛仔骨為帶骨牛短肋骨切片，產品名稱標示「無激素」。牛仔骨沿骨橫切，肉、脂肪及骨香兼備，煎烤後邊緣焦香，亦適合以醬汁慢煮。可製作韓式醃牛仔骨、港式黑椒牛仔骨、蒜香牛仔骨、燒烤拼盤或蘿蔔炆牛仔骨，是家庭聚餐及節日宴客的受歡迎選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品賣點\u003cbr\u003e• 愛爾蘭 ABP 來源：產品名稱及供應資料所示的愛爾蘭牛肉選擇。\u003cbr\u003e• 帶骨短肋：骨邊肉香濃，脂肪紋理令口感多汁。\u003cbr\u003e• 適合韓燒及香煎：薄切牛仔骨能快速上色，醃製後特別惹味。\u003cbr\u003e• 中西煮法皆宜：可燒烤、煎焗、炆煮或加入煲仔菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「無激素」標示說明\u003cbr\u003e本文保留產品名稱所提供的「無激素」描述，不把它延伸為醫療、營養或絕對零天然激素的聲稱。正式商品頁如使用此賣點，建議保存供應商規格、標籤或認證文件，以支持相關產品聲明；實際資料以包裝及供應商文件為準。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議食法\u003cbr\u003e韓式燒肉：以梨蓉、洋蔥、蒜、豉油、糖及芝麻油醃製，瀝去多餘醃汁後煎烤。黑椒牛仔骨：煎香後加入洋蔥及黑椒汁快速收汁。慢炆：配白蘿蔔、紅酒或番茄慢煮至骨邊肉軟化。燒烤時避免直接火焰長時間燒焦，並剪去明顯焦黑部分。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品資料\u003cbr\u003e品牌／供應體系：ABP\u003cbr\u003e產品名稱：愛爾蘭 ABP 無激素牛仔骨\u003cbr\u003e產地：愛爾蘭（按產品名稱）\u003cbr\u003e部位：牛短肋／牛仔骨\u003cbr\u003e規格：以商品頁及實際包裝標示為準。\u003cbr\u003e保存方法：-18°C 或以下急凍保存。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e估算營養資料（每 100 克生肉可食部分）\u003cbr\u003e能量：約 270–330 千卡\u003cbr\u003e蛋白質：約 16–19 克\u003cbr\u003e總脂肪：約 22–28 克\u003cbr\u003e飽和脂肪：約 9–12 克\u003cbr\u003e碳水化合物：0 克\u003cbr\u003e糖：0 克\u003cbr\u003e鈉：約 55–80 毫克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e營養值說明\u003cbr\u003e以上按帶骨牛短肋可食部分估算。整件重量包含骨頭，實際可食肉量會較低；每片油花及修清程度不同，熱量差異可相當大。韓式醃汁、黑椒汁及燒肉醬會增加糖與鈉，並未包括在估算內。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食物安全\u003cbr\u003e在 0–4°C 雪櫃下格密封解凍。煎烤時確保骨邊及最厚肉位已達理想熟度；整塊牛肉最低中心溫度可參考約 63°C 並休息 3 分鐘，高風險人士或炆煮菜式建議煮至中心 75°C。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"單買一磅","offer_id":48863274074398,"sku":"","price":69.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"三磅【走量大優惠】","offer_id":48861692166430,"sku":"","price":199.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/15-irish-abp-hormone-free-beef-short-ribs.png?v=1787644474"},{"product_id":"巴西西冷","title":"增肌西冷牛扒1.5cm｜高蛋白低脂肪｜肉質偏硬｜無添加劑｜適合燒烤、煎炒等多種烹飪方式｜冷凍新鮮加工｜健康美味選擇","description":"\u003cp\u003e以下是可以直接放 Shopify 的產品描述：\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e增肌西冷牛扒 1.5cm｜每包 2lb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e想增肌、減脂，又想食得有肉感？這款 \u003cstrong\u003e增肌西冷牛扒 1.5cm\u003c\/strong\u003e 採用冷凍新鮮加工，厚度約 1.5cm，肉質較紮實，牛味濃郁，特別適合喜歡有咬口、健身增肌、日常高蛋白飲食人士。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包約 \u003cstrong\u003e2lb\u003c\/strong\u003e，份量適合家庭備餐、健身餐、燒烤聚會或日常煎扒使用。簡單煎香已經可以做到高蛋白一餐，配飯、意粉、沙律或蔬菜都非常方便。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品賣點\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e高蛋白低脂肪\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合增肌、減脂、健身人士作日常蛋白質來源。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e1.5cm 厚切西冷\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e厚度適中，煎、烤、炒都容易掌握。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e肉質偏硬，口感紮實\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e不是入口即溶型牛扒，適合喜歡有咬口、牛肉味較濃的人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e無添加劑\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e保留原本牛肉風味，食得更安心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e多種烹調方式\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合平底鍋煎、氣炸鍋、BBQ 燒烤、切條快炒、健身餐備餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e冷凍新鮮加工\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e冷凍保存，方便家中長備，想食牛扒時即取即煮。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議食法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e平底鍋煎牛扒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e解凍後用廚房紙印乾表面，加入少量鹽、黑椒調味。熱鍋下油，每邊煎約 2–4 分鐘，視乎厚度及個人口味調整。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e燒烤 \/ BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e解凍後可直接醃製，適合用黑椒、蒜蓉、海鹽、迷迭香等簡單調味，牛味更突出。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e健身餐做法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e煎熟後切件，配白飯、薯仔、沙律、烚菜或高蛋白意粉，適合增肌及控制飲食人士。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e預估營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下為西冷牛扒每 100g 之參考營養值，實際數值會因牛肉部位、脂肪比例及烹調方式而有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g 約含量\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 150–190 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20–23g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 6–10g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2–4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 50–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e每包 2lb 約 907g\u003c\/strong\u003e，整包參考蛋白質約 \u003cstrong\u003e181–209g\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e保存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e請存放於 \u003cstrong\u003e-18°C 或以下冷凍保存\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e開封後請盡快食用，已解凍產品不建議再次冷凍。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e烹調提示\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本產品為生肉產品，必須徹底煮熟後方可食用。\u003cbr\u003e請保持生熟食物分開處理，避免交叉污染。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"共2磅批發價","offer_id":48861690003742,"sku":"","price":125.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/b64ffcd8-6711-40ac-b997-1d6b8a7db415.png?v=1781423408"},{"product_id":"product-2","title":"美國安格斯牛板鍵｜CHOICE牛板腱｜產地直送｜高蛋白｜適合生酮飲食｜⚠️瘦中帶肥｜偏瘦美國精選","description":"\u003cp data-start=\"120\" data-end=\"228\"\u003e健身人士、有煮食要求、鍾意食牛嘅你，呢款真係值得收藏！\u003cbr data-start=\"158\" data-end=\"161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"161\" data-end=\"173\"\u003e美國安格斯牛板腱\u003c\/strong\u003e，屬於牛肩胛中較受歡迎部位，\u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"208\"\u003e油花均勻、肉味濃郁、口感嫩中帶咬口\u003c\/strong\u003e，無論煎、燒、氣炸、火鍋都一樣出色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"310\"\u003e板腱本身屬於較少量、較講究嘅部位，唔單止好食，仲係好多識食之人會特別揀嘅牛肉選擇。\u003cbr data-start=\"271\" data-end=\"274\"\u003e對於注重飲食控制、想補充蛋白質、又想食得滿足嘅人嚟講，真係非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"312\" data-end=\"381\"\u003e✅ 美國安格斯牛\u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003e✅ 板腱部位，肉質細嫩\u003cbr data-start=\"334\" data-end=\"337\"\u003e✅ 油花分布靚，香濃有肉汁\u003cbr data-start=\"350\" data-end=\"353\"\u003e✅ 適合健身、日常高蛋白飲食\u003cbr data-start=\"367\" data-end=\"370\"\u003e✅ 煎焗火鍋都好食\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"383\" data-end=\"427\"\u003e想食得好啲，又唔想日日淨係雞胸？\u003cbr data-start=\"399\" data-end=\"402\"\u003e呢款 \u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"415\"\u003e安格斯牛板腱\u003c\/strong\u003e，絕對係你雪櫃必備之選。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"0.5LB 單買半磅 \/ 切1mm 超薄火鍋卷卷（超軟🌟🌟推薦）","offer_id":50033645158686,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"0.5LB 單買半磅 \/ 切2mm火鍋片打邊爐（有口感）","offer_id":48863318475038,"sku":"","price":59.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"0.5LB 單買半磅 \/ 切5mm燒肉片","offer_id":48863318507806,"sku":"","price":59.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"0.5LB 單買半磅 \/ ❤️❤️切2cm牛扒❤️❤️（0.5磅=1-2塊左右，2.5磅=約7-10塊按重為準）","offer_id":49968193962270,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.5LB裝【走量大優惠】 \/ 切1mm 超薄火鍋卷卷（超軟🌟🌟推薦）","offer_id":50033645191454,"sku":null,"price":219.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.5LB裝【走量大優惠】 \/ 切2mm火鍋片打邊爐（有口感）","offer_id":48863318573342,"sku":"","price":239.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.5LB裝【走量大優惠】 \/ 切5mm燒肉片","offer_id":48863318606110,"sku":"","price":239.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2.5LB裝【走量大優惠】 \/ ❤️❤️切2cm牛扒❤️❤️（0.5磅=1-2塊左右，2.5磅=約7-10塊按重為準）","offer_id":49968193995038,"sku":null,"price":219.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-5290.jpg?v=1746893586"},{"product_id":"hotpot-king-2lb","title":"英國🇬🇧肥牛皇1mm｜100%無激素｜香港加工｜約60\/40肥瘦｜👍類似吉⭕️家口感、牛肉飯","description":"\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"178\"\u003e英國肥牛皇 1mm 是新樂超值長賣款，採用英國牛肉，香港加工切片，薄切約 1mm，落鍋快熟，口感超軟滑，牛味香濃，特別適合香港家庭打邊爐、餐飲火鍋店、牛肉飯、壽喜燒及快炒料理使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"180\" data-end=\"262\"\u003e肥瘦比例約 60\/40，油花豐富，入口嫩滑多汁，煮火鍋吸湯入味，做牛肉飯香口惹味，壽喜燒配蛋汁更是一流。100%無激素，品質安心，方便急凍常備，想食即煮，快速出餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"264\" data-end=\"371\"\u003e\u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"273\"\u003e產品賣點：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"273\" data-end=\"276\"\u003e英國牛肉，香港加工\u003cbr data-start=\"285\" data-end=\"288\"\u003e約 1mm 薄切，快速熟透\u003cbr data-start=\"301\" data-end=\"304\"\u003e約 60\/40 肥瘦比例，口感超軟\u003cbr data-start=\"321\" data-end=\"324\"\u003e100% 無激素\u003cbr data-start=\"332\" data-end=\"335\"\u003e火鍋熱賣款，長期回購之選\u003cbr data-start=\"347\" data-end=\"350\"\u003e適合火鍋、牛肉飯、壽喜燒、炒牛肉、湯麵配料\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"471\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"373\" data-end=\"382\"\u003e建議食法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"382\" data-end=\"385\"\u003e火鍋：放入滾湯輕灼數秒至轉色即可。\u003cbr data-start=\"402\" data-end=\"405\"\u003e牛肉飯：配洋蔥及日式汁煮熟，鋪上白飯即成。\u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003e壽喜燒：配壽喜燒汁、豆腐、菇類及蔬菜同煮。\u003cbr data-start=\"450\" data-end=\"453\"\u003e快炒：解凍後大火快炒，保持肉質嫩滑。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e相片只供參考，牛肉是生物無法控制他們每一款的肥瘦，推薦買1mm 入口滑溜\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"（1B）單買一磅 \/ 1mm火鍋用口感軟🤩推薦！🌟（⚠️圖2為實物，請參考再買）","offer_id":48863358910750,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"（2B）買兩磅特惠價格！【走量】 \/ 1mm火鍋用口感軟🤩推薦！🌟（⚠️圖2為實物，請參考再買）","offer_id":48863358943518,"sku":"","price":98.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/b8e4e792-aefc-4e91-b55d-1663631b456c.png?v=1778137989"},{"product_id":"澳洲和牛保樂肩","title":"澳洲射和牛純天然和牛保樂肩牛扒M9｜高品質和牛｜無激素｜高蛋白低脂肪｜肉質鮮嫩多汁｜適合燒烤、煎炒、燉煮等多種烹飪方式｜冷凍新鮮加工｜健康美味選擇[3607584434135]","description":"\u003cp\u003e澳洲🇦🇺射和牛純天然和牛保樂肩牛扒M9｜高品質和牛｜無激素｜高蛋白低脂肪｜肉質鮮嫩多汁｜適合燒烤、煎炒、燉煮等多種烹飪方式｜冷凍新鮮加工｜健康美味選擇\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1磅 \/ 【推薦】2mm火鍋薄片","offer_id":48859794047262,"sku":"","price":178.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1磅 \/ 【牛扒專用】20mm 厚切 （2磅：2-4塊）（3磅:3-6塊）","offer_id":48859794080030,"sku":"","price":158.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2磅 \/ 【推薦】2mm火鍋薄片","offer_id":48859794145566,"sku":"","price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2磅 \/ 【牛扒專用】20mm 厚切 （2磅：2-4塊）（3磅:3-6塊）","offer_id":48859794178334,"sku":"","price":348.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3磅 \/ 【推薦】2mm火鍋薄片","offer_id":48859794243870,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3磅 \/ 【牛扒專用】20mm 厚切 （2磅：2-4塊）（3磅:3-6塊）","offer_id":48859794276638,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-5349.jpg?v=1746893735"},{"product_id":"炒菜牛肉","title":"巴西進口萬能牛肉片300克（現為非真空包裝）｜炒菜專用｜高蛋白低脂肪｜無添加｜100%純牛腿肉[3450959904761]","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e炒菜牛肉片｜健身高蛋白之選\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e想食得方便又夠營養？呢款 \u003cstrong\u003e炒菜牛肉片\u003c\/strong\u003e 切片厚薄適中，適合日常快炒、煎炒、炒菜、炒飯、炒麵或配健身餐。牛肉本身蛋白質含量高，脂肪相對適中，無論係健身增肌、控制飲食，定係想屋企快速煮一餐有肉有菜嘅餸菜，都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛肉片已預先切好，省去切肉時間，解凍後可直接用於各款中式家常料理，例如西蘭花炒牛肉、洋蔥炒牛肉、黑椒牛肉片、芥蘭炒牛肉、番茄牛肉炒蛋等。配合蔬菜一齊煮，簡單又飽肚。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e高蛋白質\u003c\/strong\u003e：適合健身、增肌、日常補充蛋白質\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003e方便快煮\u003c\/strong\u003e：已切片，解凍後即可烹調\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003e適合中式家常菜\u003c\/strong\u003e：炒菜、炒麵、炒飯、煎炒都合適\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003e健身餐好選擇\u003c\/strong\u003e：配飯、意粉、沙律、蔬菜都可以\u003cbr\u003e✅ \u003cstrong\u003e家庭常備凍肉\u003c\/strong\u003e：放雪櫃冷凍保存，想煮就煮\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e建議食法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e西蘭花炒牛肉片\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉片解凍後，用少量生抽、胡椒粉、蒜蓉及少量生粉略醃。先炒香蒜蓉，再加入牛肉片快炒至轉色，最後加入已汆水西蘭花及少量蠔油炒勻，即成一碟高蛋白家常菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e亦可用於：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黑椒洋蔥牛肉片\u003cbr\u003e芥蘭炒牛肉\u003cbr\u003e番茄牛肉炒蛋\u003cbr\u003e牛肉炒飯\u003cbr\u003e牛肉炒烏冬\u003cbr\u003e低脂健身餐配菜\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e烹調方法\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e食用前請先放入雪櫃冷藏格自然解凍，或以密封袋隔水解凍。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e解凍後可按個人口味醃製。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e以平底鑊或炒鑊中火至大火快炒。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e必須徹底煮熟後方可食用。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e估算營養資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e以下為一般牛肉片估算值，實際營養會因牛肉部位、脂肪比例及烹調方式而有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每100g約含\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 150–190 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20–23g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 7–12g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2.5–5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 50–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e保存方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e請存放於 \u003cstrong\u003e-18°C 或以下冷凍保存\u003c\/strong\u003e。解凍後請盡快烹調，不建議重複冷凍。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e溫馨提示\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e本產品為生肉產品，圖片只供參考。請確保中心完全熟透後才食用。開封後請盡快使用，以保持最佳風味及口感。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48855226253598,"sku":"","price":39.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/733287c5-44cd-4daf-b95b-81865fb7a6c6.png?v=1781431070"},{"product_id":"牛尾","title":"阿根廷大廠COTO 100%純天然牛尾切粒3cm｜｜100%原切牛肉｜100%無添加｜適合燉煮｜紅酒燴牛尾｜方便","description":"","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1LB 單買一磅","offer_id":48863346589982,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"3磅裝【走量大優惠】","offer_id":48863346622750,"sku":"","price":109.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-3265.jpg?v=1762952440"},{"product_id":"美國安格斯封門柳","title":"美國🇺🇸安格斯封門柳｜切扒3cm｜牛的橫膈膜的肌肉｜肉質鬆軟嫩滑｜肉味最濃[3786550961100]","description":"\u003cp\u003e美國🇺🇸安格斯封門柳｜切扒3cm｜牛的橫膈膜的肌肉｜肉質鬆軟嫩滑｜肉味最濃\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"一磅 ［不推薦］","offer_id":48863386992926,"sku":"","price":146.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2磅特價 ［走量優惠］","offer_id":48863387025694,"sku":"","price":289.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-5437.jpg?v=1746894059"},{"product_id":"紐西蘭草飼牛肉眼扒","title":"🇳🇿紐西蘭SILVER FERN AGRADE草飼牛肉眼扒2cm X 3 套裝｜高蛋白食品｜清真食品[3302143693446]","description":"","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"22oz \/1.4磅      約3塊 x 2cm ［入門級］","offer_id":48976077553950,"sku":"","price":195.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"45oz 2.8磅       約6塊 x 2cm ［牛魔王推薦優惠］","offer_id":48976077586718,"sku":"","price":349.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-5299.jpg?v=1746894852"},{"product_id":"牛舌芯","title":"極品ANGLO牛舌芯｜1.5磅｜原切｜可加工｜Q彈口感｜已經去脷苔[3312910816785]","description":"\u003cp\u003e巴西極品ANGLO牛舌芯1.5磅，採用原切處理，保證肉質新鮮，口感Q彈。這款牛舌芯適合燒烤、煎炸、火鍋及燉煮等多種烹飪方式，無論是家庭聚餐還是招待客人，都能帶來極致美味。我們提供加工服務，方便您的烹調需求。每份重達1.5磅，份量十足。建議冷藏保存0-4°C下可保存5-7天，冷凍保存-18°C以下最佳賞味期為3個月。立即選購，享受頂級牛舌的非凡口感。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1條 1.5磅［不推薦］ \/ 2mm火鍋片","offer_id":49012678361374,"sku":"","price":134.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1條 1.5磅［不推薦］ \/ 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Prep及週末BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒（Sirloin Steak）是香港最受歡迎的牛扒部位之一，特色是牛肉味較突出，一側通常帶有天然脂肪邊。烹調時將脂肪位置慢慢煎香，可以帶出更豐富的牛脂香氣，同時保持牛扒本身扎實、有咬口的肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單使用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 已經非常好食，亦適合蒜香牛油、黑椒汁、日式燒肉汁等不同做法。一塊牛扒配蔬菜及適量碳水，就可以快速完成一份非常有滿足感的家庭晚餐或健身餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇳🇿 紐西蘭草飼牛肉｜自然濃郁牛肉風味\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款西冷牛扒採用 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e紐西蘭草飼牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼牛肉的特色之一，是牛肉本身的風味較為鮮明，適合喜歡品嚐牛肉原味的客人。煎製時不需要使用太複雜的醃料，只需要鹽及黑椒簡單調味，就可以突出牛肉本身的肉香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你平日較喜歡：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e原味牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e肉味較突出的牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e簡單調味料理\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e健身餐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西式扒餐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ燒烤\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e紐西蘭草飼西冷牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 就非常值得放入冰格常備。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 西冷 Sirloin｜肉味與口感兼備\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒英文為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSirloin Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，是牛扒餐廳及家庭煎扒十分常見的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最大的辨識特徵，就是牛扒一側通常保留一條脂肪邊。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e烹調時可以先將脂肪邊貼在熱鑊上慢慢煎香，讓部分牛脂釋出，再利用牛脂煎香牛扒兩面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這樣煎出來的牛扒香氣會更加突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷本身亦具有較扎實的肉感，對於喜歡「食牛肉有咬口」而不是追求大量油花的客人尤其適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e💪 健身餐牛扒之選\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e每日食雞胸食到悶？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒亦可以成為健身Meal Prep其中一個非常方便的蛋白質肉類選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒切面完整，一塊就可以作為一餐的主要肉類，煮食及控制份量都相當方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒＋西蘭花＋番薯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒＋蘆筍＋白飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒＋椰菜仔＋薯仔\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒＋沙律＋粟米\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒＋雞蛋＋牛油果\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不論增肌餐、日常健身飲食或Meal Prep，都可以輕鬆變換配菜，不需要日日只食雞胸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 平底鑊香煎｜最經典的食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食到西冷牛扒本身的牛肉風味，最推薦還是簡單香煎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e建議做法\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒完全解凍後，先用廚房紙將表面水分印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e兩面加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，先將牛扒側面的脂肪邊煎香，再將牛扒平放煎製。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煎至喜歡的熟度後，可以加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將融化的香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e完成後讓牛扒稍微靜置，再切開享用，牛肉香氣更加突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌪️ 氣炸鍋牛扒｜懶人料理都可以\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不想開鑊？\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒亦可以使用氣炸鍋烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e完全解凍後將表面印乾，加入少量油、海鹽及黑椒，再按照牛扒實際厚度及希望熟度調整氣炸時間，中途翻面一次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想增加香味，可以最後加入少量蒜香牛油。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合平日放工回家想快速準備晚餐的香港家庭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ燒烤｜大塊牛扒更有滿足感\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷亦是非常適合BBQ的牛扒部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e大火將兩面燒至焦香，再慢慢烤至理想熟度，脂肪邊經高溫燒香後尤其惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e除了經典海鹽黑椒之外，亦可以試：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e香草海鹽\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e朋友聚會、露營或家庭BBQ都非常方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 港式黑椒牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷不一定只能做西餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒煎香後切件，配白飯、煎蛋及時蔬，再淋上黑椒汁，就是非常有香港茶餐廳感覺的 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以加入洋蔥一起炒香，製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e洋蔥西冷牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單又非常下飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍝 牛扒意粉｜在家都可以有扒房感\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷牛扒煎好後切片，配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蘑菇忌廉意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e番茄意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經可以快速完成一份西式晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果再加一份沙律、椰菜仔或西蘭花，在家都可以做到完整的扒房式套餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 急凍常備｜想食牛扒不用臨時買\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e急凍牛扒非常適合香港家庭冰格常備。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平日想食時提前解凍，需要多少煮多少，不論一個人晚餐、兩人晚餐、家庭煮食或週末BBQ都容易安排。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e健身人士\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒愛好者\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMeal Prep\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e家庭晚餐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e情侶晚餐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ聚會\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西式料理\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日常冰格備貨\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭草飼西冷牛扒產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭草飼牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛肉風味突出，適合簡單調味品嚐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 經典西冷 Sirloin 部位\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香港人氣牛扒部位之一，肉感扎實有咬口。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 天然脂肪邊\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e煎香脂肪邊後可以帶出更豐富的牛脂香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 健身餐百搭肉類\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e配搭蔬菜、番薯、白飯或薯仔，即可完成一份簡單Meal Prep。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 多種烹調方式\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香煎、氣炸、烤焗、BBQ及鐵板料理均適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 中西料理都適合\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e除了西式牛扒，亦可以製作牛扒飯、黑椒牛扒、牛扒意粉等港式家常料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"一份 1.2磅 約2cm*2-4塊［單買不推薦］","offer_id":49024352551198,"sku":"","price":139.5,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"雙份快樂 2.4磅 約2cm *4-8 塊 ［走量大優惠］","offer_id":49024352583966,"sku":"","price":239.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/08-new-zealand-grass-fed-sirloin-steak.png?v=1787146116"},{"product_id":"紐西蘭草飼牛柳","title":"草飼菲力（fillet）牛柳｜厚切2cm牛扒｜脂肪含量低｜高蛋白｜牛比較嫩的部位｜這款是沒有雪花的請留意","description":"\u003ch1\u003e草飼牛柳扒 2lbs｜高蛋白｜低脂肪｜牛身上最嫩部位｜健身增肌之選\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e草飼牛柳扒選用牛柳部位，即牛隻身上活動量較少、肉質相對最細嫩的部位之一。牛柳脂肪較低、蛋白質豐富，口感比一般瘦牛扒更細緻，適合追求高蛋白、低脂肪、健身增肌、減脂控脂及日常健康飲食的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此產品為 2lbs 批發裝，份量實在，適合家庭常備、健身 Meal Prep、分餐備餐、牛扒飯、香煎牛柳、黑椒牛柳粒、沙律配牛肉及便當使用。相比肉眼、西冷或牛肩部位，牛柳油脂較少，肉味相對清雅，但優點是纖維較細、口感較柔軟，非常適合想食高蛋白牛肉但不想太肥膩的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品為急凍生牛肉，烹調前建議先完全解凍，印乾表面水分後再香煎或燒烤。由於牛柳脂肪較少，建議不要過度加熱，煮好後稍微靜置再切開，口感會更好。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛柳扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文參考名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrass Fed Beef Tenderloin Steak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e重量參考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 907g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e急凍生牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉類別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳 \/ Tenderloin \/ Filet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e細嫩、脂肪較低、肉質較柔軟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合用途\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、氣炸、牛柳粒、牛扒飯、健身餐、便當、Meal Prep\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賣點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛身上最嫩部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳是牛隻活動量較少的部位，肉質較細嫩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e高蛋白食材\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身、增肌及日常補充蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e低脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e相比肉眼、西冷等部位，牛柳脂肪含量通常較低\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉味清爽直接，適合健康飲食及日常餐單\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2lbs 批發裝\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 907g，份量充足，適合分餐及家庭常備\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可配糙米飯、番薯、西蘭花、雞蛋或沙律\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e多種煮法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可香煎、燒烤、氣炸、切粒炒餸或做便當\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容易分餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可按每餐 150g–250g 分裝，方便控制食量\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e為什麼牛柳適合健身人士？\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e優勢\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質豐富\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e有助日常補充蛋白質，適合健身及運動後正餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e脂肪較低\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合想控制脂肪攝取的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物低\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉本身碳水化合物接近 0，適合低碳飲食\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感較嫩\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e比一般瘦牛扒更容易入口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e容易配餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可配飯、番薯、蔬菜、沙律或意粉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合 Meal Prep\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一包 2lbs 可分成多餐，方便備餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e口感及風味\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e描述\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳纖維較細，口感較嫩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛肉味較清爽，牛肉原味自然\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e油脂感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e脂肪較少，不屬於油花豐富型牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感定位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e細嫩、清爽、高蛋白，不是肥香型牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合熟度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Rare、Medium、Medium Well 或全熟，視乎個人口味\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e推薦食法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎後切片，或切粒做黑椒牛柳粒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法：香煎牛柳扒\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e步驟\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1. 冷藏解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e食用前放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2. 回溫\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前取出，室溫放置約 10–15 分鐘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3. 印乾表面\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用廚房紙印乾牛肉表面水分，有助煎出焦香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4. 簡單調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加上海鹽、黑椒、蒜粉或少量橄欖油\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5. 中大火煎香\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平底鍋燒熱後下油，兩面煎至上色\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6. 避免過熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳脂肪較少，煎太久會令口感變乾\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7. 靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後靜置約 3–5 分鐘，讓肉汁穩定\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8. 切片享用\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可配飯、沙律、薯蓉、蔬菜或意粉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e不同煮法建議\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e煮法\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e香煎牛柳扒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後印乾，海鹽黑椒調味，中大火快速煎香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒牛柳粒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切粒後快炒，加入洋蔥、彩椒及黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e氣炸牛柳\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面掃少量油，氣炸至熟，中途反面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燒烤牛柳\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e刷少量油後燒烤，適合 BBQ 或戶外聚餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟切片，配白飯、煎蛋及黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳 + 糙米飯 + 西蘭花 + 雞蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e低碳餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳 + 沙律菜 + 牛油果 + 蘑菇\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e便當\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳切片配飯及蔬菜，適合上班帶飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e讓牛柳更好食的小技巧\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e技巧\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冰凍狀態直接下鍋會受熱不均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e印乾表面\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面太濕會難以煎香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e不要過度烹調\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳脂肪少，過熟會較乾\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e煎後靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可令肉汁回流，切開時不易流失\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可加牛油蒜蓉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e少量牛油、蒜頭、迷迭香可提升香氣\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e切粒快炒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切成牛柳粒更容易控制熟度\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e配醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蒜蓉牛油汁、洋蔥汁都適合\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分餐保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可按每餐份量分裝，方便健身餐規劃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e類別\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦配搭\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e基本調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜粉、洋蔥粉、迷迭香、百里香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蒜蓉牛油汁、洋蔥汁、日式燒肉汁、蘑菇汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主食\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白飯、糙米飯、番薯、薯蓉、意粉、蒜蓉包\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西蘭花、蘆筍、蘑菇、粟米、洋蔥、彩椒、沙律菜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身餐配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳扒 + 糙米飯 + 西蘭花 + 雞蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e低碳配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳扒 + 沙律菜 + 牛油果 + 煎蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭餐配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳扒 + 白飯 + 炒菜 + 湯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e便當配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳片 + 白飯 + 青菜 + 雞蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下營養資料根據一般草飼牛柳 \/ Beef Tenderloin 估算。實際數值會因牛肉脂肪比例、修切程度、批次、解凍狀態及烹調方式而有所不同。此資料僅供參考。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e每 100g 估算營養資料｜香港營養標籤常用格式\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 590 kJ \/ 141 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 21.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 6.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2.3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 0.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 55mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e每包 2lbs 約 907g 估算營養資料\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包約 907g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 5,351 kJ \/ 1,279 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 195.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 54.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 499mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e每份食用份量參考\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食用份量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e總脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 590 kJ \/ 141 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 21.5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 6.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 150g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 885 kJ \/ 212 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 32.3g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 9.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 200g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,180 kJ \/ 282 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 43.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 12.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 250g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,475 kJ \/ 353 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 53.8g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 15.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 300g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,770 kJ \/ 423 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 64.5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 18.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e2lbs 批發裝分餐建議\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e分餐方式\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e份量參考\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e適合用途\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分 3 餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e每餐約 300g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e增肌人士、大食量、高蛋白晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分 4 餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e每餐約 225g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一般健身餐、牛扒飯、家庭主菜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分 5 餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e每餐約 180g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e控制熱量、Meal Prep、便當\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分 6 餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e每餐約 150g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e減脂餐、低脂高蛋白餐、家庭加餸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請存放於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e快速解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可連同包裝放入密封袋後以冷水解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請盡快烹調及食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議室溫長時間解凍，不建議反覆冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e開封後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後請即日烹調，不建議長時間存放\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分裝建議\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e如未即時食用，可按每餐份量分裝後冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本產品為急凍生牛肉，必須加熱煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生熟分開\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生肉及熟食請使用不同砧板、刀具及餐具\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍後烹調，受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免交叉污染\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e處理生牛肉後請清潔雙手、刀具、砧板及工作枱面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特別人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e孕婦、兒童、長者及免疫力較弱人士建議食用完全熟透牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後處理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後請盡快烹調，不建議再次冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e問題\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e回答\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款是什麼部位？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e這款是牛柳扒，即 Tenderloin，是牛隻身上較細嫩的部位之一。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款適合健身人士嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。牛柳高蛋白、脂肪較低，適合健身增肌、減脂餐及 Meal Prep。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款是 2lbs 嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e是，產品規格為 2lbs，約 907g，實際重量以包裝為準。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳是不是牛身上最嫩部位？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳通常被視為牛隻身上最細嫩的部位之一，因為該部位活動量較少，纖維較細。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款肉味會很濃嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛柳肉味相對肉眼、西冷會較清雅，但口感較細嫩，適合喜歡低脂高蛋白牛扒的人。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以煎幾成熟？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可按個人口味烹調。若供應給孕婦、兒童、長者或免疫力較弱人士，建議完全煮熟。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e怎樣煮會較好食？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍、印乾表面、中大火快速煎香、不要過度烹調，煎好後靜置再切片。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以氣炸嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。建議先完全解凍並印乾表面，掃少量油後氣炸，中途反面。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以切粒嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。切成牛柳粒後配黑椒汁、洋蔥或蘑菇快炒，非常適合做便當或家庭餐。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後可以再冷凍嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議。反覆冷凍會影響肉質及食用安全。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e一句話賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e草飼牛柳扒 2lbs，牛身上最嫩部位之一，高蛋白、低脂肪、份量充足，適合健身男女、增肌備餐、低脂高蛋白飲食及家庭牛扒餐。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2磅裝 2cm 很多塊（按重量為準） ［完美口感］","offer_id":49056731758878,"sku":"","price":259.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4磅大特價","offer_id":50702894629150,"sku":null,"price":469.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_6_18_09_38_20.png?v=1781789920"},{"product_id":"怪物牛扒超巨型-美國安格斯肩胛肉眼牛扒1cm-約250克","title":"［怪物牛扒超巨型］美國安格斯肩胛肉眼牛扒1cm（約220克）","description":"\u003ch1\u003e［怪物牛扒超巨型］美國安格斯肩胛肉眼牛扒 1cm｜約220g｜高蛋白｜薄切易煎\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e［怪物牛扒超巨型］美國安格斯肩胛肉眼牛扒選用美國安格斯牛肉，切成約 1cm 薄切厚度，每件約 220g，肉味濃郁、油花分佈明顯、份量感十足。相比一般厚切牛扒，1cm 薄切更容易控制熟度，煎香速度更快，適合香港家庭日常晚餐、健身高蛋白餐、便當、牛扒飯、香煎牛肉片、燒肉風料理及快手加餸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肩胛肉眼部位肉味較濃，帶有自然筋膜及脂肪紋理，入口有牛肉香及咬口感。1cm 薄切設計令烹調更方便，不需要太高難度技巧，平底鍋、鐵板、燒烤爐或氣炸鍋都可以處理。簡單用海鹽、黑椒、蒜粉或牛油香煎，已經可以做出香口牛扒餐。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e［怪物牛扒超巨型］美國安格斯肩胛肉眼牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文參考名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSA Angus Chuck Eye Steak \/ Shoulder Ribeye Steak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 220g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 1cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e急凍生牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉類別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國安格斯牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肩胛肉眼 \/ Chuck Eye \/ Shoulder Ribeye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝狀態\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e獨立包裝 \/ 急凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合煮法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、鐵板、氣炸、牛扒飯、切條炒餸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須徹底加熱煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賣點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e美國安格斯牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味濃郁，牛香突出，適合喜歡牛肉原味的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肩胛肉眼部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e口感較有咬口，肉味比普通瘦牛扒更濃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 1cm 薄切\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e比厚切更易煎熟，適合家庭快手料理\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 220g 份量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一件已足夠作為一餐主菜，適合高蛋白飲食\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e油花及筋膜明顯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e帶有自然牛肉紋理，煎香後風味更突出\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e高蛋白食材\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身、增肌、控糖及日常補充蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e煎焗都得\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、氣炸、切條炒餸都適合\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e性價比之選\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合想用較實惠價格享受大件美國安格斯牛扒的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e口感及風味\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e描述\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛香濃郁，適合重口感牛扒愛好者\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e有咬口，肉質較紮實，不屬於入口即化類型\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e油香\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e帶自然脂肪紋理，煎香後油香更明顯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e厚度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 1cm 薄切，容易煎熟及切條食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合熟度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedium、Medium Well、Well Done 均可\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e推薦食法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎後切條，配飯、沙律、薯角或蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e適合人士及食用場景\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e場景 \/ 人士\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦原因\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉含豐富蛋白質，適合作為正餐肉類來源\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e增肌人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 220g 一件份量足，蛋白質含量高\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e控糖 \/ 低碳飲食人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒本身碳水化合物接近 0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎後配飯、意粉、薯蓉或沙律都方便\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e上班便當\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟切條，配白飯或蔬菜，方便帶飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBBQ \/ 燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 1cm 薄切，燒烤速度快\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒新手\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e比厚切牛扒更易控制熟度\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e想食大件牛扒的人\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e份量感強，外觀大件，滿足感高\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法：香煎牛扒\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e步驟\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1. 冷藏解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e食用前將牛扒放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2. 回溫\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前取出，室溫放置約 10–15 分鐘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3. 印乾表面\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用廚房紙印乾表面水分，有助煎出焦香外層\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4. 簡單調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加上海鹽、黑椒、蒜粉即可\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5. 大火煎封\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平底鍋燒熱後下油，每面快速煎香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6. 加香料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可加入牛油、蒜頭、迷迭香或百里香提升香氣\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7. 靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後靜置約 2–3 分鐘，讓肉汁回流\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8. 逆紋切條\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議逆紋切條，口感更易入口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e1cm 薄切牛扒烹調提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e重點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e火力\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議用中大火至大火快速煎香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e時間\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e因厚度約 1cm，不需要長時間煎煮\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免過熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e薄切牛扒煎太久會較乾，建議快速完成\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e切法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e逆紋切條可減少韌感\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜粉已足夠；亦可用燒肉汁或黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後稍微靜置，口感更穩定\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e不同煮法建議\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e煮法\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e香煎\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後印乾，海鹽黑椒調味，中大火快速煎香兩面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鐵板\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可切條後用鐵板快炒，加入洋蔥、蒜片及黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e刷少量油後直接燒烤，適合 BBQ 聚餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e氣炸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面掃少量油，180°C 左右氣炸，中途反面，時間按熟度調整\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟切條，配白飯、煎蛋、洋蔥汁或黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e韓式燒肉風\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切條後用韓式醬汁快炒，配生菜包飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e日式牛肉飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切片後配洋蔥、日式醬汁煮成牛肉飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e簡單煎熟，配糙米飯、西蘭花、雞蛋或沙律\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e類別\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦配搭\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e基本調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜粉、牛油、迷迭香、百里香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蒜蓉牛油汁、日式燒肉汁、韓式辣醬、洋蔥汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主食\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白飯、糙米飯、薯蓉、焗薯、意粉、蒜蓉包\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西蘭花、蘆筍、粟米、蘑菇、洋蔥、車厘茄\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身餐配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒 + 糙米飯 + 西蘭花 + 雞蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e低碳配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒 + 沙律菜 + 牛油果 + 煎蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭餐配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒 + 白飯 + 炒菜 + 湯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e便當配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒條 + 白飯 + 蔬菜 + 蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下營養資料根據一般生美國安格斯肩胛肉眼 \/ Chuck Eye Steak 類牛扒估算。實際數值會因牛肉脂肪比例、修切程度、批次、解凍狀態及烹調方式而有所不同。此資料僅供參考。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e每 100g 估算營養資料｜香港營養標籤常用格式\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 920 kJ \/ 220 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 19.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 15.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 6.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 0.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 60mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e每件約 220g 估算營養資料\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每件約 220g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,024 kJ \/ 484 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 42.9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 34.1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 13.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1.1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 132mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e每份食用份量參考\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食用份量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e總脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 920 kJ \/ 220 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 19.5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 15.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 150g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,380 kJ \/ 330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 29.3g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 23.3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 200g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,840 kJ \/ 440 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 39.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 31.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 220g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,024 kJ \/ 484 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 42.9g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 34.1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請存放於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e快速解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可連同包裝放入密封袋後以冷水解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請盡快烹調及食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議室溫長時間解凍，不建議反覆冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e開封後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後請即日烹調，不建議長時間存放\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本產品為急凍生牛肉，必須加熱煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生熟分開\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生肉及熟食請使用不同砧板、刀具及餐具\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍後烹調，受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免交叉污染\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e處理生牛肉後請清潔雙手、刀具、砧板及工作枱面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特別人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e孕婦、兒童、長者及免疫力較弱人士建議食用完全熟透牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後處理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後請盡快烹調，不建議再次冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e問題\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e回答\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款是什麼部位？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e這款是美國安格斯肩胛肉眼牛扒，屬肩胛附近肉眼風味部位，肉味濃郁，有咬口。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e厚度是多少？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 1cm 薄切，適合快速香煎、燒烤或切條料理。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e每件重量是多少？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e每件約 220g，實際重量可能因切割批次略有不同。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。牛肉含豐富蛋白質，約 220g 一件可提供約 42.9g 蛋白質。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款會不會很嫩？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肩胛肉眼肉味濃、有咬口，不是極嫩入口即化類型。建議不要煎太久，並逆紋切條食用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以煎幾成熟？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可按個人口味烹調。若供應予孕婦、兒童、長者或免疫力較弱人士，建議完全煮熟。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e需要醃製嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不一定。簡單用海鹽、黑椒已可突出牛肉原味；如想更嫩，可用少量油、蒜粉、黑椒及醬汁醃製。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以氣炸嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。建議先完全解凍並印乾表面，掃少量油後氣炸，中途反面。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以用來打邊爐嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不太建議整件打邊爐。此款較適合香煎或燒烤；如要打邊爐，可先切薄片或切條。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後可以再冷凍嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議。反覆冷凍會影響肉質及食用安全。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e一句話賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e［怪物牛扒超巨型］美國安格斯肩胛肉眼牛扒約 1cm 薄切、每件約 220g，肉味濃郁、高蛋白、有份量感，香煎、燒烤、牛扒飯及健身餐都適合。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49381399658782,"sku":"","price":69.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/1ab1ea9a-0ff4-4c72-a430-02b1c10ca8b3.png?v=1781786897"},{"product_id":"美國-excel-angus-牛仔骨","title":"美國Certified Angus安格斯牛仔骨｜約12oz｜Korean Short Ribs Cut｜韓式燒烤薄切牛仔骨","description":"\u003ch1\u003e美國Certified Angus安格斯牛仔骨｜約12oz｜Korean Short Ribs Cut｜韓式燒烤薄切牛仔骨\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e美國Certified Angus安格斯牛仔骨選用優質安格斯牛肉，採用Korean Short Ribs Cut薄切方式，橫切帶骨，肉片中帶有骨邊肉及雪花油脂，特別適合韓式燒烤、韓式醃牛仔骨、香煎、BBQ、鐵板燒及家庭聚餐料理。每份約12oz，份量適合2至3人分享，亦非常適合香港家庭在家中輕鬆製作韓式餐廳風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorean Short Ribs Cut又稱韓式牛仔骨切法，與一般厚切牛小排不同，薄切牛仔骨更容易入味，煎香速度快，肉味濃郁，油脂香氣明顯。牛肉中間帶有骨位，煎香或燒烤後骨邊肉特別香口，適合配白飯、生菜包、泡菜、蒜片、韓式辣醬、芝麻油鹽醬及韓式小菜一同享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此產品特別適合喜歡韓式燒肉、家庭BBQ、朋友聚餐、打邊爐後加餸、週末晚餐或想在家中快速煮出高質牛肉料理的客人。薄切設計令烹調時間較短，不需要複雜技巧，簡單醃製後即可煎香，方便又有餐廳感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e美國進口Certified Angus安格斯牛肉，肉味濃郁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKorean Short Ribs Cut薄切牛仔骨，適合韓式燒烤及香煎。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每份約12oz，適合家庭晚餐、BBQ及朋友聚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e橫切帶骨，骨邊肉香口，煎香後風味更突出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e油花分佈自然，肉質鮮嫩，牛味濃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e薄切設計，容易入味，烹調時間短。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合韓式醃製、燒烤、鐵板燒、煎香、焗爐及氣炸。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議食用方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e韓式醃牛仔骨 Galbi Style\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛仔骨解凍後，用廚房紙印乾表面水分。可加入豉油、梨蓉或蘋果蓉、蒜蓉、洋蔥蓉、芝麻油、糖、黑胡椒、蔥花及白芝麻醃製30分鐘至數小時。醃好後以中高火快速煎香兩面，煮至完全熟透即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e香煎牛仔骨\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e平底鍋預熱後加入少量油，放入牛仔骨，每面煎至金黃微焦。由於此款為薄切牛仔骨，烹調時間不宜過長，以免肉質變乾。煎好後可撒上海鹽、黑胡椒或白芝麻。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e韓式燒烤\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e適合放在燒烤爐或鐵板上快速燒香。可配搭生菜、蒜片、青辣椒、泡菜、韓式辣醬、芝麻油鹽醬及白飯，做成韓式生菜包肉。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e氣炸牛仔骨\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e解凍及醃好後，放入氣炸鍋，以約180°C氣炸約6至10分鐘，中途翻面一次。實際時間視乎牛仔骨厚薄及氣炸鍋火力調整，請確保完全熟透。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e牛仔骨便當\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e煎熟後剪成小段，配白飯、泡菜、煎蛋、青瓜、粟米、韓式紫菜或炒雜菜，即可製作韓式牛仔骨便當。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e白飯、韓式泡菜、生菜包、蒜片、芝麻油鹽醬、韓式辣醬、洋蔥、青辣椒、白芝麻、紫菜、煎蛋、炒飯、烤菇、粟米、薯仔、沙律及各類韓式小菜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下為安格斯牛仔骨一般估算營養值，實際數值會因牛隻、部位、油脂比例、骨重比例及烹調方式而有所不同，僅供參考。牛仔骨含骨，以下數值主要以可食用肉類部分估算。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每100g可食用部分約含量\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約280–360 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約16–22g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約22–30g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約8–12g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e膳食纖維\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約55–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e每份約12oz參考營養\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e約12oz約等於340g。由於產品含骨，實際可食用肉量會較包裝總重量低，以下為粗略參考。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每份約12oz粗略估算\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約750–1,050 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約45–65g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約55–85g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e如加入韓式醃汁，糖分、鈉含量及熱量會因醃料用量而增加。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e請保持冷凍於-18°C或以下保存。開封後請盡快食用。不建議反覆解凍及再次冷凍，以免影響肉質、風味及食品安全。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e解凍方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議提前一晚放入雪櫃冷藏格慢慢解凍。烹調前用廚房紙印乾表面水分，有助煎出更香的表面。如需快速解凍，可將密封包裝放入冷水中解凍。請勿長時間放置於室溫。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本產品為生製急凍食品，必須徹底煮熟後方可食用。請確保牛仔骨中心完全熟透，骨邊位置亦需煮熟。處理生肉後，請立即清潔雙手、砧板、刀具及所有接觸過生肉的表面，避免交叉污染。不可生食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e產品名稱：美國Certified Angus安格斯牛仔骨\u003cbr\u003e英文名稱：Korean Short Ribs Cut \/ Thin Cut\u003cbr\u003e規格：約12oz\u003cbr\u003e來源地：美國\u003cbr\u003e產品狀態：急凍生製食品\u003cbr\u003e保存方式：-18°C或以下冷凍保存\u003cbr\u003e建議煮法：韓式燒烤、香煎、BBQ、鐵板燒、氣炸、焗爐\u003cbr\u003e適合用途：韓式晚餐、家庭聚餐、BBQ、便當、朋友聚會、餐廳風味料理\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49525823963422,"sku":"","price":128.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/31759f78-149d-4fc8-ad29-7d46ca47c86d.png?v=1781866640"},{"product_id":"健身專用業務版減肥5-脂肪瘦牛肉薄片-10包套裝-方便炒菜火鍋-超瘦適合減肥增肌-口感還可以-250克-包","title":"[健身專用]業務版減肥5%脂肪瘦牛肉薄片 10包套裝｜方便炒菜火鍋｜超瘦適合減肥增肌｜口感還可以｜250克+\/包｜新貨是短的卷","description":"","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49581601620254,"sku":"","price":349.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-4022.jpg?v=1746894531"},{"product_id":"usa-lean-beef-ribeye-steak-12oz","title":"美國🇺🇸精瘦牛肉眼 12oz｜厚切牛扒｜肉味濃郁・扎實有咬口｜健身餐・香煎・氣炸之選","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食牛扒，又不想每次都選擇油脂非常豐富的部位？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e美國🇺🇸精瘦牛肉眼 12oz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 主打較高紅肉比例及扎實肉感，每份約 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12oz（約340g）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，份量十足，適合健身人士、牛肉愛好者及想在家輕鬆煮牛扒的香港家庭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉切成厚身扒類規格，肉色鮮明、肌理清晰，簡單使用海鹽及黑椒香煎已能帶出濃郁牛肉風味。除了經典煎扒之外，亦可以使用氣炸鍋、焗爐或BBQ烹調，再配白飯、番薯、西蘭花、蘆筍或沙律，即可快速完成一份有滿足感的健身餐或家庭晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇺🇸 美國牛肉｜肉味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e美國牛肉一直是香港牛扒市場的熱門選擇之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款精瘦牛肉眼以紅肉為主，牛肉纖維及肌理較明顯，特色並不是追求大量脂肪，而是強調：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味突出・肉感扎實・厚切有口感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其適合喜歡真正「食肉感」、又不希望牛扒過分肥膩的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 12oz厚切份量｜一塊做主菜剛剛好\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e每份約 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12oz，約340克\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒最大的優點，是煎製時較容易做到外層焦香，同時保留內部肉汁及肉感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一塊牛扒配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蔬菜＋飯／薯類\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經可以成為完整主菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對食量較大的成年人或健身人士尤其有滿足感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e💪 健身餐牛肉之選\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e每日Meal Prep只食雞胸，很容易食到悶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉本身可以作為日常飲食中的蛋白質肉類來源之一，同時自然含有鐵、鋅及維他命B12等營養素。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款牛扒尤其容易搭配健身餐：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋西蘭花＋白飯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋番薯＋蘆筍\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋糙米＋雞蛋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋椰菜仔＋薯仔\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋沙律＋粟米\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單海鹽黑椒調味，就可以令Meal Prep比單純雞胸更加有變化。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎牛扒｜最推薦食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e完全解凍後，先用廚房紙將牛扒表面水分充分印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e兩面加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後加入少量油，再將牛扒放入高溫香煎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e兩面形成漂亮焦香後，可按牛扒實際厚度及個人喜歡熟度調整時間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將香草牛油淋在牛扒表面，可以進一步提升香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後稍微靜置，再逆紋切片享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌪️ 氣炸鍋牛扒｜懶人快速料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不想開鑊，也可以使用氣炸鍋。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒完全解凍後印乾表面水分，加入少量油、海鹽及黑椒，再按照厚度及氣炸鍋火力調整烹調時間，中途翻面一次。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想增加風味，可以加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻紅椒粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e香草\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合平日放工後快速準備晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ燒烤｜厚切牛扒更加有肉感\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e12oz厚切牛扒亦很適合BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫先將兩面燒至焦香，再慢慢烤至喜歡的熟度。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦調味：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e厚身牛扒切片後分享，特別適合朋友聚會及家庭BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 港式牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食得更加香港式，可以將煎好的牛扒切片，配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋煎蛋＋時蔬\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再加入黑椒汁或洋蔥汁，就是一份簡單的港式牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以配意粉、薯條或薯蓉，製作茶餐廳／扒房風晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥗 牛扒沙律｜清爽配搭\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果不想配太多主食，可以將牛扒切片放在沙律上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋生菜＋車厘茄＋青瓜＋牛油果\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再加入黑醋或檸檬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉香配清爽蔬菜，特別適合作為午餐或健身餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 急凍保存｜家庭冰格常備\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e急凍牛扒方便家庭備貨，需要時提前解凍即可烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e健身Meal Prep\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e家庭晚餐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e一人料理\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e情侶晚餐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西式扒餐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日常冰格常備\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食牛扒時不用臨時去街市或超市購買，更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 美國精瘦牛肉眼12oz產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 美國🇺🇸牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合日常牛扒及多種西式料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 每份約12oz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e約340克厚切份量，作為一餐主菜有滿足感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 紅肉比例高\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e以肉感及牛肉風味為主要特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e簡單海鹽黑椒已能突出牛肉本身風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉質扎實\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合喜歡有咬口、有肉感牛扒的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 健身Meal Prep百搭\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可配白飯、番薯、薯仔、蔬菜及沙律。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 多種煮法\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香煎、氣炸、焗製及BBQ均適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49642341761310,"sku":null,"price":75.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPT_Image_2026_8_23_06_25_47.png?v=1787480777"},{"product_id":"業務裝-美國牛小排牛扒-30oz","title":"「業務裝」美國牛小排牛扒2cm（30oz）｜非常好吃😋","description":"\u003cp data-start=\"33\" data-end=\"120\"\u003e抵食推介！美國安格斯牛小排，油花均勻、肉香濃郁，煎香、燒烤、氣炸都一流。業務裝份量夠大，適合家庭聚餐、打邊爐、BBQ、餐廳小食或日常加餸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"150\"\u003e急凍保鮮，鎖住鮮味，肉質細嫩多汁，簡單煎一煎已經好香口。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"193\"\u003e新樂批發｜香港買滿 HK$300 免運費\u003cbr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e順豐冷運發貨，急凍產品安心送到府上。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49642361159966,"sku":"","price":396.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/06fbe979-0346-4e5e-9ea4-99333219b013.png?v=1777366385"},{"product_id":"lean-minced-beef-leg-meat","title":"巴西純瘦免治牛腿肉2磅業務裝｜急凍牛肉碎｜健身餐・漢堡扒・肉醬・Meal Prep｜約5%脂肪（估算）｜白點是筋膜｜⚠️有血水是正常現象｜⚠️血紅蛋白量高顏色偏暗，解凍後正常","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003e純瘦免治牛腿肉2磅業務裝｜急凍牛肉碎｜健身餐・漢堡扒・肉醬・Meal Prep\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e想在日常餐單加入方便烹調的牛肉食材？這款 \u003cstrong\u003e純瘦免治牛腿肉\u003c\/strong\u003e 已處理成牛肉碎，毋須自行切肉或絞肉，解凍後可快速製作漢堡扒、肉醬意粉、牛肉炒飯、墨西哥卷、肉丸及健身餐飯盒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛腿肉風味適合配搭黑椒、蒜蓉、洋蔥、番茄、香草及孜然等調味。免治形態容易分份，也能快速炒散，特別適合生活節奏快的香港上班族、健身人士及需要預備多餐 Meal Prep 的家庭。可以配白飯、糙米、番薯、意粉、沙律或烤蔬菜，按個人飲食習慣自由組合。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💪 健身餐與家庭料理｜同一包多種變化\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e想準備簡單健身餐，可將免治牛肉炒熟後配糙米及西蘭花；想滿足全家口味，則可製作番茄肉醬、牛肉漢堡扒或洋蔥牛肉碎。產品的實際營養數值以包裝標示為準，飲食控制人士可按個人需要安排份量。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合製作：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e黑椒洋蔥免治牛肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e番茄牛肉醬意粉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自製牛肉漢堡扒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛肉丸及釀蔬菜\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e墨西哥牛肉卷\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛肉炒飯或拌飯\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e健身餐及 Meal Prep\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e兒童家庭料理\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍳 推薦食法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e健身牛肉飯盒：\u003c\/strong\u003e 免治牛肉以蒜蓉及黑椒炒熟，配糙米、西蘭花及雞蛋分盒保存。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e自製漢堡扒：\u003c\/strong\u003e 加入洋蔥碎及調味拌勻，搓成肉餅後煎至中心完全熟透。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e番茄牛肉醬：\u003c\/strong\u003e 牛肉炒散後加入番茄、洋蔥及香草慢煮，可配意粉、焗飯或薯蓉。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e墨西哥牛肉卷：\u003c\/strong\u003e 加入孜然及紅椒粉炒熟，配生菜、番茄及粟米包入薄餅。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ 產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e牛肉已免治，解凍後方便烹調\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e容易分份及吸收調味\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e適合健身餐、飯盒及 Meal Prep\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e可製作漢堡扒、肉醬、肉丸或炒餸\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e配飯、意粉、沙律及薄餅均適合\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49763665248542,"sku":"","price":93.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/02.png?v=1787385007"},{"product_id":"茶餐廳風味嫩滑牛肉片454克-超高蛋白-超低卡55kcal-100g","title":"「低卡減肥用」茶餐廳風味嫩滑牛肉片454克｜超高蛋白｜超低卡55kcal\/100g","description":"","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49981515825438,"sku":null,"price":65.9,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ff026956-8ed5-4fe1-bb69-3f2ddb845c95.png?v=1777649644"},{"product_id":"new-generation-black-pepper-beef-steak-hong-kong","title":"「香港🇭🇰製造」新世代黑椒牛扒｜預先醃製黑椒風味｜香煎・氣炸・BBQ｜急凍方便餸","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想放工返屋企快速煮一餐，又不想自己由零開始切肉、醃肉、調味？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e新世代黑椒牛扒 Black Pepper Beef Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為香港本地製造的預先調味牛扒，以牛肉配搭黑椒、豉油等調味醃製，開袋解凍後即可烹調，省去繁複備料時間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e黑椒與牛肉本身就是香港人非常熟悉的經典配搭。經香煎後，牛扒表面形成焦香，黑椒的辛香與牛肉肉香互相襯托；無論配白飯、意粉、薯菜，或者直接做成鐵板牛扒，都十分方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一包放在冰格，需要加餸時就可以取出烹調，特別適合 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香港家庭、上班族、懶人料理、BBQ聚會及日常快速晚餐\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇭🇰 香港本地製造｜新世代方便牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款黑椒牛扒由 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e新世代 New Generation Food\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 製作，產品標示為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e香港製造 Made in Hong Kong\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對生活節奏快的香港家庭來說，預先醃製牛扒最大的優勢就是方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不需要另外準備多款調味料，解凍後即可按照自己喜歡的方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e香煎\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e氣炸\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e烤焗\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e鐵板煎製\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單完成一份牛扒主菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平日晚餐想食牛扒，不一定要預早幾個鐘自己醃肉，一包就已經幫你省去不少準備工序。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌶️ 經典黑椒風味｜香辣惹味但容易配搭\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛扒一直都是香港茶餐廳、西餐及家庭料理的人氣口味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款牛扒以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒 Black Pepper\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 為主要風味，配合豉油、糖及甜紅椒粉等調味，煮熟後帶有鹹香、黑椒辛香及牛肉本身的肉味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e黑椒味最大的好處就是非常百搭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e既可以配港式白飯，也可以做西式牛扒餐，甚至切條炒意粉、炒烏冬都可以。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果屋企不同家庭成員口味不一，黑椒通常亦是較容易接受的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 預先醃製｜省時方便\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e自己煮牛扒最花時間的部分，很多時不是「煎」，而是之前的：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e切肉、調味、醃製、準備醬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款新世代黑椒牛扒已預先調味，直接將前期工序簡化。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e特別適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e放工快速晚餐\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e一人食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e家庭加餸\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e學生／宿舍料理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e氣炸鍋料理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e週末BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e臨時朋友聚會\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e冰格常備幾包，需要時就不用再臨時買餸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎黑椒牛扒｜最經典食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最推薦當然是平底鑊香煎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒完全解凍後，可以先稍微印走表面多餘水分。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將平底鑊充分預熱，加入少量油，再將牛扒平放入鑊煎製。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e讓牛扒表面接觸高溫形成漂亮焦香，再翻面煎熟。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原本的黑椒醃料經高溫煎香後，香氣會更加突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想升級一點，可以最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜頭＋牛油＋洋蔥\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一起煎香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一碟簡單的黑椒牛扒立即變得更有餐廳感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🧅 洋蔥黑椒牛扒｜港式經典\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想更加餸飯，可以製作 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e洋蔥黑椒牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e先將牛扒煎香，再利用同一個平底鑊加入洋蔥炒至微軟。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e洋蔥的天然甜味可以平衡黑椒的辛香，最後與牛扒一起上碟。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e直接搭配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋煎蛋＋時蔬\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經可以做到一份非常港式的家庭牛扒餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 黑椒牛扒飯｜簡單一碟完成晚餐\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不想煮太多餸，可以直接做牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛扒＋白飯＋西蘭花＋煎蛋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e或者：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛扒＋粟米＋薯菜＋白飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一塊牛扒作主菜，再加入簡單蔬菜及主食，很快就可以完成一餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對繁忙上班族而言尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍝 黑椒牛扒意粉｜茶餐廳風料理\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒煎熟後切條，加入意粉及洋蔥一起炒，就是經典的 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛扒意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蘑菇意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e番茄意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒汁意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想做得更有港式扒房感，可以再加太陽蛋及雜菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e在家都可以輕鬆整到一份「鐵板餐」感覺。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌪️ 氣炸鍋料理｜更加方便\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e家中有氣炸鍋的話，這款預先醃製牛扒亦很適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒解凍後平放於氣炸鍋內，按照牛扒實際厚度、數量及氣炸鍋火力調節烹調時間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e中途翻面一次，可以令受熱更加平均。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e氣炸方式不用長時間站在爐前，非常適合平日晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ燒烤之選\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e除了日常家庭煮食，黑椒牛扒亦非常適合BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品本身已經帶黑椒調味，所以不用再準備大量醃料。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e直接放上燒烤爐煮香即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想變化口味，可以額外加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蜜糖\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜蓉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e辣椒粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e製作不同風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其多人燒烤時，預先醃製肉類可以減少大量前期準備時間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥗 牛扒＋蔬菜｜簡單日常餐\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食得清爽一點，可以不用另外加濃醬。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛扒本身已有味道，只需要配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e西蘭花＋椰菜仔＋番茄\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e或者：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e沙律＋薯仔＋牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e就可以完成一份簡單西式餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以切成牛扒條放在沙律上，令普通蔬菜沙律更加有飽足感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥪 黑椒牛扒三文治\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煎好的牛扒切片後，亦可以做成三文治。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋洋蔥＋芝士＋生菜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e放入法包、Ciabatta或普通多士都可以。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e特別適合作為午餐或者Brunch。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e👨👩👧👦 香港家庭冰格常備方便餸\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款產品最大的定位其實很直接：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不需要追求複雜料理，最適合就是「今日不知道煮甚麼」的時候。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e冰格有一包黑椒牛扒，就可以快速變成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e氣炸牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒三文治\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒配薯菜\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛扒炒烏冬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e同一款產品可以應付午餐、晚餐、宵夜及週末聚會。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 新世代黑椒牛扒產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 香港🇭🇰本地製造\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香港製作，適合本地家庭日常煮食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 預先醃製\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e省去自行切肉、調味及長時間醃製的步驟。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 經典黑椒風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黑椒辛香配搭牛肉，是香港人熟悉的經典口味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味＋黑椒香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高溫煎香後味道更加突出，簡單煮已經非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 方便快速料理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合繁忙上班族、家庭晚餐及臨時加餸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 多種煮法\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e香煎、氣炸、烤焗、鐵板及BBQ皆宜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 中西料理百搭\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以配飯、意粉、薯菜、沙律或製作三文治。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 急凍常備方便\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e冰格長備，需要時解凍烹調，減少臨時買餸的麻煩。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49991046922526,"sku":null,"price":73.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPT_Image_2026_8_23_03_20_53.png?v=1787470678"},{"product_id":"new-generation-food-black-pepper-beef-cubes-454g","title":"「香港🇭🇰製造」New Generation Food 黑椒牛柳粒 454克｜港式黑椒風味｜已調味牛肉粒｜香煎・氣炸・BBQ｜快速家庭餸菜","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食牛扒粒又不想自己切肉、醃肉、調醬汁？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNew Generation Food 黑椒牛柳粒 454克\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 已配搭經典黑椒調味，將牛肉切成方便烹調的牛柳粒大小，解凍後即可按喜好香煎、氣炸、炒製或BBQ，特別適合香港家庭繁忙日常、上班族快速晚餐及朋友聚會。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e濃香黑椒與牛肉向來是經典配搭，煮熟後牛肉表面帶有惹味黑椒香氣，無論配白飯、意粉、薯菜，甚至製作鐵板牛柳粒都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e454克一包\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，份量方便家庭使用，冰格常備一包，臨時想加餸亦不用花大量時間準備。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 黑椒牛柳粒｜切粒方便、落鑊即煮\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比整塊牛扒，牛柳粒最大的優點就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e方便烹調、容易入味，而且食法多變\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品已經切成一口大小牛肉粒，省去自己切牛肉的步驟，解凍後即可直接烹調，非常適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e平日晚餐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e上班族快速煮食\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e家庭加餸\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉飯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西式料理\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ燒烤\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParty Food\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e宵夜\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMeal Prep\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想簡單食，一個平底鑊已經可以完成。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌶️ 經典黑椒惹味｜牛肉與黑椒黃金配搭\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛柳是香港人非常熟悉的味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e黑椒帶有辛香及微微刺激感，可以提升牛肉本身的肉香，煎香後尤其惹味。相比完全沒有調味的牛肉，這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛柳粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 更適合追求方便，希望短時間內完成一碟餸菜的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e直接煎香已經可以配飯，如果再加入洋蔥、彩椒或蘑菇一起炒，更可以快速變成餐廳風格的黑椒牛柳粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎黑椒牛柳粒｜推薦食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳粒完全解凍後，可先將表面多餘水分稍微印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊預熱後加入少量油，放入牛柳粒，以中大火將不同表面煎香，再按牛肉大小及個人口感調整烹調時間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後可以加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜頭＋洋蔥＋牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一起翻炒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後直接配白飯，就是一份簡單又惹味的 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛柳粒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🧅 洋蔥黑椒牛柳｜香港家庭最實用\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想餸飯更加好食，推薦加入大量洋蔥。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e先將牛柳粒煎香取出，再炒軟洋蔥，最後將牛肉重新加入鑊中快速兜炒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e洋蔥本身的甜味配搭濃郁黑椒香，是非常經典的港式組合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配一碗白飯已經非常滿足。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🫑 黑椒彩椒牛柳粒\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想增加蔬菜及顏色，可以加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e紅椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黃椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e青椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蘑菇\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e與牛柳粒一起快炒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e彩椒的清甜可以平衡黑椒的辛香，賣相亦更加豐富，很適合作為家庭晚餐主菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 黑椒牛柳粒飯｜懶人晚餐之選\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e放工回家不想花太多時間煮飯，可以直接準備：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋黑椒牛柳粒＋西蘭花＋煎蛋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單幾款食材就可以完成一餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以將白飯換成糙米、薯仔、番薯或其他主食，按自己日常飲食習慣自由配搭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍝 黑椒牛柳意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳粒與意粉亦是非常經典的組合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛肉煎香，再加入洋蔥、蘑菇及煮好的意粉一起炒，可以快速製作 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛柳意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想更有港式茶餐廳風味，可以加入少量黑椒汁一同炒製，香濃惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥔 西式牛柳粒拼盤\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想食得有西餐感，可以將牛柳粒配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薯角＋西蘭花＋椰菜仔＋粟米\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒煎至表面焦香，再配烤蔬菜，就能簡單完成一份牛扒屋風格料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ牛肉粒｜聚會方便之選\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛柳粒亦非常適合燒烤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以直接將牛柳粒串成牛肉串，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e彩椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蘑菇\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一起BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一口一粒方便分享，比整塊牛扒更適合朋友聚會及多人燒烤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌪️ 氣炸鍋都可以\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想更加省事，可以使用氣炸鍋烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將解凍後的牛柳粒平均鋪開，避免過度重疊，中途翻動一次，並按照牛肉粒實際大小及氣炸鍋火力調整時間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e氣炸後表面帶有微微焦香，適合直接配飯、沙律或薯菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🏠 454克家庭裝｜冰格常備更方便\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e每包 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e454克\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，適合一般家庭日常煮食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比買整塊牛肉再自行切粒及調味，這款黑椒牛柳粒已經幫你省去不少準備工序。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其適合生活節奏快的香港家庭，想加餸時直接從冰格取出解凍，簡單煎炒即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ New Generation Food 黑椒牛柳粒產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 每包454克\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e家庭日常煮食及聚餐都方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 經典黑椒風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黑椒辛香與牛肉風味配搭，惹味餸飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛肉已切粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e省去自行切肉步驟，一口大小方便烹調及食用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 方便烹調\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e解凍後即可香煎、快炒、氣炸或燒烤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 中西料理皆適合\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黑椒牛柳飯、牛柳意粉、鐵板牛柳、BBQ牛肉串都可以。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 香港製造\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e產品標示原產地為香港。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 家庭冰格常備\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合繁忙家庭、上班族、快速晚餐及臨時加餸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49991075430686,"sku":null,"price":76.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/10-new-generation-food-black-pepper-beef-cubes-454g.png?v=1787146439"},{"product_id":"複製-增肌西冷牛扒1-5cm-高蛋白低脂肪-肉質偏硬-無添加劑-適合燒烤-煎炒等多種烹飪方式-冷凍新鮮加工-健康美味選擇3893632274202","title":"巴西草飼肉眼扒 2lb｜高蛋白｜批發裝｜健身增肌之選｜Brazilian Grass Fed Ribeye Steak","description":"\u003ch1\u003e巴西草飼肉眼扒 2lb｜高蛋白｜批發裝｜健身增肌之選｜Brazilian Grass Fed Ribeye Steak\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e巴西草飼肉眼扒選用巴西草飼牛肉肉眼部位，肉味濃郁、牛肉風味直接，脂肪分佈自然，適合喜歡牛扒原香、高蛋白飲食、健身增肌及家庭備餐的客人。此產品為 2lb 批發裝，份量實在，適合分餐、Meal Prep、健身餐、家庭晚餐、燒烤、香煎牛扒、牛扒飯及切條炒餸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉眼部位本身帶有脂肪紋理及肉香，是牛扒中非常受歡迎的部位之一。不過，由於此款為巴西草飼牛肉，脂肪感一般會較和牛或穀飼牛低，口感會較紮實、有咬口，並非入口即化或非常嫩滑的牛扒。適合喜歡牛肉味濃、咬口實在、食完有滿足感的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議烹調時不要過度加熱，煎好後靜置，再逆紋切片或切條食用，口感會更好。對健身人士而言，這款 2lb 批發裝非常適合作為高蛋白肉類來源，方便一次分成數餐，配合糙米飯、番薯、西蘭花、雞蛋或沙律，製作高蛋白增肌餐。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e巴西草飼肉眼扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrazilian Grass Fed Ribeye Steak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2lb 批發裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e重量參考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 907g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e急凍生牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉類別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉眼 \/ Ribeye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e巴西\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e托盤裝 \/ 急凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味濃郁、口感紮實、有咬口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合用途\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、氣炸、牛扒飯、切條炒餸、健身餐、Meal Prep\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須徹底加熱煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賣點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e巴西草飼牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼風味較明顯，牛肉味直接，適合喜歡肉味濃的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉眼部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒常見受歡迎部位，肉香較濃，帶自然脂肪紋理\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e高蛋白食材\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身、增肌、控糖及日常補充蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2lb 批發裝\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約 907g，份量充足，適合家庭、健身人士及備餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉味濃郁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛肉牛味較突出，適合重口感牛肉愛好者\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感紮實\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不是嫩滑型牛扒，咬口較明顯，滿足感強\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e多種煮法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可香煎、燒烤、氣炸、切條快炒或配飯食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e性價比高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合想以批發價購入大份量牛扒的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e高蛋白、低碳水，方便安排增肌餐及分餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e口感說明\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e描述\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉味濃，草飼牛風味較明顯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e較紮實、有咬口，不屬於軟嫩入口即化類型\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e油脂感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e比一般和牛或穀飼肉眼脂肪感較低，味道較清爽直接\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉紋\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉眼部位帶有自然脂肪紋理及肉紋，屬正常情況\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e推薦切法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟後逆紋切片或切條，口感會較易入口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e推薦熟度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedium 至 Medium Well；如供應給小朋友、孕婦、長者，建議全熟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合客群\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e喜歡肉味濃、有咬口、份量足的牛扒客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e適合人士及場景\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e人士 \/ 場景\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦原因\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉含豐富蛋白質，適合作為健身正餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e增肌人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2lb 批發裝份量足，方便分餐備餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e高蛋白飲食人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒本身碳水化合物接近 0，適合高蛋白飲食\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e低碳飲食人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉不含碳水化合物，適合配合低碳餐單\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可香煎、燒烤或切條煮餸，適合多人分享\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeal Prep\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可一次煎熟後分裝，配飯、番薯、蔬菜或沙律\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBBQ 聚會\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉味濃，適合燒烤及戶外聚餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e喜歡有咬口牛扒的人\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼肉眼口感較實在，咀嚼感較明顯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e想買大份量牛肉的人\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2lb 批發裝比單片包裝更適合囤貨及分餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法：香煎肉眼扒\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e步驟\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1. 冷藏解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e食用前將牛扒放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2. 回溫\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前取出，室溫放置約 10–15 分鐘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3. 印乾表面\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用廚房紙印乾牛扒表面水分，有助煎出焦香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4. 簡單調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加上海鹽、黑椒、蒜粉或少量橄欖油即可\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5. 中大火煎香\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平底鍋燒熱後下油，將牛扒兩面煎至上色\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6. 避免過熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛脂肪感較低，過度烹調會令口感更硬\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7. 靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後靜置約 3–5 分鐘，讓肉汁穩定\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8. 逆紋切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e沿肉紋相反方向切片，可改善咬口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e讓口感更好的技巧\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e技巧\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍再煮\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議冰凍狀態直接下鍋，否則受熱不均，容易外乾內硬\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e印乾表面水分\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面水分太多會影響焦香，容易變成焗熟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e不要煎太久\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛肉過度加熱會更紮實，建議快速煎香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e煎後要靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e靜置可令肉汁回流，切開時不易流失\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e逆紋切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可減少咬口過硬的感覺\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可切條快炒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切條後快速炒熟，配黑椒汁或洋蔥更易入口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可適量醃製\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可用少量油、蒜粉、黑椒、洋蔥汁或日式燒肉汁醃製\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e配醬汁食用\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蒜蓉牛油汁、洋蔥汁都可提升風味\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e不同煮法建議\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e煮法\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e香煎牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後印乾，海鹽黑椒調味，中大火煎香兩面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面刷少量油，快速燒烤至熟，避免過度加熱\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e氣炸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面掃油，180°C 左右氣炸，中途反面，時間按厚度調整\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟後逆紋切條，配白飯、煎蛋、洋蔥汁或黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒牛肉條\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切條後配洋蔥、彩椒、黑椒汁快炒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e韓式燒肉風\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切薄片或切條，用韓式醬汁快炒，配生菜包飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e日式牛肉飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切片後配洋蔥及日式醬汁煮成牛肉飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e簡單煎熟，配糙米飯、西蘭花、番薯或沙律\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e類別\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦配搭\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e基本調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜粉、洋蔥粉、迷迭香、百里香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蒜蓉牛油汁、日式燒肉汁、韓式辣醬、洋蔥汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主食\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白飯、糙米飯、番薯、薯蓉、意粉、蒜蓉包\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西蘭花、蘆筍、粟米、蘑菇、洋蔥、彩椒、車厘茄\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身餐配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉眼扒 + 糙米飯 + 西蘭花 + 雞蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e低碳配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉眼扒 + 沙律菜 + 牛油果 + 煎蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭餐配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉眼扒 + 白飯 + 炒菜 + 湯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBBQ 配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉眼扒 + 烤粟米 + 沙律 + 薯角\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下營養資料根據一般草飼肉眼扒 \/ Ribeye Steak 類牛扒估算。實際數值會因牛肉脂肪比例、修切程度、批次、解凍狀態及烹調方式而有所不同。此資料僅供參考。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e每 100g 估算營養資料｜香港營養標籤常用格式\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 960 kJ \/ 230 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 16.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 6.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 0.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 60mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e每包 2lb 約 907g 估算營養資料\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包約 907g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 8,707 kJ \/ 2,086 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 181.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 149.7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 59.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 4.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 544mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e每份食用份量參考\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食用份量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e總脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 960 kJ \/ 230 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 16.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 150g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,440 kJ \/ 345 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 30.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 24.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 200g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,920 kJ \/ 460 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 40.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 33.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 250g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,400 kJ \/ 575 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 50.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 41.3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 300g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,880 kJ \/ 690 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 60.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 49.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e2lb 批發裝分餐建議\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e分餐方式\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e份量參考\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e適合用途\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分 3 餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e每餐約 300g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e增肌人士、大食量、高蛋白晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分 4 餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e每餐約 225g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一般健身餐、牛扒飯、家庭主菜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分 5 餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e每餐約 180g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e控制熱量、Meal Prep、便當\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分 6 餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e每餐約 150g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e配其他蛋白質或家庭加餸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請存放於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e快速解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可連同包裝放入密封袋後以冷水解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請盡快烹調及食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議室溫長時間解凍，不建議反覆冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e開封後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後請即日烹調，不建議長時間存放\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e分裝建議\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e如未即時食用，可按每餐份量分裝後冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本產品為急凍生牛肉，必須加熱煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生熟分開\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生肉及熟食請使用不同砧板、刀具及餐具\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍後烹調，受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免交叉污染\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e處理生牛肉後請清潔雙手、刀具、砧板及工作枱面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特別人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e孕婦、兒童、長者及免疫力較弱人士建議食用完全熟透牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後處理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後請盡快烹調，不建議再次冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e問題\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e回答\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款是什麼牛肉？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e這款是巴西草飼肉眼扒，屬牛扒常見受歡迎部位，肉味濃郁，適合香煎及燒烤。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款是不是肩胛肉眼？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不是。這款是肉眼扒 \/ Ribeye Steak。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款口感嫩嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e這款不是非常嫩滑或入口即化型牛扒，口感會比較紮實、有咬口，適合喜歡牛肉嚼勁的人。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e為什麼口感較紮實？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e草飼牛肉脂肪感一般較低，牛肉味較直接，因此口感會比和牛或高油花穀飼牛更實在。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e怎樣煮會比較好吃？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍、印乾表面、快速煎香，不要過度烹調，煎好後靜置並逆紋切片。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。此產品高蛋白、份量足，適合健身增肌、Meal Prep 及高蛋白飲食。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2lb 大概是多少克？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2lb 約等於 907g，實際重量請以包裝標示為準。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以氣炸嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。建議先完全解凍並印乾表面，掃少量油後氣炸，中途反面。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以燒烤嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。草飼肉眼扒肉味濃，燒烤後香氣明顯，但建議不要燒太久。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以用來打邊爐嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不太建議整件打邊爐。此款較適合香煎、燒烤或切條快炒；如要打邊爐，可切薄片使用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後可以再冷凍嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議。反覆冷凍會影響肉質及食用安全。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e一包適合幾多人？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e視乎食量而定。2lb 約 907g，一般可分成 3–6 份食用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e一句話賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e巴西草飼肉眼扒 2lb 批發裝，肉味濃郁、口感紮實、高蛋白有份量，適合健身增肌、家庭備餐、香煎燒烤及大份量牛扒餐。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"共2磅批發價","offer_id":49999165980958,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_6_18_09_19_16.png?v=1781788801"},{"product_id":"新產品特價🉐-日本鹿兒島和牛牛扒-約8oz-入口即化超好吃","title":"「新產品特價🉐」 日本鹿兒島和牛牛扒 ｜約8oz｜超好吃｜雪花爆棚｜⚠️版型不一定是橢圓形⚠️雪花只供參考⚠️介意慎買⚠️圖二有機會出現也是A5的牛開出來這樣我也沒辦法🥹｜1-2塊｜按重量為準","description":"\u003cp\u003e肩部位\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50244531618078,"sku":null,"price":136.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/dfc8ce2a-a376-4689-8c8e-248df1d99fe0.png?v=1781789544"},{"product_id":"新產品火鍋霸主-美國肩胛牛小排-2mm火鍋片-1磅業務裝-好吃又牛味","title":"「新產品火鍋霸主」美國肩胛牛小排｜2mm火鍋片｜1磅業務裝｜好吃又牛味","description":"","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50245495292190,"sku":null,"price":159.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/3115f4a5-7fcb-4141-90d4-c0aa34bc854d.png?v=1777643141"},{"product_id":"爆低價新產品-日本-大分縣-a5和牛火鍋片-冬日特別福利-8oz滿足裝-超值","title":"「爆低價新產品還剩40包」日本🇯🇵大分縣 A5和牛火鍋片｜冬日特別福利｜8oz滿足裝｜超值｜","description":"","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50278322307358,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-2938.jpg?v=1761741803"},{"product_id":"chuck-flap-prime-227g","title":"美國安格斯Prime牛頸脊 227g｜火鍋神器｜油花均勻｜肉味濃郁","description":"\u003ch1\u003e美國安格斯Prime牛頸脊 227g｜火鍋神器｜油花均勻｜肉味濃郁\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e美國安格斯Prime牛頸脊選用美國安格斯牛肉，肉味濃郁、油花分佈自然，切片後特別適合香港家庭打邊爐、火鍋、壽喜燒、韓式辣鍋、沙嗲鍋、清湯鍋及日常快煮料理。每盒約227g，份量適合1至2人食用，亦可作為家庭火鍋加餸或聚餐配菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛頸脊部位肉味較濃，帶有適量脂肪及筋膜，煮熟後香氣突出，口感嫩滑而有牛肉感。相比普通瘦牛肉片，牛頸脊油脂感更豐富；相比過肥的牛肉片，又不會只有油香而缺少肉味。用於火鍋時，只需放入滾起的湯底中輕涮至完全熟透，即可享受濃郁牛香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本產品特別適合喜歡打邊爐的香港客人，無論配麻辣湯、沙嗲湯、番茄湯、清湯、壽喜燒汁或韓式部隊鍋都非常合適。亦可用於牛肉飯、炒牛肉、湯麵、烏冬、壽喜燒及快手晚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e美國安格斯Prime牛肉，肉味濃郁，油香突出。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛頸脊部位，口感嫩滑，牛味比一般火鍋牛肉片更濃。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e約227g包裝，適合1至2人火鍋加餸。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e油花分佈自然，涮煮後口感柔嫩不寡淡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合火鍋、打邊爐、壽喜燒、快炒、牛肉飯及湯麵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e急凍保存，方便家庭冷凍備貨。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議食用方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e火鍋 \/ 打邊爐\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將牛頸脊提前放入雪櫃冷藏格慢慢解凍。湯底煮滾後，將牛肉片逐片放入鍋中涮煮，直至肉片完全轉色及熟透即可食用。建議分批下鍋，避免一次放太多影響口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e壽喜燒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e可配搭壽喜燒汁、洋蔥、豆腐、金菇、冬菇、娃娃菜及烏冬。先將洋蔥炒香，再加入牛頸脊及壽喜燒汁快速煮熟，配白飯非常惹味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e沙嗲牛肉鍋\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛頸脊配沙嗲湯底非常適合香港口味，可加入粉絲、豆卜、蘿蔔、金菇、娃娃菜及魚蛋等火鍋配料。牛肉油香與沙嗲湯底配合，味道更濃郁。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e快炒牛肉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e解凍後用廚房紙印乾水分，可加入少量豉油、蠔油、糖、生粉及油略醃。以大火快炒洋蔥、蒜片、黑椒汁或日式燒肉汁，煮至完全熟透即可。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e牛肉飯 \/ 牛肉烏冬\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將牛頸脊快速煮熟後，配白飯、溫泉蛋、蔥花、芝麻、紫菜絲或烏冬，即可製作簡單高質牛肉飯或牛肉湯烏冬。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e麻辣火鍋湯底、沙嗲湯底、番茄湯底、清湯、壽喜燒汁、韓式辣湯、金菇、冬菇、豆腐、豆卜、娃娃菜、粉絲、烏冬、白飯、洋蔥、蒜片、蔥花、芝麻、雞蛋及各類火鍋丸類。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下為牛頸脊火鍋片一般估算營養值，實際數值會因牛隻、部位、油脂比例、切割方式及烹調方法而有所不同，僅供參考。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每100g約含量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每盒227g約含量\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約250–330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約568–749 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約16–21g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約36–48g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約20–28g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約45–64g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約7–11g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約16–25g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e膳食纖維\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約50–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約114–182mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e每餐參考份量\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食用份量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e估算熱量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e估算蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約250–330 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約16–21g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e半盒約113g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約283–373 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約18–24g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1盒227g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約568–749 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約36–48g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e請保持冷凍於-18°C或以下保存。開封後請盡快食用。不建議反覆解凍及再次冷凍，以免影響肉質、風味及食品安全。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e解凍方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議提前一晚放入雪櫃冷藏格慢慢解凍，能較好保持肉片口感。如需快速解凍，可將密封包裝放入冷水中解凍。請勿長時間放置於室溫。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本產品為生製急凍食品，必須徹底煮熟後方可食用。火鍋涮肉時，請確保肉片由紅色完全轉為熟肉顏色，中心不應仍呈生冷狀態。處理生肉後，請立即清潔雙手、砧板、刀具及所有接觸過生肉的表面，避免交叉污染。不可生食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e產品名稱：美國安格斯Prime牛頸脊\u003cbr\u003e規格：約227g\u003cbr\u003e來源地：美國\u003cbr\u003e產品狀態：急凍生製食品\u003cbr\u003e保存方式：-18°C或以下冷凍保存\u003cbr\u003e建議煮法：火鍋、打邊爐、壽喜燒、快炒、牛肉飯、湯麵、烏冬\u003cbr\u003e適合用途：家庭火鍋、朋友聚餐、晚餐加餸、節日打邊爐、快速料理\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50364645310750,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_6_19_07_12_25.png?v=1781867577"},{"product_id":"russia-miratorg-hanging-tender-hanger-steak","title":"「原條牛肉」俄羅斯🇷🇺MIRATORG 頂級封門柳｜Hanging Tender Boneless｜牛味濃郁・肉感細嫩｜香煎・燒烤之選｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想搵一款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味特別濃郁、肉汁豐富，而且不是一般肉眼、西冷的特色牛扒部位\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e俄羅斯🇷🇺 MIRATORG 頂級封門柳\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，原裝包裝標示為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender Boneless\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，亦即香港常稱的「封門柳」，是深受牛扒愛好者歡迎的特色部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳最大的魅力不是大量油脂，而是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e非常鮮明的牛肉香氣與柔嫩肉感\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。經過高溫香煎或燒烤後，外層形成焦香，切開後肉汁豐富；只需要海鹽及黑椒簡單調味，就能突出本身濃郁的牛味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原件無骨牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式供應，可以按照自己需要修整及分切，無論厚切香煎、BBQ、燒肉、切粒或製作牛扒飯都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇷🇺 MIRATORG｜俄羅斯大型牛肉品牌\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMIRATORG（Мираторг）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 是俄羅斯大型農業及肉類食品企業，業務涵蓋牛隻飼養、飼料、生產加工及肉類供應。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMIRATORG 牛肉產品涵蓋多款專業牛肉分切，從日常家庭料理到牛扒、燒烤及餐飲用途均有不同規格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款產品原裝包裝清楚標示：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrozen Beef\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender Boneless\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigin: Russia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e適合想嘗試俄羅斯牛肉及特色牛扒部位的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 封門柳是甚麼？｜Hanging Tender \/ Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳英文常見名稱包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnglet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e它位於牛隻橫膈膜附近，是一個體積不算大的特色部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳在西餐及牛扒文化中亦常被稱為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eButcher's Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，原因是這個部位牛味非常突出，而且每隻牛數量有限，一直深受懂食牛肉的人喜愛。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e與肉眼、西冷相比，封門柳的個性更加明顯：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味更突出・纖維紋理清晰・肉感豐富・香煎特別出色\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你本身食牛扒最重視的是「牛肉味」，這個部位非常值得試。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 牛味濃郁｜封門柳最大的賣點\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳最吸引人的地方，就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeefy Flavor 濃郁牛肉風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比主要依靠大量油花提供香氣的牛扒，封門柳的香氣更多來自肉本身。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫煎香後，可以感受到：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e外層焦香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味鮮明\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉汁豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉感扎實而不單調\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e所以其實不需要大量醬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經非常好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原件無骨｜自己分切更靈活\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBoneless 無骨原件\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可以按照實際牛肉形態先修整表面筋膜，再按照自己的料理需要分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 封門柳牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中厚切 → BBQ／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切片 → 牛扒飯／沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一件牛肉可以變化多種料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎封門柳｜最推薦食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果第一次食封門柳，我最推薦直接香煎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉完全解凍後，先將表面水分充分印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱，再加入少量油。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將封門柳放入高溫鑊面，讓兩面充分煎至形成深色焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將融化的香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e完成後讓牛肉靜置數分鐘，再切片享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 切封門柳有一個重點：逆紋切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳肌肉纖維比較明顯，因此切法對口感有很大影響。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮熟後建議觀察牛肉紋理，再 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆住肌肉纖維方向切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這樣可以將較長的肌肉纖維切短，入口更加容易咀嚼，亦更能感受到封門柳本身的嫩度及肉汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這一步真的很重要。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／炭燒｜封門柳超適合\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳亦是一個非常適合燒烤的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBBQ時可以整件或切成厚扒，以高溫將外層燒出焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦調味：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChimichurri青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChimichurri＋Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 是非常經典的配搭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e酸香香草醬可以平衡牛肉的濃郁感，又不會掩蓋肉味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🧈 蒜香牛油封門柳\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想做餐廳風料理，可以切成厚件香煎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煎至表面焦香後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋黑椒＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後再灑少量海鹽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薯蓉＋蘆筍＋烤番茄\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e就可以完成一份非常有扒房感的晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 封門柳牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e香港家庭最容易做的版本，就是牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將煎好的封門柳逆紋切片，鋪在白飯上，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e煎蛋＋西蘭花＋洋蔥\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一碗就可以完成非常有滿足感的晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥗 牛扒沙律｜清爽配搭\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳切片後亦適合放在沙律上。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e封門柳＋火箭菜＋車厘茄＋青瓜＋牛油果\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑醋／檸檬汁／Chimichurri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉味濃，所以即使搭配大量蔬菜，整份沙律仍然很有存在感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 牛肉粒｜大火快煎\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將封門柳切成一口大小，可以做牛肉粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫快速將不同表面煎香，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜蓉＋牛油＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e即可製作蒜香黑椒牛肉粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配飯、意粉、薯菜都很適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 急凍原件｜方便家庭備貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrozen Beef 急凍牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，包裝標示冷凍保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件形式尤其適合經常食牛肉的家庭。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可以按照每餐用途分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒飯份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再按照需要冷凍保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e每包實際重量可能因天然原件大小而有所不同，購買時建議以產品頁標示的實際重量為準。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 俄羅斯 MIRATORG 封門柳產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 俄羅斯🇷🇺 MIRATORG\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e俄羅斯大型肉類食品品牌。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Hanging Tender Boneless\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原裝標示無骨封門柳，特色牛扒部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e封門柳最具代表性的特色，適合真正鍾意食牛味的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉感豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e肌肉紋理清晰，逆紋切片後口感尤其出色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以按照不同料理需要自行分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 香煎首選\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高溫煎至外層焦香，最能突出封門柳牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ BBQ非常適合\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒、Chimichurri或蒜香牛油均非常匹配。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛扒、BBQ、牛肉粒、牛扒飯及沙律都可以。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"3.12","offer_id":51783386136862,"sku":null,"price":343.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"3.04","offer_id":59605859533086,"sku":null,"price":334.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.43","offer_id":59605859565854,"sku":null,"price":267.3,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.84","offer_id":59605859598622,"sku":null,"price":312.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.62","offer_id":59605859631390,"sku":null,"price":288.2,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.76","offer_id":59605859664158,"sku":null,"price":303.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.2","offer_id":59605859696926,"sku":null,"price":242.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.94","offer_id":59605859729694,"sku":null,"price":323.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.8","offer_id":59605859762462,"sku":null,"price":308.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"2.64","offer_id":59605859795230,"sku":null,"price":290.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPT_Image_2026_8_23_09_26_34_698e95b2-bd89-44db-b80b-1fe1d8c77fce.png?v=1789825854"},{"product_id":"香港製造-五香金錢展-已切片-方便-200g-高蛋白食物","title":"香港製造🇭🇰五香金錢展｜已切片｜方便｜200g｜高蛋白食物","description":"","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50458274824478,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-4085.jpg?v=1766767092"},{"product_id":"美國-black-angus黑安格斯-prime頂級-牛板腱-產地直送-高蛋白-適合生酮飲食","title":"美國🇺🇸｜BLACK ANGUS黑安格斯｜PRIME頂級｜牛板腱｜產地直送｜高蛋白｜適合生酮飲食｜肥板腱｜🌹紅色頂級","description":"\u003cp\u003e「新鮮切割的美國特級肩胛肉，肉質鮮嫩多汁，風味獨特。無添加防腐劑，安心健康。每一片都經過精心挑選，讓您享受純正美味。適合燒烤、涼拌等多種烹飪方式，讓您的餐桌更加豐富多彩。」\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1磅裝 \/ 切1mm 超薄火鍋卷卷（超軟🌟🌟推薦）","offer_id":50519100719390,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1磅裝 \/ 切2mm火鍋片打邊爐（有口感）","offer_id":50519100752158,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1磅裝 \/ 切5mm燒肉片","offer_id":50519100784926,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"1磅裝 \/ ❤️❤️切2cm牛扒❤️❤️（0.5磅=1-2塊左右，2.5磅=約7-10塊按重為準）","offer_id":50519100817694,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-4657.jpg?v=1768477953"},{"product_id":"usda-angus-chuck-eye-beef-cubes","title":"美國 USDA 安格斯肩胛肉眼粒｜原件切粒牛肉｜香煎・炆煮・串燒｜切2cm*2cm|非合成純天然｜美味可以做黑椒牛肉粒｜454g｜口感好是需要醃漬的（或許有筋或脂肪｜介意慎買）","description":"\u003cp\u003e美國 USDA 安格斯肩胛肉眼粒｜原件切粒牛肉｜香煎・炆煮・串燒\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品簡介\u003cbr\u003e美國 USDA 安格斯肩胛肉眼粒取自肩胛肉眼／chuck eye 一帶。這個部位靠近肉眼，肉味濃郁，帶天然油花與結締組織；切成肉粒後方便分份及烹調，可用作香煎牛肉粒、黑椒牛柳粒風格小炒、紅酒炆牛肉、咖喱牛肉、串燒及火鍋。產品圖展示急凍切粒包裝，另有肩胛肉眼原件參考圖，方便理解原件與切粒產品的關係。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品賣點\u003cbr\u003e• 美國安格斯牛肉：牛味濃郁，適合喜歡油香及肉感的人士。\u003cbr\u003e• 肩胛肉眼部位：油花與瘦肉並存，煎香後風味突出，慢煮亦可軟化組織。\u003cbr\u003e• 已切粒處理：省卻自行分切，適合快炒、串燒及炆煮。\u003cbr\u003e• 用途廣泛：由西式紅酒炆牛肉到港式黑椒牛肉粒都能應用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議食法\u003cbr\u003e快速香煎：完全解凍後印乾水分，以大火分批煎封，避免一次放太多導致出水。黑椒牛肉粒：加入洋蔥、甜椒及黑椒汁快炒。慢煮：配紅酒、番茄、甘筍及洋蔥炆至軟腍。串燒：與彩椒、洋蔥相間穿起，燒至理想熟度。若肉粒含較多筋膜，較適合炆煮或低溫慢煮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產品資料\u003cbr\u003e產品名稱：美國 USDA 安格斯肩胛肉眼粒\u003cbr\u003e部位：肩胛肉眼／Chuck Eye 區域\u003cbr\u003e產地：美國（按產品名稱）\u003cbr\u003e規格：實際重量以商品頁及包裝為準。\u003cbr\u003e保存方法：-18°C 或以下急凍保存。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e估算營養資料（每 100 克生肉）\u003cbr\u003e能量：約 210–250 千卡\u003cbr\u003e蛋白質：約 18–21 克\u003cbr\u003e總脂肪：約 15–19 克\u003cbr\u003e飽和脂肪：約 6–8 克\u003cbr\u003e碳水化合物：0 克\u003cbr\u003e糖：0 克\u003cbr\u003e鈉：約 50–70 毫克\u003cbr\u003e鐵：約 2–3 毫克\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食物安全及解凍\u003cbr\u003e在 0–4°C 雪櫃下格密封解凍，避免肉汁污染熟食。整塊牛肉最低中心溫度可參考約 63°C 並休息 3 分鐘；如切粒表面接觸較多或供長者、兒童、孕婦及免疫力較弱人士食用，建議煮至中心 75°C。炆煮應確保所有肉粒均完全熱透。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50520071438622,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/10-usda-angus-chuck-eye-cubes-v2.png?v=1787644107"},{"product_id":"usa-usda-prime-hanger-steak-hanging-tender","title":"「原條牛肉」美國🇺🇸 頂級封門柳｜ Hanger Steak｜牛味濃郁・肉汁豐富｜香煎・BBQ・燒肉之選｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想搵一款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味特別濃郁、肉感鮮明，又不是一般肉眼或西冷的特色牛扒部位\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e美國🇺🇸 USDA Prime 頂級封門柳\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，英文常稱 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender \/ Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，屬牛扒愛好者非常值得一試的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品原裝包裝可見 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUSDA PRIME\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 標示。USDA Prime 是美國農業部牛肉品質分級中的最高級別之一，著重油花及成熟度等品質指標。配合封門柳本身突出的牛肉風味，經高溫香煎或燒烤後，外層焦香、內裡肉汁豐富，尤其適合喜歡「真正牛味」的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳最重要的食法重點是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e適當修筋＋逆紋切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。處理得好，便能同時享受到濃厚牛香及更舒服的咀嚼口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇺🇸 USDA Prime｜美國頂級牛肉規格\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款封門柳原裝牛肉上可見 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUSDA PRIME\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 印章。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUSDA牛肉品質分級會按照油花、成熟度等因素評定，而 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePrime\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 屬其中最高品質級別。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對消費者來說，Prime牛肉的主要吸引力在於較理想的油花表現，烹調時脂肪受熱融化，有助增加：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛脂香氣・肉汁・嫩度・整體風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配合封門柳本身濃厚的牛味，是一款非常有個性的牛扒選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 封門柳是甚麼？｜Hanger Steak \/ Hanging Tender\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳是牛隻橫膈膜附近的部位，英文常見名稱包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanging Tender\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnglet\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e在西餐及牛扒文化中，亦有人稱它為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eButcher's Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這個部位最大的特色並不是單純追求大量油花，而是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味非常鮮明。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e與肉眼、西冷相比，封門柳的肌肉紋理更加明顯，入口肉感較突出，而香氣亦更加直接。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對喜歡「濃牛味」的人來說，封門柳往往會比一些價錢更高的傳統牛扒部位更有驚喜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 牛味濃郁｜高溫煎烤最能發揮特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳非常適合高溫快速烹調。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e表面經高溫煎至焦香後，可以形成漂亮的 Maillard 焦香風味，而內部保留牛肉本身的肉汁及濃郁味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最簡單只需要：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經可以很好地突出Prime牛肉本身的味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想更加香，可以在最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e整體風味會更加接近扒房料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 封門柳處理重點｜先修筋，再逆紋切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件封門柳通常會帶有部分筋膜及結締組織，這屬於部位本身的天然結構。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e烹調前可以先按實際情況修走較厚的表面筋膜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮熟之後更加重要的一步是：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e觀察牛肉肌肉纖維方向，再垂直纖維切開，可以將長纖維切短，令入口更加容易咀嚼。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳是否好食，切法真的差很多。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎封門柳｜首選食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉完全解凍後：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e用廚房紙將表面水分印乾\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e修整較厚筋膜\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e加入海鹽及黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e高溫將牛肉兩面煎香\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e最後加入牛油、蒜頭及香草\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e靜置數分鐘\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e逆紋切片享用\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳本身味道夠濃，所以不需要大量醬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單料理反而最能食到它本身的特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／炭燒｜非常適合封門柳\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳也是很適合燒烤的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以整件烤製，或者切成較厚牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChimichurri 青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e當中 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHanger Steak＋Chimichurri\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 尤其經典。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e香草、蒜頭及酸香味可以平衡牛肉的濃厚感，又不會完全蓋住牛味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 牛肉粒｜蒜香黑椒超惹味\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將封門柳切成一口大小，可以製作牛肉粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊高溫將不同表面快速煎香，再加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜蓉＋黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單翻炒即可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e配白飯、意粉、薯蓉或者烤蔬菜都非常適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 封門柳牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煎好的封門柳逆紋切片，再鋪上白飯，即可製作家庭版牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e封門柳＋白飯＋煎蛋＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e醬汁可選：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e黑椒汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e洋蔥汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單就可以完成一份很有扒房感的晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥗 牛扒沙律｜濃牛味配清爽蔬菜\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果不想配大量碳水，可以將封門柳做成牛扒沙律。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e封門柳＋火箭菜＋牛油果＋車厘茄＋青瓜\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再加入黑醋或Chimichurri。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e封門柳本身牛味足，所以即使配大量蔬菜，仍然不會被其他食材搶走風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e📦 原件牛肉｜自由分切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原件規格最大的優點，就是可以自行按照食法處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 香煎Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中厚切 → BBQ／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 黑椒牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切片 → 牛扒飯／沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果一家人煮食習慣不同，一件原肉亦可以分成數種用途。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 急凍保存｜方便家庭備貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e產品為急凍牛肉原件。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後建議保持冷凍保存，需要食用時再按照所需份量解凍及處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e由於原件牛肉屬天然食材，每件大小、形狀、油花及實際重量均可能存在自然差異，實際產品以收到貨品為準。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 美國 USDA Prime 封門柳產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 美國🇺🇸牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e美國牛肉原件，適合牛扒及多種料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ USDA Prime級別\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e產品帶USDA Prime標示，屬美國牛肉高品質級別。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Hanging Tender \/ Hanger Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特色封門柳部位，牛肉風味尤其突出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e非常適合喜歡濃厚牛肉香的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉汁豐富\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e高溫快速煎烤，可以充分發揮牛肉風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原件規格\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以按需要自行修整及分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 香煎／BBQ尤其出色\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e簡單海鹽黑椒已經非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003e✅ 一件多食\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛扒、燒烤、牛肉粒、牛扒飯及沙律均適合。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"4.54","offer_id":59762769559838,"sku":null,"price":499.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.44","offer_id":59762769592606,"sku":null,"price":708.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.08 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\/ 牛腩麵\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛腩粒可配薑、蔥、八角、香葉及白蘿蔔慢煮成清湯牛腩。煮熟後可配河粉、米線、拉麵、烏冬或白飯。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e白蘿蔔、薯仔、甘筍、洋蔥、番茄、西芹、蒜頭、薑、蔥、柱侯醬、咖喱醬、番茄膏、紅酒、香葉、八角、黑胡椒、白飯、意粉、薯蓉、河粉、米線及烏冬。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下為牛腩粒一般估算營養值，實際數值會因牛隻、部位、脂肪比例、修切程度及烹調方法而有所不同，僅供參考。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每100g約含量\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約230–320 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約15–20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約18–26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約7–11g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e膳食纖維\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約50–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e每餐參考份量\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食用份量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e估算熱量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e估算蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約230–320 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約15–20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e150g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約345–480 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約23–30g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e200g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約460–640 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約30–40g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e如加入咖喱醬、椰奶、紅酒、糖、柱侯醬或其他調味料，熱量、糖分及鈉含量會因醬汁用量而增加。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e請保持冷凍於-18°C或以下保存。開封後請盡快食用。不建議反覆解凍及再次冷凍，以免影響肉質、風味及食品安全。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e解凍方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議提前一晚放入雪櫃冷藏格慢慢解凍。烹調前可用廚房紙印乾表面水分，有助煎香及鎖住肉汁。如需快速解凍，可將密封包裝放入冷水中解凍。請勿長時間放置於室溫。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本產品為生製急凍食品，必須徹底煮熟後方可食用。燉煮時請確保牛腩粒中心完全熟透，肉質達到安全食用狀態。處理生肉後，請立即清潔雙手、砧板、刀具及所有接觸過生肉的表面，避免交叉污染。不可生食。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e產品名稱：巴西牛腩粒\u003cbr\u003e來源地：巴西\u003cbr\u003e產品狀態：急凍生製食品\u003cbr\u003e保存方式：-18°C或以下冷凍保存\u003cbr\u003e建議煮法：紅酒燉牛肉、咖喱牛腩、番茄牛腩、蘿蔔炆牛腩、清湯牛腩、牛腩麵\u003cbr\u003e適合用途：家庭晚餐、便當備餐、燉煮料理、週末煲餸、茶餐廳風味料理、聚餐主菜\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default 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class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條規格最大的優勢就是 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e自由度高\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。可以厚切做牛扒、薄切做火鍋及燒肉、切粒製作牛肉粒，亦可以按照每餐需要預先分裝，非常適合香港家庭囤貨、BBQ、健身Meal Prep及餐飲用途。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇳🇿 紐西蘭草飼牛肉｜牛肉原味更加突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e紐西蘭草飼牛肉的特色，與追求大量油花的穀飼牛肉有所不同。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼牛肉通常更加強調：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味鮮明・肉感突出・脂香清爽\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果你鍾意真正牛肉香，而不是一口都是油脂感，草飼西冷會是很不錯的選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單以海鹽、黑椒烹調，已經可以突出牛肉本身的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 Sirloin 西冷｜經典牛扒人氣部位\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷 Sirloin 是香港人非常熟悉的牛扒部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e西冷其中一個代表性特色，就是一側通常保留天然脂肪邊。煎製時可以先把脂肪位置貼在熱鑊上慢慢煎香，讓部分牛脂釋出，再利用牛脂將牛扒兩面煎香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比一些以極高油花為主的部位，西冷更加偏向：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e肉味＋肉感＋適量脂香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e特別適合喜歡牛扒有咬口、有牛味的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原條牛肉｜自己切更加靈活\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條西冷最大的優勢，就是完全可以按照自己的料理需求處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e例如：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2cm厚切 → 日常香煎牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3cm厚切 → 厚切西冷扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e中薄切 → 日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切條 → 黑椒牛柳／炒牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一整條牛肉就可以變化多餐，比全部預先切成單一規格更加靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎草飼西冷｜最經典食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒完全解凍後，用廚房紙將表面水分印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e兩面簡單加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，可以先把脂肪邊朝下煎香，讓天然牛脂慢慢釋出。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e之後將牛扒平放，高溫將兩面煎至漂亮焦香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後靜置數分鐘，再逆紋切片享用，口感更加理想。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒烤｜原條自己切厚扒更正\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條西冷非常適合家庭BBQ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以直接切成厚身牛扒，再以高溫將外層烤香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦調味：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChimichurri青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒燒好後再切片分享，特別適合朋友聚會。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍲 火鍋／壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不一定整條全部切牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將部分西冷 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，就可以變成火鍋肉片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e清湯火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙嗲鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e麻辣鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛骨湯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e昆布鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼牛肉本身肉味較突出，即使薄切後快速涮熟，仍然可以食到明顯牛肉香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥢 日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將西冷切成比火鍋稍厚的肉片，就非常適合燒肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e高溫快速將兩面煎香，再搭配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋蒜片\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e或者：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁＋芝麻\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e已經很好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼西冷的牛味比較清晰，不需要使用過重醬汁。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 西冷牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想做香港家庭版本，可以將西冷牛扒煎好後切片，直接配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋煎蛋＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以加入黑椒汁或洋蔥汁，製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e黑椒西冷牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e洋蔥西冷牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單就能做到茶餐廳／扒房風格晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e💪 健身Meal Prep｜自行控制每份大小\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條牛肉亦很適合有做Meal Prep的人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以一次過將牛肉按每餐需要切好，例如每份：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋白飯＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋番薯＋蘆筍\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋糙米＋雞蛋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛扒＋薯仔＋椰菜仔\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉本身可作為日常飲食中的蛋白質肉類來源，令健身餐不需要每日只有雞胸肉。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原條冷凍發貨｜家庭囤貨方便\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e本產品以 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原條冷凍牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 形式發貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可按照家庭實際需要分切，再按照每餐份量分裝保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e例如一整條可以分成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛扒 × 多份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ厚扒 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋片 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e燒肉片 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對經常煮牛肉的家庭而言，一次處理好之後會方便很多。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭原條草飼西冷產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭🇳🇿草飼牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛味鮮明，適合喜歡自然牛肉風味的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 100%草飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e以草飼牛肉風味為主要特色，脂香較清爽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ Whole Sirloin原條西冷\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e完整原件，自由控制不同切割規格。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 天然脂肪邊\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e煎香後增加牛脂香氣及風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 肉味濃郁、肉感扎實\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e特別適合喜歡有咬口牛扒的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 自由控制牛扒厚度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2cm、3cm或更厚均可自行決定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛扒、火鍋、燒肉、BBQ及牛肉粒都可以。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 家庭囤貨／Meal Prep方便\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一次分切多餐，日常備餐更加靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"10.64","offer_id":50702429683998,"sku":null,"price":1042.72,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"9.82","offer_id":50702431813918,"sku":null,"price":962.36,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"9.66","offer_id":50702431977758,"sku":null,"price":946.68,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"8.76","offer_id":59693127434526,"sku":null,"price":858.48,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"8.3","offer_id":59693127467294,"sku":null,"price":813.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"10.7","offer_id":59693127500062,"sku":null,"price":1048.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"10.5 lb","offer_id":59858682052894,"sku":"NEWZEALANDGR-LB-10500-01","price":1029.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"12.32 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class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想一次過入手一整條牛肉眼，自己決定牛扒厚度及料理方式？這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e紐西蘭🇳🇿原條草飼肉眼Whole Ribeye\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 採用紐西蘭草飼牛肉，原條原件規格，保留完整肉眼部位，特別適合喜歡 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味較鮮明、肉感扎實、自然牛肉風味\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條肉眼最大的優勢就是靈活度高。可以按照自己的需要厚切成肉眼扒、切成燒肉片、牛肉粒，甚至按每餐份量預先分切再冷凍保存。一整條已經可以變化多款料理，尤其適合香港家庭囤貨、牛扒愛好者、BBQ聚會及經常自己煮牛肉的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🇳🇿 紐西蘭草飼牛肉｜自然牛香更突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e紐西蘭以廣闊牧場及草飼牛肉聞名。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款原條肉眼主打 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100%草飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，相比追求大量油花的穀飼牛肉，草飼牛肉的特色通常更加偏向：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛味鮮明・脂香清爽・肉感突出\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合本身鍾意食牛肉原味、又不希望牛扒過分肥膩的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e簡單使用海鹽及黑椒調味，已經可以突出草飼牛肉本身的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥩 Ribeye 肉眼｜經典人氣牛扒部位\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼 Ribeye 是最經典的牛扒部位之一。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼位於牛隻背部，肉質與脂肪分布取得不錯平衡，因此多年來都是扒房及家庭煎扒的熱門選擇。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條肉眼切開之後，可以按照個人口味控制厚度：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e約2cm → 日常家庭牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e約3cm → 厚切肉眼扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e更厚切 → Reverse Sear／慢煎牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e自己切最大的樂趣，就是不用受固定牛扒厚度限制。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔪 原條規格｜自己切扒更加抵玩\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比逐塊購買牛扒，原條牛肉最大的優點就是可以按照不同用途分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一條肉眼可以處理成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e厚切 → 肉眼牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e薄切 → 火鍋／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切粒 → 牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e切條 → 牛柳條料理\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e分件 → 每餐獨立包裝\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果一家人經常食牛扒，原條買回家分切，可以令用途更加靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍳 香煎草飼肉眼｜最經典食法\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想品嚐草飼肉眼本身的牛肉風味，推薦使用最簡單的香煎方法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛扒完全解凍後，用廚房紙將表面水分充分印乾。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e兩面加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋粗粒黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e平底鑊充分預熱後，以高溫將牛扒兩面煎香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e最後加入：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛油＋蒜頭＋迷迭香\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將融化的香草牛油淋在牛扒表面。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後稍微靜置，再切片享用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e草飼肉眼本身牛肉味較突出，所以其實不用大量醬汁，簡單調味已經非常好食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🔥 BBQ／燒烤｜原條切厚扒特別正\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e肉眼本身就是非常適合BBQ的部位。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將原條肉眼切成較厚牛扒，再用高溫燒烤，表面形成漂亮焦香後非常惹味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦調味：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e海鹽黑椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛油\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e煙燻BBQ\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e孜然辣椒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉汁\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChimichurri青醬\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e尤其朋友聚會時，大塊厚切肉眼燒好再切片分享，比一般薄牛扒更加有份量感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🌪️ 氣炸鍋／焗爐都可以\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e不想開鑊，肉眼亦可以使用氣炸鍋或焗爐料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e切成合適厚度後，加入少量：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e海鹽＋黑椒＋橄欖油\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再按照實際厚度及設備火力調整烹調時間。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e較厚的牛扒亦可以先以低溫慢慢加熱，再高溫煎香表面，製作 Reverse Sear 風格厚切牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🥢 薄切火鍋／燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條肉眼不一定全部切成牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將部分肉眼 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e逆紋薄切\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，亦可以用作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e打邊爐\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e壽喜燒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e日式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉火鍋\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e同一件原條牛肉，牛扒食膩了就轉火鍋，實用度更高。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍚 草飼肉眼牛扒飯\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想做香港家庭版本，可以將牛扒煎好後切片，配：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋煎蛋＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e或者：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e白飯＋肉眼＋洋蔥＋黑椒汁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e即可完成一份牛扒飯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e亦可以配意粉、薯蓉、薯角或烤蔬菜，輕鬆製作扒房風晚餐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e💪 健身Meal Prep｜雞胸以外的牛肉選擇\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果平時有做Meal Prep，原條牛肉其中一個好處就是可以自行控制每份大小。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e提前將肉眼分切成每餐所需份量，再分開保存，之後準備健身餐會方便很多。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e推薦：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e草飼牛扒＋白飯＋西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e草飼牛扒＋番薯＋蘆筍\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e草飼牛扒＋薯仔＋椰菜仔\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e草飼牛扒＋沙律＋雞蛋\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉可以作為日常飲食中的蛋白質肉類來源之一，令Meal Prep不需要每日只有雞胸。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e❄️ 原條冷凍｜適合家庭囤貨\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e本產品為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e原條冷凍牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e收到後可以按照自己的家庭需要分切，例如一次處理成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e肉眼扒 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ厚扒 × 數份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋片 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒 × 一份\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e再按照每餐份量分裝冷凍保存。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對經常食牛肉的家庭來說，比每次臨時購買單塊牛扒更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭原條草飼肉眼產品特色\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 紐西蘭🇳🇿牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e來自紐西蘭的草飼牛肉之選。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 100%草飼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e主打自然草飼風味，牛肉味鮮明。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 原條Ribeye肉眼\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e完整原件，方便按照不同料理自行分切。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 牛味濃郁\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e適合喜歡牛肉原味及較明顯肉感的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 自由控制厚度\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e可以自行切2cm、3cm或更厚牛扒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 一件多食\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e牛扒、BBQ、燒肉、火鍋及牛肉粒皆可。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 適合家庭囤貨\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e一次分切多餐，日常備餐更加方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✅ 健身Meal Prep百搭\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e容易按照每餐需要控制牛肉份量。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"5.48 lb","offer_id":59935964725534,"sku":"NEWZEALANDGR-LB-05480-04","price":712.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.4 lb","offer_id":59935976522014,"sku":"NEWZEALANDGR-LB-04400-05","price":528.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"7.4 lb","offer_id":59935982649630,"sku":"NEWZEALANDGR-LB-07400-06","price":888.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.4 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Beef｜肉味濃郁｜高蛋白｜香煎燒烤皆宜\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e美國牛頸脊牛扒選用美國牛肉頸脊部位，肉味濃郁、油脂分佈自然，帶有較明顯的牛肉纖維及筋膜紋理，是一款肉香突出、口感較有咬勁的實惠牛扒選擇。相比肉眼、牛柳等高級嫩滑部位，牛頸脊牛扒的口感會較紮實，但牛肉味更直接，適合喜歡濃厚牛香、重口感、有嚼勁牛扒的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此產品適合香煎、燒烤、鐵板、氣炸、切條快炒、牛扒飯、黑椒牛肉條及日常高蛋白餐。建議烹調後逆紋切片或切條食用，口感會更易入口。亦可用黑椒汁、蒜蓉牛油汁、洋蔥汁、日式燒肉汁或韓式醬汁調味，做成家庭牛扒餐、健身餐或便當。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國牛頸脊牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文參考名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSA Beef Chuck Neck Steak \/ Beef Neck Steak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉類別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e認證參考\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertified Angus Beef\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊 \/ 牛頸部位\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e急凍生牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e托盤急凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味濃郁、口感紮實、有咬口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合煮法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、氣炸、鐵板、切條快炒、牛扒飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賣點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e美國牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉味濃，適合喜歡美式牛扒風味的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味較濃，纖維感較明顯，口感較有咬勁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e高蛋白食材\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身、增肌及日常補充蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e油脂分佈自然\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e帶有自然脂肪紋理，煎香後牛肉香更突出\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合香煎燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可用平底鍋、鐵板、燒烤爐或氣炸鍋烹調\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e性價比高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合想以較實惠價錢享受大份量牛扒的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e多用途牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可整件煎、切條炒、切片配飯或做便當\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e口感及風味說明\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e描述\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉味濃郁，肉香突出\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e較紮實、有咬口，不屬於入口即化或非常嫩滑類型\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e脂肪感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e帶自然脂肪及筋膜紋理，煎香後風味較濃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉紋\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊部位肉紋較明顯，建議逆紋切片\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合客人\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e喜歡濃厚牛味、重口感、有嚼勁牛扒的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e推薦食法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎後切條，配飯、沙律、薯角或蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e適合人士及食用場景\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e人士 \/ 場景\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦原因\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉含豐富蛋白質，適合作為正餐肉類來源\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e增肌人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e高蛋白、有份量，適合配飯或番薯作增肌餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可快速香煎，配飯、意粉、薯蓉或沙律\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBBQ 聚會\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味濃，燒烤後香氣突出\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e上班便當\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟後切條，配飯及蔬菜，方便帶飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒新手\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可香煎、切條或切片，不一定要整件上碟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e喜歡有咬口牛扒的人\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊口感較實在，咀嚼感較明顯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e想買高性價比牛扒的人\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e相比高級嫩滑部位，牛頸脊更適合日常大量食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法：香煎牛頸脊牛扒\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e步驟\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1. 冷藏解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e食用前放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2. 回溫\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前取出，室溫放置約 10–15 分鐘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3. 印乾表面\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用廚房紙印乾表面水分，有助煎出焦香外層\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4. 簡單調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加上海鹽、黑椒、蒜粉或少量橄欖油\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5. 中大火煎香\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平底鍋燒熱後下油，兩面煎至上色\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6. 避免過度煎煮\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎太久會令口感更硬，建議控制時間\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7. 靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後靜置約 3–5 分鐘，讓肉汁穩定\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8. 逆紋切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e沿肉紋相反方向切片或切條，口感會更易入口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e讓口感更好的技巧\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e技巧\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍再煮\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冰凍狀態直接下鍋會受熱不均，容易外乾內硬\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e印乾表面\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面水分太多會影響焦香效果\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可先輕微拍鬆\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前可用肉槌輕拍，令纖維更易入口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可先醃製\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用洋蔥汁、蒜粉、黑椒、少量油或日式燒肉汁醃製，可改善口感\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免煎太久\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊本身有咬口，過熟會更韌\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e煎後靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可令肉汁回流，切開時不易流失\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e逆紋切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e對牛頸脊尤其重要，可減少咀嚼阻力\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e切條快炒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e若擔心整件較硬，可切條配黑椒汁或洋蔥快炒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e不同煮法建議\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e煮法\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e香煎牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後印乾，海鹽黑椒調味，中大火煎香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面刷油，快速燒烤至熟，避免過度加熱\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e氣炸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面掃少量油，180°C 左右氣炸，中途反面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒牛肉條\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切條後配洋蔥、彩椒、黑椒汁快炒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟後逆紋切條，配白飯、煎蛋及洋蔥汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e韓式燒肉風\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切薄片或切條，用韓式醬汁快炒，配生菜包飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e日式牛肉飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切片後配洋蔥及日式醬汁煮成牛肉飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e簡單煎熟，配糙米飯、西蘭花、番薯或沙律\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e類別\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦配搭\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e基本調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜粉、洋蔥粉、迷迭香、百里香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蒜蓉牛油汁、洋蔥汁、日式燒肉汁、韓式辣醬\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主食\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白飯、糙米飯、番薯、薯蓉、意粉、蒜蓉包\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西蘭花、蘆筍、蘑菇、洋蔥、彩椒、車厘茄、沙律菜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身餐配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊牛扒 + 糙米飯 + 西蘭花 + 雞蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e低碳配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊牛扒 + 沙律菜 + 牛油果 + 煎蛋\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭餐配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊牛扒 + 白飯 + 炒菜 + 湯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBBQ 配搭\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊牛扒 + 烤粟米 + 沙律 + 薯角\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下營養資料根據一般美國牛頸脊 \/ 牛頸部位牛扒估算。實際數值會因牛肉脂肪比例、修切程度、批次、解凍狀態及烹調方式而有所不同。此資料僅供參考。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e每 100g 估算營養資料｜香港營養標籤常用格式\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 890 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 14.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 5.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 0.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 65mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e每份食用份量參考\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食用份量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e總脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 100g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 890 kJ \/ 213 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 14.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 150g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,335 kJ \/ 320 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 30.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 21.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 200g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,780 kJ \/ 426 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 40.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 29.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 250g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,225 kJ \/ 533 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 50.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 36.3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 300g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,670 kJ \/ 639 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 60.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 43.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請存放於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e快速解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可連同包裝放入密封袋後以冷水解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請盡快烹調及食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議室溫長時間解凍，不建議反覆冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e開封後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後請即日烹調，不建議長時間存放\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本產品為急凍生牛肉，必須加熱煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生熟分開\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生肉及熟食請使用不同砧板、刀具及餐具\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍後烹調，受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免交叉污染\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e處理生牛肉後請清潔雙手、刀具、砧板及工作枱面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特別人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e孕婦、兒童、長者及免疫力較弱人士建議食用完全熟透牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後處理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後請盡快烹調，不建議再次冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e問題\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e回答\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款是什麼部位？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e這款是美國牛頸脊牛扒，屬牛頸附近部位，肉味濃郁，口感較有咬勁。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款口感嫩嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e這款不是嫩滑型牛扒，口感會比較紮實、有咬口，適合喜歡牛肉嚼勁的人。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e為什麼口感較紮實？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛頸脊部位肉紋及筋膜較明顯，因此口感會比牛柳、肉眼等部位更有咬口。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e怎樣煮會比較好吃？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍、印乾表面、快速煎香，不要過度烹調，煎好後靜置並逆紋切片。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。此產品含豐富蛋白質，適合健身增肌、高蛋白飲食及日常正餐。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以氣炸嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。建議先完全解凍並印乾表面，掃少量油後氣炸，中途反面。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以燒烤嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。牛頸脊肉味濃，燒烤後香氣明顯，但建議不要燒太久。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以切條炒嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。切條後配洋蔥、彩椒及黑椒汁快炒，會比整件食用更易入口。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以用來打邊爐嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不太建議整件打邊爐。如要打邊爐，可切薄片或切條使用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後可以再冷凍嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議。反覆冷凍會影響肉質及食用安全。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e一句話賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e美國牛頸脊牛扒肉味濃郁、口感紮實、高蛋白有份量，適合香煎、燒烤、切條快炒、牛扒飯及日常高蛋白餐。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1磅（約3-4塊）","offer_id":50587263664414,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2磅優惠","offer_id":50587263697182,"sku":null,"price":269.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_6_18_10_13_47.png?v=1781792049"},{"product_id":"美國安格斯封門柳牛扒-1-5cm-嫩滑多汁-肉味超濃","title":"美國安格斯🇺🇸封門柳牛扒 1.5cm｜高肉味｜煎烤皆宜|封門柳 Hanger Steak 被稱為 Butcher’s Cut","description":"\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"344\"\u003e真正識食牛扒，唔一定只揀西冷同肉眼。\u003cbr data-start=\"278\" data-end=\"281\"\u003e\u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"301\"\u003e封門柳 Hanger Steak\u003c\/strong\u003e 被稱為 Butcher’s Cut，牛味濃郁，肉汁豐富，係好多牛扒迷鍾意嘅隱藏部位。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"346\" data-end=\"424\"\u003e🔥 美國 Certified Angus Beef\u003cbr data-start=\"372\" data-end=\"375\"\u003e🔥 濃郁牛味\u003cbr data-start=\"382\" data-end=\"385\"\u003e🔥 嫩滑帶嚼感\u003cbr data-start=\"393\" data-end=\"396\"\u003e🔥 香煎 \/ BBQ \/ 炭燒皆宜\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003e🔥 香港銷售\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"2磅（約3-4塊）","offer_id":50587271397662,"sku":null,"price":289.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"4磅優惠","offer_id":50587271430430,"sku":null,"price":568.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/673c38a3-07f5-4192-9ce8-3b6c52d75516.png?v=1777650242"},{"product_id":"mexico-beef-rib-finger-cubes-2lb","title":"墨西哥🇲🇽牛肋條切粒 2 磅裝｜急凍牛肉粒｜爆炒・炆煮・咖喱・BBQ","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003e墨西哥牛肋條切粒 2 磅裝｜急凍牛肉粒｜爆炒・炆煮・咖喱・BBQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e想食牛肋條又不想自行切件？這款 \u003cstrong\u003e墨西哥牛肋條切粒 2 磅裝\u003c\/strong\u003e 已處理成方便烹調及分享的大小，適合爆炒、炆煮、咖喱、焗製、串燒或BBQ。2 磅裝份量適合香港家庭晚餐、多人聚餐及預先分餐使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛肋條帶有肉香及口感，能配搭黑椒、蒜蓉、洋蔥、柱侯醬、咖喱、紅酒及香草等不同風味。想快速煮餸，可配洋蔥和彩椒爆炒；想口感更軟腍，可加入蘿蔔、薯仔或番茄慢炆。亦可串上彩椒和洋蔥製作BBQ牛肉串，適合朋友聚會。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥩 2 磅家庭裝｜切件後煮法更靈活\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e切件牛肋條容易按每餐需要分份，既可做中式炆牛肉，也能製作咖喱、燴飯及西式燉肉。不同肉粒大小及厚度會影響烹調時間，快炒時避免過度加熱；炆煮則可按口感需要延長時間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適合製作：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e洋蔥黑椒牛肋條\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e彩椒爆炒牛肉粒\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e蘿蔔炆牛肋條\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e咖喱牛肋條\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e番茄紅酒燉牛肉\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛肉串燒及BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e牛肉燴飯或湯麵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e家庭聚餐及 Meal Prep\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 推薦食法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e洋蔥黑椒牛肋條：\u003c\/strong\u003e 牛肉完全解凍並印乾，先煎香表面，再加入洋蔥及黑椒醬快速兜炒。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e蘿蔔炆牛肋條：\u003c\/strong\u003e 牛肉煎香後加入白蘿蔔、薑及醬汁慢炆，直至達到喜愛的軟腍程度。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e咖喱牛肋條：\u003c\/strong\u003e 配薯仔、紅蘿蔔和洋蔥煮成濃香咖喱，適合配白飯。\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBBQ牛肉串：\u003c\/strong\u003e 牛肉粒與彩椒、洋蔥交替串起，燒烤至完全熟透即可分享。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ 產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 磅家庭及聚會份量\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e已切件，省卻自行處理工序\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e適合快炒、咖喱、炆煮及BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e中式家常餸與西式燉肉均可運用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e方便分餐、聚會及冰格常備\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50645101707550,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/03__2.png?v=1787385148"},{"product_id":"健身食品-瘦牛霖肉粒-切2-5cm-業務2磅裝-高蛋白低脂肪-合適健身人士","title":"「健身食品」瘦牛霖肉粒｜切2.5cm｜業務2磅裝｜高蛋白低脂肪｜合適健身人士","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牛霖肉對健身人士嘅好處 💪\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e高蛋白，幫你增肌保肌\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛霖屬紅肉瘦位，蛋白質含量高、脂肪相對唔算多\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e有助訓練後肌肉修復同生長，減少「流肌」\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e脂肪較低，易做「高蛋白低脂」餐\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e比牛肋、牛小排呢啲油花重嘅部位清爽得多\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e啱晒做減脂期／想 keep 緊線條又唔想淨係食雞胸嘅人\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e富含鐵質，提升氣色同運動表現\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e紅肉天生鐵質高，有助紅血球運氧\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e訓練時唔易覺得「好易攰、頭暈手軟」\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e有維生素 B 群，幫手「開動引擎」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eB3、B6、B12 都係能量代謝關鍵\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e幫助身體將你食嘅碳水同脂肪轉做可用能量\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e含鋅等微量元素，有利免疫與修復\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e鋅有助免疫系統、皮膚同傷口修復\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e對經常操練、有輕微肌肉拉傷、磨損嘅人特別重要\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e口感實淨、有咬感，飽肚感好\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛霖帶少少筋位，燉煮後軟腍但唔會散晒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e高蛋白＋咬感強 → 增加飽肚感，有助控制食量，對減脂期好友善\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50661125554462,"sku":null,"price":109.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/IMG-5737.jpg?v=1772257408"},{"product_id":"韓式韓牛餃子-300g-韓牛含量-22-23-高蛋白急凍餃子-蒸煮-香煎-火鍋-微波加熱","title":"韓式韓牛餃子 300g｜韓牛含量 22.23%｜高蛋白急凍餃子｜蒸煮／香煎／火鍋／微波加熱","description":"\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) pb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars 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data-end=\"242\"\u003e韓式韓牛餃子以韓牛配搭豐富餡料製作，韓牛含量達 \u003cstrong data-start=\"166\" data-end=\"176\"\u003e22.23%\u003c\/strong\u003e，肉香濃郁，餡料飽滿，餃子皮薄有口感。急凍保存，方便快煮，適合蒸煮、香煎、火鍋或微波加熱，無論正餐、小食、宵夜定火鍋配料都一樣方便。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"316\"\u003e每包 \u003cstrong data-start=\"247\" data-end=\"259\"\u003e300g 家庭裝\u003c\/strong\u003e，蛋白質含量高，適合家庭日常備餐、忙碌上班族快速加餸、火鍋聚餐及餐廳補貨使用。簡單加熱即可享用，慳時方便又夠飽肚。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"362\"\u003e新樂批發滿 \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"337\"\u003e$300 即免運費\u003c\/strong\u003e，香港陸路順豐冷運送達，全程冷凍配送，方便又安心。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9mfbfu\" data-start=\"364\" data-end=\"373\"\u003e網店短版文案\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"477\"\u003e韓式韓牛餃子 300g，韓牛含量 22.23%，肉香濃郁、皮薄餡足，方便蒸煮、香煎、火鍋或微波加熱。高蛋白急凍餃子，家庭入貨、宵夜小食、餐廳補貨都啱用。新樂批發滿 $300 即免運費，冷凍直送，輕鬆入手！\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1u7h6o2\" data-start=\"479\" data-end=\"500\"\u003e產品賣點 Bullet Points\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"502\" data-end=\"718\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xqgzct\" data-start=\"502\" data-end=\"534\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"519\"\u003e韓牛含量 22.23%\u003c\/strong\u003e：牛肉香味突出，餡料更惹味\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gfzh02\" data-start=\"535\" data-end=\"568\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"537\" data-end=\"546\"\u003e高蛋白之選\u003c\/strong\u003e：每包約 34g 蛋白質，備餐加餸更方便\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yurkd4\" data-start=\"569\" data-end=\"599\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"571\" data-end=\"583\"\u003e300g 家庭裝\u003c\/strong\u003e：份量實用，家庭日常入貨啱晒\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"atpnis\" data-start=\"600\" data-end=\"624\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"602\" data-end=\"610\"\u003e皮薄餡足\u003c\/strong\u003e：口感紮實，餡料豐富飽滿\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1xj4666\" data-start=\"625\" data-end=\"654\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"641\"\u003e急凍保存 -18°C\u003c\/strong\u003e：鎖住風味，存放更安心\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"s9g924\" data-start=\"655\" data-end=\"684\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"657\" data-end=\"665\"\u003e多種煮法\u003c\/strong\u003e：蒸煮、香煎、火鍋、微波加熱都適合\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"agdsd3\" data-start=\"685\" data-end=\"718\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"687\" data-end=\"695\"\u003e用途多元\u003c\/strong\u003e：正餐、小食、宵夜、火鍋配料、餐廳補貨皆可\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"4s1kpq\" data-start=\"720\" data-end=\"739\"\u003eMeta Description\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"741\" data-end=\"826\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e韓式韓牛餃子 300g，韓牛含量 22.23%，肉香濃郁、皮薄餡足，高蛋白方便之選。適合蒸煮、香煎、火鍋及微波加熱。新樂批發滿 $300 即免運費，香港陸路順豐冷運送達。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv 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±10%，份量適合 1–2 人享用，可作為晚餐主菜、健身高蛋白餐、週末 BBQ、節日聚餐或家庭西餐。簡單配搭黑椒、海鹽、蒜蓉、牛油、迷迭香，即可在家享受美式牛扒風味。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國 CAB 西冷牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUSA CAB Sirloin Steak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g ±10%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍生牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉類別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國安格斯牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷 \/ Sirloin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e美國\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空冷凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合用途\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、氣炸、焗爐、牛扒餐、BBQ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e儲存方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須徹底加熱後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賣點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e美國安格斯牛\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味較濃，適合喜歡牛肉香味的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e西冷部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e口感紮實，有牛扒咬口，適合香煎及燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e天然脂肪邊\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加熱後帶出油香，令牛扒更香口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e250g ±10% 份量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合作為一份主菜，亦可 2 人分享\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e真空冷凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e方便保存，減少冷凍乾燥，保持肉質狀態\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭餐廳級享受\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e在家簡單煎煮即可享用高質牛扒餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e適合人士及場景\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e場景\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦原因\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一包已足夠作為主菜，配飯、薯蓉、沙律都適合\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身增肌餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉含豐富蛋白質，適合作為正餐肉類來源\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e週末 BBQ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷肉味濃，燒烤後香氣突出\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e情侶晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎牛扒配紅酒汁或黑椒汁，簡單又有質感\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e節日聚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合聖誕、生日、家庭聚會加餸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒新手\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷部位容易處理，不需要複雜烹調技巧\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e香煎牛扒\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e步驟\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1. 解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e食用前放入雪櫃冷藏格自然解凍，建議提前 8–12 小時\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2. 回溫\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前取出，室溫放置約 15–20 分鐘\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3. 吸乾水分\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用廚房紙印乾表面水分，有助煎出焦香外層\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4. 調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加上海鹽、黑椒即可，亦可加入蒜粉或香草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5. 大火煎封\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平底鍋燒熱後下油，每面煎至表面上色\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6. 加香料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可加入牛油、蒜頭、迷迭香提升香味\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7. 靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後靜置約 3–5 分鐘，讓肉汁回流\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8. 切片享用\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e逆紋切片，口感會更嫩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e不同熟度參考\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e熟度\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e中心溫度參考\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e口感\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Rare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 57°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉汁較多，口感較嫩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 63°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e熟度平均，適合大部分客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Well\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 68°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e較熟，肉質較紮實\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWell Done\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 71°C 或以上\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全熟透，口感較實\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e如供應予孕婦、兒童、長者或免疫力較弱人士，建議煮至完全熟透。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e其他烹調方式\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e方法\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後印乾，兩面刷少量油，直接燒烤至熟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e氣炸鍋\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面掃油，約 180°C 氣炸，中途反面，時間按厚度調整\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e焗爐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e先煎封表面，再放入焗爐完成內部加熱\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e切粒炒飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟後切粒，可配蒜蓉炒飯或黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒沙律\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟切片，配沙律菜、牛油果、車厘茄\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e類別\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦配搭\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜蓉、牛油、迷迭香、百里香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蘑菇汁、紅酒汁、蒜蓉牛油汁、日式燒肉汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主食\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e薯蓉、焗薯、白飯、意粉、蒜蓉包\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e蘆筍、西蘭花、菠菜、粟米、蘑菇、車厘茄\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飲品\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無糖茶、氣泡水、紅酒、啤酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下營養資料為根據一般生西冷牛扒估算，實際數值會因牛肉脂肪比例、修邊程度、批次及烹調方式而有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e每 100g 估算營養資料｜香港營養標籤常用格式\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 870 kJ \/ 208 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 13.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 5.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 0.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 55mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e每包 250g 估算營養資料\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包約 250g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,175 kJ \/ 520 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 51.3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 33.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 13.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 138mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e按 250g ±10% 重量範圍估算\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e包裝重量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e總脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 225g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,958 kJ \/ 468 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 46.1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 30.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 250g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,175 kJ \/ 520 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 51.3g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 33.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 275g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,393 kJ \/ 572 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 56.4g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 37.1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請存放於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e快速解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可連同包裝放入密封袋後以冷水解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請盡快烹調及食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議室溫長時間解凍，不建議反覆冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本產品為冷凍生牛肉，必須煮熟後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生熟分開\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生肉及熟食請使用不同砧板、刀具及餐具\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍後烹調，受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e開封後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後請即日烹調，不建議長時間存放\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特別人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e孕婦、兒童、長者及免疫力較弱人士建議食用完全熟透牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e問題\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e回答\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款牛扒是熟的嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不是。本產品為冷凍生牛扒，必須徹底加熱後食用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e每包重量是多少？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e每包約 250g，重量可能有 ±10% 合理浮動。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款適合煎嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。西冷牛扒非常適合香煎、燒烤及焗爐烹調。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e需要醃製嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不一定。簡單用海鹽及黑椒已可突出牛肉原味。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e有脂肪邊正常嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e正常。西冷常見天然脂肪邊，烹調後可增加油香及風味。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。牛扒含豐富蛋白質，但同時含一定脂肪，可按個人飲食目標安排份量。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以氣炸嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。建議先完全解凍並印乾表面，氣炸時間需按厚度調整。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後可以再冷凍嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議。反覆冷凍會影響肉質及食用安全。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e一句話賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e美國 CAB 西冷牛扒 250g ±10%，肉味濃郁、口感紮實、香煎燒烤皆宜，讓你在家輕鬆享受高質美式牛扒餐。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59469397754142,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/c8288dc4-209c-4ca0-9830-c7f8096025fa.png?v=1781617758"},{"product_id":"澳洲-100-天穀飼西冷牛扒-250g-10-australian-100-days-grain-fed-sirloin-steak","title":"澳洲 100 天穀飼西冷牛扒 250g ±10%｜Australian 100 Days Grain Fed Sirloin Steak","description":"\u003ch1\u003e澳洲 100 天穀飼西冷牛扒 250g ±10%｜Australian 100 Days Grain Fed Sirloin Steak\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e澳洲 100 天穀飼西冷牛扒選用澳洲牛肉，經穀物飼養後肉味更濃郁、口感更紮實，適合喜歡牛扒原香、肉汁感及厚實咬口的客人。西冷部位帶有自然脂肪邊，香煎或燒烤時可釋放油香，煎至表面焦香、內裡保留肉汁，即可在家享受高質澳洲牛扒餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包約 250g ±10%，份量適合 1–2 人享用。無論是家庭晚餐、健身高蛋白餐、週末 BBQ、節日聚餐，或想簡單煎一份牛扒配飯、薯蓉、沙律，都非常方便。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e內容\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲 100 天穀飼西冷牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e英文名稱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAustralian 100 Days Grain Fed Sirloin Steak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g ±10%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產品類型\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍生牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉類別\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飼養方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 天穀飼\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷 \/ Sirloin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e產地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e包裝方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e真空冷凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合用途\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎、燒烤、氣炸、焗爐、BBQ、牛扒餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e儲存方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e食用方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e必須徹底加熱後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品特點\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e賣點\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲牛肉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e澳洲牛肉肉味自然，品質穩定，適合家庭日常及餐廳級牛扒餐\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100 天穀飼\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e穀物飼養有助提升肉香及油脂風味，口感比一般草飼牛肉更圓潤\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e西冷部位\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉味濃郁，口感紮實，有牛扒應有的咬口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e天然脂肪邊\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e香煎或燒烤時脂香突出，令牛扒更香口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e250g ±10% 份量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合 1 人作主菜，亦可 2 人分享\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e真空冷凍包裝\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e方便儲存，減少冷凍乾燥，保持肉質狀態\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e多種煮法\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可香煎、燒烤、氣炸、焗爐或切粒煮食\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e口感及風味\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e描述\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e濃郁牛肉香，適合喜歡原件牛扒風味的客人\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e口感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e紮實、有咬口，適合作為正餐主菜\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e油香\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷脂肪邊加熱後香氣明顯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肉汁感\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e正確解凍及煎煮後可保持肉汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合熟度\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Rare、Medium、Medium Well 或 Well Done 均可，視乎個人口味\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e適合人士及食用場景\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e場景 \/ 人士\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦原因\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e家庭晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e一包已可作主菜，配飯、意粉、薯蓉或沙律都適合\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e健身增肌人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛肉含豐富蛋白質，適合作為正餐肉類來源\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e減脂控醣人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒本身碳水化合物接近 0，可配合低碳飲食\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e週末 BBQ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷肉味濃，燒烤後香氣突出\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒新手\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西冷部位容易處理，不需要太複雜技巧\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e情侶晚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e配黑椒汁、紅酒汁或蒜蓉牛油汁，簡單又有質感\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e節日聚餐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合聖誕、生日、家庭聚會或朋友聚餐加餸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議烹調方法：香煎牛扒\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e步驟\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1. 冷藏解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e食用前將牛扒放入雪櫃冷藏格自然解凍，建議提前 8–12 小時\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2. 回溫\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e烹調前取出，室溫放置約 15–20 分鐘，讓牛扒受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3. 印乾表面\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e用廚房紙印乾表面水分，有助煎出焦香外層\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4. 簡單調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e加上海鹽、黑椒即可，也可加蒜粉或香草\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5. 大火煎封\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e平底鍋燒熱後下油，每面煎至表面焦香上色\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6. 加入香料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可加入牛油、蒜頭、迷迭香或百里香提升香氣\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7. 靜置\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎好後靜置約 3–5 分鐘，讓肉汁回流\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8. 逆紋切片\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e沿肉紋相反方向切片，口感會更易入口\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e不同熟度參考\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e熟度\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e中心溫度參考\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e口感特點\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Rare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 57°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e肉汁較多，口感較嫩\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 63°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e熟度平均，肉汁及咬口平衡\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedium Well\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 68°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e較熟，口感更紮實\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWell Done\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 71°C 或以上\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e完全熟透，適合需要全熟人士\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e如供應予孕婦、兒童、長者或免疫力較弱人士，建議煮至完全熟透。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e其他烹調方式\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e烹調方式\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議做法\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e燒烤\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後印乾，兩面刷少量油，直接燒烤至熟\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e氣炸鍋\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e表面掃油，約 180°C 氣炸，中途反面，時間按厚度及熟度調整\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e焗爐\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e先煎封表面，再放入焗爐完成內部加熱\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒粒\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎至表面焦香後切粒，可配蒜蓉炒飯、黑椒汁或日式燒肉汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒沙律\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e煎熟切片，配沙律菜、牛油果、車厘茄及橄欖油\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e牛扒飯\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e切片鋪飯，配溫泉蛋、洋蔥汁或黑椒汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議配搭\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e類別\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e推薦配搭\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e基本調味\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e海鹽、黑椒、蒜蓉、牛油、迷迭香、百里香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e醬汁\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e黑椒汁、蘑菇汁、紅酒汁、蒜蓉牛油汁、日式燒肉汁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e主食\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e白飯、薯蓉、焗薯、意粉、蒜蓉包、低碳蔬菜飯\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蔬菜\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e蘆筍、西蘭花、菠菜、粟米、蘑菇、車厘茄\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飲品\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無糖茶、氣泡水、紅酒、啤酒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下營養資料為根據一般生西冷牛扒估算，實際數值會因牛肉脂肪比例、修邊程度、批次、解凍狀態及烹調方式而有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e每 100g 估算營養資料｜香港營養標籤常用格式\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 860 kJ \/ 206 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20.8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 13.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 5.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 0.4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 58mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e每包 250g 估算營養資料\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包約 250g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e能量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,150 kJ \/ 515 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 52.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 32.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 12.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e反式脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1.0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 145mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e按 250g ±10% 重量範圍估算\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e包裝重量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e能量\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e蛋白質\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e總脂肪\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e鈉\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 225g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1,935 kJ \/ 464 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 46.8g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 29.3g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 131mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 250g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,150 kJ \/ 515 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 52.0g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 32.5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 145mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e約 275g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 2,365 kJ \/ 567 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 57.2g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 35.8g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 160mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方法\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e項目\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e建議\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請存放於 -18°C 或以下\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍方式\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e快速解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可連同包裝放入密封袋後以冷水解凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e請盡快烹調及食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免事項\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議室溫長時間解凍，不建議反覆冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e開封後\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e開封後請即日烹調，不建議長時間存放\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e食用安全提示\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e注意事項\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e說明\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e必須加熱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e本產品為冷凍生牛肉，必須徹底加熱後食用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生熟分開\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生肉及熟食請使用不同砧板、刀具及餐具\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e完全解凍\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e建議完全解凍後烹調，受熱更平均\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e避免交叉污染\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e處理生肉後請清潔雙手、刀具、砧板及工作枱面\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e特別人士\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e孕婦、兒童、長者及免疫力較弱人士建議食用完全熟透牛扒\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後處理\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後請盡快烹調，不建議再次冷凍\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e常見問題 FAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e問題\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e回答\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款牛扒是熟的嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不是。本產品為冷凍生牛扒，必須徹底加熱後食用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e每包重量是多少？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e每包約 250g，重量可能有 ±10% 合理浮動。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e100 天穀飼是什麼意思？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e指牛隻經過穀物飼養期，通常有助提升肉香、油脂感及口感圓潤度。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e這款適合煎嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。西冷牛扒非常適合香煎、燒烤及焗爐烹調。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e需要醃製嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不一定。簡單用海鹽及黑椒已可突出牛肉原味。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e有脂肪邊正常嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e正常。西冷常見天然脂肪邊，烹調後可增加油香及風味。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e適合健身人士嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e適合。牛扒含豐富蛋白質，但同時含一定脂肪，可按個人飲食目標安排份量。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以氣炸嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。建議先完全解凍並印乾表面，氣炸時間需按厚度調整。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e解凍後可以再冷凍嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不建議。反覆冷凍會影響肉質及食用安全。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e可以切粒炒飯嗎？\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e可以。煎熟後切粒，可配蒜蓉、洋蔥、黑椒汁或炒飯食用。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e一句話賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e澳洲 100 天穀飼西冷牛扒 250g ±10%，肉味濃郁、口感紮實、香煎燒烤皆宜，讓你在家輕鬆享受高質澳洲牛扒餐。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59469460144414,"sku":null,"price":58.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/a8147693-bb5f-4290-abf4-fc75ff0c627b.png?v=1781618263"},{"product_id":"巴西草飼牛水展切薄片-精選瘦肉部位-脂肪較低-火鍋小炒適用-健身減脂高蛋白牛肉片","title":"巴西草飼牛水展（牛後腿外側）切薄片｜精選瘦肉部位｜脂肪較低｜火鍋小炒適用｜健身減脂高蛋白牛肉片","description":"\u003cp\u003e以下可以直接放 Shopify：\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e巴西草飼牛水展切薄片｜精選瘦肉部位｜脂肪較低｜火鍋小炒適用｜健身減脂高蛋白牛肉片\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e巴西草飼牛水展切薄片是一款非常適合香港家庭日常火鍋、小炒、健身餐及控制體重人士的精選瘦肉牛肉片。水展部位肉質相對結實、脂肪含量較低，切成薄片後更容易快速煮熟，入口有牛肉香，適合想食牛肉但又不想太肥膩的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e相比肥牛、牛五花、雪花牛肉片，水展牛肉片的油脂感較低，食落更清爽，特別適合健身人士、減脂人士、低脂飲食客群、上班族健康餐、家庭火鍋及日常小炒使用。無論是打邊爐、清湯火鍋、麻辣火鍋、番茄湯底、壽喜燒、沙嗲牛肉炒菜、黑椒牛肉炒洋蔥，或者配椰菜花米、沙律、米飯、意粉都非常方便。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品特色\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e巴西草飼牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e選用巴西草飼牛，牛肉味較自然，適合日常家庭及餐飲使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e精選瘦肉部位\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e水展屬於較瘦的牛肉部位，脂肪感較低，適合想控制油脂攝取的人士。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e切薄片，煮食方便\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e薄片設計非常適合火鍋、快炒、湯麵、便當及健身餐，解凍後可快速烹調。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適合控制體重人士\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e相比一般肥牛片，水展切薄片更偏瘦，適合減脂期、控卡人士或日常健康飲食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高蛋白感，飽肚感強\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉本身含有優質蛋白質，適合運動後補充、日常增肌飲食及高蛋白餐單。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e火鍋、小炒都啱\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一包可以多種食法，打邊爐、炒洋蔥、炒青椒、炒菇類、炒飯、湯粉麵都方便。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e適合人群\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e適合健身男女、減脂人士、控制體重人士、高蛋白飲食人士、上班族、家庭煮食、火鍋愛好者，以及想食牛肉但不想太肥膩的香港客人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議食法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e火鍋食法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e解凍後放入滾湯中輕涮至完全熟透即可。適合配清湯、番茄湯、沙嗲湯、麻辣湯或壽喜燒湯底。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e小炒食法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可配洋蔥、青椒、蘑菇、西蘭花、蒜蓉、黑椒汁、沙嗲醬或蠔油快炒。因為切片較薄，建議大火快炒，避免煮太耐令口感變韌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e健身餐食法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可配椰菜花米、糙米飯、番薯、烚菜、沙律或高蛋白意粉，簡單調味即可完成低脂高蛋白餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e湯粉麵食法\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合加入米粉、烏冬、拉麵、牛肉湯、番茄湯麵或雜菜湯，方便快捷。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下為一般瘦牛肉片的估算值，實際營養會因牛隻、部位、切割比例及脂肪含量而有所不同，只供參考。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每100g估算\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約130–160 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約21–24g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約3–6g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約1–2.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e膳食纖維\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約50–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鐵質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約1.8–2.5mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e儲存方式\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e請存放於 \u003cstrong\u003e-18°C 或以下冷凍保存\u003c\/strong\u003e。開封後請盡快食用，不建議重複解凍及冷凍，以保持最佳口感及食物安全。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e烹調提示\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本產品為生肉產品，必須徹底煮熟後方可食用。建議食用前完全解凍或半解凍後烹調，煮食時確保中心完全熟透。處理生肉後請清潔雙手、刀具及砧板，避免交叉污染。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSEO Keywords\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e巴西草飼牛水展切薄片、香港火鍋牛肉片、瘦牛肉片、低脂牛肉片、健身牛肉、減脂牛肉、控制體重牛肉、火鍋牛肉、打邊爐牛肉、小炒牛肉、草飼牛肉、香港急凍牛肉、Sun Lok 新樂批發牛肉片。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"1磅","offer_id":59531285397790,"sku":null,"price":65.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"2磅優惠價格","offer_id":59531285430558,"sku":null,"price":119.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/c35a0d79-89a2-49c9-8c44-cd141b3f666a.png?v=1782827616"},{"product_id":"俄羅斯-miratorg-prime-黑安格斯西冷牛扒-250g-10-striploin-steak-香煎-燒烤之選","title":"俄羅斯 MIRATORG Prime 黑安格斯西冷牛扒 250g ±10%｜Striploin Steak｜香煎／燒烤之選","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e俄羅斯 MIRATORG Prime 黑安格斯西冷牛扒 250g ±10%｜Striploin Steak｜香煎／燒烤之選\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e想喺屋企都食到高質餐廳級牛扒？呢款 \u003cstrong\u003e俄羅斯 MIRATORG Prime 黑安格斯西冷牛扒\u003c\/strong\u003e，選用黑安格斯牛肉，肉味濃郁，油花分佈自然，西冷部位帶有經典脂邊，煎香後牛脂香氣突出，口感有咬口得嚟唔會乾柴，非常適合鍾意牛味濃、口感紮實嘅牛扒愛好者。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包約 \u003cstrong\u003e250g ±10%\u003c\/strong\u003e，份量適中，一人高蛋白正餐剛剛好；兩人分享亦可以配搭沙律、薯仔、意粉或低卡蔬菜，輕鬆完成一餐高蛋白牛扒餐。無論係健身增肌、低碳飲食、減脂期想食得滿足，定係週末想煎塊靚牛扒犒賞自己，都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e俄羅斯 MIRATORG Prime 黑安格斯牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMIRATORG 為俄羅斯知名肉類品牌，呢款牛扒以黑安格斯牛肉為賣點，肉味濃厚，適合追求高質牛扒口感嘅客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e西冷部位，牛味香濃\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e西冷 Striploin 屬經典牛扒部位，肉質較有咬口，脂邊煎香後香氣明顯，適合鍾意「肉味重」同「牛扒感」嘅人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e油花自然，煎香更惹味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉帶有自然油花及脂邊，香煎時油脂會慢慢釋放，令牛扒表面更易形成焦香外層，入口更有層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e250g ±10%，份量剛好\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一包約 250g，適合作為一餐主菜。對健身人士而言，蛋白質份量充足；對家庭晚餐而言，亦方便分切分享。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高蛋白，適合健身及減脂餐單\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛扒本身含豐富蛋白質，有助增加飽腹感，適合配搭低脂蔬菜、沙律、椰菜花飯、番薯等，組成高蛋白健康餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e適合香煎、燒烤、氣炸、低溫慢煮\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議以香煎或燒烤方式處理，最能帶出西冷脂邊香氣。亦可用低溫慢煮後再煎封表面，口感更穩定。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e建議食法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香煎牛扒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e解凍後用廚房紙吸乾表面水分，加入少量海鹽、黑椒調味。熱鍋後加入少量油，大火煎封兩面，再按厚度及個人口味調整時間。煎好後靜置 3–5 分鐘再切開，肉汁會更加集中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e燒烤牛扒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合 BBQ 或家庭烤爐。建議先以鹽、黑椒、蒜粉、迷迭香簡單調味，保留牛肉本身香味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e健身餐配搭\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可配搭烚西蘭花、蘆筍、沙律、番薯、糙米、椰菜花飯，製作高蛋白、低負擔的一餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e低碳／減脂配搭\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e建議配搭大量蔬菜，避免過多高脂醬汁，例如可用黑椒、蒜蓉、少量海鹽、檸檬汁調味。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e解凍及烹調建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議放入雪櫃冷藏格自然解凍約 8–12 小時。急用時可連同包裝放入密封袋，以流動冷水解凍。避免室溫長時間解凍，以保持肉質及食用安全。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烹調前請徹底解凍，並用廚房紙吸乾表面水分，這樣更容易煎出焦香表面。產品必須徹底煮熟後食用。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e產品資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e產品名稱：俄羅斯 MIRATORG Prime 黑安格斯西冷牛扒\u003cbr\u003e英文名稱：Russian MIRATORG Prime Black Angus Striploin Steak\u003cbr\u003e規格：250g ±10%\u003cbr\u003e產地：俄羅斯\u003cbr\u003e保存方式：冷藏於 -18°C 或以下\u003cbr\u003e食用方式：需烹調後食用\u003cbr\u003e適合用途：香煎牛扒、燒烤、健身餐、低碳餐、家庭晚餐、節日聚餐\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下為 \u003cstrong\u003e每 100g 生牛扒估算值\u003c\/strong\u003e，實際數值會因牛隻批次、油花比例、脂邊多寡及烹調方式而有所不同，並非實驗室檢測數據。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g 估算\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 210–260 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 19–22g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 14–20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 5–8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 50–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e每包 250g 估算營養值：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包 250g 估算\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 525–650 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 48–55g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 35–50g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 12.5–20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 125–200mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSEO 關鍵字建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e俄羅斯牛扒、MIRATORG 牛扒、黑安格斯西冷、Prime Beef、Striploin Steak、香港買牛扒、健身牛扒、高蛋白牛扒、低碳飲食、減脂餐、香煎牛扒、燒烤牛扒、冷凍牛扒、安格斯牛扒香港、Sun Lok 新樂批發。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556403413278,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/russianprimesirloin.png?v=1783338337"},{"product_id":"俄羅斯-miratorg-prime-牛後腰肌板肉-250g-火鍋薄切牛肉-高蛋白涮煮之選","title":"俄羅斯 MIRATORG Prime 牛後腰肌板肉 250g｜火鍋薄切牛肉｜高蛋白涮煮之選","description":"\u003cp\u003e【真空包裝肉類顏色說明及免責聲明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本店部分冷凍肉類採用真空包裝，以減少肉類與空氣接觸，幫助保持品質及減少冷凍乾耗。由於真空包裝會抽走包裝內氧氣，肉類表面顏色有機會比一般街市或超市開放式陳列的肉類深色，例如呈現深紅、紫紅、暗紅、啡紅，甚至局部顏色不均，這屬於真空包裝肉類常見的正常現象，並不等同於變壞或不新鮮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉類開封後接觸空氣，顏色有機會逐漸回復較鮮紅的狀態，實際回色程度會受肉類部位、脂肪比例、冷凍時間、解凍狀態、燈光及拍攝角度影響。由於每件肉類均為天然食材，色澤、油花、形狀、厚薄及重量可能略有差異，圖片只供參考，實際產品以收到實物為準。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如開封後出現明顯異常情況，例如強烈酸臭味、腐敗味、表面異常黏滑、包裝嚴重破損或肉汁外漏，請勿食用，並盡快聯絡本店客服跟進。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e俄羅斯 MIRATORG Prime 牛後腰肌板肉 250g｜火鍋薄切牛肉｜高蛋白涮煮之選\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e想打邊爐食得滿足，又唔想太油膩？呢款 \u003cstrong\u003e俄羅斯 MIRATORG Prime 牛後腰肌板肉\u003c\/strong\u003e 非常適合火鍋、涮煮、壽喜燒或日常快煮料理。肉片油花細緻，肉味香濃，涮幾秒已經可以入口，口感嫩滑得嚟帶有牛肉香氣，適合鍾意牛肉但又想控制飲食嘅客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包約 \u003cstrong\u003e250g\u003c\/strong\u003e，份量適中，無論一至兩人火鍋、健身餐加餸、家庭晚餐，甚至想快速煮一碟牛肉菜，都非常方便。相比厚切牛扒，薄切牛肉更易煮熟，料理時間短，特別適合香港人快節奏生活。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e俄羅斯 MIRATORG Prime 牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMIRATORG 為俄羅斯知名肉類品牌，呢款牛後腰肌板肉肉味濃郁，適合用作火鍋及涮煮料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e牛後腰肌板肉，肉味濃而不膩\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛後腰肌板肉屬於牛肉中肉味較突出的部位，纖維感自然，薄切後更易入口，適合涮火鍋、快炒或壽喜燒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e薄切方便，涮煮嫩滑\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合直接放入熱湯中快速涮煮，肉片容易熟，能保持肉汁同嫩滑口感，特別適合打邊爐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e油花細緻，香味突出\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e肉片帶有自然油花，入口有牛脂香氣，但不會過份肥膩，適合追求肉味同口感平衡嘅客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e250g 份量適中\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一包 250g，適合一至兩人食用，亦可作為火鍋其中一款牛肉配搭，方便家庭、情侶或小聚餐使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高蛋白，適合健身及減脂人士\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉含豐富蛋白質，飽腹感較高，適合健身增肌、控制體重、低碳飲食或高蛋白飲食人士。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e建議食法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e火鍋／打邊爐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e解凍後可直接放入滾湯中涮煮。建議每片涮約 5–10 秒，視乎湯底溫度及個人口感調整。適合清湯、番茄湯、麻辣湯、壽喜燒湯底。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e壽喜燒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e配搭壽喜燒汁、洋蔥、金菇、豆腐、雞蛋，非常容易煮出日式風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e快炒牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可配搭洋蔥、青椒、蒜片、黑椒汁或韓式醬汁快炒。由於肉片較薄，建議大火快炒，避免煮太耐令肉質變硬。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e健身餐配搭\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可配搭西蘭花、椰菜花飯、糙米、沙律、烚蛋或番薯，組成高蛋白、低負擔一餐。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e解凍及烹調建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議提前放入雪櫃冷藏格自然解凍約 6–8 小時。急用時可連包裝放入密封袋，再以流動冷水解凍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e解凍後請盡快食用，避免反覆解凍。產品必須徹底煮熟後食用。薄切牛肉烹調時間較短，建議避免過度烹煮，以保持嫩滑口感。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e產品資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e產品名稱：俄羅斯 MIRATORG Prime 牛後腰肌板肉\u003cbr\u003e英文參考名稱：Russian MIRATORG Prime Flap Meat\u003cbr\u003e規格：250g\u003cbr\u003e產地：俄羅斯\u003cbr\u003e保存方式：冷藏於 -18°C 或以下\u003cbr\u003e食用方式：需烹調後食用\u003cbr\u003e適合用途：火鍋、打邊爐、壽喜燒、快炒、健身餐、低碳餐、家庭晚餐\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下為 \u003cstrong\u003e每 100g 生牛後腰肌板肉估算值\u003c\/strong\u003e，實際營養會因批次、油花比例、切片厚薄及烹調方式而有所不同，並非實驗室檢測數據。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g 估算\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 180–230 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 19–22g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 10–16g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 4–7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 50–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e每包 250g 估算營養值：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包 250g 估算\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 450–575 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 48–55g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 25–40g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 10–17.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 125–200mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSEO 關鍵字建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e俄羅斯牛肉、MIRATORG 牛肉、牛後腰肌板肉、Flap Meat、火鍋牛肉片、打邊爐牛肉、薄切牛肉、香港火鍋食材、香港買牛肉、高蛋白牛肉、減脂牛肉、健身牛肉、低碳飲食、壽喜燒牛肉、快炒牛肉、冷凍牛肉、新樂批發。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556407443742,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/flapslices.png?v=1783338651"},{"product_id":"美國安格斯牛金錢展-250g-golden-coin-muscle-高蛋白低脂-火鍋-小炒皆宜","title":"美國安格斯牛金錢展 250g｜Golden Coin Muscle｜高蛋白低脂｜火鍋／小炒皆宜","description":"\u003cp\u003e【真空包裝肉類顏色說明及免責聲明】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本店部分冷凍肉類採用真空包裝，以減少肉類與空氣接觸，幫助保持品質及減少冷凍乾耗。由於真空包裝會抽走包裝內氧氣，肉類表面顏色有機會比一般街市或超市開放式陳列的肉類深色，例如呈現深紅、紫紅、暗紅、啡紅，甚至局部顏色不均，這屬於真空包裝肉類常見的正常現象，並不等同於變壞或不新鮮。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肉類開封後接觸空氣，顏色有機會逐漸回復較鮮紅的狀態，實際回色程度會受肉類部位、脂肪比例、冷凍時間、解凍狀態、燈光及拍攝角度影響。由於每件肉類均為天然食材，色澤、油花、形狀、厚薄及重量可能略有差異，圖片只供參考，實際產品以收到實物為準。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如開封後出現明顯異常情況，例如強烈酸臭味、腐敗味、表面異常黏滑、包裝嚴重破損或肉汁外漏，請勿食用，並盡快聯絡本店客服跟進。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e想食牛肉但又怕太肥？呢款 \u003cstrong\u003e美國安格斯牛金錢展 250g\u003c\/strong\u003e 就非常適合鍾意高蛋白、低脂、肉味香濃嘅客人。金錢展屬於牛隻活動量較高嘅部位，肉質偏瘦，油脂較少，蛋白質含量高，食落有牛肉香味之餘，口感結實有咬口，特別適合健身增肌、減脂控脂、低脂飲食人士。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包約 \u003cstrong\u003e250g\u003c\/strong\u003e，已切成方便煮食嘅牛肉片狀，無論用嚟 \u003cstrong\u003e打邊爐、火鍋、快炒、小炒、韓式牛肉飯、健身餐加餸\u003c\/strong\u003e 都好方便。相比油脂較高嘅火鍋牛肉，金錢展更加清爽，飽肚感高，適合想食得健康但又唔想放棄肉味嘅香港家庭及健身人士。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e美國安格斯牛肉，肉味香濃\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e選用美國安格斯牛肉，牛味比一般瘦牛肉更突出，適合追求肉香、口感同品質嘅客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e金錢展部位，偏瘦高蛋白\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e金錢展屬於較瘦嘅牛肉部位，脂肪相對較低，蛋白質比例高，適合作為健身餐、減脂餐或日常高蛋白飲食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瘦而不柴，口感有咬口\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e肉質偏瘦但唔代表無味，金錢展本身纖維感較明顯，薄切後更容易入口，火鍋涮煮或快炒都可以保持肉味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e火鍋／打邊爐適用\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e放入熱湯中快速涮煮，肉味清香，唔會令湯底太油膩。適合清湯、番茄湯、麻辣湯、沙嗲湯、壽喜燒湯底。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e小炒／快炒都啱\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可配搭洋蔥、青椒、蒜片、黑椒汁、韓式醬汁或蠔油快炒，適合做家常小炒、牛肉飯、健身便當。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e健身增肌・減脂推薦\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉含豐富優質蛋白質，有助增加飽腹感，適合 body builder、健身人士、減脂控卡人士及高蛋白飲食客群。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e250g 份量適中\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一包 250g，適合 1–2 人食用；作為火鍋配料、晚餐主菜或健身餐蛋白質來源都剛剛好。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e適合人士\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e健身增肌人士\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e想增加蛋白質攝取，又想食得有肉味，金錢展比一般肥牛更清爽，適合配飯、意粉、番薯或蔬菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e減脂／控脂人士\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e相對油脂較少，適合想控制脂肪攝取但又想食牛肉嘅客人。建議配搭西蘭花、椰菜花飯、沙律、菇類或低卡蔬菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e火鍋愛好者\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合想食瘦牛肉火鍋片嘅客人，涮煮後肉味清晰，唔會太膩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e家庭日常煮食\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一包份量唔會太大，方便日常晚餐、小家庭火鍋、快速小炒使用。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e建議食法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e火鍋／打邊爐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e解凍後放入滾湯中涮煮至全熟即可。因為肉質偏瘦，建議不要煮太耐，以免口感變硬。適合清湯、番茄湯、麻辣湯、壽喜燒湯底。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e黑椒洋蔥炒牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉解凍後可用少量生抽、黑椒、蒜蓉、少量生粉及油略醃，再用大火快炒洋蔥，簡單又香口。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e韓式牛肉飯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可用韓式醬油、蒜蓉、少量芝麻油及洋蔥醃製，快炒後配白飯、糙米飯或椰菜花飯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e健身低脂牛肉餐\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e配搭西蘭花、蘆筍、菇類、椰菜花飯、烚蛋或番薯，簡單做到高蛋白、低負擔一餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e牛肉蔬菜湯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可加入番茄、洋蔥、椰菜、蘑菇一齊煮成高蛋白牛肉蔬菜湯，適合減脂期食用。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e烹調小貼士\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e金錢展屬於偏瘦部位，建議以 \u003cstrong\u003e短時間快煮\u003c\/strong\u003e 為主。火鍋涮煮時不要長時間滾煮；小炒時建議用大火快炒，鎖住肉汁。若想口感更嫩，可以用少量生粉、蛋白或油略醃 10–15 分鐘再煮。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e解凍及保存建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議提前放入雪櫃冷藏格自然解凍約 \u003cstrong\u003e6–8 小時\u003c\/strong\u003e。急用時可連同包裝放入密封袋，再以流動冷水解凍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e解凍後請盡快食用，避免反覆解凍。產品必須徹底煮熟後食用。未食用前請保持冷凍於 \u003cstrong\u003e-18°C 或以下\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e產品資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e產品名稱：美國安格斯牛金錢展\u003cbr\u003e英文名稱：USA Angus Beef Golden Coin Muscle\u003cbr\u003e規格：250g\u003cbr\u003e產地：美國\u003cbr\u003e保存方式：冷藏於 -18°C 或以下\u003cbr\u003e食用方式：需烹調後食用\u003cbr\u003e適合用途：火鍋、打邊爐、小炒、快炒、健身餐、減脂餐、低脂高蛋白餐、家庭晚餐\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e估算營養資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以下為 \u003cstrong\u003e每 100g 生牛金錢展估算值\u003c\/strong\u003e，實際營養會因批次、修切程度、脂肪比例、切片厚薄及烹調方式而有所不同，並非實驗室檢測數據。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每 100g 估算\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 130–170 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 20–23g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 4–8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 1.5–3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 50–80mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e每包 250g 估算營養值：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e營養成分\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e每包 250g 估算\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e熱量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 325–425 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e蛋白質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 50–58g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e總脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 10–20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e飽和脂肪\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 3.8–7.5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e碳水化合物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e糖\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e鈉\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e約 125–200mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSEO 關鍵字建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e美國安格斯牛金錢展、美國安格斯牛肉、Golden Coin Muscle、火鍋牛肉、打邊爐牛肉、瘦牛肉片、高蛋白牛肉、低脂牛肉、健身牛肉、減脂牛肉、bodybuilding beef、fat loss beef、香港買牛肉、香港火鍋食材、牛肉小炒、牛肉片、冷凍牛肉、新樂批發。\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556415897886,"sku":null,"price":59.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/goldencoin.png?v=1783338989"},{"product_id":"usda-choice-tri-tip-bbq-1","title":"「原條牛肉」美國 USDA Choice 原條牛肉 Tri Tip 牛臀腰三角肉｜原條真空包裝｜香煎／烤焗／慢煮／BBQ｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e想一次過買原條美國牛肉，按自己需要切成牛扒、燒肉片或慢煮牛肉？這款 \u003cstrong\u003e美國 USDA Choice Tri Tip 原條牛肉\u003c\/strong\u003e，取自牛隻臀腰底部的三角形部位，因此亦常被稱為 \u003cstrong\u003e牛臀腰三角肉、三角牛扒或 Tri Tip Roast\u003c\/strong\u003e。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTri Tip 肉味濃郁，帶有適量油脂及清晰肉質纖維，經適當烹調後口感嫩滑而富有牛肉香。原條真空包裝，適合家庭分切、聚會燒烤、烤焗 Roast Beef，亦可用作慢煮、香煎或切片快炒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e美國進口牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原產地為美國，適合喜歡美國牛肉濃郁風味的家庭。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eUSDA Choice 等級\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChoice 級美國牛肉一般具有適量油花，在肉味、嫩度及性價比之間取得良好平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e原條 Tri Tip 牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可按照不同菜式自行分切，靈活製作厚切牛扒、燒烤肉片、Roast Beef 或慢煮牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e原條真空包裝\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e有助保持產品品質及減少冷凍儲存期間與空氣接觸，適合放入家中冰箱備用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e肉味濃郁、用途廣泛\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTri Tip 牛味突出，適合香煎、焗爐烤焗、低溫慢煮、炭火燒烤及 BBQ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e建議烹調方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e香煎牛扒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e將牛肉分切成約2至3厘米厚的牛扒，解凍後印乾表面，加入鹽及黑椒，以高溫香煎兩面，再靜置數分鐘後享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e烤焗 Roast Beef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原條加入海鹽、黑椒、蒜頭及香草醃製，先煎香表面，再放入焗爐烤焗。完成後沿逆紋方向切片，肉質會更容易咀嚼。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e低溫慢煮\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合以慢煮方式保留肉汁，完成後再以高溫煎香表面，可製作肉質嫩滑的 Tri Tip Steak。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e燒烤／BBQ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e可原條燒烤後切片，亦可預先切成牛扒或肉片，適合家庭聚會及戶外燒烤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中式快炒\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e逆紋切成薄片，可用於黑椒牛肉、洋蔥炒牛肉、沙嗲牛肉或其他家常小炒。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e產品資料\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產品名稱：\u003c\/strong\u003e 美國 USDA Choice 原條牛肉 Tri Tip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e部位：\u003c\/strong\u003e 牛臀腰三角肉／Tri Tip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e等級：\u003c\/strong\u003e USDA Choice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原產地：\u003c\/strong\u003e 美國\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e包裝方式：\u003c\/strong\u003e 原條真空包裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e計價方式：\u003c\/strong\u003e 按實際重量計價\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e 冷凍保存於攝氏零下18度或以下\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食用方式：\u003c\/strong\u003e 必須徹底煮熟後食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e解凍及分切建議\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e建議於食用前一晚將產品由冷凍格移至雪櫃冷藏格自然解凍。原條牛肉可在尚未完全軟化、仍帶少量硬度時分切，較容易切出整齊厚度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e切片時建議先觀察牛肉纖維方向，食用前以\u003cstrong\u003e逆紋方式切片\u003c\/strong\u003e，有助改善口感。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e真空包裝肉色說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛肉在真空包裝及缺氧環境下，顏色可能呈現較深紅、紫紅或偏啡色，屬於真空包裝牛肉常見情況。打開包裝並接觸空氣一段時間後，肉色一般會逐漸回復較鮮紅的狀態。產品外觀、油脂比例、形狀及重量會因天然原肉而有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e圖片為烹調及分切示意。產品為生鮮冷凍原條牛肉，實際包裝、肉色、形狀、脂肪比例及重量以收到的實物為準。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"5.1 lb","offer_id":60164413128990,"sku":"USDACHOICETR-LB-05100-13","price":382.5,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.56 lb","offer_id":60294739558686,"sku":"USDACHOICETR-LB-04560-02","price":364.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.28 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\u003cstrong\u003e原條牛頸脊 Chuck Flap Tail\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e原條規格方便自行控制厚度，可分切成厚切牛扒、燒烤肉片、火鍋薄片或慢煮肉塊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e油花細緻、肉味突出\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛頸脊帶有自然油脂分布，烹調後肉香濃郁，口感富有層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e原條真空包裝\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e減少牛肉與空氣接觸，有助保持冷凍儲存品質，適合家庭分切及大量備餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003e多種煮法皆宜\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合香煎、燒烤、BBQ、慢煮、烤焗、火鍋及中式快炒。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e建議食法\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e香煎牛扒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將牛頸脊逆紋切成約2至3厘米厚的牛扒，解凍後印乾表面，以海鹽及黑椒簡單調味。用高溫煎香兩面，煮好後靜置數分鐘，有助保留肉汁。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e燒烤／BBQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e可切成厚片或長條，加入蒜蓉、黑椒、燒肉汁或香草醃製。牛肉中的自然油脂經高溫燒烤後香氣更突出，適合家庭聚會及戶外BBQ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e慢煮 Roast Beef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e原條或大件加入海鹽、黑椒、迷迭香及蒜頭調味，以低溫慢煮或焗爐烤製，完成後逆紋切薄片，可配薯蓉、沙律或三文治享用。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e火鍋／打邊爐\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牛肉保持微硬狀態時逆紋切成薄片，放入滾湯中快速灼熟。油脂受熱後香味濃郁，適合清湯、麻辣鍋、壽喜燒及港式火鍋。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e中式快炒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e逆紋切薄片後，可製作黑椒牛肉、沙嗲牛肉、洋蔥炒牛肉或薑蔥牛肉。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e產品名稱：\u003c\/strong\u003e 美國 CAB 安格斯原條牛頸脊\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e英文名稱：\u003c\/strong\u003e Certified Angus Beef® Chuck Flap Tail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e肉類部位：\u003c\/strong\u003e 牛頸脊\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e原產地：\u003c\/strong\u003e 美國\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e包裝方式：\u003c\/strong\u003e 原條真空包裝\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e計價方式：\u003c\/strong\u003e 按實際重量計價\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e保存方法：\u003c\/strong\u003e 冷凍保存於攝氏零下18度或以下\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e食用方法：\u003c\/strong\u003e 解凍後徹底煮熟方可食用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e解凍及分切方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議食用前一晚，將牛肉由冷凍格移至雪櫃冷藏格低溫解凍，避免長時間放置於室溫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如需切火鍋片或薄片，可在牛肉尚未完全解凍、仍保持微硬時分切，更容易切出均勻厚度。食用前建議觀察肉紋方向，採用\u003cstrong\u003e逆紋切法\u003c\/strong\u003e，口感會較容易咀嚼。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e真空包裝肉色說明\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真空包裝牛肉因包裝內氧氣較少，肉色可能呈深紅色、紫紅色或偏暗，屬於真空包裝牛肉常見的自然現象。打開包裝並接觸空氣一段時間後，肉色通常會逐漸變得較鮮紅。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e圖片中的熟食僅供烹調及食用方式示意。產品為冷凍生鮮原條牛肉，每件重量、形狀、油花、脂肪比例及肉色均可能略有不同，一切以實際收到的貨品為準。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"6.46 lb","offer_id":59611135541534,"sku":null,"price":710.6,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.54 lb","offer_id":59611135574302,"sku":null,"price":719.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"4.88 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class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e想食免治牛肉，但又怕太多筋、口感粗韌？這款 \u003cstrong\u003e免治牛柳 1磅裝\u003c\/strong\u003e 以牛柳部位製作，最大特色是 \u003cstrong\u003e肉質嫩、口感好、筋膜相對少\u003c\/strong\u003e，相比一般使用不同牛肉部位混合製成的免治牛肉，入口更細嫩，特別適合對肉質及口感有要求的客人。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包 \u003cstrong\u003e1磅裝（約454g）\u003c\/strong\u003e，份量實用，無論用作健身 Meal Prep、家庭晚餐、漢堡扒、肉醬意粉、炒飯、肉餅或墨西哥牛肉飯都非常方便。免治形態亦毋須自行切肉，解凍後即可按不同菜式調味及烹調，是雪櫃非常實用的牛肉常備食材。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e牛柳製作｜嫩滑少筋是最大賣點\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e這款產品並非普通「免治牛肉碎」，而是以 \u003cstrong\u003e牛柳\u003c\/strong\u003e 製成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛柳本身以肉質細嫩見稱，製成免治牛肉後依然保留柔嫩的食感，而且\u003cstrong\u003e筋較少\u003c\/strong\u003e，不容易出現咬到大片粗筋或筋膜的情況。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對於平時覺得普通免治牛肉口感太粗、太多筋的人，這款免治牛柳會是一個更講究口感的選擇。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1磅裝｜家庭與健身備餐都方便\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e每包淨重 \u003cstrong\u003e1磅，約454g\u003c\/strong\u003e，份量適中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e可以一次煮成家庭料理，亦可以解凍後按照自己的餐單分成數份，用作一星期的 Meal Prep。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e健身人士日常備餐\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e想增加牛肉料理選擇的人士\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e上班族準備帶飯\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一至三人家庭\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e喜歡自製漢堡扒的人士\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e想控制每餐食材份量的客人\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e小朋友或長者偏好較嫩肉質的家庭餐單\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e優質牛肉蛋白質來源\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e牛肉本身是日常飲食中常見的蛋白質來源之一，亦可以提供鐵、鋅及維他命B群等營養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e免治牛柳容易與米飯、薯仔、意粉及蔬菜配搭，因此非常適合健身餐及日常均衡飲食。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果已經食厭雞胸肉，用免治牛柳變化一下餐單，亦可以令日常 Meal Prep 更有新鮮感。\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e實際營養數值會因原料批次而有所不同，本產品沒有提供確實營養標籤，因此不會標示或推算脂肪比例及每100g蛋白質含量。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e一包可以煮出多款料理\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e健身免治牛柳飯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將免治牛柳炒熟，以黑椒、蒜粉及少量醬油調味，再配搭白飯或糙米、西蘭花、番茄及雞蛋，就是簡單又方便的健身 Meal Prep。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e韓式牛肉拌飯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e加入少量韓式醬油、蒜蓉及芝麻炒香，配白飯、紅蘿蔔、菠菜及雞蛋，即可製作簡單韓式牛肉拌飯。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e自製牛肉漢堡扒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e將免治牛柳加入鹽及黑椒調味後塑形成肉扒，煎香後夾入漢堡包，配芝士、生菜、番茄及洋蔥即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由於使用牛柳免治，特別適合喜歡嫩肉口感的漢堡。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e番茄免治牛柳意粉\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e以洋蔥、蒜蓉及番茄醬炒香免治牛柳，再加入意粉，即可製作家庭版肉醬意粉。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e墨西哥牛肉飯\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e加入孜然、Paprika、黑椒等香料炒香，搭配飯、粟米、番茄、生菜及牛油果，可以快速製作 Burrito Bowl。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e免治牛柳炒蛋\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e免治牛柳炒熟後加入滑蛋，可以配白飯、多士或早餐薯餅，簡單快捷，亦非常適合繁忙早上。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e為甚麼選擇免治牛柳？\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一般免治牛肉可以由不同牛肉部位製成，因此每款產品在筋膜、油脂及肉質方面都可能有所不同。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款產品的重點則非常直接：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e牛柳部位製作 + 口感嫩 + 超少筋。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別適合不喜歡免治牛肉中出現明顯筋膜，又希望料理完成後口感更加細嫩的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e急凍保存｜雪櫃常備更方便\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e以急凍方式保存，平時可以直接放在冰格備用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e需要煮食時建議提前放入雪櫃冷藏格解凍，解凍後即可炒、煎、焗或製作不同肉餅料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e如果一次未需要使用整包，亦可以在適合處理的狀態下按自己的每餐份量分裝，再冷凍保存，之後備餐更加方便。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品名稱：\u003c\/strong\u003e 免治牛柳\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產品類型：\u003c\/strong\u003e 急凍免治牛肉\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e主要部位：\u003c\/strong\u003e 牛柳\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e淨重量：\u003c\/strong\u003e 1磅（約454g）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e主要特色：\u003c\/strong\u003e 肉質嫩滑、口感好、超少筋\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e建議用途：\u003c\/strong\u003e 健身備餐、炒飯、漢堡扒、肉醬意粉、肉餅、牛肉飯\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e 急凍保存\u003c\/p\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59747614654750,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_8_7_05_15_04.png?v=1786094133"},{"product_id":"srf-american-wagyu-hotpot-slices-1lb","title":"SRF 美國和牛火鍋片 1磅裝｜油花細緻｜火鍋・壽喜燒・涮涮鍋之選","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e想在家食火鍋都可以有餐廳級牛肉享受？這款 \u003cstrong\u003eSRF 美國和牛火鍋片 1磅裝\u003c\/strong\u003e，精選美國和牛切成適合火鍋的薄片，肉色鮮紅，帶有自然細緻油花。放入熱湯輕輕灼熟後，油脂受熱融化，帶出濃郁牛香及柔嫩口感，非常適合港式火鍋、日式壽喜燒、涮涮鍋及家庭打邊爐。\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每包 \u003cstrong\u003e1磅（約454g）\u003c\/strong\u003e，份量適合二至多人分享。除了火鍋之外，亦可以用來製作壽喜燒牛肉、日式牛肉飯、韓式燒肉及炒牛肉等料理，一包即可變化出多款菜式。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSRF 美國和牛｜肉香與油花兼備\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSRF 美國和牛的吸引之處，在於牛肉本身具有漂亮油花及濃郁牛肉風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e切成火鍋薄片後，烹調時間短，油脂可以迅速融化，令牛肉入口更加柔嫩、香滑。尤其適合喜歡牛肉香氣明顯，但又不想火鍋牛肉過於乾柴的客人。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不需要複雜調味，簡單配搭昆布湯、清湯、麻辣湯或壽喜燒汁已經非常惹味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e1磅裝｜家庭打邊爐份量實用\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e每包淨重約 \u003cstrong\u003e1磅／454g\u003c\/strong\u003e，適合：\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e二人或多人家庭火鍋\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e周末打邊爐\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e朋友聚會\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e節日聚餐\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e壽喜燒晚餐\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日式牛肉飯\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e韓式牛肉料理\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e想在家享受高質素牛肉的人士\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e相比細包裝火鍋肉片，1磅裝更加適合家庭分享，也方便一次準備完整一餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e火鍋輕灼｜最直接品嚐牛肉香\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSRF 美國和牛火鍋片最推薦的食法，就是放入滾湯中快速輕灼。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e將牛肉片放入湯底，灼至剛剛轉色即可享用，能夠保留較柔嫩的口感及牛肉本身的油香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e推薦湯底包括：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e昆布湯底\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e味道清淡，更容易突出牛肉本身的香味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e麻辣火鍋\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e牛肉的油脂感與麻辣湯底非常配合，香辣濃郁。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e沙嗲火鍋\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e香港人熟悉的打邊爐組合，牛肉配沙嗲醬尤其惹味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e清湯或雞湯\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e適合喜歡清爽口味的家庭，可以直接品嚐牛肉鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e日式壽喜燒｜和牛薄片的經典食法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e將牛肉片放入壽喜燒汁中快速煮熟，再配搭大葱、菇類、豆腐及蔬菜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甜鹹醬汁包裹牛肉，與和牛本身的油脂融合，味道香濃。配白飯食用尤其適合，亦可以加入烏冬製作壽喜燒牛肉烏冬。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSRF 和牛牛肉飯\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e不想打邊爐時，也可以將火鍋片製作成簡單牛肉飯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e洋葱炒至軟身後加入牛肉片，再配搭日式醬油、味醂風味醬汁或燒肉汁快速翻炒，鋪在熱飯上即可。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e薄切牛肉烹調速度快，特別適合香港上班族快速準備午餐或晚餐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e韓式燒肉／鐵板牛肉\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e火鍋薄片亦可以使用平底鑊快速煎香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高溫將牛肉兩面快速煎至轉色，加入蒜片、葱段或韓式燒肉汁，即可製作簡單韓式牛肉料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e亦可以搭配生菜、泡菜及白飯食用，一包火鍋片不只限於打邊爐。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e油花細緻｜毋須過度調味\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e優質牛肉最適合簡單料理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSRF 美國和牛本身已有明顯牛肉香及油脂風味，因此不用加入過多醬汁。火鍋可以直接輕灼，煎製則只需少量鹽及黑椒，就能品嚐牛肉本身的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e建議解凍方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e建議食用前將產品由冰格移至冷藏格慢慢解凍。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火鍋肉片不需要完全解凍至非常柔軟，保持輕微冷凍狀態時，肉片較容易逐片分開，放入火鍋亦更加方便。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e產品資料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產品名稱：\u003c\/strong\u003e SRF 美國和牛火鍋片\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e產品類型：\u003c\/strong\u003e 急凍薄切牛肉／火鍋牛肉片\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e牛肉來源：\u003c\/strong\u003e 美國\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e淨重量：\u003c\/strong\u003e 1磅（約454g）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e主要特色：\u003c\/strong\u003e 油花細緻、肉味濃郁、薄切方便烹調\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e推薦食法：\u003c\/strong\u003e 火鍋、涮涮鍋、壽喜燒、牛肉飯、韓式燒肉、炒牛肉\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e保存方式：\u003c\/strong\u003e 急凍保存\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59747669049630,"sku":null,"price":98.99,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_8_7_05_26_05.png?v=1786094809"},{"product_id":"canada-excel-beef-oyster-blade-whole-piece","title":"「原條牛肉」加拿大🇨🇦 Excel 牛板腱｜可切牛扒・火鍋片・燒肉・炆煮｜⚠️冷凍發貨","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e想自己控制牛肉厚薄、切法及每餐份量，原條牛肉會比預先切好的牛扒更加靈活。這款 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e加拿大 Excel 牛板腱原條\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 採用加拿大牛肉，原件急凍供應，牛味濃郁，既可以厚切做牛扒，亦可以薄切火鍋片、燒肉片，甚至切粒、切條或用作慢煮炆牛肉，一件牛肉可以變化出多款料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於香港家庭、健身備餐、BBQ聚會以及餐飲業客戶而言，原條牛板腱最大的優點就是\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e自由分切、用途廣泛、方便控制份量\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e。買回家後可以按照自己的食法分裝，平時需要多少就取多少，特別適合雪櫃長期備貨。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e加拿大 Excel 牛肉｜原條供應\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這款產品為 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e加拿大 Excel 牛板腱原條\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e，保留完整大件牛肉形態，未預先切成固定厚度，因此使用上更加靈活。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以按照不同料理需要切成：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋牛肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e韓式／日式燒肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e炒牛肉條\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉件\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMeal Prep 每餐份量\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果屋企本身會經常食牛肉，原件購買亦方便一次過分切及分裝。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e牛板腱｜牛味濃郁、肉感突出\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛板腱帶有明顯牛肉風味及扎實肉感，適合喜歡「有牛味」而不是單純追求大量脂肪口感的客人。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e這個部位本身帶有筋膜結構，因此不同位置的口感會略有差異。自行處理原條時，可以按照需要修整筋膜，再分切成不同用途，令每個部分都發揮得更好。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e原條自己切｜一件牛肉多種用途\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e厚切牛扒\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將板腱切成適合煎扒的厚度，以鹽及黑椒簡單調味，再使用高溫平底鑊煎香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e煮好後稍作靜置再切片，可搭配薯菜、沙律、黑椒汁或蒜香牛油。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e火鍋牛肉片\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e牛肉在半解凍、仍然稍硬的狀態下會比較容易切薄。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e可以按照自己喜歡的厚度切成火鍋片，配搭麻辣鍋、沙嗲鍋、番茄鍋、昆布鍋或港式打邊爐。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e日式／韓式燒肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將板腱切成約燒肉厚度，以高溫快速煎香或燒烤，再配搭燒肉汁、蒜片及生菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e牛肉粒\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e將牛板腱切成方粒，可以製作：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e蒜香牛肉粒、黑椒牛肉粒、鐵板牛肉粒、日式燒汁牛肉粒。\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e非常適合配飯或作為家庭西餐主菜。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e炆牛肉\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e切成較大肉件後，可以用於紅酒炆牛肉、咖喱牛肉、蘿蔔炆牛肉或番茄牛肉煲。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e利用較長時間烹調，可以製作與快煎完全不同的口感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e適合健身 Meal Prep\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e原條牛肉其中一個很實用的地方，就是可以自己控制每份重量。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e一次將牛肉分成數份，再按照每餐需要獨立包裝，就可以配搭：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e白飯／糙米\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e薯仔／番薯\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西蘭花\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e雜菜\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e意粉\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e沙律\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e對於習慣每星期一次準備幾日 Meal Prep 的人士尤其方便。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e半解凍狀態更容易分切\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果想將原條牛板腱切成薄片，建議不要完全解凍至非常柔軟。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e保持\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e半解凍、肉身仍然稍硬\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e的狀態，會更容易切出整齊的火鍋片或燒肉片。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e如果需要切牛扒或牛肉粒，則可待牛肉解凍至較容易落刀後再處理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e原件適合家庭及餐飲業\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e相比預先切好的固定規格牛肉，原條更加適合需要彈性的客戶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e特別適合：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e家庭雪櫃囤貨\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋愛好者\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBBQ燒烤\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e健身 Meal Prep\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e西餐料理\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e火鍋店\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e燒肉店\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCafe及餐廳\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e需要自行控制切割規格的客戶\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e產品資料\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品名稱：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 加拿大 Excel 牛板腱原條\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e品牌：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Excel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e牛肉來源：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 加拿大\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品形態：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 原條牛肉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e產品狀態：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 急凍\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e主要特色：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 原件供應、自由分切、牛味濃郁、用途廣泛\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e推薦食法：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 牛扒、火鍋、燒肉、牛肉粒、快炒、炆煮\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e重量：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 每件實際重量可能有所不同，以實際貨品為準\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e食用方法：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 生製品，食用前必須徹底煮熟\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"新樂大型批發OUTLET","offers":[{"title":"5.86","offer_id":59762831622430,"sku":null,"price":527.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.06","offer_id":59762831655198,"sku":null,"price":545.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.32","offer_id":59762831687966,"sku":null,"price":568.8,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"5.46","offer_id":59762831720734,"sku":null,"price":491.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false},{"title":"6.46","offer_id":59762831753502,"sku":null,"price":581.4,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/files\/ChatGPTImage2026_8_12_02_07_04_8fe728c4-eb1e-477d-82ed-021feb22afac.png?v=1789821134"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/4754\/5374\/collections\/ChatGPT_Image_2025_8_12_06_28_56_5416d7f0-9a86-4481-b17b-e0ed625c8fd0.png?v=1755909107","url":"https:\/\/sunlokoutlet.com\/collections\/%e5%81%a5%e8%ba%ab%e9%81%8b%e5%8b%95%e5%b0%88%e7%94%a8%e7%89%9b%e8%82%89.oembed?page=4","provider":"新樂大型批發OUTLET","version":"1.0","type":"link"}